ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для ΡΡƒΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо

Рисовый уксус β€” Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Им Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ салаты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для маринования мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π² качСствС консСрванта для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’ послСднСС врСмя японскиС блюда β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ СвропСйских застолий. Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ часто готовят ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π° ΠΈ продаСтся Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Аналог ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° основС Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рисовый уксус ΠΈ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ’ качСствС исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (японскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «су») Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, добавляя ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· этого ΠΆΠ΅ Π·Π»Π°ΠΊΠ°, сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ кислоты β€” 5-9%, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ мягчС СвропСйских Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Японский уксус мягчС, сладковатый; китайский β€” насыщСнный, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ однородная, Тидкая, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ.

БущСствуСт нСсколько сортов рисового уксуса:

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рисового уксуса β€” 18-54 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ риса. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†.

ИспользованиС Π½Π΅ ограничиваСтся ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ. Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства рисового уксуса ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»Π° народная ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°. Он ускоряСт усвоСниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ вСщСств, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, Π½Π΅ допускаСт появлСниС ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ². Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ людям, Π² Π°Π½Π°ΠΌΠ½Π΅Π·Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… заболСвания Π–ΠšΠ’ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислотности) Π² состоянии рСмиссии. На основС Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… сортов Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ маски для ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ возрастныС измСнСния.

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ практичСски со всСми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ЯпонскиС ΠΈ китайскиС блюда Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Β«ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ», становятся ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° СвропСйскиС. Но Ссли Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° вкус ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд. Π˜Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ японскиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² СвропСйских ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈ рСсторанах.

Π’ ΡΡƒΡˆΠΈ для липкости риса яблочным уксусом

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ восприятиС блюда, Π° придаст Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВсС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыпучиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ растворятся. Для придания ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния. Аналог ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΈ с Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ.

Для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ столовым 9%

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ изысканного вкуса, Ссли Π² качСствС Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, особСнно Π±Π΅Π· развСния. Для смягчСния вкуса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 6%-Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ готовят Π½Π° основС:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Если всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ каТСтся слишком «ТСстко», Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло β€” Π½Π° это количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 1,5-2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мяса Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком – ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ’ этом случаС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ссли смСсь Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСна.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыпучиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ растворятся, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с огня, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. НуТно Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ начинаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π»Π°ΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°Π½Π°Ρ… 3 дня, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ с высоким Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 мСсяцСв Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ состояниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, отводят Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рисовый уксус, достаточно 35-40 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Рис ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливаСмая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ солнСчного свСта, Π½Π° 5 часов. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 4 дня. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ с сахаром. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ вновь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции, Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅). Π“ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ, слоТСнной Π² 3-4 слоя. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ кипятят.

Π”Π°Ρ‚Π° изготовлСния ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ рисового уксуса ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сохраняСт свои свойства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. Если Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-6 мСсяцСв. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠ· риса Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Смкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ врСмя. ΠŸΡ€ΠΈ появлСнии осадка ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ кипятят.

Если рисовый уксус испортился, ΠΎΠ½ ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π΅Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мСняСтся, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ кристаллы. Β«Π Π΅Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ β€” Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Осадок Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ нСдопустим.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для вкуса

К созданию рисового уксуса причастны японцы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ риса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² уксус β€” ΠΊΠ°ΠΊ ваТная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, всСгда присутствовал Π½Π° столС Ρƒ правитСля ΠΈ всСй Π΅Π³ΠΎ сСмьи. Π’ наши Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° рисовый уксус потСрял ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Однако Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ возросла, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π² России, появилось большоС количСство Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Но рисовый уксус, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ соСвого соуса, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π² большом Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅. НС всСгда Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов. На Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ случай сущСствуСт довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ² Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ рисовый уксус ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для ΡΡƒΡˆΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ данная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°.
Уксус рисовый β€” это ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ азиатская Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ,Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ процСсс ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ уксус ΠΈΠ· риса устраняСт Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ нСприятныС ΠΈ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Π’ странС Япония Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пСрСводится «су». Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ молочная Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ кислота. БущСствуСт Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ β€” Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный. Вкус рисового уксуса кисловато β€” сладкий ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ собрата Π² России, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий привкус. Но ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ вкусовых качСств, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСств. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΎΠΊ!

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ связи с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ ассортимСнтом Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² рисового наполнитСля β€” Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°. БущСствуСт довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° вопрос Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус β€” отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Если ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ рисовый уксус, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ β€” это ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ русский родствСнник β€” яблочный уксус. Польза Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠ°. Вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… получатся довольно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ нисколько Π½Π΅ испортят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. По кислотС β€” довольно ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ замСнитСля азиатского наполнитСля.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ рисовый уксус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ послС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…:

По мягкости яблочная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° уступаСт Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ соку.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ столовым

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ столового уксуса ΠΈ использования вмСсто рисового, мнСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… расходятся. Одни ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 6 % столовый уксус β€” 50 ΠΌΠ», соСвый соус Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Как Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π”ΠΎΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° рисового Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния довольно прост. Достаточно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ замСнитСля, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок 2,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ допуская кипСния.

Как Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Как Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° китайской Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ красный ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ², Π½ΠΎ красная эссСнция Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ссли Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ достаточно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ уксус Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ староС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с сухим вкусом, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ всС содСрТимоС миски Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятим. Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² создания Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ рисовой эссСнции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π°, Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ интСрСсный вкус.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ имбиря считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ японской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ всСгда ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ японским дСликатСсам, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря.

Водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

НСплохим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² станСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° с использованиСм листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ. Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ понадобится:

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρƒ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, поставив Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° кристаллы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Нори ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ массу, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния водорослСй с массой. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ добавляйтС уксус Π² Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соСвый соус ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ прСкрасный Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно прост:

БоСдиняСм Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π§Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

БущСствуСт Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° уксуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ рисовой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового уксуса

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Если ΠΆΠ΅ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ рисовой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вас постигла Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд:

1.Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ большС клСйкости.

2.Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, оставив Π½Π° 4 часа.

3.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° процСТиваСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Рис выбрасываСм.

4.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ стакан Тидкости слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3/4 сахарного пСска ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

5.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ масса отправляСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, доводится Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ варится Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6.ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь Π΄ΠΎ 36 градусов ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС. По количСству слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° 4 стакана массы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/4 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

7.Π’Π΅ΡΡŒ состав Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ отправляСм Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

8.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ рисовая Π²ΠΎΠ΄Π° процСТиваСтся ΠΈ послС пСрСливаСтся Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ посуду. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 45 Π΄Π½Π΅ΠΉ для дозрСвания рисового уксуса. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный ΠΈ яркий вкус Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ дольшС. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ° рисовая эссСнция Π½Π΅ проявит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вошли Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Тизнь ΠΈ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стали Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами. БСгодня Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π² рСсторан, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, вСдь Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°, стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΈΡ… приготовлСния.

Если ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, сдСланныС блюда Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² рСсторанах. Однако ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ часто Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ вопросы, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ этом ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ рисовому уксусу.

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Уксус для Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ продаСтся Π² основном Π² спСциализированных супСрмаркСтах ΠΈ, ΠΊ соТалСнию, встрСчаСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этому являСтся высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ нСбольшой спрос срСди ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ появилась Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными ΠΈ качСствСнными Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самим. МногиС хозяйки Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ; ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ дСлятся своими мнСниями ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, публикуя ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ….

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ аминокислотами, Π²Ρ‹Ρ‰Π΅Π»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ стимулируСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ароматная ΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ кисловатым привкусом. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ круглозСрнистый рис, сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Бпособ приготовлСния:

НСобходимо Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ рис Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° столС Π½Π° 4 часа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с содСрТимым Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ рис (Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ; ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стакан Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню: Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° огонь. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Смкости Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ стакан с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бпустя это врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ стакан ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π² Π½Π΅ΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. НС стоит Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚.ΠΊ. Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ бСспрСпятствСнно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ бактСриям. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса броТСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ.

Π—Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ раствор Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1 мСсяц ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ (смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ). Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚ соуса смущаСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Рисовый соус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ рисового уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π» максимальноС сходство с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎ особым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ с привкусом Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинки

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ уксус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соль ΠΈ сахар ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния смСсь Π½Π΅ трСбуСтся, достаточно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ раствор Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль ΠΈ сахар Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

Если ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ столового 6% уксуса, воспользовавшись ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ: для приготовлСния понадобится 2 ст. Π». уксуса, ст. Π». сахара ΠΈ 2 ст. Π». соСвого соуса.

ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус с соСвым соусом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ особый вкус Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Бпособ приготовлСния схоТ с ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ присутствуСт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ уксус.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус

Для приготовлСния понадобятся:

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ развСсти Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смоТСт воспроизвСсти максимально Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Ρƒ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π°, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ смогут Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ японцы.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² стаканС 5 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 4 ст. Π». Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ 2.5 Ρ‡. Π». соли ΠΈ сахара. Если Π²ΠΎΠ΄Π° Π² стаканС быстро остыла, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ

Если Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ водоросли, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° японский рисовый соус. НС стоит ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ водоросли с Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ получится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ водоросли. ДопускаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, это Π½Π΅ испортит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚; ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ растворС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Как Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ рису

ПослС приготовлСния рисового соуса ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ замСнитСля Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ сварСнный рис. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду (Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, миску, Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ).

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ рис сварится, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» свСрху оказался Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ; интСнсивноС помСшиваниС сдСлаСт ΠΈΠ· риса ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ риса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния.

НС рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вкус, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ настои ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π², поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловатым.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

МногиС люди ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ испортят ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ это ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Они Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ строго ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π­Ρ‚Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ вас с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами приготовлСния рисовой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

LiveInternetLiveInternet

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

ΠœΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°

Поиск ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

Подписка по e-mail

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус для ΡΡƒΡˆΠΈ

Вряд Π»ΠΈ найдСтся хозяйка, которая хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ для своСй сСмьи.ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ
Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ успСли ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ вас вмСстС со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ способом приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для ΡΡƒΡˆΠΈ.

Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ входят Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Тизнь. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ большС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рСсторан, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти блюда японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанах. Но Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, рисовый уксус.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° – Π²ΠΎΡ‚ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ моя сСгодняшняя ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ ΠΈΡ

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ круглозСрнистым. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΈΠ»ΠΈ рис Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Из Π½ΠΈΡ… получится красивый Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ клСйкая рисовая масса для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ².

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для приготовлСния 1 стакана риса:

ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10), огонь убавляСм ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ огонь Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кашС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ рису добавляСм, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°, ΠΈ рис Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подостынут.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ ΠΈΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ уксус

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ высокой стоимости.
А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² вашСм малСньком Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вопрос ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса станСт сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ экзотичСскоС блюдо.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… случаях наши хозяйки Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ рисовый уксус ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ дСлятся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ…. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, вкус ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ учимся ΠΈ Π΄Π° простят нас японцы!

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для риса

Для приготовлСния Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ риса Π½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яблочный, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус. Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ уксусной эссСнции Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступны ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² сравнСнии с рисовой.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

✔ Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ уксус

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ аллСргия Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π΄ΠΎΠΌΠ° вмСсто Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ староС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π—Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ готовности слуТит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ растворСниС сахара ΠΈ соли.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

✔ Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус

Π­Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ уксусной эссСнции являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых качСствСнных, имСя Π·Π° спиной большой список ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ броТСния сладких яблок ΠΈ яблочного Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ вкус Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягчС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ столового уксуса.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ сухих вСщСств.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ уксус

Если Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ уксуса, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ столовый 6% ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π³Π΄Π΅ использовалась красная виноградная настойка.

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ уксус с соСвым соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придаст ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния сахара.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ риса станСт Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисовый уксус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ воспроизвСсти. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с нСбольшим количСством сахара, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎ вкусС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ смоТСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ВсС смСшиваСм Π΄ΠΎ растворСния сахара ΠΈ соли. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄Π°Π΅ΠΌ смСси Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ

Если Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ водоросли (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ламинария, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ вкусом), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ японский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ водорослСй Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм Π½ΠΎΡ€ΠΈ. ВодорослСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ большС – вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ листа 2. Водоросли ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π΄ΠΎ однородности.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° для приготовлСния рисового уксуса ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² использования Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса. ПослСдний ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ яркий, спСцифичСский вкус, настоянный Π½Π° Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π². Он ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ способСн ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус риса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ лишь ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ кислинки.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ столовый 9% ΠΈΠ»ΠΈ 6% уксусы примСняСм лишь Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠ”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ рисовый уксус

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут частым гостСм Π² вашСм мСню, Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для риса Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Для приготовлСния настоящСго рисового уксуса Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Рис всыпаСм Π² Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

Рис всыпаСм Π² Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 4 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ выТимая Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ рис, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. Раствора Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ стакан, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Смкости.
Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ раствор добавляСм сахар ΠΈ растворяСм Π΅Π³ΠΎ, помСшивая всС дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Рисовый сироп ставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ сиропом Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ раствор, добавляСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ставим Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π° нСдСлю. Π’Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистой ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ, давая Ρ‚Π΅ΠΌ самим доступ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ раствор пСрСстанСт ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ (процСсс Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½), Π΄Π°Π΅ΠΌ рисово-сахарному раствору Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ мСсяц.

ПослС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ кипятим. НС Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли уксус ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ – это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ состояниС. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ раствор, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ освСтлСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ домашний рисовый уксус Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈΠšΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рисовый уксус ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ рису

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ сдСлали Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ рису ΠΈ сварили рис, самоС врСмя ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?

ПослС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ риса ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². А рассказ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ° совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рис Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· уксуса для ΡΡƒΡˆΠΈ

НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° сСкрСтов для приготовлСния риса ΠΈ рисового уксуса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ.
Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли придСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ваши Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² ΠΈ станут ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства!
источник

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *