блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Блины на кефире и молоке — 5 рецептов тонких блинов с дырочками

Скажите, а у вас получаются блины идеальные, в дырочку? Я готовила по разным рецептам, самыми удачными считаю на кефире и молоке. Выпечка всегда получается. Получается, даже, у начинающий. Несмотря на количество ингредиентов, готовить несложно.

На Масленицу, я готовлю такие лакомства, к нам приходит много гостей. Масленица шумный прекрасный праздник, когда в одном месте собирается толпа людей, проходят гулянья, сжигают чучело, едят блины. В нашем городе, каждый год, на площади, устраивают гулянья в честь праздника.

Сегодня я сделала для вас подборку своих любимых рецептов. Рекомендую попробовать, уверяю, вы не разочаруетесь. Готовить вкусняшки можно на завтрак к чаю, фаршировать, запекать в духовке со сметаной, фаршировать курицу. Получается отличное сытное блюдо. Я обычно готовлю двойную порцию, чтобы вышло больше.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ну и, опять таки, говорить о том, что подавать можно с медом, сгущенкой, вареньем, сметаной, думаю, вы и так знаете, с чем подавать, поэтому, приступим сразу к рецептам.

Блины на кефире и молоке — рецепт вкусных и тонких блинов с дырочками

Без преувеличения скажу, этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный, простой и очень вкусный. Выпечка получается нежнейшая, что особенно радует меня и мою семью. Это благодаря сочетанию двух продуктов: молока кислого и свежего.

Ингредиенты:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

В миску вливаем кефир, добавляем сахар, соль и соду.Кефир лучше использовать комнатной температуры. Если он холодный, лучше подогреть.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Вбиваем два яйца, перемешиваем венчиком.

Готовить тесто для блинчиков можно миксером или венчиком, как вам удобно.

Порциями всыпаем просеянную муку, все хорошо перемешиваем венчиком.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Молоко у меня домашнее, можно взять магазинное, подогреваем его и выливаем в блинное тесто.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Все хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. В тесто добавляем 3 ложки рафинированного растительного масла.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Даем тесту постоять на столе 10-15 минут, и идем к плите, будем жарить блины.

Если в тесте у вас образовались комочки, то оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут, затем все перемешайте венчиком, все комочки разойдутся.

Жарим блины на разогретой сковороде. Для первого блина я смазываю сковороду растительным маслом. У меня сковорода 15 см. в диаметре. Вливаю половинку половника теста. Распределяя от середины к краям.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Когда края блинчиков подрумянились, блин можно перевернуть, жарим по минуте с каждой стороны. Они получаются все в дырочку, очень тоненькие.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Вот наглядный пример того, какие тонкие и дырявые блины получаются.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Подавать их можно со сметаной и медом. В нашей семье, например, все любят мед и сметану.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Готовьте, пробуйте, уверена, вам понравятся.

Как приготовить ажурные тоненькие блины на кефире и молоке в дырочку

Кто любит чтобы были как «решето», дырявые, предлагаю приготовить на сухих дрожжах. С тестом придется немного повозиться, так как нужно дать время тесту «подойти», но итог, вас не разочарует.

Ингредиенты:

Для начала, сделаем опару, в глубокую миску выливаем кефир, добавляем сахар и дрожжи.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Все перемешиваем. Затем добавляем половину просеянной муки и хорошо размешиваем.

Муку обязательно нужно просеять, так она насыщается кислородом, и выпечка получается лучше.

Не пренебрегайте этим пунктом.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Накрываем пленкой и убираем в теплое место на 40 минут. Вот так выглядит тесто.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Яйца перемешиваем венчиком со щепоткой соли и добавляем к опаре.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Все хорошо перемешиваем венчиком. Просеиваем оставшуюся муку. Все перемешиваем чтобы не было комочков.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Молоко подогреваем, кипятить его не нужно, достаточно чтобы молоко было теплым. Подогреть его можно на огне или в микроволновке.

Затем вливаем 5-6 столовых ложек растительного масла, еще раз перемешиваем, и вот такое тесто у нас получается.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Жарим блины на хорошо разогретой сковороде, перед каждым выпеканием смазываем растительным маслом. Посмотрите какие тоненькие и ажурные блинчики получаются, все в дырочку.

