можно ли есть гречку с молоком при похудении на завтрак
Можно ли похудеть на гречке с молоком: как правильно есть полезные продукты
Если вас интересует, можно ли похудеть на гречке с молоком, то вам стоит знать, что крупа при похудении – очень полезный продукт, а в сочетании с молоком она гарантирует весьма неплохой результат, причем пользы для организма такого рода монодиета несет намного больше, нежели вреда. Ознакомьтесь, как избавиться от лишних килограммов с помощью этих низкокалорийных и каждому доступных продуктов.
Можно ли есть гречку с молоком
Гречневая крупа – вкусный и очень сытный продукт со средней калорийностью, отличающийся от других злаковых культур своим богатым составом: она содержит белок, множество витаминов и минеральных веществ. Для приготовления супов, котлет и прочих вкусностей люди берут цельные гречневые зерна, однако мало кто делает гречку с молоком, а ведь это блюдо способствует быстрому похудению, что подтверждают многие диетологи. Чем полезна гречка с молоком? Узнайте об этом далее.
Польза
Между диетологами ведутся дискуссии на тему, полезна ли гречка или вредна в сочетании с молоком. Здесь стоит вспомнить о том, что очень давно люди, которые питались такой едой, отличались здоровьем и богатырской силой. Некоторые специалисты в области диетического питания на вопрос «можно ли похудеть на гречке с молоком» отвечают отрицательно, потому что молочный продукт во многих диетах выступает как самостоятельное блюдо, которое употреблять нужно отдельно.
Известно, что молочный продукт – это кладезь минеральных веществ, витаминов и такого элемента как кальций, который при регулярном употреблении способствует укреплению костной ткани. Соединяя вместе гречку с молоком, люди, желающие похудеть, получат от такого блюда не только помощь в сбрасывании веса, но и пользу, ведь молоко, оказывая двойное воздействие, увеличивает пользу каши.
Важно не забывать – полезные минеральные вещества, употребляемые в неконтролируемом количестве, вызывают негативные последствия. Чтобы похудеть, кушать гречнево-молочную кашу можно, но стоит учесть, что крупа содержит много железа, а оно блокирует нормальное усвоение кальция, попадающего в организм вместе с молоком. Съев данного рода блюдо можно «заработать» диарею, расстройство желудка или у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Для похудения
Гречневая крупа считается низкокалорийным продуктом, а пищевая ценность ее варьируется в зависимости от того, как она была приготовлена. Если хотите быстро похудеть, вам нужно научиться готовить основное диетическое блюдо. Так, сделать гречнево-молочную кашу можно двумя способами:
Диета на гречке с молоком
Известная строгая гречневая диета хоть и эффективная, но отсидеть на ней могут далеко не все. По этой причине в ее меню пытаются внести дополнительные ингредиенты, например, кефир или молоко. Существует два варианта диетического меню: гречка, сваренная в молоке и диета гречнево-молочная. Суть обоих состоит в том, чтобы «разбавить» строгий гречневый рацион молочным продуктом, который содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов.
Правила
Если вы решили похудеть на молочной каше, помните, что гречневая крупа калорийна (в 100 г почти 300 калорий), поэтому готовить ее с маслом, соусами или другими ингредиентами, непредусмотренными схемой питания нельзя, иначе вы не сможете похудеть, а только наберете вес. Собравшись посидеть на такой монодиете, ознакомьтесь и с другими правилами, которые помогут вам получить желаемый результат:
Рассматривая первый вариант гречневого меню с молоком, стоит отметить, что похудеть на нем можно, но смешивание белков и углеводов ведет к замедлению процесса обмена веществ в организме, за счет чего эффективность диетического режима снижается. Крупу сначала необходимо запаривать, заливая кипятком. Через 2-3 часа можно добавлять молочный продукт. Есть молочную кашу рекомендуется 5-6 раз/день, разбивая общее количество еды на небольшие порции. На протяжении дня пить можно несладкий кофе или чай, при этом обязательно нужно выпивать 2 литра воды.
Во втором варианте диетического гречнево-молочного меню, вы должны употреблять запаренную водой кашу и отдельно молоко. Меню на день выглядит приблизительно так:
Видео:
Отзывы
Пробовала гречнево-молочную диету. Единственное, что меня не устроило – то, что нужно завтракать, обедать и ужинать кашей, потому что утром я не привыкла наедаться. Поменяла местами приемы пищи и начинала день с молока. Хочу сказать, что эта незначительная перемена не помешала мне похудеть – за первую неделю отвес был на 4 кг.
