блэк стар бургер в минске адреса
Блэк Стар Бургер Минск
Совсем недавно состоялось открытие Блэк Стар Бургер в Минске. В России уже свершилась бургерная революция и теперь она распространилась за ее пределы. Теперь каждый житель или гость Минска, может попробовать уникальный вкус бургеров и других блюд.
Ресторан выдержан в классической для всей сети атмосфере. Везде символика Black Star, по периметру плазменные панели показывают клипы участников лейбла.
Меню Блэк Стар Бургер Минск
Все продукты максимально свежие, повара не делают заготовок, все что готовится, в тот же день и употребляется. Мясо поставляет один из лидеров в этом сегменте. Говядина выращена только на натуральных и качественных экологически чистых кормах, без антибиотиков и гормонов.
Для бургеров выпекается каждый день 2 вида булочек: черные и белые. Благодаря уникальной рецептуре и технологии приготовления, все булочки удается приготовить сразу после заказа. На это уходит минимальное количество времени, но гость получает свежий бургер только из духовки.
Удобное расположение в центре города
Отдельно хочется отметить уникальную технологию прожарки котлет, благодаря чему удается получить сочную и вкусную котлету за несколько минут, ведь суть ресторана быстрого питания, как раз и заключается в скорости приготовления блюд. Все котлеты имеют строгие параметры: 17 сантиметров в диаметре и 170 грамм веса.
Именно Black Star Burger ввели моду на черные перчатки, ведь бургеры настолько сочные, что сок вперемешку с соусом стекает по рукам. Оригинальная подача блюд, вне всякого сомнения уникальная. Например, перед тем, как заказать острые куриные крылышки «На слабо», гость должен написать расписку о том, что не имеет никаких претензий к заведению.
А самые крупные, вкусные и сочные бургеры «Мега» и «VIP» приносят с фейерверком, ударами в гонг и скандированием персонала.
Цены Блэк Стар Бургер Минск
Ценовая политика заведения остается вне конкуренции. Это достигается благодаря сотрудничеству с лучшими поставщиками и заключенными договорами на поставку качественных продуктов по самой низкой цене. Именно поэтому в бургеры добавляются вкуснейшие соусы с добавлением фуа-гра, трюфельного масла и т.д., при этом без увеличения стоимости бургера.
Ценовая политика в Блэк Стар Бургер в Минске остается на том же уровне, что и в Московских ресторанах, но с добавлением бюджетных бургеров:
Ценовая политика находится на приемлемом уровне
Доставка Блэк Стар Бургер в Минске
На данный момент, Блэк Стар Бургер не выполняет доставку по Минску, но благодаря услуге «на вынос», можно взять свой заказ с собой. Все блюда будут упакованы в герметичные боксы из пищевого пластика, которые сохранят вкус и аромат всех блюд.
Адрес Блэк Стар Бургер в Минске
Посетить ресторан быстрого питания Блэк Стар Бургер можно по адресу:
BSB Минск, ул. Немига, 5
Время работы с 11:00-23:00
Телефон: +375 29 130-44-44
В Минске открылся Black Star Burger. Собралась большая очередь
Последние несколько дней первая в Беларуси точка Black Star Burger налаживала процессы и тестировала бургеры на сотне белорусов, отобранных во время акции в Instagram. Сегодня в 18:00 заведение открылось для всех желающих. Оно находится в торговом центре «Метрополь» на Немиге, где до этого размещался бутик Colin’s. Еще до открытия возле входа собралась довольно большая очередь подростков, которые спешили попробовать бургеры первыми, а внутри было не протолкнуться.
Если вы вдруг тоже решили присоединиться к толпе желающих облачиться в черные перчатки и продегустировать бургеры от нового бренда, то в ближайшие час-полтора у вас вряд ли получится что-то предпринять: очередь пока не спешит уменьшаться.
Сейчас молодежь уже активно фотографируется в черных перчатках и воюет за свободные стулья.
«Простите за нескромный вопрос, — подходит к нам девочка из толпы. — А Тимати приедет?»
Мы отвечаем, что сегодня вроде как не планировал, но случиться может всякое.
«А мне говорили, что приедет. » — уходит она в расстроенных чувствах.
Детей до десяти лет в ресторан пускают без очереди, для этого в зале работает администратор. Правда, основная часть очереди — подростки 12—15 лет, поэтому пробиться сквозь толпу получается не у всех родителей.
Денис Блищ. Частное мнение
Вот-вот в Минске откроется Black Star Burger, франшиза, ассоциирующаяся с заслуженным артистом Чеченской республики Тимуром Юнусовым, больше известным под псевдонимом Тимати. Тимати является одним из собственников бургерной, но основным инвестором и владельцем числится бизнесмен Левитас. Поначалу сеть развивалась силами одного юрлица, но с некоторых пор активно продвигается по франшизе и уже работает во многих городах России и ближнего зарубежья. Московский ресторатор Костоев в своем телеграм-канале очень скептически оценивает экономические перспективы франшизы Black Star Burger, но бренд настолько раскручен, что желающих подзаработать на хайпе не убавляется. Минск встречает Тимати-бургеры ну а я рассказываю, чем кормит закусочная, сколько это стоит и что там со вкусом. Для справедливой оценки пришлось съездить в центральную точку сети на Новом Арбате в Москве 🙂
Black Star Burger всего три года, ее первая точка открылась в 2016-м как раз на Новом Арбате, одной из самых проходимых улиц Москвы. Место для такого бизнеса идеальное, его целевка фланирует тут косяками с утра и до поздней ночи.
Black Star занимает небольшое помещение на первой линии. В оформлении входа использованы фигуры черных перчаток, ставших символом закусочной – к бургерам подается пара одноразовых черных перчаток. Прием был скопирован очень многими заведениями, в том числе в Минске.
У Black Star есть своя небольшая летка и выносная кухня на улице. Заказать бургер с собой можно еще до дверей не заходя в помещение. Но я, конечно, зашел!
В будний день вечером людей много. Поток, конечно, впечатляет – даже чисто визуально это успешный бизнес, как минимум в точке на Арбате. Так как закусочная работает в формате fast casual (заказ на отдельной стойке, но готовка под гостя, хотя еда – фастфуд), то оборачиваемость столиков высокая. Харчи подаются быстро, едятся быстро, сидеть на месте нет никакого смысла: закинул калории в топку и погнал по своим делам.
Black Star Burger не работает со свининой, а индейку подает халяль. Любой бургер может быть скомбинирован, дополнен, в нем могут по желанию гостя отсутствовать какие-либо элементы. Но есть и центральные позиции, они сконструированы поварами и выделены в меню отдельно.
Есть три линейки бургеров: совсем простые от 46 RUR с минимальным набором всего (примерно 1,50 BYN), есть средние в районе 250 RUR (это около 8 BYN) и премиальные – VIP (600 RUR / 18 BYN) и “Мега” (1000 RUR). Я взял “Классик” с добавкой халапеньо и одной котлетой (мне сразу предложили две), он потянул на 295 российских рублей, это чуть менее 10 наших. Добавил картофель фри с сырным соусом и салат коул слоу. Общий чек – 590, это около 18 белорусских рублей.
Удивительно, но и передо мной, и для меня кассирша попросила дважды провести картой по терминалу, чтобы организовать два чека. Они оказались разбиты поровну, причем в одной половине был только бургер, а в другой все остальное. Чеки бьются на двух разных “ипешников”. Какая-то схема, облегчающая налоговое давление, думаю.
Готов заказ был минут за 5, его выдача организована на отдельной стойке в другой стороне зала. Пока еда готовилась, я сходил в туалет помыть руки – там не работала сушилка 🙂
Салат коул слоу выполнен в привычном скорее для европейского потребителя виде, где и морковь, и красная капуста, и очень мало нежирного соуса.
Салат получился пресным, ему не хватило вкуса. Просто набор клетчатки, поэтому я только поковырял его и отставил.
Картошка мне тоже не понравилась. Не понравился сам картофель с посторонним запахом, и соус к нему тоже. Съедобно, но никак.
Теперь бургер. В его составе “фирменный соус” с трюфельным маслом, чеддер, бекон индейки, котлета от “Праймбифа”, помидоры, маринованные огурцы, кольца лука и листья салата. Вес и калорийность Black Star не объявляет, но думаю в нем не менее 300 граммов и 700 ккал. Не так и мало.
Перчатки подаются отдельно в полиэтиленовой упаковке. Упаковка очень плохо открывается, я ее рвал зубами 🙂 Сами перчатки удобные, эластичные, выглядят ок!
У бургера оказался один минус – он очень жирный, что, по идее, должно объясняться мраморностью говядины. Перчатки оказались в тему, потому что жир вытекал со всех сторон и без перчаток руки были бы по локоть в нем. В остальном таки да – это отличный бургер с котлетой глубокой прожарки, с чуть подгоревшими хрустящими краешками. Мне очень понравилось.
В целом точка оставила впечатление “справедливой” закусочной с адекватной ценой и качеством. При хорошем потоке гостей, думаю, имеет все шансы выживать в Минске и быть успешной, если только деньги из нее не будут вымываться условиями франшизы.
Ну, успехов! В Минск Black Star Burger откроется на Немиге, 5 в ТЦ “Метрополь” уже в ближайшие дни.
▶︎ Неожиданные закоулки Минска, странные находки, забавные детали. Телеграм-канал «Минск и минчанин». ◀︎
Бургеры «Black Star Burger» в ТРЦ «Galleria» от 1,80 руб.
Поделиться с другом:
— Получить промокод можно до 27.03, воспользоваться до 10.04.21
— Внимание! Ресторан в ТРЦ «Dana Mall» закрыт на модернизацию
— Внимание! По техническим причинам 28.03.2021 в ТРЦ «Galleria» выдача заказов производиться не будет
— Внимание! Временно отсутствуют мини-бургеры и бургеры с курицей. Приносим свои извинения за доставленные неудобства
— Акция действует в ресторане и навынос
— Промокод дает право на скидку до 56% на бургеры в «Black Star Burger»
— Стоимость бургеров: от 1,80 руб. от 2,49 руб.
— Оплата производится через сайт Slivki.by без предварительного пополнения аккаунта и не со средств аккаунта
— Для оформления заказа со скидкой к его стоимости добавляется стоимость промокода 1,95 руб.
— Внимание! Заказы на определенное время не принимаются, выполнение заказа начинается после предъявления промокода в заведении. Ваш заказ будет готов в течении 15-20 минут
— Временно при заказе перчатки не выдаются (из-за перебоя с поставками). Вместо перчаток предоставляется антисептик в стиках для обработки рук к каждому бургеру
— При заказе навынос упаковка оплачивается на месте дополнительно: 1 руб.
Нафудхантил! Увёл меню и узнал, когда точно откроется первый в Минске «Black Star Burger»
Под видом сотрудника булочного цеха мне удалось влиться в коллектив и разнюхать, что и когда. Самое ожидаемое событие этого лета – первый в Беларуси ресторан «Black Star Burger», техническое открытие состоится в этот четверг 20 июня, а осенью на официальное приедет Тимати.
Рецептура бургеров строго по франшизе: фирменные булки, удерживающие начинку, они выпекают сами, сочные котлеты из 100% мраморной говядины Праймбиф и авторские соусы. Как вы уже поняли, цены будут под любой бюджет, а для вегетарианцев в меню есть Вега-гавайский фалафель с ананасом за 8,49р, Вега-сырная (так называется) под трюфельным маслом за 8,99р и хрустящая картошка фри в топпингах.
СПРАВКА: котлета весом 170 граммов из говядины или индейки, прожарка котлет по умолчанию Medium Well, никакой свинины и алкоголя, последнее плюс в карму. Любой ингредиент в бургере можно убрать или добавить за дополнительную плату.
КОГДА? Уже завтра, в четверг с 16:00 первыми запустят блогеров, лидеров мнений и селебрити, а с 18:00 и до 23:00 уже и мы сможем зайти на тест бургеров. Вход свободный, карты принимают. С пятницы работают в штатном режиме с 11:00 до 23:00. С Богом!
Что бы я посоветовал? Не паникуйте при виде очереди, используйте чёрные перчатки, из лимонадов выберите Мохито или Ягодный сбор, из бургеров классика Блэк Стар Чизбургер за 2,59р или сочнейший Минск-Слоу за 9,99р. Просить не сломать их не получится. Удачной охоты!