московский мул коктейль рецепт классический

Коктейль «Московский мул» — Moscow Mule

Особенностью коктейля «Московский мул» является его подача в специальной медной кружке. Этот крепкий напиток на основе водки и имбирного эля покорил сердца американцев в 40-х годах XX века. Сегодня коктейль знают по всему миру, а его влияние на организм сравнивают с ударом копыта мула, который сбивает с ног.

История коктейля Moscow Mul

«Московский мул» можно найти на сайте Международной ассоциации барменов в категории «современная классика». Традиционно его готовят на основе водки Smirnoff и имбирного эля. Впервые об этом необычном алкогольном напитке заговорили в начале 40-х годов XX века. Один из сотрудников американской компании Hublane по имени Джон Мартин предложил ее владельцу Рудольфу Кюнетту приобрести права на производство водки Smirnoff. Дела с продажей специфической русской водки шли неважно. Американцам не нравился крепкий безвкусный напиток.

В это же время предприниматель по имени Джек Морган терпел неудачи в сфере продажи имбирного эля. Создание крепкого коктейля с русской водкой и элем решило проблему двух бизнесменов. Полученный лонг дринк приобрел популярность сначала на юге США, а затем его стали готовить во всех американских штатах. Предприимчивые бармены немного изменили состав и рецепт коктейля «Московский мул», заменив сильногазированным имбирным элем лимонад и добавив лаймовый фреш. Для привлечения внимания к миксу его стали подавать в особых медных кружечках, которые напоминали советские солдатские кружки.

История коктейля «Московский мул» тесно связана с Россией, ведь в его названии есть отсылка к российской столице. Это стало своеобразной данью уважения русской водке, которую добавляли в алкогольный микс. В 50-е годы коктейль приобрел огромную популярность среди американцев, тогда же в США стала популяризироваться культура употребления русской водки. В некоторых источниках лонг Moscow mul сравнивают с Троянским конем, который проник в культуру Америки. А рекламные слоганы к этому коктейлю обещали, что он вышибет дух из того, кто осмелится его попробовать.

Рецепт коктейля

Классическая рецептура коктейля «Московский мул» зафиксирована на сайте IBA. Его можно готовить в медной кружке или в бокале рокс. Для приготовления знаменитого лонга понадобится лишь три ингредиента:

Водку с пивом аккуратно смешивают в кружечке, после чего туда выдавливают сок лайма. Затем все аккуратно перемешивают коктейльной ложкой и украшают дольками лайма. Чтобы сделать такой напиток дома, можно использовать любую качественную водку и имбирный лимонад. Вместо лайма подойдет и лимон, но вкус коктейля уже будет другим.

Сегодня можно встретить несколько твистов на знаменитый американский коктейль. Например, большой популярностью пользуется «Ягодный мул». Этот красивый и вкусный лонг станет украшением любого праздника.

Сверху на готовый коктейль красиво выложить ягоды, дольки инжира и огуречные слайсы. Вставить веточку мяты и соломинку.

Еще один популярный твист на знаменитый крепкий лонг — Kalimotxo Mule от американского миксолога Фредди Швенка.

Сначала нужно приготовить имбирный сироп. Для этого сахар и свежевыжатый сок имбиря смешать в равных частях и хорошенько перемешать. Такой сироп можно хранить в холодильнике около двух недель.

В шейкер налить вино, сироп и сок лайма, взболтать.

В бокал со льдом с помощью стрейнера перелить полученный напиток.

Сверху налить колу и украсить мятой и свежим лаймом.

«Ямайский мул» — крепкая версия коктейля на основе рома.

Состав и пропорции:

Бокал рокс наполнить льдом. Из имбирного корня выдавить немного сока. Четыре кусочка огурца потолочь мадлером в шейкере, чтобы получить сок. Налить ром, сок лайма и имбирный сок. С помощью ситечка перелить напиток в бокал, сверху добавить пиво и все перемешать. Украсить напиток слайсами из огурца и имбиря.

Существует также мексиканская версия коктейля с текилой, соусом табаско и перцем халапеньо. Все предложенные напитки получаются довольно крепкими и подойдут для мужской компании.

Вкусовые особенности

Много лет назад смесь водки и имбирного пива стала удивительным открытием для американской культуры. Сегодня коктейль Moscow Mul популярен не только на родине в США, но и других странах в мире, а также на его исторической родине. Алкогольный напиток очень легко готовить, для него не требуются дорогостоящие или редкие ингредиенты. Крепкий коктейль можно предложить друзьям на домашней вечеринке. Напиток довольно хмельной, поэтому лучше подобрать к нему подходящую закуску.

