какая рыба погибает после нереста и почему
Сезон икрометания и смертность лососёвых
Воспроизводство лосося является довольно сложным процессом. Чтобы произвести «потомство» лососёвым приходится преодолевать огромные расстояния, ведь они обитают на морских просторах, а на нерест идут в реки. Ученными замечено, что в большинстве случаев взрослые особи идут на нерест в те места, где появились сами.
Период икрометания у лососёвых может продолжаться от конца весны до начала осени, это зависит от конкретного вида рыбы.
Первой, уже в маю, на нерест отправляется нерка. Следом за ней (начало июня) нереститься идут горбуша и кета, далее чавыча и прочие виды лососёвых. Основным ориентиром для рыбы чаще всего является температура водной среды. Например, нерка чувствует себя хорошо при температуре воды 5-8°С, кете и горбуше, чтобы начать нереститься, необходимо чтобы вода прогрелась до 12-16°С.
Бытует легенда, что лосось оставляет потомство лишь единожды, после чего гибнет. Это неверно, вообще любая особь способна нереститься до четырёх раз. Но на практике такие случаи бывают нечасто. В большинстве случаев после двух-трёх икрометаний рыбы погибают.
Особенности нереста
В основном уже к трёхлетнему возрасту лососёвые могут размножаться. В период нереста внешний вид рыб сильно меняется. Привычный серебристый окрас исчезает, тело покрывается красно-чёрными пятнами. Эта ядовитая окраска создана самой природой для защиты рыб от хищников (лишь от браконьеров она не способна защитить). Некоторые виды лососёвых претерпевают внешние изменения. К примеру, у горбуши образуется горб, у других увеличивается размер зубов, меняют форму внутренние органы.
Лосось не питается в пресной воде, живя за счёт запасённых ранее жиров. Икры становится всё больше, поэтому места для пищи не хватает.
Нерест лососёвых проходит на небольших глубинах. Вначале самка очищает дно и готовит углубление. Ямка может быть не одна, после нереста каждую из них засыпают песком. Размер икринок у лососёвых достаточно большой, поэтому их численность не больше двадцати тысяч. С возрастом у самки становится больше икры.
Продолжительность процесса нереста (от зарождения эмбриона до его выхода) длится почти три месяца. Созревают икринки довольно долго, а вот само икрометание происходит быстро.
Оборудование для рыбной индустрии ищите тут.
Какая рыба погибает после нереста и почему
Ф еномены тихоокеанских лососей
Причины гибели тихоокеанских лососей после нереста
Естественно, что возник еще ряд гипотез. Так, исследования гормональных изменений показали, что они играют большую роль в механизме посленерестовой гибели рыб. Предполагается, и это доказано рядом опытов, что некоторые гормоны, как, например, усиленно выделяющиеся кортикостеоиды, выполняют функцию сигналов, которые включают аппарат «самоубийства» клеток нерестующихся лососей. Согласно гормональной концепции посленерестовой гибели тихоокеанских лососей, стресс признается основным фактором, приводящим к смерти рыб. Однако эта теория не дает объяснения, что приводит к нарушению гормональных взаимодействий в организме нерестующиися лососей. Являются ли эти нарушения пусковыми механизмами или только следствием, каких то более глубоких повреждений регуляторных систем клетки?
Ответы на эти вопросы дает генетическая гипотеза, согласно которой посленерестовая гибель тихоокеанских лососей связана с изменением структуры и функции генетического аппарата клеток нерестующихся рыб, т.е. изменениями на молекулярном уровне. Эти механизмы авторы концепции назвали «генетическими часами смерти».
Таким образом, все перечисленные гипотезы отражали разные подходы к решению вопроса: на уровне организма, отдельных органов, клеток, молекул. Каждый подход вскрыл отдельные стороны механизма посленерестовой гибели тихоокеанских лососей. Надо полагать, что в скором будущем этот механизм будет полностью раскрыт, и в нем найдут свое место все перечисленные выше гипотезы.
Многие исследователи видят биологическую целесообразность гибели лососей после нереста в том, что они обеспечивают кормовую базу для своей молоди. Группами рыб питаются личинки ручейников, поденок, веснянок и других воздушных насекомых, а также водные беспозвоночные, которые в свою очередь будут служить кормом для молоди лососей, появляющейся из грунта на следующий год. Кроме того, ранней весной, когда еще мало пищи, молодь может питаться трупами своих же погибших после нереста родителей.
Миграции лососей. Хоминг.
Одним из самых интересных явлений в биологии лососей являются их миграции. Рыба уходит на морские пастбища за сотни и тысячи километров от устья рек. Биологический смысл таких перемещений понятен. Учитывая большую численность лососевых стад и незначительную величину нерестовых водоемов, можно сделать вывод, что в пресных водах рыба не в состоянии прокормиться. Если молодь еще имеет какие-то органические кормовые ресурсы в реках и озерах, то взрослые особи здесь не могут найти пищи, и тихоокеанские лососи приспособились к существованию, освоив богатые кормами открытые воды морей и Тихого океана, а при возвращении в реки для нереста они прекращают питаться. Если бы в процессе эволюции не выработалась такая приспособительная особенность, лососи уничтожили бы все живое в реках, в том числе и собственную молодь. Расходы энергии в речной период жизни идут за счет жировых накоплений, которыми лососи запаслись в открытых водах океана. Их вполне хватает на время, необходимое для воспроизводства потомства.