Когда решила похудеть, попробовала гречневую диету, но с таким скудным меню мне жить сложно – уже на третий день был упадок сил, начались головокружения. Нашла диету с гречкой и молоком, но съедала по утрам по 1 овощу, а вечером – по 1 фрукту. Думаю, только это помогло мне продержаться неделю, но результатом все равно довольна – минус 3 кг.
Считаю, что похудеть на гречке с молоком можно, причем очень даже хорошо. Мой результат – минус 12 кг за 3 недели. При этом я пила дополнительные витаминные комплексы для кожи, волос и не пропускала тренировки. Тем, кто хочет похудеть быстро и эффективно, могу сказать, что главное здесь – иметь цель и отвлекаться от мыслей о еде.
Как гречка с молоком вредит здоровью: рассказывает диетолог
Многие родители убеждены, что каша, залитая молоком, полезна для здоровья. Диетологи и эксперты придерживаются другого мнения, которое объясняется с научной точки зрения — нутрициологии.
Почему не рекомендуется есть гречку на коровьем молоке и как приготовить альтернативный полезный вариант, рассказывает Ольга Бурлакова, специалист по оздоровлению, натуропат, автор метода «Система осознанного оздоровления — СО2».
shutterstock.com
Большинство продуктов питания делятся на два типа: которые закисляют и защелачивают организм. В первом случае это негативно сказывается на организме: снижается иммунитет, появляются бактерии в ЖКТ, чрезмерное закисление может привести к летальному исходу.
По этой причине щелочная среда организма должна быть в норме. За такой баланс отвечают зеленые продукты, которые содержат большое количество хлорофилла: листья салата, сельдерей, петрушка, брокколи, огурцы, кабачки, а также фрукты и ягоды.
Польза гречки для организма
Если говорить о крупах: практически все виды закисляют организм, и гречка — редкое исключение — его защелачивает.
shutterstock.com
Гречка — полезный продукт, который помогает здоровью и организму по многим факторам:
Почему не рекомендуется есть гречку на коровьем молоке
Щелочной эффект от гречки полностью снижается, когда вы едите кашу на коровьем молоке — молочные и кисломолочные продукты сильно закисляют организм. Получается, каша только вредит.
Если хотите приготовить гречневую кашу на молоке, выбирайте козье или растительное: миндальное, кокосовое, ванильное, рисовое, гречневое.
shutterstock.com
Рецепт гречки с клубникой на кокосовом молоке
Ингредиенты: гречневая крупа, клубника, кокосовая мякоть или стружка, растительное молоко, миндаль, кокосовое масло.
google.com
Чтобы сварить рассыпчатую гречку, переберите крупу, промойте, пока вода не станет прозрачной, высушите и две-три минуты прокалите на сухой сковороде, постоянно помешивая. Когда появится гречишный аромат, снимите крупу с огня.
На среднем огне нагрейте кастрюлю, добавьте чайную ложку кокосового масла. Засыпьте крупу, залейте водой в соотношении стакан воды на стакан гречки, варите до закипания. После — убавьте огонь до минимума и варите кашу, пока крупа не впитает воду.
Залейте гречку растительным молоком, варите 10 минут или до готовности.
Готовую кашу украсьте клубникой, кокосовой стружкой и орехами.
Основная информация
Чем полезна гречка
Нельзя просто соблюдать диету и худеть. Вернее, можно, но для организма такое похудение обернется плачевно. Прежде чем начать есть какой-то продукт, надо изучить его полезные свойства и противопоказания.
Диетологи уже давно говорят, что в гречке имеются:
Полезно ли молоко?
Молоком человек питается с самого рождения. До полугода рацион ребенка только из него и состоит. И хоть с возрастом в меню появляется все больше продуктов, молоко все равно не исчезает из рациона.
Молоко полезно, потому что в нем много кальция, который влияет на сокращение мышечной ткани, регулирует выработку гормонов, участвует в свертываемости крови. Крепкие зубы и здоровые кости тоже не построить без кальция.
Кальций из молока усваивается лучше всего, потому что присутствует витамин Д. Через него организм усваивает кальций, участвует в выработке серотонина, повышает иммунитет.