Алкогольный микс обладает специфическим вкусом с водочной горечью, сладостью эля и легкой цитрусовой кислинкой. Его можно пить в любое время года. Удачной партией к коктейлю «Московский мул» станут любые мясные закуски, блюда из дичи и красного мяса. Также можно предложить в качестве дополнения к крепкому лонгу орешки и соленые снеки.

Источник

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Рецепт коктейля «Московский мул» — американский вкус с русскими корнями

Коктейль Московский мул (Moscow Mule) — алкогольный микс с имбирно-лаймовым вкусом, который готовится непосредственно перед подачей в медной кружке. Свое название получил благодаря эффекту быстрого опьянения, который американцы сравнивают с ударом копыта мула. Коктейль помещен в категорию «Современная классика» списка IBA.

Рецепт коктейля Московский мул

Приготовление этого микса не отнимает много времени, но не стоит забывать про подачу, несущую в себе особенную атмосферу. Если у вас не оказалось медной кружки, тогда вместо красивых бокалов отдайте предпочтение деревянным кружкам или граненым стаканам. Градус крепости напитка зависит от оборотов выбранного пива и начинается от 14%. Если хотите покрепче, тогда берите пиво с высоким градусом, но будьте осторожны: коварный лаймовый сок, обманчиво маскирует сильный алкоголь. Убойное сочетание водки, имбирного пива и лайма, быстро «выбьет из седла».

Состав коктейля Московский мул:

Приготовление:

Как правильно пить

Грубая подача в кружке несет в себе атмосферу сороковых годов. Этот коктейль относить к типу long drink, поэтому выпить его сразу залпом не получится. Из-за большого количества льда многие предпочитают пить этот коктейль через трубочку. В виде закуски возьмите орехи.

Интересные вариации

Московский мул имеет множество разнообразных вариантов приготовления. Классическая рецептура подвергается либо незначительным изменениям, либо рецепт меняется до неузнаваемости, оставляя только один или два основных ингредиента. В любом случае для разнообразия стоит попробовать каждый из них.

История коктейля Московский мул

В конце тридцатых годов американская компания, с подачи своего сотрудника Джона Мартина, выкупает права на производство московской водки «Smirnoff». Но крепкий алкоголь с русскими корнями не очень впечатлил американцев и, так и не набрав популярности, тихо угас.

В то же время с кризисом столкнулся предприниматель Джек Морган, занимающийся производством и реализацией имбирного эля.

Как бы они не старались, дела не шли ни у того ни у другого.

И вот одним вечером встретились они в баре и разговорились, каждый делился проблемами бизнеса, разговор набирал грустные обороты. Чтобы поднять настроение своим загрустившим посетителям, бармен смешал водку с имбирным пивом, добавил немного лаймового сока и подал грустным гостям. Вкус настолько ошеломил Джона и Джека, что в скором времени мир познакомился с крепким коктейлем.

Конечно, неизвестно было ли все именно так на самом деле, но сути это не меняет. В 1941 году, объединив усилия, появляется коктейль Moscow Mule.

Он стал известен не только в ресторанах и барах, но и в казино. Но из-за войны производство свернули. На этом все не закончилось. Производство возобновили и в 1947 году на стойках баров и в ресторанах посетители увидели этот микс с особой подачей. Напиток наводили сразу в металлической кружке и сопровождали рекламным слоганом «Он вышибет из вас дух».

Возникает естественный вопрос: Почему мул московский? Все просто, «Московский» — это отсылка к истокам «Smirnoff», некая дань памяти родины интернационального алкогольного напитка.

Источник

Московский мул: тонкости приготовления и подачи, пошаговые рецепты с фото и подробный видео-рецепт

История коктейля Московский мул

На самом деле, вариантов возникновения данного микса имеется много. Самым правдоподобным считается тот, в котором говорится о том, что однажды вечером в одном из питейных заведений встретились поставщик российской водки в Америке и предприниматель, занимавшийся производством имбирного эля.

У каждого из них сложилась плачевная ситуация с реализацией товара, о которой они и говорили друг с другом, становясь по ходу беседы все грустнее и грустнее. Предприимчивый бармен решил повлиять на ситуацию и поднять настроение своим постоянным посетителям.

Он схватил медную кружку, оказавшуюся под рукой, и объединил в ней оба ингредиента – водку и имбирный эль, затем выдавил немного лайма и предложил приготовленный микс обоим грустным посетителям.

Результат так поразил обоих предпринимателей, что через несколько дней мир услышал о новом сногсшибательном миксе под названием Московский мул. Стоит ли говорить, что дела у незадачливых предпринимателей «пошли в гору».

Состав коктейля Московский мул

Мул Мертвец

Добавляется две новых составляющих:
Оршад — французский сироп старинной рецептуры, представляющий микс миндального молочка, розовой или померанцевой воды с умеренным количеством сахара. Придает напитку долгое послевкусия и яркий миндальный аромат.

Американский шнапс. Не стоит путать с немецким, который отличается от водки разве что фруктовыми оттенками во вкусе. Версия из США по крепости (до 25 градусов) и консистенции относится скорее к ликерам.

Водка, сироп, лайм и шнапс смешиваются в блендере, а получившаяся смесь доводится до нужной кондиции имбирным пивом.

Классический рецепт коктейля Московский мул

Традиционно Московский мул подают в медной кружке, что в свое время сделало коктейль одним из самых узнаваемых и сверхпопулярных смешанных напитков в Америке. Представленный микс является лонг-дринком, в связи с чем его принято приправлять огромным количеством льда, а пить медленно, смакуя каждый глоточек.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

История рецепта

Напиток имеет ярко выраженное русское название, но впервые появился он не в Москве, а в США. Хочу заметить, что история этого напитка довольно таки необычная. В конце 30-х, когда уже произошла о, Джон Мартин активно начал продвигать на рынке хорошую водку «Смирнов», но к сожалению, бизнес потерпел крах. Другой же предприниматель Джек Морган потерпел не менее сокрушительное «поражение» в продаже имбирного пива, так как на него спрос полностью отсутствовал из-за незначительной крепости. Совершенно случайно предприниматели встретились и придумали интересный выход из своего, достаточно затруднительного положения. Они создали коктейль, который сочетал в себе водку и пиво, и сразу же заказали в газетах несколько хвалебных статей по поводу божественного вкуса и уникального эффекта смешанного коктейля.

Эффект был сногсшибательным. Практически сразу люди начали заказывать этот коктейль во всех барах и увеселительных заведениях, соответственно хозяевам пришлось закупать ингредиенты (водку и пиво), чтобы порадовать своих клиентов. Название многие расшифровывают так: московский – происхождение водки, мул – упрямость предпринимателей, которые все-таки достигли поставленной цели.

В настоящий момент рецептура претерпела изменения, в напиток добавился сок лайма, что сделало его намного мягче и оригинальнее. В любом заведении мира вам смогут предложить Московского мула и ряд его модификаций.

Рецепт коктейля Ямайский мул

Разумеется, у Московского мула есть масса различных вариаций. Особого внимания заслуживает представленная версия, которая имеет сногсшибательный вкус и необыкновенно глубокий аромат.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

Виды и разновидности:

«Московский мул» — не единственный коктейль в своем роде. К тому же напиток можно преобразить, внося изменения и получая его новые варианты, такие как:

Впрочем, водку в рецепте вы можете заменить на ваш любимый крепкий алкоголь – джин, виски, коньяк и т.п.

Рецепт коктейля Мул с вареньем

Эта интересная версия заслужила уважение и признание у именитых дегустаторов благодаря своего необычному составу, который позволяет изготовить коктейль с необыкновенно фантастическим вкусом и сложнейшим тонким ароматом.

К сожалению, описать дегустационные характеристики данного микса практически невозможно, их необходимо только прочувствовать.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

Завтрак

Блины с творогом в духовке
Рецепт вкусных домашних блинчиков на молоке, запеченных в духовке, с начинкой из мягкого творога.

Блины с ветчиной и сыром

Классическое сочетание блинов, ветчины и сыра. Отличное сытное блюдо на любой случай.

Классический рецепт традиционных домашних блинчиков на молоке. Простой и вкусный десерт для всей семьи.

Тонкие итальянские блинчики с добавлением рома.

Блины с индейкой и грибами

Рецепт вкусных блинчиков с начинкой из индейки, шампиньонов и свежих трав и с восхитительным сливочно-горчичным соусом.

Бабушкины блины на молоке

Простой рецепт вкусных блинов как у бабушки в деревне.

Классические сырники из творога

Классические творожные сырники с хрустящей корочкой. Прекрасный вариант завтрака для всей семьи.

Фриттата со шпинатом, сыром и беконом

Рецепт приготовления фриттату – итальянского омлета с добавлением шпината, бекона, репчатого лука и сыра чеддер. Отличное блюдо для семейного ужина!

Простой рецепт приготовления замечательных американских панкейков с кусочком свежего банана внутри и медово-лимонным сиропом снаружи.

Запеченное авокадо с яйцом

Пять вариантов запеченного в духовке авокадо с яйцом. Приготовьте себе полезный, питательный и необычный завтрак!

Омлет с курицей и сыром

Рецепт приготовления вкусного омлета из курицы, швейцарского сыра “Грюйер”, яиц и свежего шпината. В сочетании с хрустящим тостом и овощным салатом станет отличным завтраком.

Тыквенный пудинг с семенами чиа

Рецепт вкусного пудинга из семян чиа, тыквы, молока, чая Йерба Мате и кленового сиропа. Блюдо подойдет в качестве десерта или завтрака.

Смузи с овсянкой и бананом на молоке

Рецепт вкусного смузи на молоке с овсянкой, бананом, семенами чиа и лесными ягодами. Идеальный завтрак для детей!

Пошаговый рецепт приготовления сытного и легкого завтрака: смузи из овсяных хлопьев с добавлением греческого йогурта, банана и голубой спирулины!

Не нужно ехать в Вену, чтобы попробовать настоящие венские вафли. Из этого рецепта вы узнаете, как их испечь в домашних условиях без особых трудностей.

Рецепт вкусных бельгийских вафель, которые идеально подходят для завтрака. Готовятся быстро и просто.

Пшенная каша с тыквой

Рецепт вкусной и полезной пшенной каши с кусочками нежной тыквы.

Оригинальный рецепт вкусной пшенной каши на миндальном молоке и кокосовом масле. Подходит для вегетарианцев.

Думаете нет ничего проще, чем приготовить манную кашу? Ошибаетесь! В этом рецепте я расскажу, как приготовить манку, какие хитрости стоит знать, чтобы не было комочков в каше, и многое другое.

Яйца на слоёном тесте в духовке с ветчиной и сыром

Простой пошаговый рецепт вкусной яичницы, запечённой на слоёном тесте с домашним сырным соусом и ветчиной. Отличная замена утренним бутербродам!

Классические американские панкейки с персиками

Хороший завтрак – один из секретов продуктивного дня. С этим рецептом панкейков вы определённо зададите правильный настрой для всей вашей семьи, зарядитесь энергией и хорошим настроением!

Традиционный английский завтрак

Пошаговый рецепт приготовления настоящего, большого английского завтрака. Готовится на противне в духовке за 45 минут.

Лимонные панкейки с рикоттой

Рецепт вкусных воздушных панкейков. Сыр рикотта добавляет этим панкейкам насыщенный сливочный вкус, сохраняя при этом их лёгкость и пористость, а лимон делает тесто и сами блинчики более светлыми. Идеально подходят для выходного или праздничного завтрака!

Рецепт коктейля Мексиканский мул

Еще одна любопытная версия Московского мула, в которой в качестве алкогольной основы используется текила.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

Джин-джин мул

Вместо водки — американский алкогольный напиток джин.

Дополнительно в смесь добавляется определенное количество измельченного корня имбиря, что придает очень оригинальный вкус, возбуждающий вкусовые и дыхательные рецепторы. Обладает прекрасными освежающими свойствами.

Видео рецептов коктейля Московский мул

Для более детального и углубленного изучения технологии приготовления шикарного коктейля Московский мул предлагаю внимательно изучить представленные видеоматериалы, на которых профессиональные бармены предлагают собственные любопытные версии этого микса.

Богемный мул

Если в традиционном составе Московского мула используется водка, то в «богемной» версии вместо неё появляется зеленый абсент высокой, но не экстремальной крепости (55-65 градусов).

Такая ротация придает коктейлю особенный пикантный вкус и кардинально меняет восприятие напитка нервной системой, поэтому с дозами нужно быть осторожнее.

Коктейль Виски Сауэр (Whiskey Sour): состав, рецепты, история, 80 фото и видео приготовления

Коктейль драй мартини — лучшие рецепты и варианты приготовления. Классический и современный рецепт (105 фото)

Полезная информация

Теперь вы знакомы с лучшими рецептами Московского мула и легко сможете их самостоятельно реализовать. IBA включила классический вариант этого алкогольного напитка в свой список официальных коктейлей и причислила его к категории «Современная классика».

Если вы знаете о существовании других разновидностей данного микса и уверены в их хорошем качестве, тогда непременно опишите рецептуру в комментариях. Также не забывайте оставлять отзывы относительно моих версий Московского мула, указывая, какой из них вам больше понравился и чем. Желаю вам побед на сложном поприще барного искусства!

Ингредиенты и пропорции коктейля

Несмотря на сходство наименования напитка с названием сельскохозяйственного животного, общего у них нет. Мулом, или баком, называют категорию коктейльных смесей, в которые входят крепкое спиртное, шипучий имбирный эль и немного цитрусового сока. А московским мул стал из-за содержания русской водки «Смирнов» в изначальном рецепте. Микс был изобретен в США и вошел в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.

«Московский мул» — коктейль, который в домашних условиях приготовить сложно из-за отсутствия в России важной составляющей. Имбирное приобрести достаточно сложно, а от его качества зависит и вкус готового микса

Знатоки советуют покупать Fever-Tree Ginger Beer или продукт, произведенный на Ямайке. Приготовить имбирный эль можно и самостоятельно.

Водку для коктейля можно выбрать по собственному желанию: у каждого есть свои любимые сорта, считающиеся «чистыми». Основное требование — нейтральный и мягкий вкус без выраженного спиртового оттенка. Нельзя брать только ароматизированные сорта алкоголя.

Алкогольный напиток, в состав которого входит малое количество компонентов, нуждается в дополнительной горчинке и кислинке. Для этой цели в микс принято добавлять лаймовый сок. Приобрести эти фрукты в супермаркете несложно, выдавить сок еще проще

При выборе фруктов нужно обратить внимание только на их качество.

Пропорции классического «Московского мула» могут немного меняться. Для более крепкого варианта соотношение водки и имбирной шипучки составляет 1:2, а в более мягком напитке — 1:3. Кислого сока добавляют совсем немного, в рецептах указывается количество 15 мл с колебаниями в зависимости от состава микса в его многочисленных вариациях.

Коктейль Опухоль мозга – «ядерный взрыв» или необычный слоистый шот?

Коктейль Опухоль мозга удивит вас не только своим вкусом, но и эффектной подачей. Он напоминает пылающий вулкан, который вот-вот вырвется из шота.

1 Открытие коктейля миру

Внешний вид коктейля не назовешь привлекательным. На первый взгляд он кажется даже отталкивающим. Но, попробовав такой напиток хотя бы раз в жизни, можно сказать, что внешность обманчива. Коктейль Опухоль мозга обладает восхитительным вкусом и пользуется большой популярностью среди представительниц слабого пола.

Рекомендуем ознакомиться

Источники гласят, что этот коктейль появился случайно, можно даже сказать от скуки, когда один из американских барменов после окончания рабочего дня решил поэкспериментировать. В итоге получившаяся после смешивания ингредиентов картина навеяла ее создателю лишь одно название – Опухоль мозга. А произошло это знаменательное событие в 1950 году. С тех пор коктейль уверенно удерживает позицию самых крепких шотов.

2 Из чего же его готовят?

Приготовить слоистый шот не так уж и сложно. Главное, подготовить нужные ингредиенты. В классическом рецепте используется сухой ликер на основе апельсина – Tripl Sec. В некоторых случаях его принято заменять ликером Куантро, при этом вкус коктейля особо не изменится. Неизменной составляющей рецепта принято считать гранатовый сироп – Гренадин, который в крайнем случае можно заменить сиропом Lingonsaft. Помимо этих ингредиентов вам также понадобятся персиковый ликер, качественная водка и сливочный ликер Baileys.

Профессиональный бармен знает пропорции этого коктейля наизусть. А для тех, кто решит приготовить этот потрясающий коктейль в домашних условиях, предлагаем ознакомиться:

3 Рецепт для настоящих ценителей коктейля

Пропорции и основные ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления коктейля уже известны, осталось разобраться лишь в технике приготовления и последовательности слоев. Однако перед приготовлением следует знать еще один немаловажный момент – вам понадобится стопка, объем которой не должен превышать 70-80 мл. Теперь можно приступать непосредственно к формированию рецепта.

Для начала налейте в стопку нужное количество апельсинового ликера, а после добавьте в нее необходимое количество гранатового сиропа. После этих манипуляций Гренадин должен опуститься на дно, цветовая граница между ликером и сиропом должна четко прослеживаться. Затем аккуратно налейте в стопку водку. Чтобы слои не смешались, используйте для этих целей барную или обыкновенную чайную ложку, наливайте по ней алкоголь, не касаясь поверхности напитка. На этом этапе вы должны увидеть плавный переход цветов от светлого оттенка к более темному. А вот теперь наступает самый ответственный момент – добавление сливочного ликера. Чтобы извилины коктейля получились ровными, лучше всего наливать Бейлис в стопку через конфету на палочке. Собственно на этом все – шот готов. Его принято пить через коктейльную трубочку, однако многие отдают предпочтение распитию залпом.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Источник