какую еду можно брать с собой в лагерь
Памятка для родителей. Какие продукты можно привезти ребенку, отдыхающему в загородном лагере?
В Управление Роспотребнадзора по РБ поступают звонки от родителей, чьи дети отдыхают в летних оздоровительных лагерях, с вопросом, что из продуктов можно привезти ребенку?
С целью обеспечения сохранения здоровья детей, профилактики инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, согласно действующим требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» для передачи детям, находящимся на отдыхе в летних оздоровительных учреждениях, запрещены следующие продукты:
— кровяные и ливерные колбасы, сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы;
— жареные в жире (во фритюре) пищевые продукты и кулинарные изделия, чипсы;
— молочные продукты, творожные сырки, мороженое с использованием растительных жиров; творог, сметана из непастеризованного молока (домашнего изготовления);
— кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);
— любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, праздновании дней рождения);
— сухие пищевые концентраты быстрого приготовления для первых и вторых блюд (лапша «Доширак», супы «Большая кружка» и т.д.);
— паштеты и блинчики с мясом и творогом;
— заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди;
— острые соусы, кетчупы, майонезы и майонезные соусы;
— плодоовощная продукция с признаками порчи;
— маринованные овощи и фрукты (огурцы, томаты, сливы, яблоки);
— тонизирующие напитки, в том числе энергетические;
— квас, газированные напитки;
— холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья;
— продукты, в том числе напитки, кондитерские изделия, содержащие алкоголь; кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола более 0,5 %;
— ядра абрикосовой косточки, арахиса;
— карамель, в том числе леденцовая;
Также необходимо обращать внимание на соблюдение температурных условий хранения и транспортировки пищевых продуктов, которые указаны на потребительской упаковке каждого пищевого продукта. Несоблюдение данного требования может привести к утрате микробиологической безопасности продукта без изменения его органолептических свойств (вкуса, цвета, запаха, консистенции), создавая при этом реальную угрозу возникновения пищевого отравления ребенка.
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 670013, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, д. 45 Б
Что взять в лагерь из еды?
Ребенок едет в детский оздоровительный лагерь, а вы беспокоитесь, будет ли он там хорошо питаться? Собираетесь навестить детей в загородном лагере и не знаете, что можно взять из еды, чтобы порадовать их вкусненьким? С такими вопросами сталкиваются многие родители.
Рассказываем, какую еду можно взять в лагерь, а какую нельзя. Ведь если привезти запрещенные продукты, ребенок их все равно не сможет скушать — они будут изъяты и утилизированы.
Содержание:
Список продуктов, которые можно взять в лагерь
Важно учесть: все, что ребенок или родители привозят из еды в лагерь, должно быть упаковано в заводскую тару (кроме фруктов). Необходимо также проверить срок годности продуктов: просроченные изделия в лагере не примут.
Что же можно брать из еды в лагерь? Список разрешенных продуктов достаточно большой:
Не стоит приводить слишком много сладостей и вкусняшек (конфеты, печенье), потому что такие перекусы нарушают сбалансированный режим. Сегодня в летних оздоровительных лагерях комплексное пятиразовое питание, провести на котором 21 день без чипсов и сухариков будет полезно для формирования здоровых привычек.
Каждый детский лагерь имеет право по своему усмотрению дополнять или сокращать список того, что можно брать в лагерь из еды. Поэтому стоит заранее поинтересоваться у администрации, какие продукты разрешены.
Узнать, чем именно кормят в лагере и посмотреть примеры меню можно в статье Питание в детском лагере.
Что можно привезти из еды в лагерь для ребенка?
Собираясь навестить ребенка в лагере, можно купить те же продукты, что в приведенном выше списке. Однако, могут вводиться определенные ограничения.
Например, из-за эпидемии COVID-19 в 2021 году родительские дни были отменены. Но во многих загородных лагерях возможно было передать посылку через КПП или другой организованный пункт, без контакта с ребенком.
Какие продукты нельзя привозить в лагерь?
Перечень запрещенной в лагерях еды приводится в приложении № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, из него следует, что нельзя привозить:
При составлении списка, что нельзя брать из еды на смену, специалисты руководствовались единственным условием: все, что может нанести детскому здоровью вред, в лагерь привозить нельзя. Поэтому и запрещены продукты, не подвергнутые термической обработке, приготовленные в домашних условиях, способные быстро испортиться.
Если вы размышляете, что дать ребенку в лагерь из еды, напоминаем: в ДОЛ сегодня заботятся, чтобы дети питались правильно и полноценно. Размеры порций рассчитываются так, чтобы можно быть хорошо наесться.
Не стоит загружать своего юного путешественника продуктами на всю смену. Достаточно дать воды и немного вкусненького в дорогу.
Питание в детском лагере
При выборе летнего лагеря питание — один из важнейших критериев, на который обращают внимание родители. Отправляя ребенка на отдых, хочется, чтобы он был вкусно и сытно накормлен. Поэтому необходимо заранее узнать: как организовано питание, чем кормят детей в лагере, какие существуют нормы и требования СанПиНа. Примеры меню помогут составить более полную картину и сделать выбор в пользу наиболее подходящего типа питания — традиционное порционное или по системе «шведский стол».
Содержание:
Нормы питания детей в лагере по СанПиНу
С 1 января 2021 года в силу вступил новый СанПиН 2.3/2.4.3590-20, который будет действителен в течение 6 лет. В нем указаны основные санитарно-эпидемиологические требования и ограничения. Например, какая еда в лагере не допускается:
Отметим, что в соответствии с требованиями к питьевому режиму в загородных лагерях должны быть доступны на выбор:
Обратите внимание! В лагерь нельзя привозить приготовленную в домашних условиях еду. Сроки годности, условия хранения и состав таких блюд сотрудники лагеря не могут проконтролировать. Вместо этого можно взять снеки с действующими сроками годности в потребительской упаковке промышленного изготовления. Мы не рекомендуем брать с собой в оздоровительный лагерь большое количество печенья, конфет и других сладостей, потому что такие перекусы нарушают сбалансированный режим питания.
Другой вариант: выдайте чаду немного карманных денег — на территории ДОЛ нередко есть магазин или кафе, где дети могут купить мороженое, сладости и прочие вкусности (информацию можно получить у администрации лагеря или туроператора).
В статье «Список вещей в детский лагерь» мы рассказываем не только про то, какую одежду брать в зависимости от сезона, но что взять в лагерь из еды.
Режим питания в летнем лагере
В течение дня воспитанникам обеспечивают пятиразовое питание. Согласно нормам питания детей в лагере по СанПиНу, калорийность суточного рациона распределяется следующим образом:
Что такое сонник в лагере? Это еда, которую дети получают незадолго до сна, также известная как второй ужин.
Во время пребывания в летнем лагере питание по часам помогает сбалансировано обеспечить организм ребенка полезными питательными веществами. Дети получают необходимую для активного отдыха энергию.
Чем кормят в лагере детей
В соответствии с СанПиН в рацион питания в лагере в меню входят:
Размер порции регулируется в зависимости от возраста детей. Для каждой возрастной группы на смене меню составляют минимум на 2 недели вперед.
Индивидуальное меню разрабатывается диетологом оздоровительного лагеря с учетом заболевания ребенка.
Типы питания в детском лагере
Преимущественно практикуются два вида питания в лагере:
Порционное питание
Порционное питание в детском лагере — классика, оно предлагается в большинстве детских оздоровительных лагерей: «Криница», «Морское братство», «Старт», «Золотой колос», «Дон», «Радуга», «Зорька» в Краснодарском крае, «Чайка», «Бригантина» и «Сатера» в Крыму. Меню строго сбалансировано по энергетической ценности, необходимым микроэлементам и витаминам. Дети едят с аппетитом, но если ребенок не любит определенные продукты, то могут возникнуть сложности.
Примерное порционное меню
Приводим примеры порционного меню в лагерях «Криница» (Геленджик) и «Сатера» (Алушта).
ДОЛ «Криница»
ДОЛ «Сатера»
Питание «шведский стол»
Шведский стол позволяет воспитаннику самому корректировать меню, при этом получая необходимый набор витаминов и микроэлементов. Некоторые родители опасаются, что в таком случае рацион чада будет недостаточно разнообразным, ведь ребенок может выбирать одно и то же блюдо несколько дней подряд, однако переживания напрасны: меню составляется таким образом, что основные блюда не повторяются в течение 3 дней.
По системе «шведский стол» кормят детей в лагерях «Чайка» в Краснодарском крае, «Гагарин» и «Юность» в Крыму. В меню входят максимально разнообразные блюда, поэтому даже избирательный ребенок найдет что-то по вкусу.
Примерное меню по системе «шведский стол»
Приводим пример меню на 1 день по системе «шведский стол» в детском лагере «Гагарин» (Евпатория).
Завтрак
Дополнительно предлагаются: яйца, сыр, колбаса, сметана, сливочное масло, овощи (помидоры, горошек, кукуруза), батон, пшеничный и ржаной хлеб, лимоны, пряники.
Полдник
Дополнительно на обед и ужин предлагаются нарезка из овощей, зелень, лимоны, пшеничный и ржаной хлеб, батон.
Сонник
Почему ребенок говорит, что еда в лагере невкусная
Повара готовят здоровые, полезные и разнообразные блюда. Однако иногда родители сталкиваются с тем, что сын или дочка не ест в лагере. Причин, почему питание в детском лагере не устраивает ребенка, может быть несколько.
Задача родителей — разобраться, действительно ли еда невкусная, или ребенок пока просто не адаптировался. Спросите, чем именно кормили на завтрак, обед и ужин, что не понравилось в блюдах. Рецепторам потребуется несколько дней, чтобы привыкнуть к новому вкусу. И ребенок обязательно начнет ходить в столовую с удовольствием.
Смена в лагере на море подарит ярких впечатлений и эмоций на учебный год вперед. А максимально полезное и безопасное питание поможет набраться сил перед новыми приключениями. Выбирайте детский лагерь на лето, читайте отзывы родителей и ответы на популярные вопросы.
Сборы в лагерь: что взять с собой юным путешественникам
Если бы в школе был урок, как собрать чемодан выживальщика, на него бы пришли и дети, и родители. Не то чтобы все они собирались податься в глухой лес: сборы в лагерь – тоже вызов не для слабых духом.
Список вещей разрастается с каждым днем, а вместить их нужно в относительно небольшую сумку. Более того, приходится объяснять чаду, что брать в лагерь смартфон и планшет неразумно, что в список для девочки не входит набор косметики из 50 позиций, что нужно взять в лагерь побольше практичных и поменьше нарядных вещей.
Чтобы избежать волнений, воспользуйтесь нашим списком, куда включено все необходимое. Итак, делаем пять спокойных вдохов-выдохов и собираем чемодан вместе.
Содержание
Что нужно брать в лагерь
Перечень вещей для самостоятельного детского отдыха включает несколько позиций: предметы гигиены, одежда и обувь, документы, деньги, еда, лекарства. Отдельные разделы посвящены тому, какие справки нужны в лагерь и как получить компенсацию за путевку.
Что взять ребенку в лагерь, зависит от погоды, от специфики отдыха, от длительности смены и от возраста.
Наш чек-лист универсален: в него включены вещи, которые понадобятся и мальчику, и девочке. В нем есть то, что понадобится летом или в холодное время года. Основную часть багажа вы быстро соберете по списку, а потом при желании добавите что-то дополнительно.
Вещи и одежда
Операция «Собираем ребенка в лагерь» начинается с подбора сумки, которую ребенок способен нести или везти самостоятельно. Вместо сумки можно дать ребенку чемодан на колесах.
Чтобы ребенок узнал свой багаж, пометьте сумку стикером или яркой лентой (а поскольку это распространенный совет, ленту лучше всего заменить самодельной подвеской, которая крепится на ручку).
Комплект одежды и обуви для лагеря должен соответствовать погоде и роду занятий. А с учетом того, что активностей на отдыхе много – от походов до дискотек, одежда понадобится разная.
Примерный список вещей, как правило, есть на сайте каждого лагеря. Большинство пунктов в таких списках совпадает, но есть и тонкости: например, сайт туристического лагеря точно распишет, какую одежду и снаряжение нужно брать в поход. В творческих лагерях могут пригодиться сценические костюмы и реквизит для выступлений.
Столь же важно учесть климат местности, где предстоит отдыхать. Если ребенок едет на море, где летом жарко и почти не бывает дождей, комплект вещей в лагерь будет одним.
Если дитя отправляется на отдых в горах, где нет жары и часто идут дожди, гардероб будет другим. Ну а для отдыха на осенних или зимних каникулах нужно будет собираться сообразно с погодой.
Список вещей в лагерь
Предметы гигиены:
Среди дополнительных аксессуаров для девочек стоит упомянуть заколки и резинки для волос, зеркальце.
Все необходимое для купания и стирки удобно сложить в один прозрачный пластиковый пакет. Нужно ли брать с собой полотенца и туалетную бумагу, лучше уточнить в лагере. Как правило, все это детям выдают на месте, но бывают исключения.
Список вещей в лагерь девочке подросткового возраста дополнится несколькими пунктами:
Если ребенок едет в лагерь на море или во время отдыха предполагается купание в реке, озере, походы в бассейн или аквапарк, нужно взять с собой:
Одежда:
Такого комплекта одежды хватит для 14-дневной летней смены. Если чадо уезжает на 21 день, можно добавить еще несколько футболок, брюк/лосин, шорт и теплую кофту.
Обувь (по одной паре):
Вся обувь должна быть привычной, удобной, подходящей по размеру и желательно не новой, а уже разношенной.
Комплект одежды в лагерь для девочки существенных отличий не имеет, разве что в сумку можно положить одно-два любимых платья и балетки. Некоторые девочки любят менять наряды несколько раз в день, но частоту переодеваний, скорее всего, придется уменьшить: на отдых нецелесообразно ехать с кучей чемоданов.
Вещи для посиделок у костра или походов:
Обычно кремы и аэрозоли против комаров запрещено хранить в спальнях. Уточните, репеллент в каком виде лучше всего взять с собой.
Деньги и ценные вещи
О том, давать ли детям в лагерь смартфон, ведутся жаркие споры. Родители выступают за то, чтобы телефоны у детей были, но и переживают, чтобы с дорогой техникой ничего не случилось.
Дети тоже хотят ехать с телефоном, и не с простенькой звонилкой, а с современным гаджетом. Ну а организаторы категорически против телефонов у детей, и вот почему:
В некоторых лагерях принято, чтобы дети в день приезда сообщали родителям стационарные номера, по которым можно позвонить в лагерь, а потом сдавали свои телефоны на хранение вожатым.
Раз в день в определенное время каждый ребенок может взять свой смартфон, чтобы позвонить родителям или зайти в интернет для подготовки к отрядным мероприятиям.
Из соображений сохранности не рекомендуется давать детям в лагерь планшеты и ноутбуки, дорогую аппаратуру и ювелирные украшения. Если ребенок все же берет с собой телефон, пусть не забудет о зарядном устройстве.
Что же касается денег, необходимость в них зависит от программы и от того, есть ли на территории лагеря магазины. Так, программа может предусматривать экскурсии, стоимость которых не включена в путевку – в этом случае детям понадобятся деньги на оплату поездок. Небольшая сумма пригодится для покупки сувениров и приятных мелочей.
Канцтовары и материалы для хобби
Материальная база лагерей отличается очень сильно. Если место отдыха скромное, в студиях и кружках может не оказаться карандашей, фломастеров, красок. Ребенку, который охотно рисует в свободное время, желательно взять с собой альбом или блокнот для скетчей, карандаши, фломастеры, восковые мелки.
У детей на отдыхе есть свободное время, и его можно посвящать любимым занятиям. В расчете на это девочки берут с собой вязание, вышивку или бисер, мальчики привозят гитары и футбольные мячи.
Детям, которые любят читать, рекомендуем взять новую или любимую книгу. Не помешают и компактные дорожные версии настольных игр.
Если лагерь образовательный, то материалы для занятий обычно раздают всем участникам. Однако не помешает взять с собой пару тетрадок, ручку и простой карандаш. Все канцтовары можно сложить в пластиковую папку на застежке.
Лекарства
Необходимость принимать лекарства – не повод отказываться от самостоятельной поездки. Нужные препараты вместе с назначением врача соберите в отдельный пакет и передайте вожатому отряда или врачу лагеря.
Именно врач должен следить за приемом медикаментов. Хранить любые таблетки в спальнях запрещено.
Не стоит собирать ребенку целую аптечку. Медпункт лагеря укомплектован всем необходимым, и врачи способны оказать адекватную помощь при ухудшении здоровья.
Единственное, что можно дать ребенку, – бактерицидный пластырь для небольших ран или натертых пяток. Только при этом ребенок должен знать, что перед наклеиванием пластыря ранку нужно промыть чистой проточной водой.
Документы
Сбор документов для лагеря – занятие ответственное: нехватка хоть одной необходимой бумажки приведет к тому, что ребенка отправят домой. Поэтому перед отъездом убедитесь, что в сумке лежит:
Кроме того, нужны дополнительные документы для детского лагеря за рубежом:
Обязательно уточните у администрации, какие документы нужны для лагеря. Общий перечень может быть дополнен.
Медицинская справка
Медсправка – один из самых важных документов в лагерь ребенку. Она подтверждает, что дитя не имеет противопоказаний для отдыха в обычном лагере или нуждается в санаторном лечении.
В поликлиниках справка для лагеря заполняется по форме № 079/у в России и Казахстане, форме 1 здр/у-10и в Республике Беларусь, №079/о в Украине. Она содержит информацию о перенесенных ребенком инфекционных заболеваниях и о прививках.
Медицинская справка для лагеря должна быть выдана не раньше чем за 2 недели до начала смены. Школьник может получить справку самостоятельно.
Также для отъезжающих в лагерь понадобится справка об отсутствии педикулеза, чесотки и об эпидемиологическом окружении. Выдать документ могут в поликлинике или в СЭС. Эту справку в лагерь нужно взять не раньше чем за 3 дня до поездки.
Справка для детского лагеря санаторного типа, или санаторно-курортная карта, выдается по форме № 076/у или № 070/у-04 (Россия, Казахстан),1здр/у-10 (Беларусь) и№076/о (Украина). Документ нужно получить не позже чем за 10 дней до начала смены, а действительным он остается 2 месяца.
По приезде все дети проходят медосмотр. Если справка в лагерь для ребенка оформлена неверно, вас могут отправить домой доделывать документы.
Помимо справки ребенку в лагерь, информацию о хронических заболеваниях можно указать в анкете, которую во многих лагерях выдают родителям.
Какие анализы нужны для лагеря
Отвечая на вопрос, какие анализы сдавать для лагеря, врачи еще недавно упоминали лишь соскоб на энтеробиоз. Но теперь для оформления в лагерь нужно пройти обследование на гельминтозы и кишечные протозоозы, то есть на наличие глистов и лямблий. Результаты анализов считаются действительными 3 месяца.
Дополнительные анализы нужно сдавать, если вы отправляете ребенка в санаторий или лагерь санаторного типа. Перечень обычно включает общие анализы крови и мочи, анализ кала на яйца глист, обследование на дифтерию.
Специальные обследования назначает врач. Не обязательно сдавать анализы перед самой поездкой, результаты считаются актуальными в течение месяца.
Еда в лагерь
Неоспоримый факт: детей в лагере кормят, чаще всего – пять раз в день. Оголодать при таком режиме питания невозможно, но если уж очень хочется дать ребенку с собой еду, ограничьтесь галетным печеньем, сушками, вафлями, минералкой или соками в маленьких упаковках.
Напитки должны быть в пластиковой или картонной упаковке: стеклянные бутылки нельзя приносить в спальные корпуса.
А вот о питании в дорогу нужно позаботиться. Лучше всего приготовить пару бутербродов с сыром, свежие овощи, яблоко, минеральную воду. Хорошо, если в пакете с едой будут лежать влажные антисептические салфетки.
Если дорога к месту отдыха долгая, за питание детей отвечают сопровождающие. Как правило, детям выдают сухпаек из продуктов, которым не страшна жара. Таким же образом организуют питание на экскурсиях.
Сопровождающие должны позаботиться и о постоянном наличии питьевой воды, но дать ребенку литровую бутылку негазированной минералки не помешает.
Какую еду брать в лагерь, когда вы собираетесь навестить ребенка? В дополнение к печенью можно взять с собой свежие фрукты в таком количестве, чтобы дитя могло съесть их в тот же день.
Документы для компенсации за лагерь
Некоторые дети имеют право на бесплатный отдых. Но родители льготников могут или добиваться льготной путевки, или самостоятельно оплатить поездку в лагерь, а потом получить частичную или полную компенсацию путевки.
Право на возмещение стоимости отдыха имеют сироты, дети, оставшиеся без попечения, инвалиды, дети из малообеспеченных семей и другие категории детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
В зависимости от региона, от возраста ребенка и от лагеря, сумма компенсации может составлять от 50% до 100% цены путевки.
Документы на получение компенсации, как правило, подаются в течение двух месяцев со дня окончания отдыха. Нужно подать те же бумаги, что и для оформления в лагерь, и еще несколько документов:
Советы родителям
Полагаем, с нашим списком вещей вы перестанете бояться фразы «Собираемся в лагерь». А вот еще несколько рекомендаций, как подготовить дитя к самостоятельной поездке:
Умение грамотно собирать багаж пригодится не только для поездки в лагерь. Если вы отправитесь на отдых вместе с детьми, загляните в коллекцию семейных курортов Кидпассажа – в ней есть полная информация о лучших экскурсиях и развлечениях.
Что нужно и что нельзя брать с собой ребёнку в детский лагерь
Итак, перед сбором чемодана или сумки составьте полный список вещей, которые ваш ребенок берет в лагерь, в двух экземплярах: один как раз для чада, второй оставьте для себя. Подпишите или выделите каким-либо другим способом багаж своего ребенка, чтобы он мог легко опознать его среди чемоданов и рюкзаков других детей.
Что нужно положить в чемодан?
Одежда
Футболка 7-8 шт.
Отдельно белая футболка для прощальных пожеланий. Иногда дети в конце смены расписываются на ней специальными фломастерами или красками.
Спортивный костюм 1 шт.
Кофта с длинным рукавом 2 шт.
Теплая кофта на молнии или на пуговицах 2 шт.
Джинсы или брюки 2 шт.
Шорты 5 шт.
Нарядная одежда
Платье (для девочек) 2 шт.
Юбка (для девочек) 2 шт.
Пижама или одежда для сна 2 шт.
Нижнее белье 21 шт.
Носки 21 шт.
Купальник (для девочек) 2 шт. Желательно ярких цветов.
Плавки или купальные шорты (для мальчиков) 5 шт. Желательно ярких цветов.
Солнцезащитные очки 1 шт.
Дождевик или зонт 1 шт.
Головной убор 1 шт. Желательно подписать.
Гигиена
Мочалка 1 шт.
Мыло обязательно в мыльнице, которая закрывается
Зубная щетка 2 шт.
Зубная паста 1 шт.
Полотенце банное 2 шт.
Бритвенный станок 3 шт.
Расческа
Ножницы для ногтей
Средства женской гигиены
Полотенце пляжное 2 шт.
Тапочки для душа/бассейна
Бумажные платки 2 уп.
Резиновая шапочка для бассейна
Обувь
Кроссовки
Комнатные тапочки
Резиновые тапочки для пляжа
Сандалии или любая другая открытая обувь
Документы
А теперь о том, что запрещено:
Любые колюще-режущие предметы (за исключением маникюрных принадлежностей)
Огнеопасные вещества
Сигареты
Алкоголь
Взрывчатые вещества (включая петарды)
Токсичные средства
Лазерные указки, бейсбольные биты, нунчаки, кастеты и т.д.
Газовые баллончики и иные средства индивидуальной защиты
Эротическую и порнографическую продукцию
Одежду с агрессивными или нецензурными надписями
Экстремистскую литературу
Лекарственные средства
Предметы для азартных игр (игральные карты и т.д.)