меню базы отдыха на неделю

Питание в пансионате.

1-я неделя

2-я неделя

Понедельник

Завтрак
Суп(каша) мол. рисовый
Блинчики со сметаной
Кефир
Чай, кофе, лимон, какао
Ватрушка с повидлом
Хлеб

Обед
Салат из св. капусты
Борщ Украинский со сметаной
Пампушки с чесноком
Картофель отварной
Котлета мясная
Компот из фруктов
Хлеб (черн., бел.) фрукты

Ужин
Салат
Плов из говядины
Хлебные сырные палочки
Хлеб (бел.), печенье
Чай с лимоном. Йогурт

Понедельник

Завтрак
Суп молочный вермишелевый(макароны с сыром)
Яйцо отварное с майонезом
Масло сливочное
Ватрушка с творогом
Чай, кофе, лимон, какао
Хлеб

Обед
Салат овощной
Борщ «Украинский» со сметаной
Пампушки с чесноком
Сало соленое
Рис отварной
Гуляш из говядины
Компот из фруктов
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат «Греческий»
Рагу овощное с курицей
Булочка с изюмом
Хлеб
Чай с лимоном
Кефир

Вторник
Завтрак
Суп(каша) мол. с овсянкой
Оладьи с повидлом
Масло сливочное
Сыр нарезка, печенье
Чай, кофе, лимон, какао
Хлеб

Обед
Салат
Суп гороховый с гренками
Каша гречневая
Мясо по-деревенски
Компот из сухофруктов
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат
Курица отварная
Макароны
Хлеб «багет», пряники
Чай трав./черный, кофе

Вторник
Завтрак
Сосиска отварная
Каша с маслом «артек»
Сырная нарезка
Масло сливочное
Печенье к чаю
Чай, кофе, лимон, молоко
Хлеб

Обед
Салат овощной
Суп вермишелевый с курицей
Картофельное пюре
Рис отварной Филе индейки в сметане
Сок яблочный
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат из капусты с колбасой
Макароны отварные
Тефтели мясные
Пряник
Хлеб
Чай, кофе.

Среда
Завтрак
Суп мол. вермишелевый
Сырники со сгущенкой
Масло сливочное
Йогурт
Чай, кофе, лимон, какао
Хлеб, печенье

Обед
Салат «Винегрет»
Суп с фрикадельками
Рис отварной
Печень по-строгановски
Компот
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат «Греческий»
Голубцы со сметаной
Пюре картофельное
Хлеб бел., черн.
Крекер
Кефир

Среда
Завтрак
Каша рисовая молочная
Сырная нарезка
Масло сливочное
Булочка с маком
Чай, кофе, лимон, какао
Хлеб

Обед
Овощная нарезка
Суп овощной с фрикадельками
Каша гречневая
Печень по-строгановски
Компот из ягод
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат из крабовых палочек
Стейк из рыбы
Картофель отварной
Слойка с повидлом
Хлеб
Кефир

1-я неделя

2-я неделя

Четверг
Завтрак
Каша молочная,
яичница
Сырная нарезка
Масло сливочное
Чай, кофе, лимон, какао
Хлеб

Обед
Салат
Суп рыбный
Картофель отварной
Рыба с овощным соусом
Компот из ягод
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат «Сельдь под шубой»
Нарезка овощная
Поджарка мясная
Каша гречневая
Хлеб бел., черн.
Чай, кофе, булочка
Сок яблочный

Четверг
Завтрак
Омлет натуральный
Оладьи со сгущенкой
Масло сливочное
Чай, кофе, лимон, молочный коктейль
Хлеб

Обед
Салат
Суп гороховый с гренками
Макароны отв.
Отбивная куриная с сыром и помидором
Компот из ягод
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат «Оливье»
Рис отварной с маслом
Бифштекс рубленный
Хлеб
Печенье
Чай. кофе
Сок виноградный

Пятница
Завтрак
Омлет натуральный
Мясная нарезка
Масло сливочное
Молочный коктейль
Чай, кофе, лимон, молочный коктейль
Хлеб

Обед
Салат из пекинской капусты
Суп лапша куриный
Овощное рагу
Отбивная куриная
Сок виноградно-яблочный
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат из свежих помидор с сыром
Макаронные изделия отварные
Куриное бедро запеченное с сыром
Слойка с яблоком
Хлеб
Чай травян./черн., кофе

Пятница
Завтрак
Каша «Здоровье» (рис+пшенка)
Масло, сыр
Булочка с корицей
Чай, кофе, лимон, молоко
Хлеб

Обед
Салат
Суп куриный
Картофель отварной
Зразы мясные с луком и яйцом
компот
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат
Каша гречневая
Филе индейки туш. с овощами
Хлеб
Пирог яблочный
Чай. Кофе
Кефир

Суббота
Завтрак
Фруктовый салат
Сырники со сметаной
Масло сливочное
Чай, кофе, лимон. какао
Хлеб

