белковые блюда для похудения с указанием калорий

Женские советы: рацион питания для похудения

Как избавиться от лишнего веса — подобным вопросом хотя бы один раз в жизни озадачивалась каждая женщина. вот только добиться желаемого результата сумели далеко не все. Борьба за идеальную фигуру всегда начинается с поиска эффективной диеты, что в принципе правильно, поскольку если предаваться безграничному обжорству, то похудеть не поможет даже самая наилучшая гимнастика в мире.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Однако не все диеты по-настоящему результативны, и даже более того — некоторые рекомендации, которые можно прочесть в интернет-сети, откровенно небезопасны. Специально, чтобы прояснить этот вопрос, далее будет приведён рекомендуемый рацион питания для похудения для женщин и перечислены полезные советы о том, как сбросить лишний вес, не навредив при этом собственному здоровью.

4 типичные ошибки

Перед тем, как перейти непосредственно к рассмотрению рациона питания для похудения, нужно назвать самые грубые ошибки, которые допускаются женщинами, решившими «объявить войну» лишним килограммам:

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Также следует помнить, что иногда набор лишнего веса обусловлен эндокринологическими расстройствами — в особенности во время или после климакса. Одними диетами такую проблему исправить не получиться. В подобной ситуации лучше обратиться за консультацией к врачу-эндокринологу.

Разрешённые продукты

Общие правила эффективного рациона питания для похудения для женщин заключаются в следующих четырёх пунктах:

Исходя из этого разрешаются к употреблению следующие виды продуктов и блюд:

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Запрещённые продукты

Режим питания

Самый сложный вопрос проблемы похудения — сколько раз в день нужно кушать? Оптимальный вариант: пять раз — три основных приёма пищи и два промежуточных перекуса с целью подавить нарастающее чувство голода. Перекусы должны быть максимально лёгкими — например, скушать яблоко или вареное яйцо.

Если на перекусы времени нет, то вполне можно ограничиться стандартными завтраком, обедом и ужином, при этом последний приём пищи не должен быть позже 19 часов. Если голод мешает уснуть, можно скушать кусочек ветчины, белок вареного яйца или немного желе. А вот кефир, столь часто рекомендуемый, лучше на ночь не пить — он часто создаёт брожение в кишечнике.

Примерное меню диеты на неделю

Дневная норма хлеба — не больше 150 грамм.

И ещё кое-что — в качестве заключения

Правильно составленный рацион обеспечивает уверенную и устойчивую потерю лишнего веса, но такое похудение, скорее всего, будет происходить неравномерно, если не дополнить диету индивидуально подобранным комплексом физических упражнений.

Сделать это достаточно легко: нужно всего лишь приобрести клубную карту хорошего фитнес-центра и обратиться к тренеру-инструктору за соответствующей консультацией. Сочетание диеты и фитнеса помогут быстро привести свой вес и фигуру в идеальное состояние — а разве не об этом мечтает каждая женщина?

Источник

Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов

Полезные статьи

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Спасибо за подписку!

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Тип диеты вынуждает худеющего выстраивать специфику рациона питания, опираясь на список разрешенных продуктов и таблицы калорийности. Могут ли рецепты белковых блюд, подходящих для белковой диеты, построить разнообразное меню и не оставить человека голодным? Давайте разберемся!

Меню на белковой диете варьируется согласно характеру подхода в похудении. Это может быть белково-углеводное чередование (БУЧ), безуглеводная диета или следование питанию палеолитического человека и т.д.

Заранее подготовленные рецепты для выбранной белковой диеты формируют план питания, экономя время на покупках и приготовлении пищи. Кроме того, подобная самоорганизация снижает риск срывов и приводит к заветной цели.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

В этой статье мы разберем:

Белковая диета: принцип работы

На белковой диете основным источником энергии является белок, углеводы и жиры в рационе урезаются. Организм реорганизует обменные процессы и расходует жировые отложения для получения энергии.