В ста миллилитрах молока содержится 146 миллиграмм калия, он поддерживает кислотно-щелочной баланс крови, водный баланс. Последний важен для расширения сосудов, снижения давления. Калий нужен и для синтеза белка.
Белок, который так важен для построения мышц и влияет на расслабление и сон, также в большом количестве содержится в молоке. Если включить молоко в рацион, то со временем сон станет лучше, а пищеварительная система будет работать без сбоев. Это связано с тем, что молоко способствует выработке мелатонина — гормона, регулирующего суточные ритмы.
Как есть
Если посмотреть отзывы о диете (гречка с молоком), то можно обнаружить, что большинство худеющих жалуется на однообразный рацион. Проще всего сварить крупу, а потом залить ее молоком, но вкус всегда будет одинаковый, и он может надоесть. Такое блюдо хорошо насыщает, но полезных веществ после тепловой обработки остается мало. Во время варки гречка лишается половины полезных микроэлементов и витаминов. Если долго питаться кашей, то тело, вместо того чтобы окрепнуть, станет слабее.
Чтобы не лишать организм полезных веществ, надо варить крупу щадящим образом. Гречка перебирается и промывается, потом ее заливают кипяченой теплой водой, так крупа будет настаиваться полчаса. Когда время закончится воду надо слить и тут же залить кипятком. Накрыв крышкой кастрюлю, оставьте нее на четыре часа. Лучше всего запаривать крупу в ночь, тогда утром не придется тратить время на приготовление завтрака.
Если осталась в кастрюле вода, то ее нужно просто вылить, а гречку залить молоком. Когда лень возиться с водой, можно залить будущую кашу сразу горячим молоком.
Полезные советы
Гречку с молоком можно на диете есть в любых количествах, не ограничивая порции. Не морите организм голодом, потому что в этом случае он начнет запасать жир еще быстрее, расщепляя при этом даже сложные углеводы.
Для подстраховки нужно принимать поливитаминный комплекс, но только после консультации с врачом.
Есть гречку с молоком можно на диете не дольше оговоренного срока. Увеличив продолжительность диеты, вы подвергнете риску здоровье.
Выходить из диеты нужно тоже правильно. Новые продукты необходимо вводить постепенно. Пусть сначала это будет нежирное мясо и овощи, приготовленные на пару или в духовке. Со временем возвращайтесь к привычному рациону.
Кому система питания противопоказана
Запрещается худеть на гречке с молоком кормящим или беременным женщинам. В эти периоды рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, потому что питательные вещества должны поступать не только матери, но и ребенку.
Запрещено сидеть на диете людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Другой способ похудения должны выбрать и те, у кого не усваивается железо. Вещество накапливается в тканях и костях.
Худеющие, которые страдают от аллергии на молоко или гречку, тоже должны подобрать не вредящий им способ снижения веса.
Людям с ожирением и гипертоникам также нельзя есть гречку с молоком для похудения.
Тем, кто склонен к повышенной свертываемости крови, а также подросткам и детям не нужно худеть с помощью гречневой диеты.
Сердечная и печеночная недостаточность относятся к причинам, по которым садиться на диету нельзя. То же относится и к людям с серьезным нарушением обмена веществ.
Преимущества диеты
Худеющие на разных форумах часто делятся своими результатами и отзывами о диете гречки с молоком. Они выделяют много плюсов такой системы питания. Среди них:
Недостатки системы питания
Несмотря на вдохновляющие результаты и отзывы о диете гречке с молоком, есть несколько минусов, о которых нужно знать:
Основные постулаты
Для того чтобы диета не навредила, а только принесла пользу, надо соблюдать определенные правила:
Запрещенные продукты
Рецепт гречки с молоком для похудения до безобразия прост. Худеющему можно либо варить крупу, либо запаривать ее кипятком. От многих продуктов придется отказаться, иначе результата просто не будет.
Нельзя есть соленую, сладкую или мучную пищу. Как только люди узнают о скудном рационе и запрещенных продуктах, у многих сразу возникает ощущение, что придется голодать. Это неправда, ведь гречневая каша довольно сытная, да и меню можно разнообразить некоторыми продуктами из списка разрешенных.
Список еды, находящейся под запретом большой, поэтому гораздо проще перечислить допустимые продукты.
