как рыба ест червяка
Глисты в рыбе: как выглядят и что делать, если съели зараженную рыбу
Чем можно заболеть, если съел заглистованную рыбу
Глисты в рыбе © depositphotos.com
Заразиться глистами можно съев рыбу в любом виде – от свежей, слабосоленой и замороженной. Как узнать, есть ли в рыбе глисты, можно ли есть заглистованную рыбу, что делать, если съел рыбу с глистами.
Какие глисты живут в рыбе, как они выглядят
Глистов в рыбе определить не сложно, они отличаются по форме, длине, структуре.
Безопасные для человека глисты, живущие в рыбе:
Опасные гельминты в рыбе и болезни, которые они переносят
При наличии гельминтов у человека в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт, а также иммунная система. Паразиты разрушают внутренние органы, выделяют токсины, отравляющие организм. Глисты поглощают питательные вещества из организма, что грозит ему истощением. Особенно опасны глисты для детей, поскольку ребенок с глистной инвазией отстает в физическом и интеллектуальном развитии.
Чаще всего глисты в морской рыбе обнаруживаются в желудке, печени, селезенке, мускулатуре. Они скручиваются в белую или желтую спиральку либо колечко. В речной рыбе паразитируют самые опасные гельминты.
Глисты в морской рыбе
В морской рыбе живет нанофиетоз, который станет причиной тяжелой формы диареи, тошноты. Это мелкие гельминты (длина 0,5 см) грушевидной формы. При сложной форме нанофиетоза возникает анемия. Нанофиетоз стойкий к высоким температурам, поэтому такую рыбу надо подвергать тщательной термической обработке.
Анизакиды также живут в морской рыбе, эти гельминты провоцируют расстройства ЖКТ, например, язву. Глисты сворачиваются в теле рыбы в спираль. Заразиться рискуют любители японской кухни, а также сельди.
Глисты в рыбе © depositphotos.com
Глисты в речной рыбе
Можно ли есть рыбу с глистами, что делать если съел зараженную
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Как рыба ест червяка
Откуда рыбы знают что любят червей, если они их едят раз в жизни?Вопрос для рыбаков. жизнь вопрос раз рыба рыбак червь
Просто хватают всё что падает в водоём, на колхозных прудах рыба привыкшая к комбикорму вообще кроме него ничего не ела, а буквально ломилась к месту корма от звуков моторроллера.
Они любят пожрать)) хватают то что шевелится и пахнет мясом. На дне тоже обитают черви и прочая живность, так что этот вид «пищи» рыбам знаком и не вызывает подозрений
Они любят пожрать)) хватают то что шевелится и пахнет мясом. На дне тоже обитают черви и прочая живность, так что этот вид «пищи» рыбам знаком и не вызывает подозрений
Ловят только любопытных рыб, которым надоела их обычная еда и они решили разнообразить рацион)
Так уж прямо и раз в жизни, ага)) 
Они их едят много, когда весной паводком луга затапливаются.
тоже самое и про котов.рыбу любят а не плавают
О черве
Из всех натуральных наживок, которые используются для рыбалки, самой популярной является червь. Можно сказать, что червь на крючке — это классика рыболовного мира. Эта насадка чаше всего фигурирует в народных сказках, анекдотах, байках и т.п. То, что рыбу можно поймать на червя знают даже те люди, которые в жизни не брали в руки удочку и рыбу видели только на прилавках магазина!
Червя можно назвать поистине универсальной наживкой, на которую можно поймать рыбу при любых обстоятельствах. На него клюют абсолютно все белые рыбы, червем нередко интересуется окунь, щука, судак. А для ловли сома червь — это вообще классика жанра. В этой статье я хочу написать о сфера применения червя (дождевого и красного навозного). Уверен, что многим знакомо то, что я опишу. Но думаю, что каждый сможет почерпнуть из статьи что-то новенькое и уникальное для себя.
Червь — насадка животная. Вполне разумно предположить, что на нее будут клевать не все виды рыб, а только те, у которых есть хищнические наклонности. Но, нет — на червя клюет абсолютно вся бель, начиная от верхоплавки, заканчивая матерыми карпами. Главное — подобрать правильную наживку для того или иного вида. Если, скажем, человек ловит верховодку, мелкую красноперку, густеру, уклейку и т.п., то совершенно нелепо использовать цельного червя. Фактор подвижности при активном клеве этих рыб не играет никакого значения, а вот большой размер наживки может отпугнуть рыбу, либо из-за своего маленького рта, рыбешка просто не сможет схватить наживку целиком. Гораздо эффективнее и правильнее использовать кусочки червя, которые насаживаются непосредственно на жало крючка. Такая наживка привлекательна для рыбы, она ее может свободно проглотить и, следовательно, засечься. Если же вы собрались ловить карася, карпа, линя, белого амура или леща, то нужно использовать цельных червей. Желательно, чтобы наживка постоянно оставалась живой и после того, как вы совершить заброс, червь еще некоторое время производил движения на крючке. Иногда полезно насаживать на крючок не одного червячка, а сразу несколько (пучок). Это особенно эффективно при карповой ловле, при рыбалке на линя, леща и голавля.
Как я замечал в начале статьи, на червяка можно ловить не только мирную рыбу, но хищников. Это я понял еще в детстве, когда у бабки в деревне ловил поплавочной удочкой окуней. А однажды, придя на рыбалку, я как всегда устроился на помостике, нацепил на крючок червя и забросил оснастку в воду. Примерно через минуту поплавок резко скрылся из виду. Я подумал, что это клюнул крупный окунь (там иногда клевали горбачи). Но не тут-то было! Через несколько минут борьбы, я вытащил на берег щуку весом около килограмма (тогда она показалась мне просто огромной). Радости не было предела, мне понравилось ловить щуку и я начал целенаправленную охоту за этой рыбой. Поставил большой крючок, дед сделал мне поводок из тонкой стальки. Я привязал к удилищу из лещины леску 0,35 мм и большой поплавок. Копал выползков, цеплял их по несколько штук на крючок и ходил с такой снастью вдоль берега, пытаясь ловить щуку. И от этого всего был результат! Конечно, можно было бы ловить на живца, но у меня и на червя получалось таскать зубастых. Так-то. Судак, как и окунь с щукой, тоже не прочь поживиться червячком. Много раз, на фидерной рыбалке, мне попадались маленькие клыкастики. Кстати, если вы заметили, на прилавках есть много всяких искусственных приманок, которые похожи на червяков… Даже где-то я слышал, что червей иногда насаживают на джигголовку и ловят ими джиговой проводкой!
Выползки — прекрасная наживка для ловли сома
Для рыбалки можно использовать не только живого червя. Мертвый червь тоже прекрасная насадка, особенно для ловли сома. Одно время я ловил этого ночного хищника на пучок живых выползков. Клев был, но относительно слабый. Как-то раз, я приехал на рыбалку с ночевкой. Днем ловил плотву и подлещиков на опарыша, а в машине стояла баночка с выползками для ночной рыбалки. Вечером, когда пришло время ловли, я полез в машину за выползками и обнаружил, что они задохнулись (забыл достать вовремя). Делать нечего — пришлось ловить на трупики. И что же вы думаете — клевало просто отменно! Намного лучше, чем на живого червя. Поэтому теперь, когда я еду на сома, я складываю выползка в целлофановый пакетик, чтобы он изрядно подпортился и только потом ловлю усатого.
Вот такая статейка получилась. Полезна она будет как для фидерщиков, так и для поплавочников. Думаю, что и для спиннингистов тоже. Ребята, которые страдают спиннингом, попробуйте насадить на джигголовку живого червя и половить хищника, к примеру окуня. Я думаю, что в этом что-то есть и возможно червь будет намного эффективнее, чем искусственные приманки. Ни хвоста, ни чешуи!
Червь для рыбалки
Самой универсальной насадкой у рыбаков является червь. Его использовали сто лет назад, применяют и сейчас. Червь хорошо сидит на крючке, долго сохраняет подвижность. Рыба охотно клюет на червя из-за его отменных вкусовых качеств и высокой калорийности. Это все равно что мясо для человека.
В этой статье узнаем, какие виды червей подходят для ужения всеми мирными снастями. Разберемся, где искать червей, как их хранить, и как насаживать на крючок.
В основном рыбаки используют такие виды червей:
Кто клюет на червя
Земляной червь для ловли рыбы
Очень хорошей наживкой являются обыкновенные земляные черви. Они отлично сидят на крючке, имеют достаточно надежную кожицу и годятся для ужения практически всех рыб. Самые зрелые экземпляры имеют длину 25 см и толщину 8 мм. Такие годятся для ужения даже сомов и крупных лещей, карпов и сазанов. Земляные черви не требовательны в плане хранения на рыбалке. Достаточно поместить их в круглую емкость с отверстиями и добавить в нее влажной земли.
Навозник для рыбалки
Еще одной отличной насадкой являются навозные черви. Их трудно перепутать с другими видами. Главной отличительной особенностью навозника является желтая жидкость с характерным запахом. Именно этот аромат, если так можно сказать, и привлекает белую рыбу и заставляет ее активно кушать червя. Карась, плотва, лещ и другая рыба без ума от навозного червя.
У него яркий темно-красный и бордовый цвет, попрек расположены кольца. При насаживании на крючок он очень сильно извивается и не дает проколоть себя. Из таких червей получаются очень красивые и привлекательные пучки. С таким червем хорошо сочетаются другие насадки: опарыш, кукуруза, мотыль, пшеница и т.д.
Важно сохранить навозного червя на рыбалке. Особенно, если рыбалка проходит в жаркую погоду. В таких условиях важно поместить червя в довольно большую герметичную посуду с отверстиями. В нее насыпают влажную землю из перегноя и добавляют еще немного заварки. Некоторые рыболовы добавляют в емкость немного жмыха, перемешанного с глиной.
В общем, каждый рыболов прекрасно знает, что навозный червь – это та насадка, которая всегда должна быть в наличии. Не раз она становилась палочкой-выручалочкой во время неудачных, казалось бы, рыбалок.
Белый червь
Особой разновидностью беспозвоночных является белый червь. Он имеет синевато-белый цвет и водится во влажных лугах и балках возле воды. Такие черви имеют толстое тело и жесткую шкурку. На теле имеются даже небольшие колючки. Если срезать его поперек, то внутри мы обнаружим большое количество земли. По сути, это и есть его, не то что бы основная пища, а продукт, который он перерабатывает.
Белый червь прекрасно сидит на крючке. Если вы ловите в озере или ставке, в котором наблюдается переизбыток мелочи, то белый червь как раз то самое спасение. На него не позарится мелочь, он ей просто не по зубам. Да и размеры такого червя не сопоставимы с ротовым отверстием уклейки, и пескаря. Пожалуй, только ротан сможет кушать такое блюдо.
Так в каких ситуациях нужен белый червь? Если на крючок насаживаете навозного или калифорнийского червя, забрасываете удочку и видите, как мелочь за считанные секунды уничтожает насадку, то сразу приходит понимание того, что нужна другая насадка. И это будет белый червь. Как только вы забросите его с крючком в воду, то сразу увидите поплавок, ровно стоящим на воде. Да, поклевки уменьшатся в разы, зато клевать будет уже карась или другая рыба. Вас не будет отвлекать частые и однообразные поклевки мелочи. Рыбалка станет более размеренной и осмысленной.
Зеленый червь
Интересной насадкой является зеленый червь. На него хорошо ловится крупная рыба: сом, линь, сазан и карась. Этот червь имеет жесткую кожицу. Из-за чего рыболовы его называют еще «деревянным». Его можно найти на лугах и возле рек. Он обитает возле растений. Чтобы накопать зеленых червей, понадобится хорошая лопата. Этих червей добывают еще из почвы на территории пастбищ. В засушливые периоды эти черви часто обитают в земле, которая наполнена естественными удобрениями.
Зеленый червь надежно сидит на крючке. Однако его нужно уметь хранить. Для этих целей лучше использовать небольшие деревянные ящички или холщовые мешки. Если нужно сохранить до следующей рыбалки, то храним во влажной земле и периодически добавляем тертый картофель и очистки яблок, огурцов.
Подлистник
Более крупным, но менее подвижным на крючке является червь-подлистник. На него рыба так же хорошо клюет, как и на навозного червя. Однако, у него более нежная кожица, из-за чего рыба часто обрывает его, при этом не засекаясь.
Подлистник имеет темно-красную окраску с фиолетовым оттенком. Подлистников можно найти под прошлогодними превшими листьями, гнилыми досками, даже под старыми гнилыми мешками и одеждой, долго лежащей в земле. Нюанс добывания этих червей заключается в том, что их нужно найти и быстро собрать. Он находятся на поверхности, под какими-либо предметами.
Часто подлистника находят в воде между кувшинками и лилиями. На такого червя хорошо берет карась, красноперка, тарань, язь и подлещик.
Калифорнийский рыболовный червь
В рыболовных магазинах часто продаются калифорнийские черви. Это особый вид червей, который получен в лабораториях. Его предназначение – перерабатывать большие участки земель, делая их более пригодными для выращивания культурных растений.
Как показала практика, для рыбалки калифорнийский червь является очень хорошей насадкой. Внешне он мало чем отличается от навозника или подлистника. Основным его отличием является характерный запах, похожий на лекарства или что-то подобное. Рыба не против такой насадки и охотно употребляет калифорнийские черви, насаженные на крючки донок, фидеров и поплавчанок.
Этот червь имеет достаточно прочную кожицу, он хорошо сидит на крючке. Рыбе не так просто сорвать его с крючка. Хранить его следует таким же образом, как и навозника или подлистника.
Способы насаживания червя на крючок
На рыбалке всегда нужно помнить, что насадка должна красиво выглядеть. Если она состоит из живых компонентов, то должна шевелиться. То же самое относится и к червям. На крючок насаживаем вертких и шустрых червей. Если они будут висеть как плеть, то рыбы наверняка проигнорируют их.
Естественно, крючок должен быть острым. С его помощью легко делать аккуратные проколы, и мы не повредим кожицу. Помним, что размер крючка должен соотносится с номером крючка. То есть, на маленький крючочек не стоит насаживать большого белого червя.
Насаживать червя можно через середину, через начало чулком, колечком, протыкая в нескольких местах. Если ловим среднюю и небольшую рыбу, то можно насадить половинку большого червя или целый средних размеров. На леща насаживают пучок из 4-5 червей средних размеров. На сома цепляют самых крупных земляных и тоже пучками. На рисунке мы видим разные варианты насадки червей.
На рыбалке после выматывания снасти смотрим как выглядит червь. При капризном клеве очень важно, чтобы он всегда был подвижным, сочным и привлекательным. Поэтому, если видим на крючке потрепанного и потерявшего товарный вид выползка или навозника, то меняем его на другой, более презентабельный.
Бывает так, что карась почему-то берет не на целого червя, а на его кусочки. Их одевают на крючок с длинным цевьем. В некоторых ситуациях карась берет так активно, что на ловится даже на ошметки червя. На таких рыбалках можно просто порезать червя на кусочки и насаживать их по мере использования.
Выделим сочетания червей с другими насадками. Уловистыми считаются комбинации червя с мотылем, опарышом, кукурузой, перловкой, пшеницей.
Как хранить червя
На рыбалке храним червей в специальных коробочках-червячницах. Эти пластиковые контейнеры продаются во всех рыболовных магазинах. Еще более надежными являются круглые коробочки для различных кремов по уходу за кожей. Нужно только выбрать побольше, и сделать в крышке дырочки. Эти емкости обычно сделаны из прочной пластмассы.
На них можно и наступать и ничего с ними не будет. К тому же такие коробочки легко закрываются и открываются, так как имеют надежную резьбу. Достать их не составит особого труда. Каждая женщина пользуется кремами. Просто попросите ее, чтобы не выбрасывала коробочки после того, как крем закончится, а дарила их вам.
На самой рыбалке храним червей в той земле, где они привыкли жить. Если это подлистник или навозник, то храним его во влажной земле с перегноем и прошлогодними листьями. Если это белый или земляной червь, то храним его во влажном черноземе. Земля не должна быть слишком сухой и слишком влажной. Накрываем коробочку влажной тряпочкой и держим ее в теньке.
Если нам нужно сохранить червей дома, то нам потребуется деревянный ящик или небольшое ведерко литров на 3-4 с отверстиями по бокам и на крышке. Засыпаем в него землю и заселяем в нее червей. Периодически через несколько недель землю меняем, но не всю. Часть отсыпали, часть досыпали. Кормить червей можно очистками картофеля, яблок, моркови и других овощей. Можно добавлять немного молока. Емкость держим на балконе в теньке, или в погребе.
Как сохранить червей в жаркую погоду
Если вы едите на рыбалку в жаркое место, то нужно дополнительно подумать о сохранности червей. В этом вам поможет следующее видео:
Это самый простой и банальный способ, как сохранить червей для рыбалки в жару.
Где найти червя для рыбалки
Жители сел легко находят себе червей для рыбалки. Для этого у них есть множество перспективных мест. Первое – это кучи перегноя от рогатой скотины. Такие кучи есть у каждого хозяина, который держит корову. Также кучи расположены на территории ферм и хозяйств. В них без труда можно накопать навозника. Еще одно перспективное место – это прошлогодняя солом. Она также находятся в районе ферм в специальных отсеках из кирпича. Солома со временем преет и если немного копнуть, то можно найти там отменных красных червей.
Белые черви можно раздобыть в балках и на лугах. Земляные черви живут в дерне травы и растений и на клумбах. Там же обитают и большие земляные черви, которые годятся для ужения сомов. Их ловят ночью с фонариком, когда они выползают из своих нор. Требуется определенная сноровка, чтобы их поймать, так как они очень быстры и легко скрываются в норы.
Что касается городских жителей, то, конечно же, червей лучше покупать в магазине. Найдите себе то место, в котором продаются устраивающие вас черви и не забивайте себе голову поисками этой наживки. Если есть желание, можно и самому поискать червей. Их можно найти в посадках, под листьями и возле ручьев.
Как разводить червей
Если вы живете в частном доме, то без труда сможете развести себе червей для рыбалки. Для этого понадобится компостная яма. Она должна оставаться влажной даже в жаркую погоду. Лучше выбрать тенистое место среди деревьев или кустарников и вырыть такой квадрат метр на метр и глубиной 40 см. Затем засыпаем глину слоем 15 см. хорошо утаптываем ее. Далее покрываем ее слоем перегноя с грунтом и высыпаем туда листья. Этот компост лучше сделать осенью. На весенних рыбалках вы уже будете обеспечены червем в полном объеме.
Периодически в компост можно высыпать очистки от овощей и фруктов и сливать жирную воду. Не нужно только выбрасывать химические вещества и доски. Только остатки овощей и фруктов. В жаркую погоду можно доливать немного воды.
Подробная информация о других живых насадках:
Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!
Популярные разделы сайта:
Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.
Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.
В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.
Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.
Паразиты в рыбе
Речная или морская рыба — источник белка и множества минералов, которые отсутствуют в мясных продуктах.
Рыб, не имеющих паразитов, практически нет. Но большая часть из них безвредна для здоровья человека. К тому же некоторые паразиты в рыбе ничтожно малы, попадаются в мизерном количестве, что не может плохо отразиться на качестве рыбной продукции.
Но известны случаи, когда из-за паразитов нельзя было употреблять рыбу в пищу, и ее тоннами отправляли на технические потребности.
Виды паразитов в рыбе
Известны факты заражения людей, употреблявших рыбу, купленную у рыболовов-любителей, которые лично реализовывали свой улов на рынках. Естественно, что такая рыбная продукция никем не проверяется, а в ней могут быть черви и разные виды паразитов в рыбе, несущие смертельную опасность.
Лентец широкий
Ленточный червяк — коварный вид гельминтов, самый крупный из живущих в рыбе паразитов. В основном пресноводные карпы и лососи становятся жертвами этого вида паразитов.
Рыба инфицируется, поедая зараженных моллюсков. Тело червя напоминает длинную ленту, отсюда и название вида.
У зараженной рыбы вздутое брюхо. При вскрытии обнаруживается сам червь, а вот его личинки невозможно разглядеть без специальных увеличительных приборов.
Они живут:
Последним хозяином лентеца может стать человек, если поест зараженной рыбы, которая не прошла длительную термическую обработку. При заморозке личинки лентеца выживают.
Если при разделке рыбы были замечены лентецы, то в пищу ее желательно не употреблять, поскольку велика вероятность наличия личинок в мясе. От такой рыбы лучше отказаться.
Кошачья двуустка
Так называют плоских червей — сосальщиков. Паразиты мелкие (их длина не превышает 18 мм), бледно-желтого цвета. Гельминты развиваются сначала у моллюска в организме и рыб семейства карповых.
Последние хозяева: человек и животные, например, медведи, которые питаются сырой рыбой. Кошачья двуустка жизнеспособна не менее трех десятков лет, а то и больше, обитая в организме человека. Название червь получил от кошки, в чьей печени его впервые обнаружили в конце 18 века.
У двуустки есть женские репродуктивные органы и мужские. Между ними находится матка, полная маленьких яиц. Сосальщиками червей называют из-за присосок, которыми они цепляются к стенкам органов владельца.
Кошачья (сибирская) двуустка развивается за несколько этапов:
У людей двуустка поселяется в органах желудочно-кишечного тракта, таких как: поджелудочная железа, мочевой пузырь, печень.
Человек заражается гельминтами, употребляя в пищу больную рыбу: леща, красноперку, плотву. Инфицированные люди могут не подозревать о наличии у них в организме кошачьей двуустки.
Трематоды
Трематоды относятся к классу сосальщиков с плоским листовидным телом, покрытым оболочкой. Прицепляются трематоды сосками (у тех, что живут в кровотоке, их нет).
У трематод непростой жизненный цикл. Кишечник млекопитающих животных, рыб, птиц — место их паразитирования.
Сначала они также, как и другие черви, выбирают моллюсков; потом их хозяева — рыбы (иногда второго промежуточного владельца может и не быть).
Червь-ремнец
Ремнец — самый длинный ленточный червь (длина может достигать более метра), паразитирующий в рыбе. Люди называют желтовато-белого паразита солитером.
В рыбе живет особь, не достигшая половой зрелости, рыба — промежуточный хозяин. Последний владелец гельминтов — птицы, которые едят рыбу. Именно у них в кишечнике паразит станет половозрелым, готовым размножаться.
Чаще всего жертвами гельминтов бывают лещи, но не брезгуют паразиты:
Обитая в рыбе, черви питаются ее соками, растут, сжимая рыбьи органы, отчего сбивается их работа.
Нередко рыболовы наблюдали, как лещ плавает на поверхности воды, не может уйти на глубину. Всему виной — паразит. Развиваясь в рыбе, он повреждает ее плавательный пузырь.
Есть такую рыбу можно, необходимо ее тщательно очистить, промыть, приготовить при высокой температуре нагрева.
Не исключено, что вкус больной рыбы уступает здоровой, поскольку она не могла полноценно кормиться и развиваться.
Филометра
Филометра – паразит, который живет под жабрами у рыб семейства карповых, может обитать под чешуей. Тонкие червяки длиной не более 15 см красного цвета. О наличии паразитов говорят черные пятнышки на рыбьей чешуе.
Красные паразиты встречаются:
Мясо зараженной рыбы разваливается, неприятное на вкус. Чтобы паразиты не навредили здоровью человека после употребления больной рыбы, ее предварительно очищают от червей, хорошо промывают, готовят при высокой температуре нагрева.
Анизакида
Черви — самые опасные для человека, несмотря на небольшой размер (до 5 см длиной).
Селятся в морских обитателях:
Иногда паразитов называют червем селедочным. Анизакиды обитают и в треске, но они мельче. У гельминтов такой же жизненный цикл, как у других червей.
Но не только взрослые особи могут погубить своего хозяина, а даже личинки. Они вгрызаются в стенки кишечника своего владельца, нанося механические повреждения, разрушая работу органов. От их жизнедеятельности скапливаются токсины, отравляющие организм.
Заболевания человека, съевшего зараженную рыбу
Употребляя в пищу инфицированную рыбу, люди порой сильно рискуют своим здоровьем. Неправильно приготовленная зараженная рыба вызывает опасные болезни, даже с летальным исходом.
Дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз вызывает лентец широкий. Он паразитирует в организме человека не менее 10 лет, но известны случаи нахождения гельминта в тонкой кишке до 40 лет. За время жизни куски червя выходят наружу в туалете.
Люди инфицируются дифиллоботриозом, если употребляют в пищу сырую или плохо очищенную и приготовленную рыбу:
Иногда трудно выявить болезнь. Она протекает в разной форме, но всегда в кале человека заметны большие части тела паразита.
У заболевшего может кружиться голова, ощущаться слабость, нечастые боли в области живота. Болезнь может заявить о себе спустя 2 месяца после инфицирования. Причем дети болеют тяжелее, чем взрослые, хотя клиническая картина одинаковая.
На организм людей дифиллоботриоз воздействует:
В местах прикрепления гельминта в кишечнике образуются язвы, атрофия. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта, развивается анемия.
Болезнь выявляется при обращении к врачу, в ходе лабораторных исследований, анализа крови и жалоб пациента. При постановке правильного диагноза, вовремя начатого лечения человек полностью выздоравливает.
Клонорхоз
Возбудитель болезни — плоский червь, длина которого не более 20 мм, а ширина до 4 мм. Паразиты обитают в печени, желчных протоках, поджелудочной железе у животных и людей. Если не начать вовремя лечение, болезнь приобретает хроническую форму. Клиническая картина похожа на проявление описторхоза.
Червь клонорх или китайская двуустка — возбудитель заболевания. В первые полмесяца после заражения болезнь не дает о себе знать.
Потом проявляются симптомы, в зависимости от тяжести:
Чтобы опасное заболевание клонорхоз не приобрело тяжелую хроническую форму, необходимо вовремя обратиться к врачу, который назначит полноценное лечение.
Лигулез
Болезнь, которую вызывают личинки ремнеца, — лигулез или солитер. Врачи считают заболевание не слишком опасным для людей. Человек ощущает легкое недомогание, дискомфорт, потерю аппетита. Необходимо обратиться к врачу, который назначит курс лечения от гельминтов.
Паразиты видны невооруженным глазом. Можно избежать заражения, если рыбу готовить при высокой температуре нагрева, тщательно чистить и промывать.
Нанофиетоз
Возбудитель болезни — трематода. Она живет в тонком кишечнике. Клиническая картина заболевания:
У детей болезнь протекает тяжелее. Нанофиетоз полностью вылечивается противогельминтной терапией. Главное — обратиться за помощью к специалисту.
Описторхоз
Черви и личинки попадают в человеческий организм не только после употребления больной рыбы. Даже тот, кто чистит зараженную тушку, — в зоне риска, поскольку личинки мелкие, их трудно разглядеть.
При правильной постановке диагноза и начатом лечении человек полностью выздоравливает.
Нежелательно затягивать с обращением к врачу во избежание осложнений, которые могут привести к серьезным последствиям, таким, как цирроз печени.
Анизакидоз
В отличие от других болезней, передающихся от пресноводных рыб, анизакидозом болеют морские обитатели.
Возбудители заболевания — несколько видов гельминтов. Они обитают в органах желудочно-кишечного тракта. Люди заражаются, употребляя в пищу больную рыбу.
Скрытый период болезни длится до 15 дней. Потом у человека разрушается работа ЖКТ, на теле возникают очаги красных пятен (проявление аллергии). Появляются острые боли в животе, тошнота, рвота, в которой наблюдаются сгустки крови. Высыпания на коже по типу крапивницы. Человека лихорадит, скребет в горле, мучает кашель, ощущаются боли в груди.
Клиническая картина болезни зависит от места обитания паразита у человека.
Если личинки попадают в желудок, то болезнь проявляется быстрее (через несколько часов), а в кишечник — признаки заболевания слабые: живот «пучит, урчит», ощущается дискомфорт.
Обнаружить болезнь нелегко, но своевременное обращение к врачу убережет от серьезных осложнений.
Метагонимоз
Опасность болезни в том, что глисты проникают глубоко в стенки кишечника, в слизистую. Продукты жизнедеятельности паразитов (токсины) отравляют организм человека.
Врачи считают метагонимоз относительно опасным:
Опасно, когда яйца паразита попадают в кровяное русло (через стенки кишечника).
Болезнь определяют по анализам, в каловых массах больного есть яйца паразита.
Поев полусырого рыбьего мяса, человек может серьезно заболеть. Многие из болезней, передающихся от зараженной рыбы, коварны осложнениями.
Рыбы, подверженные заражению паразитами
Пресноводные рыбы, морские, обитающие в океанах — все эти рыбы, подверженные заражению паразитов (гельминтов, личинок). Но обитатели морей заражаются реже, чем в реках или прудах, поскольку в морских водах соленее и холоднее, нет благоприятных условий для развития личинок паразитов.
Карась
Рыба карась семейства карповых. Мясо ценное, полезное, вкусное. Оно белое, в нем много белка, жира, микроэлементов. Рыбу жарят, запекают, парят.
Шелушение чешуи, водянка, пучеглазие — болезни карася, которые не опасны человеку.
Грозной краснухой (аэромонозом) рыба болеет в начале лета. При покупке необходимо внимательно осматривать тушку.
От рачков карась заражается такой болезнью, как аргулез. В тело рыбы попадают заразные вирусы.
Гельминты (плоские черви) вызывают у карася ботриоцефалез, от которого рыба погибает.
Появление сыпи на тушке молодых карасей указывает на болезнь ихтиофтириоз. Рыбу, зараженную этими болезнями, желательно не есть.
От карася люди могут заразиться гельминтами, от которых много проблем с желудочно-кишечным трактом, легкими, сердцем. Черви селятся в теле карася как в брюхе, так и снаружи.
Лернеоз — одна из болезней карася, возбудителем которой являются рачки (якорные черви).
Относится к семейству карповых. Речная рыба, водится в озерах, может жить в слегка подсоленной воде. Обитает на всей территории РФ. Мясо вкусное, но много костей, как у карася. Язь часто заражается гельминтами. Описторхоз — заболевание, типичное для язя. Болеет такими же болезнями, как карась. Все зависит от мест обитания.
Рыба лещ семейства карповых. Туловище, вытянутое кверху и плоское по бокам. Лещ обитает почти во всех пресных водоемах. Мясо леща полезно содержанием жира. Избежать заражения гельминтами, как и другим карповым рыбам, лещу не удастся.
Окунь
Хищник, обитает в реках, морях. Речной окунь и морской относятся к разным семействам. У рыбы необычный окрас. Мясо вкусное, жирное.
Окуни заражаются гельминтами, которые паразитируют у них в плавниках, жабрах, кишечнике. Апофаллоз, дифиллоботриоз — опасные болезни, передающиеся человеку от зараженной рыбы.
Иногда окунь болеет трипаносомой. Заболевание свойственно рыбе, обитающей в байкальских реках. От этой болезни окунь гибнет, а для людей она не опасна.
Хищница щука битает в пресной воде, питается мелкой рыбешкой, окунем, пескарем. Заражения гельминтами не избежать, инфицироваться щука может от любой съеденной рыбы.
Щука болеет описторхозом, дифиллоботриозом, клонорхозом, метагонимозом.
Рыба линь из семейства карповых. Отличительная черта линя — изменение окраса на воздухе от темного до желтоватого.
Пропитание линь достает из ила: моллюсков, червей, личинок насекомых, поэтому также подвержен заражению паразитами, как другие рыбы карпового семейства.
Камбала
Камбала обитает повсеместно: в реках, морях. Она живет на дне водоемов, эту возможность ей дает необычное тело.
Речная камбала коричнево-зеленая с белым брюхом. Питается кормом с илистого дна: мелкой рыбой, моллюсками, ракообразными.
Камбала болеет от гельминтов ботриоцефалезом. Белые черви до 1 м длиной паразитируют у нее в кишечнике.
Многие считают, что камбала не заражается гельминтами. Мнение ошибочное.
Меры безопасности от заражения рыбными болезнями
Чтобы уберечься от заражения рыбными болезнями, вызванными паразитами, необходимо соблюдать рекомендации приготовления рыбы и личную гигиену при разделке:
Соблюдение несложных правил убережет от серьезных заболеваний. Рыба останется полезным продуктом и не принесет никакого вреда.