какой кабачок лучше посадить

Лучшие сорта и гибриды кабачков для открытого грунта

Добавление статьи в новую подборку

Высокая биологическая ценность, низкая калорийность, большое содержание минералов и витаминов сделали кабачок одним из самых популярных овощей. Его выращивают почти в каждом огороде. Поэтому и сортов растения за последние годы прибавилось.

Только в нашей стране около 200 сортов и гибридов кабачков разрешено к использованию. Они отличаются не только по цвету и форме, но и по срокам созревания, типу роста (плетистые и кустовые), особенностям опыления (партенокарпические и опыляемые насекомыми) и, конечно, урожайностью.

Мы отобрали десять лучших сортов и гибридов кабачков для открытого грунта, как проверенных временем, так и новинок.

Кабачок Аделия F1

Высокой урожайностью, продолжительным периодом плодоношения, отличной лежкостью и устойчивостью к основным заболеваниям кабачков отличается ранний гибрид кустового кабачка Аделия F1. Его вывели голландские селекционеры. В Госреестр селекционных достижений РФ гибрид внесен в 2019 году.

Растение этого кустового кабачка сильное, компактное, пластичное и неприхотливое. Оно не снижает своей урожайности даже при недостатке света и перепадах температур. Булавовидные глянцевые плоды гибрида Аделия F1 небольшие по размеру и диаметру. Их вес редко превышает килограмм, что нетипично для представителей этого семейства. Между тем, при благоприятных условиях выращивания максимальная урожайность может достигать 18 кг с 1 кв.м.

Кабачки имеют не только привлекательный нежно-зеленый цвет, но и очень плотную внутреннюю структуру. Кремовая мякоть у них нежная, средней сочности, обладает отличным вкусом, поэтому подходит для всех видов кулинарной обработки.

Кабачок Аполлон F1

Большой популярностью за счет своей скороспелости и высокой урожайности пользуется гибрид Аполлон F1. Его светло-зеленые в белую крапинку цилиндрические плоды созревают на 38-41-й день после всходов вне зависимости от погоды. При достаточном уходе с 1 кв.м можно собрать до 8 кг.

Растение мощное, кустовое, сильно облиственное. Гибрид Аполлон F1 устойчив к мучнистой росе, теневынослив и морозостоек, неприхотлив в выращивании. Достигнув технической зрелости, плоды могут весить от 2 до 3,5 кг. Белая мякоть у них очень нежная и вкусная, идеальна для кулинарной обработки. Особенно хорош гибрид для консервирования и приготовления икры.

Плотная кожа кабачков способствует их лучшей сохранности в зимний период.

Сорт кабачка Аэронавт

Раннеспелый сорт российской селекции Аэронавт может плодоносить на протяжении двух месяцев. Первые же кабачки созревают через 40-45 дней после появления всходов. Плоды у него гладкие, цилиндрические, темно-зеленого цвета, длиной 14-15 см и массой до 1,5 кг, растут вертикально вверх.

Растение компактное, малоплетистое с коротким главным побегом. Его можно выращивать на балконе. Цветы у сорта Аэронавт преимущественно женские, что способствует его высокой урожайности. С одного куста можно собрать до 30 плодов за сезон, а с 1 кв.м – до 7,5 кг.

Мякоть у кабачков бело-желтого цвета, нежная, сочная. Их можно употреблять как в обработанном, так и в свежем виде. Из них жарят оладьи, консервируют, используют в качестве гарнира и в салатах.

Сорт кабачков Горный

Одним из лучших в отечественной селекции считается раннеспелый сорт белоплодных кабачков Горный. Он нетребователен в уходе, устойчив к мучнистой росе и прикорневой гнили, дает высокие урожаи. С 1 кв.м при соблюдении агротехники выращивания можно собрать до 8 кг плодов.

Растение кустовое, слабоветвистое, хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Сорт Горный универсальный, т.к. может выращиваться в разных климатических условиях. От момента появления всходов до созревания кабачков проходит 45 дней.

Цилиндрические плоды молочно-белой окраски вырастают средней длины и диаметра, массой 600-1000 г. У светло-кремовой их мякоти отличные вкусовые качества. Кабачки идеально подходят для приготовления икры и других домашних консервов.

Кабачок Деликатес

Хорошо растет в открытом грунте и дает высокие урожаи среднеспелый сорт Деликатес. Он рекомендован к выращиванию в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. С 1 кв.м можно собрать до 8 кг кабачков.

Кустовое растение со средними листовыми пластинами образует цилиндрические плоды весом до 2 кг и длиной до 35 см на 50-55-й день после появления всходов. Сорт неслучайно носит такое название, т.к. у кабачков отменный вкус. Их светлая мякоть хрустящая, очень сладкая и сочная.

Плоды подходят для приготовления икры, овощного рагу, консервирования и употребления в свежем виде. Блюда получаются вкусными и ароматными. Сами же кабачки долго хранятся и легко переносят перевозку.

Кабачок Жар-птица F1

Высокоурожайный раннеспелый гибрид со сказочным названием Жар-птица F1 обладает высоким иммунитетом, устойчив к неблагоприятным погодным условиям и перепадам температур.

Его глянцевые золотисто-оранжевые плоды цилиндрической формы весом до 700 г сияют на солнце, как перья чудесной птицы. И вкусовые качества у них отличные, поэтому кабачки идеально подходят для консервирования, приготовления икры и цукатов.

Растение кустовое, с короткой главной плетью, первый урожай дает уже на 35-й день после появления всходов. Гибрид Жар-птица F1 отличается дружным плодоношением и высокой устойчивостью к болезням.

С 1 кв.м можно собрать до 7 кг кабачков. А для этого растение нужно своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, рыхлить и регулярно проводить сбор урожая.

Кабачок Марселла F1

Раннеспелый гибрид голландской селекции Марселла F1 включен в Госреестр в 2019 году. Растение обладает устойчивостью к мучнистой росе, вирусам желтой мозаики цукини и табачной мозаики. Не страшны гибриду и неблагоприятные погодные условия.

Компактное кустовое растение рано вступает в плодоношение (40-45 дней). Его можно выращивать более длительный период. Гибрид Марселла F1 имеет высокий потенциал урожайности даже с ранних сроков посева (6-9 кг с одного растения).

Плоды у него булавовидные, салатового цвета с мелкими белыми точками, длиной 16-18 см и весом 300-400 г, хорошо хранятся и транспортируются. Белая их мякоть нежная, плотная с хорошим вкусом. Кабачки подходят для всех видов кулинарной обработки.

Кабачок Маша F1

Благодаря отличным вкусовым качествам пользуется популярностью и раннеспелый гибрид Маша F1. Он устойчив к основным заболеваниям, высокоурожайный, плоды хорошо завязываются, независимо от погоды.

Кусты у среднеоблиственного компактного растения невысокие, но это никак не влияет на его урожайность (8-10 кг с 1 кв.м). Цилиндрические слаборебристые плоды, светло-салатного цвета с тонкой глянцевой кожицей вырастают до 35 см в длину и массой свыше 1 кг.

Мякоть у них белая, среднеплотная, нежная и сочная с замечательным вкусом. Поэтому гибрид Маша F1 рекомендован для всех видов переработки, особенно хорош он для приготовления икры.

Кабачок Нефрит F1

Хорошей всхожестью, высокой урожайностью, дружным созреванием и толстой мякотью ценен среднеспелый гибрид Нефрит F1. Также для него характерны отличная сохранность и транспортабельность.

Кустовое малоплетистое растение дает крупные красивые плоды насыщенно-зеленого цвета на 53-58-й день после появления всходов. Причем, в фазу технической зрелости кабачки обычно зеленые, а полной – темно-зеленые в крапинку более светлого цвета.

Плоды цилиндрической формы, массой 0,8-1,6 кг. У них кремовая нежная мякоть, толстая и волокнистая, с превосходным вкусом. Так что кабачки можно употреблять в пищу не только в переработанном, но и в сыром виде. Они подходят для консервирования и домашней кулинарии.

При соблюдении агротехники выращивания гибрид Нефрит F1 дает урожайность свыше 9 кг с 1 кв.м. Однако он восприимчив к мучнистой росе, иногда заболевает грибковыми гнилями плодов.

Кабачок Оланга F1

Еще одна новинка 2019 года – раннеспелый гибрид французской селекции Оланга F1. Он устойчив к основным инфекциям, долго плодоносит и дает высокие урожаи (с 1 кв.м – 7,2-13 кг).

Растение кустовое, компактное, с короткими междоузлиями отличается высокой продуктивностью. От всходов до первого сбора урожая проходит 40-45 дней. Гладкие цилиндрические плоды светло-зеленого цвета в мелкую крапинку вырастают длиной 25-30 см и весят 650-800 г.

Мякоть у них беловато-зеленая, нежная и сочная, средней плотности и с хорошим вкусом. Кабачки подходят для всех видов кулинарной обработки.

