как сварить кускус на молоке кашу
Каша из кускуса – 4 полезных рецепта
Ксения Гарастюк • 19.08.2019
Рацион современного человека не ограничивается традиционными злаками – гречкой, рисом и овсянкой. На наш стол приходят и другие крупы, которые ещё недавно казались нам экзотическими. Кашей из кускуса сегодня уже никого не удивишь. Это полезное и вкусное блюдо завоевало любовь, благодаря простоте приготовления.
Крупа насыщена микроэлементами (цинк, медь, натрий, калий, кальций и др), витаминами (РР, группа В) и аминокислотами. Делают кус-кус из пшеницы. Велика вероятность в магазине приобрести поддельную крупу или разбавленную химическими компонентами. Обращайте внимание на состав – в нём должны присутствовать только злаки и вода. Кстати, кус-кус бывает ещё рисовый и ячменный, но они не так распространены, как крупа из пшеницы.
Хранится кус-кус до 10 месяцев, поэтому смотрите и на срок годности. Просроченная крупа обладает неприятным вкусом.
Каша из кускуса на воде
Попробуйте включить в меню такую кашу, если хотите повысить питательность завтрака. Готовится кус-кус очень быстро, а насыщает надолго.
Ингредиенты:
Приготовление:
Каша из кускуса с молоком
Крупу не варят, а запаривают. Благодаря этому каша получается рассыпчатая, но в то же время не разваренная. Придайте её выраженный сливочный вкус, добавив молоко.
Ингредиенты:
Приготовление:
Молочная каша из кускуса с сухофруктами
Если ваши дети не любят завтракать кашей, значит вы просто не пробовали добавить в неё немного сухофруктов. Ванилин придаёт сладкий аромат – перед таким блюдом не устоит никто!
Ингредиенты:
Приготовление:
Каша из кус-куса с тыквой
Повысьте пользу каши, добавив тыкву. Этот овощ сделает блюдо более сладким и добавит яркого цвета, который повысит вам настроение хмурым утром.
Ингредиенты:
Приготовление:
Каша из кус-куса – это лёгкий и быстрый вариант сытного завтрака или гарнира. Разбавляйте её вкус сухофруктами или тыквой.
Каша из кускуса с молоком: рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить кус-кус на молоке?
Что за крупа кускус? Какие ее свойства и способы применения.
Речь в данной статье пойдет о кускусе. Что же это такое и насколько полезен этот продукт? А также Вы узнаете о простых, но интересных рецептах, сочетании кускуса с другими ингредиентами.
Ингредиенты:
Кускус — 150 г
Молоко — 300 мл
Сливочное масло — 20 г
Сухофрукты. орехи по вкусу
Сахар и соль по вкусу
Молоко посолить, добавить сахар и мало, довести до кипения.
Всыпать кускус, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Промыть сухофрукты и орехи и мелко нарезать. Добавить фрукты к кускусу и перемешать. Если очень густо добавить чуть сливок или молоко. Разложить по тарелкам, украсить фруктами и подавать. Приятного аппетита!
Кускус — что это такое: польза и вред
Для начала разберемся, что же такое кускус. Это национальное блюдо Марокко, где крупу з одноименным названием изготавливают из пшеницы, риса, ячменя или пшена. Причем используются только твердые сорта злаковых.
По технологии производства приготовление кускуса очень похоже на приготовление маленьких макарон. Полезные свойства продукта:
Но, несмотря на пользу, есть в кускусе и вред:
Похожие рецепты
3 способа идеальной гречки на завтрак
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Как правильно солить каши 
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
Приготовлении рассыпчатой гречневой каши 
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: — беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 — довожу до кипения — кипит буквально пару минут — снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Как сохранить полезные свойства гречки 
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Что нужно знать о рисовой каше
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Простой рецепт приготовления в мультиварке молочной каши
По типу молочной каши в мультиварке можно приготовить замечательный кускус, для которого Вам понадобиться:
Готовьте блюдо в режиме «Молочная каша» в течение 35 мин. Можно перед подачей оставить ее еще на 15 мин в режиме «Подогрев». Тогда каша получится рассыпчатая и воздушная. Перед подачей положите сверху немного масла, чтобы получить красивое солнышко, особенно это понравится детям.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Калорийность продуктов: Кускус, Молоко, Сахар, Палочка корицы, Лимонная цедра, Молотая корица, Имбирь, Фрукты
Кускус на молоке в мультиварке
В мультиварке молочная каша из крупы кускус готовится ещё проще. Нужно довести до кипения само молоко с помощью программы «варка», «тушение» или «варка на пару».
Только не забудьте сделать на стенках чаши окантовку сливочным маслом, чтобы продукт не сбежал, как это часто бывает.
Можно не закрывать крышку агрегата. После того, как молоко закипело, всыпаем крупу, добавляем сахар с солью и обязательно отключаем программу, которая была установлена.
Выдерживаем под закрытой крышкой 5-10 минут.
Здесь можно включить режим «подогрев», хотя и без него мультиварка справится с приготовлением.
В готовое кушанье добавьте сливочное масло.
На заметку
Кус-кус, как и другая молочная каша, после приготовления быстро набухает и впитывает в себя жидкость. Подавать рекомендуется в горячем виде сразу после полной готовности. Что касается количества молока, то здесь учитывайте свои предпочтения. Любите жидкую кашу, используйте больше молока и наоборот.
Обычное молоко можно заменить сгущенным. Просто заливаем кипящей водой кус-кус. Затем после того, как он набухнет, добавляем две-три ложки сгущенки. Но тогда не нужен сахарный песок.
Если молоко жирное, можно не добавлять сливочное масло. В частности это касается домашнего продукта.
Салат Табуле с кускусом: рецепт
Для необычного восточного салата возьмите:
Чтобы приготовить салат:
Кускус с мясом говядины
Чтобы блюдо было еще более вкусным и полезным, предлагаем Вам добавить к кускусу не только говядину, но и овощи. Предварительно замаринованная говядина становиться очень нежной и мягкой. Именно добавление кускуса придаст блюду арабский колорит. Возьмите:
Кускус с говядиной
Переходим к приготовлению:
Кускус с помидорами
Предлагаем Вам приготовить пикантное острое блюдо, а именно кускус с помидорами:
Кускус с помидорами
Для того, чтобы получить вкусное блюдо:
Кускус с курицей
Суп с кускусом и курицей приготовили, теперь пришло время для приготовления второго блюда, а именно кускус с грудинкой и овощами. Для него потребуется:
Для приготовления вкусного второго блюда:
Кускус с тыквой
Необычный, но очень вкусный рецепт – кускус с тыквой. Давайте начнем готовить:
Куксус с овощами
Предлагаем Вам еще один рецепт оригинального гарнира с овощами:
Итак, сам процесс приготовления:
Кускус с грибами
Очень вкусной идеей будет дополнить кускус грибами. Давайте подробней рассмотрим рецепт:
Сам процесс приготовления таков:
Плов с кускусом
Сейчас Вы узнаете, как можно приготовить удивительно вкусный и необычный кускус, который будет иметь пряный аромат. Для этого Вам понадобиться:
Переходим к приготовлению плова:
Кускус детям
Если у малыша не отмечается аллергия на злаковые, то вполне можно использовать данную крупу в детском питании. Из куса ребенку Вы можете готовить как кашу, так и пюре.
Для варки кускуса Вам потребуется не более 10 мин. Кроме того, к крупе Вы можете добавить овощи или мясо, которое также будет полезно ребенку.
Вы можете измельчить блюдо с овощами и мясом в блендере либо же, если ребенок уже хорошо кушает сам, не измельчать блюдо. Для ребенка крупа очень полезна, так как имеет огромное количество витамин.
Кроме того, благодаря благоприятному составу крупы она показана капризным детям, ведь благотворно влияет на нервную систему и улучшает сон ребенка.
Видео: Как вкусно приготовить кускус?
Каша из кускуса рецепты – Кускус на молоке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото
Кускус — что это такое: польза и вред
Для начала разберемся, что же такое кускус. Это национальное блюдо Марокко, где крупу з одноименным названием изготавливают из пшеницы, риса, ячменя или пшена. Причем используются только твердые сорта злаковых.
По технологии производства приготовление кускуса очень похоже на приготовление маленьких макарон. Полезные свойства продукта:
Кускус
Но, несмотря на пользу, есть в кускусе и вред:
Рецепт Кускус на молоке 1,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кускус на молоке 1,5%».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.3% | 1281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Зола | 0.728 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 10.3% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Н, биотин | 2.884 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3166 мг | 20 мг | 6.6% | 6.2% | 1519 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.1% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 105.77 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2065 г |
| Натрий, Na | 47.75 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2723 г |
| Сера, S | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2015 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Хлор, Cl | 101.15 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.1% | 2274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.3% | 1477 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Медь, Cu | 54.14 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Олово, Sn | 11.48 мкг | ||||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4941 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ||||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ||||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.015 г | ||||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.042 г | ||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% |
Энергетическая ценность Кускус на молоке 1,5% составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Простой рецепт приготовления в мультиварке молочной каши
По типу молочной каши в мультиварке можно приготовить замечательный кускус, для которого Вам понадобиться:
Молочный кускус
Готовьте блюдо в режиме «Молочная каша» в течение 35 мин. Можно перед подачей оставить ее еще на 15 мин в режиме «Подогрев». Тогда каша получится рассыпчатая и воздушная. Перед подачей положите сверху немного масла, чтобы получить красивое солнышко, особенно это понравится детям.
Кускус на молоке в мультиварке
В мультиварке молочная каша из крупы кускус готовится ещё проще. Нужно довести до кипения само молоко с помощью программы «варка», «тушение» или «варка на пару».
Только не забудьте сделать на стенках чаши окантовку сливочным маслом, чтобы продукт не сбежал, как это часто бывает.
Можно не закрывать крышку агрегата. После того, как молоко закипело, всыпаем крупу, добавляем сахар с солью и обязательно отключаем программу, которая была установлена.
Выдерживаем под закрытой крышкой 5-10 минут.
Здесь можно включить режим «подогрев», хотя и без него мультиварка справится с приготовлением.
В готовое кушанье добавьте сливочное масло.
Рецепт супа с кускусом
Вы можете приготовить несколько вариантов супа: без мяса и мясной вариант. Давайте рассмотрим оба этих варианта.
Начнем с овощного рецепта без мяса. Возьмите:
Марокканский суп с кускусом
Мясной суп советуем приготовить с курицей. Ведь кускус – сытная и питательная крупа, но в то же время является диетическим продуктом. Чтобы не утяжелять первое блюдо, советуем добавлять именно курицу. Итак:
Мясной суп
Как приготовить кускус с овощами в мультиварке:
Баклажан, помидор и перец вымыть, порезать. Желающие также могут добавить сюда репчатый лук и чеснок. В чащу мультиварки налить масло, положить нарезанные баклажаны, установить режим «выпечка» на 40 минут. Обжарить баклажаны почти до готовности. В разных мультиварках на это может понадобиться разное время. Когда баклажаны будут почти готовы, добавить к ним порезанные помидоры и перец, перемешать, посолить, пожеланию добавить приправы, у меня карри и хмели-сунели. Немного обжарить всё вместе, затем всыпать кускус, и залить горячей водой. Количество воды может варьироваться от вида кускуса, читайте упаковку к вашей крупе. Разные производители советуют брать воды от полутора до двух частей к объёму кускуса. Также разные виды кускуса могут вариться 3-5 минут, а некоторые виды достаточно просто залить кипятком. Я свой кускус после залития водой продолжала готовить 2 минуты на той же программе «выпечка», после чего мультиварку отключила и оставила на 10 минут. Кус кус в мультиварке настоялся, пропитался ароматом овощей. Теперь его надо хорошо размешать, чтобы он стал рассыпчатым, и можно подавать к столу. Приятного аппетита. За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану!
,
кус-кус- пшеничная крупа, которая служит основойдля одноименного блюда (магрибского или берберского происхождения)
В наше время наиболее распространен кускус из манной крупы, получаемой из твердой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок 1-2 мм
Понадобится:
Филе куриной грудки(у меня в лотке 4 шт)
Овощи(можно свежие любые), У меня замороженные(помидор, морковь, горошек, кукуруза, помидор, и стручковая фасоль).Лук(поскольку Лук у меня закончился, я использовала Чеснок)
Соль, молотый перец.
Вода\куриный бульон-курицу отварить+посолить. 300 мл(у меня ушло 1,5 пачки кус куса, поэтому я добавила 800 мл)
Лук\чеснок режем и отправляем в чашу мультиварки.
Филе курицы режем на кубики\соломкой.Солим — перчим- можно специи для приготовления курицы добавить.
Жарим на режиме выпечка\жарка до готовности курицы.
По желанию: Филе курицы отварить. вытащить филе и остудить(бульон оставить-он нам пригодится)
Не допускайте комочков.
БЛЮДО ГОТОВО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Блюдо может на вид немного не правильно выглядит(Я его готовила в первые) Но получилось СЫТНО И ВКУСНО!
P.S. Я не могу Вам подсказать где и в каких магазинах продается кускус… Мне ее прислали посылкой из Израиля…
Как приготовить в мультиварке кус-кус? Какие необходимы для этого компоненты? Вы найдете в статье ответы на эти и другие вопросы. Кус-кус для жителей стран СНГ не является самым популярным провиантом. А зря, ведь в этой крупе содержится огромное количество различных витаминов и минералов. Готовится она просто и быстро, поэтому справится с ней даже самый неопытный повар. А приготовить в мультиварке кус-кус означает вообще жизнь себе сделать проще. Некоторые интересные рецепты этого блюда рассмотрим ниже.
Салат Табуле с кускусом: рецепт
Для необычного восточного салата возьмите:
Табуле
Чтобы приготовить салат:
Кускус с мясом говядины
Чтобы блюдо было еще более вкусным и полезным, предлагаем Вам добавить к кускусу не только говядину, но и овощи. Предварительно замаринованная говядина становиться очень нежной и мягкой. Именно добавление кускуса придаст блюду арабский колорит. Возьмите:
Кускус с говядиной
Переходим к приготовлению:
С мясом и овощами
Как изготовить в мультиварке кус-кус с овощами и мясом? Эта крупа варки не требует, так как она великолепно распаривается в горячей воде или мясном бульоне. Именно поэтому кус-кус нужно добавлять в яство тогда, когда остальные продукты уже готовы.
Что касается мяса, вы можете взять любое филе. С курицей получится диетическое яство, а со свининой — жирное. Также можно использовать и корейку свиную, тогда бульон будет не очень жирным. По желанию можно взять также, к примеру, кролика или говядину.
Если во время обжарки мяса выделилось много сока, то можно не добавлять воду. Кус-кус с мясом подавайте к столу вместе с супом овощным на второе либо как самостоятельное яство на ужин. Итак, вам нужно иметь:
Как в мультиварке готовить кус-кус? Выполните такие действия:
Кускус с помидорами
Предлагаем Вам приготовить пикантное острое блюдо, а именно кускус с помидорами:
Кускус с помидорами
Для того, чтобы получить вкусное блюдо:
Кускус с курицей
Суп с кускусом и курицей приготовили, теперь пришло время для приготовления второго блюда, а именно кускус с грудинкой и овощами. Для него потребуется:
Кускус с курицей
Для приготовления вкусного второго блюда:
Кускус с тыквой
Необычный, но очень вкусный рецепт – кускус с тыквой. Давайте начнем готовить:
Кускус с тыквой
В мультиварке Redmond
Как изготовить аппетитный кус-кус в мультиварке «Редмонд»? Вам понадобятся:
Это незамысловатое и очень вкусное яство готовьте так:
Кус-кус – это новое и очень модное веяние современной кулинарии. Кус-кус производится из ячменя или пшеницы твёрдых сортов. Продукт полностью натуральный, вкусовые качества отличаются совершенно от всех остальных круп, сравнить его не с чем. Но вкус кус-куса просто великолепный! И эта крупа абсолютно универсальна, как для приготовления острых, солёных или сладких гарниров и полноценных самостоятельных блюд. Как и любой крупой, кус-кусом можно фаршировать голубцы, болгарский перчик и готовить зразы.
Кус-кус впитываем все запахи и вкусы ингредиентов, что готовятся вместе с ним, основное блюдо не перебивает. А лишь подчёркивает. Благодаря этим особенностям, Вы можете запастись большой пачкой крупы и каждый день готовить совершенно разные блюда, добавляя или отнимая один ингредиент соуса или зелени – вкус будет отличаться кардинально. В мультиварке кус-кус можно приготовить очень быстро и незаметно для современной хозяйки.
Главное, не переживайте, если не выкипит вся вода в процессе варки, кус-кус впитывает нужное количество жидкости, а остальное можно слить.
Для приготовления кус-куса в мультиварке нужно 30 минут времени, количество порций – 2-3 шт.
Ингредиенты: Кус-кус крупа – ½ мультистакана Вода очищенная – 1 мультистакан Сушёные травы (петрушка, укроп) – 1 чайная ложка Сушёный чеснок – ½ чайной ложки Свежая зелень (укроп и петрушка) – по 3-4 веточки Консервированная кукуруза – ¼ банки Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка
Этапы приготовления: Для приготовления острого кус-куса обязательно приобрести сушёный чеснок, если не можете его найти – высушите самостоятельно (просто натрите пару зубчиков на мелкой тёрке и дайте полежать день на солнышке). Покупаем всё, что нам нужно и ставим перед собой.
Кус-кус смешиваем с сушёными травами и чесноком до начала варки, остальные ингредиенты станем добавлять в конце приготовления.
В чашу мультиварки набираем воду. Уровень воды должен выступать над кускусом не более, чем на 1 сантиметр, кус-кус не слишком хорошо разваривается, так что не переусердствуйте с жидкостью, иначе её придётся сливать. Устанавливаем программу «Пар/Макароны», время 5 минут. Когда мультиварка «позовёт» закидывать крупу – крышку открываем, кус-кус высыпаем, добавляем соль, хорошо размешиваем. Варим кус-кус на программе «Тушение/Суп» 25 минут.
В это время промываем свежую зелень петрушки и укропа и мелко нарезаем.
Проверяем готовность кус-куса, добавляем консервированную кукурузу и свежую зелень
Всё хорошо размешиваем в мультиварке.
Готовый кус-кус выкладываем в глубокую тарелку и щедро смешиваем со сливочным маслом.
Подаём кус-кус в качестве самостоятельного блюда, хлеб можно предложить по желанию, как впрочем, и напитки. Если Вы планируете использовать кус-кус в качестве гарнира к мясному блюду – не стоит добавлять кукурузу и свежую зелень.
Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита! сайт
Кускус — не самый распространенный продукт для жителей стран СНГ. А зря, ведь эта крупа богата различными минералами и витаминами. Кускус, кстати, производят из пшеницы. Готовится такая крупа очень быстро и просто, так что с ней справится даже самый неопытный начинающий повар. А приготовить кускус в мультиварке означает вообще упростить себе жизнь. Дело в том, что в нашей незаменимой помощнице это блюдо гарантировано получится вкусным, питательным и ароматным.
Куксус с овощами
Предлагаем Вам еще один рецепт оригинального гарнира с овощами:
Кускус с овощами
Итак, сам процесс приготовления:
Кускус с грибами
Очень вкусной идеей будет дополнить кускус грибами. Давайте подробней рассмотрим рецепт:
Кускус с грибами
Сам процесс приготовления таков:
Плов с кускусом
Сейчас Вы узнаете, как можно приготовить удивительно вкусный и необычный кускус, который будет иметь пряный аромат. Для этого Вам понадобиться:
Плов с кускусом
Переходим к приготовлению плова:
Кускус детям
Если у малыша не отмечается аллергия на злаковые, то вполне можно использовать данную крупу в детском питании. Из куса ребенку Вы можете готовить как кашу, так и пюре.
Для варки кускуса Вам потребуется не более 10 мин. Кроме того, к крупе Вы можете добавить овощи или мясо, которое также будет полезно ребенку.
Кускус детям
Вы можете измельчить блюдо с овощами и мясом в блендере либо же, если ребенок уже хорошо кушает сам, не измельчать блюдо. Для ребенка крупа очень полезна, так как имеет огромное количество витамин.
Кроме того, благодаря благоприятному составу крупы она показана капризным детям, ведь благотворно влияет на нервную систему и улучшает сон ребенка.
Секреты приготовления
Кус-кус, в мультиварке приготовленный, гарантированно получится питательным, ароматным и вкусным. Важно знать, какие приправы лучше всего применять в готовке это блюда, ведь кус-кус хорошо все запахи в себя впитывает. Самыми удачными специями для создания аппетитного кус-куса считаются:
Если вы отказались есть чеснок или лук по каким-либо причинам, можете попробовать еще одну великолепную приправу — асафетиду. Она придает кус-кусу особую пикантность.
Есть еще одна небольшая тайна. Чтобы пряности придали яству больше вкуса и аромата, перед отправкой в крупу обжарьте их в кипящем, желательно коровьем, масле.
Из кус-куса можно стряпать и для малышей молочные каши. А если в такое блюдо добавить вместо сахара пару ложек меда, то получится нежное и сладкое кулинарное творение.
Кус-кус многие повара комбинируют с мясом или разными овощами. В таких случаях они варят крупу на бульонах, ведь это блюду придает еще более интенсивный вкус.