блюда с сардельками рецепты с фото простые и вкусные
Сардельки
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сардельки: 113
16 октября 2008, 23:25
26 декабря 2008, 01:18
7749 15 мин. 49 112
08 февраля 2009, 15:28
04 марта 2009, 00:48
17 августа 2020, 07:22
26 февраля 2009, 20:33
02 ноября 2008, 19:19
19 октября 2010, 02:46
06 февраля 2009, 17:27
07 ноября 2007, 00:28
7950 30 мин. 8 35 33
26 февраля 2009, 15:05
06 ноября 2008, 21:13
44971 25 мин. 4 13 32
11 декабря 2007, 19:49
05 ноября 2015, 16:38
18822 40 мин. 108 259
21 января 2008, 19:00
05 марта 2011, 18:04
13 ноября 2007, 16:19
18 января 2009, 21:53
04 февраля 2019, 15:20
05 ноября 2007, 20:59
17 апреля 2009, 19:53
15 февраля 2008, 17:32
05 сентября 2010, 03:54
5087 40 мин. 4 14 40
09 января 2010, 01:17
19 декабря 2007, 17:51
12 ноября 2015, 20:15
02 марта 2010, 23:27
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сардельки
Рецептов: 124
11 апреля 2019, 08:15
06 марта 2019, 10:30
04 февраля 2019, 15:20
25 января 2019, 13:38
23 февраля 2018, 20:21
53741 90 мин. 15 0 1
04 декабря 2017, 13:39
28 сентября 2017, 19:57
18766 45 мин. 12 4 3
25 октября 2016, 13:46
27 марта 2016, 10:57
20 февраля 2016, 13:21
11361 30 мин. 4 22 12
25 декабря 2015, 00:26
12 ноября 2015, 20:15
5470 60 мин. 4 22 12
09 ноября 2015, 14:43
06 ноября 2015, 18:58
05 ноября 2015, 16:38
03 ноября 2015, 13:30
6896 15 мин. 2 18 13
03 ноября 2015, 08:47
10029 20 мин. 22 19
27 октября 2015, 07:13
26 октября 2015, 10:38
5922 50 мин. 4 10 13
23 октября 2015, 16:08
7293 30 мин. 3 10 10
30 апреля 2015, 21:51
31 марта 2015, 20:06
4928 30 мин. 3 13 11
12 февраля 2015, 09:42
16 ноября 2014, 19:57
21 сентября 2014, 13:14
6540 25 мин. 6 15 10
27787 120 мин. 10 27 24
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Сосиски, сардельки
60 рецептов сосиски, сардельки
17 августа 2021, 14:08
03 сентября 2020, 12:59
05 марта 2020, 19:26
17 февраля 2020, 12:49
17 февраля 2019, 07:57
62441 15 мин. 4 0 11
04 февраля 2018, 16:12
30 декабря 2017, 17:47
30 ноября 2017, 13:06
23 ноября 2017, 15:49
20 октября 2017, 20:33
25 октября 2016, 13:46
19 февраля 2016, 13:25
11176 30 мин. 2 8 10
16 февраля 2016, 22:19
05 января 2016, 20:37
24 ноября 2015, 18:22
22 ноября 2015, 16:40
04 ноября 2015, 21:16
31179 30 мин. 21 16 18
01 ноября 2015, 21:19
31 октября 2015, 14:32
29 октября 2015, 00:35
16227 30 мин. 6 16 15
28 октября 2015, 00:46
23 сентября 2015, 08:33
44984 20 мин. 5 26 32
31 января 2015, 20:04
11 декабря 2014, 16:20
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Блюда из сосисок: рецепты с фото
Тушеная капуста с картофелем и сосисками
Помыть и почистить все заявленные овощи. Картофель нарезать крупными кусками, отправить на сковородку с хорошо разогретым подсолнечным маслом и обжарить до появления аппетитной румяности. Добавить тонкие полуколечки лука и готовить продукты до их размягчения. Всыпать крупно тертую морковку. Продолжать обжарку еще 6 — 7 минут. Переместить в сковородку тонко нашинкованную и слегка размятую руками капусту. Жарить последнюю вместе с прочими овощами 8 — 9 минут.
