как сделать торт пивная кружка без мастики
Торт «Пивная кружка»
Торт «Пивная кружка»
вот какой тортик приготовила на ДеньРождения любимого мужа 
решила поделиться 
Для теста:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
разрыхлитель
2 ч.л какао
Для крема:
1 яицо
1 ст.сахара
0,5 ст.молока
200 гр. слив.масла
Для ганаша:
100 мл. густых сливок (не меньше 30%)
100 гр. темного шоколада
Для мастики
100 гр маршмеллоу
100 гр шоколада
1 ч. ложка сл.масла
2 ст.ложки жирных сливок
300-400 гр.сахарной пудры (может быть больше или меньше)
Сначала испекла 2 вот таких небольших бисквита, взбиваем 6 яиц со стаканом сахара, добавляем стакан просеянной муки и разрыхлитель. Делим тесто пополам и в одну часть добавляем 2 чайные ложки какао
Готовим крем. Взбиваем яйцо со стаканом сахара, доливаем 0,5 стакана молока, ставим на огонь и провариваем минут 5. После охлаждаем и взбиваем с 200г мягкого масла. Промазываем коржи, чередуя белый и шоколадный коржи
Получилась вот такая башенка
После того как торт застыл, готовим мастику. по хорошему надо было делать так: в маршмеллоу добавим сл.масло и ставим в микроволновку сек на 30, 100 гр шоколада топим на водяной бане и добавляем в маршмеллоу, добавляем сливки. ну у меня осталось много ганаша (я брала по 150 мл сливок и 150 гр шоколада), поэтому я решила перемешать остаток ганаша с маршмеллоу. (оставив немного белого маршмеллоу для таблички), затем добавляем сахарную пудру, пока мастика не станет как пластилин
Сначала я хотела обернуть торт мастикой полностью, ну наверное из-за того, что я делала мастику из ганаша, а не как надо было, она у меня рвалась, поэтому я её просто раскатала, нарезала полосок и прилепляла их к тортику. хотя так наверное и лучше, п.ч. рисовать дощечки потом было скорей всего сложнее
Из остатков шоколадной мастики делаем ручку, из белой мастики табличку и ставим их в холодильник. Берём кисточку, немного смачиваем её в воде и смахиваем сахарную пудру с торта, прикрепляем с помощью зубочисток ручку
На табличке шоколадом пишем надпись, даём шоколаду застыть, тыльную сторону немного смачиваем водой и прикрепляем табличку к тортику
Ставим торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался, перед подачей украшаем взбитыми сливками и тортик готов 
Классная идея 
| Katrin03 писал(а): |
Классная кружка.  Муж не упал под стол.  Умница.  Маленький вопросик-размер формы какой?  |
| Матяна писал(а): |
Классная кружка  по такому типу есть кружка у Ивановны http://forum.say7.info/topic12685.html |
ага видела эту тоже, думала если мастика не получится, то сделаю такую )))
Торт Кружка пива: пошаговый рецепт, оригинальное украшение
Основные ингредиенты
Существует множество рецептов, в соответствии с которыми готовится торт Пивная кружка. Основная задача кондитера – определиться с оригинальным украшением торта. А в качестве основы можно воспользоваться рецептом торта с Guinness и смородиной. Удивит ваших гостей вкус пирога с шоколадом или оригинального чизкейка. Прекрасным украшением для вкусного десерта будет крем Baileys, который придаст ему воздушности и нотки уникального аромата.
Чтобы приготовить этот вкусный торт, например, в честь празднования Дня Рождения или другого торжества, необходимо подготовить:
До дна! Самый оригинальный торт для любителей пива. и просто веселых сладкоежек.
Чтобы приготовить торт «Кружка пива», нам нужно:
Готовим:
1.) Смешиваем яйца и сахар в однородную массу. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к взбитым яйцам. Следом добавляем пиво и растительное масло, а затем хорошенько перемешиваем все в однородную массу.
2.) Смазываем формы маслом и выкладываем в них тесто, а затем выпекаем 25-30 минут при 180 °C (верхний и нижний нагрев). Готовый бисквит вынимаем из формы и даем ему слегка остыть. Затем срезаем неровную верхушку с трех из четырех коржей.
3.) Пока бисквит выпекается, пора заняться кремом: смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой. Отдельно взбиваем сливки, добавляем загуститель, чтобы сливки получились особенно густыми и плотными. Затем добавляем сливки в смесь творожного сыра с сахаром. Откладываем примерно 1/3 крема в отдельную миску и подкрашиваем в желтый цвет. Ставим крем в холодильник примерно на 1 час.
4.) Когда все ингредиенты готовы, осталось собрать торт вместе: кладем коржи один поверх другого, промазывая белым кремом. Наш необрезанный корж должен быть сверху.
5.) Полностью покрываем торт белым кремом и ставим в холодильник на 30 минут. У нас должно остаться еще немного белого крема для украшения.
6.) Последний штрих: полностью покрываем торт желтым кремом, разровняем его, чтобы получилось похоже на кружку пива.
7.) Пора украсить торт: с помощью кондитерского мешка покрываем верхушку белым кремом, чтобы получилось похоже на пену.
8.) Осталось добавить половину брецеля, закрепив 2 зубочистками, чтобы получилось похоже на ручку пивной кружки.
Алгоритм приготовления
Поможет изготовить торт Кружка пива мастер-класс от лучших кондитеров:
Торт из банок «Пива» своими руками – Лучшие рецепты тортов от Tortydoma.ru
Необходимость сделать подарок, не затрачивая при этом значительных средств, появляется чаще, чем нам бы порой хотелось. Такая идея предлагается нашим мастер-классом. Она идеально подходит для небольших корпоративных вечеринок в мужской компании либо для дружеских посиделок дома.
Для женщин это хорошая возможность побаловать мужа и (или) взрослых сыновей, приятно оживив семейный вечер. Да и семье приятно будет получить подарок, который мама постаралась сделать своими руками.
Процесс создания «пивного» тортика
Попытаемся сделать своими руками торт из пивных банок. Конечно, этот подарок не будет тортом в полном смысле этого слова. Но конструкция и внешний вид вашего подарка будут отсылкой к атмосфере праздника, непременным атрибутом которой издавна является торт.
Вам понадобятся 11 жестяных банок пива на ваш вкус емкостью 0,5 л, 10 шоколадных батончиков, десяток шоколадных конфет в фольге, подставка, узкий двусторонний скотч, широкие декоративные ленты и бант, ножницы, силиконовый клей, гелевый пищевой клей, зубочистки, декоративные цифры.
Вместо скотча для закрепления массива банок можно использовать пищевую пленку.
Наверняка вам придется переносить торт из пивных банок. Поэтому подставка должна быть достаточно прочной. Это будет либо крытый фольгой толстый картон, либо большая плоская тарелка. Подойдет также блюдо подходящей расцветки. Можно расписать его своими руками, выбрав подходящий к случаю рисунок.
Для каждой конфеты можно сделать отдельную оригинальную бумажную обертку. Дополнительная упаковка конфеты предотвратит контакт клея непосредственно с фольгой и послужит декоративным элементом.
Изготовьте также из скотча десяток петелек по рекомендации мастер-класса. С их помощью вы сможете зафиксировать банки. Сделать их довольно просто. Намотайте несколько витков скотча на палец. Лишнее обрежьте. Бережно уложите петельки, стараясь не касаться клеящего слоя.
Рекомендуем: Машина из мультфильма тачки «Маквин»
Рекомендуем: Торт «Мамонтенок» из мультфильма на основе крема и мастики
Такому подарку порадуются и мужчины, и женщины. Каждый найдет в его недрах лакомство для себя.
Идея нашего мастер-класса может пригодиться для организации любых вечеринок.
В чисто мужской компании подарок такого типа актуализируют упаковки с солеными орешками, сухариками и рыбными закусками.
Фотогалерея
В качестве угощения на детских праздниках используйте безопасные картонные упаковки с соками и, конечно, сладости. Украсить такой подарок можно искусственным цветком, забавной фигуркой, свечой, оформить надувными шариками. Можно своими руками сделать мягкую игрушку. Еще по теме:
Как сделать крем
Торт в виде пива требует приготовления особого ароматного крема. Для него следует подготовить такие ингредиенты:
Сначала следует взять измельченную массу шоколада и смешать с сахарной пудрой. Смесь следует выдержать в микроволновке на протяжении 30 секунд при высокой мощности, а затем 3 мин. – в выключенном состоянии.
