банановая шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт

Шарлотка с бананом — 7 рецептов пышной и вкусной выпечки дома

Шарлотка – любимое блюдо многих. Причём готовить его можно не только по классическому рецепту с использованием яблок. Но и с бананами. Именно про такой пирог мне сегодня и хотелось бы написать для вас.

Банановая шарлотка – идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить своё меню и удивить семью. К тому же такая шарлотка станет прекрасным решением и тогда, когда у вас есть переспелые фрукты, которые выглядят совсем не аппетитно.

Но если вы приверженцы классических рецептов, то можете смело готовить шарлотку с бананами с добавлением яблок. Рецепты могут быть самыми разными. А из приведённых в статье вы сами решайте, что больше вам по душе.

Простой и вкусный рецепт шарлотки с бананом пошагово с фото в духовке

Если у вас нет много времени, но на стол срочно требуется поставить какую-то выпечку, то смело выбирайте этот вариант. Готовится быстро и просто, а продуктов требует минимальное количество.

Что понадобится:

Помните, что все продукты перед началом приготовления должны иметь комнатную температуру. Поэтому желательно всё заранее выложить на кухонный стол.

Как готовить

Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар.

Взбить венчиком так, чтобы последний полностью растворился.

Добавить муку, просеянную через сито.

Всё взбить миксером так, чтобы получилось однородная масса без комочков.

Бананы порезать колечками.

Форму для запекания смазать маслом, и вылить половину готового теста.

Выложить поверх кружочки бананов. Сделать это надо как можно плотнее.

Залить остатками теста. Проследите, чтобы оно распределились по всей поверхности.

При желании сверху можно выложить ещё бананы.

Выпекать в духов шкафу при температуре 190 градусов около 40 минут. Вынуть из формы, порезать на порционные кусочки и подавать к чаю.

Классический рецепт пышной шарлотки с бананом – устраиваем чаепитие для всей семьи

В этом рецепте мы будем использовать крахмал. Именно он помогает выпечке стать нежной, мягкой и рыхлой. Как раз такой, какую выпекали ещё наши бабушки.

Что понадобится:

Стакан – это мера объёма, которая равна 250 мл. если у вас нет такой посуды, можете отмерить это количество ингредиента любым другим способом.

Как готовить

Яйца разбить в глубокую миску. Добавить к ним ванилин и сахар. Всё перемешать с помощью миксера до появления пены.

В отдельной миске смешать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

Полученную смесь аккуратно добавляем к яичной смеси, каждый раз перемешивая до тех пор, пока мука полностью не разойдётся. Нам надо получить консистенцию, как густая сметана.

Высыпать сразу же всю муку нет никакой необходимости.

В практически готовое тесто выкладываем порезанные на кружочки бананы. Аккуратно перемешиваем так, чтобы фрукты не сломать.

Смазать растительным маслом форму и выложить наш будущий пирог. Выпекать при температуре 180 градусов около одного часа. Такая шарлотка получается вкусной, пышной и воздушной. А самое главное – пирога хватит и для того, чтобы накормить самую большую семью.

Шарлотка с бананом в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Если у вас есть это чудо кулинарной техники, то почему бы не сделать с её помощью вот такую вкусную выпечку? Тем более, что она считается одной из самых популярных и любимых.

Что понадобится:

Если вам хочется получить более банановый вкус, можете смело увеличивать количество фруктов.

Как готовить

Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить с помощью миксера на протяжении 10 минут. Должна получиться белая пена.

В эту смесь добавить просеянную муку, и размешивать вилкой до тех пор, пока не растворятся все комочки.

В готовое тесто выкладываем порезанные на кружочки бананы и перемешиваем.

Смазать чашу мультиварки маслом, вылить готовое тесто. Выбрать на панели режим «Выпечка» и поставить на 65 минут таймер.

По истечении этого времени пирог вынуть, перевернуть на плоское блюдо и порезать на порции. Подавать к чаю в качестве десерта.

Самая вкусная шарлотка с бананами на сметане в духовке — рецепт с фото пошагово

Если вам нравится нежная и в то же время пышная выпечка, то обязательно попробуйте приготовить пирог вот по этому рецепту. Некоторые говорят, что он получается самой вкусной!

Что понадобится:

Выпекается в духовке. По вкусу он получается нежным, а едва заметный аромат экзотических фруктов придаёт выпечки особую пикантность.

Как готовить

Яйца вбить в миску и взбить блендером. Добавить сахар и продолжить взбивать до появления пышной пены. После этого к тесту добавить сметану.

Муку просеять, соединить с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно, по одной ложечке добавлять эту смесь в тесто. Каждый раз взбивать до полного размешивания.

Бананы порезать на кружочки. Выложить на дно формы, где будет выпекаться наш пирог. Залить тестом, аккуратно разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.

Вынуть форму из духовки, дать шарлотке остыть, и перевернуть на блюдо так, чтобы бананы, которые мы укладывали на дно, оказались сверху. Готовый пирог порезать на порции и подавать к столу.

Простой рецепт для любителей выпечки на основе яблок

Было бы не совсем честно не включить в эту статью шарлотку с добавлением яблок. Тем более, что этот вариант нравится очень многим. А сама выпечка получается нежной, вкусной и невероятно ароматной!

Что понадобится:

Готовится этот рецепт в духовке по классическому рецепту. Поэтому если вам хочется удивить своих гостей, можете смело приступать к выпечке!

Как готовить

Белки отделить от желтков и разложить по разным мискам.

В желтки добавить сахар и всё перемешать с использованием миксера.

В белки добавить соль и также всё тщательно взбить.

Соединить обе массы – белки и желтки. Перемешать ложкой.

Просеять муку и выложить в общую миску.

Теперь – сливочное масло, которое надо предварительно размягчить.

В самом конце выкладываем разрыхлитель и всё перемешиваем. Наше тесто готово.

Яблоки почистить и порезать на дольки. Семена убрать. Бананы почистить и также порезать на кругляшки.

Форму смазать маслом и посыпать сахаром. Это поможет образоваться хрустящей карамельной корочке.

На дно выложить бананы, на них – яблоки.

Выпекать при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Вынуть из духовки, дать остыть, разрезать на порции и подавать к столу.

Необычный рецепт вкусной выпечки с добавлением шоколада

Если вам хочется как-то разнообразить своё меню, то можете смело готовить шарлотку вот по этому необычному рецепту. Получается не только вкусно, но и ароматно. А подача с пломбиром наверняка произведёт настоящий фурор за столом.

Что понадобится:

Для этой шарлотки идеально подойдёт спелые большие экзотический фрукты без признаков порчи, гнили и переспелости.

Как готовить

Форму смазать маслом и присыпать манной крупой. Это не даст нашему пирогу прилипнуть.

Порезать бананы кружочками и выложить на самое дно.

На них натереть шоколад.

Яйца с сахаром взбить в миске. Добавить просеянную муку, сахар и соду. Всё размешать до однородной массы.

Высыпать какао и снова всё перемешать. Готовое жидкое тесто вылить в форму на бананы и выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

После разрезать на порции, на каждый положить по кусочку пломбира и подавать к столу.

Бананово — апельсиновая шарлотка. Рецепт для тех, кто любит яркую выпечку

Эта вкусная и ароматная выпечка способна покорить сердца многих. Особенно превосходно на столе она будет смотреться зимними вечерами, когда так хочется сладкого чая с вкусным кусочком яркого пирога!

Что понадобится:

Апельсины в идеале надо брать самые сладкие. Но если у вас дома есть парочка несладких плодов, то их вполне можно использовать для приготовления этой шарлотки.

Как готовить

Яйца взбить с сахаром. Проще всего это делать миксером на протяжении не менее 10 минут.

В отдельную миску просеять муку, смешать её с содой и аккуратно, по одной ложке, добавлять ко взбитым яйцам. Перемешивать осторожно, ложкой, без использования миксера. Это поможет нашему бисквиту остаться пышным и воздушным.

Выложить в тесто порезанные на дольки апельсины. Предварительно с них надо снять кожуру и удалить белые волокна.

Порезать на кружочки банан и также выложить в тесто.

Вылить готовую смесь в форму для запекания, которую надо смазать маслом. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40 минут.

Подавать к столу, порезанным на порции и с любимым чаем.

Шарлотка с бананом – вкусная и полезная выпечка. Она обязательно понравится и детям, и взрослым. Подавать такое лакомство можно в любое время дня. А самое главное – никогда не надоедает. Ведь каждый раз можно готовить по разным рецептам.

Источник

Шарлотка с бананом и яблоками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкусную шарлотку с бананами и яблоками. Шарлотка – это нежнейший пирог, который отлично подходит для семейного и праздничного чаепития. А готовить можно не только с яблочными дольками.

Тесто для шарлотки состоит из хорошо взбитых куриных яиц, для этого используется миксер. Можно взбивать и ручным венчиком, но понадобится много времени. Сахара в тесто добавляется не очень много, чтобы выпечка не получилась приторно-сладкой. Пшеничную муку нужно взять высшего сорта, ее следует просеивать через сито для насыщения кислородом. Пористость выпечке придает разрыхлитель, при отсутствии пекарского порошка можно добавлять в основу гашеную пищевую соду.

Банан нужно очищать от кожуры, потом он нарезается кружочками. С яблок необходимо удалять шкурку, а так же вырезать семенную коробку. Этот фрукт лучше порезать дольками. Яблоки можно выкладывать на дно мультиварки, во время запекания они подрумянятся. А вот бананы можно наоборот класть на тесто. При желании фрукты можно порезать маленькими кубиками и смешать с тестом.

Шарлотка с бананом и яблоком подается к столу после остывания. Ее можно украсить сахарной пудрой, лимонной или шоколадной глазурью. Такой аппетитный пирог идеально подходит для семейного чаепития.

Ингредиенты для приготовления шарлотки

Как приготовить шарлотку с бананом и яблоками в мультиварке

Для взбивания теста взять глубокую емкость. Разбить в нее куриные яйца, насыпать щепотку соли, взбить с помощью миксера до пышного состояния.

Затем подсыпать небольшими частями сахарный песок. Взбить до однородного состояния.

Пшеничную муку просеять, соединить с пекарским порошком. Добавить в бисквитное тесто, перемешать лопаткой, либо венчиками до однородности.

Промыть теплой водой яблоко, очистить и вырезать семена. Яблоки порезать не слишком толстыми дольками.

Мультиварку смазать растительным маслом, разложить яблочные дольки.

Убрать кожуру с банана, порезать фрукт кружочками.

Вылить приготовленное тесто на яблоки, разровнять. Сверху распределить бананы. Выбрать программу «Выпечка» на 1 час, готовить под закрытой крышкой.

Готовую шарлотку с яблоками и бананами остудить, посыпать сахарной пудрой или дроблеными орешками. Приятного аппетита!

Источник

Шарлотка с бананами в мультиварке

Шарлотка – это традиционный и относительно простой в приготовлении сладкий яблочный пирог. Но многим уже приелся классический рецепт, поэтому можно дать волю своей фантазии. Например, можно разбавить шарлотку ароматными и нежными бананами. Такое блюдо способно удивить свежестью вкуса даже самого искушенного гурмана.

Такое угощение придется Вам по вкусу, особенно если вы любите эксперименты и экзотику. В данной статье будут рассмотрены различные вариации приготовления банановой шарлотки, ведь эти фрукты могут использоваться как самостоятельно, так и в тандеме с яблоками. Разумеется, с любым рецептом можно экспериментировать и добавлять в классическое тесто, например, ванильный экстракт, цедру лимона или какао.

Классический рецепт

Набор продуктов

Чтобы приготовить шарлотку с бананами в мультиварке, используйте следующие ингредиенты:

Пошаговый рецепт

Процесс приготовления можно разделить на несколько этапов:

Совет: Шарлотка с бананами в мультиварке получится более нежной, если после нескольких минут взбивания установить емкость с яично-сахарной смесью в большое блюдо, наполненное теплой водой.

В традиционной шарлотке все-таки главным ингредиентом являются яблоки, который добавляют тесту особый аромат и вкус. Чтобы внести в яблочную шарлотку нотки экзотической пикантности, можно добавить к яблокам банан.

Рецепт с яблоками и бананами в мультиварке

Набор продуктов

Пошаговый рецепт

Чтобы удивить гостей еще более нестандартным пирогом, добавьте в часть теста 100 граммов какао, а затем соедините с оставшейся светлой частью теста. Тогда вы получите изумительную мраморную шарлотку с бананами. А также можете обильно полить готовую шарлотку глазурью из шоколада (Растопите шоколад с молоком и сливочным маслом).

Кроме какао и шоколада, в рецепт можно добавить ванильный экстракт или молотую корицу, а яблоки и бананы дополнить сухофруктами или орехами.

Готовый горячий пирог очень вкусно запивать прохладным молоком, а остывшая шарлотка хороша с чаем, кофе и другими напитками.

Банановая шарлотка в мультиварке – это легкое в плане приготовления блюдо, которое, безусловно, получится даже у самого неопытного кулинара. Все ингредиенты доступны и в финансовом плане, а результат работы понравится и детям, и взрослым. Приятная консистенция пирога и нежнейшее банановое послевкусие, возможно, сделают банановую шарлотку вашим любимым блюдом.

Источник

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click «Anyone can register».

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Опубликовано 19.05.2014 автор Каруна
Шарлотка

Шарлотка – это всегда просто и быстро. Минимум ингредиентов, легка в приготовлении и всегда такая разная, а все благодаря множеству вариантов начинки. И самое главное, что она доступна для каждого. И для того, кто постится, можно приготовить постный вариант, и для того, кто не любит готовить тесто есть рецепты с использованием хлеба. А для тех, у кого дома нет духовки или нет времени, чтобы следить за выпечкой – есть замечательные рецепты шарлотки в мультиварке. Предлагаю вам рецепт с яблоками и бананами. По этому рецепту шарлотка получается воздушной и нежной, а благодарю йогурту – очень ароматной, насыщенной.

Ингредиенты шарлотки с яблоками и бананами в мультиварке.

Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яблоки – 4 шт.
Банан – 1 шт.
Питьевой йогурт – 0,5 ст.
Яйцо – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Как готовить шарлотку с яблоками и бананами в мультиварке.

1. Вымойте яблоки, очистите от кожуры и удалите косточки. Нарежьте дольками и выложите в мультиварку. Выбирайте для этого рецепта самые твердые яблоки, чтобы они в процессе выпекания сохранили свою форму.
2. Бананы нарезать колечками по пол сантиметра толщиной и добавить к яблоками. Сверху можно посыпать молотой корицей и мускатным орехом. От этого шарлотка станет только ароматнее и вкуснее.
3. В большой миске взбиваем с помощью блендера (насадка венчик) яйца в течение 3-5 минут. Добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не побелеет. Получится густой «крем», который будет легко спадать с венчика.
4. К яичной массе добавить йогурт и вновь взбить. Можно взять йогурт с фруктовыми добавками по вашему вкусу. Например, с клубникой. Клубника, яблоки и банан – шикарное сочетание. Или йогурт с мюсли — и вкусно, и желудок подлечим.
5. Добавляем в миску просеянную муку и пекарский порошок. Хорошо перемешиваем ложкой, чтобы не осталось комочков.
6. Выливаем готовое тесто на фруктовую начинку. Готовим шарлотку на режиме “Выпечка” в течении 40 минут. Чтбы внутри пирога сделать отверстие как в кексах, я ставлю в центр мультиварки сервировочное кольцо (металлическое с антипригарным покрытием), а потом наполняю мультиварку фруктами и тестом.
7. Перед тем как доставать шарлотку из мультиварки – подождите 15 минут, затем переверните кастрюльку «вверх ногами» на тарелку для пирога. Таким образом у вас не будет проблем с извлечением пирога из мультиварки.

Источник

Шарлотка с банановым пюре и яблоками в мультиварке

Взбиваем яйца и сахар.

Добавляем муку и соду, соду тут же гасим уксусом.

Перемешиваем тесто до исчезновения комочков и добавляем банан, размятый вилкой в пюре.

Чашу мультиварки смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто.

Сверху раскладываем яблоки, нарезанные дольками.

Посыпаем яблоки по желанию корицей и сахаром.

Готовим пирог на режиме «выпечка» один час.

Шарлотка получается нежная, воздушная и ароматная. Понравится безусловно всем любителям не только яблочной, но и банановой выпечки. Приятного аппетита!

Источник