как сделать орешки с медом в банке рецепт
Приготовление орехов с медом в банке
В лавках торговцев продуктами пчеловодства всегда есть несколько баночек с аппетитным содержимым: плотно набитые в стеклянный сосуд половинки грецких орехов залиты прозрачным янтарем густого меда. Даже на вид это очень вкусно, и покупатели с удовольствием разбирают соблазнительные десерты. Что это за блюдо «орехи в меду в банке», рецепт которых пользуется таким спросом?
Польза и вред орехов с медом для организма человека
Сладкое угощение состоит всего из двух ингредиентов: спелых ядер грецкого ореха и жидкого цветочного меда. Оба компонента славятся своими целебными свойствами и высокой питательной ценностью.
Чем полезны грецкие орехи
Плод букоцветного дерева не зря прозвали «царским орехом»: под костянистой скорлупой скрывается источник многих ценных свойств:
Восточные лекари считали, что лекарственная флора дает прямые подсказки к применению: если плод похож на тот или иной орган человеческого тела, именно этой части организма нужны полезные качества растения.
В случае с грецким орехом – это медицинский факт.
Содержимое костянки напоминает человеческий головной мозг, и употребление орешков полезно для мозга.
Медовая польза
Второй по очереди (но не по значимости) ингредиент душистого десерта – продукт пчеловодства, и человечеству давно известны выдающиеся качества «жидкого золота»:
Полезные качества десерта
Грецкие орешки в медовой заливке отличаются не только превосходным вкусом, но и приносят неоценимую пользу здоровью:
Как сделать грецкие орехи в банке с медом
Иногда вожделенную баночку проще купить в лавке с продуктами пчеловодства, но многие хозяйки предпочитают готовить угощение самостоятельно. Домашний десерт – это гарантия соблюдения санитарных норм и подтвержденное качество компонентов. Давайте разберемся, как сделать мед с орехами. Рецепт подойдет для хранения лакомства в баночке.
Какие ингредиенты нужны
Состав сладкого лакомства прост, как и все гениальное. Для приготовления понадобятся:
Грецкие орехи можно брать в любом состоянии – главное, чтобы плоды были свежими и не пораженными вредителями.
Если ядра имеют неоднородную структуру, ореховую массу можно измельчить в блендере.
Самый эстетичный вид имеют цельные светлые половинки, залитые золотистой медовой заливкой. Но на вкусовые и питательные качества цвет не влияет.
Иногда хозяюшки обогащают рецепт, добавляя в смесь лимоны, сухофрукты или имбирь. Состав принесет больше пользы, но такие десерты хранятся недолго даже в холодильнике, поэтому готовят их в небольших количествах. Хорошая идея – использовать разные виды орехов. Главное – помнить, что ореховую смесь нельзя прокаливать или обжаривать. Это улучшит вкусовые качества, но пользы от термически обработанных плодов не будет.
Процесс приготовления
Как правильно принимать
Медово-ореховый состав отличается высокой калорийностью, поэтому злоупотреблять десертом не стоит: даже полезные сладости следует есть умеренно. Достаточно одной чайной или десертной ложки угощения в день. Крепкий иммунитет и бодрость в течение дня обеспечены.
Для восстановления или укрепления мужской потенции рекомендуется съедать от 5 до 18 ядер грецкого ореха ежедневно. Если соотнести эту цифру с содержанием орешков в медовой заливке, получится около трех столовых ложек.
Иногда мужчины готовят «любовный напиток» для поддержания сил: столовую ложку смеси перетертых орехов в меду нужно развести в стакане теплой воды и выпить перед свиданием.
Как правильно хранить
Организация хранения сладости требует соблюдения некоторых простых правил:
Грецкие орехи и мед в надлежащих условиях хранятся до 1 года. Однако учтите, что речь идет о правильно приготовленном и упакованном десерте, который спрятан от прямых солнечных лучей и не подвергается воздействию высоких температур. Также важно, чтобы при приготовлении соблюдались требования гигиены.
Баночка орешков в меду – один из самых полезных для здоровья десертов, насыщающий организм полезными веществами и поддерживающий здоровье разных систем и органов. Покупайте лакомство у проверенных продавцов или готовьте самостоятельно. Когда придет зима, вы непременно поблагодарите себя за запасливость. Приятного аппетита!
Орехи в меду в банке — восточный рецепт здоровья и долголетия
Орехи в меду в банке – это восточная сладость. Несмотря на свой солидный возраст, готовят лакомство с древних времен и до сих пор, — никто не сомневается в его пользе. Напротив, многочисленные исследования подтверждают ценность этого сочетания, а врачи назначают его ослабленным детям, людям после операционных вмешательств и с плохими анализами крови.
От чего помогает мёд с орехом:
Рецепт орехов в меду в банке очень простой и далеко не один. Существуют различные вариации восточной сладости. Иногда в нее добавляют пряности, цитрусы, семечки, имбирь. Точный вид и количество дополнительных ингредиентов зависит от цели. Некоторые вводятся только для вкуса. Другие компоненты поднимают или опускают давление, обладают антибактериальными свойствами, содержат определенные витамины. Всегда можно найти вариант на свое усмотрение. Как сделать орехи с мёдом в банке?
Классические грецкие орехи в меду в банке
В традиционном варианте используются целые ядра грецких орешков. Они очень красиво смотрятся в банке, особенно при наличии свежего и качественного мёда. Если же уже началась кристаллизация и мёд принял тягучий вид, приготовить такое лакомство будет сложно. Ядра будет очень трудоемко равномерно распределить в банке.
Как делать мёд с орехами:
Очень красиво смотрится такое лакомство в фигурных баночках. Не рекомендуется использовать для хранения пластиковую тару. Также не стоит брать банки большого объема, разумнее использовать мелкую посуду.
Полезный совет! Если орехи готовятся впрок, то банку нужно не только вымыть, но и простерилизовать. Это можно сделать над паром (классический способ) либо прогреть в духовке, пока сушатся ядра.
Как принимать орехи в меду в банке
Важно знать не только, как приготовить, но и как употреблять орехи с мёдом. Восточная сладость зарядит энергией и поднимет настроение, если съесть 1-2 ложки с утра. Можно запивать любым напитком, но не очень горячим, пусть в мёде сохранятся все полезные вещества. 
Как принимать орехи в меду в банке для иммунитета:
Это общеукрепляющее средство, поэтому точно прописанной схемы не существует. Важно лишь помнить, что это очень калорийные продукты. При избыточной массе тела нежелательно употреблять больше двух ложек в сутки. Также восточная сладость противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом, бронхиальной астмой аллергического характера или просто не переносящим продукты в составе.
То, сколько калорий в орехах с мёдом, напрямую зависит от входящих в состав ингредиентов. В среднем количество колеблется от 430 до 600 ккал. Энергетическую ценность легко высчитать, если дома имеются кухонные весы.
Орехи в меду в банке: рецепт с разными видами орехов
Очень часто для приготовления восточной сладости используют орехи нескольких видов. При этом важно их правильно подготовить. Некоторые ядра требуют очистки.
Способ приготовления смеси из разных орехов с мёдом:
Можно орехи не смешивать, а укладывать в банку слоями, проливая мёдом. Выглядеть смесь будет очень красиво, особенно при использовании золотистого мёда.
Как приготовить мёд с орехами и имбирем
Этот вариант восточной сладости особенно полезен при простудах и ослабленном иммунитете. Потребуется свежий корешок имбиря. Его легко купить в продуктовом магазине. Сухой специей заменять не рекомендуется. 
Как приготовить мёд с орехами и имбирем:
Полезный совет! Корешок имбиря легко очищать от тонкой кожицы обычной чайной ложкой, достаточно просто поскрести поверхность.
Рецепт мёда с орехами и цитрусовыми
Еще одна рецептура восточной сладости долголетия из мёда с орешками и другими ингредиентами. Здесь в качестве дополнительных компонентов выступают сухофрукты.
Рецепт приготовления мёда с орехами, цедрой, изюмом и курагой:
Аналогичным способом готовится десерт с добавлением других сухофруктов, часто используется инжир, чернослив. Но также можно насыпать вишню, клюкву, эти ягоды тоже очень полезны.
Как повысить иммунитет? Витаминная смесь из грецких орехов и меда
Грецкие орехи с мёдом так же полезны для мужчин, с информацией Вы можете ознакомится в статье на нашем сайте: Мёд с грецким орехом: какая польза для мужчин?
Орехи с медом на зиму в банке: быстрый рецепт восточной сладости
Ингредиенты
Главный продукт в данной заготовке – мед. На нем не экономьте, советую купить в период сбора у проверенных продавцов. Лучше всего брать прозрачный жидкий мед, который продается только летом или в начале осени.
Если вам посчастливилось готовить сладость зимой, не переживайте. Существует множество сортов меда, который не засахаривается. К примеру, липовый круглый год имеет пастообразную консистенцию, не твердеет.
Под рукой оказался только засахаренный мед? Прогрейте его до температуры 10-15℃ и он станет жидким. При такой температуре смесь не потеряет полезные вещества, но готовить станет значительно проще. Ни в коем случае не доводите смесь до кипячения или гари, иначе получится бесполезная карамель. Идеально греть на водяной бане или оставить в теплом помещении на ночь.
Как сохранить пользу?
Первое правило описано чуть выше – «не греть мед до температуры выше 15℃». Второе правило – собрать как можно больше начинки. Это значит взять множество разных орехов, добавить сухофрукты. Отлично для этой цели подойдет чернослив, курага без косточек, инжир, финики, вяленые ягоды (вишня, клюква, брусника).
Варианты приготовления
Решились сделать пасту? Отличная идея. Прокрутите ядра в кофемолке или перемелите ступкой. На мясорубке прокрутите сухофрукты, по дольке лимона и апельсина. Все смешайте с медом и разложите в прокипяченные банки. Закатайте крышками, украсьте и дарите любимым с пожеланиями крепкого здоровья.
Пошаговый рецепт с фото
Восточное лакомство готовила недавно и я, не в подарок, а просто для себя. Попить зимними вечерами чайку вприкуску со сладкими орехами изумительно.
Мед с орехами: топ-6 рецептов
Орехи в сочетании с медом представляют полезный тандем, который оказывает укрепляющее действие на человеческий организм. Народная медицина шагнула дальше в использовании медово-ореховой смеси, определив набор дополнительных ингредиентов, которые делают целительное снадобье вкуснее, увеличивая оздоровительный эффект.
Рассмотрим несколько вариантов приготовления медово-ореховой смеси в виде популярных рецептов витаминных смесей с натуральным пчелиным медом, в которых задействованы грецкие орехи (сухие дозрелые и зеленые), другие виды орехов, сухофрукты, лимоны. Купить мед и орехи можно по ссылке https://fermeko.ru/orehi_med/med.
Классическая смесь – ядра грецких орехов в меду
Для приготовления медово-ореховой смеси подготовьте стеклянную банку любой емкости, самая удобная будет вместимостью 500 мл. Банка должна быть сухой и чистой.
Грецкие орехи очистите от скорлупы, разделите на кусочки (лучше всего на четвертинки) и заполните ими ¾ объема банки.
Залейте орехи в банке жидким медом до верха. Конечно, в результате кристаллизации полезные свойства меда не изменяются, но перемешивать ингредиенты для получения однородной массы затруднительно. Поэтому, если у вас мед закристаллизовался (засахарился), вам лучше его растопить на водяной бане при температуре 40 градусов примерно.
Мед с грецкими орехами и лимоном
Смесь меда с грецкими орехами, дополненная лимоном становится еще более питательной, увеличивая пользу от ее употребления. Кроме пользы, лимон придает вкусу медовой смеси приятную пикантную кислинку.
А готовится такая смесь аналогично классическому варианту. То есть в банку емкостью 500 мл засыпаете ¾ объема грецких орехов и примерно 300 мл жидкого меда. Лимон среднего размера вымойте, сотрите с него цедру и выжмите сок. И то, и другое добавьте в банку с медом и орехами, тщательно перемешайте.
Сок лимона вы можете добавлять по вкусу, чтобы не приготовить слишком кислую смесь, а цедру допустимо и вовсе не добавлять, если согласны отказаться от множества ее полезных свойств.
Мед с грецкими орехами и сухофруктами
В сухофруктах, как известно, содержится множество полезных для человеческого организма веществ, поэтом этот продукт значительно усиливает питательную ценность смеси. Кроме питательных свойств, такая смесь способна насытить организм всего несколькими ложками. Хоть сторонники диетического питания могут быть спокойны – смесь хоть и калорийная, но быстро усваивается благодаря свойствам натурального меда.
Вам понадобится мед, грецкие орехи и сухофрукты – изюм, курага, финики, чернослив. Орехи очистите от скорлупы и измельчите. Возьмите по 50 г каждого вида сухофруктов, пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте с орехами. Сложите полученную кашицу в стеклянную банку и залейте до самого верха жидким медом.
Не стоит, однако, подходить к составу медовой смеси с сухофруктами, слишком строго соблюдая предписанный состав. Можно ввести в него продукты из других популярных медовых сладостей, например, лимон.
Мед с грецкими орехами и имбирем
Отлично сочетается с медом и орехами имбирь, добавленный в классический состав.
Грецкие орехи, с медом и свежим корнем имбиря превращают смесь в эффективное средство от похудения, ускоряя сжигание жировых клеток и замедляя образование новых.
Для приготовления такой смеси возьмите чистую сухую банку 500 мл, заполните ¾ объема очищенными ядрами грецких орехов, добавьте 200 г очищенного и натертого на терке корня имбиря. Перемешайте и залейте до верха жидким медом.
Идеальная смесь получается также из меда с имбирем, орехами и лимоном. Она ускоряет сжигание жировых клеток, одновременно приглушая чувство голода на длительное время.
Мед с грецкими орехами и другими видами орехов
Одна из самых полезных смесей – мед и орехи ассорти. Кроме известных уже грецких орехов в нее могут войти кедровые орешки, арахис, миндаль, фундук и другие всевозможные виды орехов. Причем, можно использовать весь набор, отобрать несколько видов или залить медом каждый вид орехов по отдельности – решение за вами в зависимости от того, какой целительный и вкусовой эффект желаете получить.
Отобранными и очищенными ядрами орехов желаемых разновидностей заполните банку на ¾ объема, залейте жидким медом и перемешайте. Можно также дополнить данную смесь имбирем, лимоном или тем и другим, получая значительное улучшение полезных и вкусовых качеств медовой смеси.
Мед с зелеными грецкими орехами
Учеными диетологами доказано, что в зеленых грецких орехах содержится намного больше полезных веществ, чем в дозрелых высушенных плодах. Они богаты витаминами С, В, Е, РР, а также минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Поэтому вполне понятное решение использовать зеленые орехи в медовой витаминной смеси.
Возьмите мед и зеленые грецкие орехи в пропорциях по 500 г. Орехи измельчите блендером вместе с кожурой, переложите в банку и залейте до верха медом. Поставьте в холодильник и настаивайте до употребления месяц. Зеленая кожица орехов обладает специфической горечью, поэтому выбирайте для смеси мед самых сладких сортов, например, липовый, цветочный, подсолнуховый.
Употребляйте медовую смесь как есть или, процедив от ореховых частичек. В первом случае получите больше пользы, а во втором – более приятный вкус.
Мед с орехами: польза
Мед с орехами: противопоказания
Мед с орехами: хранение
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Польза орехов с медом и применение состава
Когда хочется лакомства, совершенно необязательно использовать покупные сладости. Можно доставить себе вкусовое удовольствие совершенно иным способом, используя самые простые продукты. Но при этом обеспечить организму большую пользу.
В этом поможет сочетание меда и орехов. Причем, если каждый раз использовать разные плоды и сорта пчелиной продукции, можно получать отличающиеся по вкусу блюда и добиваться разного влияния на организм за счет полезных свойств компонентов.
Польза сочетания
Благодаря специфическому биохимическому составу 2 компонентов, в организм попадают:
Ореховая смесь с медом помогает при:
На этом польза для организма не ограничивается, смесь поддержит иммунитет во время сильных нагрузок и различных вирусных эпидемий.
Выбор сорта
Сделать рецепты приготовления смеси орехов с медом можно используя разные сорта двух компонентов. При этом польза и воздействие на организм будет несколько варьироваться.
Пчелиную продукцию можно брать сорта:
В каждом меде будет свой индивидуальный набор микро- и макроэлементов, фитонцидов и биохимических веществ.
Орехи
Показания к применению
Чтобы зеленые грецкие орехи с пчеловодческой продукцией приносили максимальную пользу, рекомендуется применение с целью излечения от следующих состояний:
Остальные варианты смеси чаще всего используют для:
Рецепты
Чтобы точно знать, как приготовить и принимать мед с орехами, нужно ознакомиться с рецептами, представленными ниже. Все они готовятся достаточно просто, а полезны при самых разных проблемах со здоровьем.
Классический
Для приготовления данной смеси берется миндаль или фундук. Можно применять их смесь. Их польза неоценима, а если добавить сладкий нектар из ульев, то можно получить великолепное лакомство, позитивно влияющее на общее самочувствие и функционировании человеческого тела.
Рецепт готовиться следующим образом:
С кедровыми орехами
Таежный мед с кедровыми орешками – эффективный рецепт для повышения иммунитета. Но, если не имеется такого сорта, то можно использовать белый вид пчелопродукта.
Кедровые семена необходимо также предварительно обжарить.
Их можно не измельчать, а смешивать сразу со сладким компонентом, но брать его в 2 раза меньше по объему, чем семечек из хвойного дерева.
Далеко не все знают, для чего применяют и чем полезен такой состав. А он способен оказать самое благотворное воздействие на организм, включая повышение потенции, интенсивное укрепление иммунитета, придание большей жизнеспособности после хирургических вмешательств.
С грецкими орехами
Грецкие ядра и мед имеют ярко выраженный эффект для женщин, мужчины и детей. Они эффективно насыщают организм жирными кислотами, белками и витаминами, что позволяет не только повысить уровень потенции у мужчин, но и избежать многих проблем с женским здоровьем у женщин.
Для приготовления необходимо взять 300 г любого сорта пчеловодческой продукции, желательно в жидком виде. Если он успел кристаллизоваться, то его необходимо на водяной бане распустить. Но контролировать температуру нагрева не позволяя ей подняться выше отметки +50°С.
Затем, подготовленные и предварительно прогретые в духовом шкафу или на сковородке, грецкие ядра в количестве 600 г измельчить и внести в сладкую массу. Все тщательно вымешать до однородного состояния и употреблять по 1-2 столовых ложки за день.
С зелеными орехами
Мед и зеленые грецкие ядра эффективны после интенсивных изнуряющих болезней или нагрузок на организм. Состав имеет иммуномодулирующие свойства и укрепляет барьерные функции, что всегда актуально. Для приготовления выполняют следующие манипуляции:
С фундуком
Рецепт с фундуком готовится таким же образом, как и с другими видами. Они просто обжариваются на сковородке, а потом, после того, как они остынут, их нужно перетереть между ладонями для того, чтобы с них слезла наружная шелуха.
Затем ядра перемалывают при помощи блендера до средней по размеру фракции.
Перекладываются в миску и смешиваются с небольшим количеством меда, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
При желании можно добавить в данную массу любые сухофрукты по желанию. Подойдут изюм, курагу, чернослив. Но, прежде чем смешать их с основным составом, необходимо обдать их кипятком, просушить и затем перемолоть на мясорубке.
Все тщательно вымешивается, выкладывается в стеклянную тару и отправляется на хранение в холодильник.
С клюквой
Получить можно массу и с клюквой. Для её приготовления берут:
Особенности
Необходимо учитывать, что благодаря большому количеству минералов, витаминов, жирных кислот, белка и других биоактивных компонентов основные компоненты таких смесей оказывают своеобразное воздействие на человеческий организм.
Для мужчин
Для мужчин такие смеси обеспечивают повышенный уровень тестостерона и улучшение качества сперматозоидов. К тому же, для тех, кто посещает спортзал и беспокоится о своей фигуре, такие составы помогут поддержать себя в наилучшей форме.
Их калорийность не так высока, как у других сладких блюд, к тому же, здесь отсутствуют вредные жиры и углеводы. Что самым благотворным образом сказывается на соотношение мышц и жировых тканей в теле.
Для женщин
Женщинам также полезно употреблять такую смесь. Благодаря большому количеству витамина Е улучшает функционирование половой системы, а также такая смесь позитивно повлияет на внешний вид. Волосы и кожные покровы станут более эластичными и мягкими за счет омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Причем, совместимость с другими компонентами, например, такими как сухофрукты, еще больше усиливает позитивное влияние.
Противопоказания
В первую очередь необходимо понимать, что злоупотребление двумя этими продуктами питания приводит к негативному воздействию на организм. В особенности на поджелудочную железу, которая с трудом переваривает сладкий пчелиный продукт, эфирные масла и растительные белки орехов.
Но кроме пользы, у такого состава имеется и свой вред. Поэтому необходимо учитывать следующие противопоказания:
Учитывая все эти особенности, можно приготовить подходящие рецепт для того, чтобы побаловать себя или поддержать собственное здоровье.