Перед тем как налить тесто на сковороду смажьте ее растительным маслом.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Жарим с одной и со второй стороны.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Блинчики получаются нежные, ажурные, мягкие, румяные. Это самый вкусный рецепт. Попробуйте и вы. Готовятся проще простого, а результат вас приятно удивит. Я готовлю на Масленицу такие блины, делаю двойную порцию, все нашим гостям, очень нравятся.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Их можно подать со сладостями: медом, джемом, варением, сгущенкой, конфитюром.

Заварные блины на кефире с молоком — пошаговый рецепт

Очень вкусное тесто получается, если его заваривать. Вот именно, уже готовое тесто заварить горячим молоком. Не волнуйтесь, ничего не свариться. Весь процесс приготовления оформлен пошагово, так что готовьте, в результате, не разочаруетесь.

Ингредиенты:

Готовим блинное тесто. В миску вбиваем два яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем венчиком. Теперь добавляем кефир и муку. Добавляем кефир (лучше брать 1%), соду, перемешиваем и добавляем муку.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Хорошо перемешиваем тесто, оно должно получится без комочков. Вливаем кипяток, стараемся все быстро вмешать. Вливаем тонкой струйкой и перемешиваем венчиком.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Добавляем растительное масло, оставляем тесто на 10 минут и идем к плите, жарить блинчики. Жарим на хорошо разогретой сковороде.

Сковорода 22 см. в диаметре. Лучше жарить на небольшой сковороде.

Смазываем растительным маслом сковороду.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Жарим с одной стороны, а затем переворачиваем и жарим со второй стороны.

Удобнее края поддевать, по кругу, деревянной шпажкой.

Вот такой красивый выходит блинчик.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Жарим все блины. Можно смазывать каждый растопленным сливочным маслом, но это не обязательно.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Блины можно подавать с медом, орехами, джемом, вареньем, мясом, капустой, грибами. С любой сладкой и несладкой начинкой.

Простой рецепт блинов с кипятком и молоком на кефире

В этом рецепте я предлагаю не добавлять цельное молоко, а смешать его пополам с кипятком, выпечка получается нежнейшая. Смешивая три вида жидкости, тесто получается особенно вкусным.

Ингредиенты:

Рабочий процесс:

Каждый раз, перед жаркой, перемешивайте тесто половником.

Жарим все блинчики. Если сковорода 25 в диаметре, можно набирать половник теста, если 15 см (у меня такая), я набираю половину.

Видео рецепт самых удачных блинчиков с добавлением кефира

Также, предлагаю приготовить выпечку на кефире, без молока, это удачный рецепт, поэтому нажимайте кнопочку, просматривайте и готовьте.

Смело выбирайте понравившийся рецепт, готовьте, угощайте своих родных и близких вкуснейшим лакомством.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 6

Очень полезные рецепты, всегда готовлю блины на кефире с молоком и добавляю дрожжи, получаются ажурные и вкусные. Особенно люблю их кушать с вареньем))

Очень хорошие рецепты, возьму на заметку.

Понравился рецепт с дрожжами, такие ажурные и аппетитные блинчики получились.

По первому способу пришлось идти покупать новую блинную сковороду, и сразу всё получилось. Благодарю.

Часто детям пеку блины. Когда на молоке, а когда и на воде. А вот на кефире даже не пробовала, считала, что с ним делают только оладьи. Обязательно попробую напечь. Спасибо!

Источник

Тонкие блины на кефире и молоке — лучшие рецепты с дырочками

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецептЕсли вы не можете решить, какие блины вкуснее, на кефире или молоке, совместите два продукта. И не пожалеете, поскольку выпечка от этого только выиграет. Наряду с пирогами, блины – традиционные спутники русских застолий и гостеприимства. Хотите, выдам вам старинный секрет? Если вы накануне поссорились, или просто разозлились на кого-то перед выпечкой, непременно улыбнитесь и помиритесь. Не получится – вовсе откажитесь от затеи. Ну а если с настроением порядок, держите рецепты.

Буду рада, если мои подсказки помогут вам научиться готовить идеальные блинчики. И вы сможете во всеоружии встретить Масленицу, гостей любого ранга или просто придаваться тихим семейным радостям.

Тонкие блины на кефире и молоке – классический рецепт

Честно говоря, напечь по-настоящему тонкие блины с добавлением кефира сложно. Но попытаться можно. Умение приходит с опытом, а рецепт перед вами. В такие блинчики легко заворачивается любая начинка.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ажурные блины с дырочками – простой рецепт из кефира и молока

Кружевными, блинки становятся за счет множества дырочек, образовавшихся при выпечке. Обеспечит их появление любой разрыхлитель. Но чаще кладется пищевая сода. Тонкие, ажурные лепешки хороши со сгущенкой на завтрак. Подайте со сметаной, вареньем, или просто посыпьте сахарком, домочадцы останутся довольными.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Заварные блины на кефире и молоке – лучший рецепт

Мастерство хозяек в выпечке блинов обычно оценивается по наличию множества восхитительных дырочек. Это делает лепешки ажурными, звездными. Выше я объясняла, что достичь заветного хорошо помогает сода. Но имеется еще один простой способ – заварить тесто кипяченым молоком и обычным кипятком. С тестом на кипятке я познакомлю ниже, а сейчас держите лучший вариант на горячем молоке.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Как приготовить блины на кипятке

Еще один вариант приготовления блинчиков на заварном тесте из молока и кефира. Мы заварим его горячей водой, и это сделает лепешки тонкими, эластичными и кружевными.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Рецепт вкусных блинов на кефире и кислом молоке

Прокисшее молоко для выпечки подходит идеально, поэтому нет нужды избавляться от него, если продукт просрочен. Маловато? Добавьте немного кефира, родным понравятся блинчики с легкой кислинкой.

Видео-рецепт вкусных блинчиков

Не хватает опыта, позаимствуйте из ролика, в котором автор очень подробно рассказывает о выпечке тонких ажурных лепешек. Наслаждайтесь!

Источник

Блины на кефире и на молоке: простые и необычные рецепты

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецептЕсли сделать блины на кефире и на молоке, они получатся очень вкусными, сдобными, тоненькими и ажурными. Проверенные рецепты такой выпечки помогут приготовить вкусное лакомство для всей семьи, их можно подавать с разнообразными начинками или просто обмакивать в деревенскую сметану.

Традиционный рецепт

Такой рецепт часто называют «бабушкиным» из-за того, что это блюдо готовиться из простых продуктов, а сами блины получаются ажурными и очень вкусными.

Для этих блинов потребуются такие продукты:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Как приготовить:

Блины, приготовленные на кефире и на молоке, рекомендуется смазывать сливочным маслом сразу после выпечки, так они станут еще более воздушными и будут таять во рту.

Тонкие заварные кефирно-молочные блины

Кружевные блины (так их называют) вкусные и тонкие, а при выпечке на них получается очень красивый рисунок в мелкую дырочку. Блины по такому рецепту получатся у всех, потому что готовить их очень просто.

Для их приготовления потребуется:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Пошаговое приготовление:

Заварные блины можно подать со сметаной или растопленным качественным сливочным маслом.

«Нежные» блины

Данный рецепт отличается отсутствием яиц в тесте, что придает вкусу блинчиков особую нежность.

Необходимые продукты:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Этапы приготовления:

За счет отсутствия яиц в рецепте такие длины наименее калорийны и подходят для тех, кто не употребляет в пищу животные продукты.

Блины с разными добавками

Блины — это не только традиционные рецепты и простые ингредиенты, на их основе появилось множество блюд с необычными добавками.

Блины фламбе

Этот рецепт позволит приготовить очень вкусные и необычные блины, а сочетание апельсина и коньяка делают их изысканным десертом.

Продукты для приготовления:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Этапы приготовления блинов:

Лучше всего такие блины подавать порционно, с шариком ванильного мороженого и остатками цитрусового соуса, украсив все апельсиновыми дольками.

Сладкие блины

Рецепт сладких блинов на кефире и на молоке не оставит равнодушным никого, а если их подать с шоколадным соусом, ягодными сиропами, взбитыми сливками так получится восхитительно вкусный завтрак или полноценный десерт.

Необходимые продукты:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Готовим следующим образом:

Рецепт ажурных блинчиков на молоке и кефире (видео)

Тесто для блинов на кефире и на молоке может быть приготовлено на ржаной и каштановой муке, бывают блины с добавлением отрубей и миндально-геркулесовой смеси (для этого миндальные лепестки и геркулес растирают в муку), ну а классическая рецептура позволяет экспериментировать с начинками. Каждый из рецептов по-своему вкусен и уникален, а блюда, приготовленные по ним, обязательно вызовут восхищение домочадцев и гостей.

Источник

Тонкие блины на кефире и молоке вкусные блинчики с добавлением кефира рецепт с пошаговыми фото и видео

Тонкие блины на кефире и молоке. 🍽 Вкусные блинчики ✅ с добавлением кефира 🔊 10 лучших рецептов с пошаговыми 👌 фото, видео и пояснениями.

Ажурные блины на кефире и молоке. Простой видео рецепт вкусных блинов

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Блинчики на кефире, с маковой начинкой

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Продукты

Для блинов:

Для маковой начинки:

Для шоколадного соуса:

Рецепт

Блинчики из кукурузной муки, на молоке и кефире

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Продукты (на 5 порций)

Рецепт

Как приготовить ажурные тоненькие блины на кефире и молоке в дырочку

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ингредиенты:

Заварные блины на кефире с молоком — пошаговый рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ингредиенты:

Простой рецепт блинов с кипятком и молоком на кефире

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ингредиенты:

Рабочий процесс:

Тонкие заварные блины в дырочку на кефире и горячем (кипяченом) молоке – пошаговый рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Пошаговая инструкция – как приготовить:

Кружевные, дырчатые, тонкие блины на кислом молоке и кефире – готовим вместе по рецепту с фотографиями

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Необходимо взять:

Поэтапный рецепт приготовления:

Как приготовить вкусные блинчики с дырочками на молоке, кефире и дрожжах – тонкие и эластичные (без соды)

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Продукты, которые понадобятся:

Поэтапный способ приготовления:

Как приготовить блины на кипятке

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Еще один вариант приготовления блинчиков на заварном тесте из молока и кефира. Мы заварим его горячей водой, и это сделает лепешки тонкими, эластичными и кружевными.

Берем:

Как сделать:

Отзывы

Anastasiia
Хорошие, вкусные блины получились! Дети и муж съели с удовольствием! Спасибо большое за рецепт!

Анна
Спасибо. очень вкусненькие блинчики получились! я такие очень люблю

Эльмира
Очень рада, что нашла ваш рецепт! Спасиб! Перепробовала очень много рецептов блинов, многие из них были хороши. Но этот рецепт самый лучший! Теперь готовлю только по нему. Мягкие, нежные, тают во рту. )) И дочка постановила, что блины по этому рецепту превосходные! ))

Источник

Тонкие блины на кефире — 7 проверенных рецептов очень вкусных блинчиков

Добрый день дорогие читатели и гости блога! Продолжаем тему блинов и сегодня мы будем готовить тонкие блины на кефире. В прошлой статье мы с вами говорили о рецептах приготовления блинчиков на молоке, кто не читал рекомендую ознакомиться.

На самом деле вариантов приготовления этой лакомки наверное с тысячу, так просто не сосчитать, все они на мой взгляд удачные и потрясающе вкусные.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Классические тонкие блинчики на кефире

Блины на кефире получаются необыкновенно нежными, воздушными и тающими во рту. Проверенный годами рецепт придется по вкусу даже требовательным гурманам.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Для приготовления нам необходимо:

Технология приготовления:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

2. Добавляем в яично-кефирную массу сахар и соль.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

3. Теперь нам нужно аккуратно перемешать миксером все ингредиенты, скорость должна быть средней, или же воспользуйтесь венчиком.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

4. Далее просеиваем муку и добавляем пол чайной ложки соды.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

5. Перемешиваем все компоненты до однородности.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

6. Далее нам нужно добавить воду и снова перемешать все до однородной консистенции. Тесто должно напоминать кисель. Затем добавляем ложку растительного масла и перемешиваем.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

7. Теперь приступаем к жарке блинов. Хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом и вливаем тесто, при этом сковороду необходимо вращать по кругу, что бы тесто растекалось по всему диаметру и не было сквозных дыр.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

9. Как только края начнут становится румяными — переворачивайте блин на другую сторону и пеките еще до 1 минуты, затем снимайте и кладите на большую плоскую тарелку.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

10. По желанию можно каждый горячий блин смазать сливочным маслом.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Вот и готовы наши блинчики на кефире! Посмотрите какая красота получилась — тоненькие, румяные и очень вкусные!

Выкладываем к блинчикам мороженое и подаем на стол угощать родных!

Проверенный рецепт на кефире и молоке

Это идеальный рецепт в дни Масленицы 2018, потому как каждая хозяюшка хочет полакомить свою семью вкусными, ажурными блинчиками. Они выходят достаточно эластичными, поэтому завернуть в них начинку не составит труда. Берите на вооружение рецепт, не пожалеете:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

2. Затем вливаем примерно половину молока, перемешиваем и всыпаем просеянную муку. Теперь добавьте соду на кончике ножа и хорошенько все перемешайте ложкой, чтобы все комочки разошлись.

Важно! Молоко должно быть теплым, либо комнатной температуры. И обязательно используйте только свежую муку, иначе блинчики могут не получиться

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

3. Далее добавляем в тесто — кефир, чтобы оно стало более нежным и интенсивно размешиваем.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

4. Теперь вливаем остальное молоко и растительное масло, размешиваем и оставляем блинное тесто на 15-20 минут, чтобы оно настоялось.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

5. Когда наше тесто настоится — приступаем к жарке блинчиков. Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем половником тесто, наклоняем сковороду распределяя его по всей сковороде. Когда края начнут румяниться, отодвиньте края лопаткой, немного поддевая и переверните блин.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

6. Складываем блинчики стопкой в плоскую тарелку.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Подаем наши блинчики к столу с вареньем, медом и свежими сливками!

Вкусные тонкие блинчики с дырочками

Вкуснейший рецепт румяных блинчиков в дырочку, они не очень тонкие получаются, примерно 2 мм, но очень вкусные. Все кто пробовал, теперь пекут только такие!

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Нам понадобится:

Процесс приготовления:

Важно! Смазываем сковороду один раз, последующие блинчики и так будут хорошо сниматься

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

4. Как только края блина начнут приобретать коричневатый цвет — переворачиваем блин, немного поддев его с краю лопаткой.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

5. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом и складываем стопкой.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

6. Также в блинчики можно завернуть начинку, тогда сливочным маслом не смазываем. Интересная начинка выходит если порубить крабовые палочки и натереть твердый сыр, затем свернуть блинчик и поджарить его на сливочном масле, тогда сыр подтаивает и получается невероятно вкусно ммм… пальчики оближешь! Обязательно попробуйте так фаршировать блины, вам очень понравится!

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Наши блинчики на кефире в дырочку готовы! На это количество ингредиентов получается 25-28 блинчиков, на сковороде диаметром 28 см.

Простой рецепт теста без добавления соды

Блины приготовленные без добавления соды получаются универсальными, их легко заворачивать как в конвертик, так и в трубочку или рулетик. Начинять можно любой начинкой,которая больше всего вам придется по вкусу.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Нам понадобится:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Процесс приготовления:

Важно! Кефир использовать лучше всего с маленьким процентом жирности, однородный.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

2. Затем в тесто добавляем растительное масло и вмешиваем его до однородности.

Важно! Масло добавляется в тесто,чтобы за каждым разом при жарке блина не смазывать сковороду.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

3. Теперь нужно понемногу добавлять в тесто просеянную муку, вмешивая ее в тесто. Консистенция теста должна напоминать сливки.

Важно! Если вдруг переусердствовали с мукой, тесто можно разбавить холодной кипяченой водой!

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

4. Жарьте блинчики не добавляя в тесто соды на хорошо разогретой сковороде, лучше конечно, чтобы она была блинной либо с толстым дном. Жарим как обычно с двух сторон до золотистого цвета, наливая в сковороду тесто и вращая ее, чтобы заполнилось все пространство.

Перед жаркой каждого блинчика, не забывайте перемешивать тесто!

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

5. На маленькой мощности в микроволновке растопите сливочное масло и силиконовой кисточкой смажьте каждый блинчик.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Вот и готовы наши очень вкусные блинчики и как видите нам не потребовалось добавление соды или дрожжей! Заверните в них любимую начинку либо подавайте на стол со сливками, сгущенкой или вареньем!

Очень вкусные заварные блины с кипятком

Нежнейшие заварные блинчики, которые никого не оставят равнодушными. Получаются абсолютно у всех, даже у новичков без первого «кома».

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Для приготовления необходимо:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Технология приготовления:

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

2. Добавляем 1 пакетик ванильного сахара.

3. В стакан кипятка добавляем соду и быстро перемешиваем ее.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

4. Далее взбиваем миксером или блендером, как вам удобно, тесто и понемногу вводим кипяток

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

5. Сразу же как добавили в тесто кипяток, добавляем растительное масло и продолжаем перемешивать тесто миксером, добавляя при этом просеянную муку. Должно получиться обыкновенное блинное тесто, схожее по структуре с домашними сливками.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

6. Разогреваем сковороду и перед началом жарки блинов, добавляем капельку растительного масла и растираем по сковороде силиконовой кисточкой.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

7. В хорошо разогретую сковороду вливаем половником тесто, предварительно которое нужно перемешивать перед каждым блинчиком и вращаем ее по кругу, чтобы тесто растеклось по всей сковороде. Когда края станут румяными, аккуратно поддеваем блинчик силиконовой лопаткой по краюшку и переворачиваем. С каждой стороны жарим до румяного света примерно по 1 минуте.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

8. Блинчики получаются воздушными, в дырочку.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

9. По такому принципу выпекаем все блинчики, пока не закончится блинное тесто.

Ура! Блинчики готовы! А какие вкусные ммм…

Скорее подавайте пока горяченькие и сливки не забудьте поставить на стол!

Лучший рецепт ажурных блинцов на кефире

Если у вас не получается готовить блины на кефире, попробуйте воспользоваться этим рецептом и обязательно все получится, вот увидите…

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Разбиваем 3 яйца в глубокую миску, перемешиваем венчиком, добавляем 2 стакана кефира и продолжаем взбивать. Для удобства можно воспользоваться миксером или блендером.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

2. Затем добавляем в кефирно-яичную смесь сахар и соль и еще раз тщательно перемешиваем и добавляем по желанию ванилин. Затем постепенно вводим просеянную муку и продолжаем перемешивать. Стараемся, чтобы разошлись все комочки, затем оставляем тесто отдохнуть на 15-20 минут.

3. По истечению времени добавляем в стакан кипятка 1 чайную ложку разрыхлителя и интенсивно начинаем перемешивать, затем вливаем кипяток в тесто и продолжаем размешивать.

4. Далее ставим сковороду на плиту, пока она прогревается, добавляем в тесто растительное масло и хорошенько размешиваем. В сковороду также наливаем немного масла перед жаркой и даем немножко времени накалиться.

5. Затем размешиваем тесто и вливаем половником в разогретую сковороду, проворачивая ее и жарим блинчики с двух сторон. Сковороду маслом смазывать больше не нужно.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

6. По желанию можно растопить сливочное масло и смазать каждый блинчик. Масло можно заменить на сметану или просто посыпать сахарком. Это все дело вкуса.

блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Смотреть картинку блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Картинка про блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт. Фото блинчики на кефире и молоке очень вкусные проверенный рецепт

Вот и все,вкуснейшие блинчики готовы! Угощайтесь!

Видео-сюжет приготовления блинов на кефире без яиц

Если вам захотелось блинчиков, а в холодильнике не оказалось яиц — не беда! Этот кулинарный видеоролик поможет вам испечь вкусные, эластичные блинцы с дырочками в которых совсем не чувствуется привкус соды и кефира — проверено!

Вот и подошли рецепты в этой статье к концу, ну ничего совсем скоро выйдет рецепт блинов на минералке, интересно? Тогда добавляйте сайт в закладки, чтобы не потерять и обязательно делитесь рецептом в социальных сетях, ведь скоро масленица и по традиции нужно печь блины 7 дней!

Ну а я в свою очередь постараюсь разбавить эту Масляную неделю новыми вкусными рецептами, следите за публикациями! Если у вас есть свой очень вкусный и проверенный рецепт, поделитесь им в комментариях, мне будет очень интересно ознакомиться!

До скорой встречи! Берегите себя и близких!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *