белый торт с красными розами свадебный
Белые торты с красными розами
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Красный свадебный торт: варианты оформления и стильные идеи
В последнее время популярны тематические свадьбы, например, морская, сказочная или оформленная в определённой цветовой гамме. Но даже если ваш праздник не в красном стиле, данный оттенок всё равно будет вполне уместен, ведь он является символом любви и страсти. Особенно оригинально на свадьбах выглядят красные торты.
С какими оттенками сочетается красный?
Если в свадебной тематике доминирует алый цвет, то главный праздничный десерт должен полностью соответствовать выбранному стилю
Однотонные варианты выглядят непривлекательно, поэтому рекомендуется расширить палитру красок за счёт добавления элементов декора других оттенков. Также можно поступить и наоборот: выбрать для торта другой цвет, а красными сделать украшения на нём.
Фото свадебного торта в красном цвете с белыми цветами 
Свадебный торт в красных тонах
Главное, что следует учитывать – это сочетаемость оттенков, в противном случае десерт будет выглядеть аляповато и не эстетично. Итак, красный гармонирует со следующими цветами:
Но, пожалуй, самый популярный вариант для свадьбы – красно-белый торт. Такое оформление десерта на основе двух контрастных цветов впишется практически в любой стиль торжества.
Бело-красный торт 
Красно-белый торт с сердцами
Коржи красного цвета
Ни классическим, ни шоколадным бисквитом в десерте современных молодожёнов и их гостей не удивить. Другое дело, если в разрезе торт будет красного цвета: такое лакомство выглядит весьма креативно и гарантированно запомнится всем присутствующим. Разумеется, чтобы впечатления были только положительными, помимо оригинальности важны и вкусовые качества угощения.
Можно использовать только один оттенок красного либо сделать все коржи разные, начиная от светло-красного, заканчивая бордовым. Также можно чередовать их с белым бисквитом, либо кремовой прослойкой.
Торт «Красный бархат»
Широко известен во всём мире торт Rad Velvet cake, родом из Америки. На русский язык название переводится как «Красный бархат», оно полностью оправдано благодаря вкусовым и внешним данным. В основе данного десерта коржи красного цвета с рыхлой и нежной структурой, похожей на бархат.
Торт «Красный бархат» в разрезе 
Вариант торта «Красный бархат» на свадьбу
Такой торт на свадьбу можно заказать в кондитерской либо изготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:
Готовьте, используя следующую инструкцию:
Далее займитесь приготовлением крема. Для него понадобятся такие продукты:
Просто взбейте масло с пудрой при помощи блендера, а затем смешайте полученную массу со сливочным сыром. Промажьте приготовленным кремом коржи и украсьте торт на своё усмотрение. Как вариант декора можно использовать срезанные верхушки бисквита, измельчив их в крошку.
Фото свадебного торта «Красный бархат» с ягодами и розмарином 
Фото торта «Красный бархат» с красными розами и макарунами 
«Красный бархат» с обсыпкой из крошки
Идеи для оформления торта на свадьбу в красном цвете
Красного цвета может быть как сам торт, так и декоративные элементы на нём. Оба варианта на свадьбе уместны и будут выглядеть привлекательно.
Оформление цветами
Композиции из цветных бутонов в качестве украшения десерта кондитерами используются чаще всего
Изготовить их можно из разных материалов, например, из мастики, айсинга или крема. Но, пожалуй, самый креативный и запоминающийся вариант – засахаренные живые цветы, которые можно съесть.
Ели вам нужны растения красного цвета в качестве украшения, то можете взять всем известную розу, лепестки которой вполне съедобны. Также подойдёт гвоздика со сладким вкусом или монарда, обладающая мятным ароматом.
В случае, когда сам десерт красный, а украшение планируется белое, используйте дудник, ромашку, хризантему, вербену, лилию или жасмин. Если требуется красно-синий свадебный торт, выберите буранчик. Вкус и запах у этого цветка напоминает огурец, зато он имеет симпатичный внешний вид и нужный вам цвет индиго.
В соответствии с задумкой вы также можете выбрать и другие съедобные цветы для оформления десерта:
Оформление бантами и лентами
Такие украшения обычно делают из мастики, так как этот материал пластичен и удобен, а за счёт добавления всевозможных красителей отсутствуют ограничения по цвет
Казалось бы, обыкновенная лента, что интересного с ней можно придумать? Предлагаем несколько вариантов:
Оформление ягодами
А этот вариант, пожалуй, самый аппетитный, но в то же время и самый простой. Не зря ведь говорят, что «всё гениальное просто». Воспользуйтесь щедрыми дарами природы и украсьте ваш свадебный торт спелой клубникой – эти ягоды идеально сочетаются как с бисквитом, так и со сливочным кремом. В качестве альтернативы могут быть малина, вишня или красная смородина.
Красно-белый торт на свадьбу с ягодами 
Блестящий красный торт с клубникой и малиной 
Свадебный торт с красной зеркальной глазурью и ягодами
Заключение
Свадебные красные торты выглядят необычно и ярко. В этом цвете можно приготовить как украшение для лакомства, так и коржи. Однако, каким бы красивым и креативным ни бы десерт, он обязательно должен быть вкусным. Поэтому тщательно выбирайте не только дизайн торта, но и специалистов, которые качественно выполнят кулинарный шедевр.
Красно-белый свадебный торт с розами, мастикой, кремом
Сочетание красного и белого цветов создает уникальную атмосферу торжественности, чистоты и радостного возбуждения. Главным десертом красно белый свадебный торт станет на мероприятии, оформленном практически в любом стиле – от минимализма до пышной костюмированной феерии.
Традиционно основным фоновым цветом становится белый крем или мастика, а красным выполняют декорирование, но встречается и обратное превалирование.
Свадебные торты в красно-белом цвете из мастики
Выбор эффектных решений зависит от фантазии кондитера, тематического оформления свадьбы и сезонной доступности некоторых свежих ингредиентов. Мастика на торте может быть уложена в виде рисунка, надписями для молодых и украшена такими красными и белыми элементами:
Надолго запоминается красивый тонкий рисунок, нанесенный акварелью, в одной композиции с переливающимися под светом бусинами (серебро, молочно – белое, перламутр).
Кондитеры используют для получения красного цвета крема, мастики или коржа как натуральные соки, которыми пропитывают массу, так и пищевые гели с подборкой нужного оттенка по прилагаемым к ним таблицам.
Оригинально и аппетитно смотрится разрезанный десерт, покрытый мастикой белого цвета, с красной начинкой.
Контрастный переход всего 2 цветов можно использовать на одном изделии в различных сочетаниях. Повторяющиеся по форме детали одного оттенка, но разной величины наносятся на фон противоположного цвета. Покрытие торта при этом также делается со сменой окраски.
Мастика очень практична в случаях, когда необходимо оформить в одном стиле свадебный торт и окружающую обстановку (бокалы, красивые салфетки, скатерть, ленты, гирлянды из бумаги, мебель, наряд невесты).
Создать окружающий антураж можно при помощи красно-белой клетки виши на ткани и живых цветов (розы, маки, тюльпаны).
Кремовый красно-белый свадебный торт с розами и другими элементами
Украшение красно-белого свадебного торта розочками, орнаментом из листьев, рюшами и надписями из крема выглядит так же эффектно, как и живыми цветами.
Нежный крем в руках кондитера проходит через специальные насадки и образует неповторимый рисунок, сплошным воздушным слоем закрывающий бисквитные коржи. Такая технология требует небольшой практики, но учитывая безотходность процесса работы с кремом (мастика, в отличие от него, застывает быстро), невеста самостоятельно может быстро освоить приемы и изготовить такой шедевр, что станет дополнительной изюминкой праздника.
Пользуется популярностью оформление кондитерских изделий в стиле омбре – переход насыщенности цвета от темного к более светлому оттенку по наружной поверхности торта. В данный период считается, что это самый оригинальный и необычный свадебный торт.
Коржи берут, как правило, бисквитные, а крем между ними может быть любым. Такая техника исполнения в сочетании с цветами хорошо подходит для высоких свадебных изделий.
Композиции из бутонов могут дополняться разнообразными деталями, сделанными из таких материалов, окрашенных в оттеняющий колер:
Красно-белый торт на свадьбу с живыми цветами
Торжественно выглядит украшение свадебного десерта живыми бутонами или лепестками. Для ярко-красных цветов белый фон смотрится особенно благородно.
