как сажать кабачки цуккини
Как выращивать цукини: выбор семян и уход за рассадой, схема посадки, подкормки
Характеристики цукини
В переводе название «цукини» означает «маленькая тыква». По внешнему виду сорт похож на кабачок, но имеет более интенсивную зеленую окраску. Посадить цукини можно в теплице или же в открытом грунте. Есть множество разных сортов, встречаются очень крупные плоды и пальчиковые.
Цукини смело можно употреблять в сыром виде или же готовить любым способом. Его тушат вместе с другими овощами и мясом, жарят отдельно, а также запекают в духовке или на мангале.
На заметку! Плоды содержат каротин, магний и другие полезные вещества, они очищают организм, стимулируют работу мозга и связывают жиры.
Регулярно добавляя в пищу цукини, особенно выращенные на своем огороде, легко добиться отличного самочувствия и улучшения состояния здоровья.
Подготовка семян кабачка
Ничего страшного не произойдет, если возьмете и сразу посадите в домашних условиях семена данной культуры. Однако при грамотной предпосевной обработке семена кабачка прорастут быстрее, всходы будут более сильными и жизнеспособными.
Выполнить подготовку семян кабачка к посеву на рассаду можно несколькими методами:
Чтобы добиться успеха в выращивании культуры, необходимо использовать подходящую рассадную землю: рыхлую, плодородную, влаго- и воздухопроницаемую. Самый удобный вариант — сразу купить почвенную смесь в садовом центре. Больше всего подойдет грунт для рассады тыквенных культур (для кабачка, тыквы, огурца, дыни, арбуза).
Посадка цукини
Кабачки цукини выращивают и рассадным способом и посадкой семян в открытый грунт.
Семена гибридных сортов часто продаются уже обработанными от болезней специальными средствами. В частности семена Ясмин от фирмы Гавриш продаются в упаковке по 5 штук, каждое обработано фунгицидным составом и имеют голубой цвет – их не нужно замачивать и предварительно обрабатывать. Цена на такие семена чуть выше (35-50 рублей за упаковку против 10-15 рублей за обычные).
Если семена не обработаны, их нужно замочить на 30 минут в слабо-розовом растворе марганцовки.
Если вы хотите более раннего урожая кабачков или в вашей местности затяжная весна, можно посадить кабачки на рассаду. Лучше всего использовать торфяные горшочки, так как рассада цукини плохо переносит пересаживание, лучше не травмировать корневую систему. Сажаем одно семечко на 1 стакан (не менее 1 л объемом). Для посадки подойдет любая готовая почва из магазина, предназначенная для выращивания рассады овощей (в том числе томатов, огурцов), питания в ней достаточно, чтобы растения нормально развивались до высадки в открытый грунт.
Рассадные ящики поставьте в теплое место, при температуре не ниже 20°C, поливайте по мере высыхания земли.
Самые удачные удобрения, которыми можно и напоить почву и не сжечь корни и листья – это зеленое удобрение. Готовим так: в ведро, бочку или таз заготавливаем ботву скошенной зелени, очень плотно, доверху. Неплохо если в ней присутствует полынь (любые виды, отпугивает вредителей). Нарезанную секатором зелень заливаем водой и настаиваем несколько дней под крышкой. Затем процеживаем и на 1 литр настоя добавляем по 1 чайной ложке древесной золы и нитрофоски. Все перемешиваем и подкармливаем только по влажному грунту (если земля пересохла, нужно полить кабачки).
Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца
Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: “Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?” К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.
У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.
У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.
У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.
Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на 1 стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.
Описание и разновидности цуккини
Цуккини представляет собой вариант кабачков. С итальянского языка название переводится как “маленькая тыква”. Родиной этого овоща считается Южная и Центральна Америка. Также ее можно встретить в Европе и Азии. Растение являет собой низкий кустарник высотой около 1,2 метра. Стебли недлинные, средне ветвистые, что бережет место на грядке и дает возможность растить больше кустов на одном квадратном метре.
Листья темно-изумрудного окраса, большие, окружностью около 25 сантиметров. Верхняя листовая пластина имеет небольшую ворсистость, края сеченные, могут иметь полосы или разводы. Цветет небольшими желтыми, либо кремовыми цветами, которые по завершению цветения и опыления формируются в плодозавязь.
Плоды не превосходят длины 25 сантиметров, могут быть овальными или трубчатыми, темно-зелеными, желтыми, узорчатыми, либо даже чёрного окраса. Внутри плодов пребывают мелкие мягкие семена. Плодородность составляет приблизительно 20 штук с одного кустарника. Отличительной чертой цуккини являются его ранние сроки формирования плодов. Их можно есть свежими уже спустя неделю после появления плодозавязи.
Применяют овощ, как в свежем, так и варёном, поджаренном, печеном виде, добавляют в супы, запеканки, либо пиццу. Также в пищу употребляют цветы, которые используют в сочетании с сыром при выпечке пирогов, выпекают в духовке, либо фаршируют мясом. Из мякоти плода производят омолаживающие маски и смягчающее мыло. Постоянное использование цуккини способствует выведению ненужной жидкости из организма, наладке работы системы пищеварения, облегчению болезней печени. Также его используют как диетическое питание при ожирении.