Спустя указанное время шоколадную смесь достают из микроволновой печи, перемешивают компоненты, чтобы получить массу в однородной консистенции. Шоколад должен растаять полностью. Если этого не произошло, то смесь ставят в микроволновку еще на 10 сек. Затем ее в очередной раз перемешивают. В однородную массу вливают ликер Baileys.
После того, как крем будет полностью готов, необходимо взять кексы и срезать у них верхушки. Такие тортики должны быть одинаковыми по высоте. Ножом аккуратно вырезают середину. Делать это надо осторожно, не допуская повреждения нижней части кексов. В полученные отверстия заливают крем. Эта вкусная масса, насыщенная ликёром Baileys, должна заполнить все пространство в кексах.
Как приготовить «Торт «Пивная кружка» «
1. Взбиваем в миске яйца с сахаром, добавим кофе и масло, перемешаем до однородности. Добавим муку, какао и разрыхлитель, вымесим однородное тесто. Выпекаем из него в стеклянных баночках или в высоких формочках лексики (по 20 минут каждый).
2. Из шоколада, бейлиса, взбитых сливок и 2 ст.л. сахара сделаем крем. В каждом кексе вырезаем дырочки, заливаем туда шоколадную смесь. Часть мастики покрасим в желтый цвет, часть оставим белой. Делаем такие вот фигурки, как на фото.
3. Теперь делаем ручки для «кружки», желтым «полотном» обертываем каждый тортик.
4. Остатки белой мастики я подогреваю и смешиваю со сметаной в равных условиях, чтобы получилась масса, похожая на пластилин. Делаем из нее «пену».
5. Вот и все, собственно! Торт готов!
Украшение торта
Украшать торт нужно мастикой. Создать массу под декорирование помогут белая мастика – 850 г, пищевой краситель желтого цвета, а также сливки во взбитом виде. Сначала необходимо перемешать белую мастику (600 г) с пищевым красителем. Получившуюся массу следует раскатать, чтобы получилась конструкция толщиной 30 мм. Из нее вырезают полоску 20 см в длину и 8 см в ширину. Затем необходимо отступить с одной стороны полоски 5 мм. Это будет место для нижней части кружки. По полоскам водят деревянной палочкой, чтобы получились продольные линии.
С помощью готовых полосок надо обернуть все кексы. При этом лишняя часть отрезается. Оставшуюся мастику белого цвета применяют для изготовления ручки под кружку. Конструкция торта готова. Окончательное украшение производится при помощи взбитых сливок или ликерно-кремовой массы. Такое украшение будет играть роль пены от пива. Готовые кексы можно ставить на стол и угощать ими своих близких и гостей.
Торт из пива в банках своими руками: как сделать и из чего?
> Своими руками > Подарки > Торт из пива в банках своими руками: как сделать самим
Торт является несомненным атрибутом любого праздника, а особенно Дня Рождения. Так как не все мужчины любят сладкое, то задача с тортом может серьёзно усложниться.
Тогда на помощь может прийти ваше воображение, которое позволит сделать сюрприз из необыкновенных компонентов. Торт из пива для мужчин — это оригинальная идея, которая может вызвать восторг у именинника.
Существует несколько вариантов того, как сделать торт из пива, рассмотрим подробнее каждый из них.
Торт из пива в банках можно подарить мужчине и сделать его своими руками. При этом главное — проявить немного терпения и потратить своё драгоценное время. Для того, чтобы воплотить мужскую мечту в реальность, нужно справиться с этой задачей. Для изготовления поделки вам понадобится:
Торт на пиве: пошаговые рецепты вкусных и оригинальных десертов
Когда мужчине уделяется внимание взглядом, то ему это, безусловно, приятно. А если ему подарить ощутимый подарок, который он может держать в руках и попробовать на вкус, то это будет двойная радость. Этим необычным подарком может быть торт из банок пива.
В течение года у мужчин есть много праздников. Самый значимый из них кроме, конечно, Дня рождения, это День Защитника Отечества 23 февраля. Женская половина разного уровня начиная от подруг, жен и дочерей долго думают, что подарить.
