блюда на закуску диетические

Диетические ПП закуски: рецепты в дорогу, к пиву и вину

Правильное питание — это не отказ от праздников и приятных вечеров с бокалом вина или даже пива. Разумеется, вам придется отказаться от жирных закусок, бутербродов, чипсов и соленных орешков. Но не переживайте! Существует масса пп закусок, которые отличаются низкой калорийностью, но при этом содержат много полезных и питательных веществ. Это закуски из диетических сыров, овощей, фруктов, различные закуски из нежирных сортов мяса, а также рыбы. Выбор настолько огромен, что вы обязательно найдете блюда, которые вам по душе.

Диетические закуски при похудении

Если вы придерживаетесь диеты и не хотите нарушать свой рацион для похудения, то на время праздников вы всегда можете приготовить диетические закуски, которые идеально впишутся в любое застолье. Мы предлагаем 7 отличных пп закусок, которые не нарушат вашу диету.

Диетические закуски в дорогу

Собираетесь в дорогу, но возможности полноценно пообедать или поужинать у вас не предвидится? Тогда вам нужно позаботиться об этом заранее и приготовить диетические закуски в дорогу, которые помогут не сорваться с диеты.

Диетические закуски из рыбы

Среди диетических закусок следует также отметить закуски из рыбы. Рыба содержит немного калорий, но при этом богата белком, что делает ее незаменимы продуктом, если вы практикуете правильное питание.

Самая низкокалорийная закуска к пиву

Диетологи уже давно подметили, что во время распивания пива мы получаем большое количество калорий именно от закуски, нежели от самого напитка. Чем же заменить такие вкусные, но вредные чипсы, соленые орешки и сухарики?

Низкокалорийные закуски к вину

Диетические закуски к вину также разнообразны и просты в приготовлении. Вы можете с легкостью наслаждаться бокалом вина без вреда для своей фигуры, если приготовите следующие пп закуски

Как вы могли убедиться, список пп закусок просто огромен! Обязательно пробуйте диетические закуски и делитесь своими впечатлениями!

Источник

Диетические холодные закуски

Ингредиенты: баклажан, творог, грецкий орех, зелень, чеснок, соль, черный перец, масло растительное
Калорийность/100г: 105

Если вы хотите приготовить вкусную и диетическую закуску из баклажан, то советуем воспользоваться этим рецептом и сделать рулетики с пикантной творожной начинкой.
Ингредиенты:
— 1 длинный баклажан;
— 100 г обезжиренного творога;
— 40-50 г грецких орехов;
— 1 маленький пучок зелени;
— 1-2 дольки чеснока;
— 1 щепотка соли;
— 1 щепотка молотого черного перца;
— 0,5 ч.л. растительного масла без запаха.

Ингредиенты: мидии, лук репчатый, чеснок, перчик чили, кинза, тимьян сушеный, молотая паприка, вино белое сухое, масло оливковое, соль, лимон.
Калорийность/100г: 69

— 400 грамм мидий в раковинах;
— 1 штука лука репчатого;
— 1 штука чеснока;
— 1 штука перчика чили;
— 20 грамм кинзы;
— 0,5 чайной ложки тимьяна сушеного;
— 1 чайная ложка молотой паприки;
— 130 миллилитров вина белого сухого;
— 15 миллилитров масла оливкового;
— лимон и соль.

Ингредиенты: соль, морковь, лавр, желатин, куриная грудка, специя, лук

В бутылке можно приготовить очень вкусный куриный рулет с использованием желатина. Приготовить это диетическое блюдо совсем несложно.

— соль;
— 1 морковь;
— 3 лавровых листа;
— 20 грамм желатина;
— 1 куриная грудка;
— специи;
— 1 луковица.

Ингредиенты: специя, яйцо, соль, молоко, куриный фарш, куриные бедра

Приготовить куриную колбасу очень легко. Оказывается, в этом нет ничего сложного. Вам понадобится минимум времени и ингредиентов.

— специи;
— 1 яйцо;
— соль;
— 150 молока;
— 500 грамм куриного фарша;
— 200 куриных бедер.

Ингредиенты: молоко, специя, куриный фарш, яйцо, соль, куриное бедро

Предлагаю вам приготовить вкусную диетическую ветчину. Да, вы не ослышались, именно ветчину. А сделаем мы ее из куриного фарша. Блюдо получается безумно вкусным.

— 150 мл. молока;
— по вкусу специи;
— 500 грамм куриного фарша;
— 1 яйцо;
— по вкусу соль;
— 200 грамм куриных бедер.

Ингредиенты: свекла, чеснок, яблочный уксус, растительное масло, соль, сахар, кориандр, красный перец

Приготовить свеклу по-корейски несложно. Это очень вкусное диетическое блюдо я очень люблю и достаточно часто его готовлю.

Ингредиенты: фасоль, морковка, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Ингредиенты: путассу, лук, яйцо, манка, соль, перец, сухарь, масло

Путассу очень вкусная рыба. Сегодня я опишу для вас отличный рецепт котлет из путассу. Приготовить их у вас не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 3 шт. путассу,
— 1 луковица,
— 1 яйцо,
— 1,5-2 ст.л. манки или муки,
— соль,
— черный перец,
— панировочные сухари,
— 1 ст.л. масла растительного.

Ингредиенты: фасоль, горчица, лимонный сок, соль, масло, перец

Если вы еще никогда не пробовали постный майонез, тогда советую обратить внимание на этот интересный рецепт такого майонеза, который мы приготовим из белой фасоли.

— 4 ст.л. фасоли белой,
— пол ч.л. горчицы,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— соль,
— черный перец,
— 80-120 мл. масла растительного.

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, шпинат, фасоль, соль, перец, чеснок, паприка, масло
Калорийность/100г: 49

Так, как я сижу на правильном питании, на утра я и кушаю правильные бутерброды. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной баклажанной пасты именно для правильных вкусных бутербродов.

— 1 баклажан,
— половина сладкого перца,
— половина луковицы,
— 50 грамм шпината,
— 2 ст.л. фасоли белой,
— соль,
— черный перец,
— сухой чеснок,
— паприка,
— 1 ч.л. оливкового масла.

Ингредиенты: куриное мясо, лук, морковь, масло, соль, приправа
Калорийность/100г: 115

Я подготовила для вас рецепт очень вкусного паштета из куриной грудки с луком и морковью. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

— 200 грамм куриного филе,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 20 грамм масла сливочного,
— соль,
— приправы для курицы.

Ингредиенты: мойва, лук, мука, соус, горчица, уксус, перец
Калорийность/100г: 156

Я часто готовлю на ужин себе эту вкусную мойву, запеченную без масла в духовке. Если честно большую половину съедает мой муж, хоть он и не худеет((

— 300 грамм мойвы;
— 1 луковица;
— 4 ст.л. цельнозерновой муки;
— 40 мл. соевого соуса;
— горчица;
— 1 ст.л. винного уксуса или сока лимона;
— 2 щепотки перца черного молотого.

Ингредиенты: творог, сметана, огурцы, редиска, лук зеленый, укроп, петрушка, соль, перец
Калорийность/100г: 57.39

Салат из натуральных продуктов сегодня можно готовить в любое время года, но как никогда такое блюдо ценно в период холодов. Салат легкий и низкокалорийный, но это не значит, что рекомендован он только тем, кто придерживается диеты. В нем содержатся витамины и полезные микроэлементы, поэтому готовить его следует хотя бы один раз в неделю. Это вкусно, полезно, красиво!

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль
Калорийность/100г: 90.1

Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная. Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться.

Чтобы приготовить буженину, вам понадобится:

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук, томатная паста, петрушка, чеснок, оливковое масло, черный перец, паприка, соль

Кабачковую икру очень легко приготовить, используя самые простые ингредиенты, а ее вкус получится именно тот, знакомый нас всем с детства.
Кабачки содержат мало калорий, поэтому если не добавлять много масла в икру, получается полезный диетический продукт.
Ингредиенты:
— кабачки или цукини,
— томаты в собственном соку или паста,
— морковка,
— репчатый лук,
— несколко зубчиков чеснока,
— зелень петрушки,
— сладкая паприка,
— молотый перец,
— соль.

Ингредиенты: кабачок, соль, черный молотый перец, шафран
Калорийность/100г: 25.02

Готовим вкусную низкокалорийную закуску из кабачка. если вы еще не пробовали чипсы из этого овоща, непременно попробуйте это сделать, результат вас порадует, это проверено!

Ингредиенты:
— 1 кабачок,
— 2 г шафрана,
— 2 г молотого черного перца,
— 2 г соли.

Ингредиенты: репчатый лук, морковь, кабачки, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, базилик
Калорийность/100г: 116.94

— 2 репчатые луковицы;
— 1 морковь;
— 2 кабачка;
— 6 ст. л. подсолнечного масла;
— 2 ст. л. томатной пасты;
— 4 ст. л. воды;
— 3-4 зубка чеснока;
— немного соли и базилика.

Ингредиенты: фасоль, грецкие орехи, лук, чеснок, оливковое масло, паприка, карри, черный перец, соль, лавровый лист
Калорийность/100г: 200

В качестве закуски рекомендую утром на завтрак на бутерброды намазать такой вкусный и сытный паштет, который готовится из фасоли и грецкого ореха. Такой паштет еще и очень полезный.

Ингредиенты: свекла, грецкие орехи, чеснок, кориандр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 212.04

Продукты для рецепта:
— 60-70 г грецких орехов,
— головка свеклы,
— две дольки чеснока,
— 2-3 щепотки кориандра,
— соль и перец по вкусу,
— гранатовые зерна для украшения.

Ингредиенты: творог, перец болгарский, зелень, соль
Калорийность/100г: 78

Ищите свежую идею вкусного, сытного, но безопасного для талии ужина? Предлагаем вам порадовать себя аппетитным болгарским перцем, фаршированным творожной начинкой с зеленью.

Источник

Диетические горячие закуски

Ингредиенты: баклажан, творог, грецкий орех, зелень, чеснок, соль, черный перец, масло растительное
Калорийность/100г: 105

Если вы хотите приготовить вкусную и диетическую закуску из баклажан, то советуем воспользоваться этим рецептом и сделать рулетики с пикантной творожной начинкой.
Ингредиенты:
— 1 длинный баклажан;
— 100 г обезжиренного творога;
— 40-50 г грецких орехов;
— 1 маленький пучок зелени;
— 1-2 дольки чеснока;
— 1 щепотка соли;
— 1 щепотка молотого черного перца;
— 0,5 ч.л. растительного масла без запаха.

Ингредиенты: щука, лук, отруби, молоко, петрушка, соль, масло, перец, йогурт, крахмал, томатное пюре, заменить сахара
Калорийность/100г: 82

Из щуки можно приготовить очень вкусные и сытные котлеты. Сделать это совсем несложно. Рецепт приготовления детально описан.

— 650 грамм филе щуки;
— 120 грамм лука;
— 40 грамм отрубей овсяных;
— 60 мл. молока обезжиренного;
— 30 грамм петрушки;
— соль;
— масло для жарки;
— черный перец;
— отруби для панировки;
— 250 мл. нежирного йогурта;
— 15 грамм картофельного крахмала;
— 30 грамм томатного пюре;
— заменитель сахара.

Ингредиенты: специя, яйцо, соль, молоко, куриный фарш, куриные бедра

Приготовить куриную колбасу очень легко. Оказывается, в этом нет ничего сложного. Вам понадобится минимум времени и ингредиентов.

— специи;
— 1 яйцо;
— соль;
— 150 молока;
— 500 грамм куриного фарша;
— 200 куриных бедер.

Ингредиенты: молоко, специя, куриный фарш, яйцо, соль, куриное бедро

Предлагаю вам приготовить вкусную диетическую ветчину. Да, вы не ослышались, именно ветчину. А сделаем мы ее из куриного фарша. Блюдо получается безумно вкусным.

— 150 мл. молока;
— по вкусу специи;
— 500 грамм куриного фарша;
— 1 яйцо;
— по вкусу соль;
— 200 грамм куриных бедер.

Ингредиенты: куриное филе, лук, сливки, яйцо, чеснок, паприка, соль, перец

Купив куриное филе, вы сможете приготовить вкусные диетические домашние сосиски. Приготовить блюдо совсем несложно. Сосиски получаются сытными и вкусными.

— 250 грамм филе куриного;
— 1 луковица;
— 80 мл. сливок;
— 1 яйцо;
— сухой чеснок;
— паприка;
— соль;
— черный перец.

Ингредиенты: кабачок, яйцо, соль, перец, сыр, мука, укроп

Из кабачков можно приготовить очень вкусные диетические оладьи. Как это сделать я подробно описала в своем рецепте.

— 2 кабачка,
— 1 яйцо,
— соль,
— черный перец,
— 30 грамм сыра диетического,
— 1 ст.л. муки,
— 4-5 веточек укропа.

Ингредиенты: яйцо, банан, мука, йогурт, соль, сахар

Если вы сидите на диете, предлагаю вам на завтрак приготовить очень вкусные овсяные блины с бананом.

— 1 яйцо,
— 1 банан,
— 5-6 ст.л. овсяной муки,
— 2 ст.л. йогурта,
— щепотка соли,
— щепотка сахара.

Ингредиенты: творог, яйцо, цуккини, геркулес, паприка, морковь, соль, масло

Это оладьи без муки и без сахара, советую готовить подобное блюдо на завтрак или к ужину. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

— 200 грамм творога;
— 1 яйцо;
— 150 грамм цуккини;
— 4 ст.л. геркулеса;
— 1 ч.л. молотой паприки;
— 1 ст.л. сушеной моркови;
— соль;
— масло растительное.

Ингредиенты: мидия, лук, масло, чеснок, помидор, соль, перец

Мидии в томатном соусе с чесноком очень вкусное блюдо, которое вы спокойно можете кушать даже на диете. Приготовить мидии очень просто.

Ингредиенты:

Ингредиенты: гриб, соус, перец, паприка, лук, масло, чеснок

Приготовьте очень вкусный диетический шашлык из шампиньонов на мангале. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 кг. шампиньонов,
— стакан соевого соуса,
— пол ст.л. черного молотого перца,
— пол ст.л. красного молотого перца,
— пол ч.л. паприки,
— 2 луковицы,
— 1 ст.л. молотого кориандра,
— 4 ст.л. оливкового масла,
— 4-5 зубков чеснока.

Ингредиенты: брокколь, масло, перец, сыр, лук, сухарь, соль, яйцо

Сегодня мы будем готовить вкусные, полезные диетические котлеты из брокколи. Вкус таких котлет необычный, но он вам обязательно понравится.

— 200 грамм брокколи,
— 1 ст.л. растительного масла,
— 0,2 ч.л. черного молотого перца,
— 50 грамм плавленого сыра,
— 1 луковица,
— 80 грамм сухарей панировочных,
— пол ч.л. соли,
— 1 яйцо.

Ингредиенты: горбуша, лук, яйцо, молоко, укроп, соль, перец, масло, мука

Из горбуши можно приготовить много разных вкусных диетических блюд. Например, сегодня мы будем готовить из нее очень вкусные рыбные котлеты.

— 600 грамм горбуши,
— 1 луковица,
— 1 яйцо,
— 40 мл. молока,
— 5-6 веточек укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 ст.л. кукурузной муки.

Ингредиенты: фасоль, вода, лук, чеснок, зелень, соль, перец, приправа, уксус, масло

Лобио является настоящим кулинарным шедевром грузинской кухни. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этого блюда.

— стакан красной фасоли,
— 4 стакана воды,
— 1 луковица,
— 2 зубка чеснока,
— пучок зелени,
— соль,
— специи,
— 1 ч.л. винного уксуса,
— 1 ст.л. масла растительного.

Ингредиенты: фасоль, помидор, лук, чеснок, орех, зелень, соль, перец, масло

— 300 грамм консервированной фасоли,
— 1-2 помидора,
— 1 луковица,
— 2 зубка чеснока,
— 80 грамм орехов грецких,
— пучок зелени,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.

Ингредиенты: путассу, лук, яйцо, манка, соль, перец, сухарь, масло

Путассу очень вкусная рыба. Сегодня я опишу для вас отличный рецепт котлет из путассу. Приготовить их у вас не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 3 шт. путассу,
— 1 луковица,
— 1 яйцо,
— 1,5-2 ст.л. манки или муки,
— соль,
— черный перец,
— панировочные сухари,
— 1 ст.л. масла растительного.

Ингредиенты: рис, тунец, яйцо, морковь, масло, манка, соль, перец, мука

Из консервированного тунца можно приготовить очень вкусные диетические рыбные котлеты.

— 1 стакан риса,
— 240 грамм тунца в собственном соку,
— 1 яйцо,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. масла растительного,
— полторы ст.л. манки или муки цельнозерновой,
— соль,
— черный перец,
— кукурузная мука.

Ингредиенты: скумбрия, лук, чеснок, овсяные хлопья, соль, яйцо

Сегодня вашему вниманию представляю отличный рецепт очень вкусных котлет из скумбрии.

— 1 скумбрия,
— 100 грамм лука,
— 2 зубка чеснока,
— 5 ст.л. овсяных хлопьев,
— перец черный молотый,
— соль,
— 1-2 перепелиные яйца.

Ингредиенты: перец, рис, морковь, лук, гриб, соль, перец, чеснок

Хочу сегодня поделиться с вами вкусным рецептом перца фаршированного грибами и рисом.

— 2 шт. перца болгарского,
— пол стакана риса,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 120 грамм шампиньонов,
— 1 ст.л. сухих грибов,
— соль,
— черный перец,
— 1-2 зубка чеснока.

Ингредиенты: чечевица, лук, морковь, чеснок, мука, соль, перец, овсяные хлопья

Сегодня я научу вас готовить очень вкусные, сытные, а самое главное, полезные котлеты из чечевицы.

— 200 грамм чечевицы,
— 130 грамм лука,
— 100 грамм моркови,
— 2 зубка чеснока,
— 2 ст.л. муки гречневой,
— соль,
— молотый черный перец,
— овсяные хлопья.

Ингредиенты: морковь, лук, мука, чеснок, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 110

Очень часто на диете нам советуют кушать овощные котлеты. Рецептов приготовления таких котлет очень много. Сегодня мы приготовим вкусные морковные котлеты.

— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. муки овсяной,
— 1 зубок чеснока,
— 70 грамм адыгейского сыра,
— соль,
— черный молотый перец.

Источник