калорийные каши на завтрак

Не все крупы одинаково полезны: разбираемся, какую кашу есть на завтрак

Поделиться:

Манная (калорийность на воде/на молоке — 80 ккал/98 ккал на 100 г)

Во-первых, манную кашу с трудом можно отнести к медленным углеводам из-за глубокой переработки крупы — на ней несложно набрать вес, а вот оставаться сытым будете не так долго.

Во-вторых, клетчатки, которая необходима для нормального обмена веществ и здоровья кишечника, в манке тоже меньше, чем в других крупах.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракЧитайте также:
Завтрак по науке

Гречневая (калорийность на воде — 103 ккал на 100 г)

Крупа, которую многие воспринимают исключительно как гарнир к основному блюду, хороша в качестве завтрака — она содержит витамины А, В1, В2, В6, В9, Е и PP, а также фосфор, йод, медь, железо аминокислоты и клетчатку. Эта каша не является продуктом глубокой переработки (разумеется, если это не гречневые хлопья), поэтому варить ее нужно дольше, но и полезных веществ будет, соответственно, тоже больше.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

За счет содержания в гречневой каше кальция, калия и магния она способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, её рекомендуют диабетикам — растительные волокна замедляют процесс всасывания углеводов, поэтому сахар в крови повышается не резко, а постепенно. Да и глютена в гречке тоже нет.

В распространенный миф о том, что гречка полностью поможет компенсировать дефицит железа, верить не стоит — железо в этой крупе действительно есть, но не в таких количествах (всего 2 мг на 100 г).

Рисовая (калорийность на воде/на молоке — 78 ккал/97 ккал на 100 г)

Рисовая каша довольно коварна, если говорить о белом обработанном рисе — как и в случае с манкой, полезных веществ в такой каше будет мало, сложных углеводов — тоже.

Кроме того, рис тормозит моторику кишечника — людям с пищевыми расстройствами и диареей это может быть на руку, а у здоровых вызывать чувство тяжести.

Диетологи рекомендуют выбирать дикий рис, а не белый и/или пропаренный. В нем меньше крахмала, а значит — сахара.

Пшенная (калорийность на воде/на молоке — 90 ккал/103 ккал на 100 г)

Яркая желтая крупа из культурного проса не так богата полезными веществами — она уступает овсянке и, например, гречке.

Однако ее можно рассматривать в качестве дополнительного источника кремния, фтора, железа, марганца, магния и меди.

Пшенку любят не только люди — очень часто эту крупу атакуют вредители.

Если такая крупа попадет на продуктовую полку, она может представлять опасность для человека — отдавайте предпочтение крупе в прозрачной упаковке, чтобы оценить её внешний вид, а после покупки убедитесь, что от содержимого упаковки не исходит странных запахов.

Ячневая (калорийность на воде/на молоке — 76 ккал/111 ккал на 100 г)

Дробленый ячмень хорош тем, что сохраняет все полезные вещества, в том числе и пищевые волокна, которых лишены некоторые обработанные крупы.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Калий, кальций, магний, натрий, железо, аминокислоты (триптофан, аргенин, валин), витамины В1, В2, В6 и РР — все это в ячневой каше есть.

Пожалуй, единственный минус (да и то, как мы уже выяснили, условный) — это наличие глютена. Также стоит учитывать, что ячневая каша на молоке чуть калорийнее других, поэтому лучше варить ее на воде.

Овсяная (калорийность на воде/на молоке — 88 ккал/102 ккал на 100 г)

Овсяная каша бывает разной: это могут быть хлопья, которые варятся за пару минут или заливаются кипятком, или полноценная крупа без глубокой переработки. Как вы понимаете, предпочтение лучше отдавать второй.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

В овсянке не так много калорий, зато много клетчатки, белка и кремния, который укрепляет стенки сосудов, кости и повышает естественный иммунитет. Углеводы и клетчатка, которые составляют 16,8% порции овсянки, ускоряют метаболизм и улучшают здоровье кишечника, питая полезные кишечные бактерии.

У пациентов с диабетом второго типа месячная диета с овсянкой привела к существенному уменьшению дозы инсулина. Кстати, овсяные каши быстрого приготовления — совершенно пустая еда, не несущая никакой пользы.

Кукурузная (калорийность на воде/на молоке — 104 ккал/120 ккал на 100 г)

Калорийность каши из кукурузы несколько выше, чем у других злаков, однако это не должно смущать сторонников правильного питания — полезных свойств у нее куча (она богата витаминами В, Е, РР, А, аминокислотами – триптофаном и лизином, магнием, кальцием, калием, железом, фосфором), а вопрос с лишними калориями решается уменьшением размера порции. Кукурузная каша не вызывает аллергию, что особенно важно для детского питания.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Существуют исследования, которые говорят о том, что каша из кукурузы противопоказана при язве желудка в стадии обострения (поскольку клетчатка, содержащаяся в ней, может раздражать стенки ЖКТ) и высокой свертываемости крови, но это справедливо и для многих других злаков.

Булгур (калорийность на воде — 83 ккал на 100 г)

Чтобы получить булгур, твердую пшеницу сушат, дробят и обрабатывают, поэтому в зависимости от итогового размера зерен будет меняться время приготовления булгура. Эта крупа богата марганцем и магнием — 30 % и 8 % от дневной нормы.

Кроме того, булгур является хорошим источником белка, который восстанавливает мышечные ткани, а ниацин, бетаин и витамин В6 в булгуре снижают концентрацию гомоцистеина в крови, избыток которого приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Так как булгур получают из пшеницы, страдающим непереносимостью глютена он противопоказан. Кроме того, оксалаты (соли и эфиры щавелевой кислоты) в составе увеличивают количество кальция, высвобождаемого в моче — это может привести к появлению камней в почках. Не стоит злоупотреблять злаком — это может вызвать вздутие живота.

Киноа (калорийность на воде — 120 ккал на 100 г)

Киноа — один из самых полезных злаков. Эта крупа, по вкусу напоминающая рис, рекордсмен по полезным веществам — рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты в ней больше, чем в пшенице, ячмене и рисе.

Киноа содержит клетчатку, витамины А, Е, С, группы В (В1, В2, В5, В3, В6, В9), калий, кальций, фосфор, железо, цинк, магний, марганец, натрий, селен и другие минералы.

Еще одно преимущество киноа перед другими крупами — высокое содержание лизина. Эта аминокислота способствует усвоению кальция, соответственно, помогает формированию и поддержанию здоровья скелета, костей, волос, зубов и регенерации тканей.

Рейтинг и общие советы

Совет первый: старайтесь варить кашу на воде и обращайте внимание на калорийность — прибавка в весе напрямую зависит от количества съеденных калорий, и от каш можно набрать вес, если не следить за размером порций и остальным рационом.

Совет второй: выбирайте необработанные злаки — их дольше готовить, но полезных веществ в них гораздо больше.

Совет третий: сверяйтесь с рейтингом круп, основанном на соотношении в них полезных веществ, микроэлементов и калорийности.

От самой полезной до бесполезной крупы выглядит он так:

киноа, гречка, овсяная, кукурузная, ячневая, булгур, рисовая, манная.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Источник

Каши для похудения: рецепты блюд, сжигающих жир

Время на чтение: 11 минут

Мнение о том, что такому блюду, как каша, в диетическом рационе худеющих людей места нет, является ошибочным. В каждой крупе содержится большой объем клетчатки и микроэлементов. Они необходимы организму человека, так как дают ему требуемую энергию. Кроме того, они обладают очищающей функцией и избавляют организм от вредных веществ и жировых отложений.

Если правильно готовить каши из доступных круп, то можно сбросить от 3 до 5 килограммов лишнего веса. Так как выбор круп разнообразен, а количество блюд, которые сжигают жир, достаточно большое, они дают возможность максимально разнообразить меню.

Список каш, способствующих похудению

Включая каши в дневной рацион, необходимо придерживаться принципа разнообразного меню. Учитывая то, что они сочетаются с мясом, рыбой, овощами и фруктами, их можно готовить как на гарнир, так и на десерт.

Список круп, каши из которых способствуют похудению:

Любую из вышеприведенных каш, за исключением льняной, можно приготовить в мультиварке, используя те же пропорции, которые указаны в рецептах.

Каши быстрого приготовления для похудения не подходят, так как крупы для их производства подвергают специальной обработке, в результате которой все полезные свойства продуктов полностью теряются.

Овсяная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Крупа считается источником большого количества сложных углеводов и витаминов. Каша из нее способствует быстрому насыщению, а так как ее переваривание в желудке достаточно длительное, то чувство сытости сохраняется долго.

В этом блюде содержатся такие микроэлементы, как калий, железо, фосфор и цинк. Овсяная каша способствует ускорению метаболизма, регулирует холестерин, очищает организм от токсинов. Благодаря низкой калорийности ее можно употреблять в разгрузочные дни.

Для приготовления овсянки необходимо:

Полученную кашу следует есть 4 раза в день, разделив ее на равные порции, запивая водой или несладким травяным чаем.

На завтрак полезно употреблять блюдо, приготовленное из овсяных хлопьев, полстакана которых варят на воде или на молоке. В полученную кашу можно при желании добавить немного изюма, орехов и меда.

Овсяные хлопья «геркулес» для похудения употреблять не рекомендуется, так как данный продукт получают посредством термообработки крупы, в результате которой оболочка, содержащая клетчатку, удаляется. После такой технологии обработки каша не заглушает чувство голода и способна повысить уровень сахара в крови.

Пшеничная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Каши, приготовленные из пшеничной крупы (измельченной пшеницы), низкокалорийные. Поэтому их рекомендуется включать в рацион желающих сбросить лишний вес и иметь подтянутую фигуру.

Исследования показали, что эта крупа воздействует на жировой обмен и способствует выведению из организма жира и холестерина. Благодаря этому улучшается общее состояние организма и повышается его тонус.

В пшеничной каше содержится большое количество клетчатки и микроэлементов (кальций, калий, фосфор, железо, магний). Крупа содержит витамины группы В (А, Е, С, РР), которые улучшают состояние кожи и благотворно влияют на рост и восстановление волос и ногтей. Регулярное употребление каш из пшеничной крупы укрепляет иммунную систему и замедляет процесс старения.

Кашу готовят на воде или на молоке. Рецепт приготовления на воде:

Такое блюдо легко приготовить в мультиварке, залив промытую крупу теплой водой, посолив и установив программу «Крупы» на 20 минут.

На завтрак полезно употреблять молочную пшеничную кашу. Для ее приготовления следует:

Пшенная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Пшено содержит крахмал, препятствующий отложению жира. Данную крупу особенно полезно включать в рацион, если приходилось принимать антибиотики, так как она выводит их остатки, как и прочие токсины.

Пшено содержит такие микроэлементы, как калий, сера, фосфорная кислота, магний, железо, кремний, фтор, фосфор, а также витамины группы В, улучшающие память, снимающие раздражительность и устраняющие депрессию. При выборе крупы следует помнить, что чем ярче ее цвет, тем больше она содержит ценных веществ.

Самым полезным блюдом для похудения из этого продукта является пшенная каша с тыквой.

Способ приготовления каши:

Гречневая

Крупа богата сложными углеводами и белками. Употребление гречневой каши на длительное время насыщает организм, не вызывая при этом дискомфорта и тяжести в желудке. В данной крупе содержатся такие микроэлементы, как железо, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт, витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота), PP, витамин Е, аминокислоты, флавоноиды.

Блюда из этого продукта полезно употреблять не только с целью похудения, но и при нарушениях в работе желудка, печени, а также при сахарном диабете. Флавоноиды регулируют уровень сахара и холестерина в крови, а также очищают и укрепляют сосуды, способствуют профилактике онкологических заболеваний.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Результатом гречневой диеты является минус 5 кг за 3 дня. Чтобы сбросить больше килограммов, необходимо придерживаться курса от одной до двух недель, но не больше.

Учитывая, что гречневая крупа способна выводить из организма как вредные, так и полезные вещества, злоупотреблять ей не рекомендуется. В противном случае могут возникнуть гипотония и мигрень. Указанные проявления возникают из-за того, что продукт блокирует поступление в организм глюкозы и соли. Поэтому при появлении подобных побочных эффектов рекомендуется употреблять в пищу немного меда.

Гречневую кашу для похудения надо готовить по следующему рецепту:

Готовую кашу надо есть в течение дня, соль не добавлять.

Кроме этого блюда при гречневой диете ничего больше есть нельзя. В качестве напитков разрешается вода, зеленый чай, нежирный кефир.

Ячневая

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Данная крупа является источником большого количества углеводов, ускоряющих метаболизм и препятствующих жирообразованию. Данное блюдо является очень сытным, при его употреблении на завтрак не возникает потребности перекусывать в течение дня. Ячневая каша полезна при проблемах с почками, желчным пузырем и желудком.

Ценность продукта определяется такими веществами в его составе, как клетчатка, витамины группы В, РР, Е, А, железо, сера, марганец, магний, натрий, кремний, бром, хром, фосфор, калий, цинк, фолиевая кислота.

Готовить ячневую кашу для похудения рекомендуется на воде, так же как и пшеничную (по вышеописанному рецепту), соль и сахар добавлять не следует. Есть ее нужно в течение дня небольшими порциями.

Гороховая

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Для похудения полезно употреблять, помимо злаковых, бобовые крупы. В первую очередь это касается гороха. Продукт богат клетчаткой, антиоксидантами, аминокислотами, минеральными солями, витаминами, углеводами.

Употребление гороховой каши с целью похудения способствует ускорению обмена веществ. Она является низкокалорийной, поэтому может быть включена в состав диетического питания или употребляться в разгрузочные дни.

Благодаря высокому содержанию белка, блюдо из гороха способствует повышению тонуса кожи и росту мышц. Вес при употреблении этой каши снижается, так как организм насыщается кислородом, являющимся мощным жиросжигателем, и витаминами.

Во время гороховой диеты в меню разрешено включать другие продукты. Исключение составляют пряные и острые блюда, копчености, сало, изделия из белой муки, сладости.

Есть гороховую кашу рекомендуется только на обед.

Приготовить блюдо можно по следующему рецепту:

Кукурузная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Диета на данной каше приводит не только к эффективному, но и быстрому похудению. Эта крупа способствует избавлению от лишних килограммов, а также полному оздоровлению. В результате употребления кукурузной каши в организме происходят следующие положительные изменения:

Для приготовления каши необходимо:

Есть кашу разрешается с куриным мясом, грибами и вареными яйцами.

Рисовая

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Употребление данного продукта способствует похудению из-за его низкой калорийности. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать коричневый или белый нешлифованный рис, благодаря способности очищать организм от вредных веществ.

Крупа содержит несколько витаминов группы В: тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин В3 и В6; витамин РР, каротин, витамин Е, а также микроэлементы: калий, йод, селен, фосфор, цинк, железо, кальций.

Готовить рисовую кашу для похудения необходимо на воде по следующему рецепту:

Употреблять кашу надо без соли и масла.

Для эффективного похудения диетологами рекомендуется рисовая диета, которая является достаточно строгой. Поэтому предварительно необходимо посоветоваться с врачом. Продолжительность диеты составляет 9 дней, первые 3 дня из которых следует есть только рис, сваренный по приведенному рецепту, следующие 3 дня — овощи, за исключением картофеля, а последние 3 суток – фрукты, кроме винограда и бананов.

Манная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Крупа является источником таких микроэлементов, как фосфор, калий, железо, натрий, цинк, кальций, магний, также она богата витамином Е.

Калорийность манной крупы, по сравнению с другими, достаточно высока – 360 ккал на 100 граммов. Поэтому для похудения ее следует варить только на воде без добавления соли, сахара и масла.

Готовить манную кашу рекомендуется следующим образом:

Надо разделить кашу на небольшие порции и употреблять в течение дня. Допускается добавления изюма или каких-либо ягод.

Перловая

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Крупа отличается невысокой стоимостью. Ее употребление способствует снижению веса и насыщению организма полезными веществами. В состав перловой крупы входят необходимые микроэлементы, такие как магний, кальций, фосфор, марганец, медь, железо, витамины Е, группы В. Благодаря этому употребление такого блюда оказывает положительное влияние на весь организм.

Данная крупа богата растительной клетчаткой, которая очищает желудок и кишечник от слизи и каловых камней, что способствует улучшению пищеварения и исчезновению запоров. Употребление перловой каши, благодаря содержащимся в ней аминокислотам, дает быстрое насыщение и отсутствие чувства голода. Продукт активизирует выработку коллагена, способствующего омоложению кожи.

Рецепт приготовления перловой каши:

Во время диеты на перловой каше разрешается употреблять отварное мясо или рыбу, творог, овощные салаты, яблоки и чернослив. Само блюдо следует употреблять без соли или сахара. Продолжительность — 7-10 дней.

