безалкогольный коктейль с дыней рецепт

14.04.202214.04.2022 admin 0 Comments

Лучшие рецепты приготовления дынных коктейлей

Дыня – не только вкусный и полезный продукт. На ее основе можно делать множество освежающих напитков. Коктейль из дыни понравится всем любителям сладкой, сочной мякоти. Вариаций приготовления большое количество. Это могут быть напитки на основе молока, с добавлением других фруктов и даже алкоголя.

Особенности использования желтой тыквины для коктейлей

Для приготовления коктейлей нужно правильно выбрать сорт дыни. Существует не менее десятка подходящих для приготовления напитка разновидностей этого продукта, отличающихся по вкусу и текстуре.

Независимо от сорта, продукт отличается низкой калорийностью (в среднем около 30 ккал на 100 грамм продукта) и богатым витаминно-минеральным составом. В мякоти содержатся витамины А, В, С, РР, а также большое количество клетчатки, калия, железа и других микроэлементов. Коктейли на основе дыни прекрасно утоляют жажду, открывают возможности для экспериментов.

Выбираем спелый плод

Тыквина должна быть спелой, на это нужно обратить особое внимание при покупке:

На заметку! Покупать дыню нужно в сезон, не ранее середины-конца августа. Только так можно быть уверенным, что плод был снят с бахчи в срок.

Выбираем сорт

Для приготовления напитков рекомендуется использовать сорта с сочной мякотью:

Дыню для приготовления коктейлей измельчают в блендере, чтобы получилась однородная масса, которую легко соединять с другими ингредиентами. Также существуют вариации приготовления без блендера. Обычно для этого используют плоды небольшого размера (Колхозница, Вьетнамская), верхняя часть которых аккуратно срезается, через отверстие удаляются семена, а полученную полость заполняют напитком, обычно на алкогольной основе. Такие коктейли подойдут для праздника, тематической пляжной вечеринки.

Интересно! Если использовать разные сорта, вкусы одних и тех же коктейлей будут существенно отличаться.

Безалкогольные напитки

Безалкогольный коктейль из дыни понравится взрослым и детям. Такие напитки дополнят собой любой праздник или домашние посиделки жарким летним днем. Готовить их можно с добавлением молока, мороженого, а также всевозможных фруктов, сочетающихся по вкусу с дынной мякотью.

Молочная нежность

Для приготовления этого нежного сливочно-фруктового коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

Дынную мякоть нужно порезать кусочками, выложить в чашу блендера, добавить сахар с корицей. Измельчить ингредиенты до однородности, влить молоко, еще раз взбить.

К полученной массе добавить пломбир, продолжая взбивать смесь около 30 секунд. Для подачи используют высокие стаканы и трубочки.

Арбузно-дынное удовольствие

Легкий, освежающий коктейль из арбуза и дыни подойдет для жаркого дня. Сделать его очень просто:

Перед тем как сделать коктейль, нужно заранее измельчить лед до состояния крошки.

Фрукты измельчить блендером до однородности, добавить сок лайма, йогурт. Взбивать около 30 секунд.

По высоким стаканам разложить лед, залить коктейль. Украсить кружком лайма, листиками мяты.

С бананчиком

Для молочного коктейля с дыней и бананом потребуются:

Дынную мякоть с бананами нужно нарезать на кусочки. Яблоки очистить от семян и кожуры, порезать.

В блендере измельчить кусочки яблок до получения пюре. К массе постепенно добавлять дыню, продолжая взбивать. Бананы добавляют последними.

Когда масса станет однородной, влить молоко, взбивать 1 минуту.

Готовый коктейль разлить по высоким бокалам. При желании его можно украсить взбитыми сливками, шоколадной крошкой или карамельным топпингом.

С мороженым

Дынный коктейль с добавлением мороженого особенно понравится детям. Но и взрослые не откажут себе в удовольствии попробовать такой нежный фруктовый напиток, обладающий насыщенным сливочным вкусом.

Дыню порезать, сложить в чашу блендера, добавить молоко и измельчить до получения однородной массы не менее 30 секунд.

Разлить напиток по бокалам, сверху выложить по шарику мороженого и украсить ягодами.

При желании в коктейль можно добавить кофейный или сливочный ликер.

Дынное молоко

Из дынных семечек готовят молоко, вкусное и полезное. Напиток подойдет вегетарианцам. Но с осторожностью его следует употреблять страдающим заболеваниями ЖКТ. Пить такое «молоко» можно в самостоятельном виде, а также использовать в качестве заменителя обычного молока в смузи, коктейлях.

Семена поместить в чашу, залить 200 мл воды. Измельчать блендером на высокой скорости, пока масса не станет однородной.

Влить остальную воду, снова взбить. Полученную жидкость следует процедить через марлю, чтобы избавиться от остатков семечек.

В отфильтрованное «молоко» добавить мед. Последний можно заменить тростниковым сахаром или сиропом. Перемешать до однородности. Для улучшения вкуса используют ваниль, анис, корицу.

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли на основе дыни хороши для взрослых посиделок. Вечеринка или отдых на пляже, домашний праздник или торжественное мероприятие – любой повод подойдет, чтобы насладиться легким опьяняющим напитком.

В качестве алкоголя используются:

Сочетание дыни и алкоголя особенно придется по душе женщинам, которые избегают крепких напитков, но не хотят отказываться от веселья.

С белым вином

Коктейль из дыни с белым вином обязательно найдет своих поклонников, поскольку легко регулировать крепость напитка, а приготовить его получится всего за пару минут.

На одну порцию нужны:

Все поместить в блендер, взбить до однородности, разлить по бокалам. Украсить листьями мяты.

От винной основы зависит вкус напитка. Сладкие вина перебивают вкус дыни, но раскрывают аромат. Если важен вкус фрукта, стоит добавить сухое вино.

Дынный мартини

Коктейль из дыни с водкой и ликером особенно любят женщины. Дынный мартини подойдет для дамской компании, например, на девичнике. Готовить его очень легко:

Алкоголь смешать в чаше блендера со льдом и сахаром. Добавить в смесь порезанную дыню, взбить.

Напиток разливается по бокалам для мартини, украшается дынным кубиком.

С ликером

Для коктейлей с дынным ликером существует множество рецептов. Такие напитки подходят для расслабленного вечернего отдыха летом. Крепость можно менять, добавляя различный алкоголь (ром, коньяк, вино).

Например, легко приготовить оригинальный экзотический коктейль:

Все компоненты поместить в блендер, взбивать, пока лед не превратится в крошку. Напиток разлить по бокалам, украсить апельсиновой долькой или вишней.

Коктейли на основе сочной и сладкой дынной мякоти стоят того, чтобы их попробовать. Их нежный и выразительный вкус никого не оставит равнодушным, а приятная свежесть утолит жажду в знойный летний день. Алкогольные вариации можно оставить на вечер.

Приготовьте другие дынные напитки для своих близких:

Источник

Смузи с дыней – это все, что нужно для детского и взрослого счастья!

Дыня – один из знаков заканчивающегося лета. Смузи из дыни – потрясающий метод получения витаминного запаса и дозы прекрасного настроения на весь будущий день!

Дыня вкуснее арбуза, сытнее черники и полезнее винограда! Кроме того, этот чудо-продукт помогает справляться с жаждой, почти бескалорийный, оказывает положительное влияние на психику и приостанавливает процессы старения клеток.

Готовя смузи, повара и хозяйки используют свежую и замороженную мякоть, благодаря чему наслаждаются витаминными напитками круглогодично. При этом плоды не должны быть перезревшими или незрелыми.

Для приготовления вам понадобится либо миксер, либо блендер. Однако дыня мягкая и сочная, поэтому в простых рецептах, в состав которых не входят жесткие ингредиенты, можно спастись теркой, вилкой или бутылкой с крышкой.

Классический смузи с дыней

Летний смузи из дыни: сладкий, освежающий и запоминающийся! Это базовый рецепт, который вы можете видоизменять и дополнять, основываясь на своих вкусовых предпочтениях!

Ингредиенты
Дыня	200 г
Лимон	¼
Лайм	¼
Мята	4-6 листиков

Как приготовить:

Источник

Рецепты Дынный коктейль

Коктейль из дыни и огурца

Убираем семечки из огурцов. И выскребаем мякоть из дыни.

Хорошенько смешиваем ВСЕ ингредиенты в блендере. После смешивания процедите жидкость.

Дынный коктейль

500 мл белого сухого вина

1 ст. л. измельченного свежего имбиря

Дыню очистить от семян и кожуры.

Мякоть нарезать кусочками, измельчить в блендере в пюре. Перелить в кувшин, добавить имбирь и поставить в холодильник на 1–2 ч.

Коктейль «Искушение» с дынным ликёром и ананасовым соком

Дынный ликер смешать с ананасовым соком и добавить лед.

В завершении можно добавить кусочек ананаса или дольку лимона (апельсина, лайма).

Зеленый коктейль с дыней

Дыню очищаем от семян и кожуры. Режем небольшими кусочками.

Коктейль овсяно-дынный

Овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить на 10 минут для набухания.

Я использовала овсяные хлопья от «Мистраль» (или геркулес).

Коктейль «Застенчивая дыня»

Для приготовления коктейля необходимо три дольки дыни ( попалась очень сладкая и мягкая)

Дыню очистить от корки, отжать сок. Я отжимаю при помощи соковыжималки «Скарлет».

Коктейль «Дынное чудо»

Питьевая вода — 2 стак.

1. Дыню вымыть, очистить от семян и кожуры, порезать небольшими кусочками и поместить в блендер.

2. К дыне добавить сахар, 1 стакан воды, лимонный сок, мяту(по вкусу) и взбить до однородной консистенции.

Дынный коктейль

трубочки для коктейля

1/2 достаточно крупной дыни (3-х киллограммовой)

Пропорции водки и тоника на 1 коктейль напишу в рецепте.

Мякоть половины дыни пюрируем блендером, переливаем в миску (лучше пластиковую, накрываем крышкой и ставим в морозильник часа на 4.

Периодически перемешиваем дынную смесь (раз в полчаса).

Водку и тоник тоже заранее ставим в холодильник.

«Пламенный коктейль» из дыни

Этот коктейль делала так. Сахар-песок насыпала на сковородку, довела до коричневого цвета, после налила сок от дыни. Положила несколько зернышек кардамона для вкуса. Дать остыть, получается на вкус карамель с привкусом дыни. После слегка ее размельчить. Мякоть дынную отдельно чуть прожарить с сах.песком, влить ликер или коньяк. После я их обкатывала в кокосо.

«Пламенный коктейль» из дыни

Этот коктейль делала так.

Сахар-песок насыпала на сковородку, довела до коричневого цвета, после налила сок от дыни. Положила несколько зернышек кардамона для вкуса. Дать остыть, получается на вкус карамель с привкусом дыни. После слегка ее размельчить. Мякоть дынную отдельно чуть прожарить с сах. песком, влить ликер или коньяк. После я их обкатывала в кокосо.

Освежающий коктейль из дыни

100 мл яблочного сока

200 г дыни для подачи

250 мл белого сухого вина

Острым ножом снимите тонкий слой цедры с двух лимонов, стараясь, чтобы не попала белая часть. Выжмите из лаймов сок. Нарежьте 500 г дыни на куски и положите в блендер. Влейте яблочный и лаймовый сок и измельчите до гладкости. Добавьте цедру и уберите в холодильник на 30 мин.

Удалите цедру и перелейте дынное пюре в кувшин с вином. Добавьте лимонад и хорошо пер.

Источник

Как сделать дынный смузи: с фруктами, овощами, ягодой

Смузи из дыни – простой в приготовлении и удивительно вкусный напиток, который любят как дети, так и взрослые. Богатый витаминами коктейль зарядит энергией и хорошим настроением на целый день.

Выбор и подготовка ингредиентов

Получить максимум пользы от этого напитка, можно только правильно подготовив главные его ингредиенты. Основной компонент коктейля – дыня. Выбирая плод, следует обратить внимание на такие характеристики, как окрас, плотность и запах. О полной спелости говорит ярко-желтый или золотистый цвет и свежий, сладковатый запах. При надавливании мякоть должна ощутимо продавливаться.

Замечание! С ботанической точки зрения дыня является овощем, так как относится к семейству Тыквенные, роду Огурец.

Перед приготовлением плод необходимо очистить от корки, удалить семена и только после этого пюрировать с помощью блендера. Молоко должно быть свежим. Для диетических коктейлей подойдет продукт с жирностью 0,5-1,5%. Для детских смузи рекомендовано цельное молоко или вариант с жирностью 3,2%. Вегетарианцы в качестве замены могут использовать кокосовое или соевое молоко.

Как сделать смузи из дыни

В приготовлении дынного смузи нет ничего сложного. Главное его достоинство – вариативность. Дыня прекрасно сочетается не только с фруктами, но и с овощами.

Классический смузи

Сочетание дыни и лимона укрепляет иммунитет, заряжает бодростью и придает сил. Однако этот рецепт не рекомендован людям с аллергией на цитрусовые.

Замечание! Чтобы получить более выраженный вкус и аромат, в напиток можно добавить немного цедры.

Смузи с абрикосами и апельсиновым соком

Абрикос и дыня – один из самых удачных тандемов. Апельсиновый сок добавит напитку яркости и витаминов.

Смузи с инжиром и черной смородиной

Необычный вкус и нежную консистенцию инжира обязательно оценят поклонники здорового питания. Напиток быстро восстановит силы и снимет усталость.

Замечание! И инжир, и черная смородина рекомендованы при варикозном расширении вен

. Смородиново-дынный коктейль – настоящая кладезь витаминов

Смузи с корицей и овсянкой

Еще один рецепт смузи с дыней для блендера – удачная альтернатива классическому завтраку из овсянки. Его можно выпить по дороге на работу и, таким образом, сэкономить утреннее время.

Смузи с черникой

Черника не только улучшает зрение, но и является натуральным антибиотиком. Этот напиток особенно полезен школьникам.

Смузи с малиной и апельсином

В сильный зной в напиток можно добавить немного молотого льда. Легкая кислинка цитруса и сладость ягод, меда подарит удовольствие, как взрослым, так и детям.

Смузи с киви

Киви препятствует ожирению, а в сочетании с бананом продлевает чувство сытости. Пить этот напиток можно даже поздно вечером, так как он облегчает процесс засыпания.

Смузи с кефиром и манго

Манго содержит целый перечень витаминов группы В. В сочетании с дыней и кефиром это поможет решить проблему изжоги.

С шоколадом

Шоколад не только повышает секрецию эндорфинов, но и улучшает кровообращение. В сочетании с дыней и персиками он снижает кровяное давление и улучшает обменные процессы.

Смузи из дыни и банана

Бананово-дынный напиток отличает высокая сытность. Его можно использовать в качестве завтрака или легкого ужина.

Смузи из дыни и молока

Молоко – источник кальция и белка. Особенно полезен этот напиток детям.

Смузи из дыни с арбузом

Арбузно-дынный смузи не только имеет необыкновенный цвет, но и яркий аромат. Этот напиток тонизирует, освежает и помогает при усталости.

Смузи из дыни с клубникой

Сочетание вкуса клубники и дынного аромата – одно из самых удачных. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными.

Смузи из дыни для похудения

Грейпфрут улучшает обмен веществ, а огурец восстанавливает водный баланс. Этот коктейль станет идеальным завтраком для худеющих.

Заключение

Смузи из дыни – простой и доступный способ дать организму необходимый запас витаминов и полезных нутриентов. Благодаря вариативности рецептов этот напиток можно употреблять людям с различными заболеваниями, худеющим и даже маленьким детям.

Источник

Дынный сироп и его употребление. Три способа приготовления сиропа из дыни Тёплый коктейль а-ля глинтвейн «Золотое пламя»

Коктейль с дыней, мороженым и белым вином.

Напиток понравится каждому, ведь его крепость можно регулировать самостоятельно. Несомненный плюс коктейля заключается в том, что приготовить дополнительную порцию можно всего за 2 минуты.

На 1 порцию надо взять: 2 крупные дольки дыни 100 мл белого вина 50 г ванильного мороженого

Все ингредиенты взбить в блендере, перелить в стакан, украсить листьями мяты. Не забывайте: от вина зависит вкус всего коктейля. Если вино сухое или полусладкое, то в напитке будет преобладать вкус дыни, а если десертное или мускатное − от дыни останется лишь аромат.

Ликер премиум-класса

Занимает позицию приемлемых для бюджета коммерческих угощений высокого качества. Стоимость превышает цену на Дэниэл гро. Это объясняется отношением к изысканным продуктам премиального сегмента.

Каждая минута дегустации подарит исключительное впечатление. Достойно будет смотреться на столе мероприятия любой важности. Наличие различных похвал, внушительного количества наград имеет значение.

Банановый ликер: ТОП рецептов и секреты приготовления вкусных ликеров. Пошаговое описание применения ликера (110 фото)

Кофейный ликер — лучшие рецепты и пошаговое описание приготовления ликера своими руками (135 фото и видео)

Коктейли с дынным ликером: 14 рецептов с фото

Коктейли с Бейлисом: 26 рецептов с фото

Коктейли с вишневым ликером: 8 рецептов с фото

Коктейли с мятным ликером: 9 рецептов с фото

Коктейли с Блю Кюрасао: 18 рецептов с фото

Персиковый ликер: 5 рецептов в домашних условиях

Желтые коктейли

Херес: что это, виды, как пить + 9 популярных испанских марок

Зеленое вино (верде): что это, особенности, специфика, известные марки + с чем и как пить

Как правильно подавать

Дабы знакомство с дынным ассамбляжем оставило по себе предельно приятные впечатления, постарайтесь провести его в классическом стиле.

Основные общепринятые принципы подачи ликеров предполагают разлив продуктов по специальным тюльпановидным рюмкам. Также можно наливать продукт и в —коньячные фужеры—.

Данный способ дегустации подойдет тем потребителям, которые привыкли разбавлять ассамбляж соком или добавлять к нему лед. Температура подачи при этом должна быть комнатной. Данный алкоголь не любит сильного перегрева или переохлаждения.

Знаете ли вы? Для создания одного из самых популярных ликеров, именуемых Бейлис, ежедневно трудится более 40 тыс. коров, которые делятся с производителем своим высококачественным жирным молоком.

Классический ликер из дыни

Как в случае с любыми ликерами, здесь потребуется немного больше человеческого вмешательства.

Читать так же: Баня с душем на даче своими руками

Ингредиенты

Метод приготовления