Влить в сковородку немного кипяченой воды, накрыть ее крышкой, и тушить ингредиенты вместе до полной готовности. Нарезать сосиски, добавить к овощам. На этом этапе посолить блюдо по вкусу. Готовить его еще 4 — 5 минут.
Мелко нарубить острым ножом свежую зелень. Высыпать сверху. Перемешать компоненты и дать им настояться минут 10. Подавать блюдо к обеду теплым.
Корн-доги
В глубокой тарелке смешать сразу оба вида муки. Добавить молоко, содержимое сырого яйца и все оставшиеся сухие компоненты. Замешать венчиком или миксером на самой медленной скорости густое тесто.
Каждую сосиску аккуратно надеть на шпажку и обмакнуть в получившуюся массу. Разогреть в казане большое количество растительного масла. Обжарить в нем сосиски в жидком тесте до полной готовности. В процессе нужно постоянно прокручивать заготовки, чтобы блюдо равномерно прожаривалось.
Готовые сосиски выложить на несколько слоев полотенец из бумаги, чтобы последние впитали в себя весь лишний жир. Подавать это интересное угощение со сладким или острым кетчупом.
Запеканка из сосисок и картофеля
Очистить и вымыть сразу весь картофель, залить его соленой водой и отправить на огонь вариться до мягкости. Слить с готовых корнеплодов всю жидкость, добавить кипяченое теплое молоко и размягченное сливочное масло. Превратить массу при помощи толкушки в однородное пюре. Проверить, чтобы в нем не осталось комочков.
Сосиски нарезать небольшими кусочками, примерно равными по высоте формы для запекания. Емкость смазать любым жиром. Покрыть ее дно меньшей частью еще теплого картофельного пюре. Разровнять. В виде «столбиков» выставить сосиски, вдавливая их в пюре. Сверху распределить оставшуюся картошку.
В отдельной посуде смешать содержимое сырых яиц, соль, душистый перец. Взбить компоненты до однородности и воздушности. К яичной массе добавить заранее натертый полутвердый сыр.
Получившуюся заливку отправить в форму. Готовить запеканку в духовом шкафу при 190 градусах чуть менее получаса. Нарезать еще горячее блюдо кусочками, посыпать перцем и подать к обеду.
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Омлет с томатами и сосисками
Томаты нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Сосиски очистить от пленок и измельчить кружочками. Сначала на разогретом рафинированном масле обжарить кусочки помидоров до размягчения. Добавить к овощам сосиски и продолжать приготовление еще 2 минуты.
В отдельной пиале взбить содержимое сырых яиц с солью и выбранными специями. Влить массу в сковородку с овощами и сосисками. Сделать огонь минимальным.
Готовить омлет под плотно закрытой крышкой 8 — 9 минут. Нарезать его порциями прямо в сковороде и выложить на теплые тарелки. Подавать блюдо с ассорти из маринованных овощей.
Голубцы с сосисками
Сыр натереть на терке с отверстиями среднего размера. Сосиски очистить от шкурки, каждую разрезать на две равные части. Капустные листья отварить до полуготовности в крутом кипятке. Обрезать у них утолщения.
Мелко нарубить укроп, смешать его с тертым сыром. Получившуюся начинку одинаковыми порциями выложить на подготовленные и слегка остывшие капустные листья. Сверху расположить по половинке сосиски. Завернуть заготовки плотными аккуратными конвертами.
Перед подачей к столу уложить готовые голубцы на сковородку с хорошо разогретым растительным маслом, обжарить их до легкой румяности. В таком угощении можно заменить сосиски сардельками. Вкусно дополнить их сметаной или любым соусом на основе томатной пасты.