Розы можно располагать каждую отдельно, или заплести в гирлянду, которую потом легко снять перед разрезанием десерта.
Живые цветы могут дополняться художественным орнаментом на покрытии, которое наносится пищевыми красителями, дополняется бусинками и другими съедобными элементами.
Свадебный торт с пирожными в красно-белых тонах
Модным трендом в подаче десертов становится подача свадебного торта в окружении маленьких пирожных, изготовленных в этом же стиле и цветовом решении.
Учитывая большое количество гостей, для новобрачных делают небольшой тематический тортик в красном стиле, а остальным предлагают готовые порции в виде капкейков. Торжество для узкого круга можно оформить эксклюзивными изделиями в красно-белых тонах.
В этом видео – пример оформления свадебного торта с капкейками:
Красный цвет имеет мощную энергетику, поэтому не стоит им слишком увлекаться при оформлении свадьбы. Сочетание с холодным, чистым белым фоном уравновешивает эмоциональное воздействие на зрителей. Хорошо рядом с пламенным красным смотрятся нежные бирюзовые и салатные оттенки. Шоколадного или кофейного цвета не должно быть слишком много – чем светлее, тем лучше.
Свадьба в красных тонах — огонь любви и яркий стиль. Бело красная свадьба
Стили и формы
Сочный красный декор хорошо разбавляет спокойный белый фон, вносит яркие броские акценты. Такое оформление неизменно притягивает взгляды. Красный цвет возбуждает аппетит и делает настроение праздничным.
Белый свадебный торт с акцентами в красном цвете может быть использован на классическом торжестве, когда невеста хочет внести немного яркости в традиционное белое оформление. Хорошо подойдет бело-красный вариант угощения, если тематическая свадьба проводится в красных тонах.
Красный является довольно агрессивным, поэтому его лучше разбавить нейтральным белым цветом, особенно, если торт планируется делать многоярусным. Активное красное пятно на праздничном столе будет привлекать к себе излишнее внимание.
Хорошо подойдет белый десерт с красными цветами для проведения ярких летних мероприятий. Белый фон привнесет свежести и разбавит насыщенные красные тона. Свадебный торт со взбитыми сливками и сочными ягодами будет идеально смотреться на клубничной свадьбе.
Формы коржей свадебных тортов в красно-белом цвете могут быть разнообразными:
Для декора свадебного десерта в бело-красном цвете могут использоваться живые цветы, натуральные ягоды и фрукты красных оттенков, ленты, кружева, а также различные съедобные фигурки из мастики и крема. Декор подбирается в зависимости от стиля свадьбы и пожеланий молодоженов.
Оформление пригласительных
Пригласительные открытки — довольно важная деталь подготовки к свадьбе. Именно по пригласительным гости начинают судить о будущем торжестве.
Существует множество идей оформления таких открыток на свадьбу в красном цвете. На белом фоне вы можете поместить красные украшения в виде сердец, цветов, бабочек. На нем также изящно смотрятся алые атласные ленты или кружева.
Тоже в таком случае лучше использовать красные, написанные витиеватым курсивом. Фон из красных оттенков сделает вашу пригласительную открытку броской, яркой, текст будет смотреться необычнее.
Выслать приглашения следует почти за месяц, чтобы у гостей было время подготовиться, скорректировать свои планы.
Идеи оформления
Перед тем как начать выбирать подходящий декор для свадебного торта, подумайте, будет ли он съедобным. Украшения из живых цветов смотрятся очень красиво и эффектно, но им нужен соответствующий уход.
С применением цветов
Классический вариант белых свадебных тортов с красными розами не выходит из моды. Роза является символом любви и страсти, поэтому ее традиционно применяют для оформления свадебных торжеств. Эффектные красные бутоны располагают в некоторых местах ярусов торта и на верху. Верх может декорироваться композицией из нескольких бутонов. Обычно для этого используют цветы из мастики.
Свадебный торт модно декорировать целой гирляндой красных и белых цветов, огибающей коржи с верхнего яруса до нижнего. Такое оформление выглядит роскошно и романтично. Для изготовления гирлянды могут использоваться живые цветы, которые смотрятся очень нежно и источают приятный аромат. Весь каскад обычно держится на одном креплении и легко снимается с угощения перед разрезанием.
Если вы выбрали декорирование живыми цветами, убедитесь, что они свежие и их стойкость не позволит им завянуть во время праздника.
Цветочный каскад может выполняться опытным кондитером из мастики. Такие бутончики выглядят как настоящие, к тому же, их можно есть. Очень красиво смотрятся не только красные и белые розочки, но и другие цветы, например, маки, пионы, георгины, гвоздики. Нежные красно-белые орхидеи придают экзотический вид десерту.
Белые или красные розочки могут быть созданы из легкого крема с использованием специальной насадки. Воздушный свадебный торт, полностью покрытый завитками в виде бутонов роз, привлечет внимание всех гостей. Окрас омбре, актуальный для этого вида десерта, делает его модным и стильным.
С ягодами
Бисквит для открытого торта можно окрасить в красный цвет с помощью ягодного сока. Коржи красных оттенков с белой кремовой прослойкой смотрятся необычно и эффектно.
Спелая сочная клубничка отлично сочетается с белым воздушным кремом, которым оформляют свадебные угощения в классическом стиле. Прекрасным вариантом торта на свадьбу будет красное сердце, выложенное из клубники, в обрамлении белоснежных кремовых узоров. Сердечки как элемент свадебной атрибутики продолжают оставаться актуальными. Обычно такой торт делают одноярусным, большого размера. Интересно смотрятся два сердечка, соединенные вместе.
С кружевами
Декорирование тортов на свадьбу кружевами стало новой модной тенденцией. Белый ажурный узор на красной мастике – невероятно красивое зрелище. Элегантно и нарядно выглядит и обратный вариант – кружево красных тонов, обернутое вокруг белоснежных ярусов торта.
Узор кружева подбирается так, чтобы он повторял рисунок на платье невесты. Это считается очень модным и стильным. Дополнительно такие десерты можно украшать красивыми блестящими красными лентами и бантами, настоящими или сделанными из мастики.
Также популярны орнаменты в виде различных веточек и завитушек на боковых стенках коржей. Красная узорная вязь хорошо оживляет белоснежный фон. Сейчас в моду входит стиль барокко, отличительной чертой которого являются характерные узоры.
В форме подарочных коробок
Актуальным является оформление свадебных тортов в виде подарочных коробочек, поставленных друг на друга. Это довольно интересное и оригинальное решение. Такой вариант можно использовать на свадебных мероприятиях в стиле 50-х годов. Коржи из белой мастики, перевязанные красными лентами и украшенные всевозможными бантами, выглядят празднично и красочно. Дополнительно такие десерты декорируют розочками, съедобными жемчужинками, инициалами новобрачных.
Пригласительные открытки и другие аксессуары
Все аксессуары красно-белой свадьбы должны быть выдержаны в едином стиле и колорите. В оформлении торжества не может быть «незначительных» мелочей. Очень внимательно нужно отнестись к дизайну приглашений на свадьбу. Ведь пригласительная открытка – это тот свадебный аксессуар, который ваши гости увидят еще задолго до знаменательного события. Приглашение задает первый эмоциональный посыл и создает представление о стилистике торжества. Открытки в форме сердца идеально вписываются в концепцию красно-белой свадьбы. Нужный оттенок цвета и вариант оформления выбирают в зависимости от стилистики торжества. Белое сердечко с рамочкой из небольших розовых бутонов подойдет для свадьбы в романтическом стиле. Сердце богатого бордового или винно-красного цвета с золотыми надписями и виньетками станет прекрасным пригласительным на торжество в стилистике барокко.
Карточки для рассадки гостей также нужно оформить в едином стиле с приглашениями, сохранив стилистику свадьбы.
Некоторые аксессуары для свадьбы в красно-белом стиле можно сделать своими руками, например, изящные бутоньерки для жениха, подружек и гостей. Для изготовления миниатюрных композиций, украшающих праздничную одежду, можно использовать живые и искусственные цветы, ленты, бусины и другие декоративные материалы. Самый простой вариант – небольшой букетик из однотонных цветов на фоне зеленого листка. Такой аксессуар подойдет и для украшения костюма жениха. Если в качестве дополнения к костюму предусмотрен красный галстук, то цветы для бутоньерки подбирают в тон этому аксессуару.
Если некоторые элементы декора для свадьбы будут изготавливаться собственноручно, на помощь можно привлечь подружек невесты. Для того, чтобы задекорировать бокалы для молодоженов или сундучок для свадебных денег, практически не нужны никакие особые навыки. Бокалы можно украсить сердечками из красных стразов или изящной композицией из небольших искусственных красных и белых цветочков. Для декорирования сундучка для денег понадобится атласная ткань, ленты, кружево красного и белого цвета. В зависимости от выбранного стиля, декор может быть простым и лаконичным (например, окантовка из красных лент на белом фоне) или представлять собой сложную композицию из бантов, кружев и стразов.
Подушечки для колец Корзинка для шампанского, подвязка невесты, подставка для ручки, подушечка для колец Сундучки для денег
Заранее стоит позаботиться о свадебном кортеже. Подойдет машина красного или белого цвета, или с полосками. Украсить ее можно цветами, шарами и мишками.
Свадебный декор в красном и белом цвете оставит яркие и незабываемые впечатления о торжестве. Он символизирует собой соединение нежности и огненной страсти, создает непередаваемую атмосферу праздника. А чтобы выбрать подходящую стилистику оформления свадьбы, достаточно дать волю своим чувствам и фантазии.
Особенности
Ваши фантазии претворять в жизнь должен профессиональный кондитер с хорошим вкусом и развитой интуицией. Он все ваши идеи пропустит через призму своих знаний и создаст такое произведение кондитерского искусства, которое позволит удивить всех гостей свадебного торжества. Белоснежный торжественный торт на свадебной церемонии смотрится нежно и роскошно. Предусматривается множество вариаций белых тортов с наличием символа верности – белых лебедей или прекрасных белоснежных замков.
Церемонию разрезания такого торта надо продумать до мелочей – это необходимо для того, чтобы она осталось в памяти новобрачных и их гостей незабываемой.
Разновидности декора
Белый цвет в дуэте с золотом — один из самых беспроигрышных вариантов! Такое сочетание стильно и роскошно. Сладкое дополнение свадьбы с золотыми узорами, пузырьки шампанского, тонкий стан невесты в белоснежном платье – все это является олицетворением дальнейшей успешной совместной жизни молодоженов.
Шикарно будут выглядеть золотые или серебряные ажурные росписи на торте, оформленном в стиле барокко. Нанесенные золотые узоры перенесут новобрачных с их гостями в эпоху дам с кринолинами и напомнят о галантных джентльменах тех времен. Свадебный торт будет шикарно смотреться, если сочетать сладкую глазурь с оборками сложной формы.
Для отражения пикантной нотки ярусы можно отделать нежно-голубым и серебряным тонами. Белоснежный торт декорируется нежно-сиреневыми ленточками, яркими зелеными бантами, разноцветными стразами и эффектными камнями Сваровски. Белые кремовые ярусы эффектно будут смотреться, если их украсить блестящими лентами из мастики. Контрастное декорирование ягодами подчеркнет торжественность отмечаемого события.
Профессиональный кондитер всегда сможет удивить ваших гостей своим мастерством и создаст истинное произведение искусства, предусмотрев модерновый стиль граффити.
Оттенок слоновой кости или нежных сливок придаст особую глубину и изыск белоснежному цвету. Профессиональный кондитер в таком кулинарном изделии сможет повторить кружевной орнамент свадебного платья невесты. Такой вариант придаст особый шарм свадебному событию!
С какими оттенками гармонирует?
Черный и красный цвета на фоне белоснежной основы в своем сочетании дает символ накала страстей, которые бушуют в трепетных сердцах молодоженов.
Черный
Черный цвет добавлять в композицию надо очень осторожно, при малейшей ошибке получится агрессивный и неэстетичный вид. Оформление кондитерского изделия белоснежного цвета черной вычурной тонкой сеточкой или элегантным кружевом позволит сделать его изысканным и изящным. Задумка инкрустации белого торта россыпью черных «жемчужин» придаст изысканности и покажет гостям ценность чувств молодоженов. В последнее время в моду вошли неожиданные вариации изысканных темных тонов. Такие дизайнерские решения позволяют сочетать контрастные яркие цвета с темным и белоснежным цветом.
Красный
Торт в бело-красном оформлении будет смотреться торжественно и незабываемо. Белоснежный торт, оформленный большим красным цветком, будет очень мило смотреться с полянкой цветов нежных пастельных тонов. Шикарный эффект внесет в атмосферу свадьбы торт в форме корабля с алыми парусами – такой кулинарный шедевр напомнит о грезах мечтательной Ассоль.
Очень красиво смотрится сочетание яркого красного цвета с нежно-бирюзовым и золотым. Торт можно заказать полностью в красном цвете, оформленном белым орнаментом. Белоснежный торт с яркими алыми деталями будет смотреться особо торжественно, а декор настоящей клубникой позволит завоевать сердца всех окружающих. Дополнения красного цвета могут быть различными: от ярких ленточек, цветочков до всевозможных бусинок. Можно попробовать изобразить игру разных оттенков, сделав ярусы разного цвета от розового до бордового. Потрясающе и богато смотрятся тона ликерно-красной вишни, которые украсят белый фон сладкого лакомства.
Если вы предпочитаете и любите стиль минимализм, то отделкой нельзя перегружать столь изысканное кондитерское изделие, достаточно оформить посыпкой и нежными алыми ягодами или нарядным сахарным бантом.
Синий
Сочетание белого и синего цветов позволяет играть фантазией ваших гостей. Синий цвет имеет в своем арсенале множество оттенков, которые ассоциируются весной с голубым прозрачным небом, летом – с морем, которое манит к себе в период отпусков, зимой – с инеем на деревьях в морозный день, а осенью – с прекрасными капельками дождя, отражающими все окружающие оттенки лесных мотивов.
Свадебный декор
При украшении свадебного зала в бело-красном цвете главное не перестараться.
Следует начать с подготовки
пригласительных.
Приглашения на свадьбу должны включать детали соответствующих оттенков. Есть несколько рекомендаций, как создать красивые пригласительные в красно-белой цветовой гамме:
Бело-красный декор на свадьбе
Декор открытки в красных тонах позволит создать неповторимое приглашение на свадьбу, получив которое человек поймет, что приглашен на креативный и яркий праздник.
Оформлению зала в красно-белом цвете на свадьбу следует уделить особое внимание. Основным цветом должен быть белый, а вот акценты и детали должны быть яркими, что позволит создать неповторимый и уникальный декор.
Помощниками в создании праздничной атмосферы станут ткани, сервиз и цветы, свечи, шары, декоративные салфетки. К слову, в бело-красную цветовую гамму отлично впишутся и такие цвета, как золотой, серебристый, бледно-голубой и черный. Правильная комбинация этих цветов способна создать вычурную обстановку и подчеркнуть неповторимость торжества.
Очень часто при оформлении стульев для гостей используются специальные чехлы, украшенные бантами алого цвета или шарами.
Фото оформления зала в красно-белом цвете на свадьбу
Скатерти на столах лучше выбирать белоснежные, а акцентировать внимание на салфетках подходящего оттенка. Если же ваш выбор был в пользу красных скатертей, то стол лучше сервировать белой посудой. Придать ощущение праздника помогут композиции из красных роз, расставленных в разных углах банкетного зала или на столах. Свечи нужных оттенков придадут особую романтичность свадьбе. Красно-белый цвет свадьбы выглядит поистине роскошно и уместно на свадьбе в стиле «кантри
». Здесь для оформления рекомендуют использовать скатерти в клетку в красных тонах, клетчатые салфетки, композиции из цветов и клюквы, вязаный декор насыщенно алых тонов.
Не стоит забывать и про ключевое блюдо на свадьбе – торт.
Заранее продумайте его внешний вид, ведь он должен полностью соответствовать заданной тематике, а вот начинка необязательно должна быть красного цвета. Для свадьбы в красно-белых тонах прекрасным выбором станет торт «Красный бархат», он не только красиво и выигрышно смотрится в разрезе, но и отличается неповторимыми вкусовыми качествами.
Контрасты
Играть цветом можно как угодно! Можно экспериментировать цветовой гаммой и воплощать различные цветовые решения, добавляя нежные голубые, лавандовые, бежевые, персиковые и аквамариновые оттенки на поверхность белоснежного торта, изображения с розами, бантиками и всевозможными геометрическими фигурами и орнаментами. Можно эти цвета использовать как фон, на который нанесен белый орнамент и рисунок.
Если вас манят яркие и сочные цвета, то экспериментируйте. Контрастные цвета могут воплощаться в украшениях торта, сделанных из мастики в виде цветов, ягод, фруктов. Такой контраст должен быть во всем, не исключение здесь букет невесты или декорирование банкетного зала, поэтому все краски должны сочетаться в общем фоне торжественной церемонии.
В то же время ярких акцентов не должно быть много, потому что перенасыщенность утомляет взоры гостей.
Особое произведение искусства – бело-фиолетовый торт, состоящий из белой основы, обрамленной фиолетовой ленточкой, созданной из мастики.
Желто-белый солнечный вариант свадебного торта ассоциируется с жизнелюбием и богатством. Для Китая желтые краски символизируют процветание, да и русская народная примета гласит, что церемония, проведенная в солнечных оттенках, способствует обеспеченной совместной жизни. Янтарные оттенки, привнесенные в свадебную церемонию, создадут великолепную атмосферу счастья для молодоженов.
Свадебным трендом в наше время является новое цветовое направление, называемое эффектом омбре, которое формирует плавный переход от светлого тона к насыщенному темному. Свадебные торты с сочетанием белого и зеленого цвета в основном заказывают:
Зеленый цвет имеет множество оттенков от совсем темного до очень нежного мятного тона. Яркий зеленый цвет символизирует возрождение и расцвет любовных отношений. Спокойные приглушенные тона говорят о гармонии чувств и успешности молодоженов. Чаще всего зеленым цветом изображают на белом фоне растения, переплетение нежных кружев, геометрию. Если есть желание придать кулинарному изделию ощущение солнечного летнего дня с его природной зеленой палитрой, то к зеленому цвету добавляют желтый.
О том, как украсить белый свадебный торт, смотрите в следующем видео.
В последнее время популярны тематические свадьбы, например, морская, сказочная или оформленная в определённой цветовой гамме. Но даже если ваш праздник не в красном стиле, данный оттенок всё равно будет вполне уместен, ведь он является символом любви и страсти. Особенно оригинально на свадьбах выглядят красные торты.
С какими оттенками сочетается красный?
Если в свадебной тематике доминирует алый цвет, то главный праздничный десерт должен полностью соответствовать выбранному стилю
Однотонные варианты выглядят непривлекательно, поэтому рекомендуется расширить палитру красок за счёт добавления элементов декора других оттенков. Также можно поступить и наоборот: выбрать для торта другой цвет, а красными сделать украшения на нём.
Фото свадебного торта в красном цвете с белыми цветами
Свадебный торт в красных тонах
Главное, что следует учитывать – это сочетаемость оттенков, в противном случае десерт будет выглядеть аляповато и не эстетично. Итак, красный гармонирует со следующими цветами:
Но, пожалуй, самый популярный вариант для свадьбы – красно-белый торт. Такое оформление десерта на основе двух контрастных цветов впишется практически в любой стиль торжества.
Угощения и свадебный торт
Для того чтобы на вашей свадьбе все гармонировало, можно подобрать и соответствующие продукты, которые расположатся на столах. Для оформления свадьбы в красном стиле могут потребоваться такие продукты:
Не менее важное место на свадебном торжестве занимает и торт, который тоже должен быть выполнен в красных тонах.
Кроме того, торт можно украсить живыми цветами или лентами, также можно чередовать ярусы цветами и сделать торт полосатым, например, белым с красным.
Но традиционно принято делать торт белого цвета, а аксессуары и рисунки — красных оттенков. Если речь идет о свадьбе в красных тонах, то торт не рекомендуется украшать статуэтками в виде молодоженов, можно обойтись бусинами, цветами или другими аксессуарами, которые будут более уместны.
Коржи красного цвета
Ни классическим, ни шоколадным бисквитом в десерте современных молодожёнов и их гостей не удивить. Другое дело, если в разрезе торт будет красного цвета: такое лакомство выглядит весьма креативно и гарантированно запомнится всем присутствующим. Разумеется, чтобы впечатления были только положительными, помимо оригинальности важны и вкусовые качества угощения.
Можно использовать только один оттенок красного либо сделать все коржи разные, начиная от светло-красного, заканчивая бордовым. Также можно чередовать их с белым бисквитом, либо кремовой прослойкой.
Торт «Красный бархат»
Широко известен во всём мире торт Rad Velvet cake, родом из Америки. На русский язык название переводится как «Красный бархат», оно полностью оправдано благодаря вкусовым и внешним данным. В основе данного десерта коржи красного цвета с рыхлой и нежной структурой, похожей на бархат.
Торт «Красный бархат» в разрезе
Вариант торта «Красный бархат» на свадьбу
Такой торт на свадьбу можно заказать в кондитерской либо изготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:
Готовьте, используя следующую инструкцию:
Далее займитесь приготовлением крема. Для него понадобятся такие продукты:
Просто взбейте масло с пудрой при помощи блендера, а затем смешайте полученную массу со сливочным сыром. Промажьте приготовленным кремом коржи и украсьте торт на своё усмотрение. Как вариант декора можно использовать срезанные верхушки бисквита, измельчив их в крошку.
Фото свадебного торта «Красный бархат» с ягодами и розмарином
Фото торта «Красный бархат» с красными розами и макарунами
«Красный бархат» с обсыпкой из крошки
Красный бархат по-русски
Само собой разумеется, как и все остальные нестандартные кондитерские блюда, «Красный бархат» имеет огромное количество самых разнообразных рецептов. И все кулинары поголовно утверждают, что именно их вариант приготовления, является классическим. В наше время, достаточно популярными стали всевозможные пищевые красители, с помощью которых готовятся практически все современные торты на заказ. Но на нашем производстве, мы стараемся применять их по минимуму, а потому в качестве подкраски в это рецепте, будет использован обыкновенный натуральный свекольный сок. Таким образом, мы получим не только вкусный, но и полезный десерт. Обязательно следует упомянуть о том, что в оригинальном рецепте, используется такой ингредиент, как пахта. В российских условиях, ее можно заменить обезжиренным кефиром или приготовить самостоятельно. Делается это довольно просто — надо смешать стакан молока (здесь жирность роли не играет) со столовой ложной натурального яблочного уксуса, затем смеси дать настояться минут 15 и ваш заменитель пахты вполне готов.
Идеи для оформления торта на свадьбу в красном цвете
Красного цвета может быть как сам торт, так и декоративные элементы на нём. Оба варианта на свадьбе уместны и будут выглядеть привлекательно.
Оформление цветами
Композиции из цветных бутонов в качестве украшения десерта кондитерами используются чаще всего
Изготовить их можно из разных материалов, например, из мастики, айсинга или крема. Но, пожалуй, самый креативный и запоминающийся вариант – засахаренные живые цветы, которые можно съесть.
Ели вам нужны растения красного цвета в качестве украшения, то можете взять всем известную розу, лепестки которой вполне съедобны. Также подойдёт гвоздика со сладким вкусом или монарда, обладающая мятным ароматом.
В случае, когда сам десерт красный, а украшение планируется белое, используйте дудник, ромашку, хризантему, вербену, лилию или жасмин. Если требуется красно-синий свадебный торт, выберите буранчик. Вкус и запах у этого цветка напоминает огурец, зато он имеет симпатичный внешний вид и нужный вам цвет индиго.
В соответствии с задумкой вы также можете выбрать и другие съедобные цветы для оформления десерта:
Торт на свадьбу «Красный бархат» с незабудками
Оформление бантами и лентами
Такие украшения обычно делают из мастики, так как этот материал пластичен и удобен, а за счёт добавления всевозможных красителей отсутствуют ограничения по цвет
Казалось бы, обыкновенная лента, что интересного с ней можно придумать? Предлагаем несколько вариантов:
Красный свадебный торт с белой лентой из мастики
Оформление ягодами
А этот вариант, пожалуй, самый аппетитный, но в то же время и самый простой. Не зря ведь говорят, что «всё гениальное просто». Воспользуйтесь щедрыми дарами природы и украсьте ваш свадебный торт спелой клубникой – эти ягоды идеально сочетаются как с бисквитом, так и со сливочным кремом. В качестве альтернативы могут быть малина, вишня или красная смородина.
Красно-белый торт на свадьбу с ягодами
Блестящий красный торт с клубникой и малиной
Свадебный торт с красной зеркальной глазурью и ягодами