морковные вафли в вафельнице рецепт
Морковные вафли
Морковные вафли
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
В чаше миксера соединить яйца, сахар и сахар с корицей. Корицу можно заменить ванилью, мускатным орехом или другими пряностями.
Взбить яйца с сахаром на средней скорости миксера в течение 2-3 минут.
Очищенную морковь натереть на средней или крупной терке и выложить в яично-сахарную смесь.
Перемешать массу ложкой или миксером на протяжении 1 минуты. Морковь должна быть равномерно распределена в жидкой массе.
Всыпать муку. Я использовала пшеничную цельнозерновую муку, её можно заменить обычной пшеничной мукой высшего сорта, гречневой или овсяной.
Взбить миксером в течение 2-3 минут, мука должна полностью разойтись, не должно быть комочков. По консистенции тесто будет напоминать магазинную сметану и получится достаточно густым: если приподнять лопатку с тестом, оно будет сползать вниз широкими лентами.
Разогреть электровафельницу и в центр выложить 1 столовую ложку теста.
Закрыть плотно крышкой на 1-1,5 минуты.
Сразу на вафельнице закрутить вафлю трубочкой. Это нужно делать быстро, так как вафли очень быстро застывают, становятся хрустящими.
Морковные вафли, приготовленные по этому рецепту, получаются тонкими, хрупкими, сладкими и ароматными. По желанию, можно начинить их любимым кремом или варенной сгущенкой.
Морковные вафли в мультипекаре Редмонд
Вторник, 28 марта 2017 09:01
Морковные вафли в мультипекаре Редмонд получаются очень вкусными, нежными и сочными. Морковные вафли в мультипекаре просто и быстро сделать, пекутся такие вафли в мультипекаре от 5 до 7 минут. Если вы хотите более плотные морковные вафли, тогда добавьте чуть больше муки, чем написано в рецепте.
Также можно попробовать добавить корицу, молотый имбирь и молотый мускатный орех. Подавать морковные вафли лучше всего с ягодами или фруктами, классическим йогуртом, мягким творожком или сметаной. Обязательно попробуйте приготовить морковные вафли в мультипекаре Редмонд, вам точно понравится! 🙂
Панели мультипекаря Редмонд дополнительно смазывать маслом не нужно, поскольку у них есть специальное защитное покрытие, благодаря чему вся выпечка в мультипекаре не прилипает к насадкам. Теперь готовить здоровую и полезную выпечку для всей семьи стало быстро и просто! 🙂
Если у вас нет каких-либо панелей или вы задумываетесь над покупкой мультипекаря, то вы можете купить их на официальном сайте Redmond или на мультипекарь от Редмонд. Смотрите внимательнее, может быть сейчас идут акции и скидки на определенные виды насадок для мультипекаря, что вдвойне приятно 🙂
Выход 2 порции (6-7 морковных вафель), для того, чтобы сделать тройную порцию, увеличьте количество продуктов.
Морковно-яблочные вафли
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Яркие яблочные вафли с морковью
Такие вафли имеют нейтральный вкус. Их можно подавать с мёдом, вареньем, мороженым или выбрать другой вариант и подать с солёными намазками, паштетами, нежным творогом с зеленью.
Сразу после выпечки вафли будут хрустящие. Именно в этот момент они самые вкусные. Через 15-20 минут они становятся мягкими и их можно, намазав кремом или паштетом, свернуть трубочкой.
Масса моркови и яблок дана в рецепте в чистом виде.
Как приготовить «Морковно-яблочные вафли» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления морковно-яблочных вафель нам понадобится яблоко, морковь, мука пшеничная, мука кукурузная, вода, разрыхлитель, яйца.
Яблоки очистить, порезать кусочками. Добавить подсолнечное масло.
Измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).
Морковь очистить. Натереть на мелкой тёрке.
7 рецептов овощных вафель, которые отлично подойдут к чаю и не только
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Из моркови
Ни для кого не секрет, что морковка очень полезна, особенно для детей. Да вот только детишки не особо горят желанием есть морковь ни в каком виде, будь то сырая, варёная или запечённая. Но выход найден. И это вафли! Да-да, те самые морковные вафли, которые с удовольствием будут есть не только капризули, а и мужья.
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на самую мелкую тёрку;
• Слегка отжать лишнюю влагу;
• Переложить в миску;
• Добавить яйца;
• Приправить солью и перцем (если сладкий вариант, то добавить сахар, ванильный сахар и корицу);
• Добавить пропущенный через пресс чеснок;
• Слегка перемешать;
• Всыпать муку;
• Ещё раз перемешать;
• И замесить тесто;
• Получившуюся массу распределить по поверхности вафельницы;
• Запекать примерно десять-двенадцать минут (если вафельница старая) и шесть-семь минут, если новый вариант вафельницы.
2. Из свеклы
Не так давно мы писали о том, что можно приготовить из свеклы помимо свекольника, румяных щёчек и борща. Но блюда на этом не заканчиваются, и вариант с вафлями – отличный тому пример.
• Свеклу тщательно вымыть;
• Очистить;
• Натереть на самую мелкую тёрку;
• Слегка отжать лишнюю влагу;
• Переложить в миску;
• Добавить яйца;
• Перемешать;
• Приправить солью и перцем;
• Всыпать муку и сушёные травы;
• Хорошенько перемешать;
• Замесить тесто;
• Получившуюся массу распределить по поверхности вафельницы;
• Запекать примерно десять-двенадцать минут (если вафельница старая) и шесть-семь минут, если новый вариант вафельницы;
• Подавать со сметаной или с кисло-сладким соусом;
• При желании можно посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой и дроблёнными грецкими орехами.
3. Из капусты
Если у вас осталась капуста, но вы не знаете, что с ней делать, не спешите бежать и готовить суп или салат от «безысходности». Лучше приготовьте капустные вафли, которые приятно удивят домочадцев.
• Капусту вымыть;
• Просушить;
• И нашинковать как можно мельче;
• Переложить в миску;
• Зелёный лук и петрушку вымыть;
• Просушить;
• Мелко нарезать;
• Высыпать в миску к капусте;
• Вбить яйца;
• Приправить солью и перцем;
• Всыпать пряные травы и муку;
• Аккуратно перемешать;
• Замесить тесто;
• Получившуюся массу распределить по поверхности вафельницы;
• Запекать вафли до полной готовности в зависимости от вашей вафельницы;
• При желании можно подать с оливками или корнишонами, а также со сметаной.
4. Из грибов
Для любителей грибов в любом виде – самые вкусные, ароматные и невероятно румяные грибные вафли, которые прекрасно сочетаются с тёртым сыром, горстью грецких орехов и сметаной.
5. Из тыквы
Тыквенными могут быть не только супы и каши, а и вафли, которые отлично подойдут к чаю или же бульону, что весьма актуально в холодное осенне-зимнее время года.
• Мякоть тыквы натереть на самую мелкую тёрку;
• Отжать лишнюю влагу и переложить в миску;
• Вбить яйца, приправить солью и перцем (для сладкого варианта добавить сахар, ванильный сахар и корицу);
• Всыпать муку и измельчённые в мелкую крошку ядра грецких орехов;
• Всё как следует перемешать;
• Замесить тесто;
• Получившуюся массу равномерно распределить по поверхности вафельницы;
• Запекать до полной готовности (в зависимости от вашей вафельницы).
6. Из болгарского перца с сыром
Пришло время поистине необычного на первый взгляд рецепта, а именно – вафель из сладкого болгарского перца с сыром. Звучит весьма заманчиво и вкусно. Скорее готовить и пробовать осенний рецепт!
• Перец вымыть;
• Просушить;
• Удалить плодоножки и семена;
• Мякоть мелко нарезать;
• Лук зелёный вымыть;
• Просушить;
• Измельчить;
• Обжарить пять-шесть минут вместе с перцем на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Переложить в миску;
• Вбить яйца;
• Добавить соль и перец;
• Всыпать муку;
• Всё хорошенько перемешать и замесить тесто;
• Получившуюся массу ровным слоем распределить по вафельнице;
• Запекать до полной готовности (примерно десять минут);
• Перед подачей посыпать тёртым сыром.
7. Из помидоров
Вафли из томатов с чесноком и сыром – то, что нужно на перекус затяжным осенним вечером. Несмотря на свою пикантность – это блюдо отлично сочетается со сладким горячим чаем.
• Помидоры вымыть;
• Аккуратно снять шкурку;
• Мякоть нарезать небольшим кубиком;
• Чеснок пропустить через пресс;
• Обжарить вместе пять-шесть минут вместе с томатами на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Хорошо остудить;
• И переложить в миску;
• Добавить яйца, натёртый на мелкую тёрку сыр и муку;
• Всыпать соль и перец чили;
• Сдобить мускатным орехом;
• Всё хорошенько перемешать;
• Замесить тесто;
• Получившуюся массу распределить по вафельнице;
• Запекать до полной готовности;
• Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Морковные вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт
Морковные вафли в вафельнице готовятся просто и быстро!
Если Ваш ребенок отказывается есть морковку, то морковные вафли — отличное решение!
Ведь мы все знаем, что морковка полезная, в ней бета- каротин, влияющий на зрение и другие полезные вещества и витамины.
А в вафлях морковку никто и не заметит! Да и готовятся вафли быстро, а это значит, что почти все полезные вещества в морковке сохранятся.
Для приготовления морковных вафель в вафельнице нам понадобится:
Сладкие морковные вафли в вафельнице. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Морковку моем, очищаем и натираем на мелкой терке.
Шаг 2. Яйца, сахар и сливочное растопленное масло помещаем в миску и хорошенько взбиваем.
Шаг 3. Добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар и опять перемешиваем.
Шаг 4. Добавляем сметану и натертую морковку. Опять перемешиваем.
Внимание! Можно по желанию добавить морковки побольше, а сахара уменьшить. Вафли будут красивее
Шаг 5. Вафельницу смазываем растительным маслом. Выкладываем на нее ложкой тесто и выпекаем вафли до золотистого цвета около 2-3 минут.
Как приготовить сладкие вафли с морковью. Пошаговый рецепт
А вот рецепт приготовления морковных вафель несладких для похудения и здорового питания.