Принципы воздействия на организм:

Остается выбрать оптимальный для состояния здоровья тип белковой диеты для похудения.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Продолжительность белковой диеты

Изначально диета применяется на несколько дней, чтобы отследить реакцию организма. Далее практикуется недельное или более длительное изменение пищевых привычек.

Рекомендованная диетологами продолжительность белкового питания:

Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Если вы довольны результатом, отсутствует апатия и упадок сил, то можно продлить время поддержания белкового питания.

Как готовить блюда при белковой диете

В меню белковая диета включает первое блюдо, второе, салат и легкие десерты. Употреблять приготовленную пищу можно в любое удобное время, распределив дневную калорийность для похудения в рамках личного комфорта, учитывая время пробуждения, работу, тренировки и другие индивидуальные особенности.

Рекомендованные способы термической обработки:

Обжаривание допустимо, но при условии отсутствия добавления в процессе масла. Жарить продукты лучше на антипригарной сковороде.

Первые блюда: супы на белковом бульоне из рыбы, мяса, птицы. Возможно добавление овощей: капуста, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, сладкий перец. При подаче украшается мелко нарезанной зеленью и яйцом.

Вторые блюда: рецепты для вторых блюд белковой диеты самые разнообразные, отлично справляются с задачей утоления голода. Протеиновые ингредиенты сочетаются с порцией сложных углеводов, овощей, зелени.

Заменить высокоуглеводные гарниры (картофель, крупы, макаронные изделия) можно овощным блюдом, приготовив любимым способом. Пример приготовления в следующем видео:

Десерты: готовятся из низкокалорийных молочных продуктов, желатина, агар-агара, сахарозаменителя.

Рекомендуется по теме:

Список разрешенных продуктов

Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.

Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты

Рыба и морепродукты

Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус

Морепродукты – без ограничений

Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности

Куриные и перепелиные

Овощи в сыром и консервированном виде

Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат

Без ограничений в любом виде

Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки

Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка

Без ограничений в видах

Без сорбита и фруктозы

Варианты меню белковой диеты

Приведенное ниже меню белковой диеты на неделю включает в себя 5 приемов пищи. В рационе представлены простые блюда, которые не позволят мучиться от систематического чувства голода и легкие в приготовлении.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Если белковая диета за неделю прошла успешно, то представлено также меню на каждый из 14 дней питания.

Меню белковой диеты на неделю №1

Порции продуктов и готовые блюда рассчитываются в соответствии с индивидуальной нормой калорий при похудении.

Белковый омлет
Кефир 0,1-1%

чай или кофе без сахара

Кефир или йогурт (без добавок)

Отварное куриное филе в специях с зеленью

Яблоко или цитрусовые

Запеченная рыба с зеленью и специями
Обезжиренный кефир

Отварные яйца
Томат
Цельнозерновые хлебцы

Кефир или йогурт (без добавок)

Салат из помидоров и перца

Яблоко или цитрусовые

Рыбные консервы в собственном соку
Салат из капусты и огурца
Кефир

Овсяная каша с орехами или ягодами
Чай или кофе

Бутерброд из цельнозернового хлебца и твердого сыра низкой жирности

Куриное филе
Бурый рис
Салат из свежих овощей

Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды

Рыба, приготовленная на пару
Отварная стручковая фасоль
Кефир или йогурт

Обезжиренный йогурт с ягодами
Зеленый чай

Куриный бульон с овощами и куриным филе
Цельнозерновой хлебец

Яблоко или цитрусовые

Запеченная в духовке рыба или мясо
Салат из свежих овощей и зелени

Салат из помидоров и листьев салата, заправленный лимонным соком

Кефир или йогурт (без добавок)

Крем-суп из брокколи, с кусочками куриного филе
Цельнозерновой хлебец

Салат из капусты и зеленого горошка
Грудка, запеченная под сыром твердых сортов и помидорами

Омлет из яиц с ветчиной
Чай или кофе

Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды

Запеченная в духовке рыба
Чечевица

Кефир или йогурт (без добавок)

Рагу из овощей и мяса
Кефир или йогурт

Обезжиренный творог с сухофруктами

Рыба или мясо на пару

Яблоко или цитрусовые

Мясо с лимоном и травами, запеченное в духовке

Овощной салат из помидоров и огурцов

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Меню белковой диеты на 14 дней

Приемы пищи или дни диеты меняются по желанию. Таблица с меню на 7 дней может дублироваться. Нижеприведенная схема выступает в роли конструктора для составления индивидуального плана питания.