Один из самых лучших сортов цукини: гибрид F1 японского производства “Ясмин”. Этот сорт предназначен для разведения в открытом грунте, имеет компактную конфигурацию, разрастается кустом — хорошо ветвится, плети короткие.
Предпосевная обработка семян
Изначально посевной материал осматривают на предмет повреждений. Больные, испорченные или по другим причинам непригодные для посева зерна необходимо выбросить.
Семена кабачков из торговых сетей обычно уже подготовлены и не требуют никакой дополнительной обработки и сортировки.
Купленные с рук или домашние зерна необходимо продезинфицировать:
Есть еще один метод предпосевной антигрибковой обработки семян: сделать слаборозовый раствор марганцовки и выдержать в нем зерна около 20 минут.
Посевной материал также можно обработать соком алоэ и на несколько дней оставить семена прогреваться на солнце. Для протравливания часто используют препарат «Фитоспорин-М».
Возможные проблемы при выращивании рассады
Если чётко соблюдать правила выращивания рассады, весь процесс идёт гладко, проблем быть не должно. Тем не менее, неудача может произойти, и огородник иногда сталкивается со следующими моментами.
Такую рассаду надо срочно пересадить в большой горшок, сильно заглубив
Правильный уход и технология выращивания кабачков в открытом грунте
Кабачок — это разновидность тыквы, который обладает продолговатыми формами с желтовато-зеленным окрасом. Этот вкуснейший плод знаком человечеству не одну сотню лет. А пользуется он такой популярностью благодаря своему диетическому составу. Более того, токай продукт очень полезен и рекомендован к употреблению даже маленьким детям.
Поэтому учитывая его огромную пользу для человеческого организма, многие начинающие огородники интересуются, что необходимо знать о такой культуре, как кабачки выращивание и уход в открытом грунте. Ниже мы рассмотрим все этапы выращивания этого вкуснейшего плода, и как сохранить впрок такую диетическую вкуснятину.
Как посадить кабачки? Все очень просто: залогом щедрого урожая станет правильно выполненные подготовительные работы. Несмотря на то что кабачки уход не требуют, а также особого внимания, некоторые манипуляции все же придётся выполнить, а именно:
Что важно знать о выращивании
Выращивание цуккини в открытом грунте имеет свои нюансы, которые необходимо обязательно учитывать:
Поливаем умеренно и рыхлим
К поливу кабачков, и не только, необходимо относится со всей серьезностью и наплевательское отношение здесь точно не подойдет. Кабачки имеют неплохую корневую систему. И им влаги требуется поболее, чем огурцам. Разница заключается в частоте поливов и в общей влажности, рекомендуемой для нормального развития растения.
Молодые растения поливать нужно с периодичностью 1 раз в 3 — 4 дня. В это время, корневая система еще слаба, и резкие перепады неблагоприятно сказываются на развитии растений. Во время цветения, поливаем два раза в неделю. Но, и здесь нужно посматривать, недопустимо пересыхание. Ком земли должен быть влажным. А вот, во время плодоношения поливаем один раз в неделю. Здесь, нужно понимать, что при избытке влаги лежкость плодов в разы снижается. И, плоды еще на ветке могут загнить.
Рыхление почвы необходимо сочетать с поливами. Рыхлим аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Рыхление почвы необходимо сочетать с поливами. Рыхлим аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Пересадка на участок
Перед тем как сажать рассаду кабачков в открытый грунт, её постепенно приучают к свежему воздуху. Закалку проводят за неделю до планируемой высадки.
Сначала рассадные ящики выносят на улицу и держат по несколько часов в дневное время суток, а на ночь заносят в помещение. За 1-2 дня до высадки растения оставляют ночевать на улице.
Залогом успеха в выращивании станет правильная схема высадки.
Не стоит сажать слишком густо – так ожидать хорошего урожая не стоит, да и в сплошных зарослях высок риск появления болезней и паразитов.
Оптимальная дистанция для полукустовых и длинноплетистых сортов составляет 70х90 см, кустовые можно высадить на расстоянии 70 см, соблюдая такую же дистанцию между рядами. Заглублять следует на высоту до семядольных листочков. Если заглубить растения ниже этой части, появляется высокий риск загнивания стеблей и гибели растений.
Техника посадки состоит из нескольких этапов:
Где посадить кабачки: на солнце или в тени
Начнем с планирования, а именно – с выбора места для кабачковой грядки. Казалось бы, тут все просто. Кабачок – родственник огурца и тыквы – любит солнце и тепло. Значит, чем больше солнца получит растение, тем больше плодов получит дачник. Справедливо. В Подмосковье, Средней полосе и других неизбалованных теплом регионах следует действовать именно так: высаживать кабачки на солнечном участке. На солнце появляется больше женских цветков, соответственно, больше и завязей.
В Южных районах все по-другому. Тут солнечного света хватает с избытком. И кабачковые кусты или плети будут куда лучше расти в полутени, под деревьями, где влага сохраняется дольше.
Чтобы снизить риск заболеваний, рекомендуем придерживаться принципов севооборота. Проще говоря, не выращивать овощи на одной и той же грядке два года подряд.
Выбора почвосмеси и емкостей для посадки
Что касается почвы для выращивания рассады кабачков, то, как вариант, можно купить готовый почвогрунт для рассады тыквенных культур.
Если вы решили приготовить грунт самостоятельно, то вам будет нужно смешать торф и песок (2 к 1), а также, по желанию, можно добавить перегной.
Совет! Перед использованием любую почвосмесь необходимо обеззаразить, пропарив её в духовке или микроволновке, либо пролив раствором фунгицида, например, Фитоспорина.
Что касается подходящих емкостей, рассаду кабачков можно выращивать как в маленьких 200 мл стаканчиках, так и в больших 0,5 литровых.
Кстати! Не забудьте сделать в стаканчиках дренажные отверстия, чтобы лишняя влага беспрепятственно могла вытекать.
Как выращивать кабачки в открытом грунте
Неприхотливые тыквенные культуры знакомы и любимы большинством огородников. Среди них выгодно выделяются кабачки — один из самых полезных диетических овощей. Из этого вкусного плода готовят множество полезных блюд, домашние заготовки и даже десерты. Как правильно выращивать это удивительное растение и получить максимальный урожай на своем участке расскажет вам наша статья.
Сорта кабачков
Все кабачки по срокам созревания можно разделить на 3 группы:
Цукини — это разновидность кабачков и среди них есть сорта, которые созревают с разной скоростью. Ценные сорта: Зебра, с Золотинкой, Аэронавт, с Цукешей.
Самоопыляются такие сорта: Белогор, с Аполлоном, Кабачок белоплодный, с Белый лебедем, иные. У огородника большой выбор. Он должен определиться, будет сажать 1 или несколько сортов и как быстро он хочет, чтобы они созревали?
Если хозяева любят кабачки в разных блюдах, то они могут оставить под них много грядок и сеять на них пророщенные семена через 5 или 6 суток после посадки предыдущей партии.
Урожай кабачков не заставит ждать, если правильно начнешь сажать
Простой и привычный овощ кабачок имеет свои нюансы посадки и у ухода. Опытным огородникам они давно известны, а у начинающих аграриев возникает множество вопросов. Как сажать кабачки, в каком месте они растут лучше, какие сорта выбрать – эти проблемы приходится решать, до наступления сроков посадки. Неприхотливый овощ дает хорошую всхожесть и обильный урожай. Посадить его можно семенами или рассадой, главное сделать это вовремя и правильно подготовить грядку.
Правила посадки
Кабачок однолетнее травянистое растение, завезенное из Мексики. В память о своей родине он сохранил любовь к открытым солнечным участкам. Разновидность тыквы отличается мощными стеблями и крупными пятилопастными листьями. Плоды в основном продолговатые, цилиндрические, но бывают круглые. По форме растения бывают кустовые и плетистые. На огородах чаще выращивают кустовые сорта: «Грибовский», «Белогор», «Аэронавт», «Искандер F1».
Компактная культура занимает немного места, позволяя придерживаться определенной схемы посадки. Кустовые кабачки дают хороший урожай, просты в уходе. Плетистая форма требует больше свободного пространства на приусадебном участке. Культура выбрасывает плети длиной 3-4 м. Достоинством овощей является отменный вкус. Селекционеры вывели интересные сорта, дающие короткие ответвления: «Арал», «Карам», «Водопад».
Как правильно посадить кабачки в открытый грунт – рассадой или семенами? Оба варианта подходят для выращивания урожая. В первом случае плоды появятся раньше на 14-15 дней. Планируя разводить кабачки, помните, что они более требовательны к структуре и плодородию почвы, чем остальные тыквенные культуры. Пред тем, как садить овощи, необходимо хорошо удобрить грунт компостом и минеральными веществами. Питательное наполнение закладывается с осени. На подтопляемых участках аграрии советуют разделить минеральную подкормку на две части. Одну использовать под зиму, а вторую весной. Полезные вещества не вымоются с осадками и талыми водами.
Советы по улучшению структуры почвы от опытных огородников:
Правильная посадка совершается с учетом севооборота. Грамотное чередование растений может существенно повысить урожай, а просчеты оборачиваются скудным плодоношением. Землю под овощи готовят с осени, тщательно перекапывают, заделывают в землю оставшиеся сорняки. В это же время заправляют навозом и компостом. К началу следующего вегетативного сезона ее останется разровнять. В южных регионах овощи выращивают непосредственно на участке. Аграрии северных областей используют насыпные грядки и пленочное утепление.
Информация. В холодной почве семена не прорастают, а те, что посажены с ростками, прекращают развитие. Не стоит приступать к работе до момента, когда земля не прогреется до 12-14°C.
Нужно ли укрывать рассаду после посадки, этот вопрос задают чаще остальных. Теплолюбивая культура не переносит понижения температуры, при показателях ниже +5°C всходы погибают. Совет опытных огородников однозначный — при угрозе возвратных холодов необходимо предусмотреть защиту. Обычно устанавливаются легкие временные конструкции из дуг или деревянных рам, на которые натягивается полиэтиленовая пленка. Днем она откидывается для проветривания, а вечером опускается. Важно, чтобы полиэтилен с образующимся конденсатом не касался листиков рассады. В середине июня укрытие демонтируют и убирают до следующего года.
Совет. Под пленку устанавливают 5-литровые бутыли с водой. Это своеобразные аккумуляторы тепла. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают температуру внутри импровизированного парника.
Как сажать кабачки в открытый грунт семенами
Один из способов посадки кабачков – семенами в открытый грунт. Когда можно приступать к сельскохозяйственным работам? Посев начинается с наступлением стойкого тепла, дневная температура воздуха должна быть 22-25°C, а почва прогреться до 10-12°C. Такие показатели характерны для южных регионов в начале мая, в средней полосе и Подмосковье благоприятные условия наступает в конце мае или первой декаде июня.
Новички боятся затянуть сроки посадки, поэтому интересуются, до какого числа можно высаживать семена. В регионах с умеренным климатом желательно закончить сев до 15-20 июня. Следует учитывать, что растению нужно 45-55 дней для достижения спелости плодов. Посадка происходит в землю, хорошо удобренную с осени. Весной поправляют грядки, рыхлят их и разравнивают.
При выборе семян учитывают несколько факторов:
Совет. Если высадка кабачков происходит в несколько приемов с интервалом в неделю, то срок достижения технической спелости тоже растянется.
Предпосевная подготовка
Чтобы улучшить всхожесть семян и ускорить их прорастание проводится поэтапная обработка. Сначала отбирается качественный материал – полновесный и без внешних дефектов. Дальше огородники действуют по-разному:
Совет. Для обеззараживания материала и профилактики грибковых инфекций домашние семена обрабатывают раствором марганцовки или «Фундазола».
Большинство семян иностранных производителей являются гибридными. Они прошли всю необходимую подготовку на заводе. Некоторые аграрии держат их во влажной ткани до прорастания. Другие считают, что в природе семена прорастают сухими, поэтому высаживают без подготовки. Для массовой посадки подсчитывают процент всхожести. Семена закладывают в ящик с влажными опилками. Спустя 2-3 дня заглядывают внутрь и подсчитывают количество проклюнувшихся корешков. Легко подсчитать всхожесть, если взять 10 семян.
Информация. Один из секретов дружной всхожести семян – прогревание пакетика на батарее отопления.
Технология посадки в грунт
Чтобы появился росток, необходимо присутствие трех основных условий: вода, воздух и тепло. Толчок к прорастанию спящего семени дает влага. Вода попадает внутрь через микроскопические отверстия в кожуре. Начинающиеся процессы создают высокое давление. Сажаем семена в грядку уже набухшими и готовыми к прорастанию. Первым появляется корешок. Он закрепляется в почве и начинает поставлять питание растению. Корешок всегда направляется вниз, даже если вы поместили семечко острым концом вверх.
Лунки под них копают небольшие, каждую проливают теплой водой. Сколько семян класть в одну лунку? Обычно опускают 2-3 штуки, если всходят все, оставляют сильный росток, остальные отщипывают. Один из важных моментов, каким концом сажать острым или тупым. Все семена бахчевых культур имеют схожее строение, из их острого кончика появляется корешок, а из тупого – листочки семядоли. В плодородной земле при высокой температуре кабачок быстро покажется на поверхности, независимо от того как расположено семя.
Аграрии при выборе, какой стороной сажать семена рекомендуют размещать их в лунке горизонтально, лучше на ребро. Решающую роль играет глубина посадки. На тяжелых почвах она составляет 3-5 см, на легких – 5-6 см. Такое расстояние позволяет всходам через 4-6 дней показаться на поверхности и в процессе роста избавиться от оболочки. Точные сроки появления саженцев узнаете в статье «Через сколько дней ждать первые ростки – как быстро всходят кабачки?».
Сверху поверхность грядки мульчируют перегноем, соломой или торфом. Этот агротехнический прием актуален для саженцев. Он не позволяет образоваться плотной корке на почве. Росткам кабачка будет сложнее пробиться через препятствие. Оптимальный период, когда стоит сажать овощи, вторая декада мая, но погода весной непредсказуема. В любой момент ночная температура может упасть до 0°C. Теплолюбивая культура погибнет в таких условиях. Зная о колебаниях температуры, огородники предусмотрительно накрывают посевы.
Технология посадки под бутылку
Для сохранения всходов используют полиэтиленовую пленку. Не менее популярен метод высаживания под бутылку. Технология простая, напоминает устройство мини-парника. Количество пластиковых бутылок равняется числу лунок. Над каждой посадкой устанавливается емкость с обрезанным дном и закрученной крышкой. Используются светлые бутылки объемом 2-5 литра. Защитная конструкция для устойчивости заглубляется на 2-3 см в землю.
Первое время после посадки крышки с бутылок не откручивают. В жаркую погоду, когда температура достигают 20°C, их обязательно снимают. Полив кабачков осуществляют вокруг установленной емкости. Когда всходы подрастут, их начинают закалять, оставляя на ночь с открытой крышкой. К июню бутылки убирают полностью. Такая технология позволяет высадить в открытый грунт семена тыквенных культур раньше обычного срока.
Как сажать кабачки рассадой в открытый грунт
Как лучше сажать кабачки: семенами или рассадой? Из двух способов, практикующихся при посадке кабачков, рассадный метод является более сложным и затратным. Причина, по которой он достаточно популярен, это возможность получить тыквины на 14-15 суток раньше, чем при посадке семян в грунт. При выращивании овощей в условиях короткого лета это единственный способ получить хороший урожай.
Подготовку к выращиванию начинают с выбора емкостей. У кабачков хрупкие корни, поэтому общая посадка и пикировка не приветствуются. Для каждого растения сразу подбирается отдельная емкость. Ее размер 10×10 см, подойдут одноразовые пластиковые или торфяные стаканчики. В первом случает рассада вынимается вместе с комом земли, во втором просто помещается в лунку. Вероятность повреждения корней сводится к минимуму.
Грунт для растений покупают готовый в магазине или составляют самостоятельно. В этом случае потребуется:
Компоненты субстрата смешиваются в пропорции 5:2:2:1. Рекомендуемые марки готового грунта «Чудо грядка», «Овощной универсальный».
Как правильно посадить, пошаговая инструкция:
Для семян, собранных с собственных плодов, обязательно проводится процедура протравливания фунгицидами. Магазинный материал обычно уже обработан, это легко определить по надписи на пакете и цветной окраске семян. Им не нужно подогревание и дезинфекция перед посевом. Время, когда нужно высаживать семена на рассаду, зависит от климатических условий в регионе. Этот период растягивается на месяц, начиная с 10 апреля до 10-12 мая.
Информация. Для долгого хранения кабачков в свежем виде овощи высаживают в июле. Рассаду для поздней посадки готовят с 15-20 июня.
Уход за рассадой
Обильный урожай получается из здоровой и крепкой рассады. После появления всходов температурный режим понижают до 15-20°C. Рассада требует хорошего и продолжительного освещения, иначе стебли сильно вытягиваются. Лучше места для размещения саженцев южные окна. В других местах может понадобиться дополнительное освещение. Полив выполняется только теплой отстоянной водой. Влага льется на почву возле растения. Режим зависит от скорости просыхания верхнего слоя грунта. Объем влаги составляет около 100 мл на саженец.
Совет. Не допускайте перелива рассады, иначе она может заболеть. В стаканчиках для выращивания обязательно должны быть отверстия для вытекания лишней воды.
За период выращивания в домашних условиях саженцы необходимо подкормить два раза. Первое внесение удобрений приходится на 10-й день после всходов. Используют препарат «Бутон», стимулирующий развитие растений. Берется 2 г на 1 литр воды. Можно приготовить раствор мочевины, достаточно 3-5 г. Спустя 10 дней кабачки подкармливают второй раз. В литре теплой воды растворяют по половине чайной ложки «Нитрофоски» и древесной золы. Под растение выливают до 20 мл. Удобрения вносятся после полива, чтобы высокая концентрация микроэлементов не обожгла корни.
К моменту пересадки в грунт на рассаде должно быть два настоящих листочка. За неделю до этого момента саженцы начинают адаптировать к уличным условиям. В дневное время их выносят на балкон или веранду. Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт составляет 20-25 дней. Но всегда хорошо иметь в запасе несколько дней. Если на момент достижения саженцами трехнедельного возраста погодные условия не позволяют осуществить посадку, то ее откладывают. Не стоит затягивать дольше 30 дней. Сроки высадки рассады – конец мая, начало июня. В этот период среднесуточная температура не должна опускаться ниже 15°C.
Информация. Чтобы не тратить деньги на покупку емкостей под рассаду, используют различные подручные материалы. Саженцы выращивают в пакетах от молока или сока, самодельных стаканчиках из бумаги.
Кабачки крупные культуры, им требуется простор для развития. Свободные посадки также являются профилактической мерой грибковых болезней. На каком расстоянии высаживать рассаду? Рекомендуемые промежутки между лунками составляют 70-80 см. При подготовке места под культуру учитывают будущее соседство. Благоприятные компаньоны: капуста, лук, свекла, кукуруза. Для высадки рассады на огород выбирают пасмурный день или послеобеденное время. Под солнечными лучами растению будет труднее адаптироваться на новом месте.
Чтобы облегчить вынимание земли из стаканчиков, ее предварительно поливают. Самодельные пакеты разрезают, освобождая корневую систему. Под саженцы копают просторные лунки. В каждую добавляют 100 г перегноя, ложку золы и суперфосфатов. Почву поливают теплой водой. Рассаду с комом земли помещают в середину лунки, присыпают грунтом и слегка утрамбовывают. Заглубляют саженец до семядольных листиков. Если прогноз погоды сообщает о похолодании, растения прячут под пластиковые бутылки или пленку.
Когда овощи подрастают, им необходим полив 1 раз в неделю. До цветения под куст льют 5 литров теплой воды. В период образования цветов и роста плодов увлажнение увеличивают в 2 раза. Некоторые огородники подкладывают под тыквины пленку, чтобы плоды не лежали на влажной земле. Овощи подкармливают трижды за сезон. Используют разведенный навоз, травяной настой, минеральные удобрения. Подробная инструкция по срокам и составу удобрений в статье «Чем подкормить кабачки – поможем определить лучшее удобрение».
С правилами выращивания рассады познакомит видео:
На каком расстоянии сажать кабачки
Взрослые кустовые кабачки занимают довольно большую площадь, на каждый приходится 0.7-0,8 кв. м. Грядки для них делают просторные, в ширину 80-90 см, длина произвольная (3-5 м). Между рядами кабачков должно быть расстояние 1-1.5 м. Независимо от способа посадки овощей (рассадный или безрассадный) между растениями оставляют 60-70 см. Согласно аграрным нормам на одном кв. м площади выращивают не больше трех кабачков. Густые посадки приводят к конкуренции растений за питательные вещества. Чтобы собрать обильный урожай, необходимо на грядке удалить кабачки друг от друга.
На какую глубину сажать кабачки
При использовании семян глубина посадки в лунку не превышает 5-7 см в рыхлых суглинистых почвах и 3-5 см в более плотном грунте. Такие нормы выбраны не случайно, они являются результатом многолетнего опыта выращивания овощей. Размещение материала ближе к поверхности способствует лучшему прогреванию, но росток не сможет избавиться от оболочки. Получится деформированный саженец, которому придется догонять в развитии остальные всходы.
Чрезмерно заглубляя семена в открытый грунт, вы отдаляет срок появления первых всходов. Растению требуется больше сил и времени на преодоление длинной дистанции.
Высаживая рассаду в грунт, делают лунку около 10-15 см. Свободное место требуется для развившейся корневой системы овоща и окружающей его земли. Саженцы могут иметь различную длину, поэтому общее правило говорит о том, что ее присыпают почвой до первых листочков. Бывают случаи, когда саженцы вытягиваются. Получается значительное расстояние до семядольных листиков. Можно ли заглублять их при посадке? Стебель молодого кабачка способен давать дополнительные корни, поэтому смело заглубляйте. Главное, чтобы на момент посадки земля достаточно прогрелась, и саженец не мерз на глубине.
Схема посадки кабачков в открытом грунте
При высаживании тыквенной культуры рассадой и семенами используют несколько схем:
При большом количестве осадков и удобрений листья могут полностью закрывать плоды от солнечного света. В такой ситуации следует срезать часть листовых пластин, оставив их черешки. У розетки не изменится поступление питания в результате фотосинтеза.
Где сажать кабачки
Солнечный и защищенный от ветра участок, это оптимальный выбор для грядки, где лучше растут кабачки. Аграрии советуют сажать овощи на южной стороне, хорошо, если их прикроют высокие культуры. Оптимальная защитная полоса – стебли кукурузы или подсолнечника. Выбирая, где посадить кабачки, не забывайте о севообороте. Места, занимаемые тыквенные культурами, исключайте сразу. Родственные культуры сажают через 5 лет. Для посадки 1-2 кустов можно подготовить участок с краю грядки фасоли или капусты.
Куда лучше посадить кабачки
Готовясь к весеннему сезону, огородники раздумывают, куда лучше посадить кабачки на даче. Традиционный вариант – грядка на земле, заправленная с осени органическими удобрениями и мочевиной. В связи с широкой географией посадок этот способ не везде одинаково эффективен. В регионах с короткой весной и летом приходится искать варианты, как согреть растения после посадки и успеть получить урожай. Удачным решением стало устройство теплых грядок. Конструкции можно использовать на любом огороде, особенно они актуальны на сырых тяжелых почвах, где без насыпных грядок не обойтись.
Теплые грядки
Эффективный метод добиться хорошего урожая, одновременно утилизировав растительные отходы, предлагают создатели теплых грядок. Суть технологии в использовании тепла, выделяемого разлагающейся органикой. Существует два способа устройства теплых грядок:
Верхним слоем грядок всегда является почва. Весной в нее высаживают различные сорта кабачков. Запаса питательных веществ, собранного в недрах конструкции, хватит на 2-3 года. Если система понравится, то придется заменить начинку новым биологическим материалом. При выращивании кабачков на теплых грядках не требуется дополнительная подкормка, плодоношение и так порадует количеством и размерами тыквин.
Совет. Теплая грядка может привлечь грызунов, чтобы предотвратить их проникновение вглубь конструкции, дно прикрывают мелкоячеистой металлической сеткой.
Если вы не хотите тратить время на устройство грядок, можно сажать семена тыквенных культур непосредственно на компостной куче. Место сбора травы, ботвы, остатков овощей рекомендуется полить раствором препарата «Байкал-М1» (100 г на 10 л воды). Биологические процессы пойдут быстрее. Сверху необходимо насыпать слой земли не меньше 25 см. В него высаживаются семена или рассада. Корни растений будут находиться в благодатной питательной среде, а хозяев ждет обильный урожай.
Оригинальный способ выращивания овощей на целине
Освоение нового земельного участка трудоемкий процесс, который начинается с перекапывания земли и удаления многочисленных сорняков. Находчивые огородники нашли способ без особых усилий получить на целине хороший урожай в первый год. Технология простая:
Метод требует минимальных усилий от огородников, а на природном компосте формируются крупные тыквины.
Выращивание урожая под пленкой
Использование пленки или нетканого материала используется дачниками, периодически приезжающими на участок. Почва подготавливается под посадку обычным способом: вносятся удобрения, осуществляется полив. Грядка накрывается пленкой, выступающей за края на 25-30 см. Спустя 2-3 дня почва хорошо прогревается и можно высаживать семена. В намеченных местах полотно надрезается. Кабачки закапываются в землю на 3-5 см. После появления всходов необходимо подкорректировать отверстия. По мере роста овощ сам расширяет пленку. Применение укрытия не только защищает растение от понижения температуры весной, но и препятствует развитию сорняков.
Интересные способы посадки кабачков
Когда каждый метр участка на учете, можно воспользоваться необычными способами выращивания тыквенных культур. Под них умельцы приспособили старые мешки и бочки. Плотные полиэтиленовые мешки объемом от 100 литров заменяют каркас теплых грядок. Их наполняют органическими остатками, компостом, обработанными опилками. Отходы древесины перед использованием раскладывают на пленке и поливают мочевиной, растворенной в горячей воде (5 ст. ложек на ведро воды). Через 5 дней опилки можно использовать для заполнения мешка.
Внимание. Не забудьте сделать отверстия в нижней части конструкции для стока лишней воды при поливе.
Верхний слой на 25-30 см состоит из огородной земли. В каждый мешок сажают одно растение. Если посадка ранняя (середина мая), листики прикрывают обрезанной пластиковой бутылкой. Уход за растением такой же, как в грунте. Его нужно поливать, удалять сорняки. Мешок можно разместить в любом месте, где ярко светит солнце.
Аналогичным методом выращивают овощи в бочке. На дне емкости устраивается дренажный слой из хвороста. Дальше слоями накладывается компост, перегной, опилки, дерновая земля. В середину бочки устанавливается пластиковая труба с мелкими отверстиями по всей поверхности. Через нее будет происходить увлажнение глубоких слоев грунта. В крупной железной емкости размещают 2-3 растения. Семена сажают в лунки вокруг трубы по 3-4 штуки. Из всходов оставляют самый крепкий. Кусты быстро дают зеленую массу, затем начинают цвести. Время появления плодов зависит от сорта кабачков. Железная бочка с овощами станет не просто грядкой, а оригинальным украшением участка.
Кабачки на шпалере
Не отнимает свободное место вертикальное выращивание овощей. Для такого способа подбирают плетистые сорта «Профит F1», «Амбасадор». Вьющиеся побеги закрепляются на вертикальных конструкциях – шпалерах, стенах построек, заборах. На начальном этапе плети подвязывают, дальше они расползаются сами. Способ имеет несколько преимуществ:
Один из оригинальных сортов «Спагетти», мякоть которого в процессе приготовления становится ломкой, также относится к плетистым видам. Его ветви достигают 5-7 м, опутывая все вокруг. Направив их на подготовленные стойки, без проблем получите вкусные плоды.
Перечисленные методы выращивания тыквенных культур не только экономят место, но и дают обильный урожай. Внутри пакетов и бочек растения гниют с выделением тепла. В комфортных условиях завязывается больше плодов.
Где сажать кабачки – в тени или на солнце
Первый раз столкнувшись с выращиванием кабачков, начинающие огородники гадают, что любят овощи – солнце или тень. Гости из далекой Мексики предпочитают хорошо прогреваемые участки. Для них рекомендуется выбирать места на юге или юге-западе. Крупные листовые пластины отлично защищают цветы и плоды от избытка ультрафиолета, так что и в палящий зной растение особо не страдает. Главное, своевременный полив. Чуть повядшие на жаре растения быстро приходят в норму после вечернего увлажнения.
Не реально на участке разместить все культуры под солнцем, в некоторых случаях приходится идти на компромисс. Можно ли сажать кабачки в тени? В средней полосе и севернее не стоит пытаться растить овощи в тени деревьев. Куст сильно вытянется, а завязи будет мало. В такой ситуации урожайность окажется ниже средней. Такой печальный опыт есть у каждого агрария, который пошел на эксперимент – растут ли кабачки в тени.
На юге, где солнца с избытком, огородники сажают тыквенные в полутени. В рассеянном свете они хорошо развиваются, ни в чем не уступают экземплярам на открытых участках. Можно ли садить под яблоней? Соседство вполне устроит оба растения. Тыквенную культуру рекомендуется высаживать с южной стороны. Под деревом можно встретить овощи, выращиваемые в бочках. Теплая почва частично компенсирует недостаток солнечного света.
Еще один совет для тех, кому приходится размещать кабачки в полутени – берите партенокарпические сорта. Дело в том, что без солнца появляются в основном мужские цветы, а женских образуется мало. Пыльца обычных сортов не вызревает и оказывается непродуктивной. Партенокарпические растения не требуют внешнего опыления, сократится количество пустоцветов.
Какую почву любят кабачки
Оптимальный вариант для выращивания кабачков суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Подойдет легкий супесчаный грунт и чернозем. В тяжелой глинистой земле растения отстают в развитии и часто болеют. Овощ требователен к плодородию почвы, заявленная селекционерами урожайность возможна только при полноценном удобрении. Неудачным местом будут торфянистые земли из-за высокой влажности. Следует избегать участков, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. В таких местах кабачки часто поражаются мучнистой росой и другими грибковыми болезнями.
Чтобы определить степень кислотности на участке потребуется лакмусовая бумага. Земля растворяется в воде, в нее опускается полоска индикатора. Окрашивание в красный цвет говорит о высокой кислотности (pH 3,5-4.5), светло-зеленый оттенок говорит о нейтральности земли. Внимательно присмотревшись к растениям, можно узнать об уровне pH. Подорожник и хвощ растут на кислых почвах, клевер и ромашка предпочитают нейтральные.
Если у вас на участке оказалась неподходящая почва, это не повод отказываться от выращивания вкусных и полезных овощей. Ее необходимо изменить, дополнив всеми недостающими компонентами. Улучшать придется не весь участок, а только места посадки кабачков. Овощи обычно выращивают из расчета 1-2 куста на квадратный метр, поэтому и объем необходимых веществ предлагается на такую же площадь.
Глинистая земля бедна питательными веществами и долго держит влагу. В нее добавляют опилки для рыхлости, песок для свободного оттока влаги и питательный перегной (3:10:3 кг). На супесчаном грунте вода не застаивается, но плоды мелкие и слабые, им не хватает органики. Изменит ситуацию добавление компоста, опилок и глины (3:3:10 кг). Во влажный торфяник рекомендуется добавить перегной и дерновую землю, отличающуюся низкой влагоемкостью (2:10 кг). Дерновая земля берется под лиственными деревьями, по своим свойствам она близка к компосту.
Изменить кислотность почвы можно с помощью известкования. Процедура выполняется осенью, вносятся следующие вещества:
После внесения известкового материала землю перекапывают. В почву для кабачков в открытом грунте обязательно добавляют большое количество органики. Одни огородники предпочитают компост, другие перепревший навоз.
После чего садить кабачки
Севооборот значимая составляющая стабильно высокого урожая. Грамотное чередование культур не истощает почву. После какой культуры высаживать кабачки в открытый грунт? Овощи хорошо растут на месте пасленовых (томаты, баклажаны). Если сажать их после картофеля, то следует добавить побольше фосфорных и калийных удобрений, которые очень любят клубни. Можно ли сажать кабачки после капусты и лука? Эти овощи, также как свекла и морковь не истощают грунт. Следующей весной на их грядках хорошо растут цуккини.
Совет. На одном месте кабачки высаживают с интервалом не меньше 5 лет. Не рекомендуется сеять семена на участке, где раньше сидели другие тыквенные (патиссоны, дыни, тыквы). В почве могут остаться споры опасных болезней.
Бобовые культуры обогащают почву азотом, после них микроэлемент, отвечающий за рост зеленой массы, остается в легко усваиваемом виде. Фасоль, зеленый горошек, чечевица – на их месте обеспечении обильный урожай. Лучшие предшественники для кабачков это сидераты. Растения, являющиеся природными удобрениями, высеваются для заделки в почву. К ним относятся: люцерна, ячмень, рапс, горчица, подсолнечник. Сидераты улучшают структуру почвы, обогащают ее органическими веществами и микроэлементами.
При совместных посадках, которые часто практикуются на маленьких участках, приходится считаться не только с предшественниками, но и соседями. Не все овощи совместимы друг с другом, они могут закрывать соседям солнце, ломать их стебли, оплетая побегами, отнимать питательные вещества. Кабачки можно совмещать с бобовыми культурами, салатом, белокочанной капустой, луком и свеклой.
Совет. Между кустами кабачков сажайте зелень, ее срезают до разрастания овоща.
Рекомендуется устраивать рядом посадку кукурузы. Растение с высокими крепкими стеблями не конкурирует с овощами за освещение, при этом является защитой от ветра. Чтобы не обрабатывать посевы химическими препаратами от вредителей, вокруг грядок рассаживают цветы. Природные репелленты с помощью выделяемых фитонцидов отпугивают фитофагов. На участках опытных аграриев соседями тыквенных становятся настурция, календула, бархатцы.
Не желательно делать компаньонами кабачков огурцы, патиссоны, дыни и тыквы. Овощи принадлежат к одному семейству, поэтому могут перекрестно опылиться. В результате получаются гибридные плоды. После кабачков хорошо себя чувствуют на грядке помидоры, свекла, морковь, лук, перец, шпинат.
Что положить в лунку при посадке кабачков
Грядки под овощи начинают готовить осенью, под кабачки вносят минеральные удобрения (мочевину, фосфаты, доломитовую муку). Рекомендуется использование комплексного состава, в котором сбалансировано количество основных элементов – фосфора, калия и азота. Таким удобрением является «Нитрофоска». Землю перекапывают на глубину до 30 см, удаляют найденные корни сорняков. В грунт вносят перегной, компост или порезанные сидераты (стебли подсолнечника, фасоли, клевера). За зимние месяцы все вещества перепреют и усвоятся. Посевы будет ждать готовая плодородная почва.
Но не всегда получается сделать все заранее, новички интересуются, что добавить в лунку при посадке кабачков. Рекомендации зависят от типа почвы:
Общей рекомендацией для любого типа почвы является использование минеральных удобрений, которые вносятся сухими или растворенными в воде. Помните, что кабачки при посадке любят обильный полив теплой водой. Жидкость греют в бочках под солнечными лучами. Сверху растения мульчируют соломой, торфом или перегноем. Дополнительное укрытие защищает корни от пересыхания, сохраняет влагу до следующего полива.
Современные гибриды и сортовые овощи прошли длительную селекцию, получив иммунитет ко многим грибковым болезням. При соблюдении агротехнических рекомендаций, своевременном внесении удобрений и использовании здорового посадочного материала можно не беспокоиться об их здоровье. Разнообразие вариантов выращивания овоща позволяет найти ему подходящее место даже на маленьком участке. Посадка из 4-5 кустов полностью обеспечит потребности семьи.