Обед
Салат «Овощное ассорти»
Суп харчо с говядиной
Картофельное пюре
Котлета свин.гов.
Компот из ягод
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат овощной
Соленья (огурец, капуста)
Рис отварной с овощами
Мясо отварное с соусом
Хлеб, печенье
Чай, кофе
Кефир

Суббота
Завтрак
Суп молочный рисовый
Яйца отварные с майонезом
Сыр, масло сливочное
Йогурт
Чай, кофе, лимон. какао
Хлеб

Обед
Салат овощной
Уха
Овощное рагу
Тефтели мясные
Компот из фруктов
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат
Овощная нарезка
Плов с говядиной
Хлеб
Пряники
Чай, кофе
Сок виноградный

Воскресенье
Завтрак
Суп молочный вермишелевый
Блины с творогом и сметаной
Масло сливочное
Чай, кофе, лимон, какао, печенье
Хлеб

Обед
Салат из свежей капусты
Суп картофельный с фрикадельками
Пампушки
Жаркое
Сок яблочный
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат
Макароны отварные
Тефтели мясные со сметаной
Булочка с корицей
Хлеб
Чай, кофе
Кефир

Обед
Салат из помидоров
Суп «Харчо» со сметаной
Пампушки с чесноком
Картофельное пюре
Голубцы св.- гов.
Компот из ягод
Хлеб (черн., бел.)
Фрукты

Ужин
Салат
Рис отварной
Рыба припущенная
Булочки сырные
Хлеб
Чай, кофе
Кефир

Просторный и уютный

Гостевой дом «Широкая бухта».

Источник

Меню на неделю для базы отдыха

Едем на неделю, сняли домик под Киевом. В доме будет плита, рядом ресторан (пойдем раза два).

4 взрослых + 1 ребенок.

Пытаюсь расписать меню на столько дней, но что-то не получается. Что можно взять с собой так надолго, чтобы приготовить? (магазинов рядом нет, есть что-то на расстоянии около 8 км, машины не будет). Холодильник там есть.

Получается, на 5 полных дней нам нужны полноценный завтрак-обед-ужин.

Что приготовить и что купить?ю

В таком формате едем впервые

Семья, я, муж, ребенок и две наших мамы.

Нас туда привезет и отвезет микроавтобус, поэтому с собой можем взять все, что нужно. Просто никогда не были на природе в таком формате. А что на обед готовите? Или не готовите,а только завтрак и ужин, а в обед перекус, что есть в доме?

Семья, я, муж, ребенок и две наших мамы.

Нас туда привезет и отвезет микроавтобус, поэтому с собой можем взять все, что нужно. Просто никогда не были на природе в таком формате. А что на обед готовите? Или не готовите,а только завтрак и ужин, а в обед перекус, что есть в доме?

ну, пойдем раза два ужинать в ресторан. Но это около 600-800 грн на человека (если брать салат + мясо + стакан сока-воды или напитка). 600*4 + мелкий что-то тоже будет есть уже 2400.
2400*6 ужинов = 14400. И это только ужин, на завтрак и обед нужно думать, что готовить.

Дешевле там близко тоже ничего нет.

Семья, я, муж, ребенок и две наших мамы.

Нас туда привезет и отвезет микроавтобус, поэтому с собой можем взять все, что нужно. Просто никогда не были на природе в таком формате. А что на обед готовите? Или не готовите,а только завтрак и ужин, а в обед перекус, что есть в доме?

ну, пойдем раза два ужинать в ресторан. Но это около 600-800 грн на человека (если брать салат + мясо + стакан сока-воды или напитка). 600*4 + мелкий что-то тоже будет есть уже 2400.
2400*6 ужинов = 14400. И это только ужин, на завтрак и обед нужно думать, что готовить.

Дешевле там близко тоже ничего нет.

ну, пойдем раза два ужинать в ресторан. Но это около 600-800 грн на человека (если брать салат + мясо + стакан сока-воды или напитка). 600*4 + мелкий что-то тоже будет есть уже 2400.
2400*6 ужинов = 14400. И это только ужин, на завтрак и обед нужно думать, что готовить.

Дешевле там близко тоже ничего нет.

Без комментариев. Мне не понять, нахрена ехать в глушь, где нельзя ничего купить, дорого жрать в ресторане, и типа псевдо отдых на кухне, которую вы не видели в глаза.

Вчера ужин в ресторане у грузинов (курортный городок ): шашлык, салат, хачапури, большая сковорода с горячим мясом и овощами (в меню называлась одахури со свининой), литр крафтового пива, литр кваса домашнего = 2 взрослых = 560 грн. Хачапури и часть одахури забрали с собой, большие порции.
А у вас 600 грн на одного.

Источник

Меню базы отдыха на неделю

Крупа овсяная, молоко, масло сливочное, сахарный песок, соль.

Пшено, молоко, масло сливочное, сахарный песок, соль.

Рис, молоко, масло сливочное, соль.

Крупа пшённая, рис, молоко, масло сливочное, сахарный песок, соль.

Геркулес, вода, сахарный песок, соль.

Яйцо куриное отварное

Бутерброд с колбасой

Блины со сгущенкой

Блины, молоко сгущённое.

Творог, яйцо, манная крупа, сметана

Макароны, соль, масло

Чай пакетированный, вода, сахарный песок.

Свекла, огурцы солёные, морковь, картофель, лук репчатый, капуста квашенная, сахарный песок, соль, масло растительное

Колбаса варёная, яйцо куриное, картофель, морковь, огурцы, зелёный горошек, майонез

Салат из морской капусты

Морская капуста к/с, крабовые палочки, яйцо куриное, майонез

Капуста б/к, морковь, масло растительное, соль

Крабовые палочки, кукуруза к/с, рис, огурцы, соль, майонез

Огурцы, помидоры, болгарский перец, соль, растительное масло

Картофель, филе сельди, яйцо куриное, свёкла, морковь, лук репчатый, майонез

«Морковка по корейски»

Морковь, лук репчатый, специи, соль, масло растительное, специи

Морковь, сахарный песок, растительное масло

Свёкла отварная, растительное масло

Филе курицы, яйцо куриное, картофель, морковь, огурцы, зелёный горошек, майонез

Филе сельди, лук маринованный, масло растительное

Картофель, морковь, яйцо куриное, рыбные консервы, лук репчатый, майонез

Лапша, курица отварная, специи.

Свёкла, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, филе курицы, майонез

Солянка сборная мясная

Колбаса полукопчёная, сосиски, говядина, огурцы солёные, маслины

Суп гороховый с копчёностями

Горох, колбаса полукопчёная, картофель, морковь, лук, соль

Рассольник Ленинградский с курицей

Перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, филе курицы, майонез

Картофель, морковь, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, филе говядины, макароны, специи

Источник

Меню кафе

Презентация: повара о. Колочный представляют

Понедельник

Каша овсяная молочная

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Сливки порционные150гр / 30гр

10грОбедРассольник мясной

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Мясной супчик с вермишелью

Компот50гр / 250гр

–УжинЗразы рыбные “Остров”, фаршированные луком и яйцом

Печенье в ассортименте

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Кисель150гр / 75гр

Вторник

ЗавтракЯичница (глазунья /яичница с колбасой /омлет с сыром, зеленью и овощами)

Каша пшеничная молочная

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Круассан с джемом150гр

150грОбедБорщ мясной

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Супчик с фрикадельками

Варенники с картофелем

Компот50гр / 250гр

–УжинАйпоф (куриное филе под шубой из картофеля и сыра)

Салат из свежей капусты с зеленью

Печенье в ассортименте

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Свежие помидорчик и огурчик

Среда

Каша пшенная молочная

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Сливки порционные150гр / 30гр

10грОбедСуп куриный с домашней лапшой

Огурцы соленые (нарезка)

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром75гр / 250гр

200гр / 15грУжинСом в кляре “Дельта”

Отварной картофель с зеленью

Пирожки с печенью и капустой

Салат из корейской моркови

Печенье в ассортименте

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Салатик из свежей капусты и огурчика

Четверг

ЗавтракЯичница (глазунья /яичница с колбасой /омлет с сыром, зеленью и овощами)

Каша ячневая молочная

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Слойка с джемом150гр

150грОбедУха наваристая рыбацкая ” по- Каралатски ”

Отварной картофель с зеленью

Салат из квашеной капусты

Чай каркаде охлажденный

Чай в ассортименте с сахаром или кофе растворимый с сахаром

Источник

Меню базы отдыха на неделю

Посетив нашу базу отдыха у Вас есть возможность отведать домашние блюда в лучших традициях Русской и Европейской кухни.

В проживание включено 3-х разовое питание в ресторане по системе «шведский стол».

Время работы ресторана в главном здании:

— завтрак с 09:00 до 11:00
— обед с 14:00 до 16:00
— ужин с 19:00 до 21:00

В последний день (день выезда) включен только завтрак

Посетив нашу базу отдыха у Вас есть возможность отведать домашние блюда в лучших традициях Русской и Европейской кухни. Мы предлагаем полноценное трёхразовое комплексное питание в ресторане.

Профессиональные повара, свежие и экологически чистые продукты от местных фермеров, опытные и отзывчивые официанты и индивидуальный подход к каждой персоне — всё это добавляет особое впечатление от пребывания на берегу Истринского водохранилища. Мы готовим «из-под ножа», учитывая пожелания наших постояльцев при составлении меню.

На завтраке Вас ждет Шведский стол, который поражает воображение разнообразием. Во время обеда и ужина у Вас будет возможность отведать авторские блюда от нашего шеф-повара с выбором горячего, салатов и гарниров по вкусу. Наши гости часто жалуются: — «Питание на базе отдыха слишком вкусное, порции настолько большие, что после посещения ресторана приходится бороться с лишним весом!»))))

Для самых маленьких посетителей ресторана мы предлагаем разнообразное детское меню. А пока заказ исполняется, предоставляем детям развлекательные материалы в виде ребусов, раскрасок и веселых загадок.

Источник