Проблема решается в данном случае легко, если мужчина любит выпить по праздникам немного алкоголя. Тогда в качестве подарка можно оформить букет своими руками из алкоголя и закуски. Съедобный букет мужчине, несомненно, понравится и вызовет улыбку.
В домашних условиях приготовление пивного торта в качестве подарка набирает популярность. Собрать торт можно из банок с пивом и разной съедобной закуски. Форма торта будет высокой и даже тяжелой. Все шаги оформления и сборки рассмотрим в мастер классах.
Торт из банок пива своими руками
Сделайте своими руками забавную форму торта из пивных банок. Такой торт порадует любого мужчину.
Мастер класс
1. Найдите у себя на кухне устойчивое блюдо с плоскими широкими краями. На дно выбранного блюда должны помещаться и прочно стоять 5 банок с пивом.
2. Установите пивные банки в два ряда, друг на друга.
3. Из толстого пенопласта вырежьте цилиндр с диаметром равным центральной пустоте между банками. Положите цилиндр обернутый бумагой в центр банок. Это будет основанием для установки пивной кружки.
4. Установите на созданную основу из пенопласта стеклянную пивную кружку. Она должна быть высокой и выступать над банками.
5. Оберните оба яруса с банками бежевой однотонной лентой. Концы ленты склейте.
5. Однотонные бежевые ленты покройте другими лентами более узкими с симпатичным рисунком мужского характера. Концы приклейте клеем.
6. На место соединения лент приклейте приготовленный бант, как на фото. На ручку кружки также завяжите бант из ленточки для украшения.
7. С помощью пистолета приклейте красивые гофрированные чашечки на края блюда. На верхнюю часть банок второго яруса торта также приклейте чашечки.
8. Насыпьте в кружку арахис в скорлупе. А в чашечки насыпьте закуску из разных орешков.
9. Дарите съедобный подарок по назначению.
Основные ингредиенты
Существует множество рецептов, в соответствии с которыми готовится торт Пивная кружка. Основная задача кондитера – определиться с оригинальным украшением торта. А в качестве основы можно воспользоваться рецептом торта с Guinness и смородиной. Удивит ваших гостей вкус пирога с шоколадом или оригинального чизкейка. Прекрасным украшением для вкусного десерта будет крем Baileys, который придаст ему воздушности и нотки уникального аромата.
Чтобы приготовить этот вкусный торт, например, в честь празднования Дня Рождения или другого торжества, необходимо подготовить:
Пивной торт для мужчины на 23 февраля
Сделайте необычный торт не только из банок пива, но еще и из стеклянных бутылок. Получится симпатичное разнообразие для употребления.
Мастер класс
1. Для сборки пивного торта удобно расположиться на кухонном столе. Пиво в металлических банках в количестве 6 штук установите на стеклянный плоский поднос. Банки расположите так, чтобы рядо можно было установить еще и красивую пивную кружку. Закрепите стенки банок между собой на кусочки двухстороннего скотча.
2. Чтобы кружка рядом с банками устойчиво стояла соедините ее дно с стеклянным подносом также кусочками двухстороннего скотча.
3. По верхним краям соедините банки между собой дополнительными кусочками скотча. Это придаст им большую устойчивость.
4. Приготовьте еще один круглый поднос с диаметром меньшим, чем поднос нижний (стеклянный). Наклейте на дно второго подноса кусочки двухстороннего скотча и установите его на банки. Он должен держаться крепко. Проверьте.
5. Дно трех стеклянных бутылочек с пивом соедините между собой скотчем, как на фото. Прикрепите к дну стеклянных бутылочек кусочки скотча, чтобы установить их крепко на второй поднос.
6. Оберните стеклянные и металлические емкости с пивом голубой атласной лентой. Концы ленточек соедините с помощью скотча.
7. Из атласной ленточки сделайте 4 бантика. Закрепите бантик с помощью степлера на нижнем ярусе торта там, где сходятся концы ленточки.
8. На втором ярусе торта закрепите 3 бантика в местах соединения бутылочек.
Как оформить пивной торт закусками
9. Приступайте к заполнению торта закусками к пиву. В кружку на половину насыпьте сначала орешки арахиса, а потом дополните сухариками.
10. Две крупные рыбы сухого посола заверните в оберточную прозрачную бумагу и установите по обе стороны кружки.
11. Возьмите симпатичные в виде цветочков формочки для кексов. Насыпьте в них сухарики другой конфигурации и закройте пищевой пленкой. Концы пленки закрепите с другой стороны скотчем или степлером. Количество цветочков сделайте по желанию. В данном примере их 5 штук. Закрепите сформированные цветочки с закуской к подносу скотчем.
12. Подарочный торт из банок пива собран и осталось завернуть его в оберточную широкую прозрачную пленку. Купите в магазине для творчества написанные слова «Поздравляю». Продаются они на подставке, которую установите в торт. Соедините концы пленки в верху торта с помощью красивого двойного бантика.
13. Вот так просто собрать на кухонном столе волнительный мужской подарок.
14. Подарок для мужчины готов и осталось дополнить его приятными словами и женской нежностью.
Пошаговый рецепт с фото
На днях у друга нашей семьи был день рождения. На сладкое мне поручили делать торт. Над дизайном долго думать не пришлось. Для мужчины, любителя пенного напитка, я приготовила «бочку с пивом». Под чутким взором и подсказками мужа вышла такая брутальная бочка, муж подметил: «бочка викингов»)). Подарок произвел восторг и бурю эмоций. Эффект достигнут.
Делать такой торт не очень сложно. Размер бочки можно менять и имитация дерева может быть разной.
Дополнить торт «Пивная бочка» можно раками из мастики.
Я сначала сделала бисквит на 4 яйца, потом еще на полпорции. Можно сразу сделать все тесто и выпечь в одной форме или поделить объем на 3 части и испечь в два или три приема.
Яйца с сахаром взбить до белой пышной массы. Добавить молоко и масло, перемешать лопаткой.
Какао, муку и разрыхлитель соединить.
Просеять в яичную массу.
Перемешать лопаткой до однородности.
Дно формы застелить бумагой для выпечки, слегка смазать форму растительным маслом. Выложить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (проверить на сухую деревянную палочку). Бисквит остудить.
Разрезать бисквит на пласты. У меня вышло 5 штук. Макушку я оставила на бока торта.
Для крема взять охлажденные сливки и сахарную пудру.
Сливки взбить до мягких пиков, добавить сахарную пудру и взбить до устойчивого крема.
Банан тонко нарезать.
Начинаем собирать торт. Я делала это в кольце. Бисквит пропитываем молоком, выкладываем слой банана.
Выложить сливки. Сливки я разделила на 4 части и отмеряла по весам.
Разровнять. Накрыть бисквитом и снова пропитать.
Чередовать бисквит со сливками. Банан я выкладывала только на первый и третий бисквиты.
Убрать торт хотя бы на часок в холодильник. Снять кольцо.
Края обсыпать бисквитной крошкой, чтобы спрятать сливки.
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой. Выровнять торт кремом.
Теперь украшение. К сожалению, фото не получилось сделать. Мастику окрасить в коричневый цвет. Раскатать. Вырезать круг по диаметру верха торта. Выложить круг на торт.
Измерить высоту торта. Мастику раскатать в длинную полосу. По линейке отмерить размер и обрезать ровно излишки. Накрутить полосу на скалку и, постепенно разворачивая скалку, обернуть торт по кругу.
Нанести полосы по всему торту, я еще окрасила в темный цвет.
Из мастики черного цвета сделать две одинаковые полосы, приклеить на низ и верх торта, слегка смочить торт водой. Также сделать краник из мастики, буквы и клепки на полосках.
Торт из пива с подсолнухами мастер класс
Обрадуйте своего мужчину интересным оформлением подарка с пивом. Вы потратите немало времени и усилий, зато ответные эмоции будут приятными для вас.
Мастер класс — торт из банок пива и орехов
1. Возьмите 7 банок пива и поставьте их в круг. Сделайте замеры, чтобы по ним вырезать из картона прямоугольник. Согните вырезанную часть картона вокруг банок, это будет форма подарочной круглой коробки. Если картон плохо сгибается по кругу, то сделайте небольшие надрезы с внутренней стороны.
2. Вертикальные концы цилиндра соедините широким скотчем. Из картона вырежьте круг и приклейте к цилиндру — это будет дно коробки.
3. Оклейте коробку внутри и снаружи синей гофрированной бумагой. Дно также оклейте синим кругом из бумаги.
4. В средней части коробочки приклейте широкую желтую атласную ленту по окружности. Сверху ленты для украшения и придания контраста приклейте узкую зеленую ленту.
5. Верхние края коробочки сделайте с выпуском голубой гофры.
6. Из желтой ленты завяжите большой бант и приклейте его в месте соединения концов других лент.
7. Пока для сохранения формы коробочки поставьте пустые банки из-под пива. Их потом замените на заполненные пивом банки.
8. Из желтой гофрированной бумаги вырежьте много лепестков длиной 10 см.
9. Соедините с помощью клея круглый плоский картон с гофрированной синей бумагой. То есть оклейте ее так, как на фото ниже. Это будет крышка на торт с пивом, на которую наклеятся цветы подсолнуха.
10. Края лепестков скрутите пальчиками с обеих сторон для красоты.
11. В мешочек уложите миндальные орехи. Концы мешочка завяжите. Приклейте двумя кругами желтые лепестки к мешочку с орехами. Получился большой и нарядный цветок подсолнуха.
12. Сделайте еще два таких же цветка. Только один цветок с семечками, а другой цветок с солеными орешками. Это будет оригинально оформленная закуска к пиву.
13. Приклейте все 3 цветка с закуской на крышку.
14. У вас получился торт с двумя ярусами из банок пива и закуски.
Алгоритм приготовления
Поможет изготовить торт Кружка пива мастер-класс от лучших кондитеров:
Как сделать торт из банок пива своими руками на День рождения
Сделайте своими руками подобный подарок для мужчины. Подарок практичный и сразу будет использован по назначению.
Мастер класс
1. Из обычного картона вырежьте бортики (полоски) для двух деталей. То есть, для создания дна и крышки. Ширина полосок по 4.5 см.
2. Сделайте из полосок круги и склейте концы. Приклейте круги к картону, чтобы получилась крышка и дно.
3. Обрежьте приклеенный картон по бортикам и поставьте банки. Они должны входить. Верхняя крышка должна быть чуть больше по диаметру, чем дно.
4. Украсьте внутреннюю поверхность крышек приклеенной крафт бумагой. А наружную поверхность бортиков оклейте мешковиной.
5. На мешковину по всей окружности бортиков приклейте кружочки от веток березы.
6. Сделайте дополнительную круглую емкость с бортиком из мягкого картона. Дно оклейте прозрачной пленкой.
7 Выложите в емкость чипсы и и орешки. Сверху закройте прозрачной пищевой пленкой. Вставьте емкость с закуской в верхнюю крышку. Поставьте сформированную крышку торта или второго яруса на банки.
8. Банки по окружности закрепите полоской из мешковины с приклеенным бантом.
9. Получился торт из банок пива с мужским характером.
Как сделать крем
Торт в виде пива требует приготовления особого ароматного крема. Для него следует подготовить такие ингредиенты:
Сначала следует взять измельченную массу шоколада и смешать с сахарной пудрой. Смесь следует выдержать в микроволновке на протяжении 30 секунд при высокой мощности, а затем 3 мин. – в выключенном состоянии.
Спустя указанное время шоколадную смесь достают из микроволновой печи, перемешивают компоненты, чтобы получить массу в однородной консистенции. Шоколад должен растаять полностью. Если этого не произошло, то смесь ставят в микроволновку еще на 10 сек. Затем ее в очередной раз перемешивают. В однородную массу вливают ликер Baileys.
После того, как крем будет полностью готов, необходимо взять кексы и срезать у них верхушки. Такие тортики должны быть одинаковыми по высоте. Ножом аккуратно вырезают середину. Делать это надо осторожно, не допуская повреждения нижней части кексов. В полученные отверстия заливают крем. Эта вкусная масса, насыщенная ликёром Baileys, должна заполнить все пространство в кексах.
Идеи тортов для мужчин из банок пива в картинках
Посмотрите разные способы, как можно оформить торт из банок пива. Главное, подать идею, чтобы сделать также или еще лучше.
Обзор примеров сборки банок с пивом поможет вам сделать правильный выбор.