какое мясо можно есть в год быка

Новый год 2022, в чём встречать и что подать, чтобы задобрить Тигра

Тигр – третий знак китайского гороскопа. Согласно легенде, полосатый хищник был уверен, что никто из животных не может сравниться с ним, ведь его сила и энергия достойны наивысшего признания. Когда происходило распределение очередности знаков китайского гороскопа, Тигр был уверен – он будет первым. Однако, Крыса заняла это место за свою хитрость, Бык стал вторым благодаря своему усердию и трудолюбию. В результате Тигру пришлось довольствоваться третьим местом, но это не смирило гордый нрав хищника – в Китае Тигр известен как царь всех зверей. Он – символ отваги и силы, изгоняющей зло.

Новый год 2022, в чём встречать праздник, чтобы порадовать Тигра?

Считается, что из двенадцати животных китайского гороскопа Тигр – самый красивый и сильный зверь, связанный с воинской доблестью и отвагой. Чтобы порадовать полосатого хищника, заручившись его покровительством в Новом 2022 году, в праздничную ночь нужно выбрать правильный наряд.

Существует бирманская легенда, согласно которой буйвол однажды победил тигра. С тех пор хищник не любит быков и коров. Поэтому ни в коем случае нельзя встречать праздник в одежде, в которой вы отмечали наступление 2021 года – года Быка. Тигр может воспринять это как напоминание о прошлом поражении и затаить на вас обиду.

Встречать Новый год 2022 лучше в одежде из натуральных материалов, а не из синтетики и других искусственных тканей. Шёлк, кожа, замша – отличный выбор для роскошного и элегантного наряда.

Тигр не любит вычурности и пафоса, он достойно оценит утонченный внешний вид. Женщинам рекомендуется встречать Новый год в нарядах классического фасона с интересными акцентами. Это могут быть асимметрия, разрезы (только с ними не стоит усердствовать), пышная юбка или рукава.

На новогоднюю вечеринку выбирайте коктейльное платье-футляр или многослойную юбку из тонкой ткани. Женщины, предпочитающие деловой стиль, могут не отказываться от привычных брючных костюмов – только более оригинальных фасонов, из струящихся натуральных тканей. Вечерний комбинезон – тоже отличная идея для встречи новогоднего праздника. Никто не отменял и аксессуары авторской работы – например, текстильные броши в виде цветов.

В чём встречать Новый год 2022 мужчинам? Полосатый хищник предпочитает сдержанные спокойные цвета и классический крой, поэтому беспроигрышный вариант – брючный костюм с рубашкой. Только стоит отказаться от чёрного цвета, обратив внимание на всевозможные оттенки серого и коричневого. Не забудьте о запонках или зажимах для галстука, они добавят образу индивидуальности. И очень важно, чтобы костюм мужчины не был в дисгармонии с нарядом его спутницы.

Новый год 2022, какие цвета выбрать для встречи праздника?

Модная палитра наступающего 2022 года любительницам ярких и насыщенных цветов может показаться немного скучной, но это не так. Тем более, что каждый цвет имеет отношение к Водяному Тигру, и явно ему понравится.

Встречая год Голубого Водного Тигра, следует избегать рисунков, имитирующих кожу леопарда или змеи – конкуренция Тигру совсем не нужна. Исключение из этого правила – тигровый принт, но использовать его следует в меру, чтобы ваш образ для встречи главного зимнего праздника не выглядел слишком вульгарно.

Пошаговая инструкция, как сделать закладку для любимой книги в честь символа Нового года 2022

Новый год 2022, как лучше украсить дом?

Если вы хотите порадовать Тигра, обратите внимание на деревянные или металлические аксессуары (вазочки, декоративные фигурки и прочее). Используйте такие небольшие предметы в сервировке стола или в декоре той комнаты, где будете встречать Новый год. Накройте стол текстильной скатертью и для каждого гостя подберите льняные салфетки. Не забывайте, что войлок – чудесный материал для ручной работы. Из него можно вырезать кольца для салфеток, салфетки под тарелки для каждого гостя, а ещё ёлочки, снежинки или даже фигурки тигра для украшения стола или подарков. Тигр – хотя и хищник, но всё-таки котик, который любит всё мягкое, округлое и тёплое.

Помните, что тигр полосатый? Привнесите больше тёмно-коричневых полос в декор. Так, следуя заветам китайского гороскопа, вы приманите богатство и финансовое благополучие. Задобрите хищника, а Тигр защитит вас на целый 2022 год. Полоски разбавьте предметами и тканями золотых, коричневых, красновато-коричневых или серебристо-серых тонов.

Новый год 2022, что приготовить, чтобы встреча праздника прошла достойно?

Свежая зелень

Зелёный цвет символизирует удачу – достаточно вспомнить четырёхлистный клевер, долларовые купюры и любимые на Востоке украшения из нефрита. Поставьте на стол тарелку, полную свежей зелени и зелёных овощей. Пусть на ней будут базилик и кинза, петрушка и укроп, стручковая фасоль и брюссельская капуста. Так вы начнёте Новый год 2022 на здоровой и бодрой ноте.

Лапша

Во многих азиатских странах люди едят на Новый год длинную лапшу, которая ассоциируется с длинной и благополучной жизнью. Вы можете отметить праздник блюдами из азиатской лапши, а можете приготовить что-то со спагетти. Нам кажется, что Тигр не будет против такого многонационального подхода.

Свинина

Свинина символизирует процветание. Поставьте себе четкую цель в наступающем году и встречайте праздник, например, приготовив Фантастически вкусную свинину с черносливом или Свинину с грушами и ароматными травами (рецепты см. здесь и здесь).

Если мы говорим о восточных традициях, то следует вспомнить, что практически каждая семья в Китае есть рыбу в канун китайского Нового года 2022. Для них она символизирует богатство, ведь слова «рыба» и «достаток» произносятся по-китайски одинаково.

Курица

Подача курицы – ещё одна новогодняя традиция в Китае. Жители Поднебесной считают её символом возрождения. Лучше всего, как и рыбу, готовить ее целиком, например, Запечённую курицу с имбирём и чесноком или Кантонскую курицу в соевом соусе (рецепты см. здесь и здесь).

С приближающимся Новым 2022 годом!

Источник

Что можно и что нельзя готовить на Новый год 2021

Продумать новогоднее меню и украшение праздничного стола – дело не просто нужное, но и важное. Ведь считается, что, если ублажить хозяина будущего года, приготовив те блюда, которые он любит, использовав цвета, которые у него в приоритете, то можно обеспечить счастливую жизнь в новом году. Итак, что можно готовить на Новый год Быка.

Что любит белый металлический Бык

Бык – хозяин, он любит степенность и не терпит хвастовства. Он желает, чтобы дом был полной чашей, но без излишеств. Ему не нужна экзотика, зато традиционное, обычное по душе. Поэтому не стоит украшать стол ананасами и киви, если они не растут в местности, лучше поставить вазу с яблоками и грушами.

Цвета бык предпочитает светлые, не вызывающие агрессии. Белый, бежевый, серый, кремовый – самые желанные. Оттенки природной гаммы тоже приветствуются. А вот красный цвет не нужен, от него бык взбесится.

Поскольку символ Металлический, то ему по душе металл.

Для украшения дома хорошим решением будет использовать «букет» из злаков, ведь бык, как известно, любит гулять на пастбище. Зато искусственные цветы следует убрать. Все, что не натуральное, возмущает Быка. Вообще, символ наступающего года предпочитает естественность, экологичность. Этого правила и надо придерживаться, собираясь встречать могущественного покровителя 2021 года.

Какие блюда можно приготовить на Новый год Быка

Бык совершенно не против, если в праздничном меню будут блюда из птицы, свинины, грибов, бобовых, орехов, овощей, фруктов. Поэтому хозяйки, вооружившись фантазией, могут сотворить очень вкусные угощения из этих продуктов. Бык не против масла и сливочного или шоколадного крема, сдобы и пирогов. Благополучным будет следующий год для тех, кто предпочитает блюда из рыбы и морепродуктов.

