mojo gastro bar меню
РЕВИЗИЯ: Так жить «Моджо», или 10 фактов о первом в Пскове гастробаре
Душевно посидеть, «как в баре», и поесть, как в лучшем ресторане, – именно такой формат предлагает первый в Пскове гастробар Mojo («Моджо»). Его открытие состоялось в мае этого года и стало настоящим прорывом для местной ресторанной индустрии. Ведь в Mojo нет ни дискотеки, ни бильярда с караоке, ни вездесущих суши. Но зато есть оригинальная, по-настоящему высокая кухня. Что же именно скрывается за дверью нового заведения, расположенного в самом сердце города, узнала корреспондент Псковского агентства информации.
Факт № 1. Гастробар расположился в небольшом помещении на 35 мест у подножия Власьевской башни Псковского кремля. В теплое время года, поднявшись на «этаж выше», гости заведения оказываются прямо на «крыше» Mojo. Там, на уютной веранде, можно спокойно завершить свой день, утопив в бокале последние лучи солнца. Или наоборот, набраться сил для ночных приключений.
Факт № 2. Дизайн псковского гастробара лаконичен: сдержанная цветовая гамма, деревянная мебель, классическая барная стойка. Большой вытянутый зал визуально поделен на две части, что позволяет мирно уживаться как шумным компаниям, так и влюбленным парочкам. Здесь все подчинено негласному закону: ничто не должно отвлекать гостей от вкусной еды и приятного общения. В интерьере заведения нет ничего лишнего: например, мозолящих глаза телеэкранов! И никакой IKEA: мебель для Mojo делали псковские умельцы, сам проект также разрабатывала местный дизайнер.
Факт № 3. Телевизор и не нужен, ведь в Mojo непрерывно транслируется настоящее «реалити-шоу». Кулинарные страсти происходят прямо на глазах посетителей, так как кухня полностью открыта их взорам. В отличие от других заведений города, здесь ее не прячут за семью замками, а выставляют напоказ, сознательно делая из этого элемент перфоманса.
Факт № 4. Бар с приставкой «гастро» во всех смыслах является полным антиподом всех остальных заведений города. Даже едят в Mojo «в ногу со временем». Например, здесь применяется «су-вид», а также базовые элементы молекулярной кухни. Стоит пояснить: «су-вид» – это новая технология для приготовления пищи, набирающая популярность во всем мире. Продукты запечатывают в вакуумную упаковку и долго готовят при низкой температуре, превращая таким образом обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. К примеру, стейк из говядины становится нежным, как крем.
Авторы этого амбициозного проекта – Сергей Кузьмин и Дмитрий Дробинский – без лишней скромности заявляют, что с появлением Mojo в Пскове теперь «есть что поесть». В гастробаре отказались от стандартного набора псковского общепита, предполагающего «ассорти» из блюд итальянской, русской и восточной кухонь.
«Моджо» не участвует в соревнованиях а-ля «лучший шашлык года». Здесь вы не сможете отведать привычные по любому застолью блюда. Но именно поэтому меню гастробара определенно достойно внимания!
ФАКТ № 5. Придя в гастробар, закажите себе на первое похлебку из бычьих хвостов с луком и кинзой, подкрепитесь говядиной с тунцом, кофе и киноа, а на десерт попросите сырный мусс с копченой карамелью!
Кстати, в «Моджо» уже сформировалась карта проверенных «хитов»: в неофициальном рейтинге лидируют такие позиции, как теплый салат с лисичками, щавелем и копченой грудкой или теплый салат с печенью и кремом демиглас. Да, еще особым уважением у посетителей пользуется паштет из скумбрии.
ФАКТ № 6. При этом меню «Моджо» очень быстро меняется. Ведь гастробар – это такой формат заведений, который позволяет воплощать новые идеи раз в два месяца. Даже те псковичи, которые посещают это место на регулярной основе, смогут периодически открывать для себя его кухню заново. В декабре произойдет очередное расширение гастрономических горизонтов: будет представлен уже третий по счету вариант меню, призванный «утеплить» псковичей в связи с наступлением холодов. Вы уже сейчас можете согреться в Mojo горячими напитками.
ФАКТ № 7. Меню гастробара полно необычных и не каждому знакомых названий. Но это вовсе не «дефлопе с семечками кациуса за 64 доллара и крутон – за 8» из известного монолога Камиля Ларина. В «Моджо» вы платите за блюдо, а не за «понты». Причем цены здесь вполне демократичные. Горячее блюдо в среднем стоит 300 рублей. При этом благодаря использованию последних достижений кулинарной науки заказ подадут в течение 15 минут.
