канал имени москвы можно ли есть рыбу
Можно ли есть рыбу из Москвы реки
Практически все москвичи с детства убеждены: в Москве-реке, текущей в черте города, обитают только рыбы-мутанты: жуткие, несъедобные, опасные. Но если следовать этой логике, то и люди, стоящие с удочками на столичных набережных, тоже… пусть и не мутанты, но, мягко говоря, чудаки. Вот «МК» и решил исследовать этот миф и сдал выловленную в черте города рыбу на анализ в “Ростест”. А заодно и познакомился поближе с теми, кто упорно продолжает ее выуживать.
Фишинг для дауна
Краснопресненская набережная. 5 часов вечера. У парапета стоит рыбак и методично закидывает блесну. Зовут рыбака Владимир, ловит рыбу здесь уже несколько лет.
— С чего начал? Вообще-то раньше ловил рыбу за городом. А потом узнал о таком новомодном увлечении, как даун-фишинг. Это дело широко развилось в Голландии лет 15 назад. А потом пришло с опозданием к нам. Суть его в том, что мы ловим рыбу прямо в мегаполисе. Ловим и отпускаем. И природа не страдает, и мы получаем удовольствие.
На наших глазах Владимир забрасывает блесну и вытаскивает маленькую рыбешку. И тут же кидает обратно.
— Ну, такая мелочь фотосессии недостойна. Подождите немного.
Ждем. Пока же Володя рассказывает, что на Краснопресненской набережной постоянно рыбачат человек десять.
— Не. Я эту рыбу если не отпускаю, то кошке отдаю.
— И как кошка после такого угощения?
— А не знаю. Это ж не моя кошка…
Рядом испытывают удачу еще трое рыбаков. Один из них — Николай Константинович — ловит здесь около трех лет. А вообще его рыбацкий стаж лет тридцать. Он вытаскивает окунька размером с ладонь. Это граммов пятьсот. Трофей тут же отправляют снова в воду. Вообще-то смотреть на то, как рыбаки забрасывают снасти, жутковато — прежде всего из-за состояния воды.
— За последние несколько лет качество воды, на наш взгляд, ухудшилось, — говорит Николай Константинович. — Но вот рыбы стало больше. Почему? Не знаем. Вот посмотрите на сток “ливневки”. Нам кажется, что там, на Рочдельской улице, кто-то сливает в канализацию воду после мытья машин. От этого стока и метров на 500 в сторону Киевского вокзала рыбы нет.
Задаем ребятам вопрос об экипировке.
— Простейший набор принадлежностей обойдется тысячи в три-четыре. Но каждый из нас, естественно, выбирает снаряжение получше. А потом прячем ценники от жен.
Рыбаки рассказывают, что некоторые из них даже грамоты себе выписывают. Мол, был поощрен на работе спиннингом. Объяснить супруге, что такие деньги были потрачены на хобби, невозможно. Миллионеров среди поклонников даун-фишинга не очень много.
Напоследок интересуемся, не мешает ли рыбакам запах выхлопных газов. Да нет, говорят, привыкли.
— Для нас главное — река, запах воды.
Я усиленно вдыхаю запах реки, но ощущаю отчего-то один бензин. Несколько рыбок берем у удильщиков — на анализ.
Поймай в пойме
На следующий день отправляемся в Строгинскую пойму. Здесь, по утверждению рыбаков, вода чистая. Здешний улов даже в пищу кто-то употребляет. Виктор ловит здесь рыбу уже несколько десятков лет — на червя, а иногда и на живца. (Сначала на червя отлавливается бычок, а потом на бычка охотятся за хищниками. ) Как правило, это все те же окуни. Рекорд Виктора весил тоже 2,5 кило. Прямо мистика какая-то рыбацкая. Кого ни спросишь (а мы спрашивали многих), все налавливают на 2,5 кило. Сговорились?
Виктор сообщает, что вода в реке “приходила в негодность” постепенно, но неотвратимо.
— Особенно весной бывает заметно. Идут по течению пятна солярки. Их даже учуять иной раз можно.
При этом рыболов признается в том, что улов свой съедает сам. Готовит на пару. Получается очень вкусно. Ежедневно отсюда приносит пять-десять окуней.
Бычки и осетры
На Новоданиловской набережной у берега отгорожен своеобразный загон — сюда выходит вода после очистки. Она здесь чище и теплее, рыба это знает, а рыбаки этим знанием пользуются. У самой поверхности воды нет-нет да и мелькнет спина довольно крупной рыбешки. Игорь и Дмитрий ловят на опарыша. Клюет. Вот Дмитрий вытаскивает из воды трепыхающегося окуня. Маленький. Я бы сказал, крошечный. А поплавки у ребят то и дело наклоняются, уходят в сторону и вообще ведут себя неспокойно. Это все бычки, которые расселились ныне почти по всем водоемам средней полосы. Одного из них Игорь вытаскивает. Мелкая рыбешка. Надоедливая. Как говорит Игорь, рот маленький, цепляется за наживку, проглотить не может. Отсюда и странное поведение поплавка. А более крупная рыба, которую мы видим, не клюет — у нее, видите ли, брачные игрища.
Ребята, между прочим, ловят рыбу не только ради спортивного интереса. Наиболее крупные экземпляры они несут домой и съедают. И ни разу (тьфу-тьфу-тьфу) не отравились. Даже щука временами заплывает в этот затон. Дмитрий щуку ловил, Игорь тоже выуживал крупную рыбу. Естественно, спрашиваю о весе рекордного улова. Ну как вы думаете, какую цифру мне называют? Верно, 2,5 кг.
Эти рыбаки утверждают, что Москва-река за последние несколько лет стала чище.
— Ты знаешь, сами удивляемся. И, между прочим, рыбы стало больше. И этим уже вовсю пользуются браконьеры. Даже стерлядь ловят! Сам видел. Сетью, само собой. Килограмма по четыре вытаскивают. Рыбнадзор здесь — это редкость. Хотя я однажды видел, как мужика за сетку на 14 штук оштрафовали.
Опыт, сын ошибок трудных
Можно было бесконечно беседовать с рыбаками, но так ничего и не понять. Необходим личный опыт. И я добыл у коллег удочку, отыскал летнюю шляпу (совсем как в кино) и даже купил опарышей. Стою на Краснопресненской набережной, на поплавок любуюсь. Тот болтается среди мусора, мути неизвестного происхождения и нефтяной пленки. Я не одинок. Рядом удят еще двое. Проходит всего минут пять — десять — поплавок дергается и призывно ныряет. Есть! И я вытаскиваю свой улов. Маленький окушок. Стоило стараться. Ну поймал, значит, есть надежда. Ловлю дальше. Солнце бликует от воды, обжигает кожу, машины шумят. А я, настырный, жду удачи. С тем же успехом, забегая вперед, скажу, можно было бы ждать и марсиан. Уныло все и скучно. И как только люди посвящают этому всю жизнь? Рыбы снуют у самой поверхности воды. Резвятся, гады. Но не клюют. Перебираюсь на другое место. На самом деле зря. Потому что тут же начинают доставать прохожие. Каждый норовит узнать о клеве.
На новом месте я совершаю оплошность — лезу поближе к воде и чуть не падаю с высоты метра в четыре. Пока скольжу по камню набережной, в голове проносится: вот сейчас и узнаем, какая рыба в Москве-реке. Так и не узнав ответа, торможу у самого уреза воды. Как вылезал — отдельная песня. Новое место удачи так и не принесло. С минимальным уловом возвращаюсь в редакцию. Ну ее, эту столичную рыбалку. Теперь надо отдать на экспертизу в “Ростест” улов — мой и пожертвования коллег-рыбаков, которым автор выражает искреннюю благодарность.
