как сделать цвет тиффани для торта

15.04.202216.04.2022 admin 0 Comments

Смешивание пищевых красителей: таблица цветов и основные правила

Пищевые красители сделают ваши кулинарные творения яркими, оригинальными и запоминающимися. Чтобы разукрасить блюда во все цвета радуги, необязательно приобретать всю палитру пищевых красок. Достаточно купить основные цвета, а остальные оттенки получить путем смешивания.

Основными цветами являются красный, синий, желтый, белый и черный. Имея эти краски в наличии, вы сможете получить практически любой оттенок.

Таблица смешивания цветов пищевых красителей

Основной цвет + Инструкция по смешиванию

Бирюзовый

синий + зелёный

Бело-Синий

белый + синий

Веджвуд-Синий

белый + синий и каплю черного

Королевский Синий

синий + черный и каплю зеленого

Фиолетовый

красный + синий

Серый

белый + черный

Серый холодный

серый + синий или зелёный

Перламутрово-Серый

белый + черный, немного синего

Серый теплый

серый + охра или умбра

Средний Коричневый

жёлтый + красный и синий, белый для осветления, черный для тёмного.

Красно-коричневый

красный + коричневый

Золотисто-коричневый

жёлтый + красный, синий, белый; больше желтого для контрастности

Табачный

жёлтый + зелёный + белый + красный

Горчичный

жёлтый + красный, черный и немного зеленого

Бежевый

в коричневый постепенно добавлять белый до получения бежевого цвета; желтый для яркости.

Розово-Серый

белый + капля красного или черного

Серо-голубой

белый + светло-серый плюс капля синего

Зелёно-Серый

белый + светло-серый плюс капля зеленого

Хаки

коричневый + зелёный

Серый уголь

белый + черный

Авокадо

желтый + коричневый и черный

Оранжевый

жёлтый + красный

Жёлтый

жёлтый + белый для осветления, красный или коричневый для получения тёмного оттенка

Лимонно-жёлтый

жёлтый + белый, немного зеленого

Светло-коричневый

жёлтый + белый, черный, коричневый

Бледно-зелёный

жёлтый + синий/черный для глубины

Травянисто-зелёный

жёлтый + синий и зеленый

Оливковый

зеленый + желтый

Светло-зеленый

зеленый + белый/желтый

Бирюзово-зеленый

зеленый + синий

Бутылочно-зеленый

желтый + синий

Хвойный

зеленый + желтый и черный

Зелёный

жёлтый + голубой или синий

Зелёный Оливковый

зеленый + жёлтый

Цвет Зеленого папоротника

белый + зеленый, черный

Цвет лесной зелени

зелёный + черный

Зелёный Хвойный

зеленый + жёлтый + чёрный

Изумрудно-зелёный

жёлтый + зеленый и белый

Салатовый

жёлтый + белый и зеленый

Цвет морской волны

белый + зеленый и черный

Розовый

белый + немного красного

Абрикосовый

красный + охра + белый

Каштановый

красный + черный или коричневый

Королевский Красный

красный + голубой

Королевский пурпурный

красный + синий и желтый

Пурпурный

красный + синий + жёлтый

Тёмно-пурпурный

красный + синий и черный

Томатно-Красный

красный + желтый и коричневый

Мандарин, Оранжевый

жёлтый + красный и коричневый

Оранжевый

красный + жёлтый

Золотой

жёлтый + красный или коричневый

Рыжевато-каштановый

красный + коричневый и черный

Цвет Красного бургундского

красный + коричневый, черный и желтый

Малиновый

синий + белый, красный и коричневый

Сливовый

красный + белый, синий и черный

Тёмно-коричневый

жёлтый + красный, черный и белый

Медно-Серый

чёрный + белый и красный

Охра

жёлтый + коричневый

Основные правила смешивания пищевых красителей

При смешивании пищевых красителей важно соблюдать несколько правил и тогда результат вас обязательно порадует.

Пищевые пигменты делятся на водорастворимые и жирорастворимые, что обычно указано на упаковке. Жирорастворимые краски применяются для окрашивания шоколада, масляного крема, масла какао. Для крема, карамели, изделий из теста, глазури, мастики следует выбирать водорастворимые красители.

Неправильно подобранный тип красителя не даст вам нужного результата, либо вообще испортит блюдо. Смешивать красители двух типов между собой нельзя.

Также красители можно разделить по форме выпуска: сухие, жидкие и гелевые.

Всегда тестируйте полученный цвет на небольшой части блюда и только потом окрашивайте его целиком.

Можно ли смешивать сухие и жидкие пищевые красители между собой? Опытные кулинары не советуют этого делать, так как результат может получиться непредсказуемым. Чтобы цвет получился красивым, а блюдо окрасилось равномерно и не изменило консистенцию, рекомендуется смешивать красители одного типа, формы выпуска и фирмы производителя.

Купить пищевые красители высокого качества вы сможете на сайте 100ing.ru. В каталоге представлены сухие, жидкие, гелевые красители, кандурин, а также пищевые фломастеры. Если вы хотите приготовить яркое красивое блюдо или изделие, но не приемлете синтетические пигменты, обратите внимание на натуральные и безопасные, но не менее яркие, красители Luxomix.

Пищевая колористика – это увлекательное занятие, которое иногда дает неожиданные результаты. Экспериментируйте, пробуйте новое и создавайте уникальные кулинарные шедевры!

Для наших любимых читателей скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Варианты смешивания красителей, если нет нужного цвета в вашем наборе

1. Черный = 1ч синего+1чкоричневого+1ч красного
2. Клубничный = 3 части розового+1ч. красного
3. Темно красный = 1ч. красного+немного черного
4. Цвет ржавчины = 8ч. оранжевого+2ч. красного+1ч. коричневого
5. Зеленоватый = 9ч. небесно голубого+немного желтого
6. Темно зеленый = зеленый+немного черного
7. Морская волна = 5ч. синего+1ч. зеленого
9. Персиковый = 2ч. оранжевого+1ч. темно желтого
8. Темно розовый = 2ч. красного+1ч. коричневого
10. Темно синий = 1ч. синий+1ч. Сереневый
11. Авокадо = 4ч. желтого+1ч. зеленого+чуть черного
12. Коралл = 3ч. розового+2ч. желтого
13. Золотой = 10ч. желтого+3ч. оранжевого+1ч. красного
14. Слива = 1ч. фиолетового+немного красного
15. Светло зеленый = 2ч. фиолетового+3ч. желтого
16. Туркиз = 6 ч. небесно-голубого+1ч. желтого
17. Серебрянно-серый = 1ч. черного+1ч. синего
18. Лаванда = 5ч. розового+1ч. сереневого
19. Телесный = немного медного цвета
_______________

20. красный + желтый = оранжевый

21 красный + охра + белила = абрикосовый

22 красный + зеленый = коричневый

23 красный + синий = фиолетовый

24 красный + синий + зеленый = черный

25 желтый + белила + зеленый = лимонный

26 желтый + голубой или синий = зеленый

27 желтый + коричневый = охра

28 желтый + зеленый + белила + красный = табачный

29 синий + зеленый = морская волна

30 оранжевый + коричневый = терракот

31 красный + белила = кофе с молоком

32 коричневый + белила + желтый = бежевый
_______________
Девочки, не забываем ставить плюсик, если информация пригодилась, спасибо!

Источник

Как сделать цвет тиффани из пищевых красителей

Как сделать бирюзовый цвет из красок

В природе один из самых красивых цветов — это бирюза. В качестве фирменного оттенка его выбрала легендарная компания ювелирных изделий под названием Тиффани.

Не удивительно, что этот оттенок занимает достойное место и в живописи, дизайне интерьеров, одежде и других сферах искусства. В связи с чем, среди творческих профессий, связанных с цветовыми решениями часто возникает вопрос как получить бирюзовый цвет. Особенно если дело касается красок.

Особенности бирюзового цвета

Бирюзовый является оттенком голубого и назван в честь одноименного природного минерала. Дополнительно, он вобрал в себя оттенки зеленого. В классическом варианте он относится к холодному цвету.

В природе, помимо стихии воды его можно наблюдать в природных камнях, пигментах цветов и растений, окраски птиц и животных.

Зачастую, его называют цветом морской волны. Это не совсем так. Последний содержит значительно больше зеленого, чем герой нашей статьи, а именно от 30% в составе. Что же касается бирюзы, то зелени здесь — до 20%. Основной цвет — голубой.

Методы получения нужного тона

Итак, какие все же краски смешать? Если говорить о чистом цвете, то он получается путем соединения 2-х пигментов: диоксида титана и голубого фталоцианинового (циановый голубой). Название компонентов краски того или иного производителя можно найти в интернете или на упаковке. Но в практике встречаются и другие способы изготовления цвета бирюзы. Рассмотрим два варианта изготовления нужного тона.

Принцип получения бирюзы для красок одинаков не зависимо от того гуашь это, акварель, масляные или акриловые краски. Главное — чтобы смешивались краски одного состава.

Смешиваем голубой с зеленым

Итак, чтобы получить бирюзовый цвет надо взять голубой и зеленый колер. Главный тон, как указывалось ранее — это голубой. Поэтому к нему постепенно добавляется второй до нужного результата, но не более 20%, иначе искомый превратиться в цвет морской волны.

Дополнительно, в зависимости от требуемого оттенка, в бирюзовый колер могут добавляться цвета: белый, желтый, серый, черный.

Если в наличии нет голубого, то искомый цвет получаем путем смешивания 3-х красок: синей, белой и зеленой.

В зависимости от вида краски и производителя, название оттенков может варьироваться. Например, при работе с гуашью фирмы «Невская палитра», в качестве исходных красок можно смешать лазурь, белую и ярко-зеленую. Если работать с ультрамарином, то зеленого нужно будет меньше для получения красивого оттенка.

бирюзовый цвет можно получить из голубого и зеленого

Бирюза из синего, белого и желтого

Стоит обратить внимание, что зеленый цвет относится к дополнительным. Он состоит из синего и желтого. В связи с чем, по сути, бирюзовый можно получить путем смешивания синего, желтого и белого цвета. Если при работе с красками Ваш выбор пал на базовые цвета, то ход действий следующий:

бирюзу возможно получить из синего, белого и желтого

Видео: получаем оттенки бирюзы из красок

Оттенки бирюзы

Как и в любом дополнительном цвете, существует множество вариаций бирюзы. Все зависит от фантазии мастера. Условно, можно выделить следующие цвета:

Светлые: светло-бирюзовый, небесная бирюза, голубая бирюза. Здесь, как можно догадаться, преобладает большое количество белого. Поэтому, чтобы сделать бледный бирюзовый тон, добавьте больше белого колера. Стоит отметить, что в качестве добавочного цвета, можно использовать телесный. Получится мягкий оттенок пены морской волны.

Средние: классический оттенок, ярко-бирюзовый, циан. Последний близок к голубому, поэтому для его получения достаточно всего 10% зеленого.

Темные: темно-бирюзовый, яйца дрозда, очень темно-бирюзовый.Чтобы получился темный оттенок, в качестве исходного цвета возьмите именно синий. К нему добавьте зеленый. Белый — по необходимости вмешивается в конце процесса. Такие оттенки, как: очень темно-бирюзовый и яйца дрозда — содержат немного черного цвета, который придает им сероватость. Его необходимо добавлять очень осторожно в конце смешивания красок.

Зеленоватые: бирюзовый жемчуг, аквамарин, Тиффани. Эти оттенки напоминают цвет морской волны за счет высокой концентрации зеленого в составе. Ранее упомянутый тон Тиффани получается путем смешивания 2-х частей голубого и 1 части зеленого.

Оттенки бирюзового тона

Пропорции цветов для получения основных оттенков бирюзы

Чтобы понять, какой именно получится оттенок бирюзы при определенных пропорциях красок, первое время можно ориентироваться на ниже представленную таблицу. Со временем, Вы найдете оттенки, которые будут соответствовать именно Вашим критериям. Экспериментируйте и все получиться!

Получаемые оттенки	Исходные цвета и их соотношение
Светлая бирюза	голубой 100% + зеленый 10-15% + белый 2%
Нежная бирюза	голубой 100% + зеленый10% + кремовый 5%
Темная бирюза	циановый 100% + зеленый 30%
Тиффани	голубой 100% + зеленый 50%
Морская волна	зеленый 100% + синий 50% + белый 10%
Циан	голубой 100% + зеленый 10%

Вывод

Бирюзовый — спокойный, красивый, выразительный оттенок. Он относится к сложному многокомпонентному цвету, поэтому редко имеется в базовом комплекте цветов. Зная нюансы смешивания красок, вы с легкостью украсите им свой интерьер, картину или другое произведение искусства. Как известно эксперименты в смешивании красок позволяют получить удивительные цвета. Мы желаем Вам творческих фантазий и получения самых красивых оттенков бирюзы.

Как смешать цвета, чтобы получить бирюзовый

Бирюзовый цвет, также известный как аквамарин, в цветовом спектре находится между голубым и зеленым. Он проявляется во многих оттенках, начиная мягкими, пастельными тонами и заканчивая яркими, интенсивными цветами. Если вам не удается найти готовую краску подходящего цвета, вам придется самостоятельно смешать голубую краску с зеленой, чтобы получить желаемый оттенок. Чтобы получить основной бирюзовый: смешайте циановый голубой с немного меньшим количеством зеленого.

