банановый пирог на сковороде с одним яйцом без духовки рецепт

14.04.202214.04.2022 admin 0 Comments

Известный рецепт пирога на сковороде с 1 яйцом

Вкусный и нежный, очень банановый и сверх-быстрый пирог на сковороде — рецепт, который обязательно нужно повторить! Готовится за считанные минуты, вкус остается отменным, при том что выпекался этот пирог на обыкновенной сковороде — даже духовка вам не понадобится. Помимо этого, для теста используется минимум простых продуктов — всего 1 яйцо вместо классических 4-6 для той же шарлотки, например. Попробуйте приготовить этот известный банановый пирог на сковороде!

Ингредиенты для пирога:

Приступаем к приготовлению:

Сковороду присыпаем 1 ст. л. сахара. Сверху выкладываем порезанные кружочками бананы.

Youtube | Cuisine Marocaine

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, соль, молоко, растительное масло, взбиваем венчиком.

Youtube | Cuisine Marocaine

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель (либо уксус+сода), всё смешиваем венчиком до растворения комочков. Должна получится консистенция густой сметаны.

Youtube | Cuisine Marocaine

Получившимся тестом заливаем бананы.

Youtube | Cuisine Marocaine

Ставим сковороду с крышкой на самый маленький огонь и готовим около 25-30 минут.

Затем переворачиваем пирог на другую сторону (легче всего это сделать с помощью тарелки), возвращаем на сковороду и даём другой стороне пропечься на слабом огне ещё 3-5 минут, но уже без крышки.

Youtube | Cuisine Marocaine

Подаём к столу, не остужая. Однако он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Youtube | Cuisine Marocaine

Бананы карамелизовались, тесто полностью пропеклось. Пирог очень нежный и ароматный. Приятного аппетита!

Youtube | Cuisine Marocaine

Подробнее о том, как приготовить банановый пирог на сковороде, смотрите в видео ниже:

Источник

Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде, без духовки

Вы не представляете насколько он нежный, воздушный и насколько ароматный! Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень простого пирога на сковороде.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

В миску разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли.

Высыпаем 80 грамм сахара и одну чайную ложку ванильного сахара. Все перемешиваем венчиком.

Выливаем 150 миллилитров молока и 60 миллилитров растительного масла. И еще раз перемешиваем венчиком.

Добавляем 150 грамм муки и одну чайную ложку разрыхлителя.

И быстро замешиваем тесто, так чтобы не было комочков, но долго замешивать не нужно, как только комочки исчезли этого достаточно.

Два банана нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем бананы на сахар и заливаем тестом. И затем закрываем крышкой, ставим на маленький огонь примерно на 30 минут.

Пирог готов, накрываем тарелкой и переворачиваем. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Получился вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю, с выраженным банановым ароматом.

Теплый пирог очень вкусно подавать с шариком сливочного мороженного.

Обязательно приготовьте банановый пирог, вам он точно очень понравится.

Источник

Знаменитый банановый пирог с 1 яйцом: повторяем в два шага на сковороде и в духовке

Рецепты

В отличие от традиционной выпечки знаменитый банановый пирог с 1 яйцом готовится очень просто, сначала на сковороде, а потом в духовке. Расстойки теста ждать не нужно: достаточно залить им карамелизированные бананы и почти готово.

Ингредиенты для карамелизированных бананов: 15 граммов сливочного масла, 40 граммов коричневого сахара, 2 спелых банана.

И для самого торта: 100 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя, 40 миллилитров растительного масла, 100 граммов коричневого сахара, чайная ложка ванильного экстракта, 1 яйцо, 100 миллилитров пахты.

Теперь к самому рецепту, он очень прост. На сковороде распускаем сливочное масло, к нему добавляем коричневый сахар и держим, пока последний полностью не растает. Не забывайте постоянно помешивать, иначе пригорит. В уже расплавившийся сахар кладем бананы и карамелизуем их.

В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем к нему ванильный сахар (подойдет и ванильный экстракт), всыпаем коричневый сахар, добавляем соль, взбиваем. Следом вливаем растительное масло. Затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто.

Получившимся тестом заливаем бананы на сковороде и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Видеорецепт:

Уже при подаче можно добавить к пирогу шарик ванильного мороженого, так получится еще вкуснее.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Статистика

Вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю.
С ярким банановым или яблочным ароматом.

Для теста понадобится всего одно яйцо. Добавляю щепотку соли.

Добавляю 80 гр сахара и перемешиваю всё хорошо венчиком. Так же добавляю чайную ложку ванильного сахара.

Вливаю 150 мл молока.

И 60 гр растительного масла. Растительное масло можно заменить на сливочное, предварительно растопив его в микроволновке.

В 150 гр муки добавляю чайную ложку с верхом разрыхлителя теста. Здесь же в муке перемешиваю.

Всыпаю муку с разрыхлителем в жидкие ингредиенты и быстро замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, только чтобы не было комочков.

Беру сковородку с толстым дном, смазываю подтаявшим сливочным маслом.

Дно сковородки присыпаю сахаром, примерно три чайные ложки (этот сахар потом превратится в карамель).

Два банана нарезаю небольшими кусочками и выкладываю на сахар. Банан можно заменить на яблоки, предварительно нарезав крупными дольками.

Заливаю тестом, разравниваю лопаткой, накрываю крышкой и ставлю на маленький огонь примерно на 40 минут. Можно поставить на рассекатель.

Готовность обязательно проверяю на сухую зубочистку.

Накрываю тарелкой сковороду и переворачиваю. По желанию, пирог можно подрумянить на сковороде и с другой стороны.

Получается вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю. С ярким банановым ароматом. Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Процитировано 8 раз
Понравилось: 17 пользователям

Источник