камбала порционная замороженная как приготовить
Филе камбалы в брикетах. Как приготовить вкусно, рецепты на сковороде, в духовке, мультиварке
Это довольно нежирный продукт, поэтому, чтобы он не получился сухим, его нужно готовить довольно быстро с добавлением жира для лучшего вкуса. Филе камбалы в брикетах представляет собой удобный полуфабрикат, который можно приготовить различными способами, в том числе при помощи жарки, запекания в духовке или тушения в соусе.
Общие принципы приготовления камбалы в брикетах
Камбала представляет собой плоскую рыбу, со слоеным белым мясом с мягким вкусом. Лимон — классический усилитель вкуса для рыб всех видов, поэтому он подойдет и для данного продукта. Можно использовать различные виды перца, оливковое масло и ароматные травы. Филе камбалы следует жарить или запекать до тех пор, пока оно не начнет шелушиться при прокалывании вилкой.
Рецепт в духовке
Филе камбалы приготовить проще всего в духовке, в смеси чеснока, тимьяна и оливкового масла. Все это позволяет получить нежную и ароматную рыбу.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
В фольге
Приготовить в фольге очень просто. Запечатывание рыбы в пакет во время приготовления позволяет получить более нежную и сочную консистенцию.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
Жареная на сковороде под лимонным соусом
Филе камбалы в брикетах приготовить можно и на сковороде, в том числе под соусом. Свежесть петрушки и аромат лимонной цедры отлично дополнят эту нежную рыбу.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
В мультиварке
Из филе камбалы в брикетах можно приготовить в мультиварке отличный суп-пюре с добавлением картофеля и кукурузы. Это блюдо подойдет для ужина в будний день, особенно если подавать его с теплым хлебом.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
С картофелем
Филе камбалы в брикетах приготовить с картошкой довольно просто. Это позволяет получить одновременно и основное блюдо и гарнир, используя всего лишь одну форму для запекания. Обжарка рыбы с лимоном и травами создает приятные ароматы, но, если этого недостаточно, можно поэкспериментировать с добавлением разных трав и овощей.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
В кляре
Это легкий способ приготовить филе камбалы в брикетах, который позволяет получить сочное и нежное блюдо.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
В сливках
Филе камбалы, запеченное в сливках, получается идеальным каждый раз, поскольку ароматный и сливочный соус отлично дополняет мягкую рыбу.
Какие ингредиенты понадобятся
Для сливочного соуса:
Пошаговый процесс приготовления
С томатами
По этому рецепту филе камбалы получается удивительно нежным, сочным и ароматным. Сочетание томатов масла с травами прекрасно дополняет рыбу и улучшает ее вкус.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
С грибами
Аппетитная и свежеприготовленная рыба нравится почти всем. А если запечь ее в фольге или специальных пакетах с добавлением овощей и грибов, получается шикарное блюдо, подходящее даже для праздничного стола.
Какие ингредиенты понадобятся
Пошаговый процесс приготовления
Полезные советы и рекомендации
Используя филе камбалы в брикетах, следует обращать особое внимание на время приготовления. Оно готовится очень быстро и, если не контролировать это, рыба будет пережарена. Камбала готова, когда ее мякоть мясо становится белой, непрозрачной и легко отслаивается вилкой. Недожаренная рыба по-прежнему будет оставаться немного плотной и прозрачной.
Как правило, камбалу следует готовить в течение 10 мин. на каждые 2,5 см толщины филе приблизительно при 200°С. Если рыбу запекают или тушат в фольге, пергаменте или соусе, потребуется добавить еще 5 мин. ко времени приготовления.
| Толщина филе в брикете | Время запекания или обжаривания | Время запекания в фольге или тушения в соусе |
| 1-1,5 см | 5-7 мин. | 10-14 мин. |
| 2-3 см | 10-12 мин. | 20-24 мин. |
Первое правило приготовления любого типа мяса — хранить сырой продукт отдельно от приготовленного или обработанного, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.
При использовании любого рецепта, можно заменять и добавлять к филе камбалы любые пряности и специи. Также следует помнить о том, что рыба в брикетах имеет одинаковую толщину, поэтому все добавляемые ингредиенты должны быть нарезаны точно так же, чтобы приготовить блюдо равномерно.
