бобры и утки меню пятницкая

ЗАВТРАКИ

каждый день с 4.00 до 12.00

СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ с черникой 180

СЫРНИКИ со сметаной, вареньем или мёдом 160

ЯЙЦА-БЕНЕДИКТ с беконом или лососем 300

КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК 350

САЛАТЫ

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ 340

САЛАТ С ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ, СЕМГОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ 460

ТЕПЛЫЙ САЛАТ с помидорами и баклажанами 360

ТЕПЛЫЙ САЛАТ с куриной печенью 370

ЦЕЗАРЬ с запечённой куриной грудкой 350

ЦЕЗАРЬ с обжаренными креветками 430

ТЕПЛЫЙ САЛАТ суткой, грушей, мягким сыром 430

ТЕПЛЫЙ САЛАТ с морепродуктами 450

ОЛИВЬЕ с говядиной или курицей 290

ТАР-ТАР из креветок и авокадо 340

ЗАКУСКИ

ОСТРЫЕ КРЫЛЬЯ БАРБЕКЮ

ГРЕНКИ РЖАНЫЕ с чесноком 180

ГРЕНКИ БЕЛЫЕ с сыром и зеленью 180

ПОМИДОРЫ с моцареллой и песто 380

ЖАРЕНЫЕ МИКРОПЕЛЬМЕНИ 250

СЕЛЬДЬ СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА С КАРТОФЕЛЕМ 370

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 240

ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ 320

ТАР-ТАР ИЗ СЕМГИ 540

БРУСКЕТТА С ЖАРЕННЫМ СУЛУГУНИ и брусничым соусом 190

ФОРШМАК с ржаными гренками 270

САЛО-АССОРТИ ПОД ВОДКУ 500

ПИВНАЯ ДОСКА (острые крылья, свиные ушки, начос, сыр чечил

сырные шарики с беконом и халапеньо, копченые колбаски) 750

СУПЫ

БОРЩ СЕЛЯНСКИЙ с пампушкой луком и чесноком 290

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 290

МЯСНАЯ СОЛЯНКА 360

ЛАПША КУРИНАЯ домашняя 290

МЯСО

ПЕЧЕНЬ ПО-ВЕНСКИ телячья печень с яблоками 430

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА в беконе 490

БАБУШКИНА КОТЛЕТА с картофельным пюре 480

БЕФСТРОГАНОВ с картофельным пюре 480

ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА по-грузински 490

ФИЛЕ-МИНЬОН с соусом из красного вина 750

ПАСТА

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА 390

ЧЕРНЫЕ СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ 580

УДОН с говядиной 390

УДОН с креветками 490

БУРГЕР

булочки на выбор: классическая/томатная/черная/листья салата 530

Источник

Кафе Бобры и утки Бобры и утки

О заведении

Фотографии кафе Бобры и утки на Пятницкой

Описание

Уютное и стильное кафе с задорным названием Бобры и Утки, расположенное на Пятницкой улице, предлагает вниманию гостей прекрасную экспериментальную кухню, основанную на европейских рецептах и дополненную деликатесами разных кулинарных традиций.

Интерьер заведения очарователен в своей простоте: светло-бежевые стены, тёмное дерево столов, антикварные венские стулья с округлыми изящными спинками, серый попугай в большой клетке в качестве главного мажордома. На полках и в нишах — фонарики, старые чемоданы, фотографии в простых рамках, на стенах — картины. Бордюр с небольшими бирюзовыми перильцами создаёт длинную полку, на которой расположились светильники и сувениры из прошлого. Особую атмосферу обоим залам придаёт изобилие живых цветов в горшках, кадках и кашпо. Зелени так много, что заполненные растениями эркеры больше похожи на миниатюрные оранжереи.

Готовят Бобры и Утки вкусные и сытные блюда, умело сочетая вкусы. Здесь подают тёплый салат из груши с уткой под мягким сыром и тартар из креветок с авокадо, оливье с говядиной и цезарь с куриной грудкой, острые крылышки и жареные пельмешки, паштет из лосося и тартар из сёмги, форшмак со ржаными гренками и сырное ассорти, том ям и мясную солянку, печень с яблоками по-венски и тушеную телятину по-грузински, филе миньон в винном соусе и спагетти нери с морепродуктами, удон с креветками и бургер на чёрной булочке, курицу с кешью и овощами.

По утрам кафе предлагает лёгкие или сытные завтраки. Для вегетарианцев есть отдельный раздел в меню. Заведение работает круглосуточно и часто становится площадкой для самых разных мероприятий.

Бобры и Утки — отличный выбор для всех любителей пообщаться в спокойной обстановке с друзьями или просто выпить чашку какао в тишине.

Источник

КОФЕ

COFFEE

РИСТРЕТТО / RISTRETTO 130

ЭСПРЕССО / ESPRESSO 130

ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО / DOUBLE ESPRESSO 250

АМЕРИКАНО / AMERICANO 130

КАПУЧИНО / CAPPUCCINO 130

БЕЛЫЙ КОФЕ / WHITE COFFEE 160

ЛАТТЕ / LATTE 160

ЛАТТЕ С СИРОПОМ / LATTE WITH SYRUP 180

(с кленовым, кокосовым, ванильным,

миндальным или гренадином)

(maple, coconut, vanilla, caramel,

chocolate, almond or grenadine)

МОККО / MOCCO 170

ГЛЯССЕ / GLACE 230

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД / HOT CHOCOLATE 310

КАКАО С МАШМЕЛЛОУ/COCOA WITH MARSHMALLOWS 280

РАФ КОФЕ/ RAF COFFEE 230

ЧАЙ (0,5 л)

TEA (0,5 L)

ТЕГУАНИНЬ / TIEGUANYIN 290

ЖАСМИН / JASMINE 310

МОЛОЧНЫЙ УЛУН / MILK OOLONG 310

ЯПОНСКАЯ ЛИПА / JAPANESE LINDEN 310

ИМБИРНЫЙ ЛИМОННИК / GINGER-LEMON 310

АЛЬПИЙСКИЙ ЛУГ / ALPINE MEADOW 310

АССАМ / ASSAM 290

АССАМ С ЧАБРЕЦОМ/ ASSAM WITH HERBS 310

ИВАН-ЧАЙ / CHAMERION TEA 310

ПУЭР 5 ЛЕТ/ PUER TEA 5Y 400

ИЗЫСКАННЫЙ БЕРГАМОТ / BERGAMOT 310

НАГЛЫЙ ФРУКТ/ ARROGANT FRUT 310

ВИШНЕВО-МИНДАЛЬНЫЙ РОЙБУШ / 310

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ (0,25л)

FRESH JUICES (0,25l)

АПЕЛЬСИНОВЫЙ, ГРЕЙПФРУТОВЫЙ, 200

ЯБЛОЧНЫЙ, МОРКОВНЫЙ, СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ

APPLE, CARROT, CELERY

СОКИ (0,25л)

JUICES (0,25l)

АПЕЛЬСИНОВЫЙ, ГРЕЙПФРУТОВЫЙ, 100

APPLE, GRAPE, PINEAPPLE,

CHERRY, PEACH, TOMATO

SOFT DRINKS

COCA-COLA 0,33 л 110

COCA-COLA ZERO 0,33 л 110

SPRITE, TONIC, FANTA 0,33 л 110

БОРЖОМИ\ BORJOMI 0,5 л 150

BIBENDUM c газом и без 0,5л 130

ЛИМОНАДЫ

LEMONADE

КЛАССИЧЕСКИЙ/ СLASSIC 120

ИМБИРНО-МАЛИНОВЫЙ/ 180

ОБЛЕПИХОВЫЙ/ SEA BUCK THORN 180

МЕДОВО-ДЫННЫЙ/MELON WITH HONEY 170

ДЮШЕС/ DUCHESS 170

ТАРХУН/TARRAGON 170

КЛЮКВЕННО-МАРАКУЕВЫЙ/ 170

CRANBERRY PASSION FRUIT

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

NON-ALCOHOLIC COCTAILS

МОХИТОС/ MOJITO 190

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ 310

ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ

HOT COCTAILS

КРАСНЫЙ ГЛИНТВЕЙН 350

БЕЛЫЙ ГЛИНТВЕЙН 350

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН 210

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ / IRISH COFFEE 320

ГРОГ 340

ПОД ОДЕЯЛОМ / BETWEEN THE SHEETS 360

ЛЕЧЕБНОЕ МОЛОКО с медом / MILK AND HONEY 170

КОКТЕЙЛИ

COCTAILS

МАЙ ТАЙ / MAI TAI 360

ЗОМБИ / ZOMBIE 410

ХАЛК / HALK 610

ДАЙКИРИ / DAIQUIRI 310

КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ / STRAWBERRY DAIQUIRI 350

МОХИТО / MOJITO 330

ПИНЬЯ КОЛАДА / PINO COLADA 410

САН-АНТОНИО / ST.ANTONIO 360

ЭЛЬ НИНЬО / EL NINO 360

ПАДЕНИЕ МИССИОНЕРА / MISSIONARY’S DOWNFALL 390

ИМБИРНО-МАНГОВЫЙ ПУНШ / MANGO-GINGER PUNCH 370

КАЙПЕРИНЬЯ / CAIPIRINHA 310

ЭКСПЕРИМЕНТ №1 / EXPERIMENT #1 310

БОРОДИНСКИЙ ТИНИ / BORODIN TINI 310

БЕЛЫЙ РУССКИЙ / WHITE RUSSIAN 320

ЛОНГ АЙЛЕНД АЙС ТИ / LONG ISLAND ICE TEA 410

КРОВАВАЯ МЭРИ / BLOODY MARY 310

ЗАВТРАК У ТИФФАНИ / BREAKFAST AT TIFFANY’S 360

НЕГРОНИ / NEGRONI 360

СИНГАПУР СЛИНГ / SINGAPORE SLING 410

ГЕЙША МАРТИНИ / GEISHA MARTINI 310

МАРТИНЕЗ / MARTINEZ 360

МАРГАРИТА / MARGARITA 330

КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА / STRAWBERRY MARGARITA 370