Даже на небольшом участке можно вырастить хороший урожай кабачков, если выбрать подходящий сорт и соблюсти основные правила выращивания этой культуры.

Источник

11 лучших сортов кабачков

Описание лучших сортов кабачков — по отзывам садоводов.

Кабачок — ближайший родственник твердокорой тыквы. От тыквы кабачок отличается меньшей сахаристостью и большим содержанием витамина С и минералов. Желтоплодные разновидности по каротину превосходят морковь. О том, как выбрать лучшие сорта кабачков, и пойдет речь в нашем обзоре.

Все сорта кабачков разделяют на две группы: плетистые и кустовые. Кустовая форма пользуется большей популярностью из-за компактности и урожайности. Отдельная разновидность — итальянские «цветные» кабачки — цукини. Их отличительные признаки:

Биологические особенности кабачка:

Кабачок выращивают на грядках, в теплице, кадках, бочках. Он хорошо переносит пересадку, поэтому дачники часто используют рассадный метод. Чтобы рассада не перерастала до наступления благоприятной погоды, в средней полосе семена высевают в начале мая в индивидуальные горшочки. Несмотря на то, что культура теплолюбивая, плоды можно получить даже в условиях короткого лета из-за быстрого перехода к плодоношению. Это один из скороспелых овощей на русском огороде. От всходов до начала плодоношения проходит 1 – 2 месяца.

Источник

Топ-10 лучших сортов кабачков, как выбрать сорт кабачка для огорода?!

Сегодня сложно встретить садовода-любителя, который бы никогда не занимался выращиванием такой культуры, как кабачок. Этот овощ является одним из ближайших родственников тыквы, однако в нем содержится значительно меньшее количество сахаров, однако наблюдается высокая концентрация витамина С, различных минералов, существуют даже сорта, которые по количеству каротина намного превосходят морковь.

Подобные культурные растения способны в зависимости от сорта расти в самых разных условиях. В нашем обзоре лучших сортов кабачков года мы постараемся максимально подробно рассказать о наиболее популярных среди дачников вариантах. Кроме того, мы дадим несколько полезных советов в плане ухода за этим овощем – вся эта информация наверняка пригодится не только начинающим огородникам, но и достаточно опытным садоводам, стремящимся повысить урожайность своих посадок или же уменьшить затраты труда на выращивание и уход за культурами.

Десять самых хороших сортов кабачков

10. Искандер

Открывает наш рейтинг гибридный и довольно популярный у дачников сорт. Выведен он был голландскими агрономами – у них получилось создать высокоурожайный, неприхотливый и раннеспелый сорт. Он будет комфортно себя чувствовать не только в условиях средней полосы, но и в уральских, сибирских и даже дальневосточных регионах. Растение отличается довольно компактными размерами, однако стебли получаются весьма мощными и кустистые. Листья имеют ярко-зеленую окраску, отличаются сильно выраженной пятнистостью, обладают крупными размерами и средней рассеченностью. Плоды окрашены в нежно-зеленый цвет, обычно вырастают небольшими, имеют форму булавы, в районе плодоножки немного сужаются.

Масса одного кабачка составляет 500-700 граммов, в длину плоды обычно вырастают не более 20 см. Кожура довольно тонкая даже у переспевших кабачков, на ней наблюдается едва заметный восковой налет. Саму кожицу при необходимости можно с легкостью удалить ножом. Урожайность у сорта необычайно высокая – с одного куста в течение сезона можно получить до 17 кг овощей. Сорт принадлежит к раннеспелым, поэтому плоды будут созревать примерно через 40-50 дней после появления на грядках первых всходов. Разрешается высаживать семена непосредственно в открытый грунт или же выращивать кабачки рассадным методом. Сорт оптимально подходит для теплиц и парников, хорошо выдерживает даже сильные заморозки, нуждается в регулярном поливе.

9. Якорь

Отлично сопротивляется холодам, отличается максимально ранним созреванием, растет культура очень быстро. Первые плоды можно собирать примерно через 40 дней после всходов. Растение представляет собой куст, отличающийся женским типом цветения, листва, как правило, достаточно слабая. Плоды обладают формой цилиндра, кожица тонкая и довольно хрупкая, обладает светло-зеленой окраской, если кабачки переспевают, то цвет приобретает желтоватый оттенок. Хотя мякоть и очень мягкая и нежная, она отличается высокой плотностью. На вкус приятная, имеет желтоватую окраску, кабачки не горчат, их средний вес находится в промежутке от 500 до 900 граммов. В составе присутствует приличная концентрация железа, фосфора, калия и кальция.

Лучше всего разводить кабачки рассадой, причем ее следует выставлять на подоконник либо помещать в солнечный парник, чтобы наибольшее количество тепла приходилось именно от солнца. Очень удобно сажать семена в торфяные горшочки. Всходы в двухнедельном возрасте высаживают в грунт. Культура не требует чрезмерного ухода: в течение всего сезона ее придется подкормить всего два или три раза, периодически подсыпают золой и фосфорными удобрениями.

8. Цукеша

Вполне привычный для большинства дачников сорт кабачков, который, как и рассмотренные ранее, отличается высоким уровнем скороспелости. Кусты занимают минимум свободного места на грядке, что позволяет посадить больше кабачков и, следовательно, собрать приличный урожай. Плоды очень вкусные, не нуждаются в специальном уходе – вполне достаточно обеспечить растения своевременным поливом и подкормкой. Это позволит собрать первые плоды уже в конце июня. Сорт был разработан украинскими селекционерами и агрономами на закате советской эпохи. Его можно выращивать в любых регионах страны с умеренным климатом. Данная культура будет себя превосходно чувствовать как в условиях открытого грунта, так и в теплицах или парниках.

Это еще один раннеспелый сорт, плоды с которого можно собирать примерно через 45-50 дней после возникновения всходов, в тепличных условиях этот срок будет еще меньше. Растения не дают плетей, поэтому занимают минимум свободного пространства. Даже на небольшой грядке можно вырастить порядка 3-4 кустов, причем это никак не скажется на их урожайности. Листья имеют темно-зеленую окраску, у них есть серо-белые пятна. Листовая пластина довольно жесткая, однако колючек практически не чувствуется. Стебель здесь всего один, длина у него небольшая. Плоды имеют форму булавы, их длина находится в промежутке от 30 до 40 см, толщина не превышает 12 см, средняя масса 900 г.

7. Кавили

Еще один гибридный сорт, пользующийся огромной популярностью у большинства огородников по целому ряду причин: кабачки очень быстро созревают, обладают высокими показателями урожайности, растения превосходно сопротивляются недостатку влаги, а плоды отличаются нежным и приятным вкусом. Выведен голландскими агрономами, которые сделали продукт подходящим для выращивания как в открытом грунте или в тепличных условиях. Вызревшие плоды можно собирать примерно через 40 дней после появления ростков. Кабачок представляет собой самоопыляемое растение, поэтому насекомые для получения плодов абсолютно не нужны. Подобная способность позволяет получать богатый урожай даже в дождливое лето.

Кусты очень компактные, однако отличаются сильно развитой корневой системой, которая расположена довольно близко к поверхности земли. Плоды получаются не слишком крупными – один кабачок весит порядка 280-320 граммов, однако иногда они вырастают до 500 граммов. Форма цилиндрическая, шкурка тонкая, имеет светло-зеленую окраску. Мякоть белого цвета, текстура сочная и нежная, содержит большой процент полезных веществ.

6. Аэронавт

Дает урожай на протяжении целых двух месяцев. Подходит для выращивания в условиях открытого грунта, парника или теплицы, его нередко растят даже в промышленных масштабах. Еще один раннеспелый сорт, поспевающий примерно через 40 дней после появления первых ростков. Плодоносит с конца июня и до самого сентября. Это еще один самоопыляющийся сорт. Кусты растений обладают компактными размерами, слишком высокими не бывают – максимум метр. Основной стебель короткий, плети тоже. Цветет желтыми цветками, листва крупная, имеет темно-зеленую окраску, колючки почти не ощущаются. Плоды растут вертикально, опускаются на листья или грунт только под собственным весом после достижения биологической зрелости.

Вес кабачков достигает 1,5 кг, форма довольно ровная, по направлению к плодоножке немного суженная. Кожица зеленая или темно-зеленая, ровная, у молодых кабачков блестящая, у перезрелых тусклая. Мякоть окрашена в белый или бледно-желтый цвет, очень сочная и нежная, вкус слабо выражен, однако полезных веществ в ней много.

5. Грибовский

Весьма популярный сорт у отечественных садоводов-любителей. Растение характеризуется приличной ветвистостью, позволяет получить обильный урожай. Кабачок данного сорта отлично растет в большинстве регионов, не нуждается в особых условиях и уходе. Сорт был разработан в 1943 году отечественными селекционерами на базе одной из греческих разновидностей. Культура является однолетней, срок созревания плодов среднеранний: первый урожай можно будет собирать где-то через 50-55 дней. Куст обладает значительным количеством побегов. Центральный стебель достаточно толстый, стелется по земле. Листья пятнистые, отличаются ярко-зеленой окраской, имеют пятиугольную форму, на них есть мягкие шипы, цветы опыляются насекомыми, поэтому в тепличных и парниковых условиях выращивать такую культуру будет довольно проблематично.

Средняя масса плода составляет 1 кг, однако встречаются экземпляры весом 2 кг и более, в длину кабачок обычно 20-25 см, форма у него, как правило, овальная или цилиндрическая. Кожица достаточно твердая, но при этом мякоть мягкая, семена по мере вызревания плода становятся грубыми. С одного куста можно получить от 4 до 8 кг кабачков за сезон.

4. Черный красавец

Еще один очень популярный у садоводов сорт, который состоит исключительно из одних плюсов – он практически моментально созревает, отличается высоким уровнем урожайности, имеет весьма нежный и приятный вкус. Растение не требует особо тщательного ухода. Максимальный урожай можно собрать в центрально-черноземных регионах, на северо-западе страны и в поволжских областях. Первые кабачки можно собирать с кустов уже через 40 дней после появления всходов. Растения отличаются весьма компактными размерами, листвы на них очень много. Диаметр стеблей составляет 15 мм и более, в высоту они достигают порядка 80 см. Листва крупная, темно-зеленая, покрыта характерными светлыми пятнами.

Плоды получаются не очень крупными – их диаметр составляет около 7 см, в длину они от 17 до 22 см. Вес одного кабачка колеблется в пределах от 800 до 1,7 граммов. Плоды темно-зеленые или изумрудные, кожура отличается средней толщиной. Урожай может храниться долгое время.

3. Спагетти

На третьем месте нашего рейтинга лучших сортов кабачков расположилась весьма оригинальная продукция, которая значительно выделяется среди всех других разновидностей не только своим внешним видом, но и рядом иных характеристик. Период созревания средний – от момента появления всходов до сбора урожая проходит порядка 120-130 дней. Растение дает значительное количество длинных плетей, обладает мощной корневой системой. Листва имеет изумрудную окраску.

Плоды по своей форме больше напоминают дыню. В длину они достигают 20-30 см, могут весить до 1,5 кг. Кожура плотнее, чем у тыквы. По мере поспевания овоща, она будет менять свою окраску с зеленого до ярко-желтого, однако есть вариации сорта, у которых зрелые кабачки окрашены в белый цвет. Кожица позволяет сохранить плоды в течение многих месяцев. Мякоть весьма плотная, кремово-оранжевого цвета. По структуре волокнистая, напоминает всем известную итальянскую пасту – спагетти.

2. Тигренок

Принадлежит к сортам типа цукини, однако для промышленного выращивания не подходит. Растение представляет собой слабораскидистый куст, листвы на нем не слишком много. Сами листья небольшие, для них характерна интенсивная пятнистость. Плоды обладают цилиндрической формой, они довольно тонкие, есть светло-зеленые полосы. Их средняя масса находится в диапазоне 700-1200 граммов. Мякоть очень плотная, не слишком сочная, имеет сладковатый привкус.

Полностью вызревшие плоды можно хранить дома до весны. Сорт приносит обильный урожай вне зависимости от регионов выращивания. Растение спокойно выдерживает жару и непродолжительную засуху. Плоды приносит вплоть до первых заморозков, обладает отличным иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

1. Белоплодные

Вот мы и добрались до лучшего сорта кабачков, который только может уродиться на территории нашей страны. Это раннеспелая разновидность, она способна принести плоды буквально через полтора месяца после появления первых всходов. Растение на грядке занимает немного места, плетей немного. Листва имеет темно-зеленую окраску, на ней встречаются белые пятна.

Плоды имеют цилиндрическую форму, их поверхность гладкая, но около основания присутствует незначительная ребристость. Спелые кабачки имеют желтоватый или белый цвет кожицы, средняя масса одного плода составляет порядка 600-900 граммов. Кожица жесткая, но не очень толстая. Мякоть окрашена в желтовато-белый цвет, характеризуется великолепным вкусом. Растение с легкостью переносит прохладную погоду и даже заморозки.

В заключении полезное видео

Вот мы и подошли к завершению нашего обзора лучших сортов кабачков. Если вы уже обладаете определенным опытом по выращиванию такой культуры, то всегда можете поделиться им с другими нашими читателями в комментариях к этой статье.

Источник