блюда с машем рецепты с фото
Рецепты из маша
баранина или говядина (лопатка), жир топленый, лук репчатый, морковь, перец сладкий, маш, картофель, рис, лук джусай (зелень), айран или кефир, соль
раздел: Киргизская кухня
Кисло-сладкая овощная поджарка к рису с машем
рис, маш, огурец соленый, морковь, лук репчатый, соевый соус, масло растительное, приправа, томатная паста, крахмал, зелень, чеснок, соль
Пряный рис с машем
гвоздика, имбирь (сухой), кориандр (молотый), корица (молотая), куркума, лавровый лист, масло топлёное, маш (бобы мунг), перец красный (молотый), перец чёрный (молотый), рис (длиннозерный), соль, тмин (сухой), чеснок
раздел: Блюда из риса
Тушеная баранина с машем в мультиварке
баранина (на косточке), базилик (сухой), барбарис (сухой), зира (сухая), имбирь (сухой), кориандр (молотый), лук репчатый, масло подсолнечное, маш (бобы мунг), перец чёрный (молотый), помидоры, сахар, соль, томатная паста, чеснок (сушёный молотый)
раздел: Рецепты баранины
Суп из маша с говяжьим фаршем
вода (кипячёная), говяжий фарш, зира (молотая), куркума, лук репчатый, масло подсолнечное, маш (бобы мунг), морковь, петрушка (свежая), соль (крупнокристаллическая), томатная паста, чеснок
раздел: Супы из говядины
Мясная рисовая каша с машем
зира (сухая), лук репчатый, масло подсолнечное, маш (бобы мунг), паприка (молотая), перец чёрный (молотый), рис (длиннозерный), соль, телятина
раздел: Блюда из риса
Рис с сушёными креветками и машем
гвоздика, зира (сухая), кардамон, креветки, лавровый лист, лимон (сушёный), лук зелёный, масло подсолнечное, маш (бобы мунг), рис (длиннозернистый), сельдерей (листья свежие), соль, чеснок
раздел: Блюда из риса
Салат из маша с помидорами, тимьяном и чесночной заправкой
маш, помидоры черри, салат (листья), тимьян (веточки), растительное масло, уксус (6%), горчица (зерновая), чеснок, перец, соль
раздел: Салаты из помидоров
Салат из маша с сухариками
сухарики, сыр, майонез, маш, шампиньоны (консервированные нарезанные), соль, лук репчатый (красный)
раздел: Салаты грибные
Картофельный суп-пюре с зеленым горошком и машем
картофель, зеленый горошек (свежемороженный), маш, петрушка, карри, имбирь (молотый), соль, черный перец (молотый), базилик (свежий зеленый)
раздел: Супы-пюре, Гороховые супы
Пряный паштет из маша с грецкими орехами
маш, грецкие орехи, лук-порей, лайм, масло растительное, масло оливковое, паприка, соль, перец черный
Рецепты из маша
Суп из свиных ребрышек с машем и цветной капустой
раздел: Супы из свинины
Пророщенный маш
Проростки маша или, как его еще называют бобы мунг, легко получить в домашних условиях. Вариантов проращивания несколько, и сегодня мы остановимся на одном из самых простых. Пророщенный маш вы сможете получить через 4-5 дней и сразу же использовать е
раздел: Салаты с проростками
Салат из пророщенного маша с овощами и крабовыми палочками
Из пророщенного маша легко приготовить вкусный салат с добавлением свежих овощей и крабовых палочек. Для заправки подойдет смесь из оливкового масла с лимонным соком и бальзамическим уксусом. Если по какой-то причине вы не съедите салат сразу, то убе
раздел: Салаты из крабовых палочек
Кичари (кхичри) со шпинатом и сельдереем
раздел: Индийская кухня
Чечевично-машевые котлеты с грибами
Котлеты из чечевицы и маша, приготовленные по этому рецепту, получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с овощным салатом или как гарнир. В рецепте используется зеленая или чер
раздел: Рецепты с чечевицей
Суп с бараниной и машем
Для приготовления бульона для супа подойдут бараньи ребрышки или баранья шейка. Варить суп надо на слабом огне, снимая пену, чтобы бульон получится прозрачным. Маш перед закладкой в суп можно залить водой и оставить на несколько. Тогда он сварится оч
раздел: Супы из баранины
Гарнир из маша с овощами
Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Эти мелкие зеленые зернышки не только вкусны, но и богаты белком. Рецепты из маша часто встречаются в индийской кухне. Там маш носит название «мунг». Из него готовят
раздел: Блюда из бобовых
Машкичири (каша из маша и риса с мясом по-узбекски)
Машкичири – это каша из маша и риса с мясом по-узбекски. Маш традиционно используют в восточных кухнях. Крупа маш очень сытная. Его варят, жарят во фритюре, тушат, проращивают и едят сырым. Сочетается маш с мясом, соусами, рисом, овощами и морепроду
раздел: Рисовые каши
Постная шурпа из маша
раздел: Овощные супы
Густой суп с машем и домашней лапшой
раздел: Крупяные супы
Маш палау (плов с машем по-афгански)
раздел: Афганская кухня
Мунг дал халва с орехами и изюмом (Moong Dal Halwa)
мунг дал (маш лущеный), гхи (или топленое масло), кардамон зеленый, фисташки несоленые (pista) или кешью, миндаля (badam, очищенный, нарезанный), изюм (кишмиш), молоко (цельное), вода, сахар, кешью, миндаль, изюм.
раздел: Индийская кухня, Халва
Шурпа-маш
баранина, топленое масло, фасоль маш, рис, морковь, лук репчатый, томат-пюре, специи
раздел: Узбекская кухня
Салат из проростков фасоли маш
фасоль маш, зеленый перец чилли, корень имбиря (натертый), кокосовый орех (свежая стружка), огурец, сок, соль, перец, манго, растительное масло, горчица (семена), листья кориандра, лимонная цедра
Рецепты из маша
Маш со шпинатом и сладким перцем
маш, шпинат (свежий), лук репчатый, чеснок, перец сладкий, имбирь (корень 2 см), тмин, кориандр (сушеный в зернах), орех мускатный, перец чили, масло растительное, лимон (сок)
раздел: Блюда из бобовых
Пряный картофель с машем
маш, картофель, кумин, перец чили, чеснок, имбирь (тертый), куркума, сахар, соль, карри, помидор (большой), томатная паста, масло растительное, кинза (зелень)
раздел: Блюда из бобовых, Картофельные блюда
Печеная тыква с кашей из маша
маш, лук репчатый, морковь, тыква, масло оливковое, розмарин, тимьян, мед, петрушка, мята, лимон (сок), соль, перец черный (молотый)
раздел: Блюда из бобовых, Запеканки из тыквы
Похлебка из маша с мятой
лук репчатый, помидоры, морковь, горох маш – 2 стакана, масло растительное, петрушка, чеснок, мята (свежая), соль, перец черный (молотый)
раздел: Фасолевые супы
Пирог из слоеного теста с машем
горох маш, морковь, лук репчатый (красный), чеснок, масло оливковое, сыр (эмменталь), тесто слоеное, соль, перец черный (молотый), яйцо, мука пшеничная
Суп из лущеного маша
горох маш, вода, масло сливочное (топленое), семена горчицы, зира, асафетида, листья карри, карри (порошок), куркума, имбирь (свежий тертый), масала, кинза (свежая), соль, перец кайенский
раздел: Фасолевые супы
Суп из маша и мясным фаршем
маш, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, говядина (фарш), зира (молотая), куркума, томатная паста, масло подсолнечное, петрушка (свежая), соль
раздел: Фасолевые супы, Мясные супы
Суп с говядиной и машем
говядина (мякоть), лук репчатый, картофель, морковь, маш, вода, куркума, масло подсолнечное, перец чёрный (молотый), петрушка (свежая), кинза (свежая), вермишель (мелкая), соль
раздел: Фасолевые супы, Супы из говядины
Салат из пророщенного маша, зелени и авокадо
маш, огурцы, авокадо, перец сладкий, салат айсберг, петрушка (свежая), кунжут белый, лён (семена), масло оливковое, перец душистый, сок лимонный, соль морская
раздел: Салаты овощные
Постные котлеты из маша
маш, лук репчатый (большой), растительное масло, соль, перец, специи
раздел: Овощные котлеты
Суп из бараньих рёбрышек и маша
бараньи рёбрышки, вода, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, маш, картофель, хмели сунели, перец (горошек), перец красный (молотый), соль, кинза, укроп (зелень)