Что разрешено есть
Молоко с гречкой за месяц может кому угодно надоесть, поэтому нужно найти способы разнообразить рацион без вреда для похудения.
В списке разрешенных продуктов:
Для того чтобы организм не испытывал дефицита витаминов, нужно принимать биологически активные добавки, но делать это надо после консультации с врачом.
Разрешенные напитки
Отзывы о гречке с молоком для похудения в основном хорошие, но в каждом сказано, что небогатый рацион удручает. Напитки, которые разрешено употреблять, тоже ограничены. Можно пить кофе без сахара или травяной зеленый чай, но только в нестрогом варианте диеты. Пить можно не более чашки в день, то есть что-то одно — кофе или чай. Нельзя подслащивать напитки, и к меду это тоже относится. Много выпитой жидкости может доставить определенный дискомфорт, поэтому постарайтесь спланировать день так, чтобы всегда иметь возможность справить нужду.
Подсаливаем или нет?
Пользу гречки с молоком нельзя отрицать, но даже самый полезный продукт рано или поздно надоедает. По этой причине многие худеющие пытаются разнообразить вкус приправами, подсластителями или солью. Делать это запрещено. Калорийность крупы, если использовать добавки повышается, да и чувствовать голод человек начинает раньше.
Пресная еда дает чувство сытости на долгое время, а порции при этом уменьшаются.
Овощи
Диета на гречке с молоком относится к жестким системам питания, поэтому иногда разрешается разбавлять ее овощами. Чаще всего овощи можно есть только во время возвращения к привычному питанию, но если уж выдерживать рацион не получается, то можно внести разнообразие.
Разрешается включить в меню брокколи, шпинат, помидоры, цветную капусту, огурцы. Помните, что белокочанная капуста на диете запрещена, потому как она вызывает голод, вздутие и плохо действует на организм. Крахмалистые овощи типа картошки, морковки, кукурузы, свеклы тоже запрещены.
Калорийность
Калорий в гречке с молоком очень мало. В сухом виде энергетическая ценность крупы составляет 350 калорий, в вареном же виде она уменьшается до 100 килокалорий. Молоко 2,5 % жирности имеет всего 60 калорий на 100 граммов.
Поэтому можно даже не считать, сколько калорий в гречке с молоком, а безболезненно ее есть. Придется следить за количеством каши только в том случае, если в меню будут добавлены овощи. В сутки разрешается съедать до 250 граммов гречки в неготовом виде. Гречку нужно растягивать на весь день, добавляя в нее молоко. Для тех, кто не может есть постоянно одно и то же в перекусы можно добавлять разрешенные овощи.
Экстренная помощь
Если во время соблюдения диеты вы почувствуете слабость, головокружение, то необходимо быстро приготовить полезный напиток: в стакан надо добавить половину ложки меда и залить водой. Напиток обеспечивает организм глюкозой, при этом не влияет на процесс похудения.
Чтобы такое состояние больше не повторялось, нужно есть, как только появляется чувство голода.
Длительность диеты
Если придерживаться диеты всего три дня, то за это время не будет больших отвесов. Из организма успеет выйти только лишняя вода и ни грамма жира. Сжигание жира начинается только на пятый день диеты.
Когда следует прекратить диету
Нужно прекратить диету, если наблюдается одно из перечисленных состояний:
Результаты
От чего зависят разные отвесы? Человек, у которого изначально был большой вес, будет сбрасывать гораздо быстрее, чем тот, кому нужно избавиться от нескольких килограмм.
Система питания на три дня подойдет худеющим с небольшим лишним весом или тем, кто хочет привести себя в форму перед важным событием. При большом лишнем весе можно увеличить продолжительность диеты, но тогда нужно добавить больше разнообразия в меню.
Диету можно повторять не раньше чем через месяц, тогда результат будет максимальным. Это будет гораздо более щадящий способ похудения, чем истязание себя диетой на протяжении месяца.
После выхода из системы питания вес на некоторое время может стать выше, но этого не стоит пугаться. Увеличение цифр на весах связано с тем, что в меню вернулась соль.
Как выходить из диеты
Организм после того как диета завершится очень измучен. Это значит, что не стоит сразу есть жирные и высококалорийные продукты. Первые недели новые продукты вводятся постепенно. Соленые, острые и мучные блюда вводятся в последнюю очередь. Алкоголь все еще находится под запретом. Лучше от него отказаться совсем или употреблять не чаще раза в месяц.
