морковь с апельсином салат
Рецепты Салат из апельсинов и моркови
Морковный салат с апельсинами и курагой
Морковку натереть на терке.
С апельсина снять кожуру и пленки, нарезать кубиками.
Салат из моркови с апельсинами по-мароккански (постный)
сок половинки лимона
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. оливкового масла
Морковь натереть на терке, посыпать сахарной пудрой, добавить сок лимона, перемешать.
Апельсины очистить, разобрать по 2 дольки, нарезать поперек, добавить к моркови и перемешать.
Салат из селедки и апельсинов
Нарезать капусту и морковь тонкой соломкой, петрушку измельчить.
Разделать апельсин на сегменты без пленок, а сок второго взбить вместе с маслом, посолить и поперчить.
Салат из жареной моркови с апельсинами и корицей
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на оливковом масле с солью и перцем.
Апельсины очистите, удалите пленки и нарежьте мякоть кусочками.
Теплый салат из моркови и апельсина
Отварите на пару кускус. Если вы используете пропаренный кускус – просто залейте его кипятком.
Натрите на мелкой терке морковь и имбирь.
Нарежьте апельсин кубиками.
Фруктово-овощной салат с майонезом
Мелко нашинковать морковь, капусту, яблоко и апельсин порезать маленькими кубиками.
Пропустить лимон через мясорубку, добавить к нему сахар.
Салат с апельсинами
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Редис нарезать тонкими кружочками.
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Апельсин очистить ножом, нарезать на дольки.
Морковный салат с апельсином и луком
Смешать все ингредиенты заправки. ( если у Вас НЕсладкий соевый соус, то добавте ещё 0,5 ч. л. сахара)
Лук нарезать тонкими колечками
Залить заправкой, перемешать и отставить.
Морковь натереть на тёрке.
Салат из моркови с апельсинами и виноградом
1 кисть белого винограда
масло оливковое – 4 ст.л.
сок лимонный – 2 ст.л.
Почистить морковь и натереть ее на терке. Очистить апельсин и разделить на дольки. Выжать сок из второго апельсина. Смешать апельсиновый и лимонный соки, соль, перец и оливковое масло. Полученной смесью полить тертую морковь. Сверху положить дольки апельсина и виноград. Салат подавать охлажденным.
салат из Огурцов с апельсином
3ст.л оливкового масла
2ст.л белого винного уксуса
Апельсины почистить, очистить дольки от белых пленок и семян.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и лук нарезать тонкими колечками.
Для соуса смешать масло, уксус, соль и перец.
Салат «Спящая красавица»
Морковь помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.
В тёртую морковь добавьте изюм и грецкие орехи.
Из апельсина выдавите сок. Заправьте им морковь с орехами и изюмом.
Марокканский салат с морковью и апельсинами
Запариваем изюм (30 минут). Нарезаем слайсами морковь.
Очищаем апельсин и вырезаем мякоть. Добавляем изюм.
Обжариваем кедровые орешки и добавляем в салат.
2 моркови,2 зеленых яблока, 1 большой апельсин,1 ст.л.меда,
Морковь пропустить через комбайн, а яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.Очистить и порезать кубиками апельсин.Все ингридиенты перемешать и добавить мед.Кто любит корицу, то можно добавить немного.
Морковный салат с апельсином и кедровыми орешками
Очищенную морковь натереть на крупной или средней терке.
Апельсин очистить, отделить мякоть от пленок и порезать.
Чистить нужно над тарелкой, чтобы сок стекал именно в тарелку. Мы его добавим в соус.
Салат с яблоком, морковью и свеклой
Смешайте сок лайма и апельсина, чеснок, соль и перец в большой миске. Продолжая помешивать, постепенно влейте масло; смешайте до однородности и отставьте в сторону.
Салат «Оранжевая песня»
растительное (оливковое масло)
Морковь натереть на крупной терке, апельсин разобрать на дольки, порезать небольшими кубиками.
Смешать морковь, апельсин, семечки. Заправить маслом с лимонным соком. Украсить розой из моркови.
Салат «Цитрусовая морковь»
1 столовая ложка слиок 22%
1 столовая ложка меда
горсть очищенных и обжаренных семечек
Морковь натереть на крупной терке и чуть пожать руками.
Снять цедру с апельсина и лимона.
1/2 апельсина разделить на дольки, очистить их от пленки и разрезать на 4-5 частей.
Так же поступить с 1/2 лимона.
Салат из капусты с апельсином и фисташками
Капусту вымыть, обсушить. Нашинковать соломкой.
Морковь вымыть, очистить. Натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.
Сложить морковь и капусту в миску, добавить по вкусу соль и сахар и осторожно помять.
Добавить в салат сок лимона.
Летний салат с сибасом и мякотью апельсина
Выложить на тарелку микс-салат, нарезаные средним кубиком: мякоть апельсина и авокадо, половинки помидоры черри.
Заправить смесью апельсинового сока, коньяка, соуса наршараб и оливкового масла.
Куриный салат «Апельсин»
Яйца и морковь отварить. Морковь натереть на мелкой тёрке.
2 белка на мелкой тёрке, а остальные яйца порезать кубиками.
Лук и куриное филе (я взяла грудку) тоже режем кубиками.
Салат с апельсином и морковью
Салат с апельсином и морковью – хрустящее освежающее блюдо быстрого приготовления с невероятно приятным кисло-сладким привкусом в солнечных тонах. Такая еда скрасит любую трапезу, но особенно она придется кстати в серые зимние дни, когда организму требуется двойная доза витамина С и каротина!
Ингредиенты для приготовления салата с апельсином и морковью
Приготовление салата с апельсином и морковью:
1 подготавливаем морковь.
2 подготавливаем апельсины.
3 готовим заправку для салата.
4 доводим салат до полной готовности.
5 подаем салат с апельсином и морковью.
Советы к рецепту
– вместо кедровых орехов можно использовать измельченные на кусочки грецкие, рубленные фисташки, кунжут или жареные семечки подсолнуха;
– альтернатива оливковому маслу – подсолнечное рафинированное, сметана, сливки или кисломолочный йогурт без вкусовых добавок, а лимонному соку – винный белый либо красный уксус;
– очень часто набор ингредиентов дополняют нашинкованным на крупной терке яблоком и мелко нарезанными дольками мандарина;
– если вы приобрели сырые кедровые орехи, обжарьте их на сухой сковороде без масла до легкого потрескивания и нежного румянца, постоянно помешивая кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет не более 7–10-и минут;
– черный перец имеет довольно островатый привкус, если вы предпочитаете менее «горячие» специи, замените данную пряность душистым или белым.