какие рыбы едят медуз в азовском море
Опасны ли медузы Азовского моря? Виды с описаниями
Многие отпускники, не обладая достаточными познаниями в морской биологии, склонны пугаться даже совсем безобидных водных обитателей. Вызывают у них опасения и увеличившиеся в последнее время медузы Азовского моря. Курортники апеллируют к мнению родственников, не видевших ничего подобного 10 лет назад, и говорят об «экологической катастрофе». На деле все проще и безопаснее.
СОДЕРЖАНИЕ
Виды медуз Азовского моря
Медузы в Азове обитали всегда, хотя численность их обычно бывала невысокой. Почему она выросла сейчас? Из-за увеличения показателя солености (это цикличное явление, зависящее от множества факторов). Из-за большего показателя они активно переходят по Керченскому проливу из Черного моря в Азовское. Подобное уже наблюдалось в 80-е гг. ХХ века, старшее поколение курортников и местных жителей отлично помнит то «медузье нашествие».
Но число видов медуз при этом не меняется – их тут всего два. 
Первый и самый распространенный – ушастая (Aurelia aurita). Она небольшая, почти бесцветная, передвигается медленно, питается мелкими ракообразными. Чаще всего их можно видеть у береговой линии после шторма. Неприятные ощущения от встречи с ними возникают только при прикосновении к лицу, да и то у особо чувствительных людей. В остальном же их охотно ловят дети ведерками, а родители делают с ними фото, пугая «сухопутных» родственников.
Есть в Азовском море и ядовитые медузы. Называется эта разновидность корнерот (Rhizostoma pulmo). Речь про большие, нередко более полуметра в диаметре «купола», фиолетовые или синие существа с пышными щупальцами. Корнероты довольно быстро плавают и выглядят более плотными в сравнении с ушастыми медузами. Встреча с ними порой приводит к сильному ожогу. Но опасным он бывает только в исключительных случаях (если есть аллергическая реакция), а так доставляет ощущение, сравнимое с падением в куст крапивы.
С медузами путают еще мнемиопсиса (Mnemiopsis leidyi). Он действительно на них похож, но биологически это гребневик. Мнемиопсис невелик, абсолютно безопасен для человека, обладает флуоресцентными свойствами, создавая в темноте красивые светящиеся пятна на водной глади. Нежелательно это существо только для рыбаков – оно сильно уменьшает запасы хамсы, кильки и других мелких промысловых подвидов.
Как бороться с медузьей напастью?
Вот этот вопрос на побережье Азовского моря в Крыму пока не решен. Поскольку долгое время оно считалось «безмедузным», на местных курортах не устанавливали на пляжах противомедузные сетки (на Черном они встречаются нередко) 
и не организовывали систему оповещения о появлении корнеротов. Опять же на черноморском берегу это обычная практика. Вероятно, пляжным администрациям и руководству курортных поселков придется подумать об этом. Необходимо думать и о перспективе уборки рекреаций от выброшенного «морского студня» – это случается при штормах, а задача уборщиков оказывается не из легких.
Правда, судя по публикациям средств массовой информации, медузы больше поразили континентальные азовские берега, чем Крым. Вероятно, это объясняется особенностями ветров и течений. Но это не означает, что не надо принимать профилактических мер. Даже на уровне международных природоохранных организаций действует рекомендация контролировать численность медуз и гребневиков (мнемиопсиса в том числе), чтобы они не вредили рыбным запасам и не нарушали экологического баланса. Несмотря на существующие санкции и ограничения, Крыму тоже следует заботиться о своих водах.
Меры при нападении медузы
Тут все неточно. Медузы не нападают на людей – они лишь случайно касаются тела купальщика. Нельзя говорить и про «укус» – кусают ртом, а он у рассматриваемой живности для этого неприспособлен. Они не «жалят» – 
это делают выростом на задней части тела, а у них зада и переда нет. Они стрекают – точно как крапива.
И действовать надо примерно так же. Пораженное место нужно сразу промыть прямо в море (соленая водичка действует лучше), затем смазать средством от укусов насекомых. Рекомендуется использовать готовое или народное (содовый раствор, уксус и даже алкогольные напитки). Обычно после этого жжение успокаивается, а покраснение сходит само в течение нескольких часов. Если оно продолжается, примите диазолин. Но вот если проявления ожога со временем усиливаются, нужно подозревать нетипичную реакцию и быстренько отправляться к доктору. К счастью, это бывает чрезвычайно редко.
Полезные перспективы
Уже находятся прагматики, рекомендующие побережью курортов Крыма не паниковать из-за медуз, а обратить «отходы в доходы». При этом советчики опираются как на международный, 
так и на отечественный опыт.
Корнероты являются важным ингредиентом в японской и китайской кулинарии. Там его именуют «хрустальным мясом» и считают деликатесом. При этом японцы клянутся, что регулярное поглощение такового – причина нераспространения в их стране гипертонии (жители Японии действительно даже в старости отличаются таким давлением – хоть в космонавты). Восточные кухни уже закрепились в России, так что соответствующие заведения могут расширить ассортимент за счет надоедливых медуз.
В прошлое нашествие (в 80-е гг.) в СССР разработаны также методики добавления медуз в корм домашних животных и в строительные растворы. Результаты оказались блестящими. Хозяйству Крыма, где ведется активное строительство и увеличивается население, не помешает крепкий цемент и толстые, быстро растущие бычки и свиньи. Так что стоит не жаловаться на многочисленность медуз, а искать им хозяйственное применение.
Да, купальщикам неприятен «живой студень» в воде. Но бояться его необязательно. Лучше просто выяснить, какие медузы водятся в Азовском море и как вести себя при встрече с ними. Собственно, все то, что мы вам и рассказали в статье. Ну и напоследок познавательное видео, приятного просмотра!
Отправят в суп?
Из-за резкого роста количества медуз значительно уменьшилась кормовая база промысловых видов рыб. Особенно это заметно в Азовском море, где происходит осолонение.
Так, на заседании Азово-Черноморского бассейнового научно-промыслового совета, на котором присутствовали ученые из Ростовской области, Кубани и Крыма, прозвучала тревожная новость для промысловиков: запасы хамсы в Азовском море, добыча которой является один из основных видов промысла для местных рыбаков, постоянно снижаются. И?все из-за конкуренции со стороны медуз, растущей с каждым годом.
Поэтому остро встал вопрос о регулировании численности этих морских обитателей.
Можно воспользоваться опытом еще советского времени. В шестидесятых годах прошлого века, когда возникла аналогичная ситуация с осолонением Азовского моря, медуз в регионе вылавливали для промышленных нужд. Их использовали в качестве добавок при производстве комбикормов и строительных материалов. Потом от этого промысла в СССР отказались, а старые технологии переработки медуз стали невостребованными.
Но в некоторых странах медуз и сегодня добывают в промышленных масштабах. Например, в Китае, где их солят, вялят, производят из них специи и добавки в различные блюда.
В России еще предстоит найти применение морским обитателям. Ученым поручено выяснить, каковы могут быть объемы добычи медуз в Азово-Черноморском водном бассейне и способы их промышленной переработки. Вопрос непростой и требует серьезного изучения.
Тем временем
Эксперты дали советы, как обезопасить себя от медуз в Азовском море
В прибрежной акватории Азовского моря началось нашествие медуз, сообщил «РИА Новости» старший научный сотрудник Южного научного центра РАН, кандидат биологических наук Владимир Саяпин. Обилие морских животных связано с благоприятными условиями для их жизни — это жаркая погода и достаточная кормовая база. Эксперты объяснили РБК, как обезопасить себя при встрече с морскими животными.
«В акватории сейчас наблюдается активное размножение медузы корнерот (Rhizostoma pulmo), что, скорее всего, связано с увеличением численности зоопланктона. И вообще в Азовском море не так много видов медуз — из-за того, что там невысокая соленость, хотя в последние годы она повышается», — объяснил РБК зоолог, сотрудник Сколковского института науки и технологий Илья Гомыранов.
Также в Азовском море можно встретить аурелию ушастую, но оба вида не представляют смертельной опасности для человека.
«Они все стрекающие животные. У них есть стрекательные клетки с ядом, и соприкосновение со щупальцами часто приводит к ожогам, которые довольно болезненны и вызывают раздражение, особенно сильное — на детской коже, которая более нежная», — поясняет Гомыранов.
Медуза выстреливает стрекательные клетки — книдоциты, в которых есть полость с токсическим веществом, пояснил РБК терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.
«Первое, что нужно сделать, — это покинуть место обитания медузы и приложить лед, поскорее обратиться к врачу. Бывает так, что несколько медуз могут вызвать серьезную неприятность: у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция в виде покраснения, отека, зуда, появления пятен на теле», — комментирует терапевт.
Гомыранов также сообщает, что опасными могут быть не только живые медузы, но и их останки, потому что стрекательные клетки сохраняют свою активность даже вне тела медуз.
«Нужно быть внимательными и не плавать в этот момент в море, потому что сейчас медуз очень много и прибойная зона похожа на желе, кисель. Самый лучший, самый эффективный способ — это никак не контактировать с медузами, стараться их избегать и не плавать, а еще — дождаться, пока специализированные службы уберут медуз и установят ограждения, чтобы новых медуз не приносило течением», — считает зоолог.
Эксперты объяснили «нашествие» медуз в Азовском море
В этом году численность медуз в Азовском море действительно выросла, однако это вряд ли связано со строительством Крымского моста или забором пресной воды из Дона, такие явления вполне нормальны, рассказали опрошенные РБК экологи.
«Не может быть никакой связи между строительством моста и нашествием медуз. Водообмен в Черном и Азовском морях связан с распределением солености, плотности, прозрачности. Колебание показателей зависит от речного стока, осадков, испарений», — сообщила РБК член Общественного совета Минприроды и судебный эксперт по экологии Елена Есина.
Ранее глава Запорожской области Александр Старух обвинил Россию в том, что у украинского побережья Азовского моря произошло нашествие медуз, которые нападают на отдыхающих. По мнению главы региона, увеличение количества медуз объясняется двумя причинами. Во-первых, уже несколько лет в Азовском море повышается соленость воды, что вызвано снижением поступления пресной воды из главных водных артерий, в частности — из Дона, считает Старух. Пресную воду из рек забирают жители России для полива, уверен губернатор. Второй причиной глава региона назвал строительство Россией Керченского моста в Крым, из-за чего нарушился природный ландшафт Черного моря.
Вместе с тем при строительстве мостов или дамб могут происходить краткосрочные воздействия на прозрачность воды во время дноуглубительных работ, добавила эколог. Однако такие явления, сопровождающиеся гибелью планктона и нарушением пищевой цепочки, длятся недолго и связаны с эксплуатацией объектов на воде, сообщила она. Есина отметила, что при строительстве были взяты анализы воды и количества планктона.
Эколог также не согласилась, что нашествие медуз вызвал забор воды из рек для полива. По ее словам, запорожским властям следует построить очистные сооружения, поскольку в большинстве населенных пунктов их нет, а это напрямую влияет на качество воды и количество медуз. «В воду попадает огромное количество органики, соли, а медузы очень любят повышенную соленость и активнее в ней размножаются», — указала Есина.
Колебание солености в воде — это нормальный процесс в море, которое является сложной динамической системой, рассказал РБК научный эксперт Российского экологического движения и эксперт ОНФ Илья Рыбальченко. По его словам, увеличение числа медуз у украинского берега могло произойти по другим причинам, например из-за колебаний климата или шторма.
Вместе с тем эколог предположил, что обвинение в адрес России вызвано политическими мотивами. Рыбальченко считает, что после того, как из Дона поступило мало воды, соленость действительно выросла, что вызвало недовольство отдыхающих граждан. «Пришлось искать виноватого. Так родились громкие заявления, обвинения России. Высказывание главы Запорожской областной администрации имеет мало отношения к экологии, гораздо больше — к политике. А если еще честнее, то к «говорильне», — резюмировал он.
В поисках медуз: на юге могут начать промышленный лов этих обитателей Азовского моря
02 января 2021 14:50
Ростовская область, 2 января 2021. DON24.RU. В Азовском море хотят организовать лов медуз в промышленных масштабах. Для этого придется изучить опыт Китая. Но пригодится ли он в наших широтах?
Хамса недоедает
Идея начать в 2021 году промышленную добычу и переработку медуз обсуждалась на заседании Азово-Черноморского бассейнового научно-промыслового совета. Речь идет не только об Азовском, но и о Черном море. Промысел этих морских обитателей довольно активно развивается на Дальнем Востоке и в Китае. Вот по стопам тамошних заготовителей и предложено идти.
Предложение возникло не на пустом месте. Как сообщили в рыболовстве, численность медуз в Азовском море возросла, и в связи с этим наблюдается нехватка кормовой базы промысловых рыб. Так, по данным пресс-службы Росрыболовства, общий вылов по Азово-Черноморскому бассейну на 1 ноября 2020 года составил 57,5 тыс. т, что на 7,7% ниже уровня прошлого года. Добыча в Черном море выросла на 2% – до 41,54 тыс. т, в Азовском сократилась на 28,6% – до 10,3 тыс. т. В том числе сократился вылов основного объекта промысла в Азовском море – хамсы. Ученые связывают это с изменением экосистемы Азовского моря в целом, вызванным в том числе и повышением солености.
«Осолонение Азовского моря привело также к резкому увеличению численности и биомассы медуз и, как следствие, к повышению конкуренции за пищевую базу хамсы», – уточнили в Росрыболовстве.
Чтобы исправить ситуацию, кроме сокращения популяции медуз в 2021 году ученые предлагают сократить вылов хамсы в Азовском море и расширить акватории промысла черноморской хамсы.
Чем ловить и как употреблять?
Разговоры о необходимости развивать промысел медуз начались на Дальнем Востоке примерно 20 лет назад, но, как свидетельствуют официальные данные, эта отрасль до сих пор не получила сколь-нибудь значимого развития. Так какие перспективы добычи медуз в Азовском море, поинтересовался «Молот» у доктора биологических наук, главного научного сотрудника отдела водных биоресурсов бассейнов южных морей, почетного работника рыбного хозяйства РФ Павла Балыкина:
«Заинтересовавшись, заглянул в официальную отчетность по промыслу водных биоресурсов на официальном сайте Росрыболовства и обнаружил «сумасшедшую динамику» добычи медуз российскими рыбаками: 2018 год – 430 т, 2019 год – 346 т (при суммарном годовом улове 5 млн т). Все эти медузы добыты в Японском море (в водах, омывающих Приморский край), притом что только рыбаки Сахалина могут вылавливать в год 2000 т. И это – в водах Тихого океана, где Китай, Япония и Корея (страны с традициями потребления медуз) соседствуют с российскими регионами. Так с чего же вдруг промысел медуз начнется в Азовском и Черном морях? Ни в России, ни в других соседних странах (Украина, Грузия, Турция и др.) медуз до настоящего времени пищевой продукцией не считают. Мало того, из доступных промыслу водных биоресурсов Азовского и Черного морей (рыба, моллюски, рачки, водоросли) российскими рыбаками осваивается менее половины. Почему так происходит? Потому что действуют законы рыночной экономики – невыгодно. Морской и океанический промысел – дело затратное: нужны специализированные суда, квалифицированные экипажи, орудия лова, дизельное топливо и прочие расходы. А добытые биоресурсы еще следует переработать до уровня пользующейся спросом продукции или хотя бы заморозить и доставить на сушу потребителям. Поэтому добыча не всяких водных биоресурсов может быть рентабельной. Обычно это либо чрезвычайно многочисленные рыбы (минтай, мойва), либо высокоценные объекты промысла (лососи, крабы). Вряд ли медузы смогут с ними конкурировать. Тем более что польза от их потребления далеко не очевидна. Пищевая значимость азово-черноморских медуз не исследована, зато известно, что эти кишечнополостные животные могут активно накапливать в своем организме различные токсины».
Рыбак, капитан танкера с 35-летним стажем Владимир Семенов считает, что в любом случае бороться с засильем медуз необходимо.
«Прошлым летом произошло настоящее нашествие медуз. Столько их не было никогда, и эти обитатели создают проблемы. Медузы действительно конкурируют с килькой и хамсой, добывая пропитание. И те, и другие питаются планктоном. Кроме того, они мешают при добыче рыбы, так как забиваются в невод. Но как будет организована добыча медуз, затрудняюсь ответить. У нас ведь даже нет орудий для их лова», – говорит Владимир Семенов.
Кстати
Ученые Дальневосточного федерального университета сделали из тихоокеанской медузы ропилемы и экстракта лимона (или апельсина) полезный напиток. Разработчики рассказали, что медузу ропилему (Rhopilema esculentum Kishinouye) в том или ином виде употребляют в пищу разные народы Восточной Азии. Она обитает у побережья Китая, Кореи и Японии, но в акватории Приморья появляется только во время теплого сезона.