Когда замена прошла успешно, начинайте питаться как обычно, только в умеренных количествах. За неделю при таком режиме можно безболезненно вернуться к привычному рациону и не набрать все сброшенное обратно.
После диеты следите за размером порций и промежутками между едой. Не надо есть слишком часто и перебарщивать с перекусами. Может оказаться, что за перекусы вы наели дневную норму калорий.
Чтобы результат от похудения радовал, возьмите за правило устраивать один разгрузочный день в неделю, который можно делать на гречке. Снова сидеть на диете не придется, но вес будет все равно стабилен.
Регулярные физические нагрузки закрепят результат и даже улучшат его.
Диетические рецепты
Рецепт гречки на молоке очень простой, ее можно просто сварить на воде, а потом залить молоком. В этом случае теряется много полезных веществ, поэтому диетологи рекомендуют поступать по-другому:
Вот и получается, что не нужно знать, как варить гречку на молоке, нужно знать, как ее запаривать правильно.
Виды гречневой диеты
Система питания имеет разные версии, рацион в которых отличается. Диета может быть:
На строгой версии разрешено есть только гречку и молоко, но в облегченной диете ограничений меньше. Разрешается есть фрукты, сыр, овощи, кефир, сухофрукты, авокадо. Нельзя сразу совмещать все продукты, нужно выбирать несколько, которые можно вместить в один раз.
Есть несколько рационов и мы рассмотрим самый распространенный. Диетологи считают, что одновременное употребление белков и углеводов тормозит процесс похудения за счет замедления обмена веществ. По этой причине разработано меню, где молоко и каша употребляется отдельно:
Побочные эффекты
Худеющие отмечают, что во время диеты учащаются головные боли, понижается давление. Когда правила диеты не соблюдаются, человек жалуется:
Проблемы с пищеварением могут возникнуть из-за недостаточности ферментов для переработки молока и гречки, непереносимости лактозы. Если так случилось, то попробуйте есть крупу и молоко отдельно друг от друга.
Без неприятных побочных эффектов можно худеть, если соблюдать все правила и перед началом пройти обследование, проконсультироваться с врачом.
Мнение диетологов
При всей пользе молока и гречки врачи все-таки относят систему питания к жестким способам сброса веса. Система питания на молоке и гречке состоит всего из двух продуктов, и это не очень хорошо для организма. Витамины худеющий может принимать самые лучшие, они все равно не восполнят все потребности организма.
Врачи против диет еще и потому, что быстрое похудение вредно для здоровья. К тому же быстро сброшенные килограммы так же быстро вернутся и даже с парочкой новых. Длительный результат обеспечивает только медленный сброс веса. Идеальным считается темп, когда теряется не больше трех килограмм веса в месяц.
На жестких системах питания сначала уходит вода, а потом за счет недостатка белка сжигаются мышцы. В результате человек худеет, но качество тела далеко от идеального. Кожа провисает, целлюлит остается даже на очень худом теле и выглядит это все очень плохо.
По этим причинам диетологи рекомендуют сочетать правильное питание и спорт, не гнаться за заветными цифрами на весах, а смотреть по объемам.
Заключение
Мы живем в такое время, когда СМИ диктуют, как должны выглядеть женщины, мужчины. Со всех сторон кричат о том, что красиво, а что — нет. Из-за влияния общества люди стремятся похудеть всякими способами. В ход идут всевозможные диеты от щадящих до самых жестких. Кому-то удается сбросить килограммы на таком питании, удерживать вес, а другие набирают жир обратно, даже больше потерянного.
Вечный круговорот срывов и диет очень легко прекратить, но не каждый решается на это. Надо всего лишь изменить образ жизни: добавить спорт, изменить питание, отказаться от вредных привычек. Казалось бы, так просто, но решается на это не каждый.
Если вы не можете похудеть, то хорошо подумайте, а надо ли оно вам? Может, вам комфортно в своих параметрах, весе, а желание измениться навязано социальными сетями и журналами? Полюбите свое тело, тогда все станет понятно.
Те люди, которые изводят себя жесткими диетами, не любят его, всячески стараются изменить. А те, кто подходит к похудению с умом, боятся себе навредить, потому что любят и ценят. Обретите гармонию с внутренним миром, тогда не придется сидеть на жестких диетах, морить себя голодом. Вы захотите улучшить жизнь, а не омрачить ее болезнями, проблемами, и это правильно.
Диета для похудения на гречке с молоком
Добавить в избранное
Быть стройной — мечта многих представительниц прекрасного пола. Но борьба с лишними килограммами — дело не лёгкое, а порой и вредное для организма. Гречнево-молочная диета получила хорошие отзывы, а как её применять, и подходит ли она лично вам, читайте ниже.
Можно ли похудеть на гречке с молоком
Несмотря на высокую калорийность гречневой каши, она часто включается в диетическое питание. Секрет заключается в том, что этот продукт с медленными углеводами, т. е. низким гликемическим индексом (ГИ). Последний отвечает за скорость расщепления пищи и попадания сахара в кровь, чем он выше, тем больше глюкозы поступает в организм, а её избыток приводит к отложению жира. Продукты с высоким ГИ дают при распаде много энергии, избыток которой провоцирует накапливание организмом жировых отложений.
В свою очередь пища с медленными углеводами расщепляется не так быстро, глюкозы вырабатывается меньше, а насыщение длится дольше. При такой диете создаётся дефицит калорий, что и приводит к быстрому снижению веса. Молоко богато кальцием и животными белками, что в тандеме с гречневой кашей приводит к обогащению организма необходимыми элементами и помогает стремительно снижать вес.
Как подготовить организм
Чтобы организм не испытывал сильный стресс при отказе от привычного рациона, его нужно заранее подготовить. Для этого за 3-4 недели до начала процедуры необходимо постепенно уменьшать порции и отказываться от вредной пищи — жареной, копчёной, жирной. Свести к минимуму употребление соли, сахара и различных соусов. За 7 дней до начала процедуры, стоит заменять один приём пищи на запаренную молочно-гречневую кашу.
Преимущества и недостатки диеты
Преимуществ у такого питания много. Во-первых, не нужно ограничивать себя в еде, чувство голода негативно скажется на эксперименте. Если вы будете голодными, то организм активизирует защитные функции, направленные на усиленное накопление жиров, и даже очень сложные углеводы ему под силу будет расщепить. Во-вторых, такая монодиета не отразится негативно на состоянии ногтей, кожи и волос, т. к. гречка богата витаминами и микроэлементами, а молоко — кальцием. В-третьих, процедура потери веса происходит достаточно быстро. Также лишние килограммы не возвратятся, если придерживаться правильного питания и не переедать.
Ещё одним немаловажным фактором является дешевизна и доступность компонентов, и простота приготовления.
Как и при любой монодиете, сложно отказаться от соблазна съесть что-то запретное, но минимум две недели придётся есть только гречку с молоком, изредка добавляя в рацион несладкие фрукты, куриное филе или овощи, приготовленные на пару. Также необходимо исключить добавление в кашу сахара, соли, масла и т. д., что тоже не всем по вкусу. Ещё одним существенным недостатком является замедленный метаболизм.
Чтобы его ускорить, необходимы:
Польза и вред для организма
Как уже было сказано, гречневая крупа полезна для организма, в ней:
Молоко богато кальцием и белками животного происхождения. Поэтому такая диета щадящая, но так как она однокомпонентная, в организм не поступают все необходимые вещества для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Чтобы похудеть без вреда здоровью, нужно на протяжении всего процесса принимать комплексные поливитаминные препараты.
При их появлении можно с утра выпить стакан воды комнатной температуры с половиной чайной ложки натурального пчелиного мёда. Если симптомы не проходят, и самочувствие ухудшается, стоит вернуться к привычному рациону, и подобрать другой способ борьбы с лишним весом.
Как правильно приготовить гречку с молоком для похудения
Есть несколько вариантов приготовления гречки с молоком для избавления от жировых отложений. Можно её просто сварить в воде, остудить и добавить молоко, но при такой обработке теряется большое количество полезных веществ, а при диете именно они являются залогом успешного окончания процесса. Поэтому крупу необходимо готовить методом запаривания, это дольше, но эффективней.
Для начала крупу нужно залить холодной водой, что очистит её от лишних частиц. Затем промыть и залить горячей (+70. +80°С) водой и плотно закупорить. Через 2-3 часа слить оставшуюся жидкость, добавить тёплое, не доведённое до кипения молоко и можно приступать к трапезе.
Второй способ предполагает запаривание крупы сразу молоком. При этом подготавливают её так же, как и в предыдущем варианте, заливают горячим, но не закипевшим молоком и заваривают в герметичной посуде, через пару часов продукт готов к употреблению. Кашу для завтрака лучше готовить вечером, следующую порцию делать с расчётом времени на запаривание. Оптимальный вариант — съели одну, сразу готовьте другую. Запаривать нужно кипятком из расчёта 2:1 (вода:крупа).
Чтобы разнообразить вкус, можно прибегать к разным способам приготовления, добавлять в рацион различные чаи, травяные отвары или компот из сухофруктов без добавления сахара.
Меню диеты гречки с молоком
Диета предполагает употребление только гречки с молоком и обильное питьё. Можно вносить в меню овощи, отварное куриное филе или рыбу. Эту диету применяют как для разгрузки организма (один раз в неделю), так и для похудения.
На один день
Так как потребности в пище у всех разные, ниже представлено примерное однодневное меню, а порцию каши необходимо подбирать индивидуально, до полного насыщения:
Благодаря таким разгрузочным дням, можно очистить организм от шлаков и насытить его кальцием, железом и витамином В. Не стоит забывать, что молоко, кефир или натуральный йогурт должны быть с минимальным процентом жирности, но лучше обезжиренными.
На одну неделю
Здесь приведены рекомендуемые пропорции каши, но если чувствуется голод, то они подбираются индивидуально, а количество остальных компонентов не стоит увеличивать. Придерживаясь данного меню, похудение не заставит себя долго ждать.
Кроме запаренной на молоке гречки, можно есть нежирную отварную или приготовленную в пароварке рыбу и овощи, а также салаты из огурцов, лука, болгарского перца и зелени, с минимальным количеством растительного масла.
Первый день:
Второй день:
Третий день:
Четвёртый день:
Пятый день:
Шестой день:
Седьмой день:
Ужинать необходимо не менее, чем за три часа к отходу ко сну. Между приёмами пищи необходимо выпивать 1,5–2 л чистой воды, чтобы избежать обезвоживания и запоров. Нельзя есть картофель, белокочанную капусту, свёклу, т. к. в них содержится крахмал, который ухудшит результаты похудения.
Какими могут быть результаты диеты
При соблюдении всех рекомендаций, результаты будут ощутимыми. В среднем уходит около 500 г лишнего веса в сутки, но есть отзывы и о похудении на 5–7 кг в неделю.
Бывает, что диета не сработала. На это может быть несколько причин:
В последнем случае, если соблюдались все нормы, но эффекта нет, стоит попробовать другие методы похудения или проконсультироваться со специалистом.
Также стоит отдельно сказать, что потеря веса может привести к кожным растяжкам. Чтобы этого не произошло, специалисты рекомендуют использовать антицеллюлитный крем и контрастный душ. Также стоит прибегнуть к фитнесу и больше двигаться.
Что делать, чтобы не набрать опять вес
«Выходить» из диеты необходимо постепенно. Включить сразу в рацион овощи, диетические супы и блюда. Пить такое же количество жидкости, добавить натуральные (лучше свежевыжатые) фруктовые и овощные соки и смузи. Не переедать, порция должна быть не большая, лучше есть меньше, но чаще. И не забывать о физических упражнениях, даже минимальный комплекс приседаний, наклонов и качания мышц живота помогут вам сохранить и улучшить полученные формы. Если такой возможности нет, то больше двигайтесь, например, пройдите пару остановок пешком или поднимитесь домой не на лифте, а по ступенькам.
Видео: как похудеть и не набрать вес снова
Противопоказания
Какой бы идеальной не была диета, данная имеет и ряд противопоказаний.
У последних это может привести к существенным, вплоть до комы, последствиям, т. к. из-за длительного расщепления углеводов, может произойти скачок уровня глюкозы в крови. Также нельзя применять такое средство для похудения людям, не переносящим лактозу, и имеющим индивидуальную непереносимость гречихи.
При помощи такого питания можно избавиться от лишних килограммов, стоит приложить лишь немного усилий и собрать силу воли в кулак. Выбросьте из холодильника все запрещённые продукты и худейте на здоровье.