белый амур что за рыба и как его ловить
Ловля белого амура
Секреты ловли белого амура. В практике каждого рыболова рано или поздно наступает момент, когда ловля мелких представителей ихтиофауны, таких как уклейка, плотва или густера уже не приносит того удовольствия, что было в начале. Хочется попробовать себя в другой рыбалке, попытаться добыть такой трофей, который запомнится на всю жизнь.
Белый амур представляет карповое семейство. Его родина – бассейн дальневосточной реки Амур, от которой, собственно, эта рыба свое название и получила. Еще при Советском Союзе его успешно переселили в европейскую часть страны, а именно в речные системы Волги, Дона, Урала, Кубани, где он прекрасно чувствует себя по сей день. Но ловля белого амура возможна не только на упомянутых водоемах. Его разводят на многих платных прудах и озерах, на которых за умеренную плату рыболов может получить массу впечатлений от вываживания трофейной рыбины.
Особенности вида
Белого амура называют травяным карпом, поскольку основу его рациона составляет растительная пища, но в отдельные периоды он становится всеядным. В течение суток он может поглотить больше корма, чем весит сам, что объясняется постоянной потребностью в еде. Дело в том, что у этой рыбы слишком короткий кишечник, быстро перерабатывающий пищу, и ускоренная работа пищеварительной системы в целом.
Спустя несколько минут после сытного обеда у амура снова появляется чувство голода, и он вынужден продолжать искать пропитание. Иными словами, в дневные часы объект ловли только тем и занимается, что ест, да и ночью он тоже никогда не отказывается перекусить при первом удобном случае.
Как уже было сказано, амур питается в основном растительностью, но если на водоеме возникает дефицит фитокормовой базы, он легко переходит на мелкую живность. Его повседневное меню состоит из:
В голодные периоды у амура появляются хищнические замашки. Он начинает поедать икру других видов и даже иногда гоняет малька.
Пищевая активность объекта ловли сохраняется примерно с середины весны и до октября (в некоторых регионах до ноября). Осенью, когда температура воды снижается до 8-10 градусов, он перестает кормиться и смещается на глубину, чтобы провести в ямах всю зиму. Летом эта рыба в буквальном смысле не вылезает из зарослей водной растительности. Она поедает ряску, нитевидные водоросли и другие растения в самых разных горизонтах. Глубина для травяного карпа не важна, главное, чтобы было что кушать.
Амур не такой пугливый как, к примеру, лещ, но определенная осторожность ему присуща. Если сильно шуметь на берегу или в лодке, он покинет опасный участок и будет долго обходить его стороной.
Места обитания
Чаще всего амур встречается в небольших сильно заросших реках, озерах, каналах и водохранилищах, что объясняется его пристрастием к растительной пище. Водоемы с «голым дном» – это не его стихия. Искусственным путем его разводят на платных прудах и водоемах, нуждающихся в постоянной очистке от буйной водной растительности (оросительные каналы, охладители электростанций и т.д.). Можно легко убедиться в наличии этой рыбы, если рядом с водой есть какая-нибудь возвышенность. Сверху отлично видно, как амур поднимается к поверхности в поисках пищи и выдает себя взмахами хвоста и последующими всплесками.
Травяные карпы ведут стайный образ жизни. Они достаточно выносливы, с легкостью переносят условия, в которых многие другие карповые вряд ли могут выжить. Даже солоноватая вода (до 10 г/л) в местах впадения крупных рек в моря – для амура не повод мигрировать на более пригодные территории.
Парадокс ловли этой рыбы в том, что найти ее можно только на водоемах с обилием травы, но из-за хорошей кормовой базы поймать весьма сложно. Зачастую она игнорирует предложенные приманки, ведь вокруг полно привычной еды.