Как подобрать краски

Определите, какой оттенок бирюзового вам нужен. Словом «бирюзовый» обычно называется яркая смесь голубого и зеленого с преобладанием голубого. Тем не менее вы можете создавать разные оттенки бирюзового: добавьте в смесь каплю белой или светло-серой краски, чтобы получить нежный оттенок бирюзового, или смешайте насыщенные оттенки голубого, зеленого и желтого для получения ярко-бирюзового. Определите, нужен ли вам яркий или мягкий оттенок.[1]

Купите голубую и зеленую краски. Основа краски может быть любой — акриловой, масляной, водной — но однотипные краски смешиваются лучше. Купить краску можно через интернет или в магазине товаров для художников. Не поленитесь изучить весь ассортимент: возможно, вы найдете именно тот оттенок, который вам нужен. Если вы начинаете с бирюзового, можно смешать небольшие капли голубого, зеленого и желтого, чтобы точнее выбрать оттенок.[2]

Если вам нужны бледные оттенки, купите белую и/или желтую краску. Если вам нужен более бледный и приглушенный оттенок бирюзового, попробуйте смешать голубой и зеленый с белым или желтым. Оттенок белого или желтого — дело вашего предпочтения, поэтому выбирайте тот цвет, который согласен с вашим вкусом и стилем композиции. Например, если вы рисуете тропический пляж, можно выбрать теплый кремовый в качестве основы для изображения морской воды. Более чистый «искусственный» белый подойдет для изображения холодной далекой бирюзовой планеты.[3]

Используйте оттенки голубого, приближенные к зеленому спектру. Попробуйте циан, кобальт, лазурь, ультрамарин — любой оттенок голубого, который ближе к зеленому, чем к фиолетовому.[4] Любой пигмент содержит небольшие количества других цветов, и это означает, что краска любого оттенка будет хорошо смешиваться с каким-то другим конкретным цветом. Бирюзовый — это смесь голубого с зеленым, поэтому старайтесь использовать голубую краску, которая уже содержит зеленые пигменты. Вам стоит научиться определять смещение цвета краски на глаз: сине-зеленые оттенки ближе к зеленому, а пурпурно-синие — к красному.[5]

Как получить насыщенный бирюзовый

Подготовьте зеленую и голубую краски. Нанесите на край палитры небольшое количество сине-зеленой (циановой) краски, а рядом немного зеленой. Если хотите, выдавите обе краски в одну ячейку.

Смешайте голубой с зеленым в отношении 2:1. Бирюзовый содержит больше голубого пигмента, чем зеленого, поэтому добавьте в смесь две части голубого и одну часть зеленого. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями, но берите как образец соотношение 2:1.

Смешайте краски. Для начала нанесите на палитру мазок зеленой краски, а затем добавьте два мазка голубого. Смешайте краски, чтобы цвет стал равномерным. В процессе смешивания зеленый растворится в голубом, и у вас получится отчетливый бирюзовый цвет.

Корректируйте смесь до тех пор, пока результат не удовлетворит вас. Завершив смешивание красок на палитре, посмотрите, нравится ли вам полученный оттенок. Нанесите немного краски на полотно — обычно краска немного меняет свойства после нанесения на поверхность. Если вы недовольны результатом, продолжайте небольшими порциями добавлять голубую, зеленую, желтую или белую краску пока не добьетесь желаемого бирюзового оттенка.

Рисуйте. Когда вы закончите смешивать краски, можно их использовать. Удостоверьтесь, что полученный оттенок бирюзового вам нравится. Можно рисовать той же кистью, которой вы смешивали краски, но для точной передачи цвета лучше очистить кисть перед рисованием. Если вам понадобится пополнить запас бирюзовой краски, старайтесь точно соблюдать те пропорции, которые вы использовали в первый раз.

Как получить бледно-бирюзовый

Используйте белый цвет как основной. Если вам нужен нежный оттенок бирюзового, начните с белого или очень светлого голубого. Белая краска будет составлять основу цвета, поэтому возьмите ее столько, сколько понадобится на всю композицию, или даже немного больше. Попробуйте использовать серый очень светлого оттенка, если вам нужен более темный оттенок бирюзового.

Смешайте краски. Возьмите голубой, зеленый и белый в пропорциях 2:1:4. Это соотношение не является единственно правильным, поэтому вам придется самостоятельно подобрать идеальные для вашей композиции пропорции. Для начала добавьте несколько небольших капель голубого и зеленого в белую краску и смешайте их до получения однородного оттенка. Если вам нужен более яркий или более бледный оттенок бирюзового, добавьте голубой или белой краски соответственно. Если вы пожелаете использовать этот оттенок в будущем, обязательно запишите точные пропорции красок.

Рисуйте. Если вам нравится полученный оттенок, можно его использовать. Наносите краску на подготовленную поверхность и получайте удовольствие от процесса изобретения ваших собственных оттенков!

Советы

Предупреждения

Что вам понадобится

Об этой статье

Эту страницу просматривали 245 767 раз.

Была ли эта статья полезной?

Смешивание пищевых красителей: таблица цветов и основные правила

Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.

Источник

Как сделать цвет тиффани из пищевых красителей

Как сделать бирюзовый цвет из красок

Особенности бирюзового цвета