многоуровневый контейнер для еды
Ланч-боксы и контейнеры для еды — что лучше
Содержание
Содержание
Миллионы рабочих, школьников и туристов со времен промышленной революции ежедневно упаковывают свои обеды в контейнеры, чтобы потом насладиться вкусной пищей. Прообразом первых ланч-боксов можно считать японский бэнто — деревянный ящик с секциями для суши и риса, появившийся в начале XII века.
Современные технологии позволяют изготавливать контейнеры из стекла, пластика, металла и комбинировать различные материалы для облегчения конструкции или расширения возможностей.
Контейнеры для еды и их возможности
Емкости для еды используются для временного хранения фруктов и овощей, транспортировки, заморозки и разогрева готовых блюд. Сразу разберемся в отличиях контейнеров для еды и ланч-боксов.
В контейнерах для еды можно переносить продукты, но они не рассчитаны на тряску и могут раскрыться в самый неподходящий момент в вашей сумке.
Контейнеры бывают общего назначения и специализированные, например, лимонницы. В таких емкостях лук, лимон и другие фрукты-овощи дольше сохраняют свои полезные качества и внешний вид.
Контейнеры, созданные для хранения продуктов в холодильнике, бывают герметичные и негерметичные. Герметичность достигается за счет резиновой прокладки и может регулироваться верхним клапаном. Если нет резинового уплотнителя или фиксаторов — такой контейнер герметичным назвать нельзя.
Контейнеры с таймерами позволяют «проветрить» продукты и предотвращают образование конденсата на крышке.
Особенность ланч-боксов
В отличие от контейнеров для еды, ланч-боксы рассчитаны на транспортировку обеда. Внутреннее пространство может разделяться на несколько вертикальных или горизонтальных секций. У них привлекательный внешний вид, в комплекте к некоторым моделям идут столовые приборы.
Заморозка и разогрев
В такие пластиковые емкости можно наливать горячие первые блюда и разогревать еду в микроволновке. Перед покупкой обращайте внимание на маркировку.
Графическая маркировка контейнеров для еды
На дне каждого пищевого контейнера есть схематическое изображение основных свойств и возможностей материала, из которого он изготовлен. Цифры и пиктограммы несут массу полезной информации, если понимаешь их значение.
Изображения отличаются в зависимости от производителя — некоторые пиктограммы интуитивно понятны, другие требуют расшифровки.
Буквенно-цифровая маркировка контейнеров для еды
Материалы изготовления пищевых контейнеров
Кроме пластиковых бывают металлические и стеклянные контейнеры. У каждого вида емкостей свои преимущества и недостатки.
Стеклянные контейнеры
Плюсы: емкости из стекла легко моются, красиво выглядят, подходят для хранения еды в холодильнике и разогрева в микроволновке.
Минусы: такие контейнеры тяжелее пластиковых. Модели с пластиковой крышкой легче, но если нет маркировки «5. PP», крышку необходимо снимать при разогреве в СВЧ.
Пластиковые контейнеры
Плюсы: весят меньше, стоят недорого, занимают мало места. Хороший контейнер выдержит заморозку и разогрев в микроволновке.
Минусы: пластик со временем темнеет или желтеет, его труднее очистить от жира, он гнется и ломается. Крепления, защелки и резинки со временем снашиваются и выходят из строя.
Металлические контейнеры
Плюсы: в металлической емкости можно транспортировать первые блюда. Такие контейнеры не подвержены деформации, долго сохраняют тепло, их удобно переносить благодаря ручкам на крышке.
Минусы: нельзя разогревать в СВЧ-печи. Как правило, стоят дороже стеклянных и пластиковых.
Советы по выбору
Выбирая контейнер для первых блюд, лучше брать модели с воздушным клапаном или таймером. Если нет клапана, по мере остывания жидкости, крышка всасывается внутрь и так плотно прилегает к емкости, что ее трудно открыть. Чтобы вернуть ее в первоначальное состояние, необходимо снова разогреть содержимое контейнера.
Чтобы не соблазнять коллег запахом котлет и не оставлять за собой дорожку из борща, лучше выбрать контейнер с уплотнительным ободком — не пропускает запахов, предотвращает расплескивание содержимого.
Резьба, защелка-фиксатор или просто плотно прилегающая крышка — вариантов много, но действительно надежным можно считать только резьбу.
Защелка-фиксатор подойдет для хранения и транспортировки на небольшое расстояние: в садик, в школу, на работу. Со временем они разбалтываются, и крышка начинает отходить. Лучше выбирать модели с несколькими защелками, чтобы снизить риск случайного открывания ланч-бокса.
Плотно прилегающие крышки лишены недостатков фиксатора, но протечки не избежать, если перевернуть емкость вверх тормашками.
Резьбовое соединение крышки и емкости — походный ланч-бокс для транспортировки жидкости, часто многоуровневый, встречается крайне редко.
Когда есть возможность разогреть еду, почему бы не сделать это прямо в контейнере? Цена ланч-боксов для СВЧ не отличается от стоимости емкостей, в которых греть нельзя.
Для длительного хранения продуктов лучшего места, чем морозилка — не найти. Перед тем как отправить еду на долгое хранение, стоит убедиться, что ваш контейнер выдержит сверхнизкие температуры.
Каждый день отмывать контейнер от остатков еды — так себе удовольствие. Поэтому лучше выбрать специальные емкости, которые легко очищаются под струями теплой воды.
Ланч-бокс и контейнеры для еды схожи по внешнему виду, функционалу и возможностям. Основное отличие ланч-бокса заключается в возможности безопасно транспортировать готовую еду. Контейнеры для еды больше подходят для хранения готовых блюд в холодильнике, при необходимости их можно взять с собой.
Среди ланч-боксов встречаются модели с зонированием внутреннего пространства и многоярусные емкости, в которые можно положить несколько разных блюд. Контейнер для еды — простоя прозрачная коробочка без изысков, ланч-боксы напротив, выглядят привлекательно с эстетикой точки зрения. А что лучше — решать вам.
Ланчбоксы
Полный каталог ланч боксов, контейнеров для еды и столовых приборов всех цветов и форм, для учебы, работы и пикников. Выбирайте с помощью удобного фильтра на сайте.
В магазине HugMug большой выбор контейнеров для еды, ланч боксов, супниц и столовых приборов. Многие модели представлены в разных цветах. Ланч бокс идеально подходит для тех, кто любит брать домашнюю еду с собой на работу, для детей в школу, на пикник.
При выборе ланчбокса следует обратить внимание на следующие моменты:
3. Герметичность. Если ланч бокс герметичный, на нем или на упаковке можно встретить обозначения Leak Proof. Герметичный ланч бокс не будет протекать. Как правило, для этого на крышке должен быть силиконовый уплотнитель. Система закрывания при этом также должна быть надежной: крепкая защелка либо винтовая крышка. В герметичный контейнер можно смело наливать первое и не бояться, что оно прольется или протечет, даже если вы бросите ланч бокс в сумку или в рюкзак.
Нужно помнить, что силиконовый уплотнитель нельзя помещать в микроволновые печи, поэтому еду в таких ланч боксах разогревают обязательно без крышки.
4. Механизм закрывания. Механизм закрывания – очень важный элемент, ведь мало кому понравится, если еда окажется в сумке, пакете или рюкзаке. Основные виды:
а) Винтовая крышка. Это, как правило, очень надежная и простая система. Ланч боксы с винтовой крышкой в большинстве своем являются герметичными.
б) Система Easy-keep. Эта система защелок, в которой с двух сторон крышки есть специальный запор. Он накидывается на сам ланчбокс, прижимая крышку к основному контейнеру. Преимущество этой системы – быстрое и удобное закрытие/открытие.
в) Ланч боксы с резинкой. В таких моделях у ланч бокса 2 крышки. Первая крышка – обычно с силиконовым уплотнителем, достаточно плотная, часто герметичная. Вторая крышка – крышка с небольшой нишей под столовые приборы, она крепится к основному корпусу ланч бокса весьма условно. Резинка нужна именно для того, чтобы «стянуть» сам ланч бокс и эту крышку, а также первый и второй уровень, если ланчбокс многоуровневый.
5. Объем и количество секций. Производители предлагают варианты от 1ой до 4х секций. Можно подобрать под Ваш рацион ланч бокс с оптимальным количеством секций и нужным объемом. Кроме того, в комплекте с ланч боксом могут быть емкости для соусов, отделения под столовые приборы и даже сами столовые приборы.
6. Способность ланч бокса сохранять температуру еды. Ланч боксы бывают разные:
б) С термоизоляцией (термо ланч боксы). Такие ланч боксы сделаны по принципу термоса – у них двойные стенки, толстая крышка и т.д. Они способны сохранять еду горячей до 3х часов.
в) С подогревом. Ланч боксы с подогревом бывают от розетки или от автомобильного прикуривателя. Они удобны в тех случаях, когда микроволновки нет, но есть розетка или прикуриватель, чтобы подогреть принесенную в ланч боксе еду.
Выбрать и купить подходящий для Вас ланч бокс вы можете на нашем сайте, а также в любом из наших розничных магазинов, адреса указаны на странице «Контакты».