Оригинальный салат-коктейль с сосисками
Сварить сосиски до полной готовности. Быстро остудить их и избавить от искусственной или натуральной оболочки, оставив только мясо. Нарезать сосиски крупными кружочками.
Ананасы из банки выложить на дуршлаг. Подождать, пока с фруктов стечет весь сладкий сироп. Нарезать ананасы кубиками. Еще удобнее сразу купить уже измельченные консервированные фрукты.
Сосиски и ананасы соединить в салатнике. Посыпать их крупно натертой сырой морковью. Добавить тончайшие полуколечки фиолетового лука.
Майонез смешать с солью и ароматными травами по вкусу. Полить получившейся заправкой компоненты салата.
Оставить салат настояться на четверть часа. Перед подачей хорошо перемешать закуску.
Пицца с копченой колбасой и сосисками
Для начала нужно заняться тестом:
Готовое тесто обмять и раскатать по выбранной форме. Смазать сладким кетчупом. Сверху высыпать половину тертого сыра.
На основе распределить кружочки сосисок средней толщины, тонкие ломтики копченой колбасы. По желанию сделать щедрую майонезную сетку на кусочках мясного продукта. Выложить второй слой начинки — произвольно нарезанные свежие томаты. Слить в раковину сок от помидоров, если в процессе измельчения овощей его выделилось слишком много.
Высыпать на будущую пиццу оставшийся сыр. Отправить ее в предварительно разогретый духовой шкаф (до 170 — 180 градусов). Запекать блюдо четверть часа. Этот простой пошаговый рецепт можно изменять по своему вкусу, добавляя в выпечку другие любимые овощи, мясные продукты, соусы.
Тонкая пицца с сосисками и копченой колбасой
Суп с болгарским перцем и сосисками
Картошку помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Вскипятить воду, посолить. Заложить в нее картошку и целые корешки петрушки.
Сладкие болгарские перцы избавить от плодоножки, очистить от семян, нарезать тонкими короткими брусочками. Лук измельчить полукольцами, морковь крупно потереть. Овощи обжарить вместе до мягкости и легкой румяности. Добавить специи и раздавленный чеснок. Выложить обжарку к почти готовой картошке в кастрюле.
Сразу всыпать нарезанные кружочками сосиски. Варить суп еще 12 — 14 минут на среднем огне. При необходимости досолить блюдо. Накрыть крышкой и оставить его настояться на остывающей плите на полчаса.
Домашняя шаурма с сосисками
Приготовить соус пошагово:
Мелко нашинковать пекинскую капусту и красный лук. Свежий огурец вместе с кожицей нарезать соломкой, помидор — крупными кубиками. Сосиски с двух сторон надрезать крест на крест и обжарить на любом жире до красивой аппетитной корочки.
Лаваш смазать получившимся соусом.Сверху разложить подготовленные овощи. Разместить обе обжаренные сосиски. Свернуть шаурму и сразу пробовать. Если появились проблемы с заворачиванием блюда, стоит изучить тематические схемы, фото и видео по теме от опытных поваров.
Чешские утопенцы с сосисками
Чеснок очистить и нарезать пластинками, огурцы и острый перец — тонкими слайсами. В сардельках сделать надрез с одной стороны. Смазать их внутри сладкой горчицей. Вложить в разрез кусочки чеснока, перца, огурцов. На дно большого контейнера выложить часть луковых колечек..
Для маринада довести до появления первых пузырьков воду с уксусом, добавить соль, лаврушку, горошины перца, гвоздику, сахар. После очередного закипания влить масло. Немного остудить смесь.
Сосиски с начинкой уложить в контейнер, пересыпая луковыми колечками. Сверху залить маринадом. Полностью остывшую емкость убрать в прохладу минимум на неделю. Подавать на обед или ужин с отварными куриными яйцами.
Чтобы готовый омлет не оседал, его нельзя выкладывать на холодные тарелки. Посуду нужно заранее подогреть в микроволновке.