морозильная камера для мяса в магазин
Холодильные камеры для мяса
Холодильная камера для мяса
Для производства, связанного со сферой питания, важно соблюдение условий хранения продуктов. Мясо считается одним из главных товаров для людей и нарушение правил его заморозки, охлаждения может навредить здоровью человека. Поэтому холодильным камерам для мяса уделяется особое внимание. Оборудование должно поддерживать нужную температуру, а также сохранять требуемый процент влажности, правильный воздухообмен.
Виды и сферы использования холодильных установок
В организациях, связанных с различными продуктами питания, в том числе с мясом, устанавливаются модульные, монтируемые виды холодильных камер. Это универсальные промышленные агрегаты, которые можно располагать на огромной части территории.
Различают следующие виды холодильных и морозильных установок:
Промышленные холодильные камеры для хранения мяса управляются в автоматическом режиме. Сборка установок осуществляется на основе трехслойных сэндвич панелей, которые соединены друг с другом при помощи специальных замков.
Требования к оборудованию
Предлагаемые заводами-изготовителями холодильники для мяса, должны соответствовать определенным нормам ГОСТ. К оборудованию предъявляют следующие требования:
Преимущества холодильной установки
У холодильных камер для хранения мяса имеется ряд достоинств:
Особенности комплектации
Главными составляющими холодильной камеры для мяса являются специальные стальные листы толщиной: 80 мм, 100 мм, 120 мм. Листы имеют полимерное покрытие и фиксируются в профилях ПВХ с наполнителем из ППУ.
Холодильники различают по типу дверного блока. Он может быть распашным, откатным либо контейнерным. Камеру выпускают с разными габаритами. Компактность оборудования позволяет удобно разместить его в помещении любой площади.
Установки обладают разным внутренним пространством. Чтобы хранить мясо в больших количествах, требуется вместительная камера. Однако в этом случае необходимо подобрать более мощные агрегаты.
Компания ХолодСистем уже более 10ти лет занимается производством, монтажом и обслуживанием холодильных камер различного назначения. Мы можем предоставить низкие цены и высокое качество холодильных камер за счет огромного опыта и большого потока заказов, что позволяет снизить максимально издержки при производстве.
Холодильные и морозильные камеры нашли широкое применение в пищевой промышленности, торговых помещениях, рынках, аптеках, цветочных магазинах и базах, точках общепита и продовольственных складах.
Холодильные и морозильные камеры для мяса представляют из себя модульные конструкции, состоящие из сэндвич-панелей, двери и холодильного агрегата. Сэндвич- панели для холодильных и морозильных камер бывают с двумя типами наполнителя: пенополиуретан (немного дороже и дольше в изготовлении, зато компактнее за счет свой плотной структуры) и Пенополистерол (дешевле чем пенополиуретан, быстрее в изготовлении, но имеет большую толщину за счет менее плотной структуры).
Камеры могут комплектоваться либо моноблоком (моноблочная холодильная машина), либо сплит системой с выносным наружным блоком. Мы устанавливаем нашим клиентам оборудование фирм: Polair (Полаир),Север, МХМ (МариХолодМаш), Rivacold, Technoblock, Ариада, Zanotti и других в зависимости от пожеланий клиента и бюджета.
Двери для холодильных и морозильных камер для мясной продукции могут использоваться нескольких видов: заводская РДО (распашная одностворчатая), РДД (распашная двустворчатая), ОД (откатная). Мы устанавливаем двери фирм: Ирбис, Север, Полаир, Профхолод и других. Двери комплектуются ПЭНом (нагревательный элемент по контуру дверной рамы, предотвращающий примерзание уплотнителя двери к раме).
Холодильные камеры
Примеры камер
От чего зависит цена на холодильные камеры
Цена оборудования зависит от нескольких основных параметров, среди которых основными являются толщина панелей ППУ, толщина стали панелей, а так же тип соединения панелей между собой. Стоимость варьируется в диапазоне от 20 тысяч до десятков миллионов рублей. Если ни один из готовых вариантов Вам не подходит, специалисты нашей компании произведут расчет камеры из ППУ сэндвич-панелей, которая сможет удовлетворить потребности вашего бизнеса.
Наша компания оказывает полный цикл услуг, связанных с монтажом холодильных камер, начиная от подбора, расчета и продажи оборудования, до доставки, последующего монтажа и полного технического обслуживания. Исчерпывающий список типоразмеров и модификаций, а также стоимость оборудования вы можете уточнить у наших консультантов по телефону в Москве (495) 540-51-00 или скачав соответствующий прайс-лист. Узнайте Вашу скидку!
Расскажем подробнее об основных типах оборудования:
Быстросборная холодильная камера Polair
Их так же называют «сборно-разборные» камеры из сэндвич-панелей ППУ с соединением «шип-паз».
Изделия укомплектованы стандартным дверным блоком РДО со световым проемом 800 х 1856 мм. По желанию заказчика изделие может комплектоваться дверным блоком РДО со световым проемом 1200 х 1856 мм или откатной дверью (ОД).
Благодаря большому числу предлагаемых нами типоразмеров, продукция Polair удовлетворит практически любой Ваш запрос.
Холодильная камера Север с замковым соединением панелей
Отличительной чертой данного оборудования является тип соединения сэндвич-панелей. Соединение осуществляется за счет встроенных в торцы панелей эксцентриковых замков, которые стягивают панели между собой с помощью шестигранного ключа.
Всё оборудование укомплектовано стандартным дверным блоком с замком итальянского завода MTH.
Обращаем Ваше внимание, что специалисты нашей компании готовы осуществить корректный подбор оборудования Север, доставку до объекта, выполнить полный комплекс монтажных и пуско-наладочных работ. Вам останется лишь загрузить его требуемой продукцией.
Цена холодильной камеры Север находится в диапазоне от 35 тысяч рублей до 500 000 рублей и зависит от нескольких параметров. Среди них наиболее значимыми являются толщина панелей (стандартные 80 мм и 100 мм) и объем (от 3-х до 200 куб. м.).
Холодильная камера из погонажных панелей
Такие камеры имеют следующие существенные преимущества:
Но не стоит забывать и про некоторые недостатки:
— монтаж камер из погонажных ППУ панелей имеет существенно более высокую стоимость;
— как правило, такое оборудования становится не разборными и их, при необходимости невозможно снова собрать на новом месте без заметных повреждений и порчи внешнего вида.
Объем камеры, построенной из такого типа панелей может быть в диапазоне от 2-х до нескольких десятков тысяч квадратных метров, что делает этот вид оборудования наиболее удобным при реализации нестандартных проектов.
Как уже отмечалось ранее, цена оборудования из погонажных панелей заметно ниже чем у быстросборного. Минимальный уровень цен на небольшую холодильную камеру начинается от 20-25 тысяч рублей.
Мы готовы произвести высококачественный и недорогой монтаж холодильной камеры любого типа. Готовы ознакомить Вас с фотографиями выполненных работ из погонажных панелей.
Какие виды холодильных камер есть в продаже и где они применяются
Промышленные холодильные камеры делятся на среднетемпературные и низкотемпературные.
Почему стоит выбрать именно нас?
Заказывая оборудование у нас, вы работаете с надёжной компанией (мы на рынке холодильного оборудования с 2006 года, а среди наших клиентов такие именитые компании как «Вимм Билль Данн», «Кока-Кола»).Вы можете быть уверены, что цена холодильной камеры и ее надежность будут иметь оптимальное сочетание и Вам не придется жалеть о своем решении по отношению к нашему сотрудничеству! Полный комплекс сопуствующих услуг от консультации до запуска холодильного оборудования.
Сервис при продаже холодильных камер
Вызов замерщика
Заполните форму ниже или позвоните в нашу компанию! К вам приедет специалист, даст необходимые рекомендации, основываясь на ваших пожеланиях, произведет замер помещения для возможности предложить вам наиболее подходящий вариант холодильного оборудования.
Подбор оборудования
Подбираете холодильное оборудование, но сомневаетесь в правильности выбора? Позвоните нам! Наши специалисты знают всё о холодильном оборудовании, нюансах раоты и подводных камнях монтажа. Мы предложим только те варианты холодильных установок, которые гарантированно обеспечат заданные вами условия эксплуатации.
Монтаж оборудования
Требуется установить холодильное оборудование, вы попали по адресу! Механики и монтажники нашей компании в кратчайшие сроки осуществят монтаж холодильной камеры или установки. Мы поставляем, монтируем и запускаем в эксплуатацию оборудование любой сложности. Наше портфолио включает как небольшие объекты, так и холодильные системы крупных компаний. Заполните форму ниже или обратитесь по телефону +7 (495) 989-70-30
Вы приняли решение купить холодильную камеру?
Свяжитесь с нами по телефону в Москве (495) 540-51-00 и наши специалисты осуществят подбор холодильной камеры и предложат Вам оптимальное решение с соблюдением всех Ваших требований и пожеланий.
Камеры холодильные
Промышленные холодильные камеры востребованы во многих областях. Они позволяют максимально долго сохранять свежесть и внешний вид продуктов. При появлении необходимости купить данный вид оборудоания следует обратить внимание в первую очередь на сферу ее применения. Даже непосвященным понятно, насколько разные температурные режимы и функциональную направленность должны иметь холодильные камеры для овощей и холодильные камеры для цветов. Таким образом, становится понятно, что промышленные модели различаются между собой в зависимости от продукта, для хранения которого они приобретаются.
1. Если у вас есть необходимость купить холодильную камеру для цветов, важно знать, что цветы очень капризны, как относительно температуры, так и относительно влажности воздуха. Кроме того холодильники такого плана должны предусматривать возможность в выгодном свете демонстрировать цветы клиентам. Температуру в таких моделях рекомендуется поддерживать от +2 до +10, в зависимости от типа растений.
2. Если вам необходимо купить камеру для мяса, выбор тоже необходимо основывать на некоторых особенностях продукта. Существует множество вариантов, зависящих от типа мясной продукции (свежее мясо, субпродукты, колбасные изделия) и срока, на который планируется заморозка. При охлаждении мяса и для глубокой заморозки требуются различные температурные режимы.
3. Модель для продуктов подбирается в зависимости от требующегося температурного режима. Кроме того следует обратить внимание на разный внешний вид у холодильников, находящихся в торговом зале или в подсобке. У первых должен быть привлекательный вид с возможностью выгодной демонстрации продуктов.
Все виды холодильного оборудования возможно приобрести в нашей компании, в том числе и сборные. В случае если стационарные камеры по какой-либо причине не подходят, возможность использования при монтаже панелей разного типа и размера позволяет создать нужный объем и конфигурацию. Сборно-разборные конструкции, с использованием сплит системы или моноблока.
Холодильное оборудование для магазинов и супермаркетов
Торговое холодильное оборудование используется в магазинах и супермаркетах для хранения различных продуктов питания (замороженных, охлажденных) и представлено в виде:
Холодильные камеры для магазинов
Типы холодильных и морозильных камер для магазинов
Виды холодильного оборудования для магазина и общепита
Для крупных супермаркетов обычно монтируют промышленные холодильные установки, серийно выпускаемые производителями (преимущественно на базе итальянских или немецких компрессоров).
Холодильные моноблоки для складов и торговых помещений
Холодильные сплит-системы для супермаркетов
Как устроено торговое холодильное оборудование для магазинов
При продаже холодильного оборудования для магазинов мы обращаем внимание клиентов на следующее:
Холодильные шкафы для торговых помещений
В зале магазина обычно устанавливают холодильные шкафы с внутренним объемом от 200 до 1600 литров (т.е. до 1,6 м 3 ).
Виды холодильных шкафов для магазинов:
Выносной холод имеет такие преимущества: от оборудования нет выброса тепла в торговый зал; оборудование в зале не издает шума.
Минусы очевидны: оборудование невозможно переместить по залу без его демонтажа; замена вышедшего из строя или устаревшего шкафа (витрины) достаточно трудоемки и как правило требуют отключения сразу нескольких единиц (запитанных от одной линии холодоснабжения).
Морозильное оборудование по сферам применения
5 причин купить торговое оборудование у нас
Морозильные и холодильные витрины для розничной торговли
Холодильные витрины имеют схожее назначение со шкафами, но в большинстве случаев имеют несколько большую площадь выкладки товара.
Витрины бывают пристенные (их можно выстраивать в ряд), островные и угловые. Они так же, как и шкафы могут быть со встроенным холодильным агрегатом или с выносным. Оборудование обычно подбирается в зависимости от планировки торгового зала и типа хранимой продукции.