безалкогольные коктейли для бара рецепты с фото простые
Коктейли безалкогольные
Вкусный и легкий коктейль к завтраку.
Яркий, легкий, полезный, при этом сытный и очень вкусный смузи понравится взрослым и детям.
Солнечный и очень полезный смузи для осенне-зимнего периода. Помимо витаминных цитрусовых и банана, он содержит 2 сильных антивирусных средства: куркуму и имбирь. Этот смузи понравится не только
Очень популярный в северных странах напиток, эдакая альтернатива глинтвейну. Эгг-ног — это традиционный рождественский напиток Шотландии. Но побаловать им себя холодной поздней осенью никогда не
Вкусный и полезный смузи можно приготовить на завтрак или просто перекусить им в течение дня. Готовится моментально из самых доступных продуктов!
Этот коктейль не только порадует вас ярким внешним видом, но и согреет холодным осенним днем.
Яблок в этом году у нас очень много, поэтому в традиционные рецепты пробую добавлять яблоки или яблочный сок. Яблочный мохито порадовал свежестью, пряностью и сладостью (яблоки были сладкие), но можно
Персики должны быть очень спелыми и сочными, а чтобы они не потемнели, нужно обязательно положить их в лед. Красную смородину совершенно спокойно можно заменить малиной.
Фраппе — черный кофе с пенкой, взбитый со льдом. Рецепт появился в Греции и завоевал почитателей во всем мире. Существует много вариантов напитка. В него добавляют сахар, молоко, сливки, мороженое,
Лето и мохито неразлучны!
Легкий, вкусный и ароматный клубничный смузи идеально подходит для жарких летних дней. Для его приготовления я использовала свежую клубнику, лимон и фруктовый сок. Все ингредиенты перед использованием
Освежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйте
Жидкий грушевый щербет — это сладкое и холодное лакомство. Напиток, который прекрасно утоляет жажду, имеет нежную структуру и прекрасный вкус.
Просто, быстро, вкусно и полезно.
Рецепт зеленого смузи с персиком.
Отличный вариант полезного и вкусного завтрака. Можно приготовить с любым молоком на ваш вкус!
Нектариновый смузи — это вкусный, сытный и ароматный напиток, который вы захотите готовить снова и снова.
Банановый смузи вполне способен заменить завтрак. Только пить его нужно сразу после приготовления, чтобы банан не успел потемнеть.
Полезный и очень освежающий коктейль для жаркого летнего дня.
Приятный освежающий напиток для дружеской беседы.
С наступлением весны захотелось приготовить что-то фруктовое и вкусное. Получился вот такой коктейль.
Футбольные страсти накаляются. И нам, болельщикам, в перерывах между матчами нужно охладиться. Предлагаю приготовить освежающий коктейль на основе пряных трав — эстрагона и базилика. Получается очень
Легкий в приготовлении коктейль «Пина колада» прекрасно освежит в летний день и придаст заряд бодрости чемпионам. Всего 4 доступных ингредиента и море удовольствия!
Когда жара и совсем ничего не хочется, выручают коктейли. Они помогут нашему организму быть в форме!
Ароматная, вкусная, полезная домашняя ряженка. Готовим с помощью мультиварки.
Потрясающе сытный завтрак! молоко используйте любое. Я пью растительное — кедровое или миндальное, порой делаю сама в соковыжималке. Клубнику можно заменить любой ягодой или бананами.
Свежая клубника, спелый и душистый ананас, пломбир и мороженое — летний коктейль с тропической ноткой.
Вы заботитесь о правильном питании или просто хотите разнообразить меню вкусными напитками? Тогда безалкогольные коктейли домашнего приготовления – именно то, что вам нужно. Их можно приготовить из свежих ягод и фруктов с добавлением молока, натурального йогурта и других кисломолочных напитков. Летние безалкогольные коктейли, рецепты которых имеются в кулинарной книге каждой хозяйки, – настоящее спасение в жару. Ведь они прекрасно утоляют жажду и помогают быстро восстановить силы.
Рецепты простых безалкогольных коктейлей легко готовить с помощью блендера. К примеру, банановый смузи делается всего за несколько минут. Для этого в чаше блендера смешивают кусочки банана, йогурт с медом и превращают все в однородную массу. Безалкогольные коктейли в домашних условиях можно создавать по образцу модных барных миксов, исключая спиртосодержащие компоненты. К примеру, домашний мохито с газированной минералкой вместо рома – отличный освежающий и бодрящий напиток. Рецепты домашних безалкогольных коктейлей невозможно представить без молочных шейков. Их делают собственно из молока с добавлением ванильного мороженого, шоколада, сладкого сиропа, кусочков ягод и фруктов. Кстати, рецепты вкусных безалкогольных коктейлей вполне можно пополнить такими кисломолочными напитками, как айран, каймак, катык или натуральным йогуртом домашнего приготовления.
Популярные безалкогольные коктейли, рецепты которых отличаются простотой и быстротой приготовления, – это еще и всеми любимые лимонады и морсы, удачно сочетающие самые разные ингредиенты. Рецепты приготовления безалкогольных коктейлей вполне можно создавать из сочных овощей. Пряный тыквенный смузи, морковный сок со сливками, сок-пюре с томатами и ароматными травами, огуречно-лаймовый шейк – вкуснейшие напитки, заряженные энергией природы. Безалкогольные коктейли, рецепты с фото и описания к ним представлены на сайте «Едим Дома» в полном объеме.
Безалкогольные коктейли в домашних условиях: простые рецепты
Все больше становится в нашей стране людей, которые сознательно отказываются от алкоголя. Это не только те, кто за рулем или имеет проблемы со здоровьем. Многие просто не хотят затуманивать себе мозги и умеют радоваться жизни без каких-либо стимуляторов. Даже по праздникам алкогольным напиткам они предпочитают безалкогольные. И им есть из чего выбирать. Безалкогольные коктейли, сделанные в домашних условиях по простым рецептам, могут напоминать по вкусу и виду известные алкогольные прототипы или быть совершенно другими. В их состав чаще всего включают молоко, фруктовые соки и пюре, безалкогольные газированные напитки типа колы или спрайта, мороженое, сироп, чай, кофе. Найдется вариант на любой вкус и для любого возраста.
Тонкости технологии
Прежде чем вы приступите к выбору рецепта безалкогольного коктейля и приготовлению его в домашних условиях, примите несколько советов.
Ниже вы найдете более 20 рецептов безалкогольных коктейлей, в том числе фруктовых, молочных, кофейных. В отдельные разделы вынесены такие напитки-легенды, как «Маргарита», «Пина колада», «Мохито», «Голубая лагуна» (разумеется, их безалкогольные версии).
Безалкогольная «Пина колада»: 3 простых рецепта знаменитого коктейля
Остается положить в бокал трубочку и подать напиток к столу.
Простой рецепт безалкогольной «Пины колады» с ананасовым соком
Несмотря на простоту приготовления и отсутствие алкоголя, напиток по данному рецепту получается таким же вкусным, как и классическая «Пина колада».
«Пина колада» с добавлением банана: безалкогольный рецепт
Перед подачей к столу влейте в бокал с «Пиной коладой» ложку гранатового сиропа.
Коктейль «Пина колада» родом с Карибских островов, поэтому украшение в виде зонтика подходит для подачи этого напитка наилучшим образом.
Безалкогольный «Мохито» в домашних условиях: 2 варианта коктейля
Освежающий и бодрящий коктейль «Мохито» с мятой и лаймом идеально подходит для лета. Однако и в другое время года он идет «на ура».
Простой рецепт безалкогольного «Мохито»
Остается декорировать емкости дольками лайма и предложить гостям.
Коктейль «Мохито» с яблочным соком: безалкогольный рецепт
При подаче напитка к столу его не помешает украсить листиками мяты или мелиссы.
Коктейль «Голубая лагуна» (безалкогольный вариант)
Декорировав бокал с напитком долькой лимона, подайте к столу. Для коктейля «Голубая лагуна» принято использовать коктейльные бокалы (как для «Мартини»).
Безалкогольный коктейль «Маргарита»: 2 варианта
Коктейль «Маргарита» относится к числу самых популярных напитков в мире. Его безалкогольные двойники тоже заслуживают внимания.
Апельсиновая «Маргарита»: безалкогольный рецепт
Приготовленная по данному рецепту «Маргарита» по вкусу очень похожа на классическую, которая делается с текилой, но наша не содержит алкоголь.
Безалкогольная клубничная «Маргарита»
Пусть получившийся напиток и не идентичен легендарной «Маргарите», он не менее вкусный и значительно более полезный. Его можно предлагать даже детям.
Безалкогольные коктейли с колой
«Кока-кола» и «Пепси-кола» содержат в своем составе кофеин, который бодрит. Можно подобрать диетический вариант напитка, содержащий 0 калорий. При этом он будет сладким, что избавит от необходимости подслащивать коктейль.
Коктейль «Атланта» с пепси
Подается прохладительный и бодрящий напиток с трубочкой.
Коктейль «Вишня-лайм» с колой
Украсьте бокалы с коктейлем вишенками и подавайте к столу.
Кофейные и чайные коктейли
Натуральные чай и кофе бодрят не хуже, чем кола, при этом они не содержат искусственных добавок. Кофейные и чайные безалкогольные коктейли хорошо освежают, обладают привлекательным вкусом.
Простой рецепт чайного коктейля
Напиток подают с соломинкой. Для украшения бокалов можно использовать коктейльные вишни.
Кофейно-апельсиновый коктейль «Шмель»
Украсьте стакан долькой апельсина, опустите в него трубочку и подавайте.
Кофейный коктейль «Лунный свет»
Коктейль разливают по бокалам и подают к столу сразу после приготовления.
Грейпфрутовый фруточино
Подается коктейль с широкой соломинкой. Для его украшения можно использовать дольку грейпфрута.
Домашние молочные коктейли: 3 хитовых рецепта
Не стоит думать, что молочные коктейли нравятся только детям, многие взрослые от них без ума. Важно лишь помнить, что эти лакомства весьма калорийны.
Классический рецепт молочного коктейля
Соотношение молока и мороженого в коктейле можно менять, но уменьшение доли пломбира негативно скажется на вкусе готового напитка. Также допустима замена пломбира на сливочное или даже молочное мороженое.
Молочный коктейль без мороженого
Остается разлить коктейль по бокалам и подать к столу. Затягивать с этим не следует, так как после того, как лед растает, коктейль станет водянистым и невкусным.
Молочный коктейль с бананом и клубникой
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте ягодами клубники, опустите в бокалы трубочки. Соблазнительный нектар готов к подаче к столу.
Приготовить коктейль с клубникой и бананом можно и без мороженого, но тогда количество сахара не помешает увеличить хотя бы в два раза.
Фруктовые и ягодные безалкогольные коктейли: 3 рецепта
Фруктовые и ягодные коктейли не только вкусны, но и полезны. При этом не слишком калорийны. Их могут пить даже люди, соблюдающие диету для похудения
Банановый коктейль «Джунгли»
При подаче к столу красьте банановый коктейль листиком мяты.
Слоеный коктейль «Светофор»
Украсьте бокал кусочком киви или другого фрукта. Этот вариант коктейля особенно нравится детям, но и взрослые будут пить его с удовольствием.
Безалкогольный коктейль «Сангрия»
Украсьте бокалы с коктейлем «Сангрия» коктейльными вишнями и подавайте к столу. Если вы любите одноименное вино, сделанный по приведенному рецепту напиток вам тоже понравится.
Пикантный безалкогольный коктейль из томатного сока «Сангрита»
Данный коктейль считается идеальным дополнением к текиле, но вкусен сам по себе. Возможно, вам также понравятся смузи из помидора.
Безалкогольные коктейль способны составить конкуренцию алкогольным. Они так же хорошо смотрятся на праздничном столе, вкусны и при этом полезны. К тому же их так просто сделать в домашних условиях!
Топ 20 простых рецептов безалкогольных коктейлей для приготовления дома
Безалкогольные коктейли всегда будут популярны. Их любят и дети, и взрослые. Известно более сотни наименований коктейлей для бара, а для домашнего приготовления их еще больше. Среди них зимние согревающие варианты и охлаждающие летние миксы.