Каким же образом лососи отыскивают пути к родным нерестовым водоемам, на нерестилища, откуда они мальками ушли в море? Исследователи внимательно изучили органы зрения, обоняния и даже вкуса. Механизм ориентации взрослых особей на миграционных путях в океане, в прибрежье и в реках стал исследоваться с 30-х годов текущего столетия. В качестве первой рабочей гипотезы ученые предположили, что рыба ориентируется по запаху родной реки при движении в прибрежье и к нерестилищам, а в открытом море руководствуется солнцем и магнитным полюсом.
Когда же лососи запоминают «родной» запах? Такой процесс называется хоминг. Слово «хоминг» означает способность лососей почти безошибочно возвращаться в реку или другой водоем, откуда они скатились в море. Обратное явление — блуждание, называется «стрэинг». Выраженность хоминга у лососей является основой, на которой базируется прогнозирование их подходов к основным (отдельным) рекам, озерам и к районам размножения, что позволяет определить допустимую величину изъятия промыслом.
Большинство ученых — приверженцев высокого уровня хоминга у лососей, являются специалистами прикладных институтов, в то время как ученые, утверждающие о значительном стрэинге лососей — преимущественно работают в академических учреждениях. Это положение сохраняется не только в России, а и в других странах — США, Канаде, Японии. Что и понятно. Для прикладников высокий уровень хоминга «помогает» в обосновании прогнозов вылова лососей в тех или иных районах воспроизводства, за которые они несут персональную ответственность. Ведь любой просчет, например, Западная Камчатка (1985 г.) или Сахалин (1982, 1993 гг.), приводит к большим экономическим потерям в рыбной отрасли дальневосточных регионов. «Академики» лишены такой привилегии и чаще всего теоретизируют, используя эксперименты в небольших лососевых водоемах и ошибки прикладников. На этот счет существует даже теория «флюктуирующих стад» М.К. Глубоковского и Л.А. Животовского, основывающаяся на слабом хоминге лососей, приводящем к непредсказуемому перераспределению промысловых стад разных регионов. Проблема эта многолетняя и вряд ли будет решена в ближайшие годы.
Однако не у всех видов инстинкт возврата в родные реки выражен столь четко, как у красной. Горбуша, например, менее привержена к возврату на родное нерестилище. Общепризнанно, что горбуша обладает самым слабым хомингом по сравнению с другими видами лососей. Причем есть достоверные примеры как точного возвращения лососей не только на свои нерестовые площадки, где рыбы родились два года назад, но и в водотоки, весьма удаленные от мест своего рождения. Эти явления часто доходят до абсурда. Так, в первом случае отмечается иногда скопление на небольшом нерестилище такого большого количества производителей, что им буквально негде разместиться, а не то чтобы нерестовать. Рыбы находятся в такой тесноте, что ни о какой природной рациональности не может быть и речи. Однако, чаще всего, несмотря на эти «стесненные» условия нерест горбуши успешно происходит и дает толчок следующему поколению, которое здесь появится через два года, может быть, уже не в таком обилии. В этих случаях выживаемость молоди колеблется от долей процента до нескольких десятков процентов. Можно смело утверждать, что ее вариации самые широкие среди всех лососей. В других случаях обнаруживают меченных рыб, которые были выпущены из одного водоема, за многие сотни и даже тысячи километров в других водоемах. Причем эти факты «блуждания» горбуши не так уж и редки.
Подробно эту проблему исследовал московский ихтиолог Л.Б. Кляшторин, использовав фактические данные из разных регионов, широко известные специалистам. Большинство экспериментальных данных по мечению мальков горбуши свидетельствует о высокой степени хоминга этого вида. В 60-70-е годы возврат горбуши в родные реки тихоокеанского побережья Канады и о. Ванкувер составил 96,6-99,6 %, тогда как в соседние реки вернулись лишь 0,4-3,4 % меченых рыб. В 1976-1978 гг. из 67 млн. меченых мальков в разных реках Аляски не было отмечено ни одной особи, которая бы «заблудилась». Все рыбы вернулись в реки рождения. Высокую степень хоминга проявила горбуша и в местах акклиматизации: в оз. Верхнее (США) и на Кольском полуострове. Это подтвердило медленное заселение этим видом соседних рек, которое происходило в течение многолетнего периода акклиматизационных работ в этих регионах. Причем хоминг горбуши был высок как при низких (0,02 %), так и при высоких (до 12 %) промысловых возвратах. Ниже были оценки хоминга, полученные учеными СахНИРО Ф.Н. Рухловым и О.С. Любаевой на островах Сахалин и Итуруп. Ими отмечалась высокая встречаемость (до 20 %) сахалинской горбуши в уловах в районе Итурупа, хотя на Сахалине доля горбуши о. Итуруп в уловах была мала (до 4 %).
У наиболее близкого к горбуше вида — кеты, хоминг оценивается величиной 92-94 %. В пользу высокого уровня хоминга кеты свидетельствует и заводское ее разведение на островах Хоккайдо и Хонсю, которое достигло небывалых масштабов. Однако заводская кета не заселяет ближайшие реки Курил и Сахалина. О высоком хоминге свидетельствуют данные мечения атлантического лосося в р. Порья, которые дали возврат 97 % рыб. Следовательно, уровень стрэинга не превышал 3 %, что было аналогично с акклиматизированной на Европейском севере горбушей (2-3 %).
Ориентация в океане и пути миграций
Многих ученых привлекала эта проблема. Как лососи, да и другие рыбы со сходной биологией, ориентируются в океане и как они находят свою реку, озеро или рыбоводный завод, мигрируя на тысячи километров от мест своего рождения? Проведены некоторые эксперименты, выдвинуты предположения, разработаны теории, среди которых заслуживают внимания магнитная и хеморецепторная. Причем первая в большей степени относится к миграциям лососей в океане, а вторая — в прибрежных водах. Более убедительны доказательства специалистов о способах поиска лососями мест рождения на заключительном этапе миграционного пути — уже в пресных водах. Тем не менее до сих пор вопрос ориентации остается открытым и исследования в этом направлении продолжаются. Это тем более важно и интересно, что человек акклиматизировал тихоокеанских лососей в новых районах, что расширило экспериментальную базу и варианты миграционных путей.
Людям давно известен периодизм в колебаниях численности животных, в грозных явлениях природы, которые либо быстро затихают, либо длятся десятилетиями. Так, например, с 513 по 570 годы происходил ряд необычных явлений в природе, начавшихся с извержения Везувия и продолжавшихся в виде чумы 542 года, землетрясений 543 года, страшного наводнения на фракийском берегу в 544 году, землетрясений и наводнений в Европе в 545-547 годах, землетрясений по берегам Средиземного моря в 551-557 годах, разрушительных гроз 556 года и засух 562-563 годов. Летописцы зафиксировали массовое размножение саранчи и необычную многочисленность рыб в эти годы.
Тщательное изучение накопившейся за историю информации позволило установить определенную связь между рядом необычных явлений и активностью Солнца. Так, например, исследования прироста древесины у дерева рода секвой 3200-летнего возраста и 19 деревьев 500-летнего возраста позволили английскому Ученому Дэгласу обнаружить 11-летний солнечный цикл, а также двойные (через 21-24 года), тройные (через 32-34 года) и трижды тройные (через 100-103 года) циклы. Активность Солнца оказывает чрезвычайно большое влияние на неживую природу Земли и прежде всего на такие явления, как напряженность земного магнетизма, количество ультрафиолетовой радиации, количество тепловой радиации, температуру воздуха у поверхности Земли и температуру Воду морях, частоту бурь, ураганов, смерчей, количество осадков, колебания климата землетрясения и так далее. В свою очередь, перечисленные условия могут оказать существенное воздействие на живую природу, в том числе и на водные организмы. Солнечная активность, влияя на динамику атмосферы и гидрологический режим нерестовых водоемов и открытой части моря, влияет и на численность рыб, в том числе и лососей. Известный дальневосточный ученый доктор биологических наук И.Б.Бирман у кеты и горбуши отметил 10-11-летние изменения урожайности. Взаимосвязь количества рыбы и интенсивного пятнообразовательвого процесса на Солнце установлена также для осетровых сельдей, леща, сазана и других видов. Установлено, что на численность лососей непосредственное влияние оказывали высокие положительные аномалии температур на путях миграции, очень высокие уровни воды в период нереста, а затем резкое уменьшение стока рек, в результате чего нерестовые бугры обсыхали; чрезмерная суровость и малоснежность зим и как следствие массовое промерзание нерестилищ. И все это вызывается изменением солнечной активности.
За период с 1912 года от неурожайного поколения урожайное образовывалось 6 раз, обратная картина наблюдалась 8 раз. Наиболее глубокая депрессия была отмечена у юго-западного Сахалина, когда вылов сократился в 32 раза, самое стремительное повышение численности горбуши отмечалось в 1955 году в заливе Анива, когда уловы выросли в 50 раз по сравнению с 1953 годом.
Двухлетняя периодичность колебаний количества подходящей к берегам горбуши объясняется воздействием одного поколения горбуши на другое через обеспеченность пищей. Многочисленное стадо интенсивно потребляет кормовые ресурсы, и подходящему в район нагула малочисленному стаду горбуши приходится жить в более трудных условиях. Наоборот, возвращающееся на нерест малочисленное поколение оставляет достаточное количество пищи идущему навстречу многочисленному поколению молоди, и таким образом удерживается разная мощность стад четных и нечетных лет. Можно отметить, что эта же причина вызывает четырехлетние изменения численности кеты.
Смена численности генерации горбуши четных и нечетных лет в разных районах Сахалина происходила в разные годы, но общая картина совпадала. Уловы на Южных Курилах изменялись однозначно с Сахалином лишь с 50-годов, остальных случаях характер их динамики различался.
В чем причины и биологический смысл брачных изменений лососей? Некоторые исследователи предполагают, что в реке лососи приобретают покровительственную окраску, выполняющую защитную функцию: в брачном наряде рыба меньше заметна в условиях реки. Появление красных тонов и погружение чешуи в кожу объясняются увеличением дыхательной функции кожи в период нереста. Разрастание челюстей и зубов оценивается как патологические изменения, образование горба и уплощение тела улучшают гидродинамические свойства рыб.
В реках условия жизни лососей резко изменяются. Небольшие размеры этих водоемов, мелководность нерестилищ, ямы с круговым течением воды, перекаты и пороги требуют от рыб способности легко совершать повороты в горизонтальной плоскости.
Маневренность особенно необходима для выполнения ритуальных преднерестовых и нерестовых движений. С появлением брачного наряда изменяется и динамическая устойчивость лососей, сближаются центр тяжести и центр вертикальной проекции рыбы.
Некоторые авторы связывают приобретение брачного наряда у лососей с инстинктом охраны гнезд. Яркая окраска, удлинение зубов, появление у самцов горба – все это должно отпугивать противников – хищников и сородичей. Брачные изменения самцов увеличивают их турнирные способности в схватках, а яркий брачный наряд самки даже после ее смерти выполняет возле нерестового гнезда сигнальную функцию, давая знать, что место занято.
Способность возрождения из «пепла»
Среди специалистов-ихтиологов и населения известны случаи, когда горбуша, да и другие лососи, попадает в крайне неблагоприятные условия, которые казалось бы со 100 % гарантией должны привести к вымиранию или к длительному отсутствию этого вида в каком-то конкретном водоеме. Одним из таких примеров является замывание устьев некоторых небольших рек штормами, что довольно часто отмечается на Камчатке и в некоторых других районах Дальнего Востока. Это явление часто отмечают натуралисты. В таких водоемах обычно воспроизводятся несколько видов лососей — горбуша, кета, нерка, кижуч, голец и др. Иногда сообщение реки с морем прерывается на год, два и более, что в принципе может свидетельствовать о выводе этого водоема из нерестового фонда для таких видов, как горбуша или кижуч. Особенно для первого, имеющего лишь двухлетний жизненный цикл. При этом ежегодно наблюдаются подходы лососей к бывшему устью такой реки при возвращении рыб на нерест, так как пресная вода обычно сочится через песчаную косу, преграждающую заход в реку. Рыбы подолгу кружатся у места фильтрации пресной воды, пытаясь попасть в родной водоем и выкапывая нерестовые гнезда прямо в прибрежной морской полосе. Последнее часто отмечается при очень многочисленных подходах лососей к небольшим рекам. В.Карпенко наблюдал такое явление в начале 80-х годов, когда в течение двух лет было замыто устье небольшой реки на Начикинском полуострове у м. Каменистого. Однако, как только сообщение реки с морем возобновляется, лососи вновь заходят в нее на нерест, в том числе и горбуша, подходов которой в этот водоем в принципе не должно быть. Или по крайней мере, они должны появиться через какое-то время, в результате стрэинга — блуждания. Парадокс!? Кроме того, довольно часто штормами замывается одно из нескольких устьев большой реки, что также должно приводить к изменениям миграционных путей лососей. Так, в конце 70-х годов были замыты южные устья рек Кичиги и Маркеловской (о. Карагинский), и мне еще в течение ряда лет приходилось наблюдать подходы и попытки горбуши попасть в реки именно через эти устья, так как фильтрация пресной воды видимо все еще продолжалась.
На этот счет имеются и другие примеры, когда целое поколение, а иногда и несколько, могут погибнуть. Известно, что горбуша скатывается в море очень рано, причем самой мелкой из всех лососей. Некоторые поколения молоди из отдельных рек практически полностью погибают. Неоднократно приходилось наблюдать скат горбуши под ледовый припай из рек, впадающих в Укинскую губу, при очень низких температурах, когда вода казалась безжизненной. Ледовые поля простирались на два-три десятка километров, вода была холодной — минус 1-2 градуса, а пробы, взятые для определения состава планктона, были пусты. Чаще всего этот период продолжался 10-15 дней и скатившаяся горбуша, особенно из малых рек, должна была погибнуть, так как период ската из них обычно короток и практически вся молодь попадает в неблагоприятные условия. В некоторых случаях такое явление отмечалось в течение двух сезонов. Однако, на следующий год взрослые рыбы вновь идут на нерест, хотя и не в таком большом количестве, как можно было бы ожидать. Тем не менее, возврат их на нерест был достаточным для воспроизводства в данном водоеме.
Бывают случаи гибели молоди лососей в отшнуровавшихся пресноводных водоемах, когда чайки или различные животные уничтожают молодь. Более двадцати лет назад проблему выживания молоди лососей в отшнуровавшихся водоемах бассейна р. Камчатки исследовал камчатский ихтиолог Б.Б. Вронский. Им был оценен ущерб воспроизводству некоторых видов — чавычи, кижуча, нерки и кеты, который в отдельные годы был значительным. Для чавычи он достигал 15 % генерации, а для других видов был ниже. В течение 15 лет мной проводились аналогичные наблюдения в одном из подобных водоемов, заселяемых молодью лососей в период паводков, в низовье р. Белой. Регулярные пробы, которые отбирались в течение сезона, свидетельствовали о значительной убыли молоди лососей в этом водоеме в связи с выеданием ее птицами, скудной кормовой базой и по другим причинам. По-видимому, в тех случаях, когда молодь лососей, из-за отсутствия паводка, не могла мигрировать в основное русло, то в зимний период она полностью погибала вследствие промерзания. Все это немногочисленные примеры возрождения лососей из «пепла».
1. Промысловые рыбы, беспозвоночные и водоросли морских вод Сахалина и Курильских островов. Сотрудники СахТИНРО, 1993 год
Когда происходит нерест лососевых рыб
Ошибочно считается, что лосось – самостоятельный вид рыбы. На самом деле, так принято называть целое семейство рыб. В него входят: кижуч, голец, кета, горбуша, ленок, таймень, сима, стальноголовый лосось и другие.
Семейство лососевых относится к хищным рыбам. Так как это целый вид популяции, представители ее могут быть различными. Размер рыбы варьируется от самой мелкой до экземпляров весом в десятки килограмм. Мясо может быть как красным, так и белым. Живут лососевые в море и пресных водоемах.
Чаще всего, говоря о лососе, подразумевается два вида рыбы: тихоокеанская, к которым относятся кета, горбуша и нерка. Также под названием лосось подразумевается сёмга, относящаяся к атлантическому виду.
Множество различных рыб относится к семейству лососевых, но их объединяют некоторые особенности:
Рыбы семейства имеют продолговатую форму, тело покрыто мелкой чешуей. На боку имеется продольная полоса. Брюшные плавники имеют 6 и более лучей, спинной более 10. Относятся к промысловым видам рыб. Их ценят за вкусную икру и низкокалорийное мясо. При этом мясо рыб вкусное, содержит большое количество витаминов и аминокислот. Самой полезной считается рыба, выросшая в естественных условиях обитания.
Виды лосося
Самыми популярными являются следующие виды лосося:
Нерест ценой жизни
Некоторые животные размножаются лишь раз в жизни и, произведя на свет потомство, умирают. Жизнь каждой особи посвящена одной главной цели — продолжению рода.
Еще не кончилась зима, и на Камчатке, где снег лежит большую часть года, довольно холодно. Кругом царят тишина и покой. Только горная речка бурлит так, будто в ней вдруг забили мощные горячие ключи. Это идут на нерест лососи. С берегов за происходящим внимательно наблюдают орланы-белохвосты. Они только и ждут, когда рыбы погибнут. Пару недель назад нерки (один из видов лосося) пустились в свое последнее путешествие вверх по реке, чтобы дать начало новой жизни, а потом умереть.
Зов моря
Несколько лет назад в верховьях этой реки выметало икру другое поколение лососей. Вышедшие из икринок мальки по меньшей мере год, а то и несколько лет жили в родной реке. В их памяти отложились многие ее запахи, виды и звуки. Затем они отправились в долгий путь вниз по течению в более крупную реку, а из нее – в Тихий океан. Это путешествие заняло у молодых лососей 4-6 месяцев и было полно опасностей. Нерки становились жертвами хищников и рыбаков, гибли из-за загрязнения воды и при прохождении плотин.
Рыбы, которым удалось уцелеть, выходят в открытое море, где достигают половой зрелости. Первое время они держатся в прибрежных водах, а затем плывут на восток или северо-восток к холодному Берингову проливу — в центральную часть северных районов Тихого океана. Примерно за четыре года из мальков вырастают взрослые нерки. Летом они живут в самых северных районах океана, а зимой мигрируют к югу, где вода не такая холодная. Все это время нерки питаются зоопланктоном и мелкой рыбой.
Читать: 5 самых опасных видов рыб в мире
Возвращение к истокам
Приходит время, и взрослые нерки возвращаются в места, где появились на свет. Они плывут к морскому берегу, а затем, прежде всего по запаху, находят устье реки, из которой несколько лет назад вышли в море. Когда рыбы снова попадают в родную реку, их облик разительно меняется: под влиянием гормонов нерки приобретают алую окраску, особенно яркую у самцов. Челюсти самцов и самок искривляются – разрастаются и загибаются внутрь. Зубы становятся крупнее. Спина выгибается и образует горб. Все это придает рыбам, особенно самцам, грозный вид.
Лососи плывут вверх по течению, затрачивая массу сил на преодоление речных порогов и плотин. Им приходится спасаться от когтей крупных пернатых хищников и медведей, больших любителей лососины. Когда рыбы наконец прибывают на место нереста, они совершенно истощены (в том числе и потому, что искривленные челюсти сильно затрудняют кормежку).
Последняя битва
Вот и конец пути. Самки выкапывают на дне небольшие ямки и откладывают икру. А самцы принимаются сражаться друг с другом за право оплодотворить ее молокой. Битва бывает жестокой. Самки тоже не остаются в стороне от драк: они яростно защищают подготовленное для икрометания место от других самок.
Читать: Нюансы законодательства, штрафы за нарушения правил плавания, права и обязанности судоводителей
В перерывах между драками самцы надолго замирают, экономя силы для новых поединков. В это время они становятся легкой добычей для хищников. Выметав и оплодотворив икру, истощенные нерки погибают, доставаясь на обед хищникам и падальщикам. В реке не остается ни одной взрослой нерки, но в икринках, надежно спрятанных самками в ямках на речном дне, уже начали развиваться мальки.
Большинство тихоокеанских лососей сразу после нереста умирают. Атлантический лосось (сёмга) может вернуться в море и повторить трудный путь к местам размножения до трех раз.
Угри: путь в обратную сторону
Жизненный цикл угрей во многом напоминает судьбу лососей, только направление их миграций противоположное. Лососи появляются на свет в пресных водах, а угри – в океане. Европейские угри нерестятся в Саргассовом море, недалеко от Антильских островов. В глубине этого моря самки выметывают икру и погибают. Вышедшие из икринок личинки поднимаются к поверхности воды и дрейфуют с морскими течениями к берегам Европы. Они имеют широкое уплощенное тело и настолько не похожи на взрослых рыб, что даже получили особое название – лептоцефалы. После трех-четырех лет путешествия личинки угря достигают берегов Европы, сильно меняя при этом свой облик. Они заходят в устья рек и проводят там несколько лет, пока не достигнут половой зрелости, а потом пускаются в обратный путь, к морю. В отличие от уплощенных личинок взрослые угри имеют толстое вытянутое тело длиной до 1 метра, крупные челюсти и более темную окраску.
Читать: Госдума приняла новый закон о любительской рыбалке
Взрослые угри возвращаются в те воды, где началась их жизнь, чтобы выметать икру и произвести потомство, прежде чем погибнуть на дне моря. Почему же утри плывут из европейских рек нереститься в Саргассово море, проделывая полный опасностей путь в тысячи километров? Ответ на этот вопрос остается для ученых загадкой и по сей день, но, скорее всего, рыб ведет сюда древний инстинкт, сформировавшийся 100 млн лет назад. В те далекие времена между Европой и Америкой простирался узкий, как пролив, водоем – в этом внутреннем море и нерестились речные утри. Когда же Атлантика расширилась, места обитания рыб – реки Европы – сильно отодвинулись от мест их нереста. Эту гипотезу подтверждает и тот факт, что речные американские угри тоже нерестятся в Саргассовом море, которое находится к ним гораздо ближе.
Чем отличается лосось от сёмги
Лосось от сёмги отличается тем, что семга – это конкретный вид рыбы, а лосось обобщенное название целого семейства, в которое входит сёмга в том числе.
Сёмга отличается крупными размерами, которые обычно превосходят других представителей семейства лососевых. Мясо мягкое, содержит в своем составе жиры и незаменимые аминокислоты. Благодаря своим диетическим свойствам, рыба подходит для рациона приверженцев здорового питания.
Семейство лососевых делится на два типа: тихоокеанская рыба и атлантическая.
Семга относится к атлантической группе. Местом ее обитания считается северная часть Атлантического океана. Но размножается рыба в пресноводных водоемах территорий, обладающих мягким климатом. Особенностью является возможность размножения рыбы несколько раз на протяжении жизненного цикла.
Тихоокеанская рыба погибает после нереста.
Лососевые – ценная промысловая рыба, поэтому ее разводят в искусственно созданных условиях. Важным условием является поддержание температуры воды, в которой живут рыбы.
Почему рыба погибает после нереста
Лосось после нереста сразу погибает далеко не всегда. Есть виды, которые нерестятся по 2−3 раза за свою жизнь. Это кунджа, мальма, сахалинский таймень. Эти рыбы семейства лососевых после откладывания икры возвращаются в море, продолжают питаться, а с приходом весны снова осуществляют длительное путешествие в верховья рек.
Размер лосося
Самый маленький размер рыбы из семейства лососевых – у мойвы. Хоть она и уступает в ценности крупным представителям группы. Промысел на рыбу ведётся в любое время года. Встречается она в северной части Атлантики, Тихого океана и Ледовитом. Мойва одна из самых доступных морских рыб, ее стоимость невысока. Отличается небольшими размерами. Максимальная длина тела составляет 25 сантиметров, вес не превышает 52 грамм.
Самая крупная из семейства – рыба чавыча. Некоторые экземпляры вырастают до 1.8 метра и имеют массу свыше 60 кг. Конкурировать с чавычей может только таймень. Известны случаи вылова 2 метровой рыбы, весом более 70 кг.
Чавыча с лёгкостью приспосабливаться к любым условиям жизни. Поэтому ареал обитания рыбы широк. Ее можно обнаружить на Чукотке, Камчатке, Баренцевом море, пресноводных водоемах США и Канады.
Нерест лосося
Нерест лосося – удивительное явление в природе. Рыба обитает в океане, а для нереста выбирает пресные водоемы. Для этого лососевые преодолевают путь порой в десятки тысяч километров.
Североатлантические лососи из холодных вод океана устремляются в верховья рек из года в год, чтобы отложить икру. Периода половой зрелости рыба достигает в возрасте 2-5 лет. Для размножения они возвращаются туда, где родились сами. Большая часть популяции после нереста выживают и могут откладывать икру до 4 раз в жизни.
Для нереста лососи выбирают мелкие участки реки, глубиной до 35 см с каменистым дном. Количество откладываемой икры увеличивается с возрастом рыбы. У проходных рыб она крупнее, чем у озёрных. Обычно размер икринок составляет 5-8 мм.
Тихоокеанский же лосось нерестится один раз в жизни и погибает сразу после периода размножения.
Перед нерестом меняется внешний вид рыбы. Оно теряет серебристую окраску и становится ярко-красным с черными пятнами. На спине самцов появляется горб, а верхняя челюсть становится похожей на клюв. Нижняя же загибается кверху. Зубы рыб становятся крупнее. Мясо теряет свою ценность, становится менее жирным и упругим.
Обычно период нереста проходит с конца весны и длится до ранней осени. Период может меняться в зависимости от вида рыб и температуры воды в реках, в которых они нерестятся.
Для размножения нерке достаточно, чтобы вода прогрелась до +5°С, горбуше необходима вода температурой не ниже +12°С.
Когда начинается нерест лосося
На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Икрометание может варьироваться по времени и зависит от вида рыбы, а также от температурных условий. Некоторым рыбам (например, нерке) для икрометания необходимо, чтобы вода достигла температуры 5−7°С, для других видов (кета, горбуша) нужно, чтобы температурный показатель достиг отметки 12−15°С. Первой на нерест идет нерка, затем горбуша и кета, позже — чавыча и др.
Читайте: Рыбы семейства лососевых
Как рыба выбирает себе место
Для размножения рыба чаще всего заходит на нерест в те ручьи, где она сама появилась на свет. Как она находит маршрут, чтобы попасть в место своего рождения, для ученых остается загадкой. Нерест происходит в быстрых реках с прохладной водой и каменистым дном. Места, где лосось откладывает икру, отличаются низким уровнем воды. Он не превышает 100 см, а чаще — намного ниже. Иногда можно увидеть рыб, которые мечут икру, будучи едва покрытыми водой. В некоторых местах им даже приходится садиться на мель и метать икру лежа на боку.
Наиболее подходят для размножения ручьи с порогами, где присутствует течение средней силы и вода обогащена кислородом. Самка выбирает сравнительно безопасный на ее взгляд участок дна, расчищает его от мусора и выкапывает хвостом ямки, в которые откладывает икру. Самец оплодотворяет кладку. Галька в местах кладки должна быть некрупной, чтобы рыба могла ее передвигать хвостом. Иногда в качестве нерестовой площадки выбираются естественные углубления в грунте или даже длинные ямы протяженностью несколько десятков метров. Часто кладка делается возле ключей, бьющих со дна.
Кто мешает лососю нереститься
Лосось во время нереста полностью прекращает питаться и живет только за счет жировых запасов, которые ему удалось накопить при жизни в океане. Голодная диета ослабляет рыбу, поэтому часто лососевые становятся легкой добычей для птиц, животных и даже человека. К тому моменту, когда нерест лосося окончен и икра уже находится в грунте, в реку заходит осенка. Это семга, которая идет на нерест с наступлением осени. В это время в реке происходит борьба за пространство, хотя лосось уже не нерестится, а лишь охраняют икру.
Места обитания лосося
Тихоокеанский лосось живёт стаями, места его обитания являются холодные воды Тихого океана. Сюда он приходит с отмелей, чтобы набрать вес, в другое же время лосось возвращается обратно на мелководье или в пресные озера и реки, в которых родился. Собравшись в гигантские стаи, лосось охотится на мелкую рыбу. В зависимости от сезона, лосось можно обнаружить в разных местах, ведь на нерест он уходит в реки Дальнего востока, Японии, Тайваня, Кореи и Америки.
Атлантический лосось, как и Тихоокеанский, бывает проходной и жилой. Проходные живут постоянно в море и отправляются в протоки рек только для нереста. Жилые формы остаются в пресных водах после рождения вместе со взрослыми рыбами. Жилые формы водятся в пресных водоемах России, а также северной Европы. Проходные формы обитают в северной части океана, уходя на нерест во многие реки, начиная от Европы, заканчивая реками, впадающими в Баренцево море.
Когда нерестится горбуша и среда её обитания
Среди всех представителей семейства лососевых, горбуша наименее склонна находиться близко к месту своего рождения, потому ареал обитания широк. В основном, естественная среда существования этих представителей водной фауны состоит из прибрежной зоны Тихого, а изредка достигает акватории и Северного Ледовитого океана.
В России горбуша чаще встречается в Приморье, а во время нереста — в реке Лена, на Сахалине и Камчатке. Перед тем, как эта рыба начинает нереститься, она вынуждена преодолеть большое расстояние.
Важно! Рыбалка во время нереста категорически запрещена. При этом ловлю рыбы можно начинать сразу после окончания этого процесса, когда она идёт по рекам обратно в море.
Объясняется это тем, что горбуша постоянно живёт в солёных водах моря, а для нереста подбирает пресноводные водоёмы. Достигая зрелого возраста, лососевые весной плывут на север в поисках мест, где реки впадают в океан. В мае начинается процесс метания икры, который оканчивается лишь в начале осени.
В средней полосе
В средней полосе Российской Федерации горбуши нет. Несмотря на то, что на территории России можно встретить 5 представителей семейства лососевых, ни один из них не обитает за пределами Приморья и восточной части Сибири. Это связано с тем, что они предпочитают обитание в прибрежных зонах океана. Во время нереста горбуша ищет пресную воду, но далеко не углубляется в материк.
На Камчатке
На Камчатском полуострове не бывает сезона, в течение которого рыбалка на любого представителя семейства лососевых оказалась бы неудачной. Пик их количества приходится на позднюю весну и лето, когда происходит активная фаза нереста. Больше всего горбуши в этот период встречается в реке Камчатка. Из Тихого океана в этот пресноводный водоём стекаются красные рыбы со всех прибрежных районов полуострова.
Знаете ли вы? На реке Лена, куда идёт нереститься горбуша, находится одна из главных природных достопримечательностей Дальнего Востока — Ленские столбы. Это геологическое образование внешне похоже на Стену из сериала «Игра престолов», потому фанаты киноленты часто посещают якутское чудо.
На Дальнем Востоке
Дальневосточный округ выгодно располагается у Охотского и Японского морей, в которые впадают несколько крупных пресноводных рек. Именно в эти водоёмы направляются лососевые из океана во время нереста. Наибольшее количество рыбы в реке Амур приходится на конец июня и весь июль.
На Сахалине
Крупнейший остров Российской Федерации красная рыба посещает в то же время, что и Дальний Восток — в середине лета. Период нереста ограничен одинаковыми сроками из-за идентичных климатических условий. Большое количество этих представителей семейства лососевых круглый год находится у Сахалина. Во время нереста в реки острова попадают рыбы сразу из двух морей: из Японского на западе и Охотского на востоке.
Знаете ли вы? Вылов горбуши в заповедных территориях Камчатки запрещён не только для её сохранности, но и потому что здесь уникальная фауна. В связи с этим, 6 парков полуострова были занесены в список наследия ЮНЕСКО.
Образ жизни лосося
Основной особенностью образа жизни лососёвых является то, что после вылупления из икры, рыбы растут в реке. Через несколько лет, окрепнув, они спускаются в море. Там они набирают вес и обитают до достижения половой зрелости. На нерест возвращаются снова в реки, где были рождены. После нереста рыба погибает. Эта особенность характерна для кеты, горбуши, кижуча, чавычи.
Сёмга же, например, может ходить на нерест до 4 раз на протяжении жизненного цикла. Самки оберегают будущее потомство. В грунте для икры они делают ямки, а отложенные икринки заметают песком.
Перед нерестом у рыбы снижается масса тела, так как больше она не кормится. Ее мясо становится жёстким и теряет пищевую ценность за счёт снижения содержания жиров.
Рыба из семейства лососевых – хищники. Они могут питаться личинками насекомых, рачками, зоопланктоном, моллюсками и другими мелкими рыбками.
При перемещении могут развивать значительную скорость и проходить за сутки расстояние больше 100 км.
Цикл жизни лосося
Новая жизнь зарождается в икринке, после проникновения в нее сперматозоида. Нерест рыбы осуществляют на протоках рек с каменистым грунтом. Самки откладывают икру в заранее подготовленные лунки, после этого заметают их крупным песком или галькой. Развитие эмбриона у разных видов рыб длится от 3 до 9 месяцев. Вылупившиеся из икры зародыши, некоторое время остаются лежать на дне водоема, подпитываясь питательными веществами из желточного мешочка, который ещё до конца не рассосался. Далее зародыши поднимаются в толщу воды и начинают питаться микроскопическими беспозвоночными. Как только зародыш научится переваривать пищу, он становится личинкой. Следующий этап развития – малёк. Мальки приобретают серую окраску с темными пятнами, меняется форма и пропорции тела, продолжается формирование всех систем и органов. Мальки активно расселяются по водоемам. Кета и горбуша на данном цикле развития уходят в море. Сформировавшиеся молодые рыбы поглощают зоопланктон и личинки насекомых.
Перед миграцией в организме молодых рыб происходят колоссальные изменения, направленные на адаптацию особей к морской жизни. Меняется форма тела рыб, окраска тела с пятнистой меняется на серебристую, повышается выделительная функция жабер. В водах океана рыба нагуливает вес, следуя по направлениям течений. При достижении половой зрелости, рыбы начинают миграцию к местам нереста – пресным водоемам. Тихоокеанский лосось погибает после нереста, атлантический может откладывать икру 3-4 раза за жизнь.
Способы ловли лосося
Некоторые виды лососевых успешно разводят и выращивают в искусственных условиях. Другие же встречаются только в естественной среде обитания. Масштабная ловля лосося ведётся на протяжении 100 лет и за это время популяция значительно сократилась. В настоящее время, государство ввело регулирование количества выловленной рыбы путем выдачи квот. В России средний размер квоты составляет 600 тонн на одно рыболовецкое судно. Также регламентирован размер ячеек сетей. Рыбаки, которые ловят рыбу для собственного питания должны получать специальные разрешения, в которых также прописана масса выловленной рыбы.
На реках рыбаки производят ловлю лосося при помощи спиннингов. Эта рыба мощная и выносливая, соответственно и снасти должны быть подобраны крепкие. Удилище должно иметь запас прочности и выдерживать нагрузку до 10 кг. Диаметр подходящей лески составляет от 0.28 до 0.35 мм, длина же ее должна быть не менее 150 метров. В качестве приманки используют блесны. Лучшее время года для ловли на спиннинг – с ранней весны до начала лета.
в какой период года рыба нерестится
Нерест у большинства нашей пресноводной рыбы проходит с весны до начала лета. Рано весной, обычно с середины до конца апреля, начинает нереститься щука. С середины до конца мая нерестится окунь, язь. С конца мая до начала июля – нерестятся лещ, плотва, судак. В конце весны и в начале лета мечут икру карп, густера, карась, линь и другая рыба. Нерест форели и другой лососевой рыбы проходит в конце осени и начале зимы. А в самое холодное время в январе подо льдом откладывает икру налим – самая холодолюбивая рыба.
Пищевая ценность лосося
Пищевая ценность лосося заключается в том, что его мясо богато витаминами А, D, E, легко усвояемыми белками и жирными кислотами. Содержит минеральные вещества: кальций, фосфор, цинк, магний.
Калорийность будет зависеть от способа приготовления филе. Отварная рыба гораздо полезнее и менее калорийная, чем жареная.
Средняя калорийность на 100 грамм сырого лосося составляет 130-170 ккал, примерное содержание жира – 8 грамм, белка – 20 грамм, углеводы отсутствуют. Рыба признана ценным диетическим продуктом.