Видео о приготовлении филе камбалы
Камбала жареная в кляре:
Как вкусно приготовить филе камбалы в брикетах
Камбала – нежирная рыбка. Приготовить филе камбалы нетрудно, однако нужно готовить рыбу быстро и с добавлением большого количества жира, чтобы не пересушить продукт. Такая в брикетах – удобный полуфабрикат, который возможно приготовить многими способами. Его можно запечь, сварить, зажарить, подкоптить, потушить, зажарить в кляре и так далее до бесконечности.
Общие принципы приготовления камбалы в брикетах
Камбала – плоская рыбка со слоеным белым мясом, который обладает мягким и легким вкусом. Многие могут задаться вопросом: как правильно приготовить филе камбалы в брикетах, чтобы не пересушить нежное мясо? Готовить нужно быстро, до того, как рыба начнет шелушиться. Специи можно использовать практически любые. Например, перец, смесь душистых трав.
Обратите внимание! Стандартным усилителем вкуса для всех рыбных блюд является лимон, который отлично подойдет и для данного продукта.
Жаренная на сковороде под лимонным соусом
Можно приготовить и на обычной сковороде. Вариантом будет зажарить его под вкусным соусом, а свежая петрушка и немного цедры лимона смогут дополнить это нежное мясо.
Расчет идет примерно на 5 порций.
Калорийность
В 100 граммах получается 85,7 Ккал, 16,5 г. белков, 2 г. жиров, 0,3 г. углеводов.
В брикетах на гриле
Блюдо на гриле получается вкусной. Рыбка сможет пропитаться всеми специями, маринадом. Из-за технологии приготовления в фольге мясо сохраняет все соки, получается насыщенным и мягким.
Ингредиенты
Список продуктов представлен на 4 персоны.
Для этого понадобятся:
Обратите внимание! Чтобы мясо запеклось побольше, можно немного порвать фольгу. Это даст жидкости немного испариться.
Подавать блюдо надо сразу же после приготовления вместе с зеленью и овощным гарниром.
Калорийность
В 100 граммах готового блюда 96 Ккал, 16,9 г. белков, 2,5 г. жиров, 2 г. углеводов.
В фольге
Процесс приготовления в фольге прост. Из-за того, чтобы рыба будет запечатываться в пакет в процессе приготовления выйдет нежная и сочная консистенция.
Ингредиенты
Список рассчитан на 6 порций.
Необходимо будет взять:
Важно! Перед началом приготовления следует начать прогревать духовку, чтобы приготовить рыбу быстрее.
Обратите внимание! В процессе запекания петрушка высушится поэтому если хочется добиться более свежего вкуса, то можно посыпать зеленью после запекания.
Калорийность
На 100 граммов содержится 89 калорий, БЖУ: 16/ 2,3/ 0,8.
В мультиварке
Филе в брикетах можно приготовить и в мультиварке. Например, можно сделать вкусный суп-пюре с небольшим количеством картофеля и кукурузы. Такое блюдо подойдет для ужина.
Ингредиенты
Все рекомендовано для 6 порций.
Важно! Лучше брать жирные и густые сливки, чтобы они не свернулись в процессе приготовления.
Калорийность
В 100 г. содержится 76 Ккал, БЖУ: 5, 2, 9
С картофелем
Приготовить данную рыбу с картофелем легко. Это поможет получить сразу же и основное блюдо и гарнир, используя лишь одну посуду для запекания. Процесс обжарки рыбы с лимоном и свежими травами напитывает филе приятными ароматами, однако если этого будет недостаточно – всегда можно поэкспериментировать.
Ингредиенты
Список представлен для 2 персон.
Обратите внимание! Подавать блюдо лучше всего с петрушкой и лимонными дольками.
Калорийность
В 100 г. содержится 47 Ккал, БЖУ: 3, 0,8, 6
В кляре
Это один из самых простых рецептов приготовления камбалы в брикетах. Он позволяет получить сочное и нежное блюдо.
Ингредиенты
Количество рекомендовано на 5 порций.
Важно! Каждый рыбный кусочек необходимо перебрать и убедиться, что не осталось никаких чешуек или костей.
Обратите внимание! С данным блюдом отлично сочетается соус тартар, который можно купить или приготовить самостоятельно.
Калорийность
В 100 граммах продукта содержится 109 Ккал, БЖУ: 14, 0,6, 10.
В сливках
Сливочный соус отлично дополняет мягкое рыбное филе, поэтому такой рецепт получается всегда.
Ингредиенты
Список продуктов рассчитан на блюдо для 5 персон.
Нужны следующие продукты:
Важно! Минимальный процент жирности сливок должен быть 20, чтобы они не свернулись.
Калорийность
В 100 г. содержится 146 Ккал, БЖУ: 14, 6, 7.
С томатами
В этом рецепте филе выходит нежным, сочным, оно напитывается всеми ароматами. Сочетание томатов с травами дополняет рыбный вкус.
Ингредиенты
Все рассчитано на 5 порций.
Обратите внимание! Между кусочками должно быть расстояние, чтобы они не склеились.
Энергетическая ценность
В 100 граммах получается 126 Ккал, 9 г. белков, 8,5 г. жиров, 3,4 г. углеводов.
С грибами
Довольно простой, но вкусный рецепт камбалы с шампиньонами. Такое блюдо не только просто в приготовлении, но и содержит малое количество калорий. Сочетается оно с любыми гарнирами.
Ингредиенты
Список продуктов представлен на 4 персоны.
Для этого понадобятся:
Калорийность
В 100 граммах готового блюда 86 Ккал, 9 г. белков, 6,8 г. жиров, 0,6 г. углеводов.
Как приготовить камбалу в духовом шкафу
Камбалу не перепутать ни с какой другой обитательницей моря. Природа наделила эту рыбу не только необычной внешностью, но и множеством полезных свойств. Содержание афродизиаков – один из самых интересных фактов, известных об этой своеобразной рыбе, подтверждаемый современной наукой. Если мясо камбалы чаще включать в рацион, получится укрепить иммунитет. Неоценима эта рыба и в диетическом питании, так как количество жиров в ней не превышает 3%. Чтобы извлечь максимум пользы при приготовлении, будем готовить камбалу в духовке. Рецепты с указанием белков, жиров и углеводов. Не придется даже рассчитывать сколько калорий содержит то или иное блюдо.
Камбала в духовке приготовленная целиком
В процессе приготовления следуйте важному совету от шеф-повара: «Соблюдайте систему трех п – почистить, подкислить, посолить». И тогда самая необычная рыба становится поразительно вкусной.
Запеченная камбала с овощами и плавленым сыром
Этот довольно простой пошаговый рецепт пригодится для тех, кому сих пор не понятно как приготовить эту уникальную рыбу. Сколько надо готовить камбалу, чтобы получить превосходный результат.
Составляющие для 6 порций:
100 грамм готового продукта содержат:
Время на подготовку — 40 мин
Приготовление – 45 мин.
Камбала в духовке ПП рецепт
Диетические рыбные блюда тоже бывают вкусными. И если вспомнить слова поэта: «Полезных свойств не занимать, / Пора готовить и вкушать!», то камбала в духовке лучший рецепт для любителей правильного питания. Аппетитный малокалорийный ужин для любителей ПП приготовленный на скорую руку. Рецепт с расчетом калорий пошагово.
Ингредиенты на 4 порции:
Время на подготовку — 15 мин
Время приготовления – 15 мин
Морская рыба в сметане и с картофелем.
Интересный вариант приготовления. Благодаря сметанному соусу камбала приобретает более нежный вкус.
Ингредиенты на 6 порций:
Подготовка — 20 минут
Время приготовления – 40 минут
Камбала в фольге
Любители сочного и мягкого мяса камбалы предпочтут запечь ее целиком в фольге. Рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты на 4 порции:
100 грамм готового продукта содержат:
Подготовка — 45 минут
Приготовление – 35-40 минут
Запеченная камбала с луком и морковью
Во время запекания особый пряный аромат рыбка приобретает благодаря использованию засушенных прованских трав.
Ингредиенты для 2 порций:
Время на подготовку — 20 минут
Затрачиваемое время – 30 минут
Рыба, запеченная в духовке со шпинатом и луком
Рецепт приготовления запеченной камбалы для истинных гурманов. Усилия, затраченные на приготовление, окупятся оригинальностью полученного результата.
Ингредиенты для 6 порций:
Подготовка — 25 мин
Приготовление – 25 мин
Камбала в духовке с крабовым мясом
Рецепт для истинных ценителей морской рыбы. Подробный рецепт и фото значительно упростят задачу.
Ингредиенты на 4 порции:
Время на подготовку — 15 минут
Приготовление – 30 минут
Как приготовить камбалу в рукаве для запекания
На 4 порции потребуется:
Время на подготовку — 25 мин
Затрачиваемое время – 25 мин
Камбала на луковой подушке
На 4 порции потребуется:
Время на подготовку — 25 мин
Приготовление – 35 мин
Как правильно пожарить камбалу на сковороде, проверенные рецепты
Жареная камбала – классика кухни южной Франции. Даже знаменитая Тюрбо – есть ничто иное как запеченная или обжаренная разновидность камбалы с картошкой и специальным соусом. Рыба эта действительно очень вкусна. А приготовить камбалу несложно даже на самой обычной домашней кухне. Надо знать лишь некоторые нюансы и несколько маленьких хитростей.
Подготовка камбалы для жарки на сковороде
В принципе, вышеописанных процедур уже достаточно. Подготовленную таким способом рыбку можно сразу жарить. Правда, есть один нюанс: кожа камбалы достаточно… ароматна, и может несколько подпортить вкус готового блюда. Поэтому перед жаркой тушку желательно от шкурки освободить. Снимается кожица относительно легко. Для этого надо в нижней части тушки сделать неглубокий надрез, подцепить шкурку кончиком ножа и потянуть в сторону головы. После этой процедуры рыбу надо сполоснуть холодной водой.
Если по каким-то причинам кожу снимать не хочется, то избавить рыбу от специфического запаха можно простым маринованием. В качестве последнего можно использовать смесь горчицы (чайная ложка) и лимонного сока (4 столовых ложки). Указанного количества продуктов достаточно для маринования 1 кг рыбы. Держать рыбку в маринаде надо в холодильнике, порядка 2 часов.
При отсутствии такого времени можно просто обвалять кусочки камбалы в панировке из смеси муки и специй (куркума, прованские травы, мускатный орех, соль). Это тоже поможет отбить лишние запахи. Считается, что запах может удалить и панировка в рисовой муке. Однако на обычной кухне такой продукт встречается нечасто, а покупать его ради эксперимента не имеет смысла.
Жарка камбалы на сковороде в муке
Как и любую другую рыбу, проще всего камбалу пожарить, обваляв в муке. Для этого надо подготовленную рыбу порезать на порционные кусочки, слегка присолить, поперчить и оставить минут на 20 при комнатной температуре. На сковороду налить растительное масло, немного подсолить и разогреть. Каждый кусочек камбалы тщательно обвалять в муке и обжарить на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Накрывать сковороду крышкой при этом не нужно. Вот и все! Вкусная, подрумяненная камбала готова.
Рыба получится вкуснее и ароматнее, если вместе с растительным маслом на сковороде растопить немного сливочного. Рецепт можно и ещё немного усовершенствовать. Для этого, пока она маринуется, нужно порезать полукольцами головку лука и обжарить его на разогретом масле. Затем лук переложить в тарелочку, а на этом же масле обжарить камбалу. В конце готовки на кусочки рыбы выложить поджаренный лук и потушить продукты вместе под крышкой ещё пару минут.
Жарка камбалы на сковороде целиком
Жарить камбалу на сковороде в целом виде так же просто, как и кусочками. Проблемы могут возникнуть лишь с неимением подходящей по размеру сковороды. Дело в том, что камбала не такая уж и мелкая рыбка. Её промысловые размеры колеблются от 20 до 25 см. А уж про крупные экземпляры и говорить нечего. Однако если есть возможность зажарить рыбку целиком, то это стоит сделать.
Опытные повара не рекомендуют панировать цельную рыбу. Обычно её зажаривают в естественном виде. Подготовленную камбалу надо тщательно промыть, обсушить салфетками и посыпать солью и перцем. Можно сдобрить рыбу и другими специями, например: специальной приправой или прованскими травами. Кстати, шкурку в этом случае лучше не снимать.
Выложить на разогретое в сковороде масло и обжарить по 10 минут с каждой стороны на среднем огне без крышки. Затем рыбу снова перевернуть, убавить огонь до минимума и пожарить ещё по 5 минут с каждой стороны.
Подавать жареную камбалу лучше всего с картофельным пюре или другими овощами. В крайнем случае, в качестве гарнира можно использовать рис. Хотя это правило касается не только цельной тушки, но и рыбы зажаренной отдельными кусочками.
Жарка камбалы на сковороде в кляре
Филе этой рыбки лучше всего получается на сковороде в кляре. Впрочем, не только филе. Кусочки рыбы в кляре тоже получаются невероятно вкусными. В таком виде камбала становится значительно нежнее и, главное, сочнее.
В принципе, в качестве кляра можно использовать стандартную смесь муки с молоком и яйцом, сдобренную специями и приправами. Но поскольку речь изначально пошла о французской кухне, то можно сделать и более интересный вариант кляра – на основе белого столового вина или пива. Делается он очень легко.
В миску аккуратно разбить пару яиц и отделить белки от желтков. К последним добавить полстакана вина или светлого пива и стакан муки. Смесь тщательно перемешать до однородности и оставить настаиваться в течение получаса. Затем к ней добавить взбитые до пены белки и снова перемешать. Кляр готов. Кстати, пока смесь настаиваться в холодильнике кусочки рыбки следует присолить, поперчить и тоже дать немного постоять. Дальше всё ещё проще.
В полученную смесь положить кусочки подготовленной камбалы, повертеть, чтобы они покрылись кляром со всех сторон, и выложить в разогретое масло. Жарить на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Признаком готовности блюда станет появление приятной золотистой корочки.
В таком виде рыбу лучше всего подавать с овощами, полив специальным соусом. Приготовление последнего тоже не отнимет много времени. Измельчённый в давилке чеснок (пару долек) смешать со столовой ложкой лимонного сока и 100 мл майонеза. Прекрасный соус к рыбе готов.
Камбала жареная на сковороде — 8 вкусных рецептов приготовления
Яркое блюдо для вашего семейного стола – жареная в сковороде камбала. Хрустящую рыбу можно приготовить кусочками, целиком, с овощами или соусами. Рецептов много, поэтому выбирайте наиболее подходящий вам. Удивите своих близких небанальным, питательным и невероятно вкусным продуктом.
Камбала жареная кусочками в муке на сковороде
Быстрый и вкусный вариант приготовления камбалы – в муке на сковороде. Продукт выйдет сочным внутри и хрустящим снаружи. Яркая кулинарная идея подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте!
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Хрустящая камбала жареная целиком на сковороде
Хрустящую камбалу можно приготовить на сковороде целиком. Яркое угощение можно подавать к обеду с картофелем и другими овощами. Оцените простой домашний рецепт для вашего стола.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Камбалу старательно промываем под водой. 
2. Аккуратно срезаем голову из рыбы. 
3. Извлекаем внутренности из тушки. Снова промываем. 
4. В тарелку всыпаем муку, соль и специи. Вымешиваем. 
5. Обваливаем подготовленные тушки в сухой смеси. 
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем сюда рыбу. 
7. Жарим заготовку до яркого румянца с каждой стороны. 
8. Золотистая камбала готова. Подавайте ее к столу с гарниром по вкусу. Можно взбрызнуть лимонным соком для аромата. 
Сочное филе камбалы в кляре на сковороде
Хотите порадовать близких ярким и питательным обедом? Приготовьте филе камбалы в хрустящем кляре. Простая кулинарная идея легко станет вашим особенным блюдом, берите на заметку!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Камбалу промываем и очищаем. Срезаем головы. 
2. С помощью ножниц избавляемся от плавников и хвостов. Также удаляем кожу. 
3. В тарелку разбиваем куриное яйцо и вливаем майонез. Добавляем соль, перец и измельченный чеснок. Вымешиваем. 
4. Рыбу хорошенько пропитываем кляром.
5. Дальше обваливаем продукт в манной крупе с мукой.
6. Перекладываем заготовки на сковороду с растительным маслом. Готовим до яркой румяной корочки с обеих сторон.
7. Сочная внутри камбала с хрустящим кляром готова. Подавайте к столу с гарниром и свежими овощами. 
Как вкусно пожарить камбалу с луком?
Ароматную и хрустящую камбалу можно обжарить в сковороде с репчатым луком. Угощение порадует своим оригинальным вкусом и питательными свойствами. Можно подавать к обеденному столу или в качестве перекуса.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Используем для приготовления заранее очищенную тушку камбалы. 
2. Старательно промываем ее под водой. 
3. Снимаем шелуху с репчатого лука и режем его полукольцами. 
4. Рыбный продукт разрезаем на небольшие куски и после обваливаем их в муке с солью и специями. 
5. Перекладываем кусочки в сковороду с растительным маслом. Готовим их до румянца. 
6. Дополняем рыбу луком и продолжаем готовить до его размягчения. 
7. Аппетитная камбала с луком готова. Подавайте к столу с хлебом и свежими овощами! 
Камбала жареная на сковороде без муки
Пожарить камбалу в домашних условиях можно без мучной панировки. Рыба выйдет не менее хрустящей и яркой по вкусу. Попробуйте простой рецепт для вашего питательного обеда или ужина.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем их. 
2. Измельчаем и заранее промытую петрушку. 
3. Выкладываем продукты в глубокую миску, заливаем их ложкой оливкового масла. Перетираем массу. 
4. Добавляем сюда кориандр и снова размешиваем. 
5. Промытую и очищенную камбалу поливаем оставшимся маслом и посыпаем солью по вкусу. 
6. Разогреваем сковороду и посыпаем ее крупной солью. 
7. Перекладываем сюда рыбу и поливаем ее лимонным соком. 
8. Старательно обмазываем продукт смесью с зеленью и чесноком. Жарим до румянца с обеих сторон. 
9. Яркая хрустящая камбала готова. Подавайте ее к столу с гарниром и свежими овощами. 
Нежная камбала тушеная в сметане на сковороде
Нежную и мягкую камбалу на сковороде можно приготовить в сметане. Тушеная рыба выйдет невероятно вкусной и сочной. Подавайте ее к домашнему столу с гарнирами по своему вкусу.
Время готовки: 45 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сначала очищаем и промываем камбалу. Удаляем голову, плавники и хвост. 
2. Дальше подготовленную тушку режем на порционные куски. 
3. Прогреваем сковороду с растительным маслом и кладем в нее мелко порезанный репчатый лук. Жарим до мягкого состояния. 
4. В это время размешиваем сметану с измельченной зеленью. 
5. Дополняем лук кусочками рыбы и заливаем сметанным соусом. Солим блюдо и перчим. Тушим около 25 минут на слабом огне. 
6. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Угощайтесь! 
Сочная камбала жареная на сковороде гриль
Порадуйте своих близких вкусным обедом с яркой подачей. Приготовьте блюдо из камбалы на сковороде гриль. Рыба выйдет сочной, нежной и ароматной. Оцените простую и интересную идею.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем камбалу и отрезаем с нее головы. Также убираем внутренности. 
2. В небольшую тарелку вливаем оливковое масло, добавляем чеснок, горошины перца и розмарин. Разминаем продукты. 
3. Обмазываем рыбу ароматной смесью из специй и посыпаем ее солью по вкусу. Перекладываем заготовку на сковороду гриль. Подрумяниваем с обеих сторон. 
4. Также на сковороде готовим и кусочки болгарского перца. 
5. Ароматную камбалу выкладываем на тарелку с перцем и подаем к столу. Пробуйте и угощайте близких! 
Простой и вкусный рецепт камбалы с овощами на сковороде
Готовое блюдо для вашего стола – камбала, обжаренная с овощами. Продукт порадует своей сочностью, вкусом и пряным ароматом. Пользуйтесь проверенным кулинарным рецептом!
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Нарезаем помидоры и болгарские перцы. Томим их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Солим по вкусу. 
2. В это время подготовим камбалу. Ее необходимо почистить и старательно промыть внутри и снаружи. 
3. Дальше рыбу режем на небольшие кусочки. 
4. Жарим их до румянца с солью, перцем и измельченным чесноком. Он необходим для аромата. 
5. Соединяем камбалу с овощами, посыпаем зеленым луком по вкусу и подаем к столу. Можно пробовать! 