Что нельзя ставить на стол в год Быка

Поскольку символ наступающего года – Белый Металлический Бык, то, разумеется, под запрет попадают все кушанья, в состав которых входит мясо теленка, говядина, а также субпродукты этого домашнего скота. Поэтому хозяйки, составляя новогоднее меню, должны отказаться от приготовления холодца, заливного, желе с желатином, паштета, бифштекса, тушеной телятины или говядины, зажаренной и запеченной. Из другого мяса готовить можно, но семейство Быка – под запретом. Кстати, если хозяйки собираются поставить на новогодний стол нарезку из колбасы, нужно посмотреть, нет ли в колбасах говядины и телятины. Такие продукты тоже не приветствуются.

Новогоднее меню 2021

Чтобы праздничный стол был нарядным и вызывал аппетит при одном взгляде на богатство блюд, нужно правильно составить меню, причем сразу определиться, где какое блюдо должно стоять.

Как обычно, в центре стола ставят блюдо с запеченной птицей. По бокам идут салатники с нарядно украшенными салатами. Найдется место на столе и для канапе и прочих холодных закусок, рыбных, грибных. Обязательно ставят кувшины и бутыли с напитками – компотом, соком, морсом. Горячительные напитки – как без них в праздник – также выставляют ближе к центру стола.

Важно не забыть о гарнире. Самый традиционный – картофель. К гарниру подают горячее – биточки и котлеты, запеченные рулетики и медальоны, жаркое. Только приготовленное мясо – не говядина и не телятина, а то Бык рассердится. Нужно не забыть и о десерте. Фруктовые корзинки с взбитыми сливками, торты, пирожные, конфеты – обожаемые сладости не должны иметь в своем составе желатина.

Рецепты блюд на стол в Новый 2021 год

Главное достоинство новогоднего стола – его особая праздничность и возможность угостится не только традиционными и любимыми блюдами, которые по семейному обычаю всегда готовят к встрече нового года, но и попробовать новые кушанья, приготовленные по найденным интересным рецептам. Причем каждое блюдо – это настоящий кулинарный шедевр.

Закуски

Оригинально и интересно на праздничном столе выглядят закуски. Вот несколько вариантов самых простых, но в то же время вкусных.

Канапе с красной рыбой

Яичные корзинки с креветками и икрой

Грибные тарталетки

Салаты в год Быка

Традиционно новогодние салаты стараются украсить так, чтобы в рисунке был символ наступающего года. Интересными находками можно считать такие салаты.

Бычок

Получается веселый портрет бычка.

Новогодняя ель

Это самый новогодний салат и подходит для любого символа года.

Что приготовить на горячее

Невероятно празднично выглядят следующие блюда.

Утка, запеченная с апельсинами

Классика, которой никогда не найдется замены! Очень красивая и невероятно вкусная.

Очистить один апельсин от кожицы, цедру натереть. Чеснок измельчить или раздавить. Смешать 2 столовых ложки соли, столовую ложку перца, измельченный чеснок и цедру. Сок очищенного апельсина выдавить в стакан. Утку проколоть в нескольких местах и натереть смесью, приготовленной из чеснока, перца и цедры. Положить птицу в пакет и убрать на несколько часов, чтобы утка хорошенько замариновалась. Через 4 часа птицу вынуть из пакета.

Три апельсина нарезать и заполнить дольками внутренность утки. Туда же добавить корицу. Скрепить брюшко птицы, чтобы не раскрывалось. Для этого можно использовать зубочистки, а также можно зашить края. Обернуть нафаршированную утку фольгой. Поместить в форму и выпекать в духовке при температурном режиме 180 градусов в течение 40 минут. Через указанный срок достать утку, освободить от панциря из фольги, поместить в форму и полить выжатым соком апельсина. Теперь нужно запекать полтора часа, установив температуру 200 градусов.

Когда птичка хорошо запечётся, её достают, украшают и подают на стол.

Вот ещё одно интересное блюдо, которое украсит стол и подарит гастрономическое удовольствие.

Картофельно-грибные шарики

Другие варианты горячего блюда:

Напитки на новогодний стол

Собираясь готовить напитки, нужно помнить, что Бык не любит слишком разнузданное пьяное веселье, а потому с алкоголем нужно быть осторожным. Зато порадуют и гостей, и Металлического символа наступающего года коктейли оригинального вида, интересные морсы.

Глинтвейн без алкоголя

Такой напиток можно всем и всегда, а новогодняя ночь от него станет еще чудесней и уютней.

Ароматный кофе со сливками

Десерт с новогодним оформлением

К чаю и кофе в новогоднюю ночь хочется подать что-нибудь по-настоящему праздничное. Поэтому внешний вид пирожных, тортов и прочих сладостей должен быть особенным, новогодним.

Елочки

Состав безе: 2 яичных белка, полстакана сахара, столовая ложка лимонного сока, пакетик ванилина, пакет пищевого красителя.

Белки взбить, ввести сахар и ваниль, снова взбивать, пока не получится густая пышная масса. Добавить зеленый краситель и сок лимона. Хорошо перемешать. На каждую печенюшку нужно посадить «елочку», выдавив безе с помощью кондитерского мешка. Украсить кондитерской посыпкой. Выпекать елочки при температуре 90 градусов 60 минут. Когда печенье в духовке остынет, вынуть, снять с противня.

Как украсить стол на Новый 2021 год

Поскольку Бык – положительный герой, семьянин и хороший домохозяин, то ему по душе посиделки за домашним столом, в компании родных.

Пусть будет много угощения, но все сразу на стол ставить не надо. Между тарелками должно быть расстояние, поскольку Быку нравится простор. Поэтому лучше периодически менять блюда, чтобы гости могли попробовать все кулинарные шедевры, но и чтобы тесноты на столе не наблюдалось.

Главная особенность стола: изобилие фруктов, овощей, зелени. Пусть также будет много блюд с зерновыми, мукой. И пусть обязательно будут и закуски, и салаты, и горячее, и десерты, и напитки. Бык – широкая натура, поэтому и поесть большой любитель.

На стол нужно постелить льняную ткань. Материал, впрочем, может быть и другой, лишь бы натуральный. Пусть на столе, между тарелками стоят фигурки быка, это символу года будет очень приятно. Если решать, какого цвета выбирать декор, то следует остановиться на светлых оттенках, а также отдать предпочтение белому, бежевому цветам. Подойдут и металлические оттенки, ведь Бык Металлический.

Также, по мнению астрологов, можно использовать натуральные природные цвета: коричневый, зеленый, голубой, оранжевый, желтый. Для украшения стола подойдет декор из натурального материала. Оригинально будет смотреться посуда из керамики, корзины для фруктов из лозы. А стол лучше поставить в центре комнаты, чтобы Бык видел – в доме гостеприимные и щедрые люди, которые уважают привычки символа года.

Как недорого накрыть новогодний стол

К сожалению, кризисная ситуация, в которой оказались многие семьи, внесла коррективы, не каждый может закатить царский пир на Новый год. Однако смекалка выручит. Хозяйки смогут приготовить вкусные и интересные блюда из бюджетных продуктов. Эти рецепты передаются из поколения в поколение, они любимы за простоту, за возможность сэкономить и в то же время устроить настоящий праздник. Так, вместо утки можно взять курицу. Средняя птица стоит 150 рублей. Обмазка с чесноком и майонезом обойдется от силы в 50 рублей. Таким образом, горячее запеченное блюдо стоит 200 рублей. Достаточно упаковки яиц – средняя цена 60 рублей, чтобы приготовить несколько салатов, да еще и на десерт хватит. Большинство семей держат садовые участки, поэтому картофель, морковь, свекла, а также различные соления и варенья и даже компоты достают из погреба, овощной ямы.

Приготовление домашнего десерта обойдется в 200 рублей, с учетом того, что сгущенное молоко и орехи придется купить, а мука дома уже имеется.

Так, праздничный ужин можно приготовить, уложившись примерно в 1500 рублей.

По обычаю за новогодним столом собираются родные и близкие люди, с которыми хочется не только вспомнить, что хорошего или плохого было в уходящем году, но и помечтать, что же хорошего принесет год наступающий. Хозяйкам в удовольствие потчевать гостей кулинарными шедеврами, приготовленными собственноручно, а гостям – хвалить кушанья и желать гостеприимных хозяевам процветания и благополучия. Главное, соблюсти тонкости встречи символа нового года и отдать ему дань уважения, чтобы тот непременно отблагодарил его почитателей.

С Наступающим Новым годом!
Здоровья Вам и Вашим близким!

Источник

В 2022 году мы встретим год Тигра, хищного и гордого животного, что требует к себе уважения. Поэтому стол на Новый 2022 год должен быть накрытым с особым шиком.

Что должно быть на столе на Новый год 2022

Что нельзя готовить на Новый год 2022

Тигр, как хищник, любит мясо. Однако он не любит делиться добычей, поэтому блюда из дичи готовить не стоит.

Корейская кухня – табу. Корейцы едят мясо тигра и других представителей «кошачьих» как деликатес.

Не стоит готовить рыбу и морепродукты, так как тигр не умеет ее ловит. Если хочется рыбного, то можно подать в формате закусок, но не в качестве главного блюда.

Не используйте крупы и злаки, а замените овощами и картофелем.

Острые сыры, приправы и соусы лучше не ставить на стол.

Тигр не переносит алкоголь. Это не значит, что нужно полностью отказаться от напитков, но и хвастаться изобилием бутылок с крепким алкоголем не стоит.

Также Тигр не любит шипучие и газированные напитки, поэтому лимонады лучше заменить соком, компотом или морсом. Желательно, чтобы напитки были ароматизированные.

Салаты на Новый год 2022

Хищник не насытится легкими овощными салатами, поэтому стоит приготовить сытные блюда с добавлением мяса, копченостей, сыров. Для заправки подойдут домашний майонез или сметанный соус.

Закуски на Новый год 2022

Мясные нарезки – лучший выбор для новогоднего стола 2022. Отличным решением станут мясные рулеты из блинов или лаваша. Также Тигр оценит канапе с копченостями, закуски с фаршем, сыром и яйцами.

Горячее на Новый год 2022

Главным блюдом должно быть мясо. Приготовить можно по-разному: пожарить шашлык, приготовить стейки или запечь птицу в духовке с картофелем и овощами.

Десерты на Новый год 2022

Тигр – не сладкоежка, поэтому не стоит готовить очень сладкие блюда. Важно, чтобы в десерте были использованы мягкие виды сыров, молочные продукты, орехи и экзотические фрукты.

Напитки на Новый год 2022

Стоит ограничить употребление крепких напитков в новогоднюю ночь, так как Тигр не переносит алкоголь. Вино станет лучшим выбором из горячительных напитков, а вместе газировки лучше поставить на стол соки, морсы, компоты.

Источник

Что приготовить на Новый год для привлечения удачи

Каких напитков не должно быть на новогоднем столе в год Тигра? Почему стоит отказаться от корейской кухни при встрече 2022-го?

Фото: Александр Вильф / РИА Новости

В Новый год стол должен ломиться от еды! Так хозяева дома задабривают символ 2022-го и привлекают удачу. Но какие именно блюда должны присутствовать на столе, а от каких следует отказаться? 5-tv.ru выяснил это у астролога Елены Пономаревой.

Какие блюда приготовить для встречи 2022 года

Символ 2022-го любит разнообразную еду. Фото: Globallookpress.com / Chris Robbins

Символ 2022 года — Водяной Голубой Тигр. Чтобы дела в новом году шли хорошо, его нужно встретить правильно. Для этого на новогоднем столе должны присутствовать определенные блюда, считает астролог.

«Мясо, колбасы, буженина обязательно должны украсить праздничный стол. Если вдруг вы захотите приготовить рыбу, то подавайте ее лучше целиком, так как это символ богатства. Либо не готовьте вовсе», — рассказала Елена Пономарева.

Астролог при встрече нового 2022 года призывает отказаться от корейской кухни. Все из-за того, что в Корее употребляют в еду котов. Поэтому корейская кухня может очень не понравиться Тигру. Отказаться в этот Новый год придется и от короткой лапши в пользу длинной. Последняя символизирует долголетие. Первая, наоборот, предрекает короткий век.

Главным блюдом новогоднего стола должно стать мясо — любимая еда хищников. Она насытит вас и поможет привлечь удачу в дом.

«Мясо любых видов: баранина, свинина, конина, говядина, крольчатина, телятина. Лучше все эти блюда приготовить в духовке или потушить и отказаться от жарки», — пояснила Елена Пономарева.

При желании мясо можно заменить птицей. Тигр одинаково благосклонен к утятине, курице, индейке и гусю. Не исключены шашлыки: как из мяса, так и из птицы. А также гуляш, картофельно-мясная запеканка и даже бутерброды.

«Абсолютно любые бутерброды. С колбасами и ветчиной. А мясные рулеты очень задобрят приходящий символ. Котлетки, выпечка с мясом», — рассказала эксперт.

Какие десерты приготовить на Новый год

Задобрить Тигра можно фруктами. Фото: Globallookpress.com / Mykola Tys

Десерты на новогоднем столе в 2022-м должны быть ярких цветов. Это понравится Тигру и привлечет в дом хозяев удачу.

«Очень здорово будет порадовать Тигра ананасами, апельсинами. А в центр стола классно поставить блюдо с мандаринами», — советует астролог.

Помимо мандаринов, на столе могут быть тыква, хурма, желтый инжир и болгарский перец того же оттенка. От пирожных, тортиков и печенья отказываться не стоит! Тигр не привык себя сдерживать и вы себя не ограничивайте.

Какие напитки должны быть на новогоднем столе в 2022 году

При встрече 2022 года следует отказаться от сильноалкогольных напитков. Фото: Globallookpress.com / Jörg Horstmann

На столе должны присутствовать разные напитки, считает эксперт Однако от газированного и крепкого алкогольного питья все же следует отказаться.

«Лимонады и квасы лучше заменить на соки и морсы. Водку и виски заменить чем-то слабоалкогольным, что больше всего по душе и нравится. Например, ликеры и всевозможные вина и настойки», — советует Елена Пономарева.

Вегетарианские блюда на Новый год

Вегетарианцам при встрече 2022-го нужно съесть побольше сои. Фото: Globallookpress.com / CHROMORANGE Bilderbox

Может показаться, будто вегетарианцам хорошие отношения с Водяным Голубым Тигром выстроить не удастся. Но символ 2022-го приемлет не только мясо, но и овощи, считает астролог.

«Овощи золотистого, коричневого, желтого, оранжевого цвета. Кукуруза, картофель, греча, желтые и оранжевые помидоры», — объяснила Елена Пономарева.

Овощи можно потушить, сварить или приготовить на пару. От жарки лучше отказаться. Мясо на столе вегетарианцы могут заменить соевыми продуктами.

«Людям, которые не едят мясо, стоит обратить свое внимание на соевые продукты и другие бобовые блюда. А в закуске, которая очень хорошо раззадоривает аппетит, можно добавить котлетки с крабовым мясом или канапе с ветчиной, сыром и овощами. Профитроли с сыром», — пояснила эксперт.

Как украсить новогодний стол

Фигурки тигра и полосатая символика привлекут удачу в дом. Фото: Михаил Фомичев / РИА Новости

Для благоприятного начала года стол следует накрыть соответствующим образом. Эксперты рекомендуют сфокусироваться на определенной цветовой палитре и символике хозяина следующих 365 дней. Главное требование — элегантность, ведь Тигра от других животных Китайского гороскопа отличает грациозность и любовь к порядку.

«Убраться в доме и украсить дом со вкусом очень важно. По этой причине рекомендуется зачистить свое пространство. Выкинуть старые вещи и навести порядок на полках в шкафу», — объяснила специалист.

После уборки дом следует украсить символикой Тигра — символа наступающего года.

«Стол можно и нужно оформлять красиво, дорого, богато и празднично. Сервировка должна быть достойной», — рассказал астролог.

Тигр не терпит безвкусицы и высоко ценит качественные вещи. Чтобы не раздосадовать большую кошку, выбирайте для стола скатерть из натурального материала.

«Также хорошо оформить пространство в голубых, бирюзовых, серебряных, черных и золотистых цветах», — рассказала астролог.

Включите в интерьер больше полосатых вещей.

«И вообще весь дом можно украсить в полосатом стиле. Оранжево-желто-черном», — рекомендует астролог Елена Пономарева.

А чтобы поприветствовать хозяина года, расставьте по дому фигурки Тигра. Но лучше всего будет собрать за столом побольше людей. Звезды говорят, что в будущем эти люди могут оказаться друг другу очень полезны.

Источник