ВУУ… 360

ОЛД ФЕШН / OLD FASHIONED 310

МАНХЕТТЕН / MANHATTAN 380

КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ / GOD FATHER 390

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ / APEROL SPRITZ 380

МАРТИНИ РОЯЛЕ / MARTINI ROYALE 390

КИР РОЯЛЬ / KIR ROYALE 380

НОРМАНДСКИЙ СКАЙ-ТИНИ / SKY-TINI NORMANDY 750

КОРОТКИЕ КОКТЕЙЛИ

SHORT COCTAILES

Б-52 310

Б-53 310

ЗЕЛЕНАЯ ПОПКА ШМЕЛЯ 280

ПЕРЛ ХАРБОР 310

ПТИЧИЙ ПОМЕТ 280

ЭКСПЕРИМЕНТ №2 280

БОЯРСКИЙ 240

РЫЖАЯ СОБАКА 310

ШМЯК ПО МОЗГАМ 220

МАРГАРИН 220

САН-ДАЛИ 380

ГРУЗОВИЧОК 220

СЭНДИ 220

ДВЕРЬ НА КРЫШУ 210

БОЗОН ХИГГСА 210

ВЖИК 220

КАЛАМБУР 210

ОНИ ОЦЕНЯТ 490

ХАКУНА МАТАТА 260

LITOVEL 0,3л/0,5л 260/340

BEAVERS AND DUCKS 0.5л 260

BERLINER KINDL 0,3л/0,5л 250/390

KRUSOVICE 240/370

PAULANER 0,3л/0,5 л 250/390

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

DINGSLEBENER SANDL SANDDORNWEIZEN 0,33 370

DINGSLEBENER HIMBERR KIRSCH-RADLER 0,33 370

SCHAFFLER WEISSBIER ALKOHOLFREI 0,5 370

СИДР

MAGNERS ORIGINAL 330

MAGNERS PEAR 330

HERRISSON PERRY APPLE CIDER 690

HERRISSON PERRY PEAR CIDER 690

CHAMPAGNE

Moet Chandon Imperial brut 7900

ВИНО ИГРИСТОЕ

SPARKLING WINE

Lambrusco Rosso 150/750мл 290/1400

Lambrusco Bianco 150/750мл 290/1400

Gancia Asti 750мл 1800

Prosecco 150/750мл 360/1800

ВИНО РОЗОВОЕ

ROSE WINE

Canti Cabernet Rosato 340/1600

ВИНО БЕЛОЕ

WHITE WINE

Chateau Rochelongue bordeaux 150/750 мл 290/1400

Gewurztraminer 750 мл 2900

Petit chablis 750 мл 3400

Grillo terre dell’isola sicalia 150/750 мл 320/ 1600

Pinot grigio 150/750 мл 330/1600

Paso del sol sauvignon blanc 750 мл 1400

Intis chardonnay-chenin 150 / 750 мл 340/1600

Obikwa shenine blanc 150 / 750 мл 330/1500

Outback Jack semillon-savignon blanc 750 мл 1600

Arrivederci branco 150/750мл 330/1600

Gazela vinho verde 750мл 1700

Германия/ GERMANY

Hans Baer Riesling 750мл 2100

ВИНО КРАСНОЕ

RED WINE

Bourgogne pinot noir 750мл 2400

Le Grand noir syrah 150/750 мл 420/2100

Paso del Sol Carmenere 150/750мл 320/1500

Tempranillo.Roija. Finca besaya 750мл 2200

Bardolino 150/750мл 280/1300

Montepulciano d’Abruzzo 750мл 1600

Chianti 750мл 1800

Obikwa pinotage 150 / 750 мл 330/1500

Outback Jack shiraz-merlot 1700

Intis merlot-malbec 150/750 мл 340/1600

Arrivederci tinto 150/750мл 330/1600

ПОРТВЕЙНЫ, ХЕРЕСЫ, 75 мл

PORT, SHERRY, 75 ml

FINO 290

PEDRO XIMENEZ 320

AMONTILLIADO 310

BURMESTER TAWNY 380

BURMESTER SOTTO VOCE RUBY RESERV 410

BURMESTER WHITE DRY 370

ВЕРМУТЫ, 80 мл

VERMOUTH, 80 ml

MARTINI 80/1000мл 280/2800

(Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry)

ЛИКЕРЫ, НАСТОЙКИ, 50 мл

LIQUEUR, 50ml

AMARETTO 290

JAGERMEISTER 320

BECHEROVKA 320

LEMONCHELLO 280

MALIBU 290

FERNET BRANKA/MENTA 280

ADVOCAAT 280

SAMBUKA 280

ABSENT 360

CAMPARI 280

APEROL 250

BAILEYS 280

ВОДКА, 50 мл

VODKA, 50 ml

ХАСКИ 130

БЕЛУГА 380

ЦАРСКАЯ 160

АБСОЛЮТ 190

САМОГОН ДЕРЕВЕНСКИЙ 180

ХРЕНОВУХА 140

НАСТОЙКА на укропе с чесноком 140

КЛЮКОВКА 140

НАСТОЙКА 25 ЧАС 140

БЕЛУГА ХАНТИНГ (ЯГОДНАЯ, ТРАВЯНАЯ) 310

ВИСКИ, 50 мл

WHISKEY, 50 ml

LAPHROAG 10Y 790

CHIVAS REGAL 12Y 610

GLENFIDDICH 12Y 530

MONKEY SHOULDER 510

BALLANTINES 330

JAMESON 350

WOODFORD RESERVE 640

MAKERS MARK 520

JIM BEAM WHITE 340

JIM BEAM RYE 370

JIM BEAM APPLE 370

JIM BEAM RED STAG/DOUBLE OAK 410

ABERFELDY 810

AUCHENTOSHAN American oak 430

ДЖИН, 50 мл

GIN, 50 ml

BEEFEATER 330

HENDRICK’S 430

ТЕКИЛА, 50 мл

TEQUILA, 50 ml

SAUZA silver / gold 340/390

Источник

кафе Бобры и утки

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в кафе «Бобры и утки»

Интересные блюда
в заведениях рядом

Что происходит рядом

Всего 2 отзыва о кафе «Бобры и утки»

Ваш отзыв

На мой взгляд создатели кафе впечатлялись лучшими примерами из самого города Парижу, но дело в том, что сюда добавился русский менталитет, расхлябанность и вышло средненько. Если в дизайне интерьера мы видим полет фантазии и общие понятные черты, то присутсвующая тьма пожирает их изнутри.

Первое, мы были уже вечером и помещение оказалось не таким светлым, как на представленных фотографиях. Вернее даже так, было очень много проблем со светом, казалось будто бы на нем экономят или пытаются от вас что-то скрыть, то ли вампира за шкафом, то ли муху в супе. Вышло иначе, созданный умелыми руками «интимный» полумрак прятал от нас суровую действительность и пыль по углам. Второе, как этаж. Над головами создан небольшой навес, где стоят элементы декора, но за ними прячутся пустые канистры с водой, тряпки и другая грязь. Это большой минус.

В связи с таким наплевательским отношением к собственному интерьеру вынужден снизить балл, красоту и чистоту обязательно нужно поддерживать, ну и хлебать щи лучше при свете, как итог 6 из 10.

Здесь нареканий у меня практически нет. На входе встретили, предложили выбрать столик, сразу спросили про напитки. Когда заказывали уточнили приоритет подачи блюд. Меню собственное знают и могут по нему проконсультировать, даже спрашивают понравилось или нет, а когда слышат легкую критику обещают передать шеф-повару. Звезд с неба не хватают и не провально, твердые 8 из 10.

Что скажу по самому блюду, борщ без изюминки, вот стандартный борщ который могут подать и в заводской столовой, и в кафе на море, и на даче у тети Зины. Нет в нем чего-то сверхъестественного, плохого тоже нет. Стандартные 7 баллов из 10, но отмечу что это не пампушка, а просто булка, причем не самая вкусная.

На десерт был штрудель, вернее жена себе просто взяла яблочный штрудель. Самое вкусное в нем оказалось мороженное, снова сухой вкус выпечки, на мой взгляд переборщили с корицей, но по итогу на 6 баллов наиграли.

Итого, такой стол нам обошелся в 1010 рублей.

Мне сложно давать оценку, так как не знаю точно средний рыночный ценник в Москве, но с учетом оглядки на такие кафе в Петербурге я бы поставил 7 из 10.

Основной итог 27 из 40
Интерьер 6 из 10
Обслуживание 8 из 10
Еда 6 из 10 (средний балл)
Стоимость 7 из 10

Источник

Кафе Бобры и утки Бобры и утки

О заведении

Фотографии кафе Бобры и утки на Чистопрудном бульваре

Описание

Очаровательное кафе Бобры и Утки, расположенное на Чистопрудном бульваре, предлагает вниманию посетителей отличную авторскую кухню, построенную преимущественно на европейских рецептах.

Интерьер заведения отличается простотой и уютом: светлые бежевые стены, лёгкие столики, венские стулья тёмного дерева, бордюры и панели, окрашенные нежно-бирюзовой краской. Белые дизайнерские торшеры и вишнёвые барные стулья у высоких столиков рядом с окном, чёрные рамки и белые паспарту вокруг фотографий, горшки с цветами на окнах и тёмное дерево стойки — оформление делает кафе уютным и немного домашним, создавая чудесную добрую атмосферу. Дополнительную прелесть дизайну придают винтажные мелочи — пузатые настольные часики, стойки-вешалки. Второй этаж-балкон идеален для любителей тихого спокойного отдыха — полумрак, уют и отличный вид понравятся всем.

К Столу Бобры и Утки предлагают салат из куриной грудки в апельсиновом соусе и цезарь с обжаренными креветками, оливье с говядиной и креветочный тартар с авокадо, острые крылья и жареные микропельмени, фиш&чипс и паштет из лосося, форшмак на ржаных гренках и брускетты с жареным сулугуни в брусничном соусе, селянский борщ с пампушкой и том ям, мясную солянку и домашнюю лапшу, печень по-венски с яблоками и свиную вырезку в беконе, колбаски на гриле и филе миньон, удон с креветками и спагетти карбонара, бургеры на разных булочках и на салатных листьях, утиную грудку с пьяной грушей и окуня карри, спринг-роллы с овощами и вешенки в терияки. На сладкое гостям предложат фонданы, тирамису, чизкейки и малиновый мусс.

С четырёх утра в кафе подают завтраки, днём — отличные ланчи. Регулярно в заведении звучит живая музыка. Для детей и вегетарианцев есть отдельные позиции в меню, а для автомобилистов — удобная парковка.

Бобры и Утки — прекрасный выбор для встречи с друзьями и небанального свидания.

Источник