как сделать салат часы
Салат «Часы» на Новый год
Если вы не представляете свой новогодний стол без сытных салатов, тогда попробуйте приготовить один из них по этому рецепту. Сочетание ингредиентов очень удачное, все на своем месте. А для придания салату тематичности, можно сделать его в виде часов, напоминающих о приближении Нового года.
Ингредиенты
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой. Отварите их вместе с яйцами до готовности. Яйца обычно варятся не дольше 10 минут, картофель и морковь – 15-20.
Все остудите. Очистите яйца от скорлупы, а овощи — от кожицы. Отделите белки от желтков.
Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем. Чуть посолите и поперчите его, обязательно смажьте майонезом, чтобы не был сухим.
Снимите куриное мясо с костей и кожи, нарежьте меленьким кубиком. Выложите его на картофель.
Грибы могут быть любыми, у меня — опята. Нарежьте их мелко, выложите слоем на курицу.
Дальше идет натертый плавленый сыр.
Следующими слоями будут морковь с майонезом и натертый куриный желток. Их можно чуть посолить. Оставьте немного моркови для приготовления циферблата и стрелок часов.
Смажьте салат со всех сторон тонким слоем майонеза.
Яичный белок натрите на самой мелкой терке. Постарайтесь «приклеить» его равномерно со всех сторон салата. Протрите блюдо мокрым чистым полотенцем.
Заготовки под цифры я вырезала вырубкой для печенья. Посмотрите, что у вас есть для этого подходящего. Стрелки просто можно вырезать в виде тонких полосочек. Цифры нарисуйте майонезом и установите на «часы». Накройте салат пищевой пленкой и оставьте на пару часов для пропитки.
Очень вкусный и сытный салат «Часы» на Новый год готов.
Салат «Новогодние часы»
Куриное филе отварить и остудить.
Грибы и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Края блюда застелить пергаментом.
Выложить слой тертого картофеля, немного посолить и смазать майонезом.
Слой обжаренный грибов с луком.
Слой тертой моркови, смазать майонезом.
Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.
Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.
Украсить салат половинками яиц.
Сделать циферблат из отварной моркови.
Украсить зеленью края, убрать пергамент.
Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат «Новогодние часы»
Куриное филе отварить и остудить.
Грибы и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Края блюда застелить пергаментом.
Выложить слой тертого картофеля, немного посолить и смазать майонезом.
Слой обжаренный грибов с луком.
Слой тертой моркови, смазать майонезом.
Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.
Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.
Украсить салат половинками яиц.
Сделать циферблат из отварной моркови.
Украсить зеленью края, убрать пергамент.
Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат «Новогодние часы»
Куриное филе отварить и остудить.
Грибы и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Края блюда застелить пергаментом.
Выложить слой тертого картофеля, немного посолить и смазать майонезом.
Слой обжаренный грибов с луком.
Слой тертой моркови, смазать майонезом.
Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.
Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.
Украсить салат половинками яиц.
Сделать циферблат из отварной моркови.
Украсить зеленью края, убрать пергамент.
Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат «Часы»
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 12 шт.
Ингредиенты
Готовим салат «Новогодние часы» с курицей и черносливом
На каждый новогодний праздник я обязательно готовлю несколько салатов, оформленных в новогоднем стиле. Во-первых, приготовление этих салатов приносит мне огромное удовольствие, а во-вторых, это очень радует мою семью, когда стол выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Один из символичных салатов — это салат «Часы».
Мы даже раскладывать по тарелкам салат начали в 23.55. Салат получился внушительного размера, почти как торт, благодаря тому, что выкладывался с помощью ободка от формы.
Как приготовить «Салат «Часы»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата нам понадобятся шампиньоны, картофель, яйца, варёное куриное филе, чернослив, сыр твёрдый, майонез и морковь для оформления. Картофель, морковь, яйца и филе следует сварить до готовности и остудить.
Картофель натереть на тёрке. На круглое блюдо положить кольцо по центру. Выложить картофель первым слоем и нанести майонезную сетку.
Следующим слоем выложить нарезанную кубиком курицу. Снова нанести майонез.
Шампиньоны нарезать пластинками и немного обжарить на подсолнечном масле, остудить.
Сверху курицы выложить нарезанный мелко чернослив.
Затем выложить натёртые на тёрке яйца и немного прижать салат ладонью. Снова нанести сеточку из майонеза.
Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать салат сверху.
Аккуратно снять кольцо и посыпать салат сыром по кругу.
Из варёной моркови вырезать кружочки для циферблата и стрелки часов. Разложить кружочки по кругу, сделать стрелки.
Майонезом нарисовать цифры и украсить салат зеленью петрушки. Дать салату настояться 2 часа до подачи. Приятного аппетита!
Рекомендуем
Отзывы (32):
Лика, какая красота! 😍
Лика, знакома с этим салатиком! Но, у тебя он выполнен просто безупречно. 😍 Красота. и вкуснота! )))))
Ириша, большое спасибо! 💐 Я к составам салатов редко привязываюсь, главное чтоб вкусное сочетание было. Идея эта безусловно не новая, а слои я составляла сама, такое сочетание у меня в семье очень любят.
Ириш, я буду рада, если понравится! Для меня салаты с использованием чернослива вообще какие-то особенно праздничные 😍
Ой, какой вкусный! Жаль до Н.г.не вышел в публикацию.😟