блюда с карпом рецепты
Секреты приготовления карпа: 17 лучших рецептов
Во многих азиатских и европейских странах оказалось, что карп (Cyprinus carpio) является очень важным видом аквакультуры. Мясо богато минералами и витаминами, употребление положительно сказывается на нервной системе, работе мозга и коже. Употребление подходит даже для тех, кто находится на строжайшей диете. Рецепты содержат фото для изучения.
Селедка из карпа
Маринуется тушка в течение 3-х дней, поэтому если хозяйка хочет удивить гостей этой закуской, стоит готовить рецепт к празднику заранее. Использовать покупную или самостоятельно выловленную рыбу каждый решает сам. Во всех случаях, результат будет зависеть от правильного маринада.
Блюдо помещается в холодильник на 1-2 дня. Перед подачей маринад сливается, кусочки можно побрызгать оливковым маслом, добавить зелени и подать к столу.
На пару с овощами
Карп хорошо подходит для диетического питания. Эта рыба легко заменит наскучивший белок от грудки. Приготовить кусочки карпа в пароварке с овощами сможет любая хозяйка. Время приготовления — 1 час. КБЖУ на 100 гр — 103/15/18/7.
По-царски в сметане
Приготовить ресторанное блюдо сможет любая хозяйка, у которой есть хорошая духовая печь или шкаф. Время приготовления запеченного карпа — 1 ч 45 мин. КБЖУ на 100 гр — 97/56/27/7.
В томатном соусе
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Время рецепта — 1 час 30 минут. КБЖУ — 117/10/6/3. Что из ингредиентов:
В аэрогриле
Если на кухне давно не использовался аэрогриль, то можно смело покупать карпа на всю семью. Приготовление не займет больше часа. КБЖУ — 110/8/6/3. Что нужно:
Рецепт, как готовить карпа:
По-чешски
Те, кто родился еще во времена СССР знают это горячее блюдо. Повторить можно даже сейчас, достаточно выделить на готовку всего 1 ч 30 минут. КБЖУ на 100 гр — 97/56/27/7. Что нужно для карпа по-чешски:
Пирог
Рыбные пироги из карпа получаются очень сытными и вкусными. Любая хозяйка сможет приготовить непривычную закуску для всей семьи. Время приготовления — 1 ч 40 минут. КБЖУ на все блюдо — 540/22/26/56.
По-сынчуаньски
Одна из главных кухонь Китая. Однако приготовить сможет любая хозяйка, имея под рукой нужные ингредиенты. Время — 1 час 30 мин. КБЖУ — 110/8/6/3.
Что понадобится для карпа по-сычуаньски:
Сашими
Закуска славится своей свежестью, однако детям ее не рекомендуется употреблять. Для приготовления понадобится всего 30 минут. КБЖУ — 113/17/5/4. Ингредиенты:
Консервы
Сделать заготовки из карпа сможет любая хозяйка, особенно если муж принес с рыбалки большое количество рыбы. Самый простой способ сделать карпа в собственном соку. Ингредиенты:
Пошаговая инструкция рецепта как готовить:
Зеркальный карп по-армянски
Одно из знаменитых блюд с карпом. Рецепт знают немногие, поэтому стоит ознакомиться с инструкцией, даже несмотря на приготовление в других условиях. Время приготовления 1 ч 50 минут с подготовкой. КБЖУ — 97/56/27/7.
Ингредиенты для рецепта по-армянски:
Карп кои с чесноком
Рецепт восточной кухни очень прост. Для приготовления нужно всего 1 ч 30 минут и немного терпения. КБЖУ — 97/56/27/7. Ингредиенты:
Рецепт чесночного карпа:
«Улыбка рыбака»
Позитивное название полностью оправдывает вкусовое наслаждение от приготовленного карпа. Рецепт занимает всего — 60 минут. КБЖУ — 103/56/27/7. Что нужно:
Фаршированный в беконе
Рецепт сложно назвать диетическим, однако им можно точно удивить гостей. Время приготовления — 1 ч. КБЖУ — 130/27/35/20. Что нужно:
Шашлык с грибами
Один из любимых рецептов всех рыбаков. Сделать его можно даже на своем участке или в домашнем варианте (аэрогриль). Время приготовления — всего 1 час. КБЖУ — 120/30/10/8. Что нужно:
Котлеты
Котлеты из карпа часто делают те, кто сидит на жесткой диете. Более того, такое блюдо рекомендуется детям, в котлеты легкие и полезные. Время приготовления — 1 час. КБЖУ — 90/20/8/7. Что нужно:
В желе
Один из интересных рецептов, который можно использовать на новогоднем застолье. Приготовить такое блюдо сможет любая хозяйка за один вечер. КБЖУ — 98/20/10/9.