Снасти для ловли белого амура
Ловля на удочку
Для матчевой ловли подойдет стандартное карповое удилище длиной 4 метра, оснащенное силовой катушкой. Такая снасть позволяет точно забрасывать приманку и вываживать крупную добычу. Основной леской служит прочная, но при этом эластичная мононить диаметром до 0,45 мм, а поводки лучше сделать из жесткого шнура. Оснастку предпочтительнее смонтировать с бегущим поплавком, более чутким к слабым поклевкам.
Ловля белого амура на удочку штекерного типа предполагает использование длинного удилища, начиная с 13 метров. Это довольно тяжелая снасть, но при вываживании трофейной рыбы важна не скорость, а продуманные неспешные действия рыбака. Достоинство штекера – это его прочность и надежность. Кроме того он позволяет подать приманку так, чтобы она очень медленно опускалась в водной толще, а это очень нравится травяному карпу. Кроме поплавка оснастка штекера включает амортизирующую резину (до 2 мм в диаметре), монофильную леску (0,16-0,25 мм), грузик и крючок 10-12 номера. Поводки не используются, он вяжется сразу к основной леске.
Ловля на фидер
Ловля белого амура на фидер больше практикуется в весенний период, когда в водоемах еще нет растительного обилия. Длина удилища – от 4 метров, оптимальная катушка – 3000-3500. Донка комплектуется монолеской толщиной до 0,3 мм и поводками из плетенки, длина которых подбирается в зависимости от высоты молодых побегов на дне. В такой ловле важнейшее значение имеет плавучесть приманки. Нельзя допускать, чтобы она лежала на донной поверхности и уж тем более уходила в ил, оптимальная высота над дном – 10-15 см.
Эффективные насадки и наживки
Опытным рыбакам известно, на что именно клюет белый амур. А вот новичкам будет интересно узнать, что он неисправимый вегетарианец и питается исключительно растительностью. Любимое блюдо – нежные молоденькие побеги камыша и тростника. На них его в основном и ловят. Многие утверждают, что к свежему огурцу он тоже неравнодушен. Кстати, нарезанные небольшим кубиком огурчики можно не только насаживать на крючок, но и добавлять в прикормку. Ну и конечно кукуруза будет отличной наживкой для амура.
Залогом успеха будет привлечение амура на место ловли с помощью прикормки. В прикормочной смеси используются те же ингредиенты, что и для карпа. Это:
Последняя составляющая не только приманивает рыбу, но и пробуждает у нее аппетит. Надо сказать, что у объекта ловли он отменный, можно смело бросать в воду 1,5-2 кг кукурузы, не боясь, что рыба перенасытится и уйдет.
Поначалу к «переселенцу» никак не удавалось подобрать ключик. Из-за его вегетарианских наклонностей привычные приманки не работали, поэтому рыболовы начали экспериментировать и нашли выход из ситуации. И не один! Оказалось, что амура можно успешно ловить на камыш, пучки водорослей, зеленые стручки бобовых, капустный лист, кусочки огурца и даже одуванчик. Эти растительные приманки остаются актуальными и сейчас, однако объект ловли постепенно адаптировался к новым условиям и теперь его также можно ловить на опарыша и червя. Ловля белого амура в мае будет результативной, если предложить ему мотыля.
Как правило, у травяного карпа нет проблем с едой, поэтому он часто капризничает. Подобрать уловистую приманку непросто, приходится много экспериментировать, предлагая ему по очереди различные варианты.
Несколько слов о прикармливании
Независимо от времени года корм для белого амура должен хорошо «пылить». То есть, создавать как можно больше мути. Также в составе обязательно должны присутствовать крупные компоненты, способные на длительное время задержать его в месте ловли. Без них никак не обойтись. Если рыба, привлеченная мутным облаком, не найдет достаточного количества пищи, она сразу же покинет точку и отправится искать пропитание на другие участки водоема.
В качестве «пылящих» элементов обычно используют манную крупу, сухое молоко, измельченные сухари, овсяные хлопья или печенье. Эти добавки смешиваются с основными кормовыми составляющими, такими как бойлы, пелетты, горох, кукуруза или перловка. На прикормке экономить не стоит, ее должно быть не меньше 3-4 кг. Это нужно для того, чтобы сделать качественный стартовый закорм, а потом в процессе ловли периодически подкармливать гурмана.
Некоторые рыболовы вводят в состав сладкие ингредиенты, и делают это вовсе не зря. Белый амур – известный сладкоежка. Он вряд ли откажется от еды, в которой будет немного сгущенного молока или натурального меда. Привлекут его и аттрактанты с приятным фруктовым ароматом.
Прикормка своими руками
Ничего недоступного в этой прикормке нет, все продукты можно приобрести в магазине. Для ее приготовления надо купить:
Сваренная перловка смешивается с магазинной прикормкой, после чего в смесь по очереди добавляются все оставшиеся компоненты. Макуху перед замешиванием следует запарить. Важно все тщательно перемешать. На водоеме из полученной смеси необходимо скатать шары величиной с яблоко, и половину из них забросить в воду. Остальные будут использоваться в ходе рыбалки для удержания рыбы на точке.
Полезный совет
Белый амур клюет своеобразно. Он не будет резко топить поплавок или срывать с подставки фидерную снасть. Эта рыба спокойно подходит к приманке и неспешно ее поедает, о чем сигнализируют едва заметные шевеления поплавка. В этот момент можно произвести подсечку и начинать вываживание.
Каждый рыбак мечтает о том, чтобы в его садке оказался увесистый амур. Кто-то ловит его целенаправленно: изучает повадки, готовит специальную прикормку, выбирает подходящее место. А кто-то отправляется на водоем в надежде поймать любую рыбу, которая будет клевать.
Но с таким подходом поймать белого амура невозможно, поскольку это весьма специфическая рыба, отличающаяся от других видов особыми гастрономическими предпочтениями. Чтобы увидеть его поклевку и получить удовольствие от вываживания, необходимо подобрать правильную насадку и приготовить соответствующую прикормку.
Особенности белого амура
Белый амур, как одна из самых крупных видов рыб, является призером почти всех международных соревнований. Выведена она была искусственно для очистки местных водоемов и растений. Килограммовая рыбина, съедает два килограмма водорослей в течение суток. Набирают вес очень быстро и достигают восьми килограмм до конца лета. Рыба это стайная и довольно пугливая. Дальний заброс является залогом успеха в ловле этого вида рыб.
Исходя из учебников прошлого века, поймать его можно только на зеленую приманку, но дальний заброс с такой наживкой попросту невозможен. Лучше ловить амура в темное время суток. В такой обстановке рыба спокойнее, так как чувствует себя в безопасности и тем самым ведет себя смелее с наживкой.
Уезжая домой, большинство рыбаков прикармливает то место, где они ловили рыбу. Амур привыкает к тому, что вся пища, расположенная на дне водоема, после захода солнца, опасности не представляет. Инстинкт выживания у него, более притупленный и поэтому ночью они ведут себя намного спокойнее.
Тактика ловли
Ловля амура интересна тем, что зачастую, выловить крупную рыбу удается чаще, нежели более мелкую. Донные оснастки подходят как нельзя лучше для весенней рыбалки, так как трава на дне еще не проросла, а дно чистое. Рыбалка на амура доступна круглый год.
Не рекомендуется использование плетеных шнуров, так как даже двух килограммовый амур, способен сломать спиннинг или утащить его вглубь озера. Их хватка очень неожиданна и сильна. Пользуйтесь только катушками с бейтранерами и убедитесь, что леска не провисает. Используйте обычные катушки, которые вы можете смотать вручную и уберите функцию тормоза.
Когда рыба клюнет и начнет есть наживку, вы услышите это по характерным щелчкам. Не стоит отходить от удочки надолго, бывали случаи, когда за пару минут амур умудрялся размотать до ста метров лески.
Нет необходимости ставить несколько удочек вблизи друг друга, рыба в состоянии запутать их в течении пары минут. Выбор снастей напрямую зависит от времени года. Весной можно пользоваться пружиной и несколькими крючками. С июня грузики можно снимать и заменять пружиной, так как трава к этому времени уже поднимется. Если не использовать пружины, натянуть леску «идеально» будет очень проблематично.
Ловля белого амура ночью
В ночное время суток используйте светящиеся фосфорные поплавки или на батарейках. Важно, чтобы поплавок с насадкой тонул, а не плавал. Возможно, рыба, которая наталкивается на леску идущую ко дну боится приближаться к наживке.
В зависимости от покрывающей дно травы, расстояние между подгрузочной дробинкой и основным грузиком должно быть не более 40 см, и не менее 25 см в зависимости от высоты травы. По сравнению с весенней снастью, летняя должна плавать над уровнем травы на 5 см. Старайтесь забрасывать так, чтобы расстояние от берега позволяло хорошо видеть поплавок. Выставлять его можно по разному, главное, чтобы поплавок стоял ровно.
Ночная рыбалка всегда отличалась своей, особенной, красотой. Если ночь тихая, безветренная, то поплавка вы можете и не увидеть вовсе поэтому желательно пользоваться такими, которые светятся в темноте.
Совет
Тактика ловли амура проста. Все, что нужно для успешной рыбалки, это соблюдение абсолютной тишины. При малейшем шуме он сразу уйдет на глубину, и тогда никакие огурцы уже не помогут.
Смотрите видео о ловле амура на камыш
Особенности рыбы белый амур
Одним из представителей семейства карповых является белый амур. Его мясо, а особенно печень, обладает большой пищевой ценностью. Поэтому чтобы сделать эту рыбу своим трофеем, надо хорошо знать условия ее жизнедеятельности, обладать терпением и везением.
Описание белого амура
Растительный карп является крупной особью. При длине тела 100-120 см вес может доходить до 40 кг. В Википедии описан случай, когда вес рыбы равнялся 45 кг, а длина тела — 150 см. На фото с рыбалки, которые рыбаки много выкладывают в интернете, вес трофея может достигать 16 кг и больше.
Вес белого амура может достигать 40 кг.
Внешний вид
Амурский карп имеет крупное тело, которое слегка сплюснуто по бокам и вытянуто в форме небольшого цилиндра. Все чешуйки крупные, плотно прилегают к телу особи и имеют черный ободок. Цвет чешуи меняется: на спине — серо-зеленый, ближе к бокам светлого оттенка иногда с желтизной, брюшко отливает белизной.
Голова маленькая с широким, немного приплюснутым лбом и золотистыми глазами. На изображениях амурского карпа можно увидеть, что край челюсти доходит до начала орбиты глаза. Острые зубы располагаются в глотке.
Спинной и брюшной плавники находятся на одной вертикали. Темный хвостовой плавник имеет выемку. Грудные плавники располагаются вблизи жабр, которые имеют украшение в виде радужных полосок.
Белый амур.
Распространение и места обитания
Распространение белого карпа берет начало в реках:
Белая рыба является вегетарианцем. Она предпочитает питаться растительной пищей и легко переносит низкие (высокие) температуры. Поэтому была завезена во многие страны для борьбы с водной растительностью на водохранилищах, прудах, оросительных каналах. Приспособилась к новым условиям, и теперь домом для этой особи стали реки Волга, Днепр, Дона, Кубань, Урал и водоемы:
Характер и образ жизни
В теплое время года главным условием для существования растительных карпов является наличие водной растительной пищи в реке.
При температуре выше +24ºС этот вид находится в активном состоянии. Коровы много пасутся, растут и размножаются.
С понижением температуры условия жизни резко меняются. Они перестают питаться водной растительностью, сбиваются в большие стаи и хоронятся в ямах рек, прудов, в которых при температуре +5ºС впадают в полное оцепенение. Специальная слизь, которую выделяют тела амуров, защищает от холодных температур и видна на поверхности водоема.
Белый карп питается в основном растительной пищей и легко переносит низкие (высокие) температуры.
Питание белого амура
Амурский карп имеет еще одно название, водяная корова. Условием для активного роста особей этого вида является наличие водной растительности в реках и прудах, им необходимы:
Из наземной растительности — клевер, люцерна, злаки.
В первый период жизни все молодые особи много питаются зоопланктоном и мелкими ракообразными, но при достижении длины 6-10 см полностью переходят на водную растительную пищу.
Если растительности в водоеме мало, то амурская корова может питаться рачками, моллюсками, червяками, насекомыми. А в голодный сезон пищей может стать икра, личинки рыб, мальки.
Возраст, размеры и нерест
На Дальнем Востоке растительный карп готов к размножению в возрасте 10 лет ( при весе 6-7 кг), в реках более южных регионов нерест может начаться уже в 5 лет (при весе 5-6 кг) и раньше.
Сигналом о готовности самцов амурской коровы к размножению служит жемчужная сыпь на спинном и грудном плавниках, иногда на верхней стороне хвоста. У самок этого вида изменения мало выражены.
Условиями нереста беламура являются:
Если условия для размножения неподходящие: низкая температура в водоеме, сильные дожди или засуха, недостаток водной растительной пищи, самка карпа может не выметывать икру. Все икринки со временем в ней рассасываются.
Через 1,5-2 дня из оплодотворенных икринок появляются маленькие личинки, для которых желточный мешочек является единственным источником пищи. За 7-10 дней маленькая особь становится мальком, длина которого около 9 мм. Обитает амурский малек в водоемах на мелководье, питается зоопланктоном и бентосом. Достигнув 3 см, особь может полностью переходить на водную растительность рек.
Враги белых амуров
Взрослые особи этого растительного вида имеют большие размеры, поэтому у них нет врагов. Но прежде чем все икринки, мальки, маленькие особи достигнут крупных размеров, они могут являться пищей для
Популяция и статус вида
Ценят рыбу за крупный вес и вкусное мясо. В естественных условиях численность амурских особей мала, поэтому искусственное разведение способствует распространению вида в реках и прудах по всему миру. Корова быстро приспосабливается к новым условиям существования.
Водяная корова является лучшим мелиоратором. Поэтому может служить на многих водоемах, как естественный очиститель от лишней водной растительности для прудов ГРЭС, ТЭЦ, АЭС и др.
Белый амур быстро приспосабливается к новым условиям существования
и может служить как естественный очиститель от лишней водной растительности.
Особенности искусственного разведения
Разводить вид амурского карпа выгодно по нескольким причинам:
Раньше, чтобы поддержать популяцию водяных коров в искусственных водоемах, много личинок вылавливали в реках и подсаживали в пруд. Сейчас технология изменилась: человек сам проводит оплодотворение особей и выращивание мальков, создает необходимую температуру и контролирует наличие растительной пищи, проводит необходимые подкормки.
Для подкормки личинок используют желток и творог. Сеголеткам добавляют соевые, растительные смеси и комбикорм. Все взрослые особи могут питаться одной водной растительностью, как подкормку, добавляют наземную растительность.
Выпуск мальков белого амура.
Период и места ловли
Ранней весной нет подходящих условий для рыбалки на амурского карпа (низкая температура). Во второй половине с повышением температуры активность особей повышается. Водных растений мало и водяная корова проводит много времени в поисках пищи, поэтому правильная подкормка и крепкие снасти могут принести хороший улов.
Летом на рыбную ловлю ходят с утра в любую безветренную погоду. Для рыбалки подойдут все места на водоеме заросшие водной растительностью. В осенний период лучшим условием для рыбалки будет теплая погода, т. к. при понижении температуры активность вида в реке снижается, рыба перестает питаться растительной пищей.
Неосторожный звук может заставить рыбу уйти в глубину пруда или искать другие места с растительностью.
Амурская корова предпочитает пастись в верхних слоях водоема, где температура воды выше.
На что ловить белого амура
Корова водяная — растительноядное речное животное предпочитает питаться водной и наземной растительностью, но в голодные времена становится всеядной. Основная задача рыбака — удержать ее на точке лова, поэтому необходимо создать подходящие для этого растительного вида условия:
Прикормки и приманки
Подходящие ингредиенты прикормочной смеси:
Рыбу надо периодически подкармливать, поэтому необходимо иметь про запас много смеси (не менее 3 кг). Чем ароматнее смесь, тем легче привлечь амурскую корову.
Рыболовные магазины предлагают большой выбор прикормов:
Наживкой для водяной коровы являются как водные растения:стебли молодого тростника, камыша, так и наземные — свежая завязь огурца с цветком, молодой лист капусты, лист одуванчика. В весенний период, когда естественной растительной пищи в водоеме мало, может клевать на все: червя, мотыля, опарыша.
Снасти
Молодые особи этого вида хорошо ловятся на простую удочку, но для взрослой особи нужна крепкая оснастка.
Матчевая снасть. Позволяет ловить рыбу на больших расстояниях (15-70 м) от берега и на разных глубинах водоема. Плюсы: катушка с фрикционным тормозом (для большого веса), бегающий поплавок.
Запекание
Рецептов запеченного амура в интернете много. Например.
Тушку хорошо моют, потрошат, очищают от внутренностей, удаляют жабры. Готовую тушку солят крупной солью, добавляют специи, сбрызгивают лимонным соком, заворачивают в фольгу и отправляют на 30-45 минут в духовку при температуре 180-200º.
Блюдо из амурского деликатеса готово к употреблению, при этом сохранились все витамины и много полезных веществ. Подойдет для людей, следящих за весом.
Запеченный в фольге белый амур.
Жарка
В продукте содержится жир, поэтому после жарки блюдо остается сочным, но повышается его калорийность. Поэтому не рекомендуется принимать в пищу людям, имеющим проблемы со здоровьем или избыточный вес.
Засолка
Условием хорошей засолки является свежая, только что выловленная из водоема рыба.
Потрошат тушку, стараясь не повредить внутренние органы, убирают жабры, хорошо моют. Крупный экземпляр для засолки режут большими кусками. Небольшой — солят целиком.
Для засолки рыбу нарезают большими кусками и натирают крупной солью без добавок.
Все куски натирают крупной солью без добавок. Затем на дно емкости плотно укладывают слой из кусков, много солят и добавляют следующую порцию. Действия повторяют, пока все куски мяса не окажутся в емкости.
Сверху кладут деревянный круг или крышку, которые свободно входят в емкость. Устанавливают тяжелый гнет. Помещают в прохладное место.
Через несколько дней можно пробовать деликатес.
Белый амур — костлявый или нет
У всех карпов много мелких косточек, белый амур не является исключением. Поэтому при употреблении в пищу нужно быть осторожными. У крупных экземпляров все кости можно легко отделить от филе.
Средние цены на рыбу
Цена может сильно колебаться в зависимости от региона и вида:
Фотографии белого амура
Все рыбаки стремятся сфотографироваться с уловом на фоне реки или водоема. Фотографии с амурской коровой являются доказательством мастерства рыболова.
Этот экземпляр белого амура весит больше 20-ти кг. 
Счастливый рыбак. 
Кажется, этот рыбак до сих пор не верит, что поймал такого гиганта.
Более 20 лет увлекается рыбной ловлей как любитель и как профессионал. Семь лет назад начал более осознанно и углубленно подходить к рыбалке, изучая подробно поведение различных видов рыб по временам года и водоемах. Последние четыре года сделал это своей профессией и основным видом деятельности.