меню в дорогу на машине с детьми

16.04.202220.04.2022 admin 0 Comments

Что взять из еды в дорогу с маленьким ребёнком – проверенные варианты

С тех пор, как моей младшей сестрёнке исполнилось 2 года, мы всей семьёй стали ездить на море каждое лето. Чаще всего на поезде или на автобусе. Мама всегда ответственно подходила к вопросу о том, что взять в дорогу из еды. Поэтому никто из семьи ни разу не отравился в путешествии. При этом мы не питались всякой ерундой вроде лапши быстрого приготовления, колбасы или чипсов. В этой статье я хочу поделиться с вами проверенными вариантами еды в дорогу, которые подойдут даже для кормления маленького ребёнка.

Самая подходящая еда для ребёнка в дороге

Питаться в вагоне-ресторане накладно. А во многих придорожных кафешках и на заправках качество еды откровенно сомнительное, высок риск отравиться. Поэтому лучше заранее подготовить «ссобойку». Что можно взять в дорогу из еды?

В поезд

У железнодорожного транспорта есть два главных преимущества: кипяток в бойлере и санузел с возможностью вымыть продукты. Рассказываю, какую взять еду в дорогу на поезд.

Детское пюре

Фруктовое, овощное или мясное. Продаётся в стеклянных баночках и вакуумных пакетах. До вскрытия может храниться сутками. Правда, подойдёт совсем для маленьких деток до 2–3 лет.

Фрукты

Выбирайте те, которые долго хранятся и не пускают сок. Ведь вы не хотите испачкаться в поезде? Мы обычно брали в дорогу яблоки, груши, бананы, виноград без косточек.

Важно! Если возьмёте в поезд цитрусовые, вероятно, заляпаете руки эфирным маслом кожуры и соком. А персики легко мнутся и быстро портятся.

Овощи

Из свежих овощей моя сестра в 3–4 года охотно ела только маленькие помидоры-черри, а огурцы и сладкий перец оставляла без внимания. Чуть позже мама придумала брать в дорогу запечённый картофель: сытно и вкусненько, хранится 1,5 суток.

Интересный рецепт. Какую ещё еду взять в дорогу? Советую приготовить «хрустальные» овощи. Возьмите по 200 гр. картошки, морковки и кабачков, нарежьте маленькими и тоненькими ломтиками. В глубокой сковороде растопите 100 гр. сливочного масла, 0.8 л. воды и 2 стол. ложки сахара. Выложите в маринад овощи и потомите на среднем огне до тех пор, пока жидкость не выкипит. У вас получатся вкусные хрустяшки в дорогу. Не портятся 2 суток!

Куриные или свиные отбивные

Мясо нарежьте на тонкие куски, отбейте, посолите, обваляйте в специях и обжарьте в растительном масле. Не добавляйте майонез и сыр, иначе блюдо не будет долго храниться. Да ещё и сразит попутчиков убийственным запахом. Отбивные скушайте с ребёнком не позже, чем через 6 часов с момента начала поездки.

Совет: не храните мясо в полиэтиленовом пакете, иначе оно быстро испортится. Используйте пластиковый контейнер.

Бутерброды (сэндвичи)

Вот какую еду стоит взять в дорогу детям постарше: от 4–5 лет. Для приготовления бутербродов используйте цельнозерновой хлеб, «сухую» колбасу, свежие помидоры, твёрдый сыр и листья салата.

Оладушки

Оладушки могут храниться в дороге почти сутки. Дети с удовольствием съедят блюдо, если вы добавите туда фрукты, корицу или изюм. Моя сестра любит оладушки с бананом.

В автобус

Какую еду взять в дорогу в автобус? Такую, которую будет удобно кушать. Здесь вас снова выручат овощи (в том числе «хрустальные»), фрукты, сэндвичи. И есть ещё парочка идей.

Орехи и сухофрукты

Дети почти никогда не отказываются от фундука, грецких орешков, кешью, кураги, чернослива и сушеной вишни. Мы иногда брали в дорогу банановые чипсы. Такие продукты вкусные, полезные и сытные.

Важно! Сухофрукты заранее вымойте и высушите. Нельзя есть продукт сразу из упаковки, так как его обрабатывают токсичной добавкой – диоксидом серы (Е220).

Мюсли в батончиках

Сладость из злаков – здоровая альтернатива печенью и булкам. Вы можете купить батончики в магазине или приготовить домашнюю гранолу. Делюсь рецептом.

Смешайте 800 гр. овсяных хлопьев, 150 гр. орехов, 300 гр. цукатов и 100 гр. кокосовой стружки. Подогрейте в микроволновке 80 мл. растительного масла и 80 гр. мёда. Залейте жидкостью злаковую смесь, перемешайте. Выложите получившуюся массу на противень и поставьте в духовку на полчаса (температура – 180 градусов). Готовую гранолу нарежьте на порционные куски.

Хлебобулочные изделия

Что из такого типа еды взять в дальнюю дорогу? Подойдут изделия, которые долго не портятся и не крошатся. Это слоеные конвертики с яблоками, кексы и маффины, булочки с изюмом, шоколадный бисквит, печёные пирожки с картошкой.

Важно! Не советую брать выпечку с творогом, капустой или ягодной начинкой – слишком быстро прокисает.

В автомобиль

Взять в дорогу на машине можно почти любую еду, если у вас есть сумка-холодильник. Запасайтесь мясными котлетами и отбивными, отварными яйцами, кашей (рисовой, гречневой, перловой), бутербродами с сыром, фруктовыми йогуртами. Супчик долго остаётся тёплым в термосе.

В независимости от того, на каком виде транспорта вы путешествуете с ребёнком, подумайте о гигиене. Чтобы обезопасить семью от микробов, возьмите в дорогу следующие вещи:

И ещё один важный момент – выбор пластикового контейнера, в котором вы будете перевозить пищу. Самыми безопасными для здоровья считаются изделия из полипропилена (PP). А вот контейнеры из поливинилхлорида (PCV), полиэтилена высокой плотности (PEHD) способны выделять в еду токсичные вещества, в частности, формальдегид. Такая тара негативно влияет на органы дыхания и нервную систему ребёнка.

Какие напитки взять в дорогу

Что взять детям в дорогу из еды теперь понятно, а как насчёт напитков? Идеальный вариант в теории – чистая питьевая вода (из расчета 1–1,5 л. на человека). Но обычно ребёнок пьёт её неохотно. Поэтому дополнительно можете взять такие напитки:

А ещё предлагаю вам рецепт домашнего лимонада, который дети с удовольствием выпьют. Возьмите 300 гр. клубники, 1 апельсин и взбейте в блендере в течение минуты. Добавьте 1 стол. ложку мёда, залейте литром чистой газированной воды, сильно взболтайте. Процедите и перелейте в термос. Можете бросить внутрь несколько кубиков льда, чтобы лимонад стал прохлаждающим.

Что точно не стоит брать в дальнее путешествие

Что брать в дорогу из еды летом окажется плохой идеей? Я подготовила для вас обширный список СТОП-продуктов с указанием причин.

В дорогу необязательно брать чай, кофе. Это лишнее. Если вы едете в поезде или на автобусе, то там предлагают такие напитки. При путешествии на автомобиле можно заказать чай и кофе на заправке.

Думаю, перечисленных в статье продуктов и блюд уже достаточно, чтобы не оставить ребёнка голодным в долгой поездке. Советую отдавать предпочтение крахмалистым овощам, орехам и сухофруктам, так как они наиболее сытные, имеют большой срок годности. Если берёте мясо, не тяните с трапезой. Из сладостей захватите карамельки, банановые чипсы, зефир и мармелад, чтобы юный путешественник не приуныл.

А как думаете вы, что лучше взять в дорогу из еды и напитков? Делитесь идеями и личным опытом в комментариях.

Источник

Чем можно кормить ребенка в поезде, машине, самолете

Путь длительностью в несколько дней на поезде или машине. Для ребенка это, скорее, захватывающее приключение и новые открытия. Для родителей — сплошные риски и страхи. И один из первых — возможные сложности с питанием малыша. Сколько бы ни было юному пассажиру: один год, три или пять, вопрос — чем кормить ребенка в поезде или самолете, одинаково актуален.

То, что подходит взрослым, не всегда годится детям. Это касается еды в вагоне-ресторане. Всерьез рассчитывать на такой вариант питания для младших путешественников не надо. Даже если предпочтения маленького гурмана досконально изучены, в пути настроение, аппетит и вкусы могут измениться. Нужно быть готовым к отказу от блюд общепита, и предусмотреть свои безопасные и полезные варианты меню.

Пассажиры 0+

Давать зеленый свет новорожденным путешественникам врачи не спешат. Всего предусмотреть не могут даже самые внимательные родители, считают специалисты. А для неокрепшего организма дорога таит немало опасностей: сквозняки, духота или простуженные соседи-попутчики. Большинство педиатров советуют без острой необходимости не выезжать далеко с ребенком, пока ему не исполнится три месяца.

Впрочем, есть и альтернативное мнение. Доктор Комаровский, к примеру, не видит ничего плохого в длительных поездках, начинающихся прямо с порога роддома. Если в планах лететь на самолете, придется подождать две недели. Главное для взрослых, по мнению Комаровского, обеспечить крохе все необходимые условия.

По рельсам, асфальту или воздуху?

От того, какой транспорт вы предпочтете, чтобы добраться из пункта «А» в пункт «Б», зависит многое. Сколько времени придется провести в дороге, будут ли пересадки и ночевки вне дома, и, конечно, какая еда окажется под рукой. Соответственно, при подготовке правильного детского питания в путь стоит предусмотреть основные моменты:

Едем и едим

Предугадать, что и когда захочет скушать ребенок в пути, бывает сложно. Но планировать приемы пищи все равно нужно.

Для начала рассчитайте, сколько часов или дней предстоит ехать. Если отправление поезда днем или утром, то блюда на первые сутки готовят дома и берут с собой — это может быть легкий суп в термосе на обед и, например, котлета с гарниром на ужин.

Йогурты и другая кисломолочная продукция годна как полдник, только если хранится в сумке-холодильнике.

В дорожном меню — без страха и сомнения

Вот список безопасных продуктов для долгой дороги, который не заставит путешественника принюхиваться к пакету с едой, спустя пару часов. Итак, в топ вошли:

Храним по правилам

Это не прописные истины, но если их нарушить, есть риск внезапно прервать отпуск и подорвать здоровье близких. Итак, о чем не стоит забывать:

Это важно

А вот сырокопченая колбаса, в самом деле, более надежная попутчица. Выигрывает за счет большого содержания консерванта — нитрита натрия. Тем не менее колбасные и мясные изделия лучше взять в заводской упаковке и съесть за один присест.

Едим на высоте

Что предпочесть: любимые домашние кушанья или всецело полагаться на питание от авиакомпании? В этом вопросе определяющий фактор — это возраст пассажира.

Мамам годовалых грудничков проще всего — частые прикладывания решают большинство проблем. И голод, и беспокойство. Родителям малышей постарше (например, двухлетних) опытные путешественники советуют брать с собой привычную для ребенка пищу — с расчетом на одно-два кормления, в зависимости от долготы перелета.

Важно соблюсти правила перевозки еды в ручной клади: каждую емкость (бутылочка с водой или банка со смесью) нужно упаковать в прозрачный пакет.

Что готовит авиакомпания

Для детей 3-5 лет заказывают детское меню от перевозчика. Это делают заранее — при покупке или бронировании билетов. Иногда специальное питание включено в стоимость перелета или придется заплатить дополнительно.

Некоторые авиакомпании предоставляют детям бесплатные обеды. Этот момент лучше уточнить до взлета. Как правило, съестное для самых юных пассажиров приносят в первую очередь, минуя остальных.

Все съедобное — с собой

В любом случае у мамы в закромах должен быть припасен перекус. Как поведет себя малыш на расстоянии нескольких километров от земли — неизвестно. Успокоить в таком случае может и «родная» бутылка с водой. Еще в ручную кладь стоит захватить привычную и непортящуюся еду — орехи, сухофрукты, печенье.

Для детей младшего возраста разрешено проносить с собой на борт самолета в ручной клади детское питание. Подробности и правила необходимо уточнить у перевозчика, с которым вы планируете лететь.

Если перелет длится дольше 3-4 часов, в ланч-бокс положите сэндвичи с ветчиной, сыр, булочку, овощи и фрукты.

Советы мамам

Чтобы не прогадать с выбором перекусов в самолете, лучше до путешествия узнать правила перевозки продуктов. У всех авиакомпаний они разные.

Более того, в некоторые государства вообще запрещено ввозить продукты.

Перекусы в поезде, машине или автобусе

В дороге на колесах придется провести больше времени, зато есть возможность останавливаться. Но детский голод — штука непредсказуемая. Поэтому маршрут безопасных мест общепита стоит выбрать до начала пути, чтобы не попасть в случайную придорожную столовую с антисанитарией и едой сомнительного качества.

Заранее с помощью навигатора прикиньте, сколько часов предстоит ехать. Затем выберите один-два пункта на карте, где достойно кормят. Опираться в этом вопросе можно на отзывы бывалых путешественников и дальнобойщиков. Они знают, где вкусно и недорого.

Лучше, если это крупный супермаркет известной сети или семейный торговый центр в городе. Именно здесь запланируйте обеды и ужины. Остальные просьбы покушать от маленьких пассажиров удовлетворяют перекусы, взятые из дому. Подойдут бутерброды, крекеры, фрукты.

Что особенного

Как поедете, так и поедите. В этой фразе — вся важность выбора вида транспорта. В воздухе, особенно если это первый перелет малыша, кушать и вовсе может не захотеться. А когда вы путешествуете на машине, воду удобно разлить по небольшим фляжкам, из которых легко пить во время движения.

Есть еще ряд полезных «лайфхаков», которые уместны в любой поездке с детьми. Итак, еда в дороге должна быть:

Советы для автопутешественников

Как и чем накормить детей в пути? Одного рецепта на все случаи жизни не существует. Есть несколько рекомендаций, которые точно не испортят долгую дорогу в машине:

Дорожное меню

О вкусах, конечно, спорят. Но вагон поезда или салон самолета не лучшее место для этого. Примерный перечень того, что могут съесть дети, пока вы перемещаетесь за много километров, один и тот же. Свой рацион каждая семья составляет исходя из основы:

Завтрак	Заваренная каша с сухофруктами. Булочка с кефиром.
Обед	Суп из термоса (или быстрого приготовления). Бутерброды с сыром и овощами.
Полдник	Фрукты, овсянка, мюсли или йогурт.
Ужин	Котлета (отварное мясо) с гарниром из картофеля.
Перекусы	Орехи, сухофрукты или печенье.

На заметку

Вот универсальные рецепты для тех, кто еще не определился с меню.

Остается только выбрать самые любимые продукты в вашей семье.

Из творога

Чтобы приготовить сырники с яблоками, вам понадобится немного времени и следующие ингредиенты :

Из мяса

Куриные грудки из духовки — неплохой вариант сытной еды в поездку. Чтобы приготовить такое мясо, например, для бутербродов, необходимо :

Дополнительно

Советы родителей путешественников

Семья большая, предусмотреть надо многое. Маленькому беру пюрешки в банках. Остальным — заваренная в термосе гречка и овсяная каша. Детям мясное — по минимуму, в дороге все едят плохо. Выручает морковка с собой, сушки, соки, фрукты. Мои дети охотно едят яблоки и бананы. Стараюсь все разложить по отдельности.

Мы часто едем к бабушке, дорога в общей сложности 33 часа. С дочерью привыкли к поездке в поезде — проблем не возникает. А сын кашу есть отказывается, хотя дома ее обожает. Мое меню надо оттачивать и корректировать, всем в семье удобно, а сыну еще нужно подбирать рацион.

В дороге организм обезвоживается быстрее, вода нужна в большем количестве, чем дома. Дочка не чувствует жажду, поэтому часто сама даю попить — чтобы сделала 2-3 глотка и не жду пока попросит.

Еда ребенку в поезд и любой другой вид транспорта должна быть продумана заранее. Рассчитывать на кафе, хорошую еду на станциях, заправках и подходящее меню от авиакомпании — рисковая затея. Особенно это касается поездок, в которые отправляешься в первый раз. Главное — быть внимательными к своим начинающим путешественникам, прислушиваться к их пожеланиям. От того, что и как они съедят, пока будут любоваться пейзажами из вагона поезда или иллюминатора, зависит успех всей дороги. Счастливого и вкусного пути!

Источник