калорийная ли кукурузная каша на воде
Ингредиенты кукурузная каша на воде
Пищевая ценность и химический состав «кукурузная каша на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 9.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.182 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5727 мг | 20 мг | 2.9% | 3.2% | 3492 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.09 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.8% | 6236 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11455 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4489 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 50781 г |
| Сера, S | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5583 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 4.1% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2442 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 13.7% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1813 г |
| Медь, Cu | 57.71 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.5% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Фтор, F | 72.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5500 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.9% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.1364 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 8798 г |
Энергетическая ценность кукурузная каша на воде составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Кукурузная каша на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.07 кКал | 1684 кКал | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 10.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.7% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 48.2% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.9 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 44444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 9.4% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75 мг | 2500 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37143 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 8.3% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8.7% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 26.5% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12% | 1000 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ||||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 21.9% | 550 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 26.5% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
Энергетическая ценность Кукурузная каша на воде составляет 83,07 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Кукурузная каша: состав, КБЖУ, польза и вред для организма
Кукурузная каша — вкусное диетическое блюдо, употребление которого укрепляет здоровье и улучшает эмоциональное состояние человека. В ней содержатся витамины А, С, Е, группы В и К, а также макро- и микроэлементы: калий, фосфор, кобальт и т. д. В России каша не так популярна, как в странах Латинской Америки. Однако по своим свойствам она ничуть не уступает привычным русскому человеку крупам — гречневой, рисовой, овсяной.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Группой ученых из Америки был проведен эксперимент. Его результаты позволили прийти к выводу, что регулярное употребление блюд из кукурузной крупы предупреждает появление старческого слабоумия — болезни Альцгеймера. Также крупа благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы и ускоряет процесс похудения.
Кукуруза — культурное растение, представитель семейства злаковых. Для организма человека она является ценным источником сложных углеводов, так как в ее составе преобладает крахмал и декстрины (69,6 грамма). Кукурузная крупа также богата витаминами и минералами, в которых нуждается организм для поддержания нормальной жизнедеятельности. Подробно состав кукурузной крупы рассматривается в таблице, приведенной ниже.
| Вещество | Его содержание в организме | Доля от суточной нормы взрослого человека |
| Витамин А | 33 мкг | 3,5% |
| Витамин В1 | 0,13 мг | 8,7% |
| Витамин В5 | 0,35 мг | 7% |
| Витамин В6 | 0,25 мг | 12% |
| Витамин Н | 6,6 мкг | 13% |
| Витамин РР | 2,1 мг | 10,5% |
| Калий | 147 мг | 6% |
| Магний | 30 мг | 7,5% |
| Железо | 2,7 мг | 15% |
| Фосфор | 109 мг | 13,6% |
| Кобальт | 4,5 мкг | 45% |
| Хром | 22,5 мкг | 45% |
| Марганец | 0,4 мг | 20% |
| Молибден | 11,5 мкг | 16,5% |
При составлении рациона важно учитывать калорийность и пищевую ценность (БЖУ) кукурузной крупы на 100 грамм в зависимости от способа ее приготовления.
| Способ приготовления крупы | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
| Сырая | 8,3 г | 1,2 г | 71 г | 328 ккал |
| Отварная на воде | 2 г | 0,3 г | 20 г | 85 ккал |
| Отварная на молоке | 3,1 г | 2,6 г | 13,5 г | 105 ккал |
Польза кукурузной крупы для здоровья взрослого человека:
В кукурузной каше не содержится глютен — сложный белок, который провоцирует возникновение аллергической реакции. Поэтому ее можно вводить в рацион ребенка после консультации с лечащим врачом.
Начинать прикорм медики рекомендуют с 9 месяцев.
Полезные свойства блюда для организма ребенка:
Кукурузная каша: польза и вред для организма человека
Время на чтение: 3 минуты
Кукурузная, или маисовая каша — блюдо, которое изготавливают из кукурузной муки или крупы. Кукуруза относится к семейству злаковых и является ценнейшим источником сложных углеводов, необходимых для человеческого организма. Крупа обогащена и полезными веществами. Но несмотря на пользу, которую она приносит организму взрослого и ребенка, кукурузная каша может причинить вред определенной категории людей.
Состав и калорийность
В кукурузной крупе содержатся следующие ценные вещества:
Соотношение БЖУ на 100 граммов продукта:
Энергетическая ценность кукурузной каши зависит от способа ее приготовления. Если блюдо было сварено на воде, то его энергетическая ценность его составит 85 ккал на 100 г. При приготовлении каши на молоке калорийность ее возрастет до 105 ккал. Энергетическая ценность вареной кукурузной каши с маслом и сахаром составляет 120 калорий.
Полезные свойства маисовой каши
Кукурузная крупа сохраняет все свои полезные свойства даже после тепловой обработки, а комплекс витаминов и минералов, входящих в ее состав, быстро усваиваются организмом. В России продукт не пользуется популярностью, несмотря на то что он не менее ценен, чем манка или овсянка. Это блюдо оказывает пользу человеческому организму и помогает:
Полезность этой крупы обусловлена ее богатым составом. Витамины, содержащиеся в ней, помогают улучшать состояние кожи, ногтей и замедлять процесс старения. Полезно употреблять это блюдо и беременным, поскольку оно способствует правильному развитию плода и поддержанию здоровья будущей матери.
Маисовая каша относится к гипоаллергенным продуктам, поскольку в ней отсутствует глютен. Ее можно есть людям, болеющим целиакией, и маленьким детям.
В рацион ребенка разрешено вводить кукурузную кашу с 8-месячного возраста. Она поможет решить проблему с запорами и очистить кишечник малыша. Поскольку эта каша калорийна, она позволит надолго насытить детский организм. Также употребление этого блюда благотворно скажется на состоянии зубов малыша, поможет укрепить его иммунитет.
Полезно употреблять продукт и во время похудения. Специалисты рекомендуют есть ее худеющим на завтрак. Желательно варить кашу на воде, не добавляя соли, сахара и сливочного масла. При желании можно сдобрить ее небольшим количеством оливкового масла. Такое блюдо поможет насытить организм, вывести из него токсичные вещества. Оно поспособствует и активному удалению плохого холестерина, позволит быстрее похудеть.
Вред и противопоказания
Несмотря на полезные свойства этой крупы, она способна причинить вред организму человека. Это касается в первую очередь людей с индивидуальной непереносимостью. Вредна маисовая каша и лицам, страдающим диабетом, поскольку у нее высокий гликемический индекс, а термообработка только увеличивает и без того большой показатель.
Некоторым людям запрещается включать это блюдо в свой рацион. К этой категории относятся пациенты со следующими болезнями:
Также не рекомендуется употреблять маисовую кашу при дистрофии, поскольку она способствует сжиганию жиров.
Калорийность кукурузной каши
Крупа из кукурузы пользуется популярностью во многих странах, благодаря своим вкусовым качествам и содержащимся в ней ценным витаминам. Было время, когда крупа из кукурузы даже заменяла хлеб. От типа обработки зависит качество крупы, её вкусовые и пищевые характеристики. Зерно кукурузы бывает:
У молдован есть национальное блюдо из кукурузной муки – мамалыга, в Италии кашу из кукурузы называют полента (итал. Polenta), в Грузии из кукурузы готовят традиционное блюдо – гоми.
Польза и вред
Польза всех круп, в том числе и кукурузной, в содержании большого количества минералов и витаминов.
Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухой крупы
| Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
| Co (кобальт) | 4.5 мкг | 0.45 |
| PP (ниацин) | 1.1 мг | 4.5 |
| B1 (тиамин) | 0.13 мг | 9 |
| B9 (фолиевая кислота) | 19 мкг | 2 |
| B6 (пиридоксин) | 0.25 мг | 16 |
| Fe (железо) | 2.7 мг | 18 |
| Cu (медь) | 0.21 мг | 14 |
| B2 (рибофлавин) | 0.07 мг | 4 |
| Mn (марганец) | 0.4 мг | 8 |
| Zn (цинк) | 0.5 мг | 5 |
| Cr (хром) | 22.7 мкг | 22.7 |
Даже после тепловой обработки сохраняется вся польза каши.
Польза содержащихся в крупе витаминов группы B просто незаменима. Каждому человеку показано их ежедневное употребление, ведь они не накапливаются в организме. Витамины группы B отвечают за многие обменные процессы в организме, правильное усваивание жирных кислот, белков и углеводов и высвобождении калорий в энергию, ускорение метаболизма, здоровую работу нервной системы, функцию кроветворения и деления клеток.
Польза крупы из кукурузы для всех одинакова, употреблять в пищу её можно даже грудным детишкам, она не вызывает аллергию и легко усваивается. Содержащаяся в каше клетчатка выводит токсины, радионуклиды и шлаки. Польза постоянного употребления такой каши в укреплении иммунитета, омоложении организма, обновлении клеток, снижает риск онкозаболеваний.
Каков вред употребления кукурузной каши? В первую очередь, отмечается вред от недостаточной энергетической ценности для людей с критически низкой массой тела, она быстро насыщает, поэтому при истощении набрать вес на ней не получится. Возможен вред от неправильного хранения, при котором изменится вкус крупы, она может прогоркнуть. Чтобы убрать горечь её нужно хорошо промыть в тёплой воде. В остальном крупа из кукурузы не принесёт вред никому, поэтому рекомендуется и детям и взрослым.
Калорийность
Несмотря на свою высокую калорийность, польза ее употребления неоспорима, поэтому её рекомендуют для диетического питания любого человека.
Калорийность крупы из кукурузы на 100 грамм сухого продукта
| Жиры | 1.2 гр |
| Углеводы | 75 гр |
| Белки | 8.3 гр |
| Калории | 344 ккал |
На молоке
Калорийность каши на молоке около 186 ккал/ 100 грамм. Если вы варите кашу на молоке, то не забудьте приправить её сахаром и маслом для вкуса.
Калорийность кукурузной каши на молоке
| Наименование | Количество | жиры | углеводы | белки | Итого ккал |
| Кукурузная крупа | 160 гр | 1.92 | 120 | 13.28 | 550.4 |
| Молоко (0,5 стакана) | 125 мл | 5.4 | 0 | 4 гр | 64.6 |
| Вода (0,5 стакана) | 100 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого ккал на 1 порцию/ 330 грамм | 330 гр | 65.88 | 480 | 69.12 | 615 |
На воде
Диетическая каша из кукурузы, приготовленная на воде без масла и сахара содержит около 90 ккал/ 100 грамм, поэтому поможет всем, кто хочет быстро и легко сжечь жир. Если кашу на воде сделать совсем жидкой, то это ещё больше уменьшит калорийность блюда.
Калорийность каши на воде
| Наименование | Количество | жиры | углеводы | белки | Итого ккал |
| Кукурузная крупа | 60 гр | 0.72 | 45 | 4.98 | 206.4 |
| Вода (1 стакан) | 240 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого калорий в 1 порции 230 грамм | 230 | 6.5 | 180 | 20 | 206.5 |
С тыквой
Калорийность каши на молоке с тыквой, маслом и сахаром составляет около 193 ккал/ 100 грамм
Калорийность каши на молоке с тыквой
| Наименование | Количество | жиры | углеводы | белки | Итого ккал |
| Кукурузная крупа | 400 гр | 4.8 | 300 | 33.2 | 1376 |
| Молоко (1 стакан) | 240 мл | 10.36 | 0 | 7.68 | 124 |
| Тыква | 400 гр | 0.4 | 17.6 | 4 | 90 |
| Сахар (1 ст. ложка) | 30 гр | 0 | 29.9 | 0 | 119.6 |
| Масло сливочное | 30 гр | 24.75 | 0.24 | 0.15 | 223.01 |
| Итого калорий в 1 порции 250 грамм | 1000 гр | 362,79 | 1390.96 | 180.12 | 1933 |
Кукурузная каша с тыквой на молоке не оставит равнодушным благодаря своему нежному вкусу и аромату, красивому цвету, а также полезным пищевым свойствам. Каша с тыквой богата витаминами, способствует ускорению метаболизма и очищает организм от не переваренных остатков жирной пищи. Также можно приготовить диетический вариант каши с тыквой на воде без молока, масла и сахара, тогда её калорийность ещё больше снизится и составит всего 146 ккал/ 100 грамм.