блэк стар бургер в перми
В Black Star объяснили, почему закрылся пермский Black Star Burger
Фото: Black Star Burger
Пермский ресторан сети Black Star Burger закрылся из-за разногласий с владельцем помещения. Об этом рассказал генеральный директор музыкального лейбла Тимати Black Star Павел Курьянов в эфире шоу «Рамблер.Live».
По словам руководителя, бургерную в Перми пришлось закрыть, так как собственник торгового центра был категорически против того, чтобы в помещениях стоял запах еды. Он предложил арендаторам переделать вентиляцию самостоятельно, но, как говорит Курьянов, это стоило «безумных денег», и партнёр отказался.
Единственный в городе ресторан сети Black Star Burger находился в торговом центре «Ленком» на Комсомольском проспекте, 28 и закрылся в начале июля. СМИ писали, что ресторан не устроил размер арендной платы и он расторг договор.
«Мы не смогли договориться по нескольким частям — юридической, коммерческой и технической. Также возникли определённые требования, связанные с техническим состоянием помещения, но из-за невозможности их выполнить (в связи с особенностями здания) мы не смогли договориться», — поясняли тогда в компании.
«С бизнесом в Перми всё было в порядке, поэтому в ближайшие три года мы планируем открыть там до пяти ресторанов», — сообщали в июле владельцы сети.
Они пояснили, что прекращение работы ресторана в Перми — «это не закрытие, а техническая рокировка, мы ищем другое помещение». Также в компании отметили, что закрывать магазин одежды и барбершоп в столице Пермского края не планируют.
Black Star Burger в «Ленкоме» открылся в сентябре прошлого года. Black Star Burger — бренд, принадлежащий певцу Тимуру Юнусову, известному под сценическим псевдонимом Тимати.
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей.
Блэк Стар Бургер Пермь
Вкуснейшие, сочные и свежие бургеры от Тимати достигли Перми. Заведение от известного лейбла окутывает всю Россию и близлежащие страны. Сеть насчитывает более 30 ресторанов быстрого питания. Во время технического открытия, были приглашены сто самых известных жителей Перми, среди которых были СМИ и блогеры.
Во время официального открытия, у заведения возникли огромные очереди, так как каждый желал попробовать уникальные бургеры от Black Star.
На открытии собралось огромное количество людей
Меню Блэк Стар Бургер в Перми
Так как это сетевой ресторан быстрого питания, меню во всех заведениях вне зависимости от города остается неизменным. Помимо самих бургеров разного вида, вкуса, типа и стоимости, в меню можно выбрать и другие позиции, включая:
Каждое блюдо готовится профессиональными поварами из свежих и высококачественных ингредиентов. Только благодаря этому, удается сохранить уникальный вкус каждой позиции в меню. Отличительной особенностью этой сети ресторанов быстрого питания является сочная котлета приготовленная по уникальной рецептуре из мраморной говядины и мягкие, пышные булочки, которые готовятся на месте.
Разнообразное меню на любой вкус
В ресторанах не используются заготовки, поэтому все блюда остаются максимально свежими. Отдельно стоит отметить соусы приготовленные по собственным рецептам. Такие сочетания еще не использовались ни кем ранее, поэтому бургеры одинаково придутся по вкусу любителям быстрого питания и любому другому гостю, который не испытывает страсти к фастфуду.
В меню есть позиции для вегетарианцев. Они могут заказать вкуснейшие супы или салаты. В заведении подается большое количество разных напитков, но все они не содержат алкоголя.
Цены в Блэк Стар Бургер Пермь
Стоимость может порадовать любого гостя, так как в меню есть блюда в диапазоне 100-1000 рублей. Вне зависимости от стоимости на блюда, все они готовятся из натуральных и качественных продуктов, соблюдая все санитарные нормы и строго придерживаясь технологической карты.
Средний чек составляет 600 рублей на одного человека, поэтому любой гость в состоянии вкусно позавтракать, отобедать или поужинать с друзьями или семьей. Каждый сможет найти в меню любимое блюдо и приятно провести время за ненавязчивой беседой.
Цены приятно удивят
Доставка Блэк Стар Бургер Пермь
Для тех, кто не располагает временем, специально разработана услуга доставки блюд. Это очень удобно, ведь таким образом можно получить свою еду на дому или на работе. Ресторан сотрудничает с сервисом Яндекс.Еда, где при заказе от 2000 рублей, доставка бесплатная.
Все блюда упаковываются в специальные пищевые контейнеры, которые сохраняют вкус, свежесть и температуру пищи, благодаря чему достигается гастрономическое наслаждение.
Адрес Блэк Стар Бургер в Перми
Внимание! На данный момент ресторан закрылся, а помещение по адресу Пермь, Комсомольский проспект, 28 сдается в аренду. Сейчас нет никакой информации относительного того, будет ли открыто заведение вновь на том же месте или в другой локации города.
Black Star Burger
Ресторан Black Star Burger ведет свою историю с 16 сентября 2016 года. Заведение открыл бизнесмен Юрий Левитас совместно с Тимати, Павлом Курьяновым и Вальтером.
Показать полностью.
Партнеры побывали в тысячах бургерных по всему миру, постарались учесть ошибки и почерпнуть положительный опыт каждой из них и воплотить весь накопленный опыт в ресторан, вылившийся в новую волну бургерной революции под названием Black Star Burger.
У нас все исключительно свежее, никаких заготовок: все, что сегодня приготовлено, сегодня же обязательно будет употреблено. Наши поставщики – лидеры российского рынка в своем сегменте. Мы готовим бургеры из мраморной говядины зернового откорма абердин-ангусской породы, выращенной без гормонов и антибиотиков. 100% натуральность и качество гарантировано Группой Компаний «Заречное», поставляющей для нас фарш из мраморной говядины под брендом «Праймбиф».
Мы выпекаем 2 вида ароматных булочек для бургеров прямо на ваших глазах. После выпекания в печи булочка остывает до нужной температуры и используется максимум через 30-40 минут.
Главное наше ноу-хау в уникальном составе и системе прожарки котлет. Мы изготавливаем бленд из разных отрубов мраморной говядины. Перед прожаркой котлеты должны быть строго 15 градусов по температуре, 170 грамм по весу и диаметром 17 сантиметров.
Сочный мощный
Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер и соусом 1000 островов.
Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер и соусом 1000 островов.
Самый вкусный бургер! И это не шутка. Булочка бриошь, сочная котлета из говядины, свежие помидоры, листья салата, маринованные огурчики, красный лук, сыры Чеддер и Моцарелла, заправка крем-соусом унаги и крем-соусом барбекю — идеальное сочетание в одном бургере!
Такого вкусного BBQ вы еще не пробовали! Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, тянущимся сыром Чеддер, жареным луком и свежим салатом айсберг. Пикантность вкусу придает гармоничное сочетание соусов кетчуп-барбекю и 1000 островов.
Неожиданный, но незабываемый! Сытный бургер с домашней булочкой бриошь, сочной котлетой из говядины, свежим салатом коул слоу, с тянущимся сыром Чеддер, маринованными огурцами, свежим красным луком и пикантным «техасским» соусом с насыщенным ароматом копчения.
Насладитесь изысканным и сбалансированным вкусом нашего итальянского бургера. С домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, салатом айсберг, заправленным соусом цезарь и пармезаном. Яркости вкусу добавляют свежая моцарелла, помидоры и фирменный соус с трюфельным маслом.
Вспомни яркий отпуск или солнечное лето вместе с Гавайским бургером! Свежая булочка, котлета из говядины, уникальное сочетание обжаренного на гриле сладкого ананаса, фирменного соуса гавая, маринованных огурчиков, листьев салата и сыра моцарелла — очень вкусно!
Ароматный бургер с фирменной черной булочкой, жареными грибами с луком в соусе демиглас, сочной котлетой из говядины, свежими листьями салата и помидорами, маринованными огурцами и свежим красным луком, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом.
Классика, которая придется по вкусу каждому. Фирменный бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины с ломтиками сыра чеддер, которые идеально дополняют свежие листьями салата, помидоры, маринованные огурчики и красный лук.
Это не просто самый вкусный, но и самый красивый фишбургер! Домашняя булочка с соусом унаги-крем, нежное рыбное филе, свежие помидоры и руккола, политая гавайским соусом и кремом-бальзамик. Верхнюю булочку украшает творожный сыр с икрой тобико и микрозелень.
Самый вкусный бургер! И это не шутка. Булочка бриошь, сочная котлета из говядины, свежие помидоры, листья салата, маринованные огурчики, красный лук, сыры Чеддер и Моцарелла, заправка крем-соусом унаги и крем-соусом барбекю — идеальное сочетание в одном бургере!
Эксклюзивный бургер с фирменной черной булочкой, сочной котлетой из говядины, паштетом фуагра, деликатесным сыром Фета и сыром Чеддер, карамелизированной грушей, свежими листьями салата, помидорами и кольцами красного лука, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом и соусом релиш. Начинка на выбор: индейка, говядина, курица, сырные шарики, халяль
Салат айсберг, салат листовой, маринованные огурцы, помидоры, красный лук, соус тар – тар, креветки в панировке. 190 г.
Шауррол с сочной хрустящей курицей гриль, свежим салатом коул слоу, маринованными огурцами и свежими помидорами, заправляется чесночным соусом и кетчупом.
Сытный ролл с куриными стрипсами, сочным помидором, заправляется сырным соусом и соус-кремом барбекю.
Картофель фри + картофель рифленый + драники + батат.
Такая разная и такая вкусная! В одном миксе прекрасно сочетаются классическая фри, рифленый картофель, драники и батат, украшенные пармезаном, лепестками миндаля и трюфельным маслом. Подается с соусом «блю чиз». Невозможно устоять!
Крылья классика 2 шт. + крылья BBQ 2 шт. + крылья баффало 2 шт.
Самый вкусный микс куриных крыльев: классические, в соусе BBQ и в пикантном соусе баффало. Подаются с нарезанными брусочками свежей моркови и сельдерея, соусом «блю чиз» и зеленью. Для настоящих ценителей!
Рифленые ломтики картофеля в фирменной панировке с черным перцем и луком.
Рифленые ломтики картофеля в фирменной панировке с черным перцем и луком.
Любимая картошка в новом формате. Эти нежные медальоны с золотистой корочкой точно придутся вам по вкусу.
Любимая картошка в новом формате. Эти нежные медальоны с золотистой корочкой точно придутся вам по вкусу.
Сочные и ароматные куриные крылышки в фирменной панировке.
Хрустящие палочки сочного куриного филе, 4 шт.
Хрустящие палочки сочного куриного филе, 2 шт.
Стандартная порция классического хрустящего золотистого картофеля фри.
Большая порция классического хрустящего золотистого картофеля фри.
Тянущиеся сырные палочки с фирменным ягодным соусом.
Тянущиеся в панировке сырные шарики из сыра Моцарелла и Чеддер, 4 шт.
Набор для приготовления Классика, домашняя булочка бриошь с сочной котлета на выбор: говядина индейка, халяль, свежими помидорами, свежим красным луком, плавленным сыром Чеддер и фирменным соусом с трюфельным маслом.
Грибной набор для приготовления, домашняя булочка бриошь, с сочной котлетой на выбор: говядина, говядина халяль, индейка, сыром моцарелла, маринованными огурцами и свежим красным луком, жаренными грибами с луком в соусе демиглас, хрустящими чипсами из индейки.
Самый вкусный набор для приготовления на 5 бургеров: домашняя булочка бриошь с котлетой из натуральной говядины, свежими помидорами и несколькими видами салата, сырами моцарелла и Чеддер, маринованными огурцами и свежим красным луком, хрустящими чипсами из индейки, несколькими видами фирменных соусов.
Самый вкусный набор для приготовления на 3 бургера: домашняя булочка бриошь с котлетой из натуральной говядины, свежими помидорами и несколькими видами салата, сырами моцарелла и Чеддер, маринованными огурцами и свежим красным луком, хрустящими чипсами из индейки, несколькими видами фирменных соусов.
Грибной набор для приготовления, домашняя булочка бриошь, с сочной котлетой на выбор: говядина, говядина халяль, индейка, сыром моцарелла, маринованными огурцами и свежим красным луком, жаренными грибами с луком в соусе демиглас, хрустящими чипсами из индейки.
Набор для приготовления Классика, домашняя булочка бриошь с сочной котлета на выбор: говядина индейка, халяль, свежими помидорами, свежим красным луком, плавленным сыром Чеддер и фирменным соусом с трюфельным маслом.
Black Star Burger
К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась
Не вижу смысла особо распыляться, сразу к делу.
Внутри тесно и шумно. Нет места для ожидания заказа, хотя табло и стойки удобные. Получается, народ толпится и мешает другим завтракать/обедать/ужинать. Кстати, забавно наблюдать кушающих в зале с улицы, т.к. стекло нетонированное.
Оформление очень приятное, музыку бы другую, шутка конечно. Столики.
Не вижу смысла особо распыляться, сразу к делу.
Внутри тесно и шумно. Нет места для ожидания заказа, хотя табло и стойки удобные. Получается, народ толпится и мешает другим завтракать/обедать/ужинать. Кстати, забавно наблюдать кушающих в зале с улицы, т.к. стекло нетонированное.
Оформление очень приятное, музыку бы другую, шутка конечно. Столики и интерьер понравились, так и хочется сесть и поглазеть на всё, особенно притягивает элемент декора в виде «растительности» в столах.
Бургеры вкусные, однозначно. Пробовали «Пермь слоу» и «Гавайский». Котлета сочная, про подошву и заикаться не стоит. Очевидно, намного вкуснее того же мака, к слову, который расположен буквально через дорогу. Соусы интересные, булки мягкие и эластичные, обязательно «помните» для разогрева 🙂 В целом, бургеры самодостаточные, не хочется что-то добавить или убавить, хотя первое настойчиво предлагают на кассе. Текут ещё сильно, перчатки must have. Интересно будет попробовать вегетарианские.
Советую взять так называемый витаминный напиток, недорого и вкусно. Кола обычная, не берите.
Резюме: хорошая бургерная по умеренным ценам.