белый амур и толстолобик отличия фото рыбы

Белый амур и толстолобик отличия фото рыбы

Подводные мелиораторы (растительноядные рыбы)

Мелководья водохранилищ, озер, лиманов, каналы и пруды в летнюю пору сильно зарастают подводной и надводной растительностью. В водоемах появляется масса водорослей. Вода «цветет», делаясь совершенно зеленой. Чрезмерное зарастание водоемов водорослями и травой вредно для большинства рыб; оно способствует заболачиванию озер, прудов, лиманов и каналов. Приходится очищать водоемы, а на это уходит много сил и средств.

Чрезмерная зарастаемость снижает продуктивность рыбоводных водоемов и уменьшает пропускную способность ирригационных каналов.

Так, в Родезии на реке Замбези при строительстве Карибской гидроэлектростанции было создано большое искусственное озеро. Вдруг оно стало зарастать и местами так густо, что по нему стало можно ходить, не замочив ноги. Эти заросли все решительнее наступают на водоем и уже захватили значительную часть его.

У нас агрессия водорослей еще не достигла таких размеров, но все же причиняет нередко ощутительный ущерб.

Так, вследствие зарастания Каракумского канала на 9-километровом участке одно время суточный сток уменьшился на такое количество воды, которого хватило бы на полив 20 тысяч гектаров посевов хлопчатника!

Зарастание прудов приводит также к сильному уменьшению их рыбопродуктивности. Наконец, «цветение» воды, то есть опять-таки зарастание, влечет за собой снижение качества питьевой воды.

Выгодность использования водорослей для выращивания рыбы может быть очень велика. Ведь их запасы в наших водах во много раз больше, чем все остальные кормовые ресурсы для рыб.

Часто природа бывает несправедливой в отношении распределения рыб в водоемах. Например, в прудах и озерах Украины, южных районов СССР много водной растительности, в том числе водорослей, которые с удовольствием поедают рыбы белый амур и толстолобик, обитавшие ранее у нас только в реке Амуре.

Эту несправедливость природы исправляют рыбоводы: «мелиораторы» перевозятся теперь в водоемы разных географических зон СССР, и на новых местах работу мелиораторов растительноядные рыбы выполняют, можно сказать, на совесть: там, где их разводят в большом количестве, они оставляют после себя в густых зарослях целые просеки, словно бригады косцов.

Толстолобик

Толстолобик

Спина и верхняя часть головы у него зеленовато-серые, а бока и брюшко серебристые. Спинной и хвостовой плавники окрашены так же, как и спина, а другие плавники светлые, слегка желтоватые. Радужина глаза серебристая.

Толстолобик распространен в реках Восточной Азии, от Амура на севере до рек Южного Китая на юге. В реках Кореи он отсутствует. В р. Амуре толстолобик распространен в среднем и нижнем течении.

Толстолобик отличается некоторыми особенностями, которые определяются характером питания этой травоядной рыбы, в первую очередь строением глоточных зубов: они сильные и плоские, приспособленные для сплющивания водорослей.

Уже свыше тысячи лет назад толстолобика оценили в Китае и стали выращивать. Он хорошо растет в прудах, а поэтому давно является объектом рыбоводства.

Толстолобика разводят также на Тайване и в Сиаме. Мальков толстолобика вылавливают в реках, а затем выращивают до товарного веса в прудах.

Так как в водоемах европейской части СССР отсутствуют рыбы, потребляющие растительный корм, толстолобик служит прекрасным объектом для разведения в наших водоемах.

Живет толстолобик стаями.

При стуке, облове, появлении теней он выпрыгивает из воды, иногда на высоту человеческого роста. Если проплывает стая толстолобиков и на этом месте появится лодка, они выпрыгивают из воды, попадая в лодку. Иногда их падает в лодку так много, что она может утонуть. Это нужно иметь в виду при ловле толстолобиков: верхнюю подбору невода следует поднимать высоко над водой, иначе рыбы могут выпрыгнуть из невода.

Мясо толстолобика высокого вкусового качества, но скоро портится.

Ныне среди местных рыб лиманов Азовского моря живет толстолобик. Впервые попытки акклиматизировать эту рыбу были сделаны в 1930-х годах.

Толстолобик хорошо растет вместе с другими рыбами (карпом, линем, стерлядью, серебряным карасем и др.).

Разведение толстолобика и переселение его в новые места представляет большой народнохозяйственный интерес.

Переселили его и в Каспийское море, где он обогатит состав сравнительно бедного в видовом отношении тамошнего рыбного «населения». В настоящее время в нескольких прудовых хозяйствах в Средней Азии и на Северном Кавказе созданы маточные стада толстолобика. Отсюда его личинок миллионами отправляют в прудовые хозяйства страны.

Белый амур

С толстолобиком имеет немало общего белый амур: часто об этих рыбах говорят вместе, когда речь идет об их местопребывании, акклиматизации, пользе, приносимой ими.

Белый амур

Его, как и толстолобика, можно использовать в качестве мелиоратора водоемов, ликвидирующего их зарастание.

Спустя 7 суток после вылупления из икры при длине 8 миллиметров личинки захватывают пищу, плавая у дна. В возрасте 16 суток личинки питаются планктоном. В возрасте 22 суток (при длине 14,7 миллиметра) они уже питаются планктоном и бентосом, а также заглатывают много нитчатых водорослей. Иногда нитчатые водоросли заполняют кишечник личинок до отказа.

Белый амур совершает миграции. После всасывания желточного мешка молодь белого амура из русла реки перекочевывает в прибрежную зону. Осенью она уходит из прибрежной зоны и зимует на ямах в русле или протоках Амура. До нереста взрослые особи частично заходят в озера. Это происходит в конце апреля. После нереста производители уходят в пойменные озера и распределяются по разливам, где интенсивно питаются.

Живет амур, не собираясь в крупные стаи.

Как и толстолобик, белый амур хорошо растет в прудах при совместном выращивании с другими рыбами. Такое выращивание целесообразно потому, что он не конкурирует с другими рыбами в отношении пищи.

Он малотребователен также в отношении кислорода. Кроме того, он, подобно толстолобику, устойчив против краснухи.

Вот уже более 10 лет дальневосточные речные вселенцы, поменяв «прописку», приучаются к новым прудовым условиям экспериментальной базы «Александрия» Института гидробиологии Академии наук УССР. Выращиваются эти рыбы теперь и в прудах рыбхоза «Нивки» возле Киева, Донрыбкомбината Донецкой области, а также в водоемах Харьковской и Одесской областей. Успешно выращивают эту рыбу в Московской области, Краснодарском крае, Туркмении, Узбекистане и в других районах СССР.

Значительные результаты дало использование рыб-мелиораторов в прудах теплоэлектростанции им. Классона (Московская область). Пруды-охладители перестали зарастать.

В 1956 году в прудах экспериментальной базы «Александрия» в поликультуре было получено 58 центнеров рыбы с гектара. В пруду выращивались: карп, серебряный карась, гибриды карпо-карася, азовский лещ, стерлядь, белый амур. Рыбу подкармливали кормовой смесью из ячменя, кукурузы, овса, люпина, жмыхов (соевого и рапсового), хвойной муки, куколок шелкопряда.

Нужно отметить, что амур отличается завидным аппетитом: он съедает за день почти столько пищи, то есть водных растений, сколько весит сам. Поэтому результаты его деятельности сказываются уже через непродолжительное время.

Пройдет немного времени, и в озерах и реках наши рыбаки старательно будут использовать для наживки вместо червей листья клевера, ивы, свеклы или даже осоки. Удвоится рыбопродуктивность прудов, в которых будут выращиваться растительноядные рыбы. Большие работы по акклиматизации этих рыб продолжаются. В ряде прудовых хозяйств получают потомство белого амура и личинок отправляют во все концы нашей страны и в зарубежные рыбоводные хозяйства.

Источник

Что за рыба толстолобик, как поймать и как вкусно приготовить рыбу

Толстолобик – рыба, которая относится к семейству карповых. Она живет в пресноводных водоемах. Основу рациона питания этой рыбы составляют мелкие живые существа, которые живут в воде. Большие размеры и прекрасные вкусовые качества сделали толстолобика любимым объектом рыбалки. Но для ловли этой рыбы требуется правильно подготовить снасти.

Толстолобика нередко называют большеголовом или серебряным карпом. По длине он может вырастать до 1,5 метра. При этом масса тела достигает 30 кг. Но толстолоб ценится не только за крупные размеры. Эта рыба имеет прекрасные вкусовые качества и содержит много ценных компонентов. Для нее характерен серебристый оттенок боков. При этом цвет брюха может быть белым. Эта рыба имеет достаточно крупную голову с широким лбом и ртом. Рот большеголова представляет собой цедильный аппарат. Благодаря этому особи могут охотиться на планктон.

Разновидности толстолобика с фото и описанием

Существует несколько основных разновидностей толстолобиков:

Отличие от похожих рыб

Многие рыбаки путают большеголова с аналогичными рыбами – карпом или белым амуром. Действительно эти рыбы относятся к одному семейству. Но для них характерны некоторые отличия. К особенностям толстолобика относят:

Места обитания

Серебряная разновидность толстолобика родом из Восточной Азии. В естественных условиях белый вид обитает в бассейнах Амура и Кубани. Пестрый большеголов встречается в китайских речках. Также его можно найти в Днестре, Кубани и прочих водоемах.

Обе разновидности рыб активно разводят в искусственных водоемах. Их дополнительным преимуществом является способность очищать воду.

Повадки и образ жизни

Эта рыба предпочитает селиться в верхних и средних слоях водоемов. Чаще всего она живет в крупных реках, прудах и озерах. При этом толстолобики обитают в стоячей воде и в водоемах с течением.

К любимым местам большеголова относят отмели, которые имеют легкое течение. При этом дно может быть илистым, песочным, каменистым. Рыба является достаточно стойкой. Она легко переносит большой температурный диапазон, низкое содержание кислорода, наличие соли в воде.

Поведение рыбы определяется сезонным фактором. Осенью при температурных показателях меньше +8 градусов она начинает наращивать прослойку жира. С наступлением зимы рыба впадает в спячку. Для этого она выбирает углубления на дне.

С наступлением весны в воде появляется большое количество планктона. В это время серебряный карп начинает искать пищу. Вначале он исследует глубины и лишь при потеплении до +24 градусов смещается в более высокие слои.

Толстолобик очень живуч и неприхотлив

Нерестовые особенности

Толстолобик созревает к 5-7 году жизни. На этом этапе рыба приобретает крупные размеры и может дать хорошее потомство. Нерест начинается в конце весны или в начале лета. Обычно это происходит при температурных параметрах от +20 градусов.

Для нереста самки выбирают участки с илом на дне. При этом течение должно быть медленным. Во время размножения самка способна отложить до 1 миллиона икринок. Они сразу разбухают в воде. На созревание икры уходит 2 недели.

Чем питается толстолоб

На рацион толстолобика влияет его возраст. Но основой питания всегда является растительный и животный планктон. Белый толстолоб преимущественно ест водоросли. Пестрые особи также поглощают животную пищу. Их рацион напоминает питание белых рыб. За счет этого особи быстро растут и увеличиваются в размерах.

Рацион гибридных разновидностей чуть больше. Кроме планктона, они с удовольствием поглощают небольших раков. Также этих толстолобиков кормят специальными смесями.

Как ловить толстолобика

Ловля толстолобика является весьма увлекательным занятием. Серебряный карп – пелагическая рыба, которая редко спускается в придонный слой. Поймать ее довольно сложно. Это особенно актуально для водоемов, в которых есть много корма и мало рыбы средних размеров.

Для ловли толстолобика рекомендуется отдавать предпочтение местам, в которых наблюдается сильная пищевая конкуренция и минимум пищи. Это вынуждает рыбу бросаться на приманку, которую использует рыбак.

Крупный толстолоб оказывает неописуемое сопротивление рыболову

Где найти

Толстолобики преимущественно обитают в зонах с илистым дном и мягкими водорослями. В большинстве случаев они живут на глубине около 3 метров. Рано утром и на закате рыка передвигается ближе к берегу. В остальное время она живет вдалеке от побережья. В открытых водоемах серебряные карпы выбирают плесы и песчаные отмели.

Используемые снасти

Самым простым методом ловли является применение универсальной карповой удочки, которая предназначена для дальнего заброса. В таком варианте снасти важно уделить внимание выбору поплавка. Желательно использовать прозрачные поплавки. Обычные поплавки лишь отпугнут рыбку.

Карповые удилища можно использовать при ловле толстолоба

Когда и как ловить

Чтобы рыбалка была удачной, важно выбрать тихую и безветренную погоду. При этом вода должна быть теплой, а водоем – прозрачным. В мутной воде поймать серебряного карпа не получится. Этот признак свидетельствует об избыточном содержании корма.

Если большеголов испытывает голод, он жадно захватывает наживку и самоподсекается. В ином случае, толстолобика нужно приманить, предварительно закормив водоем.

Важно! Опытные рыбаки не советуют применять крючки с тупым жалом. Если толстолобик почувствует укол, он выплюнет насадку, и вся стая уйдет.

Для ловли толстолоба также можно применять следующие снасти:

Поплавочная скользящая снасть

Прикормка

В качестве прикормки можно воспользоваться специальными синтезированными средствами, которые продаются в виде таблеток. В их составе присутствуют белковые элементы. Также подкормку можно сделать самостоятельно. Для этого стоит применять крупы. В них нужно добавлять пшеничную муку, отруби, макуху.

Ловля толстолобика на технопланктон летом с берега

Технопланктон представляет собой специальную прикормку, которая продается в спрессованном виде. Она постепенно растворяется в воде, образуя мутное облако. Оно напоминает естественную пищу серебряных карпов – фитопланктон.

Применение технопланктона подразумевает выполнение дальнего заброса. Подробнее о ловле на технопланктон читайте в нашей статье.

Оснастка при ловле на технопланктон

Снасть «убийца толстолоба»

В составе этой снасти присутствует крупный поплавок, ниже которого фиксируют кормушку или каркас, удерживающий технопланктон. К снасти на коротких поводках привязывают крючки. В кормушку кладут прикорму. При попадании в воду она создает мутное облако. В результате рыба подплывает и процеживает муть жабрами. При этом она проглатывает крючки.

Как ловить и поймать толстолобика — видео для начинающих:

Источник

Рыба толстолобик

Обыкновенный или белый толстолоб, серебряный карп, толпыга, большеголов, толстолобик – как только не называют эту рыбу. Из статьи вы узнаете какие виды бывают, чем интересна эта рыба для рыбаков и насколько выгодно выращивать толстолоба на продажу.

Описание и особенности

Внешний вид толстолобика

Толстолобик – единственный представитель ихтиофауны, у которого рот располагается выше уровня глаз.

Необычное о толстолобе

Как выглядит толстолобик

Толстолобик – рыба, которая славится своими крупными размерами и колоритным внешним видом. В зависимости от разновидности, она имеет разный окрас чешуи, но в основном, она серебристая или темная ближе к спине и светлая к брюшку. В зависимости от возраста, цвет чешуи меняется. Чем старее, тем темнее цвет. У старых рыб чешуя на спине отличается зеленоватым цветом.

Чем питается толстолобик

У рыбы большой скошенный беззубый рот с крупными губами. Такое строение он получил в процессе эволюции, благодаря особенностям питания — толстолобик питается фитопланктоном.

Размеры толстолобика довольно внушительны – до 1 метра, а вес достигает 20-30 кг. Встречаются и крупные экземпляры, которые вырастают до 1,5 метров и весят 50 кг. Поймать такого гиганта – мечта любого рыбака.

Где водится толстолобик

Толстолобик относится к пресноводным рыбам. В естественной среде обитания встречается в Северной и Северо-восточной Азии. В Европу, этот представитель семейства карповых, был завезен с целью искусственного разведения.

Рыба предпочитает тихие заводи стоячих водоемов. В дневное время держится, обычно, на глубине, ближе ко дну, уходя от шума. К вечеру возвращается к берегу, чтобы покормиться.

Комфортная для толстолобика температура воды – 20-25°C, поэтому он предпочитает не опускаться на большую глубину, где холоднее, чем на поверхности. По этой же причине рыба в вечернее время приплывает на отмели, где вода за день прогревается. Так же он предпочитает места с мягким илистым дном и высокой растительностью. Опытные рыболовы знают эту особенность толстолобика и заранее определяют его излюбленные места для рыбалки.

Поведение и образ жизни

Первое, что нужно отметить, что толстолобик не одиночная рыба. Представители этого семейства предпочитают держаться небольшими группами. При этом стая формируются из особей, разных по возрасту и величине.

Толстолобик становится половозрелым и готовым к размножению в возрасте 2-4 лет. К этому возрасту рыба имеет достаточную мышечную массу и физическое развитие, позволяющее ей беспрепятственно добираться до нерестовых мест.

Нерест у толстолобиков начинается в начале лета, как только вода прогреется до оптимальной температуры. Холодная погода, позднее наступление теплых дней может сдвигать сроки нереста на 2-4 недели. Как было сказано выше, для размножения рыба предпочитает реки с мутной водой. В поисках необходимого места, у толстолоба начинаются нерестовые миграции. Во время этого периода рыба может заплывать довольно далеко от основного места обитания.

Толстолобик малек

Нерестящуюся рыбу отличить просто по особому окрасу. Чешуя в это время становится серовато-голубой.
Для метания икры толстолобики выбираю прогретое солнцем мелководье, заросшее травой. Это связано с сохранением вида. Икринки толстолобика не крепятся к растениям, а плавают на поверхности воды.Среди ила и водорослей икринки практически невидны, что спасает их от птиц и других любителей полакомиться протеиновой едой.

Одна самка откладывает до 500 тысяч икринок, из которых через 7 дней появляются мальки. Первые дни мальки питаются зоопланктоном из-за не сформированности ротового аппарата. Через 4 дня маленькие толстолобики уже могут поглощать растительную пищу, но некоторое время их рацион состоит из животных белков.

Интересно!
Несмотря на природные меры предосторожности, выживаемость рыбы очень мала. Из 500 000 икринок, отложенных самкой, в течение первых 7-10 суток погибнет 93%, что составит 465000 особей. Из оставшихся в живых 35000 мальков доживет до половозрелого возраста только 4 % — 1400 особей.

Скорость роста и до каких размеров вырастает

Растет толстолобик довольно интенсивно. При благоприятных погодных условиях и богатых кормах он быстро набирает мышечную массу. Так, сеголетки в хороших условиях достигают веса 1-1,5 кг, к двум годам пестрый толстолобик может весить до 3 кг. К 5-6 годам толстолобики достигают своего максимального веса и длины и прекращают расти.

В среднем, к трем годам толстолобик достигает длины 30-60 см и весит 2-4 кг.

Враги толстолобика в естественной среде обитания

Толстолобик – достаточно крупная и осторожная рыба. Но, несмотря на это, у неё достаточно много естественных врагов. Основным врагом считается щука. Она наносит серьезный урон особям разного возраста.

Для мальков опасность представляют так же птицы и крупный окунь, для которого мальки излюбленное лакомство.

Во взрослом состоянии толстолобик может сам наносить урон ихтиофауне водоемов, поскольку из-за своего большого аппетита съедает все виды планктона, оставляя других рыб без источника питания.

Несмотря на наличие природных врагов, основной вред популяции большеголова наносит человек, вылавливая рыбу в больших количествах из-за его гастрономических особенностей.

Чем болеет толстолобик

Наиболее частыми заболеваниями большеголова, в естественной среде обитания, являются псевдомоноз и дифиллоботриоз (заражение широким лентецом).

Псевдомоноз – инфекционное заболевание, характеризующееся очаговыми кровоизлияниями на коже. Инфекция быстро распространяется среди популяции, вызывая массовую гибель рыбы.

Паразитарное заболевание дифиллоботриоз вызвано заражением рыбы широким лентецом. Зараженные болезнью рыбы представляют опасность для человека, при употреблении в пищу плохо проваренной или не прожаренной рыбы.

Виды толстолобика

Толстолобик представлен тремя разновидностями, каждая из которых имеет особенности строения и окраски. Кроме того они различаются организацией питания и параметрами роста и веса.

Пестрый толстолобик

Толстолобик пестрый отличается большими размерами и весом. Часто его называют южный толстолоб. Благодаря особому строению жаберных пластинок, пестрый толстолобик может питаться зоопланктоном, что позволяет ему интенсивно наращивать мышечную массу.

Пестрый толстолобик

Толстолобик пестрый имеют массивную голову и длинный хвост. Окраска чешуи темная, почти черная в спинной части. На боках чешуя более светлая, но имеет темные пятна, за что этот вид получил свое название. Молодые особи более светлые, ближе к золотистому цвету.

Пестрый толстолобик довольно легко переносит большие перепады температур от 0° до 35°C. Максимальные размеры, которых могут достигать особи – 1-1,5 метра и весить до 60 кг.

Пестрый толстолобик имеет большое хозяйственное значение, являясь естественным мелиоратором. Поэтому именно этот вид предпочитают разводить в искусственных водоемах.

Белый толстолобик

Толстолобик белый отличается меньшими размерами и светлым, почти серебристым окрасом чешуи. Имеет также название «Обыкновенный толстолобик» или «Толпыга» Представители вида имеют крупное тело с большой головой. Основу пищи составляет фитопланктон, поскольку строение жаберного аппарата не позволяет питаться зоопланктоном. Из-за того, что отсутствует поступление животного белка в рацион рыбы, она имеет меньшие размеры, чем её пестрый собрат. Максимальные размеры, которых достигает этот вид, до 1 м длины и не более 20 кг веса.

Белый толстолобик

Особую ценность для искусственного разведения белый толстолобик получил из-за состава мяса. Оно имеет повышенное содержание жира, что делает его ценным источником Омега-3 жирных кислот.

Гибрид

Этот подвид является результатом скрещивания белого и пестрого толстолобика. Гибридные особи вобрали в себя лучшие качества двух видов толстолобика и отличаются:

Благодаря этим качествам, гибриды стало возможно разводить в хозяйственных целях в регионах с холодным климатом.

Отличие от похожих рыб

Толстолобик является представителем карповых рыб и имеет с ними как сходства, так и различия. Сходство в основном сводится к массивному строению тела. Гораздо больше между ними различий, как в строении, так и во вкусовых качествах и составе мяса.

Чем отличается от амура

В особенностях нереста и образа жизни рыбы похожи.

Чем отличается от карпа

Некоторые различия между карпом и толстолобиком существуют в строении тела.

Разведение и выращивание

Толстолоб довольно прихотливая рыба, требующая особых условий при промышленном разведении. Особенно важен для неё температурный режим. Это теплолюбивая раба, поэтому температура воды в водоеме должна быть не менее 25°C. Так же большеголов предъявляет требования к глубине водоема. Комфортной для него считается глубина 3-4метра.

Выращивание толстолобика в пруду

При разведении в искусственном пруду, требуется придерживаться некоторых правил, которые позволят получить хорошие результаты.

Естественно, что содержание и разведение толстолобика в пруду имеет множество нюансов, но соблюдение основных правил необходимо.

Чем кормят рыбу при разведении

Основную пищу толстолобика составляет фитопланктон, который вызывает цветение водоемов. Поэтому для того, чтобы рыба не нуждалась в корме, в искусственных прудах должно быть много как придонной, так и высокой растительности. Подкармливают рыбу только в первое время после подсадки, пока она не привыкла к водоему. Для этого используют натуральные подкормки. Взрослой особи при оптимальной температуре и обилии растительности никаких дополнительных кормов толстолобику не нужно.

Расходы и окупаемость

При интенсивном росте и отсутствии отхода рыбы в результате болезни, расходы на разведение окупаются достаточно быстро, особенно если разводить пестрого толстолоба или гибрида, поскольку они интенсивно растут и быстро достигают товарной массы.

Большой минус в бюджет наносит отсутствие собственной кормовой базы. Расходы на покупку корма могут значительно превысить общий доход. Поэтому следует позаботиться о наличие естественных кормов.

Особенности ловли толстолобика

В естественной среде обитания рыбалка на толстолобика открыта с мая до конца сентября. Исключение составляет время нереста, когда Закон накладывает запрет на рыбную ловлю.

Ловля толстолобика довольно сложный процесс из-за особенностей его поведения. Оптимальным для рыбалки считается время, когда температура воды прогревается до18-20°C. Тогда толстолобик плавает в средних слоях водоема. При более высокой температуре воды он опускается на дно. В жаркую погоду ловлю рыбы лучше проводить в ранние утренние часы в безветренную солнечную погоду.

Где лучше ловить

Лучшие места, где можно его поймать, это небольшие водоемы с сильно рельефным дном, где перепады глубины чередуются с мелководьем. Так же хорошо подходят для рыбалки старые искусственные водоемы.

Толстолобики имеют привычку плавать одним и тем же маршрутом. Опытные рыбаки знают эту особенность и заранее примечают рыбные «тропы», расставляя на них рыболовные снасти.

А вот ловить толстолобика в реке практически бесперспективное занятие, поскольку рыба постоянно передвигается.

Как и когда ловить

В зависимости от времени года будут различаться условия лова рыбы. Так, в теплое время года рыбу хорошо ловить в ранние утренние часы или когда спадет жара. Идеальной погодой считается безветренная и безоблачная погода, поскольку рыба очень чувствительна к перепадам давления. В холодное время года, толстолобик неплохо ловится сразу после ледостава или в период оттепелей, весной – после ледохода.

Необходимо учитывать, что это тяжелая рыба. Поэтому снасти для его ловли должны быть крепкими. Оптимальными считаются карповые удилища или фидеры с тяговой катушкой. Леску подбирают толстую, сечением не менее 0,35 мм.

Прикормка и наживка

Опытные рыболовы используют разные виды наживки. Особенно любят консервированную кукурузу или свежий горох. Это тяжелая плотная наживка, которая хорошо держится на крючке. Благодаря яркому цвету, её хорошо видно в мутной воде.

В некоторых случаях неплохой результат дает перловая каша, тесто, хлебный мякиш.

Самое главное, чтобы после погружения наживки в воду, создавался эффект «распыления», который ассоциируется с планктоном и привлекает рыбу. Чтобы добиться эффекта «распыления», готовят прикормку, в которую подмешивают муку, отруби, манку, сухое молоко, печенье и любую другую субстанцию, чтобы при намокании прикормка превращалась в мелкодисперсный раствор.

Хорошую «муть», которая привлекает рыбы, дает сгущенное молоко.

Особенности ловли толстолобика на поплавочную снасть

Для ловли толстолобика на поплавок используют карповые снасти. Особое внимание уделяют поплавку. Поскольку толстолобик рыба пугливая и осторожная, поплавок должен быть максимально незаметным и не вызывать у рыбы тревожности. Поэтому в зависимости от места лова, подбирают соответствующие поплавки. Единое правило, которого нужно придерживаться – поплавок должен быть незаметным.

Например, если ловля рыбы происходит в местах, где растет камыш или имеется веточный мусор, поплавок не располагают вертикально. Его лучше установить горизонтально, чтобы он не отличался от плавающих веток.
Обычно применяют универсальный поплавок с антенной. При этом, леску лучше крепить на кембрик антенны.

Так же используют поплавки продолговатой формы из пенопласта, утяжеленного снизу дробинками.

Цвет поплавка имеет значение. Снизу он всегда должен быть серого или голубого цвета, максимально приближенного к естественному цвету воды. Верх можно окрашивать в яркий цвет, чтобы он был хорошо заметен рыболову.

Ловля на технопланктон

Технопланктон – специально приготовленная спрессованная приманка, которая при намокании постепенно распадается на мельчайшие субстанции, образуя вокруг себя мутное облако. Его толстолобик принимает за скопления планктона. Как правило, технопланктон имеет вид небольшого бочонка, с отверстием по всей длине.
Использовать такую насадку хорошо при дальних забросах при отвесной ловле.

При ловле таким способом используют специальное приспособление, палочку толстолобика. Она необходима для того, чтобы зафиксировать приманку в одном положении Обвес грузилами производят так, чтобы приманка не опускалась ниже, чем на 30 см.

Альтернативой технопланктона могут служить пружинные кормушки, которые заполняют специальными смесями. При этом снасть регулируют под те же критерии, что и при использовании технопланктона.

Ловля на донную снасть

Донная снасть (донка) представляет собой пружинную кормушку, заполненную кормовой смесью, которую опускают на дно. К кормушке присоединяют 2-3 крючка на плетёных шнурах, к которым закрепляют шарики пенопласта. Расчет идет на то, что рыба, заглатывая частички корма, захватывает шарики с крючками.
У этого способа имеется ряд недостатков. Так, приготавливая корм в домашних условиях, можно ошибиться с пропорциями и приманка не станет распыляться. В этом случае для подстраховки, в кормушку закладывают любую шипучую таблетку, которая при бурной реакции с водой, способствует движению корма.

Но основной недостаток такой лови – почти невозможно поймать крупных экземпляров, поскольку они практически не опускаются на дно, предпочитая находиться в верхних слоях водоема.

Ловля на снасть «убийца толстолоба»

Преимущество ловли на такую снасть заключается в возможности поймать одновременно несколько рыб. Кроме того функция самоподсечки не позволяет толстолобу сорваться с крючка. При этом все крючки хорошо замаскированы в технопланктон, что не позволяет рыбе их разглядеть. Интересно, что технопланктон для такой снасти изготавливается по особой технологии, которая делает его особенно привлекательным для рыб.

Поплавок в этой снасти так же играет большую роль. Его делают полукруглой формы с выемкой посередине, что придает ему устойчивость.

Применение в кулинарии

Толстолобик считается ценной пресноводной рыбой, благодаря своим гастрономическим свойствам. Мясо его не только вкусное, но и полезное, имеет высокую питательную ценность. Благодаря содержанию большого количества жирных кислот, толстолобик относится к жирным сортам рыбы.

Мясо толстолобика советуют использовать в пищу людям пожилого возраста, больным сахарным диабетом, подагрой, гастритом. Для сохранения питательных свойств, рыбу лучше использовать в пищу в вареном или тушеном виде.

Калорийность и пищевая ценность

Мясо толстолобика относится к высококалорийным продуктам. В 100 граммах филе содержится 86 Ккал. Эта цифра может варьировать в зависимости от возраста рыбы, а так же от способа ее приготовления.

Кроме высокой калорийности, мясо имеет высокое содержание белков, которые по усвояемости могут поспорить только с белком мяса птицы. Ценность рыбе придают большое количество жирных кислот, витамины группы D, E, и B, а так же большое количество фосфора, магния и калия, что делает эту рыбу незаменимой в рационе людей с заболеваниями сердца.

Вкусовые качества толстолобика

Мясо отличается мягкостью, сочностью и нежным сладковатым вкусом. При этом, вкусовые качества рыбы не изменяются и не ухудшаются при заморозке. Но существенным неудобством является его костлявость. В мякоти особенно много мелких костей, которые могут испортить удовольствие во время еды. Поэтому, для удобства использования в кулинарных целях, в тушке делают надрезы от спины к рёбрам.

Костлявый или нет

В толстолобике, как и большинстве пресноводных рыб, много костей. Чтобы они не стали проблемой, стоит брать крупную рыбу весом от 3 кг или куски от нее. В таком случае костей будет хоть и много, но они будут крупными и вы легко их извлечете их из мяса.

Источник