Льняная

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Для приготовления каши используются семена растения, содержащие в большом количестве жирные кислоты Омега-3, которые ускоряют метаболизм. Кроме того, похудение при употреблении льняной каши достигается благодаря содержанию в ней белка и клетчатки.

Для эффективного снижения веса полезно употреблять на завтрак сыроедческое блюдо, которое готовится следующим образом:

Источник

Каши на завтрак — калорийность, витамины и полезные вещества

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

Мы с детства знаем, что утром надо есть каши. Утро в детском саду начиналось с нее, иногда не очень любимой. Повзрослев, многие почему-то забывают об этом полезном завтраке. А ведь зерновые помогают запустить работу пищеварительной системы, наполняют организм энергией.

Во-первых, надо помнить, что завтрак должен стать обязательной процедурой и совершенно неважно на диете вы или нет, стремитесь ли вы похудеть или вас устраивает ваш вес. Выпив чай или кофе на пустой желудок, вы нанесете только вред своему организму и в скором времени «засосет под ложечкой», последует перекус, а затем обед, во время которого вы съедите больше чем нужно. Правильный завтрак поможет сжечь лишние жиры и зарядится энергией, спокойно дождаться обеда.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракДля завтраков подойдут любые каши, например:

Для улучшения работы желудка за некоторое время выпейте стакан воды, сделайте зарядку. Не стоит использовать в меню на завтрак мясные продукты, магазинные мюсли, сладкое, мучное, жирное и бобовые. Каши быстрого приготовления лучше не потреблять, пользы вы от них скорее всего не получите.

Почему полезны каши?

Они готовятся из различных круп и различными способами. Крупы же богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценными растительными белками, медленными углеводами. Многие из них конечно нельзя назвать совсем уж низкокалорийными. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять кашу утром на завтрак или в первой половине дня и не есть вечером.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракЕсли говорить о калорийности каш примерное отношение на 100 грамм готового продукта составляет в каше:

Многие женщины, следящие за своей фигурой, и стремящиеся похудеть одной из любимых круп считают гречку. Действительно она очень богата по своему содержанию железом, клетчаткой, различными витаминами, которые способствуют процессу похудения. Процесс ее приготовления практически не отнимает вашего времени.

Достаточно вечером залить крупу холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть крупы на 2 части воды, а утром достаточно просто немного ее подогреть. Завтрак готов, при этом сохранены все полезные свойства. Для улучшения ее вкуса можно добавить ягоды, измельченные сухофрукты или цукаты.

Овсяная каша — витамины и микроэлементы

Еще одна незаменимая по утрам каша, для диетического питания, в том числе – овсяная. Овсянка, несмотря на свою довольно высокую калорийность, быстро усваивается организмом, лидер по количеству витаминов и микроэлементов. В наибольшем количестве в овсянке содержаться витамины групп В и Е. Самой важном из них является витамин В9 (фолиевая кислота). Такая каша обеспечит организм макроэлементами — магнием, кальцием, хлором, серой, калием, кремнем и фосфором, микроэлементами – йодом, марганцем, фтором.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракОвсяная каша полезна не только худеющим, она нейтрализует холестерин, выводит токсичные вещества. Готовить ее для диетического питания лучше на воде, а так же можно залить кипятком и дать некоторое время настояться под крышкой (можно укрыть теплым полотенцем).

Может показаться странным, но именно эта каша поможет, как набрать недостающие килограммы, так и сбросить их. Все зависит от того сколько ее съесть, как она приготовлена и когда ее есть. Овсяную кашу в целях похудения лучше, как и все остальные каши есть утром. Самой полезной считается каша, приготовленная из хлопьев «Геркулес».

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракНо не стоит забывать и про противопоказания. Не стоит употреблять ее людям страдающим непереносимостью белка и аллергией на злаковые. Чрезмерное потребление овсяной каши может так же привести к вымыванию кальция из костей.

Из овсяных хлопьев вы так же можете приготовить самостоятельно в домашних условиях полезные мюсли, в которых будет минимум калорий:

Вот вам и легкий прекрасный завтрак, после которого на протяжении нескольких часов у вас не будет желания перекусить.

Если добавить в овсяную кашу немного протертого творога и сырое яйцо, хорошо перемешать, то можно приготовить на завтрак прекрасные оладьи.

Витамины в перловой, рисовой и кукурузной каше

Так же на завтрак можно приготовить перловую кашу. Перловка – это ячменное зерно, очищенное от верхней оболочки. Очень богата витамина группы В, белками и минералами, в частности селеном, который известен как антиоксидант и способствует укреплению стенок сосудов.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракБлизка по составу перловой крупе крупа ячневая. Активно участвует в процессе пищеварения и способствует снижению веса.

Если вы на завтрак готовите рисовую кашу, то отдайте предпочтение бурому неочищенному. Так как белая крупа не поможет снизить вес. В буром рисе большое количество клетчатки, витаминов, которые помогают иммунитету.

Каша из пшенной крупы (не стоит путать с пшеницей, эту крупа проса) очень богата белком и отлично усваивается.

Каша из кукурузной крупы отлично обогатит ваш организм витаминами В, А, РР, железом и кремнием.

Рассыпчатые и вязкие каши

Приготовленные каши могут быть рассыпчатые и вязкие. Из рассыпчатых каш вода выпаривается практически вся (гречневая, перловая, пшенная) и они усваиваются медленнее, а следовательно вы дольше не захотите есть. Вязкие каши (овсяная, манная, ячневая) усваиваются гораздо быстрее.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракВ крупах очищенных от оболочки, как правило, гораздо меньше полезных веществ, каши из них усваиваются быстрее и чувство голода возвращается. Самой очищенной считается манная крупа.

Не рекомендуется для похудения использовать на завтрак «быстрые» каши из пакетиков, они, как правило, в несколько раз более калорийные и менее полезные, из-за прошедшей термической обработки в них уже почти ничего от пользы не осталось.

Самым полезным для похудения можно считать завтрак, который дает сытость при небольшой калорийности и пользу.

Диеты на кашах — польза и вред в похудении

Некоторые советуют диету на овсяной каше, употребляя ее на завтрак, обед и ужин, а перекусы делать яблоком и кефиром. Такая диета может нанести вам только вред. Да, в течение первых трех дней вы почувствуете, что вес уходит. Но обратите внимание, что это происходит за счет очищения кишечника и потери межклеточной жидкости, а вовсе не за счет сжигания жиров.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтрак

При этом из-за недостатка калорий появится головокружение, головные боли, возможна тошнота, слабость. Расходуется мышечная ткань, кожа станет менее эластичной, ухудшится состояние волос и ногтей. Произойдет сбой в работе пищеварительной системы. А результатом всего может в конечном итоге быть возврат прежнего веса, а возможно и его превышение, из-за различных сбоев и «бунта» организма.

Для похудения важно правильно выбрать крупу (чередуйте каши) и правильно приготовить. Для этого лучше, если каше будет сварена на воде без добавления соли и сахара. Улучшить ее вкус могут добавленные ягоды, орехи, мед, можно разнообразить вкус специями, эти ингредиенты лучше добавлять уже непосредственно в тарелку перед едой, чтобы не разрушать полезные вещества.

калорийные каши на завтрак. Смотреть фото калорийные каши на завтрак. Смотреть картинку калорийные каши на завтрак. Картинка про калорийные каши на завтрак. Фото калорийные каши на завтракЕсли вы готовите в мультиварке можно добавить протертое яблоко или свежий сок. Когда каша готова, можно добавить совсем немного соли (если вы не можете совсем без нее) и если вы не ограничиваете себя в калориях, уже во время еды добавьте немного молока с маленьким процентом жирности.

Если ваша цель – похудеть, то в рационе вашего питания в течение дня должно быть не более 50 процентов углеводов. При подсчете калорий, половина из них должна приходиться на продукты содержащие углеводы, в том числе и каши. Полностью исключать углеводы из меню нельзя, это отрицательно скажется на работе всего организма.

Употребление каш в вечернее время, может затормозить процесс похудения, поэтому лучше есть их на завтрак. В случае если вы заметили, что вес остановился и не идет на спад, несмотря на ваши усилия, перейдите на гречневую кашу, в ней большое количество полезных веществ и витаминов, но при этом она не даст лишние калории.

Приблизительная порция каши утром на завтрак составляет 150-200 грамм. Варите каши на завтрак, кушайте их с удовольствием и получайте от этого пользу.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *