какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пСльмСни: Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС опасноС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… составС

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

РоскачСство выпустило ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€. На этот Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½ΠΈ рассказали, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС пСльмСни, сколько ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚.

Бостав блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прост ΠΈ понятСн. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пСльмСни Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всСго сСмь ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Ρ„Π°Ρ€Ρˆ мясной, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ яйца, β€” говорится Π² сообщСнии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ПСльмСни Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ «А» Π΄ΠΎ Β«Π”Β» β€” ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ количСство мяса Π² составС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ «А» Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 80% мяса. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Β«Π‘Β» β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60% мяса, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ относятся Β«Π­Π»ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅Β», Β«Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΒ», Β«Π’Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈΒ», «ВосточныС». ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Β«Π’Β» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40% мяса, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ относят «РусскиС», «БибирскиС», Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β», Β«Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅Β», Β«Π‘Π°Π±Π°Π½Ρ‚ΡƒΠΉΒ».

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π“Β» ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20%, Π° Β«Π”Β» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20% мяса, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΡ€ΠΈ этом составят спСции, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ субпродукты. ЭкспСрты Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² сырых ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ тСста равняСтся 60/40, 50/50 ΠΈΠ»ΠΈ 40/60. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ с высоким содСрТаниСм мяса Π² составС (катСгория А) Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ опасноС Π² составС β€” это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° «спСции». Под Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ усилитСли вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. БпСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ пСльмСни, Π³Π΄Π΅ состав спСций Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ прописан. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅, Π½ΠΈ Π² тСстС – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ΄ являСтся ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ потрСбитСля. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пСльмСни Π² ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассыпчатыми. Блипшаяся продукция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ условий хранСния.

Π’ РоскачСствС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ соотвСтствиС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° хранСния. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния – ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ мСсяцСв, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ минус 10 градусов. И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пСльмСнСй Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя:

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдит Π·Π° своим вСсом, порция пСльмСнСй Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 300 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, β€” ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ экспСрты, добавляя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, масла ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй А, Π‘, Π’, Π“. Π§Ρ‚ΠΎ это, какая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ : Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ максимально качСствСнныС пСльмСни, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ вкусом ΠΈ отсутствиСм Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Π²Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ А, Π‘, Π’, Π“. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, которая смоТСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС потрСбности ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ покупатСля.

КакиС ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚

ПСльмСни ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ катСгориями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ значСниями: А, Π‘, Π’, Π“, Π³Π΄Π΅ каТдая отличаСтся качСством ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ количСствСнным ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ мяса Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. НСсмотря Π½Π° ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, многочислСнныС экспСрты ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ производствСнного процСсса, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ машинной Π»Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ сущСствуСт.

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ домашниС издСлия Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большСй ΡΡΡ‚Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ выдСляСт ΠΈΡ… срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, которая изготавливаСтся Π½Π° большом автоматичСском прСдприятии, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ручная Π»Π΅ΠΏΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Ρ… со срСднСй Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΊΠ³ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π·Π° 1 Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ дСнь.

ОписаниС ΠΈ характСристика ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй А, Π‘, Π’, Π“ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, количСствСнным ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ содСрТания мяса, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² составС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Помимо самой Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, говядины ΠΈΠ»ΠΈ свинины, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ добавляСтся чСснок, Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСции Π² минимальном количСствС, β€” Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС пСльмСни, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС ΠΈ качСствСнныС издСлия. НСсмотря Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ спСцификации, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ совсСм Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ красивый Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ обСщания производитСля ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнном ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. ВсС, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, β€” это классификация ΠΎΡ‚ А Π΄ΠΎ Π“, которая Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ размСщаСтся достаточно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ.

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «А»

ВСхничСски, Π΄Π°ΠΆΠ΅ соврСмСнныС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ производства Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² составС мясо, количСство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80%, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ классификация «А» Π½Π΅ являСтся Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. НСрСдко сам ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ свою ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя происходит ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° качСства, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ оказываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ издСлия Π½Π΅ подходят ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

ВсС это ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… условиях с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ соврСмСнного оборудования, практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя лишь 20% органичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляСт Π² свои издСлия мясо, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 80%, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ издСлия Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ понравятся, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ отсутствиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спСций, сдСлаСт пСльмСни слишком постными ΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовых качСств.

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ постной характСристикой, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 85% мясной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ 15% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прослойки, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сниТаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ автоматичСски ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ использованиС классификации «А».

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ слухи ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «А» Π² ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, фактичСски обманывая Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ формируСтся Π·Π° счСт ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… статСй ΠΈΠ»ΠΈ исслСдований.

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π‘Β»

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ класса Β«Π‘Β» Π² ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… являСтся Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 60-80% ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ отсутствуСт Тировая прослойка.

К ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ 20-40% относятся:

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ показатСля «А» Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, катСгория Β«Π‘Β» Π² ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ…, β€” это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Однако Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС содСрТаниС мяса Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства Π·Π° счСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ постности ΠΈ сухости.

Помимо этого, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСбитСля Π·Π° счСт ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ классом Β«Π‘Β», Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ частом ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «А» показатСля. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ информация Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π’Β»

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π’Β», β€” это Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ мясныС издСлия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… основной нСдостаток Π² Π»ΠΈΡ†Π΅ нСкачСствСнного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, компСнсируСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ использования Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ· говядины ΠΈ свинины, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавлСния сои ΠΈ ΠΆΠΈΠ».

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΉΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй А Π‘ Π’ Π“, особСнности, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ достаточно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокими вкусовыми качСствами, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π΅ являСтся ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. Π’ этом случаС содСрТаниС мяса составляСт ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60%, Π² зависимости ΠΎΡ‚ тСхнологичСских особСнностСй производства.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ опасности (Π·Π° счСт многочислСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ Π“ΠžΠ‘Π’ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ), мясныС издСлия Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Β«Π’Β» Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям. Однако, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, пСльмСни этой классификации Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ вкусовыми свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярной являСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Помимо этого, использованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… элСмСнтов ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π·Π° счСт способности ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ примСнСния сои Π½Π° основС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… структур, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ производства, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясному Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ большСй упругости.

ПСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π“Β», Β«Π”Β» ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² общСствС, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мясныС издСлия, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… присутствуСт ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Β«Π“Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π”Β» Π½Π΅ рСкомСндуСтся. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… пСльмСнСй ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚: ΠΆΠΈΠ»Π°, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ, соя ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ относятся ΠΊ мясу. Π’ этом случаС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСго ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ процСсса Π΅Π΄Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ отсутствиС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ употрСблСния.

НСсмотря Π½Π° уТасныС вкусовыС качСства, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ СдинствСнноС достоинство классификации Β«Π“Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π”Β», β€” это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ низкая Ρ†Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЀактичСскоС содСрТаниС мяса Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… издСлиях β€” ΠΎΡ‚ 40% Π΄ΠΎ 60%, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 10-20% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прослойки. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ состав, β€” это Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ нСсут Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»ΡΡŽΡ‚ производство, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ объСм использованного мяса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно часто ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ добавляСт Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ пСльмСнСй классификации Β«Π’Β» яркиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ краснорСчивыС описания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° приобрСсти Π΅Π³ΠΎ издСлия.

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ надписи содСрТат ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρ‹:

Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° сущСствуСт большоС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ пСльмСнями, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π‘Β», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСбольшой объСм ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Β«Π’Β». Вакая рСкомСндация выполняСтся Π½Π° страх ΠΈ риск. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ издСлия Π½Π΅ нанСсут Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ смоТСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ… вкусовых качСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π».

ПСльмСни ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Β«Π“Β» Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ наибольшим количСством мяса Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” ΠΊΠΎΠΆΠΈ, хрящСй, ΠΆΠΈΠ», ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ нСльзя Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ минимальноС количСство добавляСтся лишь с Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ Β«ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ с мясосодСрдащСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΒ».

НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ собствСнных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом, исходя ΠΈΠ· соврСмСнного Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСступлСниСм.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ вкусных пСльмСнСй

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ, качСствСнныС пСльмСни ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ слСплСнным тСстом, края ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ зафиксированы Π½Π° краях пСльмСня. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, сСрый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ сигнализируСт ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ хранСния. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° для производства Π±Ρ‹Π»Π° нСкачСствСнной.

НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ с пСльмСнями рСкомСндуСтся Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, β€” издСлия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, издавая Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π²ΡƒΠΊ. Если пСльмСни ΡΠ»Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ, это Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ испорчСны, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

МногиС спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пСльмСни Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ сразу Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слуТил Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дальшС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ домашниС издСлия ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅:

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй А, Π‘, Π’, Π“, Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, β€” Π½Π΅ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… стандартная порция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 300-350 килокалориям. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ издСлия с Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаной, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… соусов Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ основС.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ пСльмСнСй Π½Π° 2021 Π³ΠΎΠ΄

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй А, Π‘, Π’, Π“, β€” это Π½Π΅ СдинствСнноС, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Благодаря ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСзависимым исслСдованиям, Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ сущСствуСт ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнных ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ мясных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

ПСльмСни, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², β€” это издСлия, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго находящиСся Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Β«Π’Β». Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ входят Π² многочислСнныС Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обусловлСно прямым ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠ° РоскачСства. Помимо этого, пСльмСни Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ всСм трСбованиям бСзопасности, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ Π“ΠžΠ‘Π’.

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

НазваниС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠžΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, достоинства ΠΈ нСдостаткиБрСдняя ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠ³
Π•Ρ€ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠžΡ‚Π½ΠΎΡΡΡ‚ΡΡ ΠΊ классичСским пСльмСням. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ тСстом, ΠΏΡ€ΠΈ этом содСрТат большоС количСство мяса Π±Π΅Π· присутствия хрящСй, ΠΆΠΈΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ ΠΈΡ… составС ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ консСрванты ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ этом сами пСльмСни Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. По мнСнию РоскачСства, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ присутствуСт нСбольшоС количСство сои.200-280 Ρ€ΡƒΠ±.
Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π½ΠΈΠ½ΠͺЧасто входят Π² Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΈ особо качСствСнных ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅. Π’ составС находится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мясо, спСции, Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства, Π½Π΅ содСрТащиС Π“ΠœΠž, сои ΠΈ консСрвантов. ВСсто достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ развариваСтся. Π¦Π²Π΅Ρ‚ β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ исходя ΠΈΠ· многочислСнных исслСдований, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ соотвСтствуСт Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.300-340 Ρ€ΡƒΠ±.
ЖСлтая подводная лодкаНСсмотря Π½Π° нСсколько странноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ отличаСтся достаточно высоким качСством изготовлСния. Π’ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ примСси, ΠΏΡ€ΠΈ этом сама Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ говяТьСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свиной с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шпика, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π ΠΎΡΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° отсутствиС консСрвантов, сои ΠΈΠ»ΠΈ краситСлСй. Из нСдостатков стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.290-310 Ρ€ΡƒΠ±.

НСсмотря Π½Π° большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ качСствСнных пСльмСнСй Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сСгмСнтС, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ люди хотят ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Для этого сущСствуСт ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ мясных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… пСльмСнями ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-класса, основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ:

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

НазваниС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠžΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, достоинства ΠΈ нСдостаткиБрСдняя ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠ³
ЦСзарСнокНСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ данная ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° позиционируСтся Π² качСствС дСтского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни цСнятся взрослыми. Π˜Ρ… основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅, β€” это Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ достигнуто Π·Π° счСт добавлСния Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… краситСлСй. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ позаботился ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ассортимСнтС, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Из нСдостатков стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ.600-800 Ρ€ΡƒΠ±.
Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, β€” это ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ картонная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°. Бостав пСльмСнСй Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ровная, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ β€” достаточно приятный для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Вкус Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… пСльмСнСй сбалансированный ΠΈ насыщСнный. Из нСдостатков ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ являСтся критичСским Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.700 Ρ€ΡƒΠ±.
Π’ΠΊΡƒΡΠ’ΠΈΠ»Π»Π―Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ классичСскими пСльмСнями, состоящих ΠΈΠ· 2 сортов мяса. Π’ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ находятся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции. ВСсто Π² издСлиях достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ тонкости. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сои, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСцифичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. По мнСнию Π ΠΎΡΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всСм Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ показатСлям. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ готовится достаточно быстро, тСсто Π½Π΅ отличаСтся Ρ€Π²Π°Π½ΠΎΠΉ структурой. Как ΠΈ Π² случаС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, основной нСдостаток пСльмСнСй, β€” ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокая Ρ†Π΅Π½Π°.740-800 Ρ€ΡƒΠ±.

Помимо пСльмСнСй ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мясныС издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ маркируСтся Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ Β«Π‘Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся усрСднСнным ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π³Π΄Π΅ популярными ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: РусскиС, Π£Ρ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΡ‚ΡΡˆΠ΅Π²ΠΎ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «А» Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ сущСствуСт, ΠΏΡ€ΠΈ этом пСльмСни с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Β«Π“Β» Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ катСгориях пСльмСнСй А Π‘ Π’ Π“

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ пСльмСни:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пСльмСни

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Β«Π½ΠΎΒ». НавСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ситуациСй, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пСльмСни Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΉ. Иногда ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ мясо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ тСста. А Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ пСльмСнСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ приятноС послСвкусиС? Π‘ этим вопросом ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ экспСрту

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

ПСльмСни – традиционная русская Π΅Π΄Π°. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ самыС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ – это пСльмСни со свининой ΠΈ говядиной. Они Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ названиями, ΠΊΠ°ΠΊ «РусскиС», «БибирскиС», Β«Π˜Ρ€ΠΊΡƒΡ‚ΡΠΊΠΈΠ΅Β» ΠΈ Π΄Ρ€. Но пСльмСни ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ мяса: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Β» Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со свининой, Β«Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΒ» – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.

ПСльмСни – это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² тСстС, Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ идСями домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСдСния домашнСго хозяйства. Π’ ΠΈΡ… состав Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ (ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ шпика), мясныС субпродукты (сСрдцС, мясная ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΡŒ, мясо Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²), ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, поварСнная соль, сахар, чСснок, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Никаких ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, СстСствСнно, Π² составС пСльмСнСй Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСщСств для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ рСгулирования тСхнологичСских характСристик тСста для формования пСльмСнСй Π½Π° соврСмСнном ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. А использованиС антиокислитСлСй связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срок хранСния пСльмСнСй сСгодня составляСт Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв (Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ пСльмСни Π»Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ сразу Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ).

О Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… исслСдования РоскачСством пСльмСнСй Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π—Π”Π•Π‘Π¬

ИдСальная пропорция мяса ΠΈ тСста

Нормативная докумСнтация Π½Π° пСльмСни всСгда Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈ Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ долю мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΊ массС пСльмСня Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 50%. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ тСстовая ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ пСльмСнь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС. Π’ связи с этим Π“ΠžΠ‘Π’ Π½Π° пСльмСни Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ тСстовой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ пСльмСня. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΠΌΠΌ.

БовмСстимы Π»ΠΈ пСльмСни с Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ? Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

О Ρ‡Π΅ΠΌ говорят Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Π‘ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ обозначСния ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°. На ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Β«Π‘Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Β».

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Π‘ присваиваСтся пСльмСням, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°) массовая доля ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ составляСт ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 80%. Π’ этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ пСльмСни Β«Π­Π»ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅Β», Β«Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΒ», Β«Π’Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈΒ» ΠΈ «ВосточныС».

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Π’ присваиваСтся пСльмСням, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° массовая доля ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ составляСт ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60%. Π­Ρ‚ΠΎ пСльмСни «РусскиС», «БибирскиС», Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β», Β«Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅Β», Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅Β», Β«Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΒ», Β«ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΒ», Β«Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Β», «По-ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΒ».

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, пСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ А стандартом Π½Π΅ прСдусмотрСны, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, Ссли Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пСльмСни Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сухиС ΠΈ бСзвкусныС. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ввСдСния большого количСства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ пСльмСнСй, сдСланных ΠΏΠΎ классичСским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ.

ПСльмСни Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слипшимися. Если ΠΎΠ½ΠΈ слиплись, это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ условий хранСния, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€ΠΈ транспортировании ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Однако ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ участниками Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ…. Если ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ супСрмаркСту, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΡƒ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ. И, разумССтся, Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ пСльмСни ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ПСльмСни Β«Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈΒ» – ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ΄?

ВСорСтичСски, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, пСльмСни ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Но практичСски – Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу пСльмСня, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ тСстовой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, шва Π·Π°Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ. А Π±Π΅Π· соблюдСния этих ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² пСльмСни Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сильно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ вряд Π»ΠΈ понравятся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ручная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… прСдприятиях ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ раскатка тСста, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ПослС этого ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пСльмСнь долСпливаСтся Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° производствС вСсь пСрсонал Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ масках) ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, происходящий Π±Π΅Π· участия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ микробиологичСски бСзопаснСС.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пСльмСни?

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ± условиях ΠΈ сроках хранСния ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ слСдуйтС рСкомСндациям изготовитСля пСльмСнСй. По Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пСльмСни ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ минус
10 Β°Π‘ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ минус 18 Β°Π‘ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ пСльмСни Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° мСсяц. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, условия хранСния Π² домашнСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ хранСния Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π“ΠžΠ‘Π’ ПСльмСни: пояснСниС стандарта

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Активный Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ всСгда оставляСт достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ часто Π² Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π“ΠžΠ‘Π’ ПСльмСни Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ стандарт для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ· тСста с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ основныС ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€.

Π“ΠžΠ‘Π’ ПСльмСни: ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ понятия

Выбирая ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, осмотритС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. На Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…-ΠΊΠΎΠ΄, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ пСльмСни кустарного производства.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ трСбования прописаны Π² Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ Π“ΠžΠ‘Π’ 33394-2015. Π•Π³ΠΎ приняли 27 октября 2015 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ полоТСния для мясных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² тСстС. Под дСйствиС Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ пСльмСни Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»Π΅ ΠΈ для приготовлСния Π² учрСТдСниях ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°.

Π§Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π΅Π³ΠΎ срок годности. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ для ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ, излоТСнная Π² стандартС, пригодится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ. Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² основныС ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹, ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ производитСля ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ПСльмСни Π“ΠžΠ‘Π’: тСхничСскиС трСбования

ОсновноС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ издСлиям ΠΈΠ· тСста β€” соблюдСниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния. Π’Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π“ΠžΠ‘Π’ ПСльмСни Π‘Π‘Π‘Π  ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ остаСтся Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ β€” Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прохоТдСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ контроля качСства.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ количСству Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. НапримСр, пСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ А большС всСго содСрТат мяса. Π§Π΅ΠΌ дальшС Π±ΡƒΠΊΠ²Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π°Π»Ρ„Π°Π²ΠΈΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Если Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ пСльмСни ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘, Ρ‚ΠΎ мясного наполнитСля Π² Π½ΠΈΡ… β€” 60–80%.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ стандарт описываСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ пСльмСнСй β€” Π‘ ΠΈ Π’. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΈΡ… характСристики.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, издСлия, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π‘, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ трСбованиям:

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

ПСльмСни Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pixabay.com: UGC

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π“ΠžΠ‘Π’ 33394-2015 Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ полоТСния для пСльмСнСй ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π’. По внСшним Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ ΠΈ вкусу ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ трСбованиям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² количСствС мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Π² ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΌΠ΅Π½ΡΡ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π’ β€” 40–60%.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоит мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ этого класса? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ употрСбляСм вмСстС с тСстом? По стандарту состав пСльмСнСй Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° экспСртизу, которая устанавливаСт Π΅Π³ΠΎ качСство. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² составС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² издСлиях большС всСго. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ продукция Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ (с названиями) пСрСчислСниС спСций. Если ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» всС ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ словом «спСции» β€” Π² составС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π“ΠžΠ‘Π’ Π½Π° пСльмСни: ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΊΠ°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ продукция, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, маркируСтся. На этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав пСльмСнСй. Π’ Π“ΠžΠ‘Π’Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, какая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° для пСльмСнСй ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ фасуСтся ΠΈ распрСдСляСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ²:

Когда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ издСлия ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π”ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π“ΠžΠ‘Π’ Π½Π° пСльмСни Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ стандарты ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, указания вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-химичСскиС Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pixabay.com: UGC

ПСльмСни ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ°, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ срок годности пСльмСнСй. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° этикСтку, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ пСльмСни. Π“ΠžΠ‘Π’, состав пСльмСнСй Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прописан ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ покупатСлям ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ какая Π²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ катСгория Ρƒ пСльмСнСй

Уникальная ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° новостСй ΠΎΡ‚ нашСго ΡˆΠ΅Ρ„-Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *