морковь с апельсином салат

Рецепты Салат из апельсинов и моркови

Морковный салат с апельсинами и курагой

Морковку натереть на терке.

С апельсина снять кожуру и пленки, нарезать кубиками.

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански (постный)

сок половинки лимона

1 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. оливкового масла

Морковь натереть на терке, посыпать сахарной пудрой, добавить сок лимона, перемешать.

Апельсины очистить, разобрать по 2 дольки, нарезать поперек, добавить к моркови и перемешать.

Салат из селедки и апельсинов

Нарезать капусту и морковь тонкой соломкой, петрушку измельчить.

Разделать апельсин на сегменты без пленок, а сок второго взбить вместе с маслом, посолить и поперчить.

Салат из жареной моркови с апельсинами и корицей

Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на оливковом масле с солью и перцем.

Апельсины очистите, удалите пленки и нарежьте мякоть кусочками.

Теплый салат из моркови и апельсина

Отварите на пару кускус. Если вы используете пропаренный кускус – просто залейте его кипятком.

Натрите на мелкой терке морковь и имбирь.

Нарежьте апельсин кубиками.

Фруктово-овощной салат с майонезом

Мелко нашинковать морковь, капусту, яблоко и апельсин порезать маленькими кубиками.

Пропустить лимон через мясорубку, добавить к нему сахар.

Салат с апельсинами

Морковь очистить и нарезать соломкой.

Редис нарезать тонкими кружочками.

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Апельсин очистить ножом, нарезать на дольки.

Морковный салат с апельсином и луком

Смешать все ингредиенты заправки. ( если у Вас НЕсладкий соевый соус, то добавте ещё 0,5 ч. л. сахара)

Лук нарезать тонкими колечками

Залить заправкой, перемешать и отставить.

Морковь натереть на тёрке.

Салат из моркови с апельсинами и виноградом

1 кисть белого винограда

масло оливковое – 4 ст.л.

сок лимонный – 2 ст.л.

Почистить морковь и натереть ее на терке. Очистить апельсин и разделить на дольки. Выжать сок из второго апельсина. Смешать апельсиновый и лимонный соки, соль, перец и оливковое масло. Полученной смесью полить тертую морковь. Сверху положить дольки апельсина и виноград. Салат подавать охлажденным.

салат из Огурцов с апельсином

3ст.л оливкового масла

2ст.л белого винного уксуса

Апельсины почистить, очистить дольки от белых пленок и семян.

Морковь нарезать тонкой соломкой.

Огурцы и лук нарезать тонкими колечками.

Для соуса смешать масло, уксус, соль и перец.

Салат «Спящая красавица»

Морковь помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.

В тёртую морковь добавьте изюм и грецкие орехи.

Из апельсина выдавите сок. Заправьте им морковь с орехами и изюмом.

Марокканский салат с морковью и апельсинами

Запариваем изюм (30 минут). Нарезаем слайсами морковь.

Очищаем апельсин и вырезаем мякоть. Добавляем изюм.

Обжариваем кедровые орешки и добавляем в салат.

2 моркови,2 зеленых яблока, 1 большой апельсин,1 ст.л.меда,

Морковь пропустить через комбайн, а яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.Очистить и порезать кубиками апельсин.Все ингридиенты перемешать и добавить мед.Кто любит корицу, то можно добавить немного.

Морковный салат с апельсином и кедровыми орешками

Очищенную морковь натереть на крупной или средней терке.

Апельсин очистить, отделить мякоть от пленок и порезать.

Чистить нужно над тарелкой, чтобы сок стекал именно в тарелку. Мы его добавим в соус.

Салат с яблоком, морковью и свеклой

Смешайте сок лайма и апельсина, чеснок, соль и перец в большой миске. Продолжая помешивать, постепенно влейте масло; смешайте до однородности и отставьте в сторону.

Салат «Оранжевая песня»

растительное (оливковое масло)

Морковь натереть на крупной терке, апельсин разобрать на дольки, порезать небольшими кубиками.

Смешать морковь, апельсин, семечки. Заправить маслом с лимонным соком. Украсить розой из моркови.

Салат «Цитрусовая морковь»

1 столовая ложка слиок 22%

1 столовая ложка меда

горсть очищенных и обжаренных семечек

Морковь натереть на крупной терке и чуть пожать руками.

Снять цедру с апельсина и лимона.

1/2 апельсина разделить на дольки, очистить их от пленки и разрезать на 4-5 частей.

Так же поступить с 1/2 лимона.

Салат из капусты с апельсином и фисташками

Капусту вымыть, обсушить. Нашинковать соломкой.

Морковь вымыть, очистить. Натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.

Сложить морковь и капусту в миску, добавить по вкусу соль и сахар и осторожно помять.

Добавить в салат сок лимона.

Летний салат с сибасом и мякотью апельсина

Выложить на тарелку микс-салат, нарезаные средним кубиком: мякоть апельсина и авокадо, половинки помидоры черри.

Заправить смесью апельсинового сока, коньяка, соуса наршараб и оливкового масла.

Куриный салат «Апельсин»

Яйца и морковь отварить. Морковь натереть на мелкой тёрке.

2 белка на мелкой тёрке, а остальные яйца порезать кубиками.

Лук и куриное филе (я взяла грудку) тоже режем кубиками.

Источник

Салат с апельсином и морковью

Салат с апельсином и морковью – хрустящее освежающее блюдо быстрого приготовления с невероятно приятным кисло-сладким привкусом в солнечных тонах. Такая еда скрасит любую трапезу, но особенно она придется кстати в серые зимние дни, когда организму требуется двойная доза витамина С и каротина!

Ингредиенты для приготовления салата с апельсином и морковью

Приготовление салата с апельсином и морковью:

1 подготавливаем морковь.

2 подготавливаем апельсины.

3 готовим заправку для салата.

4 доводим салат до полной готовности.

5 подаем салат с апельсином и морковью.

Советы к рецепту

– вместо кедровых орехов можно использовать измельченные на кусочки грецкие, рубленные фисташки, кунжут или жареные семечки подсолнуха;

– альтернатива оливковому маслу – подсолнечное рафинированное, сметана, сливки или кисломолочный йогурт без вкусовых добавок, а лимонному соку – винный белый либо красный уксус;

– очень часто набор ингредиентов дополняют нашинкованным на крупной терке яблоком и мелко нарезанными дольками мандарина;

– если вы приобрели сырые кедровые орехи, обжарьте их на сухой сковороде без масла до легкого потрескивания и нежного румянца, постоянно помешивая кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет не более 7–10-и минут;

– черный перец имеет довольно островатый привкус, если вы предпочитаете менее «горячие» специи, замените данную пряность душистым или белым.

Источник