какая еда образует газы в животе
Как избавиться от вздутия живота и метеоризма
От вздутия живота и метеоризма даже телевизионная реклама предлагает разные таблетки и средства. Ведь проблема скопления газов в пищеварительной системе: желудке и кишечнике, доставляет множество неприятных ощущений: боль, резь, урчание.
Основные причины повышенного газообразования
Причин здесь несколько. В норме в желудке человека содержится некоторый объем разных газообразных веществ. Еще часть газов выделяют живущие в кишечнике микроорганизмы, если количество полезных бактерий достаточное, то и газообразование в норме.
Попробуем разобрать самые частые причины газообразования сверх нормы.
Употребление продуктов, при переваривании которых идет выделение газов.
Это как правило все бобовые культуры, овощи из семейства крестоцветных: капуста, репа, хрен. Жирное, жаренное, острое. Некоторые сорта хлеба. И газированная вода, особенно сладкая. Избежать такого воздействия тоже не трудно:
Самая опасная причина газообразования и метеоризма, когда они вызваны острыми и хроническими заболеваниями: гастрит, панкреатит, язва и еще целым рядом болезней ЖКТ человека. Здесь надо пройти обследование и лечение у доктора гастроэнтеролога. И не стоит откладывать поход к врачу в долгий ящик.
Терпеть или укротить?
Любой скопившийся газ найдет как минимум два естественных выхода. И сделать он это может с приличным шумом, поставив окружающих в известность о ваших проблемах с пищеварением. Чтобы быстро и эффективно предотвратить нежелательную реакцию надо принять специальные препараты.
Самым доступным из них является активированный уголь, принять нужно 1 таблетку на 10 кг веса, если ваш вес 70 кг, то потребуется 7 штук. Таким же действием обладает и порошок Смекта.
Хорошо зарекомендовали себя препараты из группы «пеногасителей», такие как Эспумизан, Гастал, Боботик. Они способствуют распаду оболочек газовых пузырьков и поглощению их. Эспумизан выпускается в виде таблеток и эмульсии, принимается внутрь вместе с пищей или сразу после еды, хорошо зарекомендовал себя у взрослых и детей.
Так же в аптеке можно приобрести ферментные препараты: Мезим, Фестал. Принять их следует либо во время еды, либо сразу после, запить водой. Облегчат состояния и средства народной медицины: в емкость поместить две большие ложки семян укропа, залить 300 мл кипящей воды, закрыть крышкой. После трехчасового настаивания принимать по 100 мл три раза вдень в промежутках между едой.
Какие продукты вызывают метеоризм в кишечнике у взрослых и как его избежать
Избыток газов в кишечнике и вздутие живота в какой-то момент могут настигнуть почти каждого человека. В сущности, это хоть и неловко, но безвредно: наш организм умеет избавляться от них естественным образом.
Однако продукты, вызывающие метеоризм и вздутие живота у взрослых, не всегда полезны – некоторые точно следует убрать из перечня повседневных.
Продукты, приводящие к газообразованию – это какие?
У блюд и напитков, которые вызывают газы, есть три особенности:
Они долго перевариваются;
Заставляют вместе с едой заглатывать больше воздуха – это относится, например, к газированным напиткам.
Designed by karlyukav/freepik
Фасоль и бобовые
Фасоль, горох, чечевица, бобы неспроста имеют репутацию «неловких» продуктов.
Так, в фасоли очень много сложных сахаров, таких как раффиноза. Кишечник усваивает ее с большим трудом. Дополняет картину, естественно, клетчатка.
Однако не все бобовые одинаково усиливают метеоризм. Так, черноглазый горошек практически не провоцирует газов в отличие от обычной красной или белой фасоли.
Designed by lifeforstock/freepik
Брокколи и другие крестоцветные овощи
Как и в фасоли, в них очень много раффинозы и клетчатки, некоторые дают при этом особо неприятный запах. Помимо брокколи к таким овощам относятся:
Пшеница и другие цельные злаки
Практически все цельные злаки, за исключением белого риса, содержат раффинозу и большое количество клетчатки.
Не стоит забывать про клейковину (глютен) – основной белок пшеницы, ячменя и ржи. Если у вас есть чувствительность к ней или вовсе непереносимость (целиакия), не стоит удивляться постоянному метеоризму и вздутию живота.
Весьма распространенный овощ, который есть в массе разных блюд – от овощного рагу до салатов.
Вы наверняка замечали, как при обжарке репчатый лук, золотится и становится сладким. Это происходит за счет карамелизации сахаров, главным образом фруктозы. При переваривании они начинают вести себя не лучшим образом. Добавьте к этому тушеные, сырые или запеченные овощи и вот результат: в животе всё начинает кипеть.
Designed by jcomp/freepik
Чеснок
Вторая излюбленная приправа всех кулинаров в мире тоже заслуживает упоминания. К тому же помимо сахаров в нем полно сернистых соединений, таких как аллицин. Он только будет усиливать брожение в кишечнике. В редких случаях у человека может быть на него аллергия, что выражается во вздутии живота и метеоризме.
Молочные продукты
Следовательно, молоко перестает усваиваться должным образом, а кишечник закономерно начинает «бунтовать».
Заменители сахара
К этой категории относятся в основном сахарные спирты: сорбитол, ксилитол, изомальт, маннитол и прочие.
Все эти соединения, которыми столь щедро снабжают диетические напитки, также не усваиваются кишечником и становятся едой для микрофлоры.
Газировка
Неважно, какой напиток вы пьете, с сахаром или без: он всё равно будет провоцировать отрыжку и неприятные ощущения в животе. Особенно если пить их залпом или потягивать через соломинку.
Designed by KamranAydinov/freepik
Это попросту концентрат из различных углеводов и, конечно же, газов. Так что ничего удивительного, что людей, которые пьют много пива, постоянно преследует метеоризм. Если ваш кишечник реагирует на глютен, эффект получится вдвойне неприятным.
Жевательная резинка и леденцы
У нее тоже двоякий эффект: во-первых, мы постоянно заглатываем воздух, когда её пережевываем, во-вторых, во всякой жвачке есть подсластители, вроде ксилитола.
Жирная пища
Жирное само по себе не вызывает метеоризм и вздутие живота. Однако у него есть одно неприятное свойство: оно сильно замедляет пищеварение. Что немудрено, ведь кишечнику нужно очень много ферментов, чтобы расщепить тугоплавкие жиры.
Поели копченых свиных ребер и какого-нибудь салата с капустой? Не удивляйтесь эффекту.
Ферментированные продукты
Здесь мы, конечно же, имеем в виду квашеную капусту и различные консервы, к примеру, фасоль. Они и без того находятся как бы в полупереваренном виде, а для кишечных бактерий это просто праздник.
Как уменьшить газообразование в кишечнике
Если вы переживаете по поводу газов, то вовсе не обязательно отказываться от всех продуктов. К примеру, ферментированные овощи, кефир, бобовые и капуста – это очень полезно и нужно нашему организму.
Designed by freepik
Поэтому, чтобы уменьшить газообразование в кишечнике, просто следите за питанием:
Замачивайте горох и фасоль на ночь перед готовкой, чтобы они как следует разварились. Желательно промять их прямо в кастрюле;
Если вы или ваш пожилой родственник носите зубные протезы, следите, чтобы они хорошо сидели и не «гуляли» во рту;
Откажитесь от жвачки и не увлекайтесь леденцами;
Следите, что и в каком порядке вы едите. Если замечаете, что в рационе слишком много клетчатки, на некоторое время снизьте её потребление;
После плотной пищи двигайтесь и гуляйте, чтобы помочь кишечнику.
Продукты, уменьшающие газообразование
Итак, замечая постоянное бурчание в животе и газы, на время откажитесь от всего, что их провоцирует.
На это время лучше питаться чем-то нейтральным. Вот примеры продуктов, уменьшающих газообразование:
Постное мясо и рыба;
Овощи, такие как латук, помидоры, цуккини и кабачки;
Виноград, дыни, арбузы;
Метеоризм от продуктов: стоит ли беспокоиться?
Спорадические приступы метеоризма ещё ни о чем не говорят. Возможно, вы просто выпили слишком много пива или газировки.
Однако в некоторых случаях повышенное газообразование может быть признаком чего-то посерьезнее. Если вас постоянно мучает изжога, вздутие, тяжесть в животе, тошнота, тянущие боли или спазмы, перед нами какое-то заболевание:
Мальабсорбция кишечника (болезнь Крона, язвенный колит);
Кишечная непроходимость из-за грыжи, разрастания эпителия, спайки кишечника, онкологических заболеваний.
Метеоризм: к какому врачу обратиться?
Разумеется, ничего нельзя сказать наверняка, ориентируясь только на симптомы. Поэтому не премините заглянуть на осмотр к гастроэнтерологу и сдать необходимые анализы. Никакие проблемы с животом нельзя оставлять без внимания.
Выводы
Метеоризм в сущности нормальная реакция организма на избыток клетчатки и посторонних газов. Да, временами она может быть болезненной и считается некультурной. Но если вы переживаете по этому поводу, то просто ешьте меньше продуктов, вызывающих метеоризм и вздутие живота у взрослых.
Тревожный сигнал по поводу излишних газов – это когда они начинают преследовать постоянно, вне зависимости от того, что и в каком количестве вы ели. Обязательно пройдите обследование.
Метеоризм
Количество просмотров: 8 615
Дата последнего обновления: 16.11.2021 г.
Среднее время прочтения: 10 минут
Содержание:
Разновидности метеоризма
В норме у здорового человека:
связанный с аэрофагией, то есть заглатыванием воздуха, с пищевыми привычками и дефектами питания
Дигестивный («disgestio» (лат.) — переваривание)
возникающий из-за сбоев в процессах пищеварения, в частности при ферментативной недостаточности
на фоне дисбиоза кишечника, то есть нарушения состава кишечной микрофлоры
развивающийся при затрудненном продвижении содержимого и газов по ЖКТ, например, при спаечной болезни, опухолях кишечника и т. д.
при замедлении кишечной моторики, например, при послеоперационном парезе кишечника, синдроме раздраженного кишечника (СРК)
возникающий вследствие ухудшения кровообращения в ЖКТ
его симптомы появляются при резком снижении атмосферного давления, например, при подъеме на большие высоты
связанный с нервным перенапряжением и психическими расстройствами 5
Механизмы развития метеоризма
Происхождение кишечных газов (в норме)
Аэрофагия
Повышенное газообразование
Например, метеоризм сопутствует следующим патологиям 6,7,8 :
Состав газов в ЖКТ:
углекислый газ (СО2)
Как образуются газы в ЖКТ?
Нарушение отхождения газов
Причиной задержки газообразных веществ в ЖКТ может быть:
Если метеоризм часто возникает вне зависимости от приема пищи и характера питания, сопровождается интенсивной болью в животе, нарушением стула и появлением в нем крови, слизи и гноя, нужно обязательно обратиться к врачу и пройти обследование.
Симптомы метеоризма
Основные проявления метеоризма 1,5,9 :
Лечение метеоризма
Существуют продукты, которые повышают газообразование у всех людей без исключения 1,2 :
Мотилегаз® Форте – препарат на основе симетикона:
Вздутие живота. Как с ним бороться?
Частыми признаками проблем с пищеварением становятся вздутие живота и тяжесть в желудке. Вздутие возникает из-за скопления газов в кишечнике, которое может происходить и в норме. Однако при чрезмерном газообразовании (метеоризме) человек начинает чувствовать дискомфорт и ощущение распирания. Игнорировать проблему однозначно не стоит, даже если она слабо выражена.
Почему возникает вздутие?
Вздутие живота и метеоризм могут быть вызваны разными причинами. Но в любом случае это симптомы, указывающие на возможные проблемы с пищеварительной системой. Повышенным газообразованием сопровождается подавляющее большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Одной из причин вздутия может являться аэрофагия – заглатывание воздуха во время еды. Происходить такое может из-за разговоров во время застолий, во время быстрых перекусов на ходу и вследствие таких факторов, как курение, некачественные челюстные протезы и др.
Даже у полностью здоровых людей метеоризм может появляться при употреблении следующих продуктов питания:
Что делать, чтобы вздутие не проявлялось?
Простые правила, снижающие риск возникновения метеоризма:
Перед большим застольем или при переедании о предотвращении вздутия * лучше позаботиться заранее. Для этого можно принять капсулу Креон ® 10000 во время еды или сразу после нее. Активные вещества, которые содержатся в препарате, помогают естественному пищеварению, снижая риск появления дискомфорта и тяжести после приема пищи.
Препараты при вздутии живота
Помочь в борьбе со вздутием живота, вызванным недостатком пищеварительных ферментов, могут препараты, содержащие ферменты, сходные с теми, что вырабатывает наш организм.
Что должен «уметь» препарат для улучшения пищеварения? 5
Преимущества Креон ® :
Узнать подробнее, чем отличается Креон ® от других препаратов «>можно здесь.
Причины избыточного образования газов в кишечнике
Количество просмотров: 37 237
Дата последнего обновления: 16.11.2021 г.
Среднее время прочтения: 13 минут
Содержание:
Процессы, обусловливающие присутствие газов в кишечнике:
1) заглатывание воздуха (аэрофагия);
2) образование газов в ЖКТ;
В состав кишечной микрофлоры входит около 500 видов различных микроорганизмов. Большинство из них обитает в толстой кишке и участвует в метаболизме — в переваривании и усвоении компонентов пищи. В результате метаболической деятельности микрофлоры выделяется большое количество газообразных веществ, которые выводятся из организма естественным путем. 1
Основной состав кишечных газов:
Образование газов в кишечнике
Если какие-то процессы, сопровождающиеся выделением газов, идут слишком активно, а выведение газов через нижние отделы ЖКТ затруднено, развивается метеоризм.
Виды метеоризма в зависимости от причины его развития 1,4
С синдромом повышенного газообразования тесно связаны алиментарный, дигестивный, дисбиотический и динамический виды метеоризма.
преимущественно вызывается аэрофагией, то есть заглатыванием воздуха, например, во время спешной еды или разговора за столом, а также употреблением продуктов, переваривание которых сопровождается повышенным газообразованием 1 : богатых клетчаткой овощей и фруктов, бобов, гороха, чёрного хлеба, кваса, пива и других 2
Дигестивный метеоризм (название происходит от «дигестия» – переваривание)
развивается из-за нарушения состава кишечной микрофлоры и может сопровождать самые разные заболевания ЖКТ 1
возникает при нарушении двигательной активности кишечника, например, при синдроме раздраженного кишечника (СРК). Ускоренное или замедленное продвижение пищи по кишечнику приводит к нарушению процессов пищеварения, изменению кишечной микрофлоры. Поэтому динамический метеоризм тесно связан с дигестивным и дисбиотическим 1,2
Симптомы метеоризма
Продукты, вызывающие метеоризм
Продукты, усиливающие газообразование 2,3 :
FODMAP — продукты, содержащие «опасные» углеводы
Олигосахариды (фруктаны и галактаны)
овощи: свекла, капуста белокочанная и брюссельская, брокколи и чеснок, репчатый лук, лук-порей и лук-шалот, артишоки и спаржа, укроп и бамия (окра)
фасоль (включая стручковую), нут, чечевица и горох
фрукты: яблоки, арбузы, белые персики, хурма, рамбутан
все крупы из ржи и пшеницы, а также изделия из них
обычное и маложирное коровье молоко, козье молоко
мороженое из цельного молока и сливок
обычные и нежирные йогурты
мягкие сыры: моцарелла, сулугуни, адыгейский, жирные сливочные сыры
яблоки, груши, персики, арбузы и манго, особенно в большом количестве
соки и концентрированные соусы из перечисленных фруктов
сухофрукты и консервы из них
мед и продукты с ним
Полиолы (сахарные спирты)
фрукты: арбузы, яблоки, груша, сливы, черносливы, абрикосы, персики, нектарины, вишни, авокадо, личи
овощи: все виды капусты и стручковый горох
подсластители: изомальтит, мальтит, маннит, сорбит, ксилит, а также подсластители, оканчивающиеся на «-ол», например, эритритол
К каким врачам обращаться
Лечение метеоризма
Основные направления терапии метеоризма 6 :
Диета и режим питания
FODMAP-диета: разрешенные продукты
При непереносимости фруктозы
Фрукты: бананы, апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, виноград, дыня, киви
Вместо меда — кленовый сироп и светлая патока
Сахар (сахароза), в качестве сахарозаменителей — любые подсластители, кроме полиолов
При непереносимости лактозы
Изделия из зерна и муки без молочных добавок
Молоко: безлактозное, соевое
Вместо обычного мороженого – замороженные соки и щербет
Сыры только твердые
При непереносимости олиго-дисахаридов
Овощи: тыква, кукуруза, морковь, сельдерей, зеленая фасоль, баклажаны, китайская капуста, стручковый перец, зеленый лук, салат, мангольд, пастернак, побеги бамбука
Зерновые: безглютеновый хлеб и мучные изделия, изделия из полбы, крупы (исключая пшеничную)
При непереносимости полиолов
Фрукты: апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, киви, бананы, виноград, дыня, карамбола, дуриан, маракуйя, папайя
Овощи — все, кроме капусты и стручкового гороха
Сахар (сахароза), в качестве сахарозаменителей – все, которые не заканчиваются на «-ол» 3
Медикаментозная терапия
Для этого врачи назначают:
Мотилегаз® Форте – скорая помощь при метеоризме
Препарат выпускается в мягких желатиновых капсулах, которые не имеют вкуса и запаха и легко проглатываются.
Препарат МОТИЛЕГАЗ® ФОРТЕ действует непосредственно в кишечнике. Симетикон является химически инертным полимером, не всасывается в ЖКТ и не попадает в общий кровоток. Это обеспечивает высокий профиль безопасности лекарства.
Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.