Рецепты для белковой диеты

Подобрать рецепты для белковой диеты не всегда просто из-за ограниченного перечня продуктовой корзины. Однако при наличии фантазии и ингредиентов приготовленные диетические блюда могут быть бюджетными или изысканными, простыми или требующими время.

Ниже приведены рецепты, с помощью которых эффективная белковая диета станет разнообразной и вкусной.

Завтраки

Завтрак – неотъемлемый прием пищи, который может задать настроение на весь день. Разнообразить рацион помогут белковые блюда из яиц и творога.

Способ приготовления детально изложен в следующем видео:

Кокосовая творожная запеканка

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Белковый омлет с ветчиной на завтрак

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Быстрые сырники

Ингредиенты:
— творог обезжиренный – 200 г;
— яичный белок – 1 шт.;
— рисовая цельнозерновая мука – 45 г.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Омлет с помидорами

Ингредиенты:
— яйцо куриное – 2 шт.;
— яичный белок – 1 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— соль, перец – по вкусу.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Первые блюда

Первые блюда на белковом бульоне – низкокалорийная пища, легко усваивается и насыщает, благодаря объему порции.

Рыбный суп с цветной капустой

***Подавать с ложкой обезжиренного йогурта.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Куриный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
— фарш из куриного филе – 300 г;
— яичный белок – 2 шт.;
— отруби пшеничные – 1 ст. л;
— овощной бульон (из сельдерея или цветной капусты) – 1,5 л;
— укроп – 1 пучок;
— лук репчатый – 40 г;
— лавровый лист – 1 шт.;
— соль, специи – по вкусу.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рыбный суп из семги с молоком

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Вторые блюда

Сочетание протеиновых продуктов со сложными углеводами и овощными гарнирами – простор для фантазии худеющего кулинара. Изменение текстуры и подачи приевшейся куриной грудки или другого источника белка – тактический ход, позволяющий облегчить психологическое восприятие при белковой диете.

Куриное филе в кефире

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Треска, запеченная в духовке с овощами

Ингредиенты:
— треска филе – 300 г;
— брокколи – 100 г;
— кабачок – 300 г;
— цветная капуста – 100 г;
— сыр твердых сортов – 50 г;
— укроп – 1 пучок;
— соль, перец, специи – по вкусу;
— оливковое масло – для подготовки формы.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рулетики из куриного филе с авокадо

Ингредиенты:
— куриное филе – 600 г;
— авокадо – 1 шт.;
— лайм – ½ шт.;
— помидор – 1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— лук репчатый – 1 шт.;
— свежий базилик – 2 веточки;
— соевый соус – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рулет из кальмара

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рыбные котлеты под соусом с базиликом

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Жаркое из свинины в соевом соусе

***В качестве гарнира подойдет салат из свежих овощей.

Ингредиенты:
— постная свинина – 400 г;
— соевый соус – 50 мл;
— лимонный сок – 2 ст.л.;
— лавровый лист – 1 шт.;
— чеснок – 1 зубчик;
— соль, перец – по вкусу.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Диетические домашние куриные сосиски

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Салаты

Салаты дополняют мясные блюда или выступают в виде самостоятельного высокобелкового блюда.

Салат с консервированным тунцом

***Вместо шпината можно использовать любую зелень.

Ингредиенты:
— консервированный тунец в собственному соку – 1 банка;
— огурец – 80 г;
— болгарский перец – 40 г;
— шпинат – 1 пучок.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Салат из курицы и спаржи

Ингредиенты:
— куриное филе – 350 г;
— огурец – 250 г;
— цветная капуста – 250 г;
— сельдерей – 50 г;
— зеленый горошек консервированный – 50 г;
— спаржа – 100 г;
— оливковое масло – 2 ст.л.;
— лимонный сок – 2 ст.л.;
— соль, перец – по вкусу.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Десерты

Основной ингредиенты в рецептах десертов для белковой диеты – творог и другие молочные продукты. Добавив ягоды и низкокалорийные фрукты можно наслаждаться низкокалорийными сладостями.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Творожная нутелла

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Хоть список разрешенных продуктов на белковой диете не столь велик, но это не становится препятствием в плане разработки и адаптации готовых блюд для поддержания низкоуглеводного рациона питания.

Следования правилам белкового пищевого поведения поможет похудеть, а разнообразные блюда – ведущий инструмент в достижении поставленных целей. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Источник

Белковые блюда для похудения. Рецепты на каждый день с указанием калорий, грамм белка

Блюда с высоким уровнем содержания белка могут применяться для похудения, эффективность их рецептов зависит от внимательного отбора ингредиентов. Белковая диета является одним из самых результативных режимов питания, однако её действие обусловлено строгим соблюдением правил. Несмотря на скорость потери веса при рационе, ограниченном блюдами на основе белка, этот метод похудания имеет свои недостатки и побочные эффекты, способные ухудшить состояние здоровья.

Перед переходом на требующий физической активности диетический белковый рацион рекомендуется проконсультироваться с диетологом и терапевтом. Похудение посредством голодания или приёма в пищу исключительно сырых продуктов происходит за счёт снижения мышечной массы. Потеря общего веса тела при этом не способствует его приведению в хорошую форму из-за оставшегося жира и постепенного потребления организмом образующих телесный контур мышц.

Избавление же тела от лишней массы с помощью белковой диеты не подразумевает голодание и сохраняет мышечные волокна благодаря содержащимся в белковой пище аминокислотам. Блюда с основой из белка имеют длительный период переработки, обеспечивая продолжительное чувство насыщения и снижая интерес к пище.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Действие белковой диеты заключается в ускорении процесса расщепления жиров за счёт исключения из рациона как можно большего допустимого количества углеводов. Совсем убирать содержащие углеводы продукты из ежедневного меню крайне не рекомендуется, так как углеводы отвечают за сохранение энергии, обеспечение ей клеток и выполняют строительную функцию. Наиболее популярными низкоуглеводными диетами являются белковые Кремлёвская диета, диеты Аткинса, Дюкана и направленная на увеличение потребления жира и снижение белка и углеводов кетодиета.

Полезные свойства

Белок перерабатывается для использования в образовании новых тканей, однако в нём отсутствует необходимое организму количество энергии, в связи с чем она берётся из жировых клеток. На начальной стадии также зовущегося «сушкой» режима питания на белковой основе из организма уходит лишняя жидкость. В результате возникшего стресса организм пытается пополнить свои запасы жира, но полученный из белков протеин предохраняет мышечные волокна от расщепления, что ведёт к переработке жировых отложений.

Блюда с высоким уровнем содержания белка способствуют ускорению метаболизма, его интенсивность увеличивается на 20-35% при переваривании белковой пищи. Молекулы белка являются способствующими этим процессам энзимами. При этом время переработки калорий организмом увеличивается на несколько часов без изменений в скорости процесса.

Другие положительные стороны потребления белковых блюд:

Вред и противопоказания

Допустимый период для похудания на блюдах с основой из белка составляет 2-4 недели. Эту диету используют не чаще 2 раз в год.

Благодаря правильному употреблению белковых блюд, приготовленных по диетическим рецептам, можно сбрасывать по 5 кг лишнего веса в месяц, однако эта диета имеет следующие недостатки:

Белковые блюда для похудения (рецепты с высоким количеством протеина и низким уровнем содержания углеводов и крахмала) имеют свои противопоказания.

Худеть при помощи рациона на основе белка нельзя при следующих болезнях и состояниях организма:

Похудение посредством белковых блюд славится за стойкость результата, и, несмотря на свои побочные эффекты, считается полезнее монодиет. Как и остальные диеты, обеспечивающее продолжительное чувство сытости белковое меню способствует сбросу лишнего веса только в сочетании с физической активностью. Этот вариант похудения не подходит для имеющих плохое здоровье и хронические недуги.

Куриные бёдра, запечённые с кефиром

Белковые блюда для похудения (рецепты составлены на основании показателей БЖУ) очень питательны, так как позволяют одновременное использование нескольких высококалорийных продуктов с большим количеством белка. Эта вкусная диетическая пища готовится со специально подобранными специями, благодаря чему белковые блюда не только надолго утоляют голод, но и обладают изысканным вкусом. Одним из таких кулинарных произведений являются куриные бёдра в кефире. Благодаря этому простому рецепту можно приготовить сочное и нежное мясо, покрытое ароматной корочкой.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорийБелковые блюда для похудения — куриные бедра с кефиром.

Запечённые с кефиром бёдрышки относятся ко вторым блюдам и имеют следующие показатели БЖУ (данные о компонентах и их калорийности без учёта готовки указаны в граммах и килокалориях соответственно):

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Кефир1505,853,754,275
Куриные бёдра5000,555106,5925
Сушёный базилик31,830,120,437,53
Соль30000
Сушёная петрушка30,640,130,678,28
Суммарно6598,859111,81015,8
100 г блюда1001,3917154,1
1 порция2202,919,737,3338,6

Состав ингредиентов

Компоненты приведены в расчёте на 3 порции:

Пошаговый процесс приготовления

Общее время приготовления бёдер курицы в кефире составит 1,5-2 ч:

Что можно добавить

Если это несильно повысит содержание углеводов в блюде, специи к нему можно дополнить:

Как подавать блюдо на стол

Запечённые в кефире куриные бёдра подают как самостоятельное блюдо. Если это не нарушает условий диеты, в качестве гарнира можно использовать тушёные или свежие овощи либо салат из овощей. По желанию можно использовать любой другой подходящий гарнир.

Сырники

Это распространённое на постсоветском пространстве блюдо обеспечивает организм достаточным количеством как белков, так и углеводов и жиров. В адаптированном для белковой диеты рецепте понижено количество последних 2 из этих 3 составляющих. Сырники входят в разряд блюд правильного питания, для их приготовления используют сковороду или подобную ёмкость с антипригарным покрытием. Это блюдо также можно приготовить в духовке.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Сырники имеют следующие показатели БЖУ:

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Белок яйца курицы70007,7730,8
Крупа манная15110,151,5549,2
Творог2006,63,636202
Суммарно28517,63,845,3282
100 г блюда1006,21,315,998,9
1 порция482,90,67,647

Состав ингредиентов

Компоненты приведены в расчёте на 6 порций:

Пошаговый процесс приготовления

Сырники можно приготовить меньше чем за 30 мин:

Как подавать блюдо на стол

Сырники принято подавать сразу после приготовления. Они хорошо сочетаются со сметаной, йогуртом и содержащим высокое количество углеводов мёдом.

Куриные рулеты с сыром и шпинатом

Благодаря своим вкусовым качествам мясо, начинённое сыром со шпинатом, подходит не только для повседневного меню, но и для торжественных мероприятий. Это сочное и нежное блюдо удовлетворяет требованиям белковой диеты и его легко приготовить, рулеты по этому рецепту изготовляют в духовке. Помимо обогащения вкусовых качеств курицы сыр выполняет объединяющую функцию – он плавится во время термической обработки, тем самым удерживая ингредиенты рулетов вместе.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рулеты из курицы с сыром и шпинатом относятся ко вторым блюдам и имеют следующие показатели БЖУ:

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Шпинат10020,32,922
Сыр5001416,5196
Петрушка403,040,161,4818,8
Курица6002,411,4141,6678
Чеснок164,780,081,0422,88
Кефир5020,51,420
Молотый чёрный перец20,770,070,215,02
Соль20000
Суммарно8601526,5165,1962,7
100 г1001,73,119,2111,9
1 порция1432,54,427,5160,5

Состав ингредиентов

Компоненты приведены в расчёте на 6 порций:

Для этого рецепта самыми подходящими сортами сыра являются пармезан и фета.

Пошаговый процесс приготовления

Куриные рулеты с начинкой из шпината и сыра можно приготовить в течение 1 ч:

Что можно добавить

В начинку и на поверхность рулетов можно высыпать 50 г измельчённого укропа.

Как подавать блюдо на стол

Рулеты из курицы с сыром и шпинатом подают отдельно или с гарниром по своему усмотрению.

Говядина в томатно-сметанном соусе

Ароматная и сочная говядина, тушёная в томатной пасте и сметане, является традиционным блюдом кавказской кухни. Мясо по этому рецепту имеет очень аппетитный вид и близко к еде ресторанного качества, при этом его легко приготовить в домашних условиях.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Тушёная в сметано-томатном соусе говядина относится ко вторым блюдам и имеет следующие показатели БЖУ:

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Лук757,801,0535,25
Говядина400028,488,8632
Морковь755,180,080,9824
Сметана601,891,5694,8
Паста томатная6010,020,181,548
Суммарно67024,837,6693,89834,05
100 г1003,75,6214,01124,49
1 порция223,338,2612,5531,29278,01

Состав ингредиентов

Компоненты приведены в расчёте на 3 небольших порции:

Пошаговый процесс приготовления

Общее время готовки говядины в сметано-томатном соусе составит 1-1,5 ч:

Что можно добавить

При слишком жидком соусе его можно сгустить 1 ч.л. муки. Вместе с мясом также можно засыпать около 150 г мелко порезанного перца красного сладкого.

Как подавать блюдо на стол

Мясо в томатно-сметанном соусе подают отдельно либо с гарниром из гречки или отварного риса.

Рыбные котлеты

Данный рецепт рыбы применяется как при белковой диете, так и при во многом схожей с ней диете Дюкана. Эти сытные котлеты из рыбы не повредят фигуре, в них почти отсутствуют углеводы и не используются ни мука, ни хлеб, что не мешает изделиям сохранять свою форму.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Рыбные котлеты по Дюкану имеют следующие показатели БЖУ:

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Филе белой рыбы50010,3523,9572,95480,9
Крахмал кукурузный6051,120,360,6197,4
Яйца куриные1100,7711,9913,97172,7
Лук15015,602,170,5
Сливочное масло500,441,250,25374
Овсяные отруби4018,123,087,2128
Суммарно91096,3680,6397,071423,5
100 г10010,75910,83158,21
1 порция15216,0613,4316,17237,25

Состав ингредиентов

Компоненты приведены в расчёте на 6 порций:

Пошаговый процесс приготовления

Рыбные котлеты можно сделать быстрее, чем за час. Вместо блендера можно использовать мясорубку:

Как подавать блюдо на стол

Рыбные котлеты подают горячими, хотя они не теряют своих вкусовых качеств и в остывшем виде.

Белковый омлет

Этот имеющий высокий уровень содержания белка омлет хорошо подходит для сытного диетического завтрака, надолго обеспечивая чувство насыщения. Белковый омлет также может послужить основой для приготовления с ним различных других ингредиентов по своему усмотрению. Это простое блюдо можно приготовить без использования содержащего жиры масла, если использовать сковороду с антипригарным покрытием.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

1 порция омлета по рецепту для белковой диеты имеет следующие показатели БЖУ без учёта готовки:

КомпонентМассаУглеводыЖирыБелкиКалорийность
Куриные яйца1651,1617,9920,96259,05
100 г1000,710,912,7157

Состав ингредиентов

Для приготовления понадобятся:

Пошаговый процесс приготовления

Белковый омлет можно приготовить за 10 мин:

Омлет можно перекладывать в тарелку, когда он полностью побелеет.

Что можно добавить

Белковые блюда для похудения (рецепты с низким уровнем содержания углеводов) можно дополнять подходящими компонентами. Этот рецепт омлета позволяет разнообразить его не только низкоуглеводными специями, травами и овощами, но и аппетитными ингредиентами с высоким уровнем содержания белка и жира.

Блюдо можно пожарить со следующими компонентами:

Как подавать блюдо на стол

Омлет отделяют от сковороды лопаткой и подают развёрнутым или свёрнутым пополам. Его можно украсить подходящей по требованиям диеты зеленью.

Примеры меню на день

Белковые блюда (для похудения), рецепты которых не только сытны, но и достаточно разнообразны, нужно употреблять в рамках диеты по следующим правилам:

Белковые диеты делятся на виды в зависимости от рациона и продолжительности. К примеру, углеводно-белковый рацион можно сделать постоянным, а оптимальный период пребывания на белково-яичной диете составляет 1 неделю. Отдельные продукты, рекомендующиеся в рамках диеты одного типа, могут быть неприемлемы при похудании на диете другого типа, поэтому их нельзя совмещать. Приведённые примеры меню на день взяты из графиков некоторых видов белковой диеты. Для лучшего результата рекомендуется выбрать одну наиболее подходящую диету и следовать только её графику.

белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть фото белковые блюда для похудения с указанием калорий. Смотреть картинку белковые блюда для похудения с указанием калорий. Картинка про белковые блюда для похудения с указанием калорий. Фото белковые блюда для похудения с указанием калорий

Меню на деньТип белковой диеты
ЗавтракКофе с молоком, сырники, мёд.Белково-углеводная
ОбедКуриные бёдра, запечённые с кефиром, гречка или рис, салат из овощей.
УжинРыбные котлеты, макароны из твёрдых видов пшеницы.
ПерекусыГруша или яблоко, 20 г шоколада чёрного.
ЗавтракСыр моцарелла, чай и цельнозерновой хлеб, яйца пашот.Яично-белковая
ОбедКофе, говядина в томатно-сметанном соусе, апельсин, винегрет без масла.
УжинБелковый омлет, чай и огурец.
ЗавтракОгурец, яичница глазунья из 2 яиц.Белково-растительная
ПолдникЧизкейк с орехами
ОбедКуриные рулеты с сыром и шпинатом
ПолдникЙогуртовый напиток
УжинСалат с грецкими орехами и козьим сыром

Полезные советы

Время своего пребывания на диете из питательных белковых блюд можно изменить самостоятельно, руководствуясь своим самочувствием и количеством сброшенного веса, однако продлевать допустимые сроки не рекомендуется. Причина не только в риске ухудшения здоровья, но и постепенном снижении эффективности пищевых ограничений.

Наилучший результат в стандартной белковой диете обычно достигается по прошествии 2 недель.

Спустя месяц следования этому режиму питания организм адаптируется к нему и процесс потери веса замедляется. Нельзя прекращать действие диеты резко, сразу переходя к исключённым продуктам. Это может испортить достигнутый результат.

Меню из диетических белковых блюд постепенно меняют на обычный режим питания, придерживаясь следующих принципов:

Рецепты белковых блюд для похудания славятся простотой своего приготовления. Они предназначены для улучшения внешнего вида тела, мышечный рельеф которого выделяется в процессе расщепления жира.

Белковая диета обычно применяется в следующих ситуациях:

В других случаях рекомендуется выбрать вместо белковых блюд более щадящий пищевой режим. Сопоставив свои цели с недостатками белковой диеты, многие отказываются от последней, так как её эффективность обусловлена риском ухудшения здоровья и истощением ресурсов организма. Вкусовые качества белковых блюд для похудания позволяют с успехом применять эти рецепты и вне рамок диеты, однако имеющий строгие требования к здоровью белковый рацион должен быть предварительно обсуждён с врачом, сочетаться со здоровым образом жизни и физическими нагрузками.

Автор: Cash Diver

Видео о приготовлении белковых блюд для похудения

3 рецепта приготовления белковых завтраков:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *