белковые салаты с кбжу

Белковый салат: ингредиенты, рецепт с фото, особенности приготовления

Для того, чтобы эффективным и безопасным образом похудеть, иногда нужно так мало! А именно: питаться правильно. Белковый салат – отличный выход. В нем много протеинов, которые являются основой этого диетического рациона. Вашему вниманию предлагаются несколько простых рецептов, доступных для любой современной хозяйки.

Простой белковый салат

Этот несложный протеиновый салат с вегетарианскими ингредиентами содержит 30 г полноценного белка на порцию благодаря киноа, фасоли, нуту и ​​эдамаме.

Ингредиенты:

Приготовление:

Обжарить миндаль с маслом и специями.

Смешать зелень, киноа, бобы и лук с маслом.

Этот салат действительно универсален – можно комбинировать киноа с любым другим зерном (например, рис или пшеница), или заменять любой тип бобов, перечисленных в рецепте.

Пищевая и энергетическая ценность:

Многокомпонентный белковый салат

Это популярное блюдо в Лос-Анджелесе, включающее только полезные компоненты, и являющееся отличным вариантом для полноценного обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешат нарезанные яйцо, курицу-гриль, помидоры черри, радиккио, ромэн, зеленый лук, нут и голубой сыр в миске.

Смешать с красным уксусом и маслом, и приправить.

Как готовят диетические салаты

Процесс приготовления диетических салатов имеет немало тонкостей. Продукты, не требующие обязательной термической обработки, желательно вводить в состав блюд сырыми. Нужно отдавать предпочтение овощам, в которых содержится минимальное количество углеводов.
Продукты, требующие термической обработки, лучше варить или запекать на гриле без добавления масла.

Соль следует использовать умеренно. Это вещество способствует выделению соков из пищи растительного и животного происхождения, что испортит внешний вид блюд. Лучше подсолить салат перед употреблением.

Какие продукты используются

При приготовлении диетических салатов следует использовать низкокалорийные продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. К числу рекомендованных относятся:

Чего не добавляют в диетические салаты

В состав салатов не вводят жирные сорта мяса и рыбы. Следует избегать применения жирных соусов, в т.ч. майонеза. Не стоит использовать при приготовлении блюд субпродукты. Кроме того, не рекомендуется употреблять овощи, богатые крахмалом: картофель, кукурузу и т.д.

Недопустимо включение в состав салатов фруктов с высоким содержанием сахарозы.

Чем заменить майонез

Часто люди, желающие перейти на ПП, интересуются, чем заменить майонез в салате, т.к. этот соус присутствует во многих рецептах. Блюда заправляют растительными маслами холодного отжима, сметаной. Можно добавлять йогурт, смешанный с горчицей. Хорошей альтернативой майонезу в некоторых блюдах станет заправка, сделанная из кефира и зелени. Кроме того, при желании в домашних условиях можно сделать низкокалорийный вариант майонеза.

Белковый салат с кальмарами

Оригинальный вкус блюда будет уместен на любом столе, и является более полезной альтернативой традиционным зимним сытным салатам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Кальмары и яйца отварить.

Нарезанный лук замочить в воде, добавив специи.

Нарезать кальмары и яйца.

Все ингредиенты смешать.

Бюджетный рецепт белкового ужина

Мы предлагаем вам фитнес-рецепт для ужина, который поможет поддержать вашу фигуру. Прелесть этого салата в том, что на его приготовление вы не потратите много средств и времени.

На 4 порции нам потребуется:

Как приготовить белковый салат для похудения:

Не забудьте за полчаса перед ужином выпить стакан чистой негазированной воды. Это важно для правильного пищеварения и обмена веществ.

Диетологи с целью похудеть, предлагают своим клиентам придерживаться так называемых «салатных диет». Методика достаточно эффективна, очень популярна. Процесс снижения веса достигается за счет улучшения обмена веществ, очищения органов пищеварения, печени. Салаты для похудения остаются вкусными, сытными и полезными во многих смыслах этого слова.

Веганский белковый салат

Этот салат с высоким содержанием белка, сделан исключительно из веганских белковых продуктов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Взбить все жидкие ингредиенты в миске.

Смешать рукколу, бобы, чечевицу и каперсы. Заправить соусом.

Полезные советы для похудения

Чтобы похудение на салатах проходило максимально комфортно, рекомендуется следовать таким советам:

Белковый салат с киноа и капустой

Салат с луком, киноа и капустой поддержит сытость на долго и поможет восстановиться после самых интенсивных тренировок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Взбить уксус с маслом, лимонным соком, медом и горчицей.

Довести бульон и киноа до кипения. Варить 15 минут. После готовности слить бульон.

В миске смешать нарезанные лук, капусту, курицу и яблоко с готовой заправкой. Добавить специи. Добавить киноа и перемешать.

С креветками

Ингредиенты

Приготовление

Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром. Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений. Делитесь подборкой с другими желающими похудеть.

Белковый салат из бобов

Употребление бобовых снижает холестерин. Потому этот необычный салат из бобов с неординарной заправкой поможет при похудении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Нарезать помидоры и натереть морковь.

Залить нарезанный лук маслом, уксусом, соевым соусом и медом.

Все ингредиенты смешать.

Польза салатов при похудении

Такие блюда при правильном приготовлении обеспечивают длительное чувство насыщения и при этом не перегружают органы ЖКТ. Это способствует очищению пищеварительного тракта и нормализации стула. Кроме того, уже после короткого периода соблюдения диеты на салатах наблюдается улучшение микрофлоры кишечника. При включении в рацион таких блюд легче усваиваются полезные соединения из продуктов.
Диета способствует уменьшению уровня глюкозы в крови, что снижает риск развития сахарного диабета. Употребление только диетических салатов понижает количество вредного холестерина в крови. Это приводит к расщеплению уже имеющихся атеросклеротических бляшек и улучшению общего состояния стенок сосудов. Через несколько дней после начала соблюдения диеты у большинства людей уменьшается выраженность отеков и стабилизируется артериальное давление.

Салат — одно из лучших блюд, которое можно использовать при похудении.

Витаминный заряд с зеленым яблоком

Как приготовить салат из белокочанной капусты с зеленым яблоком:

Чтобы приготовить вкусный салат с яблоками, первым делом нужно тоненько нарубить свежую капусту. Засыпать мелкую соль и помять овощ руками, чтобы он стал мягче.

Морковку и яблоки почистить. Из фруктов вырезать серединку с семечками. Оставшиеся части плодов измельчить при помощи крупной или средней терки.

Из цитруса выжать сок, смешать с растительным маслом, перцем, солью.

Заправить угощение получившейся ароматной смесью.

Источник

Таблица калорийности салатов

Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

Скачать таблицу можно тут.

70-летний полуслепой атлет из собственного опыта рассказал, совместимы ли кроссфит и диабет

Источник