Коктейли без алкоголя можно готовить дома. Для этого понадобятся продукты из рецепта и блендер для их смешивания.
Безалкогольные аналоги популярных коктейлей
Пина Колада, Мохито, Голубая Лагуна, Дайкири, Глинтвейн – все эти коктейли пользуются большой популярностью не только в сочетании с алкоголем. Для тех, кто не пьет спиртное, бармены придумали альтернативные варианты без использования горячительных напитков.
Пина Колада
Прекрасный летний освежающий напиток является одним из популярных безалкогольных коктейлей для бара. Его вкус мало отличается от алкогольного варианта.
| Ананасовый сок | 200 мл |
| Сливки, 20–30% | 100 мл |
| Ледяная крошка | по вкусу |
| Сахар | 10 г |
| Кокосовая или шоколадная крошка | для украшения |
| Кружки ананаса | 2 шт. |
Подают Пина Колада по барному этикету с соломинкой.
Безалкогольный Мохито
Приготовление этого прохладительного напитка требует соблюдения определенных правил. Обязательно понадобится высокий бокал, а также деревянный пестик и колотый лед.
| Лайм | Половина фрукта |
| Коричневый сахар | 3 ч. л. (4 кубика) |
| Минеральная газированная вода (содовая) | 0,5 л |
| Мята перечная | 5 веточек |
| Колотый лед | Сколько поместится до верха бокала |
Коктейль украсить веточкой мяты. Подавать с широкой соломинкой.
Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля Мохито
Дайкири
Бодрящий и освежающий коктейль по этому рецепту готовится очень быстро.
| Лайм | 1 шт. |
| Свежая клубника | 200 г |
| Сахар | 1,5 ч.л. |
| Колотый лед | 100 г |
Голубая лагуна
Этот коктейль с очаровательным цветом морской волны несложно приготовить в домашних условиях при наличии сиропа Блю Кюрасао.
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Ананасовый сок | 50 мл |
| Яблочный сок | 50 мл |
| Сироп Блю Кюрасао | 20 мл |
| Лед | 8 кубиков |
Для эстетики ободок бокала смачивают водой и окунают в сахар. А к напитку обязательно подают коктейльную трубочку.
Глинтвейн
Согревающий напиток актуален осенью и зимой. Глинтвейн без алкоголя ничуть не уступает коктейлю с вином. Соки для напитка лучше брать свежевыжатые. Тогда коктейль будет иметь насыщенный вкус.
| Апельсиновый сок | 300 мл |
| Виноградный сок | 300 мл |
| Яблочный сок | 300 мл |
| Тертый корень имбиря | 2 ст. л. |
| Бадьян | 2 шт. |
| Гвоздика | 2 шт. |
| Корица | 4 палочки |
| Кардамон | 1 ч.л. |
Коктейли на основе сока
Вкусные безалкогольные коктейли получаются из микса соков.
Морской бриз
Яркий освежающий классический коктейль очень популярен в летнее время.
| Клюквенный сок | 50 мл |
| Ананасовый сок | 50 мл |
| Лед | 3 кубика |
| Мята | 1 веточка |
Секс на пляже
Безалкогольная интерпретация коктейля благотворно влияет на иммунитет благодаря входящим в состав сокам и меду.
| Персиковый сок | 50 мл |
| Лайм | 1/2 |
| Апельсиновый фреш | 150 мл |
| Мед | 2 ч.л. |
| Лед |
Бокал украшают полукругом апельсина и вишенкой. Обязательно подают к напитку соломинку.
Медовый месяц
Простой безалкогольный коктейль имеет незабываемый вкус. Свое название он получил не из-за романтического события, а из-за меда, который и дает сладость напитку.
| Лимонный сок | 30 мл |
| Апельсиновый сок | 30 мл |
| Яблочный сок | 45 мл |
| Мед | 45 мл |
| Лед |
Pussy Foot
В переводе название коктейля звучит как «трезвенник». Придуман напиток еще в 1920 году и до сих пор его делают практически в каждом баре мира.
| Апельсиновый сок | 200 мл |
| Ананасовый сок | 200 мл |
| Лимон | 1 шт. |
| Сироп Гренадин | 20 мл |
Коктейли с газировкой
Простые домашние безалкогольные коктейли со льдом часто готовят с добавлением газированной воды. Это может быть минеральная вода, содовая или Спрайт.
Лимонад по-чешски
Несложный в изготовлении напиток отлично утоляет жажду. Для приготовления не понадобится даже блендер или шейкер. Все компоненты просто смешивают в бокале.
| Лимонный сироп | 30 мл |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Долька лимона | 1 шт. |
| Газировка | 140 мл |
| Лед | 1 кубик |
Полезное видео трех рецептов быстрых лимонадов
Ягодный лимонад
Для приготовления коктейля можно брать любые ягоды или их микс на свой вкус.
| Свежие или замороженные ягоды | 1 кг |
| Сахар | 100 г |
| Лимон | 1/2 |
| Газировка | 500 мл |
| Молотый кардамон | 1 г |
| Лед | 2–3 кубика на стакан |
Арбузный беллини
Простейший двухкомпонентный коктейль идеален для лета. Свежесть арбуза прекрасно справляется с жаждой,и дарит хорошее настроение. Напиток яркий и очень ароматный.
| Арбузная мякоть | 1 стакан |
| Безалкогольный сидр | 0,6 мл |
Огуречно-мятный коктейль
Тонизирующий и освежающий напиток зарядит бодростью и энергией.
| Газированная вода | 3 стакана |
| Огурец | 1 шт. |
| Мята | 3 побега |
| Лимон | 1 шт. |
Крем-кола
Нежный коктейль получается из сочетания мороженого с сиропом и газировкой.
| Шарик пломбира без добавок | 30 г |
| Кола | 150 мл |
| Сироп гренадин | 20 мл |
| Лед | 2–3 кубика |
Коктейль пьют через трубочку. Как только подтаявшее мороженое опустится в бокал, его нужно перемешать соломинкой.
Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля крем-кола
С фруктами
Коктейли с фруктами просты в приготовлении и полезны для организма. Зачастую именно смузи и фруктовые шейки выбирают те, кто придерживается здорового питания.
Бананово-клубничный микс
Сладкий микс на основе фруктов с мороженым станет прекрасным десертом для взрослых и детей. Продукты для коктейля доступны любому.
| Клубника | 350 г |
| Банан | 1 шт. |
| Молоко | 1 л |
| Ванильное мороженое | 100 г |
Яблочно-морковный шейк
Яркий и полезный коктейль понравится сторонникам здорового питания. Напиток содержит много пектина, антиоксидантов и витаминов.
| Морковь | 4 шт. |
| Яблоки | 2 шт. |
| Свежий тертый имбирь | 1 ч. л. |
| Вода | 0,3 л |
При нехватке сладости в напиток рекомендуется добавить 1 ч.л. меда.
Банановый смузи
Питательный и калорийный коктейль подойдет для утреннего перекуса.
| Бананы | 3 шт. |
| Гранатовый сок | 200 мл |
| Несладкий густой йогурт (греческий) | 400 мл |
Арбузный шейк
Коктейль полезен для организма, помогает взбодриться и набраться энергии.
| Мякоть арбуза | 0,5 кг |
| Малина | 170 г |
| Мята | 5 листиков |
При употреблении в больших количествах напиток может вызвать слабительный эффект.
Полезное видео рецепта безалкогольного арбузного коктейля как в Тайланде
Смузи из клубники и ананаса
Приготовить коктейль очень просто. Как и любой фруктовый напиток, смузи богат витаминами и полезными микроэлементами.
| Свежемороженая клубника | 300 г |
| Ананас | 150 г |
| Персиковый сок | 200 мл |
Клубничный коктейль для детей
Такой коктейль часто готовят детям. Понравится он и взрослым.
| Молоко | 200 мл |
| Клубника | 200 г |
| Жидкий мед | 1 ст.л. |
Вместо клубники можно использовать персики или бананы.
Безалкогольные коктейли легко готовить и приятно пить. Множество рецептов позволяет выбрать тот, что придется по вкусу. Смузи и другие фруктовые напитки подходят для меню правильного питания.