меню при менопаузе на неделю
Питание в прекрасном возрасте. Климактерический период
Женщина после 45–50 лет — переходный возраст! Кто-то воспринимает этот период как время угасания и неизбежного наступления старости, для кого-то жизнь только начинается. Как реагировать на изменения, происходящие в организме, какие диеты соблюдать, чтобы удерживать стабильный вес, — эти и другие вопросы волнуют миллионы женщин постменопаузального возраста, вопросы, на которые могут ответить только профессиональные врачи.
Около 10 % всей женской популяции на сегодняшний день составляют женщины постменопаузального возраста. Ежегодно к их числу прибавляется 25 млн, и к 2020 г. ожидается увеличение этой цифры до 47 млн. По прогнозам экспертов ВОЗ, к 2030 г. в мире будет 1,2 млрд женщин в возрасте 50 лет и старше.
В последние годы наметилась тенденция к повышению продолжительности жизни женщины до 73–75 лет. В связи с этим современная женщина находится практически треть своей жизни в состоянии дефицита эстрогенов, или в периоде климактерия. Увеличение продолжительности жизни влечет за собой и рост числа заболеваний и состояний (ожирение, артериальная гипертензия, сахарный диабет, холецистит и др.), частой причиной которых является измененный в этот период жизни гормональный фон.
Рациональный подход
Никому не удастся избежать переходного периода. Однако выбрать путь, по которому следовать, в силах каждой женщины. Как правило, решения могут быть следующие:
Самый рациональный подход — предвидеть наступление этого периода, знать его проявления и начать профилактические мероприятия. Чтобы быть готовым к решению возможных проблем, необходимо владеть знаниями о климактерическом периоде.
Климактерический период — это период жизни женщины, продолжающийся около 25–30 лет, являющийся переходной ступенью от репродуктивного периода к старости.
Переходный, или климактерический, период начинается после 40–45 лет, длится у каждой женщины по-разному и включает этапы:
Что происходит в перименопаузу
Каждая из женщин, подходя к этому периоду жизни, сталкивается и с происходящими в эндокринных органах возрастными изменениями.
Физиология менопаузы
Снижение уровня гормонов
Прекращение менструаций связано с дефицитом эстрогенов. В менопаузе и ранней постменопаузе концентрация наиболее активного эстрогена — эстрадиола — снижается до 15–25 нг/мл (по сравнению с 60–1000 нг/мл в разные периоды нормального менструального цикла). Основным циркулирующим в крови эстрогеном становится биологически менее активный эстрон, который образуется в печени и жировой ткани из андростендиона надпочечников.
Снижение синтеза прогестерона начинается с началом пременопаузального возраста (в 40–45 лет). В результате ановуляции теряется главный источник биосинтеза прогестерона — желтое тело. При дефиците прогестерона возрастает активность альдостерона. Это приводит к увеличению висцерального жира, увеличению реабсорбции ионов натрия в почках, повышению концентрации антитромбина III и фактора VIII, а также уровней триглицеридов и холестерола липопротеинов очень низкой плотности (Хс ЛПОНП).
Уровень тестостерона у женщин к 50–55 годам уменьшается только на треть. В печени снижается продукция глобулина, связывающего половые гор-моны (ГСПГ). Это также способствует увеличению концентрации свободного тестостерона и усилению андрогенного влияния на метаболизм. В последние годы установлена взаимосвязь между инсулинорезистентностью и гиперандрогенией. По данным многих исследований, большинство женщин в период постменопаузы наряду с инсулинорезистентностью имеют более низкий уровень ГСПГ и повышенный уровень свободного тестостерона в сыворотке крови.
Менопауза и ожирение
Таблица 1. Классификация климактерических расстройств
Таблица 2. Основные требования к диетотерапии
Требования к диетотерапии
Диета в период менопаузы
Основной вариант стандартной диеты (овд)
Диета при метаболических нарушениях
Вариант диеты с пониженной калорийностью (нкд)
Примерное однодневное меню для женщин в период менопаузы
Дефицит питательных веществ
Условия для успешного снижения массы тела
Рикошетный набор веса
Разгрузить, а не навредить
Продукты, рекомендованные для ежедневного потребления женщинам в разные периоды менопаузы
Продукты, не рекомендованные в разные периоды менопаузы
Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!
Эффективная диета при менопаузе
Какого питания необходимо придерживаться в 50 лет? Независимо от возраста, ваше питание оказывает непосредственное влияние на состояние кожи и здоровье в целом. При дефиците или переизбытке питательных веществ в организме происходит витаминно-минеральный дисбаланс, который негативно влияет на ваше самочувствие. В период менопаузы рацион должен быть обогащен полезными питательными веществами для поддержания общего тонуса организма. Узнайте, на какие из них следует обратить внимание.
Доказано, что частота раздражающих симптомов, возникающих на фоне менопаузы, может значительно снизиться при сбалансированном рационе, который обеспечивает наличие всех необходимых питательных веществ для зрелого организма (1).
Группы питательных веществ, которые особенно важны во время менопаузы:
Группы питательных веществ, которые особенно важны во время менопаузы, включают фитоэстрогены, витамин D, кальций, фолиевую кислоту, полифенолы, клетчатку и Омега-3 жирные кислоты.
Фитоэстрогены относятся к группе химических соединений растительного происхождения. Их можно разделить на три группы:
Согласно результатам эпидемиологических исследований, питание на основе сои и соевых продуктов снижает риск развития рака молочной железы, обострения симптомов менопаузы, а также остеопороза (1). Также доказано, что повышенное потребление витамина D и кальция с пищей предотвращает риск ранней менопаузы.
Витамин D синтезируется в коже в результате воздействия солнечного ультрафиолетового излучения, а также при потреблении с пищей, например, и в форме пищевых добавок. Богаты содержанием витамина D молочные продукты и рыба (2).
Известно, что с наступлением менопаузы повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. На этом этапе жизни важно снижать уровень гомоцистеина (соединение, которое в высокой концентрации приводит к развитию ишемической болезни сердца) в крови. В этом поможет фолиевая кислота, которая содержится в таких продуктах, как листовые овощи, цитрусовые, дрожжи, мясо и цельные злаки, которые являются основными источниками фолиевой кислоты [1].
Другая важная группа продуктов для женщин в период менопаузы — ягоды. Они содержат множество важных питательных компонентов: витамины, минералы, фолиевую кислоту, клетчатку и полифенолы и также способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и снижения когнитивных функций [3].
Омега-3 жирные кислоты тоже оказывают значительное влияние на состояние организма в менопаузе, поэтому включайте в свое меню растительные масла, орехи, семена, а также жиры морских рыб и млекопитающих (1).
Примерный рацион, рекомендованный женщинам во время менопаузы:
[1]. Bronczyk-Puzon A, Piecha D, Koszowska A, Kulik-Kupka K, Zubelewicz-Szkodzinska B. Rola wybranych skladnikow odzywczych diety u kobiet w okresie naturalnej menopauzy – przeglad pismiennictwa. Medycyna Ogolna i Nauki o Zdrowiu, 2016, Tom 22, Nr 2
[2]. Purdue-Smithe, A. C., Whitcomb, B. W., Szegda, K. L., Boutot, M. E., Manson, J. E., Hankinson, S. E., … Bertone- Johnson, E. R. (2017). Vitamin D and calcium intake and risk of early menopause. The American Journal of Clinical Nutrition, ajcn145607.
[3]. Huntley, A. L. (2009). The health benefits of berry flavonoids for menopausal women: Cardiovascular disease, cancer and cognition. Maturitas, 63(4), 297–301.
Рекомендуем ознакомиться с протоколом ухода за кожей в период менопаузы от экспертов Vichy.
Выпуск №1
Выпуск 2
Питание для людей старше 50
50 лет – возраст, когда многое уже достигнуто, выросли дети, есть карьера и прочные семейные отношения, опыт и мудрость. Но как обстоят дела со здоровьем? Смогли ли мы сохранить его с юных лет? Как укрепить организм после 50 лет, чтобы еще долго чувствовать себя хорошо? Необходимо позаботиться о правильном питании, ведь все полезные вещества мы получаем из пищи.
Проходят годы, и в пятьдесят лет вся картина уже налицо. Но даже в этом возрасте можно попытаться что-то изменить в лучшую сторону, если пересмотреть в первую очередь рацион.
Питание мужчин и женщин после 50 лет: что важно?
С возрастом, как в организме женщины, так и в организме мужчины снижаются обменные процессы и энергозатраты, поэтому необходимо более тщательно следить за своим рационом и снизить общую калорийность пищи.
У представительниц слабого пола в этом возрасте наступает менопауза, вследствие чего снижается выработка гормона эстрогена, а это может привести к набору веса и остеопорозу. В связи с этим питание женщины после 50 лет должно быть сбалансированным, сниженным по калорийности, но в то же время в рационе должны присутствовать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы (особенно кальций).
У мужчин в этом возрасте организм «устает» от быстрого ритма жизни, постоянного стремления достичь новых вершин, недосыпания, перегрузок на работе, а это сказывается на общем состоянии и самочувствии.
Чтобы поддержать внутренние силы, необходимо позаботиться о правильном «топливе», внимательно следить за тем, что мы едим, если у вас появляется изжога, необходимо так же скорректировать свое питание. Если лет 20-30 назад организм быстро восстанавливался, то теперь пришло время всерьез о нем позаботиться.
Питание мужчин после 50 лет должно включать в себя все необходимые питательные вещества, при этом быть правильным и сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. У представителей сильного пола также велик риск развития остеопороза, поэтому в употребляемой пище должно быть достаточное количество кальция и других минералов.
Питание после 50 лет: основные принципы
Чтобы правильно питаться в зрелом возрасте с максимальной пользой для организма, необходимо соблюдать такие принципы.
Питание после 50 лет предполагает 5-6 разовое питание на протяжении дня. Если вы не можете себе позволить питаться так часто, можно свести количество приемов пищи к 3. В любом случае у вас должен быть полноценный завтрак, обед и ужин.
Правильное питание после 50 лет: полезные продукты
Какое питание наиболее полезно для людей после 50 лет? Какие продукты должны присутствовать в вашем рационе, чтобы чувствовать себя бодро и легко?
С возрастом из-за изменений гормонального фона (у женщин) и снижения обменных процессов из организма начинает активно вымываться кальций, что может привести к развитию таких заболеваний как остеопороз, гипертония, атеросклероз. Так как костная ткань становится более хрупкой, повышается риск переломов.
Молочные продукты богаты кальцием, а это способствует укреплению костей и профилактике заболеваний костной ткани. Кроме того, регулярное употребление молочных продуктов укрепит ногти, волосы и зубы.
Обязательно включайте в свой рацион бобовые, нежирное мясо, рыбу и другие морепродукты. Их употребление способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, мышечной ткани, активизации мозговой деятельности.
Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, животные жиры содержат большое количество «вредного» холестерина.
Они богаты витаминами и микроэлементами, легко усваиваются, не калорийны. Делайте овощные и фруктовые салаты, запекайте и тушите овощи, готовьте овощные супы. Особое внимание обратите на зеленые овощи (капуста, зелень, стручковая фасоль), они помогут сохранить молодость кожи.
Откажитесь от кофе и черного чая, заменив его на зеленый. В этом напитке содержатся специальные вещества – катехины, который стимулируют рост костной ткани, что особенно важно в зрелом возрасте.
Кроме того, зеленый чай снижает уровень «вредного» холестерина в крови, поддерживает эластичность сосудов, способствует распаду жировой ткани и снижению веса.
Питание после 50 лет: что исключить из рациона?
Не все продукты питания, которые есть на прилавках магазинов, одинаково полезны для организма. Чтобы не нанести вред, лучше снизить до минимума или исключить такие продукты и блюда:
Жизнь после 50 может быть разнообразной и интересной. Не забывайте следить за собой, обращать внимание на то, что и сколько вы едите, тогда ваш организм отблагодарит вас здоровьем и отличным самочувствием!
Главный внештатный диетолог Управления
здравоохранения г. Екатеринбурга
Конышев М.А.
Диета и питание при менопаузе
Учёные доказали, что некоторые продукты способны смягчать симптомы менопаузы. Чем раньше вы включите такие продукты в свой рацион, тем мягче пройдёт этот сложный период. Многие женщины испытывают в период менопаузы очень неприятные симптомы, включая приливы жара и повышенную сухость кожи. Кроме того, в этот период в женском организме происходит ряд изменений, которые могут повлечь за собой определённые проблемы со здоровьем – от разрежения костей до повышенного уровня холестерина. Оптимальная диета при менопаузе поможет смягчить или даже предотвратить некоторые симптомы климакса и защитить ваш организм от болезней, включая остеопороз и заболевания сердечно-сосудистой системы. Существует несколько базовых продуктов, которые оказывают благотворное влияние на женское здоровье и помогают облегчить такие симптомы менопаузы как сухость кожи, метеоризм, набор веса, приливы жара и разрежение костей. Чем раньше вы сделаете такие продукты основой вашего рациона, тем легче наступит климакс, и тем счастливее будут все последующие годы.
Вода. С наступлением менопаузы многие женщины жалуются на вагинальную сухость и шелушение кожи, вызванные снижением уровнем гормона эстрогена. Выпивая ежедневно 8 стаканов чистой воды, вы сможете поддерживать кожу увлажнённой, что позволит предотвратить неприятные ощущения. По теме: Как избавиться от живота после 40 лет Кроме того, вода помогает бороться с вздутием живота, к которому часто приводит изменение гормонального фона. Такое явление чаще всего наблюдается за несколько лет до наступления климакса, когда менструальный цикл становится более редким и менее регулярным (так называемая пременопауза).
Кальций. В период климакса необходимо восполнять уровень кальция в организме, поскольку снижение уровня эстрогена может спровоцировать разрежение костей. Суточная потребность в кальции составляет 1000 мг (если вы принимаете препараты с содержанием эстрогена) и 1200 мг (в отсутствие гормональной терапии). К сожалению, большинство женщин не могут получать такое количество кальция с едой, поэтому врачи советуют не только употреблять в пищу продукты с высоким содержанием кальция (молоко, обезжиренный йогурт), но и принимать соответствующую пищевую добавку.
Витамин D. Для поддержания здоровья костей в период менопаузы организму требуется и витамин D. Его можно получить во время пребывания на солнце, однако стоит также принимать витамин D в каплях, особенно в зимнее время или если вы проживаете в регионе, где мало солнечных дней в году. Официальная рекомендованная дозировка составляет 600 МЕ (1 капля), однако большинство врачей советует ежедневно принимать витамин D в дозировке 1000-2000 МЕ (2-3 капли). Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, как лучше принимать такой препарат.
Фрукты и овощи. С возрастом наш метаболизм замедляется, поэтому после 45 лет многие женщины начинают вести менее активный образ жизни. Это провоцирует набор веса – один из самых неприятных симптомов климакса. Добавив в свой рацион больше низкокалорийных фруктов и овощей, вы сможете минимизировать нежелательное увеличение массы тела, а также получить множество важных витаминов и микроэлементов. Поэтому в питание во время менопаузы желательно включать фрукты и овощи.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Железо. В период климакса потребность организма в железе возрастает, поэтому постарайтесь включить в свой рацион больше филе говядины и яиц, а также богатых железом круп и злаков. Существуют также пищевые добавки с содержанием железа (в основном, это мультивитамины), но врачи рекомендуют принимать их только в том случае, если это посоветует ваш доктор. Соя. Некоторые диетологи утверждают, что соя способствует снижению приливов жара, однако научных доказательств на этот счёт недостаточно. В сое содержатся изофлавоны, по своему составу очень похожие на эстроген. Исследования, посвящённые изучению полезных свойств сои, проводились в основном в Азии, где этот продукт повсеместно употребляют в пищу. Если вы тоже хотите добавить в свой рацион сою, попробуйте зелёные соевые бобы, тофу и другие полезные продукты с содержанием этого компонента. При этом лучше не покупать полуфабрикаты, такие как соевые бургеры. В целом, диетологи убеждены, что любой растительный продукт в вашем меню – это уже огромная польза для организма.
Семена льна. В семенах льна содержится большое количество жирных кислот омега-3. Масло из семян льна можно добавлять в салаты, кашу и даже в йогурты. В этом продукте также присутствует клетчатка, которая помогает укреплять сосуды, и ряд веществ, похожих на эстроген. Низкокалорийная еда в целом. Общеизвестно, что с возрастом нашему организму нужно всё меньше калорий. Чем меньше лишнего веса вы наберёте в период климакса, тем лучше будет ваше самочувствие. Стоит включить в свой рацион большое количество низкокалорийных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельные злаки и постное мясо, и тогда вы сможете поддерживать свой вес на оптимальном уровне. По теме: Как вылечить булимию Какой пищи стоит избегать. Исключите из своего рациона алкоголь, сахар, кофеин и острую еду: все эти продукты могут вызвать приливы жара и непроизвольное мочеиспускание (ещё один распространённый симптом при климаксе), усилить перепады настроения и ускорить разрежение костей. Врачебная практика показывает, что лучше всего с симптомами менопаузы справляются те женщины, которые относятся к этому периоду как к новому, закономерному этапу жизни, и ищут рациональные способы облегчить своё состояние, нежели расценивают климакс как неизбежную борьбу со старением. Также известно, что на протяжении всей своей жизни многие женщины заботятся, в первую очередь, о других, часто забывая о себе. Зрелый возраст – это отличная возможность посмотреть в зеркало и сказать: «Я должна уделять больше внимания себе, и тогда моя жизнь будет здоровой и счастливой».
Питание для женщин при менопаузе
У зрелого возраста немало преимуществ. Приобретенный жизненный опыт дает нам уверенность в себе и помогает правильно расставить приоритеты. Наконец, мы можем больше внимания уделять внукам, любимым занятиям. Но многие женщины связывают этот период с наступлением климакса, который немного омрачает полученную свободу, и это состояние является естественным. В период менопаузы наблюдаются такие проблемы, как недержание мочи, приливы, быстрый набор веса.
Урологические прокладки — надежная защита от протечек
Примерно треть женщин сталкивается с недержанием не только во время климакса, но и при различных воспалительных процессах, а также перед родами и после них. Но именно при менопаузе происходят значительные гормональные нарушения, которые снижают эластичность мышц брюшной полости, что может привести к изменению положения мочевого пузыря. Поводом для появления протечек часто становятся чихание, кашель или даже резкие движения.
В этом случае на помощь придут урологические прокладки, созданные специально для женщин, которые ценят комфорт и удобство, а также ведут активный образ жизни, независимо от возраста. Прокладки имеют анатомическую форму, плотно прилегают к телу, надежно крепятся к нижнему белью, возможность протечек исключается благодаря гидрофильным бортикам, антибактериальный абсорбент нейтрализует неприятный запах.
Конечно, решить проблему недержания только с помощью урологических прокладок не удастся, но они способны обеспечить необходимый комфорт. Для смягчения этих симптомов в период климакса уролог может назначить медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры, оздоровительную гимнастику.
Основные правила питания при климаксе
Менопауза всегда сопровождается падением уровня эстрогена (основной половой гормон у женщин). Нет прямой связи между снижением этого показателя и развитием ожирения, но часто прослеживается интенсивное накопление жира. Увеличение веса во многом связано с изменением образа жизни и определенными процессами, происходящими в организме — уменьшается активность, ухудшается метаболизм. В результате мышечная масса снижается, а жировые отложения увеличиваются. Поэтому, чтобы поддержать организм в этот непростой для него период, важно пересмотреть рацион питания. Причем, речь пойдет не о кратковременной диете, а о конкретных правилах, которых следует придерживаться постоянно:
Правильное питание и верно подобранные гигиенические аксессуары помогают пережить неприятные симптомы менопаузы, а также снизят их интенсивность и поддерживают организм в надлежащем состоянии.