mercedes bar ресторан меню
Mercedes bar ресторан меню
Совместный проект Ginza Project и «Мерседес-Бенц РУС» – Mercedes Bar, расположенный на 31 этаже Radisson Collection Hotel Moscow, значительно изменился осенью 2019 года. Обновленное современное пространство с преобладанием коричневых и зеленых оттенков, гармонично сочетающихся с серым, стало теперь еще и очень мобильным и удобным для компаний, а напротив панорамных окон появились высокие мягкие ниши, расположившись в которых еще приятнее любоваться Москвой.
Трансформации произошли не только в интерьере, но и в коктейльной карте бара. Новые коктейли теперь представлены в пяти разделах, каждый из которых посвящен одной из неотъемлемых частей любого транспортного средства: Engine (Двигатель), Car body (Кузов), Chassis(Ходовая), Transmission (Трансмиссия) и Brake System (Тормозная система).
За «Трансмиссию» отвечает целая коллекция джин тоников: классических, экспериментальных, экологических.
Коктейли в разделе «Тормозная система» – безалкогольные миксы, которые позволяют плавно двигаться в нужном направлении и вовремя остановиться.
Ко всем напиткам предлагают интернациональные блюда в авторском исполнении шеф-повара Артема Сергеева и завораживающие виды на Москву, которые открываются из огромных панорамных окон бара.
Mercedes Bar, как и одноименная автомобильная марка стал еще современнее, атмосфернее, комфортнее и притягательнее. Самое время оценить рестайлинг бара!
Mercedes bar ресторан меню
Совместный проект Ginza Project и «Мерседес-Бенц РУС» — Mercedes Bar, расположенный на 31 этаже Radisson Collection Hotel Moscow, значительно изменился осенью 2019 года
Обновленное современное пространство с преобладанием коричневых и зеленых оттенков, гармонично сочетающихся с серым, стало теперь еще и очень мобильным и удобным для компаний, а напротив панорамных окон появились высокие мягкие ниши, расположившись в которых еще приятнее любоваться Москвой.
Трансформации произошли не только в интерьере, но и в коктейльной карте бара. К ее созданию команда бара по традиции подошла очень творчески. Новые коктейли теперь представлены в пяти разделах, каждый из которых посвящен одной из неотъемлемых частей любого транспортного средства: Engine (Двигатель), Car body (Кузов), Chassis (Ходовая), Transmission (Трансмиссия) и Brake System (Тормозная система).
В разделе «Двигатель» — фирменные коктейли, демонстрирующие стиль и мастерство команды бара.
За «Трансмиссию» отвечает целая коллекция джин тоников: классических, экспериментальных, экологических.
«Кузов» — важная частью любого современного автомобиля. В этом разделе 12 авторских коктейлей Артема Аверина, созданных с учетом последних трендов барного искусства.
Коктейли в разделе «Тормозная система» — безалкогольные миксы, которые позволяют плавно двигаться в нужном направлении и вовремя остановиться.
Ко всем напиткам предлагают интернациональные блюда в авторском исполнении шеф-повара Артема Сергеева и завораживающие виды на Москву, которые открываются из огромных панорамных окон бара.
Mercedes Bar, как и одноименная автомобильная марка стал еще современнее, атмосфернее, комфортнее и притягательнее. Самое время оценить рестайлинг бара!
Артём Сергеев
После этого Артем работает в должности су-шефа вместе с Яником Малле во французском кейтеринге «Potel & Chabot» (филиал в Москве) в течение трех лет.
Впервые Артем стал шеф-поваром в кафе «Республика» в 2006 году. В 2010 году он перешел на работу в клуб «Мастерская», а спустя два года был приглашен в Mercedes Bar. Артем поддерживает работу кухни на высочайшем уровне, следит за качеством, устанавливая всем коллегам высокую планку. Лучшее вдохновение для Артема — это его семья, музыка и путешествия в дальние страны, которые помогают расширять кругозор и получать новые впечатления.
Mercedes Bar
“Style, not influenced by time, innovative in spirit, but with tangible traditional features – comfort, respectability, reliability” – CEO of “Mercedes-Benz Russia SAO” Jan Madeja
Mercedes Bar
About the restaurant
There are cars and there’s a Mercedes, they say. And that says it all. The legendary auto has only one height to conquer – the bird’s eye height. And now it has happened – the Mercedes brand is now high above Moscow – below the spire of the renowned Ukraina skyscraper, the Radisson Royal Hotel. That’s where the panoramic restaurant the Mercedes Bar is located on the 31st floor – the joint venue of the Ginza Project group and “Mercedes-Benz Russia SAO”.
The interior design resembles the art-deco style – retro luxury, ironic variation of 1930-40s Manhattan. Only the huge floor-to-ceiling panoramic windows provide views of Moscow in its entire beauty – futuristic skyscrapers of business City, the waters of Moskva River, the White House, the capital’s center. The past and the future have met at the same altitude.
Guests are met with exhibition of retro posters of Mercedes’ old-timers, a collection of modern and retro models – from the Chaika to the SLS AMG super-car by Mercedes. The entire perimeter of the bar has mirror panels, which reflect the view of the capital city. As if the city itself drives into this space alongside Mercedes cars and becomes integral part of the interior design.
Our bar menu and food menu correspond with the status of the car brand. Fantastic cocktails from the best mixologists of the capital, dishes based on hits of modern European cuisine – those will convince you that the whole world is at your feet.
Gallery
Restaurant’s interiors Mercedes Bar up close. Be inspired by designers’ work, their attention to details and original atmosphere.
1st floor interiors
2nd floor interiors
Panoramic view of night time Moscow
1st floor interiors
Large plasma screens on the 1st floor show the best views of world cities
Staircases of the Mercedes Bar
Stairs taking you to the 2nd floor are decorated with cast-iron rails
Bar stand at the 2nd floor
2nd floor
The Mercedes Bar is the best place to enjoy beautiful sunsets
2nd floor interiors
Large chandeliers have been restored since the renovation of the hotel
2nd floor
The bar’s windows provide views to the central city and Moscow’s most beautiful landmarks
Панорамная стойка, первый этаж
Фирменная посуда и другие аксессуары дополняют атмосферу бара
1st floor interiors
Lights, blankets, wallpapers and some interior details are designed by Ralph Lauren
The one and only Christian Lorenzini is the restaurant’s Chef
Christian Lorenzini
Then Christian was appointed as chef at one of the most popular restaurants in Sienna. After two years, Christian was sent to run the kitchen in a newly-opened restaurant in Swindon, England. He created a menu there in full accordance with his cooking philosophy based on respect to natural qualities of products and focus on absolute freshness. In a few months he met a Russian oligarch, who opened doors for him into the Russian restaurant business.
After two years of working as chef at elite out-of-town villas, Christian became chef of the legendary Mario restaurant on Presnenskaya, where he cooked for such stars as Naomi Campbell, Eros Ramazzotti, Mick Jagger, Sting, Paris Hilton and others. Since 2011 Christian has been working with the Ginza Project group.
Mercedes Bar
Информация
Отзывы
Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании
Безусловно одно из лучших мест в Москве. Почувствуй себя на высоте. Гостиница Украина встречает роскошью, изяществом. Пока поднимаешься на верхние этажи к ресторану, калейдоскоп впечатлений. Скоростной лифт, дамы в дорогих нарядах, атмосфера богатства. И вот лифт, после всех переходов, отворяет двери и. Невероятное ощущение покоя. Всё.
Безусловно одно из лучших мест в Москве. Почувствуй себя на высоте. Гостиница Украина встречает роскошью, изяществом. Пока поднимаешься на верхние этажи к ресторану, калейдоскоп впечатлений. Скоростной лифт, дамы в дорогих нарядах, атмосфера богатства. И вот лифт, после всех переходов, отворяет двери и. Невероятное ощущение покоя. Всё великолепие, так завораживающее минуту назад, остаётся где-то, а ты над этим всем. Поражает вид на вечернюю Москву. Кажется, первые несколько минут была не способна воспринимать информацию, глаза разбежались, онемела от этого величия. Всё очень камерно, мягкий свет, уютно. Сама архитектура располагает к покою, ничего не мешает. Изредка появляются официанты, а в стальное время ничего не мешает наслаждаться вечером в хорошей компании, созерцая столицу с высоты птичьего полета. Столик конечно лучше брать у окна. Кухня так же великолепна. Порции не большие, но удивляют сочетания вкусов, продукты свежайшие. Хороший выбор вин. Здесь есть всё для необыкновенного вечера.
Мерседес Бар (Mercedes Bar)
Кутузовский пр-кт, 2/1с1 (Гостиница Украина) Этаж 31
Средний счёт: от 3500 до 4000 ₽
Кухня: Европейская, Японская
Есть все посадочные места мягкие кроме барной стойки.
Мест с розетками: 7 штук
Нет Можно заказать из ресторана Боно.
Мерседес Бар / Mercedes Bar расположен в гостинице Украина, на огромной высоте, открывающей великолепные панорамные виды на столицу. Проект реализован официальным дилером Mercedes-Benz Rus и известным ресторанным холдингом Cinza Project.
Совместная идея концерна помогла воплотить мечту многих о достойном гастрономическом месте, с потрясающе красивым интерьером, изысканной кухней, непередаваемой атмосферой, помогающей отвлечься от рутинных забот.
Для дизайна был выбран гламурный стиль ар-деко в современной транскрипции. Помещение обставлено богатой комфортабельной мебелью в благородной светлой и темной палитре. Большие арочные окна в красивой раме и роскошная лестница с коваными перилами являются притягательными элементами внутренней архитектуры. Зеркальные панели по центру служат интерьерными композициями, эффектно отражающими пространство позади. Символ бара напоминает о себе постером с изображением флагманского автомобиля.
Кухня Mercedes Bar основана на японском и итальянском рационе, с преобладанием в меню блюд из рыбы и морепродуктов. Покоряют вкусовыми особенностями роллы, поке из тунца блюфин с авокадо, традиционное итальянское фрито мисто. Из мясных позиций покоряет утиная грудка с соусом из клюквы, каре ягненка со шпинатом. На сладкое нужно обязательно заказать фирменный Mercedes Benz. В ассортименте десертов много свежих фруктов и ягод.
Контактную барную стойку представляют ведущие миксологи столицы. С их фирменными коктейлями получится почувствовать вкус красивой жизни. Авторскими шедеврами в барной карте выступают B-Turbo или E-Class и другие интересные позиции, топовый алкоголь из разных уголков мира.
Маленьких гостей получится занять красочными книгами и раскрасками. По вечерам пятницы и субботы можно послушать актуальные подборки DJ. Для просмотра видеотрансляций выбираются только значимые спортивные события. Хорошая погода побуждает выбраться на крышу, где обосновалась уютная терраса.
Заведение станет идеальным местом для семейных ужинов, партнерских встреч, романтических свиданий. Спланировать посещение удобно на нашем портале – забронировать столик в ресторане Мерседес Бар в любое удобное время.
Сеть Ginza Project
Mercedes Bar позволит красиво и со вкусом провести время в обстановке благородного стиля и доброжелательного обслуживания. Атмосфера бара вызывает ассоциации со статусом легендарного автомобильного бренда и дарит ощущение благополучия.