белый хлеб к завтраку с пудовъ
Хлебная смесь «Белый хлеб к завтраку»
Преимущества: быстрое и простое приготовление оригинальных хлебобулочных и булочных изделий; получение высококачественных изделий, обладающих прекрасным вкусом и ароматом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, пищевая поваренная морская соль.
Срок хранения: 12 месяцев.
Натуральность: не содержит ГМО, консервантов, эмульгаторов, искусственных ароматизаторов и красителей.
Награды и сертификаты: лауреат программы «Сто лучших товаров России».
Рецептура (из расчета на 100 кг готовой смеси) * :
смесь «Белый хлеб к завтраку» – 100,0 кг
дрожжи хлебопекарные сухие – 1,0 кг
вода – около 48 кг
* возможна корректировка количества сухих дрожжей и воды в зависимости от используемого оборудования, а также замена сухих дрожжей на прессованные.
Параметры технологического процесса **
Продолжительность замеса теста (мин.):
Температура теста после замеса (°С)
Продолжительность брожения теста (мин.)
Продолжительность окончательной расстойки (мин.)
Температура выпечки (°С):
Продолжительность выпечки в зависимости от массы изделий (мин.)
**Параметры технологического процесса могут изменяться в зависимости от условий производства и массы изделий.
Допускается использование любой зерновой смеси или муки различных сортов для отделки изделия.
Смесь для выпечки С. Пудовъ Белый хлеб к завтраку, 500 г
О товаре
Готовая мучная смесь для выпечки хлеба «Белый хлеб к завтраку». Белый хлеб для тостов и бутербродов.
Секрет пышной выпечки!
Добавить: воду, дрожжи.
Без ГМО.
| Бренд | С. Пудовъ |
| Состав | Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, пищевая поваренная морская соль. |
| Стандарт | ТУ 9195-005-53548590-2004 |
| Вид выпечки | для хлеба |
| Способ приготовления | В хлебопечке: 1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 260±10 мл воды комнатной температуры. Пожалуйста, обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу). 2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г. 3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть. В духовом шкафу: 1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 260±10 мл воды комнатной температуры. Замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. 2. Накройте тесто полотенцем, оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. 3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте. 4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220°С. Выпекайте при температуре 200°С в течение 40-50 минут до готовности. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть. |
| Меры предосторожности | Может содержать следы сои, молока, яиц, орехов, арахиса, горчицы, кунжута, сельдерея. |
| Вид упаковки | пакет |
| Страна-производитель | Россия |
| Производитель | ООО «Хлебзернопродукт» |
| Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 330 |
| Белки, г (в 100 г) | 10 |
| Жиры, г (в 100 г) | 1 |
| Углеводы, г (в 100 г) | 71 |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Температура хранения | от +15 до +25 °C |
| Условия хранения | Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%. |
| Номер артикула | 260142007 |
| Отдел в Гипермаркете | Отдел Бакалея |
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.