меню стол на новоселье меню

Бюджетный праздничный стол за 2500 р — 10 простых рецептов

Если праздник приближается, а денег нет, не стоит паниковать и занимать до зарплаты. Хозяйку выручит бюджетный праздничный стол за 2500 р, можно приготовить 10 блюд – это закуски и салаты, что по вкусу и красоте не будут уступать дорогостоящим угощениям. Интересные идеи для тех, кто хочет принять гостей и при этом не разориться.

Бюджетные салаты на праздничный стол

Хочется, чтобы на столе стояли и рыбные, и овощные и мясные блюда на праздничный стол. Если в холодильнике нет запасов, самое время проявить фантазию и приготовить вкусные недорогие салаты.

Рыбный салат из консервов с крекером

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюПростой вариант салата, получается красивое и вкусное блюдо, не требующее дорогих ингредиентов. Лучше взять по возможности консервы из скумбрии, горбуши или лосося, если нет – тогда сардины.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюСыр и яйца натереть на мелкую терку, рыбу размять вилкой до пастообразной консистенции. На тарелку для подачи выложить несколько крекеров, сверху слой консервов, накрыть печеньем. Чередовать слои, смазывая майонезом, добавляя тертые яичные белки, сыр, рыбу. Верхний слой посыпать желтками и украсить зеленью. Перед подачей дать салату пропитаться 2-3 часа.

Салат из остатков шашлыка

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЕсли наутро после праздника остались кусочки шашлыка, нет смысла их разогревать, вкусными они не будут. Но это отличная основа для нового блюда. Подойдет любое мясо без кости – курица, свинина, говядина или баранина.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЛук нарезать полукольцами, положить в глубокую миску, добавить соль, специи и уксус. Размять руками, чтобы пустил сок, оставить мариноваться. Мясо нарезать соломкой или кубиками, тщательно удаляя кости и сухожилия. Смешать с луком, добавить масло и украсить веточками укропа.

Салат «Калейдоскоп»

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюФишка этого салата в том, что для приготовления можно взять любые ингредиенты. Даже если в холодильнике немного овощей и окорочок, для приготовления блюда понадобится столько времени, сколько варится мясо.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюМясо остудить в бульоне, снять с кости, кожицу выбросить и нарезать соломкой. Овощи порезать удобными кусочками, сыр брусками. Все ингредиенты выложить на большую тарелку, в центр ее поставить пиалу с майонезом.

Салат «Белочка» с плавленым сыром

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюПростой и вкусный салат из доступных продуктов. Идеально подходит под крепкие спиртные напитки – водку или текилу. По вкусу можно добавить тертое вареное куриное яйцо, зелень или острые специи.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЧеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс. Плавленые сырки натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить майонез и вымешать в однородную массу. Перед подачей сформировать горку на тарелке и на 20 минут поставить в холодильник, чтобы салат оставался твердым.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюМорская капуста или ламинария – вкусный и полезный, а главное, недорогой продукт. Его можно купить в магазине, по вкусу с добавлением кунжута или моркови. С крабовыми палочками получается идеальное сочетание.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюКрабовые палочки нарезать кубиками, перец и огурец соломкой. Выложить ингредиенты в миску, смешать с маслом и сахаром. Перед подачей дать постоять 15 минут.

Бюджетные закуски на праздничный стол

Кроме салатов, на стол надо поставить разнообразные закуски. Если бюджет ограничен, выберите блюда из недорогих ингредиентов.

Канапе с селедкой и черным хлебом

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЧто может быть вкуснее кусочка малосольной селедки на ароматном черном хлебе. Тем более что можно не заморачиваться с разделкой и купить упаковку уже готовой рыбы, порезанной ломтиками в рассоле.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЕсли сельдь не маринованная, сделать рассол по вкусу и выдержать пару часов. Хлеба нарезать ломтиками по величине кусочков рыбы. Каждый смазать майонезом, выложить селедку. Сверху украсить оливкой на шпажке.

Бутерброды с киви, чесноком и сыром

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюКиви продается круглый год и стоит недорого. Кисловато-сладкий вкус этого фрукта сочетается с сыром и чесноком. Эта закуска понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюНа мелкой терке натереть плавленый сырок и обычный твердый, добавить майонез и специи, подойдет паприка для цвета. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к основной массе и вымешать. Киви очистить, нарезать ломтиками. Хлеб смазать сырной пастой, сверху положить кусочки фрукта и подать к столу.

Сало, перекрученное с чесноком и зеленью через мясорубку

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюУкраинская закуска, что всегда актуальна к столу, вкусная, простая и недорогая. Для приготовления подойдет свежее сало, обязательно хорошо просоленное. При покупке пробуйте, смотрите чтобы кусок был без крови и сырого мяса.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюСнять шкурку с сала, счистить лишнюю соль. Перекрутить его через мясорубку несколько раз или измельчить блендером. Добавить специи и измельченный через пресс чеснок. В сезон свежей зелени идеально подойдет в качестве ингредиента мелко измельченный укроп. Перед подачей остудить.

Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюПопулярная горячая закуска, по вкусу напоминающая пиццу. А еще это отличный завтрак. Для приготовления лучше взять сыр, что хорошо плавится – «Российский» или моцареллу.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюЧеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом, смазать ломтики хлеба. Сверху выложить помидоры, сыр натереть на терке и присыпать бутерброды. Духовку разогреть до 200°С, выложить хлеб на застеленный пергаментной бумагой противень и запекать 5-7 минут.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюТонкий лаваш и крабовые палочки – отличная основа для приготовления закусок. Для блюда подойдут остатки сыра, времени нужно немного, получается оригинально и вкусно.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Яйца и сыр натереть на терку, чеснок пропустить через пресс. Укроп и крабовые палочки мелко порезать. Смешать все ингредиенты в миске с майонезом, тщательно перемешать. Намазать лаваш, свернуть рулетом и на 2-3 часа оставить в холодильнике пропитаться.

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье менюБюджет в 2500 рублей для праздничного стола – вполне реальный. Надо подобрать блюда, что не имеют в составе дорогих ингредиентов. Также следует брать овощи по сезону и комбинировать из простых продуктов интересные рецепты, тогда ваши гости будут в восторге от разнообразия на столе даже за умеренную цену.

Также можно пожарить необычную картошку. Например, нарезать ее с помощью спиралайзера, как на примере на видео:

Источник

Бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

День Рождения — прекрасный повод встретиться с друзьями и близкими, весело провести время. Если знаменательная дата приходится на позднюю весну или лето, можно организовать праздник на природе, приготовив вкусные закуски дома.

А главным блюдом станет угощение на мангале. Осенью и зимой стол можно накрыть бюджетно, по максимуму используя сезонные овощи.

Основное бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

Если на праздник приглашены гости, составить меню стоит заранее. Поскольку главное правило — сколько людей, столько и вкусов, нужно постараться сделать его разнообразнее. Справиться с этой задачей поможет подборка несложных рецептов. Несмотря на простоту и недорогие продуктовые наборы, на выходе блюда получаются аппетитными и очень вкусными.

Можно очень бюджетно накрыть стол на день рождения, ранее мы даже предлагали варианты как сделать это всего за 1000 рублей. Тут же предложим еще рецепты для бюджетного праздника.

Рулет из лаваша

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Сытная закуска из бюджетных ингредиентов. Для основы используют армянский лаваш. Чтобы он не порвался в процессе подготовки рулета, его хорошо промазывают майонезом с высоким процентом жирности, в противном случае он просто потечёт — лаваш размякнет и будет рваться.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Нежные бутерброды

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

На праздничном столе всегда найдётся место для вкусных бутербродов. Они лёгкие, не перегружают желудок и делают сервировку разнообразной. Подготовка не займёт много времени, так как в состав включены рыбные консервы, не требующие дополнительных манипуляций по очистке, извлечению костей. Вид рыбы может быть любым — сайра, сардины, сельдь.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Салат «Невеста»

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Пример отличного сочетания вкусов. Своё название закуска получила не только за нежность, которую обеспечивает включение в рецептуру сыра. С помощью обычных белков получается оригинальное оформление салата. Незатейливый узор из контрастной зелени на белом фоне выглядит очень эффектно на праздничном столе.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Запечённая курица

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Курятина — диетическое мясо по приемлемой цене. Благодаря длительному маринованию тушка получается сочной. Майонез не только размягчает волокна, но и помогает сформировать золотистую, хрустящую корочку, сохраняющую насыщенный вкус курятины.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Жареная рыба в кляре

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Золотистые кусочки рыбы с приятным ароматом станут ярким дополнением праздничного меню. Для исполнения рецепта используют филе, чтоб сократить время на подготовку рыбного угощения. Поскольку обжаривают кусочки на масле, блюдо довольно калорийное — около 350 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Торт из слоёного теста

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Благодаря покупке уже готовой основы приготовление десерта не отнимет много времени. При этом угощение будет гораздо полезнее покупных сладостей, о составе которых остаётся лишь догадываться.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Что приготовить на День рождения осенью

Сезонные овощи и фрукты — вкусно, полезно, а главное — недорого. В первой половине осени магазины и рынки изобилуют такими товарами. Из помидоров, перца можно приготовить самостоятельные овощные нарезки или включить в закуски, придав им изысканность и насыщенный аромат.

Курица под сырной корочкой

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Тарталетки с печенью трески

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Вкусная закуска, ускорить процесс подготовки которой поможет использование покупных тарталеток. Из дополнительных инструментов потребуется кондитерский мешок с насадкой в форме звёздочки. Так закуска будет не только вкусной, но и очень аппетитной на вид.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Салат с морепродуктами

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Любители даров морей и океанов не останутся равнодушными к такой закуске. Сочетание вкусов морепродуктов с овощами очень богатое и яркое. Последнее качество касается и внешнего вида салата. Чтобы пользу сделать максимальной, из продуктового набора исключают майонез. Для подготовки используют только натуральные продукты.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Яркий овощной салат

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Свежая закуска сделает стол наряднее. Чтобы сочетание цветов было контрастным, используют красный перец. Благодаря его полной спелости и вкус получается насыщеннее, так как мякоть овоща сочная, сладкая. Нарезают салат перед самой подачей, чтобы он не потёк.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Салат с помидором и рукколой

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Ещё один вариант свежей закуски. На её подготовку потребуется не более 5 минут. Овощные нотки прекрасно сочетаются со сливочным вкусом сыра. Для заправки используют лимонный сок.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Канапе

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Незатейливые изделия «улетают» со стола так же быстро, как и готовятся. Изюминка канапе — в маленьких помидорах, вкус которых идеально дополняется сырными нотками.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Какое меню составить для праздника зимой

Поскольку в это время года организм больше всего нуждается в дополнительном питании, нужны источники энергии. С этой ролью прекрасно справляются рыбные и овощные блюда. Их непременно нужно включить в меню на праздник и побаловать собравшихся не только аппетитными, вкусными, но и очень полезными угощениями.

Бутерброды с красной рыбой

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Закуска из категории «на скорую руку». Но пусть простота приготовления не смущает. Со стола яркие и вкусные бутерброды исчезнут первыми.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Закуска с крабовыми палочками

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Отличительная особенность — эффектная подача. На сервировочной тарелке контрастно выделяются красные томаты, крабовые палочки на фоне яркой зелени салата. Чеснок придаёт насыщенность вкусу. Поскольку берется всего один зубчик, выраженного чесночного аромата у закуски нет.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Скумбрия в горчичном соусе

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Блюдо подают как в тёплом, так и холодном виде. Для украшения используют веточки зелени и дольки лимона. Последние придадут рыбе пикантную кислинку, присутствующую в послевкусии.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Торт без выпечки

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Простой в исполнении десерт. Вкус сладкого крема разбавляют кислые фруктовые нотки малины. Зимой найти свежие ягоды проблематично, а замороженные нужно предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Вкусные блюда в меню на природе

Если есть возможность провести праздник на свежем воздухе, перечень угощений нужно дополнить «тематическими деликатесами». Главный инструмент для приготовления еды на природе — мангал. Значит, рецепты будут с его использованием.

Курица в кефире

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню
Неотъемлемая часть большинства пикников — шашлык. Его можно приготовить из любого вида мяса, включая курицу. Хороший бюджетный вариант — шашлык из куриных голеней. Но, чтобы он не испортил впечатления от праздника, нужно правильно подготовить маринад.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Шампиньоны на мангале

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Слово «шашлык», как правило, ассоциируется с мясом или рыбой. Но приготовить на мангале можно абсолютно всё. Шампиньоны на углях — необычно, вкусно и очень сытно. Важно правильно подобрать маринад.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Что готовить на праздник для ребёнка

Праздничное меню на 10 человек для Дня рождения ребёнка должно включать простые, но полезные блюда. Дети не оценят изысков в виде салатов с авокадо, закусок из большого перечня морепродуктов, зато с удовольствием съедят картошку фри или картофельное пюре с кетчупом. Главное — подача. Она должна быть оригинальной и интересной для детей как до 10 лет, так и постарше.

Домашняя пицца

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Блюдо придётся по вкусу всем маленьким гостям. Мягкое, воздушное тесто и много-много начинки. Это очень вкусно и просто в приготовлении, не требует использования дорогих продуктов. Пицца получается сытной, в меру пикантной и ароматной.

Ингредиенты:

Салат с фасолью

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Бобовые — полезный продукт, который содержит множество важных микроэлементов. Фасоль особенно нужна детям: она на 25% состоит из растительного белка, требующегося для их активного роста и развития. А если в качестве заправки салата из полезного продукта использовать сметану, он станет ещё питательней.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Составление меню на День Рождения — ответственное мероприятие. Оно должно включать закуски и салаты, горячее, десерт, быть как можно разнообразнее. Однако такой обширный перечень блюд не ударит по семейному бюджету, если проявить фантазию и приготовить всё это из доступных, недорогих продуктов.

Источник

Как организовать празднование новоселья

Вы купили новый дом или квартиру. Или сделали новый ремонт. И хотели бы по этому поводу устроить вечеринку для близких и друзей. По каким-либо причинам у вас нет желания или возможности поручить организацию мероприятия специализированным фирмам, и вы решаете все подготовить самостоятельно. Как к этому подойти и с чего начать? В принципе, наши советы будут универсальны для любых вечеринок, но есть нюансы, которые актуальны именно при праздновании новоселья.

Составьте список гостей

Возьмите лист бумаги и выпишите на него имена всех, кого бы вы хотели пригласить – родных, друзей, соседей, коллег по работе и т.д. Не пытайтесь внести в список всех, кого вы знаете. Для начала определитесь с общим количеством гостей, которое способен принять ваш дом. Помните, что вы отмечаете новоселье, а значит, гости должны иметь возможность свободно перемещаться по вашему дому. Набивать людей за стол, как шпроты в банку – не лучшее решение для такого мероприятия. Если вы понимаете, что список приглашенных слишком велик, подумайте, может быть стоит организовать мероприятие в два приема.

Составляя список приглашенных, помните, что людям должно быть комфортно в компании, которую вы собираете. Учитывайте, что вы не сможете уделить много личного внимания каждому гостю. Поэтому заранее продумайте, сможет ли приглашенный вами человек найти для себя подходящий круг общения на мероприятии. Лучше пригласить человека отдельно в другой раз, чем обрекать его находиться в компании незнакомых людей, для которых он тоже чужак.

Назначьте дату мероприятия

Не стоит приглашать гостей сразу же после переезда. Возьмите время на то, чтобы распаковать коробки, расставить мебель и как следует подготовиться. Ваш дом должен выглядеть презентабельно и иметь более-менее законченный облик.

В то же время затягивать с празднованием новоселья тоже не следует, иначе информационный повод рискует потерять новизну. Оптимальное время приглашать гостей – через 2-3 недели после переезда.

Подготовьте приглашения

Конечно, в наш электронный век не обязательно рассылать приглашения по почте. Хотя, подобный способ доставки может стать оригинальной «фишкой». Но, если вы не склонны к излишнему эпатажу, вполне можно ограничиться рассылкой электронных писем или СМС. Не забудьте указать в приглашении дату, место и время проведения мероприятия! Также нелишне будет сообщить дополнительную информацию: на сколько персон распространяется приглашение, сведения о дресс-коде и примерную программу вечера. Это поможет вашим гостям правильно подготовиться и избежать возможных неудобных ситуаций.

Если есть возможность, продублируйте электронное или почтовое приглашение телефонным звонком. Обязательно попросите гостей подтвердить возможность прихода на вашу вечеринку. Это поможет вам точнее рассчитать параметры мероприятия и эффективнее распределить ресурсы.

Помните о том, что вашим гостям тоже нужно время, чтобы обдумать ваше приглашение, возможно, скорректировать свой график, выбрать подарок, подготовиться. Поэтому оптимально рассылать приглашения примерно за две недели до намеченного праздника. А за пять-семь дней до указанной даты уже можно спрашивать подтверждения прихода.

Продумайте меню

Не лучшая идея, при праздновании новоселья, собирать всех гостей за один общий стол. Гости пришли знакомиться с вашим новым жилищем и должны иметь возможность свободно перемещаться по дому. Поэтому оптимальным форматом для подобной вечеринки будет фуршетный стол.

Соответственно этому следует формировать меню. В качестве закусок отлично подойдут небольшие бутерброды, мясная, сырная и овощная нарезка, небольшие рулетики и т.д. То есть закуски, которые можно положить в рот целиком. Тот же подход можно применить и для горячего. Не следует готовить блюда, которые нужно есть с помощью ножа. Запеченное и порезанное мясо или шашлык – прекрасный вариант для фуршетной вечеринки. Особенно, если есть возможность проводить мероприятие во дворе дома, на открытом воздухе. Впрочем, и в городской квартире хорошо приготовленное мясо гриль будет к месту.

Разумеется, можно реализовывать и другие варианты организации угощения. Главное – подумать о том, комфортно ли будет вашим гостям.

Позаботьтесь о посуде

Важно, чтобы гости не испытывали недостатка в посуде и столовых приборах. Тем паче, если вы подаете угощение в формате шведского стола. В этом случае посуды должно быть с запасом – ведь перемещаясь по дому с тарелками и бокалами, гости зачастую забывают их или путают между собой. В любом разе, потребуются новые тарелки, новые бокалы и т.д. Кстати, если ваше мероприятие не претендует называться светским раутом, хорошим выходом может стать использование одноразовой посуды. Особенно, если вечер или его часть проходят на открытом воздухе. Сегодня представлен большой выбор одноразовой посуды, которая порой выглядит более чем пристойно. К тому же, такое решение здорово облегчает последующую уборку. Да и риска, что побьются любимые стаканы, нет. Но, во-первых, если вы решаете использовать одноразовую посуду, необходимо предусмотреть несколько емкостей для ее выбрасывания. Подойдут пластиковые ведра или картонные коробки. А во-вторых, вилки, ложки и ножи лучше взять металлические. Все же пластиковые хлипкие приборы здорово удешевляют впечатление от стола.

Подготовьте дом к приему гостей

Неудивительно, если к моменту проведения вечеринки ваш дом еще не примет окончательно завершенный облик. Возможно, не вся предполагаемая мебель уже установлена, не все коробки с вещами распакованы и т.д. Это не беда и гости наверняка отнесутся к вам с пониманием. Однако, все равно нужно постараться, чтобы ваш дом был похож на жилье, а не на склад.

Если есть нераспакованные вещи – составьте их в одну из комнат, так, чтобы они никому не мешали. Учтите, что гости наверняка захотят осмотреть ваше жилье и будут заходить во все помещения. Причем, не обязательно в вашем присутствии. Поэтому, если вы захотите что-либо скрыть от постороннего взгляда, соберите все «секретное» в одной комнате и закройте дверь на ключ. Или, в крайнем случае, повесьте табличку с просьбой не входить.

Все остальные помещения в доме постарайтесь привести в максимально презентабельный вид.

Кстати, если вы решили отказаться от идеи общего застолья в пользу фуршета, не забудьте позаботиться о том, чтобы каждый гость смог найти себе место присесть. Не обязательно в одной комнате, можно устроить несколько зон в разных помещениях. Тем более, что большое количество людей, не объединенное одним большим столом, все равно разбивается на небольшие группы по интересам и знакомствам.

Если вы ожидаете гостей с детьми, подготовьтесь к этому. Во-первых, уберите предметы, которые дети, по неосторожности, могут разбить или сломать. Или, того хуже, пораниться сами. Во-вторых, по возможности, подготовьте что-то, что займет детей: игрушки, настольные игры или мультфильмы. Если ожидаются совсем малые дети, хорошо предусмотреть уединенное место в доме, где малыша можно переодеть или уложить поспать.

Не забывайте о таких «мелочах», как наличие в доме достаточного количества полотенец, салфеток, туалетной бумаги и т.д.

Встречайте гостей!

Даже если вы очень заняты приготовлениями, не забудьте каждого вновь пришедшего гостя встретить лично. Поздороваться, поблагодарить за визит и провести к другим гостям. Возможно, кого-то необходимо будет знакомить.

Встретив гостя, обрисуйте ему вкратце формат вечеринки, сориентируйте где что находится, предложите напитки. Если ваш гость оказался в малознакомой для него компании, представьте его персонально тем гостям, с которыми, на ваш взгляд, у него могут быть общие темы для беседы.

Помните, что вы не сможете распространить свое внимание сразу на всех гостей. Постарайтесь распределить свое время между всеми приглашенными равномерно, чтобы никто не чувствовал себя обделенным вниманием хозяина.

Вечеринка по случаю новоселья само-собой предполагает, что вы будете показывать свой дом гостям. Подумайте, как это лучше будет сделать – провожать каждого гостя индивидуально или собирать небольшие группы по 3-5 человек (больше не надо!) и проводить экскурсии. Если в вашем доме еще остались незавершенные помещения, спросите совета гостей, как лучше сделать. Во-первых, это подчеркнет, что вам небезразлично мнение друзей, что уже само по себе приятно. Во-вторых, кто-то из гостей может действительно подсказать дельную мысль, которую вы сможете впоследствии реализовать.

Принимайте комплименты вашему жилищу с благодарностью! Некоторые гости, напротив, могут высказать свое несогласие с выбранными вами дизайнерскими, инженерными или строительными решениями. Не старайтесь переспорить критиков, не вступайте в длительные дискуссии. В крайнем случае, вежливо пообещайте вернуться к этой теме в другой раз, в более подходящий момент. И, в любом случае, поблагодарите собеседника за высказанное мнение.

Нужно понимать, что каким бы великолепным не казалось вам ваше новое жилье, все равно найдутся те, кто посчитает его слишком вычурным или слишком бледным, вызывающе роскошным или неприлично скромным, непродуманным, неудобным, неуютным и т.д. Кто-то оставит свое мнение при себе, а кто-то не преминет поделиться вслух. Отнеситесь к этому спокойно и с пониманием.

меню стол на новоселье меню. Смотреть фото меню стол на новоселье меню. Смотреть картинку меню стол на новоселье меню. Картинка про меню стол на новоселье меню. Фото меню стол на новоселье меню

Благодарите гостей за подарки!

Новоселье – не день рождения и не каждый знает, что на подобные мероприятия принято приходить с подарками. Поэтому не нужно воспринимать подарки, как должное. Принимайте их с искренней благодарностью. Постарайтесь запомнить, кто что вам подарил, чтобы позднее высказать персональную благодарность человеку. Этим вы дополнительно подчеркнете значимость для вас этого человека.

Бывает, что гости заранее открыто спрашивают, что подарить. Не нужно кокетничать – если человек решил сделать вам подарок и испытывает затруднения с выбором – помогите ему. Подскажите, что бы вам хотелось получить в подарок. И вам будет полезнее, и ему проще. Даже если вы не хотите обременять друга излишними тратами, есть масса вещей, которые великолепно подойдут в качестве подарка на новоселье и стоят недорого: рамки для фотографий, кухонная утварь и посуда, постельное белье, полотенца и т.д. Всегда найдется что-то, что вам действительно пригодится в доме, а не ляжет мертвым грузом на антресолях.

Кстати, в последние годы у нас все большее распространение получает западный обычай, когда и хозяин мероприятия готовит подарки для своих гостей. Подготовить небольшие сувениры, посвященные конкретному событию, сегодня несложно и стоит не слишком дорого. Например, заказать красочные магниты на холодильник или брелоки. Впрочем, решающее значение в этом вопросе имеет бюджет.

После вечеринки

Провожая гостей, еще раз поблагодарите их за визит и за подарки. Пригласите их в гости в другой раз, уже индивидуально.

Повесьте в прихожей постер, плакат, календарь или просто лист бумаги, на котором гости смогут оставить автограф или письменные пожелания. Для вас это будет хорошей памятью на будущее.

Вашим гостям будет приятно, если спустя день-два после вечеринки, вы отправите им благодарственное письмо или сделаете телефонный звонок. Обязательно найдите несколько слов, чтобы подчеркнуть значимость их визита для вас. Поблагодарите за очень полезный подарок или вспомните эпизод с вечеринки, в котором они предстали в наиболее выгодном свете.

Наши советы, конечно, не могут охватить все нюансы. И не все из того, что мы рассказали выше, подойдет для вашего конкретного случая. Площади, компании, запросы и бюджеты у всех разные Но, взяв наши рекомендации за основу, проявив фантазию и очертив все это рамками ваших условий, вы, надеемся, сможете легко организовать веселое и запоминающееся празднование вашего новоселья! Удачи!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *