банановый кекс в микроволновке без муки с какао калорийность
Моментальные кето кексы в кружке без муки и сахара
Самая неопытная хозяйка с первого раза сумеет испечь кекс в микроволновке без муки и сахара по кето рецепту. А готовая выпечка удивит нежной текстурой и приятным вкусом. Такой кекс и броне кофе станут отличным завтраком за считаные минуты.
Печь кето кексы можно не в привычной нам духовке, а в микроволновой печи. Выпекать в СВЧ-печи несложно. Для этого не придется посещать кружок по домоводству или учить мудреные формулы.
Микроволновка лучше всего подходит для кекса в кружке
Вред от воздействия микроволновой печи не доказан, а слухи не обоснованы. Сами по себе микроволны определенной мощности, безусловно, вредны для всего живого и способны разрушить органическую структуру. Таким же образом и длительный нагрев на плите/на огне могут разрушать структуру продуктов, белки, стенки клеток, витамины. Для защиты от воздействия микроволн на пользователя, печи снабжены защитным экраном. После выключения никакого вредного воздействия микроволн и излучений в пище не остается.
Природа нагрева любого продукта является волновой, а температура поднимается независимо от способа передачи тепла. Нагрев — это просто увеличение скорости движения частиц вещества. Нагрев от огня конфорки также происходит с помощью волн — инфракрасных, правда их проникающая способность зависит от теплопроводности.
На плите сначала нагревается посуда, в духовке — воздух, а уже от них — еда. Микроволны проникают в порцию, минуя посуду и намного быстрее. При соблюдении режима готовки, нет никакой фактической разницы между традиционным нагревом и микроволновым. Для равномерного распределения нагрева еды в кастрюле мы убавляем огонь и помешиваем суп ложкой. Так микроволновка излучает волны порциями, оснащена вентилятором и вращающейся тарелкой.
Время приготовления в СВЧ-печке определяется ее максимальной мощностью. Так, для выпекания одного кекса в кружке при мощности 1100 Вт потребуется выдерживать изделие в печке 90 с. Если мощность меньше, то время готовки увеличивают.
Подбирают интервал для запекания опытным путем. Чтобы проверить, готов десерт или нет, деревянной зубочисткой протыкают поверхность кекса и вынимают ее обратно. Если на зубочистку налипает тесто, то кекс еще не готов, и его ставят в печь еще на 30 с.
Тем не менее, если вы геохимик использовать микроволны в приготовлении еды, попробуйте обычные кето кексы в духовке.
Шоколадный кето кекс в микроволновке без муки и сахара
Продукты, необходимые для выпечки, готовят заранее. Масло, яйца предварительно достают из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Для приготовления шоколадного десерта потребуется кокосовая или миндальная мука, не содержащая глютена. Последней нужно брать в 3 раза больше, чем кокосовой.
Ингредиенты
Для приготовления 1 порции шоколадного кето десерта потребуется:
Способ приготовления
Пищевая ценность
В порции кекса в микроволновке без муки содержится:
Шоколадный десерт можно приготовить на кето диете разными способами. Выпечку с подсластителями, не содержащую глютена, готовят на основе кокосовой, миндальной или льняной муки.
Чтобы разнообразить вкус изделия, добавляют экстракт банана. В экстракте банана нет сахара и холестерина. А чтобы воспроизвести текстуру банана, добавляют в тесто при готовке немного мякоти спелого авокадо. Углеводы, содержащиеся в авокадо, представлены в основном клетчаткой, а большое содержание растительных жиров только на пользу кето десерту. Я люблю добавлять к кексу в кружке ягоды, орехи и семена, корицу и другие специи. Для красоты я посыпаю готовые кексы пудрой эритрита, которую можно сделать в обычной кофемолке.
Самый простой шоколадный кексик, состоящий лишь из 3 ингредиентов, выпекается за 1 минуту. Чтобы приготовить порцию, требуется какао-порошок, подслатитель и 1 яйцо.
Приготовить такой кекс очень просто:
Готовое блюдо подают к столу сразу после приготовления. Если после приготовления тортик передержать, то он приобретает губчатую структуру, а его вкус ухудшается. Выпечку украшают взбитыми сливками или шоколадной крошкой.
Одна порция содержит только 4 г углеводов и отвечает всем требованиям кето диеты. В ней всего лишь 103 ккал, 6 г жира, 8 г белка и 2 г клетчатки.
Диетический кекс из кокосовой муки в микроволновке в кружке
Воздушный и нежный десерт с тонким вкусом готовится менее 2 минут. Выпекать десерт лучше в высокой кружке, так как масса сильно поднимается при выпекании.
Кружку или чашку, в которой выпекается десерт, не нужно предварительно смазывать. Как только приготовленный без муки кекс в кружке будет готов, он легко отделится от стенок посудины.
Ингредиенты
На одну порцию берут:
Вместо обычного молока можно взять кокосовое или миндальное молоко в таком же количестве, а масло заменить кокосовым.
Способ приготовления
Перед подачей на стол готовое блюдо можно украсить взбитыми сливками.
Пищевая ценность
Приготовленный десерт в микроволновке содержит на 1 порцию:
Ванильный кето кекс в микроволновке без муки и сахара
Простой в приготовлении кето кекс можно приготовить всего за 2 минуты, если использовать в качестве основы миндальную муку. В ней не содержится глютена, много белка, жиров и витамина E.
На приготовление порции кекса в микроволновке без муки потребуется 2-3 минуты подготовительной работы и 1 минута чистого времени для запекания.
Ингредиенты легко приобрести в любом магазине. Вместо кокосового масла можно взять сливочное в такой же пропорции. Не ухудшится вкус готового изделия, если ванильный экстракт заменить семенами ванили.
Ингредиенты
Список продуктов, необходимых для приготовления одной порции:
Украшают готовое изделие ягодами малины, клубники или черники, взбитыми сливками.
Способ приготовления
Пищевая ценность
На одну порцию ванильного десерта приходится:
Рецепт кето кекса в микроволновке с арахисовым маслом без добавления муки и сахара
Любителям арахисового масла понравится рецепт кето десерта с шоколадной стружкой, приготовленный без муки и сахара. Готовится кекс без муки в микроволновке при высокой температуре, время выпекания в печи составляет 75-90 секунд.
Ингредиенты
Для приготовления 1 порции требуется:
Способ приготовления
Пищевая ценность
В порции содержится:
Творожно-лимонный кекс в микроволновке без муки и сахара кето рецепт
За несколько минут можно приготовить творожный кето кекс без глютена и сахара, если выпекать его в микроволновке. Для готовки одной порции выбирают высокую посуду емкостью больше 250 мл.
При выпечке десерт сильно поднимается. Чтобы кекс без муки в кружке не перелился через края, ширина чашки для выпечки должна быть больше 10 см.
Ингредиенты
На 1 порцию творожного кекса необходимо:
Способ приготовления
Готовое изделие остывает при комнатной температуре. После того, как кекс остыл, его перекладывают на тарелку и ставят на 1 час в холодильник. Украшают выпечку ягодами, кусочками фруктов или жирными сливками.
Пищевая ценность
В порции творожного кето кекса:
ПП кекс в микроволновке (4 рецепта)
Кекс в микроволновке, он же магкейк— это очень простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт, который выпекается менее чем за 5 минут. Стоит ли говорить, что рецептов кексов в кружке множество и конечно же существуют варианты ПП кекса в СВЧ печи. Диетический рецепт чаще всего делают на основе банана, поэтому такой десерт без сахара, а иногда и без муки. Вместо неё используется какао или овсяные хлопья. Магкейк получается очень нежный, мягкий и пышный. При этом низкокалорийный, с высокой пищевой ценностью.
Очень популярны варианты кекса с творогом, овсянкой, какао (с шоколадным вкусом), а также с рисовой мукой. Все эти рецепты собраны в одной статье. И отлично подойдут для перекуса к чаю, кофе или компоту детям и приверженцам правильного питания.
Овсяный кекс в кружке без муки за 3 минуты (рецепт с яблоком)
Рецепт этого кекса в микроволновке —без муки. Магкейк готовится на основе овсянки и банана, с яйцом и кефиром. В микроволновке выпекается за менее чем 5 минут.
Десерт получается очень нежный, мягкий и воздушный. С ярким яблочным вкусом. А поскольку это овсяный кекс, он ещё очень сытный и питательный.
Калорийность с БЖУ на 100 г:
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| 145 | 6 | 5 | 21 |
Ингредиенты:
Приготовление:
Овсяный кекс с яблоками в кружке готов! Приятного аппетита.
Нежный кекс с творогом, бананом и маком
Чтобы приготовить творожный кекс в кружке, понадобится учесть некоторые нюансы. Поскольку вся творожная выпечка очень нежная и выпекается особым способом.
Кекс из творога и банана необходимо готовить на средней мощности СВЧ-печи, а не на максимальной, как этого требуют классический рецепт магкейка в микроволновке. При этом, времени для выпекания понадобится столько же, около 3-5 минут.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Творожный кекс в микроволновке готов. Он получается очень нежный и мягкий. Сразу же подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Кекс на йогурте с рисовой мукой и малиной (рецепт без банана)
Очень вкусный, пышный, нежный и мягкий получается кекс на йогурте с рисовой мукой в микроволновке. Его можно дополнить любыми ягодами, например малиной – свежей или замороженной. Причём, замороженные ягоды предварительно не нужно размораживать! Так десерт получится сочный, с натуральным ягодным вкусом. Выпекается магкейк за 3 минуты.
Ингредиенты:
Способ пошагово:
Кекс на йогурте с рисовой мукой готов. Даём ему немного остыть и вынимаем из формы. Можно смазать магкейк густым йогуртом или сметаной. Украсить малиной и миндальными лепестками. Десерт получается очень вкусный!
ПП пирожное в микроволновке (шоколадно-банановое) с творожным кремом
Быстрый торт в кружке, а именно так переводится с английского магкейк (mug cake). Можно сделать кекс именно в виде торта или пирожного, с несколькими слоями, промазанными кремом. Для пп рецепта, конечно же крем будет творожный или сметанный. Ну а сам кекс сделаем шоколадный – с какао и бананом, при этом без муки и овсянки. Всего 3 ингредиента и разрыхлитель!
Пирожное-торт получается нежное и мягкое, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Его можно сделать как одним высоким тортиком, так и двумя небольшими пирожными.
Ингредиенты:
Для крема:
2-3 столовые ложки мягкого творога или нежирной сметаны/густого йогурта.
Как готовить:
Шоколадное пирожное готово. Можно дополнительно декорировать его шоколадными каплями. Приятного аппетита!
Примечание:
ПП кексы можно выпекать не только в микроволновке, но и в духовке. Подбирайте жаростойкую форму и выпекайте любой из рецептов 20-25 минут, при температуре 180 градусов, а творожный– 160 градусов соответственно.
Как приготовить кекс без муки: рецепты в микроволновке
Наверное сложно поверить, что выпечку можно испечь без муки. Но на самом деле это не сложно, а результат приятно удивит своим вкусом и нежной текстурой. Нужен рецепт сытного и в меру сладкого завтрака или быстрого десерта к чаю? Вам сюда.
Кекс в микроволновке без муки готовится из простых ингредиентов. Всего 2 минуты и лакомство готово. А если сделать выпечку в кружке – она получается по-особенному аппетитной.
Перед тем, как приготовить в микроволновке кекс без использования муки, нужно заранее подумать о продуктах. Масло должно быть мягким, поэтому его следует преждевременно достать из холодильника, яйца также лучше использовать комнатной температуры.
Шоколадный кекс в СВЧ печи без муки: рецепт с пошаговым приготовлением
Все чаще и чаще сладкоежек интересует следующий вопрос: как сделать кекс в СВЧ печи без муки. Ведь репутация муки из-за высокого содержания глютена заметно ухудшилась. Но, стоит отметить, что выпечка без муки может быть даже лучше, в отличие от классических вариантов. Да и к тому же калорий меньше.
Этот рецепт кекса в микроволновке без муки готовится легко и быстро. Он безумно нежный и вкусный. Такое лакомство за обе щеки будут уплетать как взрослые, так и дети.
Шоколадно-банановый кекс без муки
Этот вкусный вариант выпечки для тех, кого интересует, как сделать без использования муки кекс в микроволновке. Его могут использовать даже те, кто придерживается правильного питания, но не представляет чашку кофе без выпечки.
Что подготовить
Как приготовить
После сигнала печи проверить готовность зубочисткой. Если на выходе она сухая, значит кекс готов.
Обратите внимание! Этот рецепт кекса без муки с шоколадно-банановым тестом получается в меру сладким. Съев его, вы получите выработку гормона счастья на весь день. Позитив и хорошее настроение обеспечено.
Мы разобрались, как приготовить кекс в микроволновке без применения муки. Это не только вкусный и нежный десерт, но еще сытный и питательный. В нем мало калорий, но много полезных составляющих, которые не разрушаются под воздействием микроволн. Но главное, что в этой выпечке нет муки – главного врага талии.
Банановый кекс в микроволновке
Легко, питательно и смачно! Готовится супербыстро. Банановый кекс в микроволновке лёгкий и быстрый в приготовлении! Всего 10 минут, и Ваш идеальный завтрак готов. Побалуйте себя сладким и ароматным десертом. Прекрасно подойдёт к утреннему кофе. Приятного аппетита!
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 191 ккал |
| Белков: | 5 гр |
| Жиров: | 7 гр |
| Углеводов: | 26 гр |
| Б/Ж/У: | 13 / 19 / 68 |
| Н 4 / С 38 / В 58 | |
Время приготовления: 10 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать банановый кекс в микроволновке? Подготовьте ингредиенты. Возьмите посуду для микроволновой печи, положите в неё порезанное на кусочки масло. Советую накрыть пергаментной бумагой, чтобы при разбрызгивании масла не испачкать микроволновку. Поместите посуду в микроволновку, и на минимальной мощности нагревайте 30 секунд. Подождите 20 секунд и повторите процедуру. Это нужно для того, чтобы равномерно растопить масло.
Шаг 2:
Дайте маслу немного остыть, так как в горячем масле яйца могут завариться. В растопленное масло добавьте сахар, яйцо и взбейте венчиком.
Шаг 3:
Вот такая лёгкая пенка получилась.
Шаг 4:
Добавьте размятый вилкой банан. Рекомендую выбрать банан максимальной спелости, чтобы легче его размять.
Шаг 5:
Шаг 6:
Вмешайте муку и разрыхлитель. Муку предварительно просейте, чтобы насытить её кислородом.
Шаг 7:
Разрыхлитель можно заменить гашёной уксусом содой. Для этого в столовую ложку насыпьте 1/4 чайной ложки соды и 1 чайную ложку столового уксуса (9 %). Сода начнёт шипеть, это значит, происходит процесс её гашения.
Шаг 8:
Тщательно перемешайте тесто. Оно не должно быть слишком густым.
Шаг 9:
Подготовьте посуду,в которой Вы будете выпекать кекс. Перелейте в неё готовое тесто. Поместите посуду с тестом в микроволновку. При мощности 850 Вт, готовьте 3 минуты. Время приготовления зависит от мощности и модели микроволновой печи, учитывайте особенности именно Вашей.
Шаг 10:
Банановый кекс хорошо сочетается с вареньем, мёдом, свежими ягодами, растопленным шоколадом. Прекрасно сочетается с горячим чаем или холодным молоком. Понравится и взрослым, и детям.
Я готовила по этому рецепту впервые, и кекс мне показался очень сладким. В следующий раз уменьшу количество сахара до чайной ложки.
Мне понравился рецепт своей простотой. Когда нет времени и желания готовить, а выпечки очень хочется.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Ингредиенты Кекс с какао, в микроволновке
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 30 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 75 г |
Кекс готовится в большой кружке, которая подходит для мокроволновки (т.е. не железная) В миске смешиваем муку, сахар, какао-порошок, соду и лимонную кислоту. Добавляем взбитое куриное яйцо, молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Выливаем в кружку. Выпекаем при полной мощности 3 минуты.
Пищевая ценность и химический состав «Кекс с какао, в микроволновке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.7 кКал | 1684 кКал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 6.1% | 500 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 6.7% | 456 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ||||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 5.5% | 556 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8118 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.2% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 76.66 мг | 500 мг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.736 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.763 мг | 15 мг | 25.1% | 7.7% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 5.586 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.4% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.394 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.4% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 1.4% | 2140 г |
| Магний, Mg | 39.57 мг | 400 мг | 9.9% | 3% | 1011 г |
| Натрий, Na | 677.14 мг | 1300 мг | 52.1% | 15.9% | 192 г |
| Сера, S | 67.25 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1487 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 4.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 56.69 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.578 мг | 18 мг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 8.8% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 3.2% | 966 г |
| Медь, Cu | 54.96 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.8% | 1094 г |
| Селен, Se | 9.35 мкг | 55 мкг | 17% | 5.2% | 588 г |
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17707 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5452 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2201 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кекс с какао, в микроволновке составляет 327,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».