ФАКТ № 8. В «Моджо» богатый ассортимент напитков на любой вкус. А для тех, кто любит разнообразие, есть впечатляющая коктейльная карта. К примеру, именно здесь можно попробовать множество тропических тики-коктейлей родом с полинезийских островов. Тики – это каменные или деревянные статуи местных богов. На американский континент они попали как загадочные сувениры, но с середины 30-х годов прошлого века истуканы круто сменили род своей деятельности, став главным символом культуры тики-баров.
* * *
Mojo открылся в мае, и первыми, кто по достоинству оценил это заведение, были туристы. Псковичи же только открывают для себя этот чудо-бар, убеждаясь, что ресторанные изыски, отвечающие самым последним мировым тенденциям, вполне можно найти и в родном городе. Здесь вас радушно встретит приветливый, внимательный и хорошо обученный персонал, готовый позаботиться обо всем вплоть до мелочей.
*Снимки, использованные в этой статье, посетители «Моджо» публиковали в социальных сетях Instagram и «ВКонтакте».
Бар Mojo Gastrobar по адресу Кремль, 7а
Наш сайт поможет вам найти лучший бар в Псков. Рекомендуем посмотреть несколько вариантов в Псков и отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из таких баров, это ресторан авторской кухни “Mojo Gastrobar” по адресу Кремль, 7а.
Цены и меню
Меню бара Mojo Gastrobar и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены бара Mojo Gastrobar и меню можно также найти на официальных страницах в социальных сетях или перейдя по ссылке на официальный сайт Mojo Gastrobar. Перед походом в заведение, обязательно посмотрите бар меню Mojo Gastrobar, цены на еду и алкоголь, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Ниже приведена короткая информация о ресторан авторской кухни Mojo Gastrobar:
Кейтеринг: Банкет, Напитки, Фуршет; Доставка готовых блюд: Горячие вторые блюда, Десерты, Салаты, Супы; Ресторан / Кафе: Средний чек 700р., Авторская кухня, Европейская кухня, Винная карта, Заказ навынос, Заказ столиков, Проведение банкетов, Летняя терраса, До 35 мест; : Wi-Fi; Меню кафе / ресторанов: Кофе с собой, Стейки
Телефон, отзывы и фото
Что бы забронировать столик или узнать другую информацию позвоните в заведение, телефон ресторан авторской кухни “Mojo Gastrobar” +7-921-211-06-26 +7 (8112) 61-06-26. Ниже на странице почитайте отзывы и посмотрите фото бара Mojo Gastrobar, расположенного по адресу Кремль, 7а, в городе Псков. Фото бара Mojo Gastrobar помогут оценить обстановку.
Доставка еды Mojo Gastrobar по адресу Кремль, 7а
Поделитесь страницей с друзьями:
Что бы заказать вкусную еду в городе Псков с доставкой на дом или на работу, рекомендуем посмотреть различные варианты в нашем каталоге. Один из вариантов, это ресторан авторской кухни «Mojo Gastrobar» по адресу Кремль, 7а.
Цены и меню доставки еды «Mojo Gastrobar» по адресу Кремль, 7а в Псков
Если вы ищите вкусную доставку еды в Псков, обратите внимание на «Mojo Gastrobar» по адресу Кремль, 7а. Меню и цены доставки еды Mojo Gastrobar можно посмотреть на сайте, или узнать позвонив по номеру телефона +7-921-211-06-26 +7 (8112) 61-06-26. Посетив официальный сайт доставки Mojo Gastrobar вы сможете посмотреть все интересующие цены на позиции в меню и оформить заказ онлайн.
Для того чтобы выбрать лучшую доставку готовой еды в городе Псков с самым вкусным меню и лучшими ценами, посмотрите несколько вариантов в нашем справочнике. Особое внимание стоит обратить на отзывы клиентов и рейтинг доставки. Затем посетите официальный сайт Mojo Gastrobar на котором можно ознакомиться с меню и узнать цены.
Ниже приведена короткая информация о службе доставки готовой еды Mojo Gastrobar:
Кейтеринг: Банкет, Напитки, Фуршет; Доставка готовых блюд: Горячие вторые блюда, Десерты, Салаты, Супы; Ресторан / Кафе: Средний чек 700р., Авторская кухня, Европейская кухня, Винная карта, Заказ навынос, Заказ столиков, Проведение банкетов, Летняя терраса, До 35 мест; : Wi-Fi; Меню кафе / ресторанов: Кофе с собой, Стейки
Быстрая и недорогая доставка вкусной еды Mojo Gastrobar на дом или на работу в офис
Еда на заказ стала привычной в наше время, а дешевую вкусную еду поможет заказать ресторан авторской кухни «Mojo Gastrobar» по телефону +7-921-211-06-26 +7 (8112) 61-06-26. Готовую недорогую еду удобно заказать в офис или домой из ближайшей кухни на районе, когда нет времени готовить. А курьеры быстро доставят еду от кухни Mojo Gastrobar, расположенной по адресу Кремль, 7а в Псков.
При выборе лучшей недорогой доставки еды стоит почитать отзывы, они находятся внизу этой страницы. А если вам есть что рассказать, оставьте свой отзыв о Mojo Gastrobar.
Заказ доставки еды по телефону, официальный сайт или через приложение в Псков
Быстрее всего заказать еду в Mojo Gastrobar по телефону +7-921-211-06-26 +7 (8112) 61-06-26. А через сайт или приложение удобно сравнить цены и посмотреть все меню. Перед тем как сделать заказ по телефону, через официальный сайт или приложение «ресторан авторской кухни Mojo Gastrobar», рекомендуем определиться со следующими моментами:
Ниже на странице вы можете оставить отзыв и дать совет другим пользователям.
Рейтинг: ТОП-50 гастробаров Москвы
Всё большую популярность в столице набирают гастрокластеры. Редакция White Square Journal предлагает Вашему вниманию топ-50 гастробаров для посещения.
Заведения ценятся своим отличительным стилем, специальным антуражом, приятной дружеской атмосферой и качественной кухней.
Такие места подходят и для деловых обедов, и для романтических свиданий. Более того, здесь можно устроить целое торжество или тихий семейный ужин.
1.Горожане
Винный гастробар расположен в самом центре Хамовников. Здесь каждый будет чувствовать себя непринуждённо и комфортно. В Горожанах сочетаются лофтовый интерьер и отборное меню от шефа Ильдара Басирова. В этом месте Вы откроете для себя нечто новое.
2. Taste
Гастробистро подойдёт для тех, кто любит стиль, вкусную еду и приятную атмосферу. Вас удивит яркий интерьер и великолепные люстры, которые украшают зал. В меню представлены блюда европейской, американской и грузинской кухни. В заведении Вы насладитесь живой музыкой.
3. Бычок
Первый долгожданный проект шеф-повара Резуана Сабанчиева. Для своего заведения Резуан лично отбирал хозяйство Северного Кавказа. Там быки пасутся на альпийских лугах. Это качественный и экологически чистый продукт.
4. Technicum
Современное гастробистро в центре большого города. Здесь нескучная еда на каждый день. Техникум расположился рядом с пятью великими русскими театрами. Здесь можно начать вечер перед спектаклем или завершить его.
5. Bruxeless
Бельгийский гастрономический паб на Малой Дмитровке. Ресторан славится своей Beer Book. В неё входят 20 сортов разливного и около 100 наименований бутылочного пива. Кроме того, сам интерьер также выполнен в нейтральном Бельгийском стиле. Отличительная особенность – большие панорамные окна и летняя терраса.
6. Крендель
Основное правило “Кренделя” – ни одной вилки и ложки на территории. Все блюда, представленные в меню, люди едят руками. К каждому столику подведены разноцветные краны с раковинами, где гости моют руки. Раковины – эксклюзивы сделаны в виде различных предметов – женской сумочки, консервной банки, розы или креветки.
7. Bijou
Бар с коктейлями и вечеринками на Новослободской. Интерьер играет яркими красками. Красные стены и очереди из лампочек создают атмосферу веселья. Здесь готовят популярные блюда, преимущественно из региональных продуктов. Барная карта предлагает Вам насладиться авторскими коктейлями.
8. Chelsea
Этот паб напоминает английский клуб. “Челси” украшают кожаные кресла, портреты британских политиков и членов королевской семьи. Здесь Вы можете насладиться знаменитым плотным английским завтраком. Более того, меню предлагает космополитичный выбор: бургеры, паста, стейки.
9. Blush Wine Bar
Демократичный бар в Даевом переулке. Гастроботаник Андрей Колодяжный экспериментирует с сочетаниями цветов и трав в блюдах. Кроме того, здесь акцент сделан на российские вина. Более того, открыть можно не более десяти бутылок в день.
10. Wine Religion
Небольшой гастропаб и винный бар. Здесь Вы можете встретиться с приглашёнными виноделами. В этом месте цена соответствует качеству. Кроме того, создатели заведения действительно знают о вине многое. Особое внимание они уделяют закускам к вину.
11. Некрасов
12. Энтузиаст
13. Дом 12
14. Русский паб
15. Jacky Jacky Gastrobar
16. Beer Happens
17. Beer&Brut
18. Брюссель
19. Mos
20. Margarita Bistro
21. Раклет-бар Borough
22. Ku: рамен-изакая-бар
23. Prscco Bar
24. Black Bar
25. Moriarty Bar & Kitchen.
Mojo gastro bar меню
РУККОЛА, ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ, ЦУКИНИ, ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ПОКЕ С ЛОСОСЕМ 300 гр. / 510 руб.
РИС, САЛАТ ЧУКА, АВОКАДО, НОРИ, СОУС ПОКЕ, ОГУРЕЦ,
КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАННАЯ, АПЕЛЬСИН, КУНЖУТ
ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ 300 гр. / 550 руб.
РИС, САЛАТ ЧУКА, АВОКАДО, НОРИ, СОУС ПОКЕ, ОГУРЕЦ,
ТОМАТЫ ЧЕРРИ, КУНЖУТ, АПЕЛЬСИН
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯБЛОКОМ 200 гр. / 510 руб.
РОМАНО, ШПИНАТ, ЯБЛОКИ, КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ,
ШАМПИНЬОНЫ, СЛИВКИ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ 270 гр. / 490 руб.
ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, МАСЛИНЫ,
СЫР ФЕТА
CАЛАТ КАПРЕЗЕ 260 гр. / 510 руб.
СЫР МОЦАРЕЛЛА, ПОМИДОРЫ, СОУС ПЕСТО,
КРЕМ БАЛЬЗАМИК
МАРИНОВАННАЯ СЕМГА НА ТАРТАРЕ С ГРЕНКАМИ И КРЕМОМ ИЗ РИКОТТЫ И ЗЕЛЕНИ 200 гр. / 650 руб.
СЕМГА С/С, РИКОТТА, БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ, МЁД, ЗЕЛЕНЬ, СМЕТАННЫЙ ТАРТАР
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ 200 гр. \ 620 руб.
РУККОЛА, ШПИНАТ, МИДИИ, КАЛЬМАР, КРЕВЕТКИ, ПОМИДОРЫ
ЧЕРРИ, ЦУКИНИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Салат Цезарь с курицей//креветками/семгой 240 гр. / 470/550/510 руб.
РОМАНО, АЙСБЕРГ, СОУС ЦЕЗАРЬ, СЫР ПАРМЕЗАН, ГРЕНКИ,
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ
— С КУРИЦЕЙ 470 руб.
— С КРЕВЕТКАМИ 550 руб.
— С СЕМГОЙ 510 руб.
Бургеры
ГРИЛЬ БУРГЕР 280/50/30 гр. / 590 руб.
БУЛКА ПШЕНИЧНАЯ, ГОВЯЖЬЯ КОТЛЕТА, СЫР ЭММЕНТАЛЬ,
РОЗОВЫЕ ТОМАТЫ, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, КЕТЧУП, ЦУКИНИ, БЕКОН,
ЛИСТЬЯ САЛАТА АЙСБЕРГ
Гастро Биф бургер 330/50/30 гр. / 560 руб.
БУЛКА ПШЕНИЧНАЯ, ГОВЯЖЬЯ КОТЛЕТА, СЫР ЭММЕНТАЛЬ,
РОЗОВЫЕ ТОМАТЫ, КУРИНОЕ ЯЙЦО, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, КЕТЧУП,
ЛИСТЬЯ САЛАТА АЙСБЕРГ, МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Бургер Фермерский 280/50/30 гр. / 450 руб.
БУЛКА ПШЕНИЧНАЯ, КУРИЦА, СЫР, ЛИСТЬЯ САЛАТА АЙСБЕРГ,
СОУС РЕМУЛАД, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, КЕТЧУП
Живая паста
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ 200 гр./ 230 руб.
КАРТОФЕЛЬ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ШАМПИНЬОНЫ,
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ
РИС ОТВАРНОЙ 150 гр. / 180 руб.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 200 гр. / 210 руб.
Картофель фри классический 150 гр. / 180 руб.
Овощи гриль 200 гр. / 280 руб.
ЦУКИНИ, ШАМПИНЬОНЫ, ПОМИДОРЫ, ЛУК, ПЕРЕЦ
БОЛГАРСКИЙ
СУП ЛАПША ДОМАШНЯЯ 300 гр. / 310 руб.
БУЛЬОН КУРИНЫЙ, ЛАПША ДОМАШНЯЯ, ЯЙЦО КУРИНОЕ,
ПЕТРУШКА
Чаудер 300 гр. / 740 руб.
СЛИВКИ, КРЕВЕТКИ, СЕМГА, БЕКОН, КАРТОФЕЛЬ, МОРКОВЬ
Борщ 300 гр. / 310 руб.
ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН, КАПУСТА, КАРТОФЕЛЬ, ТОМАТЫ, СВЕКЛА,
МОРКОВЬ
Суп-крем грибной 300/20 гр. / 350 руб.
ШАМПИНЬОНЫ, ЛУК, СЛИВКИ.
Основные блюда
КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 180/150/20 гр. / 510 руб.
ГРУДКА ИНДЕЙКИ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, СОУС ТАРТАР,
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ
ЦЫПЛЕНОК, ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ 300/100 гр. / 590 руб.
ЦЫПЛЕНОК, МИНИ КАРТОФЕЛЬ, ТОМАТНЫЙ СОУС
КУРИНАЯ ГРУДКА С БРОККОЛИ 380 гр. / 590 руб.
КУРИНОЕ ФИЛЕ, КАПУСТА БРОККОЛИ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО,
ПРОВАНСКАЯ ПАНИРОВКА
УТИНАЯ НОЖКА С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКОМ 400 гр. / 650 руб.
УТИНЫЙ ОКОРОК, КАПУСТА, МЕД, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ЯБЛОКО,
СОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА
ФИЛЕ ДОРАДЫ С МИДИЯМИ 200/150 гр. / 960 руб.
ДОРАДА, ЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ 240 гр./ 740 руб.
СТЕЙК СЕМГИ С САЛАТОМ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ 150/150 гр. / 960 руб.
СЕМГА, ПОМИДОРЫ, АПЕЛЬСИНЫ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ЛИМОН
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ 200/120 гр. / 960 руб.
С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ РОСТИ
ЛОПАТКА ЯГНЕНКА ТОМЛЕНАЯ 500 гр. / 850 руб.
ЛОПАТКА ЯГНЕНКА, ЦУКИНИ, ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ,
СОУС ДЕМИГЛАС
Закуски
ТАРТАР ИЗ СЕМГИ С АВОКАДО 100/80гр 620₽
СЕМГА, АВОКАДО,ПЕРЕЦ ЧИЛИ,РУККОЛА, СОУС ЦИТРОНЕТ
ГОРЯЧИЕ БОЛЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 200гр/ 420₽
ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ПАРМЕЗАН, ТАДЖИЙСКИЕ МАСЛИНЫ
БАРАБУЛЬКА С СОУСОМ ЧИЛИ 100/30гр 460₽
БАРАБУЛЬКА ЧЕРНОМОРСКАЯ, СОУС ЧИЛИ
Сырное плато 50/50/50/50/20/20 гр. / 950 руб.
Сыр бри, сыр пармезан, маасдам, грецкий орех, мед.
БРУСКЕТТА С РОЗОВЫМИ ПОМИДОРАМИ И АВОКАДО 200гр. / 380 руб.
ЧИАБАТТА, ПОМИДОР, БАЗИЛИК, АВОКАДО
Ассорти оливок 120гр. / 360 руб.
Колбаска, сыр моцарелла, картофель, капуста б/к, горчица
Десерты
МИЛФЕЙ 190гр / 410₽
С КРЕМОМ ШАНТИЛЬЕ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
ТИРАМИСУ 130 гр. / 270 руб.
ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ ИЗ МАСКАРПОНЕ, САВОЯРДИ, КОФЕ,
КАКАО
СЫРНЫЙ ТОРТ С МАНГО 150 гр. / 290 руб.
ВОЗДУШНЫЙ СЫРНЫЙ МУСС С ЦЕДРОЙ ЛАЙМА,
ЖЕЛЕ ИЗ МАНГО