Результаты экспертизы окуней и бычков повергли нас в шок. Правда, в хорошем смысле. Мы-то ждали полной таблицы Менделеева с плавниками, но в заключении было сказано: свинца в образцах оказалось всего 0,06 миллиграмма на кило при норме свыше 1 миллиграмма. Мышьяк — норма 1 мг, а у нас 0,11, кадмий норма — 0,2, а в нашей рыбе менее 0,001, ртуть — норма не более 0,03, а у нас — менее 0,01. Не будем вас утомлять сложными словами. По пестицидам (гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты) ниже нормы, полихлорированные бифенилы и нитрозамины — тоже все хорошо. И в конце сказано: представленный на испытание образец соответствует требованиям нормативной документации по определяемым показателям. То есть рыбу из городского сегмента Москвы-реки есть можно.
Впрочем, в Департаменте природопользования нам все же порекомендовали не спешить варить уху. К Строгинской пойме и Краснопресненской набережной на данный момент у экологов нареканий не было. Да и в целом состояние воды непосредственно в Москве-реке, согласно исследованиям, соответствует “нормативам культурно-бытового водопользования”. Она считается “условно чистой”. Однако недалеко от той же Краснопресненской набережной в реку впадает ручей Студенец-Ваганьковский. Он часто несет в себе вредные вещества. На Новоданиловской набережной тоже есть водовыпуск, заключенный в коллектор “Мосводостока”, который временами “обогащает” реку нефтепродуктами. Самыми проблемными считают в департаменте притоки Москвы-реки: реку Таракановка, реку Пресня, реку Филька и все тот же Студенец — Ваганьковский ручей. Все они несут в себе соединения железа, взвешенную органику и все те же нефтепродукты. На водовыпуски надо бы установить очистные сооружения, да вот никак не соберутся.
Кроме того, некоторые из опрошенных нами специалистов скептически отнеслись к результатам экспертизы. Они считают, что надо брать пробы на так называемые поверхностно-активные вещества (ПАВ). Их используют в разного рода моющих средствах. ПАВ, к сожалению, с трудом улавливаются очистными сооружениями, и это основная современная проблема водоемов. В результате воздействия ПАВ водоемы зарастают, снижается концентрация кислорода в воде.
И как же резюмировать этот репортаж? Да очень просто. Несмотря ни на что, рыба в Москве-реке есть. И ее, опять же, несмотря ни на что, ловят и едят. Город-загадка и река-загадка. А самая главная загадка на этой реке — это рыболовы. Вот.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Можно ли есть рыбу из канала имени Москвы?
Какая рыба водится в канале имени Москвы?
В водах канала водятся такие хищники, как судак, окунь — главные объекты охоты спиннингистов, жерех, сом, чехонь, иногда на крючок попадаются язь и голавль, очень редко — щука. Канал им. Москвы, так же как и другие каналы,— чисто искусственный водоем.
Можно ли употреблять в пищу рыбу из Москва реки?
— Есть рыбу, пойманную в Москве-реке, можно. Вода не настолько загрязнена, чтобы человек мог съесть поджаренного карася и отравиться. Но все-таки, желательно, употреблять такую рыбу не каждый день.
Какая рыба в канале?
На канале довольно много столь любимого рыболовами жереха притом крупных размеров. В изобилии встречается язь и лещ, большие стаи окуней гоняют по мелководью малька, можно встроить здесь даже сома. В широких местах канала есть вероятность встретить щуку, хотя здесь этого хищника не слишком много.
Где много судака?
Судак в реке придерживается глубоких ям, омутов, крутояров. Особенно судак в реке любит захламлённые места, коряжник, где может укрыться. Судак в реке держится у дна, особенно в тех местах, где глубина резко меняется. Предпочитает судак хрящеватое или песчаное дно реки.
Можно ли есть рыбу из нижней Москвы реки?
Пестициды (гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты) и полихлорированные бифенилы и нитрозамины также оказались ниже нормы. По заключению экспертов такую рыбу даже можно есть, хотя большинство столичных рыболовов предпочитают рыбу все же отпускать, либо отдавать кошкам.
Что ловится в Москве реке?
В Москве из популярных видов водится щука, судак, окунь, жерех, лещ, плотва, карась. По отзывам рыбаков, пойманная рыба съедобна. Специалисты Московско-Окского теруправления Росрыболовства отмечают, что наиболее чистая рыба водится в верховьях реки.
Как ловить щуку на канале?
Техника ловли щуки на каналах
Как выбрать место для ловли судака?
Хорошо ловится судак у обрывистых берегов. Молодые судаки держатся стаями, поэтому, если рыбаку удастся на нее натолкнуться, отличная ловля гарантирована, хотя экземпляры будут не слишком крупными. Матерых судаков лучше искать в ямах с корягами, валунами, затопленными деревьями.
Где искать судака осенью?
Осенью судак перебирается на более глубокие места водоема — на 7м, на 9м, а порой и на все 11-13м (а может, есть глубже?!). И желательно поближе к ямам. Это его сезонная особенность — он готовится к зимовке.
Где искать судака с берега?
Самое главное — это найти место, куда судак выходит кормиться. Некрупного можно найти на меляках, песчаных пляжах, где он «колбасит» уклейку и пескарей. Нужен крупный судак — ищите ямы и выходы из ям, свалы. Такие места на вес золота и если вы таких не знаете, вряд ли кто вам из откроет.
Рыбалка на канале имени Москвы
Северная часть Подмосковья ценная для рыболовов, прежде всего, очень интересным хитросплетением водохранилищ, которые словно бесценные бриллианты нанизаны на нить чудесного канала им. Москвы. Этот канал несёт воды из великой русской реки Волги к столице нашей страны Москве. И так, закупившись качественным снаряжением на https://fishelandia.ru/ отправляемся на рыбалку на канал им. Москвы.
Что следует знать о канале?
Этот неоднозначный водоём в отличие от многих других водоёмов ближнего и дальнего Подмосковья даже в настоящее время имеет качественную чистую воду, где обитает крупная рыба самых различных видов. При этом на многих участках канала и водоемов, прилегающих к нему, являющихся до сих пор труднодоступными и поэтому сильного рыболовного пресса пока не испытывают. В настоящее время спиннинговая рыбалка на канале им. Москвы, интересна как разнообразием хищника, так и возможностью поимки крупной добычи.
На канале довольно много столь любимого рыболовами жереха притом крупных размеров. В изобилии встречается язь и лещ, большие стаи окуней гоняют по мелководью малька, можно встроить здесь даже сома. В широких местах канала есть вероятность встретить щуку, хотя здесь этого хищника не слишком много. Зато в канале изобилие судака и встречаются нередко весьма крупные особи.
На первый взгляд этот водоём имеет много общего с рекой имеющей большие глубины. Что касается рельефа подводной части этого водоёма, то состоит он из двух крутых бровок и ровного плато. Спиннингисты, которые достаточно часто посещают канал, давно знают косые бровки, каменистые осыпи и другие аномалии дна, где можно надеется на поимку хищника. В случаях со спиннингом главное очень детально изучать понравившийся участок канала и положительный результат рано или поздно даст о себе знать. Так же успешная рыбалка на спиннинг в канале им. Москвы имеет прямую зависимость от знания миграционных процессов на канале. На канале основная часть рыбы, не является его постоянными обитателями. Вполне естественно, что часть рыбы, там проживает постоянно, но большинство попадет туда весной и мигрирует на постоянные места обитания осенью. Знающие рыболовы именно в это время могут добывать вожделенные трофеи.
Места ловли. Какая рыба клюет и когда ловить?
В начале и в середине весны, со спиннингом на канале делать нечего. В основном там процветает донная рыбалка, и ловят в эту пору, как правило, язя и налима. Достойная спиннингиста рыба появляется в канале только в конце мая. В этот период с водохранилищ, примыкающих к каналу, сюда начинают заходить стаи уклейки и в зависимости от размеров этих стай можно прогнозировать рыбалку на весь предстоящий сезон. Если появилась уклейка, значит за ней, появится судак, а за судаком появится жерех, а дальше начнётся самая настоящая рыбалка.
Настоящие уловистые места расположены там, где берега канала не имеют бетонных плит, а являются естественными берегами поросшими кустарником и деревьями, конечно и в таких местах присутствует щебень и большие глыбы из камня. В таких местах и будет нереститься уклейка.
Самая успешная ловля спиннингом на канале имени Москвы случается на вечерних и утренних зорях. И даже неопытные спиннингисты в это время на самую примитивную снасть ловят по 3-4, приличных судака. Чем длиннее становится день, а сумерки всё короче начинается ночная охота на судака, самое романтичное для спиннингиста время. В ночное время клыкастый хищник подходит к берегу так близко, что многие рыбаки даже удивляются такой бесшабашности судака.
В принципе значение вида приманки в это время не имеет, превосходно работает и виброхвост и твистер и поролон на лёгкой головке. Однако размер имеет значение, и он должен быть небольшим. Поклёвки на такие приманки более верные и сходов значительно меньше. Спиннингисты, имеющие опыт ловли на канале им. Москвы советуют использовать виброхвосты длиной 5 см или поролоновые рыбки такой же длины.
Однако надо знать, что примерно на протяжении первых 15-20 м, подводная часть канала является нагромождением камней и здесь происходит большое количество зацепов, многие из которых заканчиваются потерей приманки. Обычно это происходит на 1 и 2 бровке. Далее дно уже ровное и практически зацепов там не встречается. Поэтому рекомендуется не увлекаться слишком во время ловли и как только приманка приближается к берегу на достаточное расстояние, нужно начинать подматывать леску, приподняв кончик удилища. Либо к окончанию рыбалки спиннингист рискует остаться без приманок. Вполне разумно здесь будет использовать незацепляйку.
На утренней зорьке судак обычно подстерегает приманку у второй бровки в самом низу, и его атака происходит в конце цикла проводки. В этот момент приманка, как правило, отрывается от дна.
Не смотря на то, что канал – это искусственное сооружение, ступеньки под водой расположены на самом разном расстоянии от берега. Нередко почти у ног приманку может, схватит вполне приличный судак.
После того как взошло солнце, судак с прибрежной полосы перемещается на расстояние 30-40 метров от берега. Активными становятся точки расположенные в изломах плато.
Теперь немного о жерехе. Этот желанный для любого спиннингиста белый хищник, появляется на канале им. Москвы обычно в середине июня. Как правило, одной из примет появления жереха в этом водоёме, является созревание первой клубники на приусадебных оградах. При этом появление жереха всегда внезапно. Ещё вчера и следа этой рыбы не было, а уже сегодня вода канала кипит от гоняющегося за мальком жереха. И с каждым днём шереспера становится всё больше. Однако в первое время серебристый хищник весьма непредсказуем и капризен. Но дней через 7-10 ситуация коренным образом может измениться.
Мелкая рыбёшка частично перебита и съедена, а остальная мелочь становится более осторожной и начинает таиться в различных укромных местах и теперь жерех начинят увлечённо гоняться за искусственными приманками. Как правило, активный клёв жереха случается ранним утром. Жереховые «бои» то стихают, то вновь возобновляются с прежней активностью. И здесь не надо лениться, а упорно отыскивать места «завтрака» жереха. Порой пристрастия этой рыбы понять весьма сложно.
К примеру, на одном участке длиной 400-500 м, жереха будет достаточно много, а немного в сторону и уже на протяжении 3-4 км, может, не встретится ни одного хищника. Иногда вспышки активности могут затихать на час и даже больше, а затем возобновляется вновь. Но чем ближе полдень, тем более продолжительные паузы и к 12 часам, жерех прекращает свои «бои». Вечером на канале клёва жереха практически не отмечается, и его ловля начнётся только на следующее утро. Конечно, бывают и вечерние поимки жереха, но крайне редко.
Первые появившиеся жерехи, обычно крупными размерами не отличаются. Максимум 3 кг, а чаше 1,5-2 кг. Но через месяц, когда в количественном плане этой рыбы станет меньше, зато в качественном плане вес хищника будет выше 4-6 кг. А изредка попадаются трофеи весом 7 кг.
Ловля сома и щуки на спиннинг в канале им. Москвы так же бывает достаточно успешна, однако её нельзя сравнить с ловлей судака и жереха.
Можно ли ужинать рыбой из Москвы-реки без вреда для здоровья
Прогулявшись вдоль любого крупного водоема в Москве, можно убедиться: городская рыбалка в городе процветает — берег весь облеплен рыбаками. Благо и мест для рыбалки предостаточно — «замочить снасти» можно в более чем 300 прудах, да и «рыбных» рек хватает. Но тут же встает главный вопрос: можно ли, посидев с удочкой в пределах МКАД, получить безопасный для здоровья ужин?
Фото: Геннадий Черкасов
Пожалуй, самое популярное место для городской рыбалки — Москва-река. В непосредственной близости от стен Кремля — у Большого Каменного моста, в Нескучном саду и на Водоотводном канале — можно встретить десятки рыбаков с удочками и спиннингами. Чаще всего это люди, работающие неподалеку и отдыхающие после трудового дня. Их не пугает сверхъестественная концентрация отравляющих веществ в рыбе — им важен процесс.
При наличии опыта и упорства из Москва-реки можно выловить практически весь видовой состав средней полосы Россия: плотву, уклейку, судака, карася, окуня, леща, жереха. Однако могут встретиться и диковинные для реки морские жители. Но класть улов себе в тарелку настоятельно не рекомендуется: по оценкам специалистов, на выходе Москвы-реки из Москвы содержание нефтепродуктов в 20 раз больше предельно допустимых концентраций, а содержание в придонном слое, скажем, цинка, ртути и мышьяка превышает норму почти в 100 раз. Попробуй тут поймай «чистого» карася или окуня!
Попадаются и мутации: «Иногда вылавливаю кривеньких окуньков. У карповых — раздутые брюшные полости. Встречалась и уклейка с гипертрофированными животами. А то, что у каждой второй рыбы ненормальное количество глаз, недоразвитые плавники и прочие ужасы, — байки. Патологии нечасто встречаются», — отмечает Михаил, опытный рыбак.
Если вас манит городская рыбалка, удите лучше на севере столицы, где река вступает в город: там в воду не успели еще попасть грязь, мусор и ливневые стоки. Но даже там употреблять в пищу улов осмеливаются лишь отчаянные, чаще всего приезжие из ближнего зарубежья. Из москвичей ужинают уловом немногие: керосиновый флер отпугнет любого.
Пользуются успехом у рыбаков и пруды. Взять хотя бы Чистые пруды: водоем с обилием лебедей и уток, окруженный аккуратно подстриженными газонами в тени липовых и каштановых аллей, настраивает своих посетителей на лирический лад. Но профессиональных спортсменов и тех, кто увлекается рыбалкой всерьез, на берегах этого водоема почти не встретишь. Обычно в тени деревьев с удочкой можно заметить лишь несколько пенсионеров и подростков. В качестве снастей используют самые простые бамбуковые или дешевые телескопические удилища с катушками. «Я только с работы, она в десяти минутах отсюда. На мне офисный костюм, даже не переодевался, только рубашку с галстуком на футболку сменил — практичнее», — усмехается рыбак Андрей и тут же вытаскивает из воды небольшого окуня. «Сегодня, как видите, негусто, но все равно улов!» — замечает он и достает мобильный, чтобы сфотографировать трофей, а затем отпустить рыбу.
Но рыбы достаточно — тут тебе и карп, и бычок, и толстолобик, и карась, и окунь. Даже удивительно становится: откуда такое разнообразие? Наверное, птицы заносят. На прудах много уток, которые приносят на лапках рыбью икру. Таким причудливым, но естественным образом пополняются рыбные запасы.
Рыбалка в городе имеет один существенный плюс: «городская» рыба привыкает к шуму, поэтому во время лова можно спокойно разговаривать, даже слушать радио, не опасаясь того, что шум спугнет трофейный экземпляр. Несмотря на это, когда ты подходишь к человеку с удочкой, обычно он смотрит на тебя исподлобья, шикает и просит не мешать.
«Рыбалка — это способ снять напряжение, уйти от суеты будней через сосредоточенность на одном деле. Кроме того, у мужчин хорошо развит охотничий инстинкт, а рыбалка — это некий адреналин. Пожалуй, даже те, кто ловит рыбу из-за процесса, неосознанно мечтает о результате, о том, чтобы поймать большую рыбу», — отмечает психолог Наталия Кулькова.
Самыми чистыми прудами Москвы считаются Царицынские и Борисовские. На них добрая половина рыбаков бесстрашно забирает улов домой. Но главным аргументом рыбаков в пользу безопасности рыбы служат не экологические исследования, а народные способы проверить чистоту водоема. «Всем известно, что в грязной вроде раки не будут водиться. Сам лично на удочку вылавливал пару раз!» — искренне восклицают рыбаки в пользу чистоты водоема.
Но раки — не самый необычный улов. В Нижнем Царицынском пруду встречаются и черепахи. «Черепахи клюют — да, должно быть, местные выбрасывали сюда. Купили детям, а потом не знают куда девать. Неизвестно, зимуют ли они тут», — делятся наблюдениями Борис и Олег, которые каждые выходные уже несколько лет в любую погоду приходят заняться любимым делом к пруду.
Московский городской рыбак — это мужчина с 16 по 70 лет, который рыбачит в городе за отсутствием свободного времени, чтобы выбраться на природу. Многие приходят с детьми: «Прихожу с сыном, показываю ему, как удочку забрасывать, рассказываю, на что ловить. В общем, делюсь опытом, это сближает нас как отца и сына. Со мной так же отец рыбачил… Это хорошо, когда опытом делятся из уст в уста, а не только из учебников и Интернета», — делится Игорь, гладя по голове семилетнего Ваню.
Впрочем, рыбак — это не обязательно мужчина. Среди постоянных рыболовов Нижнего Царицынского пруда числится 34-летняя Ольга, которая ходит поудить с ребенком. «Я сейчас не работаю, имею возможность приходить сюда каждый день. Рыбалка успокаивает, природа как-никак, и для ребенка полезно». А улов Ольга бесстрашно употребляет в пищу. «Я и еще многие рыбаки много лет ею питаемся, проблем со здоровьем нет. Мне кажется, вода в Москве не намного грязнее воздуха».
В городе больше рыбачат в свое удовольствие, то есть по принципу «поймал — отпусти». Но, как выяснилось, этот метод гуманен скорее для рыбака, нежели для рыбы. Свой комментарий по этому поводу дал ихтиолог и кулинарный обозреватель Ник Бор:
— Принцип «поймал — отпусти» мне кажется неправильным и крайне вредным. Рыба покрыта слизью, которая не только обеспечивает смазку при прохождении через воду, уменьшая трение, но это еще и природный антибиотик и часть иммунной системы. Когда ее хватают руками ради фото для социальных сетей — слизь смазывается и уже не восстанавливается. Из-за этого рыбы болеют грибковыми заболеваниями. Для человека они неопасны, но выглядит это неэстетично, и качество мяса у больной рыбы хуже. Кроме того, рыба, которую «великодушно» отпускают с крючка, в 80% случаев умирает менее чем за 24 часа от стресса и травмы нервного аппарата. А если уснувшая рыба не будет утилизирована, то в водоеме может вспыхнуть инфекция.